7/26/2019 (Gaby) 1 Ahli Gizi Bidang Masyarakat

1/4

Nama: Gaby Marchelin

Kelas: A. 10. 2

NIM: 13120071

Peran Ahli Gizi Yang Profesional Di Bidang Masyarakat

Nama : Anak Agung Ngurah Kusumajaya, !., M!"

#em$a% & #gl. 'ahir : Ma%aram, 12 N($ember 1)*)

+enis Kelamin : 'aki 'aki

NI! : 1)*)11121))2031003

!erguruan #inggi : !(l%ekkes Kemenkes -en$asar

!r(gram %ui : Gi/i

!eniikan #er%inggi : 2

Keahlian&!emina%an : !ublic "eal%h Nu%ri%i(n

!emberayaan Masyaraka% i biang gi/i em$(ermen% c(mmuni%y

in nu%ri%i(n

!angka%, G(l : !ena%a #k. I , III&

+aba%an : 'ek%(r

%a%us Ika%an Kerja : -(sen #e%a$

%a%us Ak%i4i%as : Ak%i5

7/26/2019 (Gaby) 1 Ahli Gizi Bidang Masyarakat

2/4

Ma%a Kuliah yang iajar : 1. IKM 6 !r(mkes m%. II

2. ahasa Inggris -asar m%. III

3. !G m%. I8

9. ahasa Inggris 'anju% m%. I8

. eminar I!#;K !angan 6 Gi/i m%. 8

Kan%(r : +urusan Gi/i !(l%ekkes -en$asar +l. Gemi%ir N(.72 -en$asar #imur . 03*19*232

;mail : nkusumajaya?gmail.c(m

Anak Agung Ngurah Kusumajaya, !., M!" aalah se(rang (sen i +urusan Gi/i !(l%ekkes

-e$kes -en$asar. 'ulus ar -i$l(ma III Gi/i Akaemi Gi/i -en$asar %ahun 1))1, melanju%kansek(lah 1 ke Gi/i Masyaraka% an umber -aya Keluarga GMK I! (g(r %ahun 1))7

1))) engan biaya ari @(rl "eal%h rgani/a%i(n @" an menem$uh $r(gram Mas%er (5

!ublic "eal%h M!" i Bur%in Cni4ersi%y an #echn(l(gy !er%h @es%ern Aus%ralia ari %ahun20022009 engan beasisa Aus%ralia -e4el($men% ch(larshi$ A- ari $emerin%ah

Aus%ralia.

Anak Agung Ngurah Kusumajaya, !., M!" $ernah menjaba% sebagai Ke%ua +urusan Gi/i

!(l%ekkes -en$asar ari %ahun 20112019, sebelumnya $ernah menjaba% Ke%ua !r(gram %ui

-III Gi/i %ahun 20072010. eliau juga sebagai $enaseha% (rganisasi $r(5esi ahli gi/i !ersa%uanAhli Gi/i !;DAGI aerah ali. eliau juga sering menjai $embicara&narasumber seminar,

$er%emuan, a%au (rksh($ khususnya berkai%an engan biang gi/i.

7/26/2019 (Gaby) 1 Ahli Gizi Bidang Masyarakat

3/4

alah sa%u eikasi Anak Agung Ngurah Kusumajaya, !., M!" i biang masyaraka% :

B((king Blass Al%erna%i5 -alam !enyuluhan Gi/i

Pangan Sehat mudah disiapkan, Perhatikan Seni Kuliner dan Pengembangan Pangan Lokal

Kegia%an B((king Blass yang igagas Ke%ua +urusan Gi/i A.A. Ngurah Kusumajaya,

!.,M!"., mena$a% res$(n yang $(si%i5 ari masyaraka%. K(nse$ asarnya sanga% seerhana,masyaraka% ki%a mungkin suah jenuh engan cara $enyuluhan k(n4ensi(nal yang iberikan

engan ceramah saja. Kegia%an ECooking Class irancang imana $eser%a selain mena$a%kan

$enyuluhan $rak%is %en%ang $angan an gi/i, juga a$a% melakukan $rak%ek secara langsungalam menyia$kan $angan yang beragam, bergi/i, berimbang an aman.

Cooking Classbagi Ambassa(r 8ec( i laksanakan i +urusan Gi/i !(l%ekkes -en$asar

$aa hari Minggu %anggal 22 Mei 2011, meru$akan salah sa%u $ake% $r(gram +urusan Gi/i

!(l%ekkes -en$asar alam u$aya $emberayaan $angan an gi/i i masyaraka%. !# 8;B

"eal%hy =(( "eal%h 'i4e "="' In(nesia menghara$kan $ara ambassa(r mereka lebihmemahami masalah $angan an gi/i.

#ujuan kegia%an aalah mem$erkenalkan $angan seha% an mela%ih ke%eram$ilan anak

mua khususnya g(l(ngan remaja un%uk mam$u meng(lah an menyeiakan $angan seha% bagi

masyaraka%. Aa$un $eser%a Cooking Classberjumlah 30 (rang yang meru$akan $ara remajaAmbasa(r 8ec( yang berasal ari lingkungan MC an Cni4ersi%as yang aa i K(%a

-en$asar se$er%i 5akul%as ke(k%eran an IKM Cni4ersi%as Cayana, ek(lah !ariisa%a ali,

Cni4ersi%as @armaea, Cniknas, MC I an MC 3 -en$asar. Ins%ruk%ur kegia%an Cooking

Classini aalah (sen +urusan Gi/i !ane !u%u ri ugiani, -BN., M.Kes an I GA Ari @iar%i-BN., M.Kes, yang juga meliba%kan mahasisa jurusan gi/i sebagai asis%ennya.

https://agungkusumajaya.wordpress.com/2013/05/04/cooking-class-alternatif-dalam-penyuluhan-gizi/https://agungkusumajaya.wordpress.com/2013/05/04/cooking-class-alternatif-dalam-penyuluhan-gizi/

7/26/2019 (Gaby) 1 Ahli Gizi Bidang Masyarakat

4/4

Acara ikemas alam ben%uk $enyia$an menu, $enyam$aian ma%eri $angan

seha%, $eng(lahan $angan seha%, $enyajian an e4aluasi.

a%u bahan asar yang i(lah aalah (r%el yang kaya 4i%amin A menjai Barr(% Bheese

(u$ an Barr(% Bake. aa% kegia%an $ara remaja sanga% serius an an%usias alau$un hal ini

meru$akan $engalaman $er%ama mereka . -irek%ur 8ec( In(nesia Inge usan%(

menghara$kan agar kegia%an ini berjalan secara k(n%inyu an berkesinambungan sehinggasemakin banyak anak mua mengenal, menger%i an mam$u meng(lah $angan seha% engan cara

yang baik an benar.