Riboflavin (Vilamin-B2)

Vitamin-B2 atau Riboflavinberguna dalam memperbaikikesehatan pad i segala umuroleh sebab vitamin Krupabagian yang aktip dan berbagaienzim dan koenzim vangessensiel bagi proses-prosesoksidasi di berbagai janngantubuh khususnya mutlak bagijaringan-jaringan yangberasal dan lapisan ektodermseperti kulit, mata dan uraturat syaraf.

Kekurangan vitamin-B2

menyebabkan timbulnya daerah-

daerah kemerah-merahan danterkupas pada bibir denganretak pada sudut-sudut mulut.Kemudian, pada bola mataterdapat peradangankonjungtiva atau kornea yangringandan semacam buta senja, bolehdikatakan sama sepertiseorang yang kekuranganvitamin-A.

Niasin (Asam Nikotinat)

Vitamin ini penting untukkulit, saluran pencernaan dansusunan urat syaraf pusat.

Kekurangan niasin dapatmenyebabkan suatu penyakityang disebut pellagra. Tidakheran, Niasin biasa disebutsebagai "faktor pencegahpellagra/' Penyakit ini membuaterupsi kemerah-merahanpada kulit, terutama pada muka,ujung tangan dan kaki bilakena cahaya, kemudianmembuat kulit menjadi kehitam-hitaman dan kasar, sakit mulutdan lidah, peradangan padaselaput-selaput di dalamsaluran pada selaput-selaput didalam saluran pencernaan. Padatingkat yang lebih lanjut

akan menyebabkan diareberdarah, gangguan-gangguansyaraf dan otak yang bisaberupa depresi atau dementia.

Piridoksin (Vitamin-B6)

Vitamin-B6 mempunyai peranan penting dalam metabolisme asam-asam amino, dan oleh sebab itu essensielagi metabolisme protein yang normal. Kekurangan vitaminB6 menyebabkan kerusakan-kerusakan pada kuni, i

131