FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN

ASI EKSLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GILINGAN

SURAKARTA

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Ijazah S1

Disusun Oleh:

NOFIA TYAS TRIBUANESWARI

J410151032

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

ii

SKRIPSI

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMBERIAN

ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GILINGAN

SURAKARTA

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Ijazah S1

Disusun Oleh:

NOFIA TYAS TRIBUANESWARI

J410151032

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

Nofia Tvas Tribuaneswari

ABSTRAK

J410151032

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAI\I PEMBERIANASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GILINGANSURAKARTA

xv+72+34

Angka Kematian Neonatal (AKN) dan Angka Kematian Balita (AKB) dapatditekan dengan pemberian ASI eksklusif. Tujuan penelitian ini adalahmenganalisis hubungan pengetahuan, dukungan suami, dukungan tenagakesehatan, dan motivasi ibu dengan pemberian ASI eksklusif di wilayah kerjaPuskesmas Gilingan Surakarta. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatifanalitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalahseluruh ibu yang memiliki bayi yang berusia 6-12 bulan di wilayah kerjaPuskesmas Gilingan Surakarta yang berjumlah sebanyak 72 bayi. Pemilihansampel sebanyak 66bayr dilakukan dengan menggunakan teknik sampling jenuh.Teknik uji statistik menggunakan uji Chi Square. Hasil penelitian me,nr:n$ukkan

bahwa ada hubungan antara pengetahuan Qt-value4,009; 10,331), ada hubunganantara dukungan suami Qt-value:0,002; 14,378), ada hubungan antara dukungantenaga kesehatan Qt-value:0,008; 10,335), ada hubungan antara motivasi (p-value:0,A}[; 10,405) dengan pemberian ASI eksklusif di wilayah kerjaPuskesmas Gilingan Surakarta- Hasil analisis multivariat menunjukkan motivasimerupakan faktor paling dominan yang berhubungan dengan pemberian ASIeksklusif ((p:0,001; OR:l3,405;' 95o/oCl:2,728-65,864). Wilayah KerjaPuskesmas Gilingan dapat meningkatkan penyuluhan ASI eksklusif secarkontinyu melalui posyandu dan Kelompok Pendukung (KP) ibu danmeningkatkan pengetahuan suami dengan mengikutsertakan dalam kelas hamil.

Kata Kunci : ASI eksklusif, Pengetahuan, Dukungan Suami, Dukungan TenagaKesehatan, Motivasi

Kepustakaan : 60, 1997-2017

s… 20 Janllan 2018

NIK。 110。 1638

NIK.

Mengetahui,

1015

N∫I課錯:1棚壷獅1

Ketua Pro

iv

Nofia Tyas Tribuaneswari J410151032

Factors related to exclusive breastfeeding in the working area of Community

Health Center Gilingan in Surakarta

ABSTRACT

Neonatal mortality (AKN) and under-five mortality (AKB) can be suppressed by exclusive breast feeding. The purpose of this research is to analyze the

relationship of knowledge, husband’s support, healthcare support, and mother

motivation with exclusive breastfeeding in the working area of Puskesmas

Gilingan in Surakarta. The type of this research is quantitative analytic research

with cross sectional approach. The population in this research were all mothers

who have babies 6-12 months old in the working area of Community Health

Center Gilingan in Surakarta that amounted to 72 babies. The sample selection of

66 babies was done by using exhaustive sampling technique. Statistical test

technique using Chi Square test. The result of the research shows that there is a

correlation between knowledge (p-value = 0,009; r= 0,331), there is correlation

between husband’s support (p-value = 0,002; r= 0,378), there is correlation

between healthcare support (p-value = 0,008; r= 0,335), there is correlation

between mother motivation (p-value = 0,001; r= 0,405) with exclusive

breastfeeding in the working area of Community Health Center Gilingan in

Surakarta. The result of multivariate analysis shows that motivation (p=0,001;

OR=13,405; 95%CI=2,728-65,864) is the most dominant factor in association

with exclusive breastfeeding. Community Health Center Gilingan can improve

continuous exclusive breastfeeding through posyandu and maternal support grups

and increase husband’s knowledge by including in pregnant classes.

Keywords: exclusive breastfeeding, knowledge, husband’s support, healthcare

support, and mother motivation

ⅡALApEIAN PERSETUJUAN

Skripsi denganJudul:

FAKTOR―FAKrOR YANG BERIUBUNGAN DENGAN PEMBERIANASI EKSKLUSIF DI WILAYAⅡ KERIA PUSKESMAS GILINGANSURAKARTA

Disustln 01ch i Nofla Tyas TFibuaneswarI

NIM :J410151032

Telah dipertahankan dihadapan Tim pengtti Skripsi Program Studi Kesehatan

Masyarakat Fakultas 1lmu Kesehatan Ull市 ersitas Muh銀硼mattyah S嘔象 arta.

Surakarta,20 Janllar1 2018

Pembifnbing I Pembimbing II

NIP.1969081019931V2001Windi Wulandari,SKM,M.PH

NIK。 110.1638

ⅡALAPIIAN PENGESAⅡAN

Skripsi denganjudul:

FAKTOR‐FAICrOR YANG BERIUBUNGAN DENGAN PEMBDERIANASI EKSKLUSIF DI WILAYAII KERJA PUSKESMAS GⅡLINGANSURAKARTA

Disuslm 01ohNIM

:Nofla Tyas T五buaneswaniJ 410 151 032

Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi KesehatanMasyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta padatanggal20 Januari 2018 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji.

Surakarta,20 Januari 2018

Ketua Pcngtti :Purlvanti,SKM,M.Kes (…

Anggota Pcnguli I.:Windi Wulandari,SKMっ M.PH (…

Anggota PengtlJi Ⅱ :Kusuma Estu Werdani,SKM,M.Kes(¨

Mengesahkan,Dekan

Vi

IImu Kesehatan

■１

１

PERNYATAAN

Dcngan ini saya lTlcnyatakan bahN、 skripsi ini adalah pckcttaan saya scndiri dan

didalamnya tidak tcrdapat ka17a yallg pcrnah dittukan untuk mcl■ perOlch gclar

kcsa■ anaan di suatu pcrgllruall tinggl dan lcnlbaga pcndidikan iainnya.

Pcngetahuan yang dipcroleh dari hasil pcncrbitan mauplln yang beltlm/ tidak

diterし itk‐an sumbcFnya dttClask‐ all di dalaln tulisan dan da■ ar pustaka

Surakarta, 20 Januari 201 I,l/ r

-#lr*tl

Nofi a Tt'as Tribuaneswari

V‖

viii

BIODATA

Nama : Nofia Tyas Tribuaneswari

Tempat/Tanggal Lahir : Karanganyar, 11 Nopember 1991

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

E-mail : tyasnofia@gmail.com

Alamat : Wonorejo Kidul RT 01 RW 07 Desa Tuban,

Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar,

Jawa Tengah

Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SDN 1 Sekip 1 tahun 2004

2. Lulus SMP Al Islam 1 Surakarta tahun 2007

3. Lulus SMA Negeri 1 Surakarta tahun 2010

4. Lulus D3 Kebidanan Stikes ‘Aisyiyah

Surakarta tahun 2013

5. Menempuh pendidikan di Program Studi

Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun

2015

ix

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmaanirrohim,

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat,

karunia, kesehatan, kekuatan, dan kemudahan serta hidayah-Nya, penulis dapat

menyelesaikan Skripsi dengan judul “Faktor-faktor yang Berhubungan dengan

Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan, Surakarta”.

Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar strata

satu di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis menyadari bahwa keberhasilan

penulisan tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, serta dukungan dari berbagai

pihak baik langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, perkenankan penulis

menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Sofyan Anif, M.Si selaku RektorUniversitas Muhammadiyah

Surakarta.

2. Ibu Dr. Mutalazimah, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Bapak Sri Darnoto, SKM, M.PH selaku Ketua Program Studi Kesehatan

Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Ibu Purwanti, SKM, M.Kes selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.

5. Windi Wulandari, SKM,M.PH selaku pembimbing II yang telah memberikan

bimbingan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.

6. Semua dosen dan staf karyawan/karyawati di Program Studi Kesehatan

Masyarakat universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah mendukung dan

membantu memberikan informasi serta pengetahuan kepada penulis.

7. Bapak dan ibuku tercinta (Khoiri dan Sri Purwanti), kakak-kakakku tercinta,

dan Rizky Wahyu Setyawan yang telah memberikan doa, dukungan, serta

selalu mendampingi penulis dalam setiap keadaan apapun.

8. Teman-teman S1 Transfer Kesehatan Masyarakat angkatan 2015 yang selalu

memberikan semangat dan ikut membantu jalannya pembuatan skripsi ini.

9. Seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini yang tidak

bisa disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna dan masih

banyak kekurangan di sana sini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan

saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sehingga skripsi ini dapat

bermanfaat.

Surakarta, 20 Januari 2018

Penulis

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN SAMPUL ............................................................................... ii

ABSTRAK

ABSTRACT

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... .v

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... .vi

PERNYATAAN KEASLIAN .................................................................... vii

BIODATA .................................................................................................. viii

KATA PENGANTAR ............................................................................... ix

DAFTAR ISI .............................................................................................. x

DAFTAR TABEL ...................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xiv

DAFTAR SINGKATAN ........................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ....................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian ........................................................................ 5

D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 8

A. Pemberian ASI Eksklusif ............................................................ 8

B. Faktor-Faktor Pemberian ASI Eskklusif ..................................... 15

C. Perilaku Sehat Pemberian ASI Eksklusif .................................... 23

D. Kerangka Teori ............................................................................ 24

E. Kerangka Konsep ........................................................................ 25

F. Hipotesis ...................................................................................... 25

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 26

A. Jenis dan Rancangan Penelitian .................................................. 26

B. Waktu dan Tempat Penelitian ...................................................... 26

C. Populasi dan Sampel ................................................................... 26

D. Definisi Operasional Variabel .................................................... 28

E. Pengumpulan Data ...................................................................... 31

F. Pengolahan Data ......................................................................... 36

G. Analisis Data ............................................................................... 38

BAB IV HASIL .......................................................................................... 42

A. Gambaran Umum Puskesmas Gilingan ....................................... 42

B. Karakteristik Responden .............................................................. 45

C. Analisis Univariat ........................................................................ 47

D. Analisis Bivariat .......................................................................... 49

xi

E. Analisis Multivariat ..................................................................... 53

BAB V PEMBAHASAN ........................................................................... 55

A. Hubungan antara Pengetahuan dengan Pemberian ASI

Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta ........ 55

B. Hubungan antara Dukungan Suami dengan Pemberian ASI

Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta ........ 57

C. Hubungan antara Dukungan Tenaga Kesehatan dengan

Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas

Gilingan Surakarta ....................................................................... 61

D. Hubungan antara Motivasi Ibu dengan Pemberian ASI

Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta ........ 64

E. Faktor Dominan .......................................................................... 67

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 70

A. Simpulan ...................................................................................... 70

B. Saran ............................................................................................ 71

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Hasil Uji Reliabilitas................................................................................. 34

2. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden ......................................... 46

3. Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan

Surakarta ............................................................................ ...................... 47

4. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Pemberian ASI Eksklusif

di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta...................................... 48

5. Hubungan antara Pengetahuan dengan Pemberian ASI Eksklusif

di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta...................................... 49

6. Hubungan antara Dukungan Suami dengan Pemberian ASI Eksklusif

di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta...................................... 50

7. Hubungan antara Dukungan Tenaga Kesehatan dengan Pemberian ASI

Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta....................... 51

8. Hubungan antara Motivasi Ibu dengan Pemberian ASI Eksklusif

di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta..................................... 52

9. Pemodelan Analisis Multivariat Hubungan antara Pengetahuan,

Dukungan Suami, Dukungan Tenaga Kesehatan dan Motivas dengan

Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan

Surakarta.................................................................................................... 53

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Kerangka Teori............................................................................................ 24

2. Kerangka Konsep......................................................................................... 25

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Lembar Penjelasan kepada Calon Subyek Penelitian

2. Lembar Persetujuan Menjadi Responden

3. Kuesioner Penelitian

4. Hasil Uji Valisitas dan Reliabilitas

5. Hasil Analisis Data Karakteristik Responden

6. Hasil Analisis Univariat

7. Hasil Analisis Bivariat

8. Hasil Analisis Multivariat

9. Dokumentasi Penelitian

xv

DAFTAR SINGKATAN

AKB : Angka Kematian Bayi

AKBa : Angka Kematian Balita

AKN : Angka Kematin Neonatal

ASI : Air Susu Ibu

BBLR : Bayi Berat Lahir Rendah

BGKIA : Bina Gizi Kesehatan Kesehatan Ibu dan Anak

Dinkes : Dinas Kesehatan

GSI : Gerakan Sayang Ibu

HPK : Hari Pertama Kehidupan

IDAI : Ikatan Dokter Anak Indonesia

IgA : Immunoglobulin A

IgG : Immunoglobulin G

IgM : Immunoglobulin M

IMD : Inisiasi Menyusui Dini

ISPA : Infeksi Saluran Pernapasan Akut

IQ : Intelligence Quoitient

Kemenkes : Kementerian Kesehatan

KP : Kelompok Pendukung

MDGs : Millenium Development Goals

Menkes : Menteri Kesehatan

mg : mili gram

ml : mili liter

µg : mikro gram

RPJMN : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional

SDKI : Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia

SDGs : Sustainable Development Goals

SUN : Scalling Up Nutrition

UKBM : Upaya Kesehatan Bersumberdaya Masyarakat

UKGMD : Upaya Kesehatan Gigi Masyarakat Desa

UNICEF : United Nations Children’s Fund

WHA : World Health Assembly

WHO : World Health Organization