i

EFEKTIVITAS PENAMBAHAN SUPLEMEN HERBAL PADA PAKAN

IKAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN

BENIH IKAN KOI (Cyprinus carpio linnaeus)

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Disusun Oleh:

MUCHAMAD AGUS NAJIB

201310260311030

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis

dapat menyelesaikan laporan peneltian dengan judul “Efektivitas Penambahan

Suplemen Herbal pada Pakan Ikan terhadap Laju Pertumbuhan dan

Kelulushidupan Benih Ikan Koi (Cyprinus Carpio linnaeus)”. Laporan penelitian

ini dapat penulis selesaikan berkat bantuan dan bimbingan berbagai pihak, maka

penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P.IPM selaku Dekan Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus sebagai

dosen pembimbing pendamping yang telah memberikan saran dan masukan

kepada penulis dengan sabar.

2. Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi,M.P selaku Ketua Jurusan Budidaya

Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

dan sekaligus dosen pembimbing utama yang telah bersedia memberikan

saran dan masukan kepada penulis dengan sabar.

3. Ibu Anis Zubaidah, S.Pi, M.Si selaku dosen penguji pertama yang telah

bersedia menguji serta mengevaluasi hasil penelitian yang saya susun.

4. Bapak Dr. Hariyadi, S.Pi. M.Si sebagai dosen penguji pendamping menguji

serta mengevaluasi hasil penelitian yang saya susun.

5. Bapak dan Ibu tercinta yang senantiasa memberikan kasih sayangnya dan juga

yang senantiasa mendo’akan serta memberi motivasi penulis untuk menjadi

anak yang baik.

vi

6. Sahabat dan teman – teman Perikanan 2013 yang telah memberikan semangat

serta dukungan untuk mengerjakan proposal skripsi, kalian semua juga

keluarga selama kuliah di Malang.

7. Teman – teman kontrakan yang telah membuat riang penuh canda tawa dan

memberi tambahan semangat kepada penulis.

8. Pihak – pihak lain yang telah membantu penulisan proposal skripsi ini, yang

tidak dapat disebutkan satu persatu.

Tanpa mereka semua, penulis akan mengalami kesulitan untuk

melakukan penelitian. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang lebih

baik kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis

dalam menyelesaikan proposal skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini

dapat bermanfaat bagi pembaca, memberikan wawasan, dan penelitian

berikutnya.

Penulis

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iv

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

RINGKASAN ................................................................................................ vii

ABSTRACT ................................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 2

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 2

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 3

1.5 Hipotesis Penelitian ....................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Koi (Cyprinus carpio) ................ 4

2.2 Habitat dan Penyebaran ................................................................. 5

2.3 Kebiasaan Makan .......................................................................... 5

2.4 Makanan Ikan ................................................................................ 6

2.5 Suplemen Herbal ........................................................................... 6

2.7 Pertumbuhan ................................................................................. 7

2.8 Siklus Hidup .................................................................................. 8

2.9 Kualitas Air ................................................................................... 9

2.9.1 Derajat Keasaman (pH) ....................................................... 9

2.9.2 Oksigen Terlarut (DO) ........................................................ 9

2.9.3 Suhu .................................................................................... 10

BAB III MATERI DAN METODE ............................................................. 11

3.1 Waktu dan Tempat .................................................................................... 11

3.2 Materi dan Alat ......................................................................................... 11

3.2.1 Materi Penelitian ............................................................................ 11

3.2.2 Alat .................................................................................................. 11

3.3 Batasan Variabel ....................................................................................... 12

xi

3.4 Metode Penelitian ..................................................................................... 12

3.5 Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 14

3.5.1 Pembuatan Suplemen ...................................................................... 14

3.5.2 Persiapan Penelitian ........................................................................ 14

3.5.3 Pelaksanaan Penelitian .................................................................... 15

3.6 Parameter Uji ............................................................................................ 17

3.6.1 Parameter Utama ............................................................................. 17

3.6.2 Parameter Penunjang ...................................................................... 17

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 18

4.1 Persiapan Pakan ........................................................................................ 18

4.1.1Pemeliharaan Benih Ikan Koi .......................................................... 19

4.2 Parameter Utama ....................................................................................... 19

4.2.1 SGR (Specifik Growt Rate) ............................................................. 19

4.2.2 SR (Survival Rate) .......................................................................... 22

4.3 Parameter Pendukung ............................................................................... 24

4.3.1 Suhu ................................................................................................ 25

4.3.2 Derajat Keasaman (pH) .................................................................. 25

4.3.3 DO (Dissolved oxygen) ................................................................... 26

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 28

1.4 Kesimpulan ............................................................................................... 28

5.2 Saran ......................................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 29

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Koi (Cyprinus carpio linnaeus) .......................................................... 14

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Kandungan Temulawak .............................................................................. 7

2. Denah Penelitian ......................................................................................... 13

3. Data Laju Pertumbuhan Harian (%) ............................................................ 20

4. Uji ANOVA SGR pada Setiap Perlakuan ................................................... 20

5. Uji BNT Nilai SGR Setiap Perlakuan ......................................................... 21

8. Hasil Kelulushidupan (SR) pada Setiap Perlakuan (%) .............................. 22

9. Uji ANOVA SGR pada Setiap Perlakuan ................................................... 23

10. Uji BNT Nilai SR Setiap Perlakuan .......................................................... 23

11. Suhu Perairan Pada Stasiun Penelitian (oC) ............................................. 25

12. pH Perairan Pada Stasiun Penelitian ......................................................... 25

13. DO Perairan Pada Stasiun Penelitian (mg/l) ............................................. 26

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Halaman

1. Dokumentasi Penelitian ............................................................................... 32

2. Nilai SGR setiap perlakuan .......................................................................... 34

3. Nilai SR setiap perlakuan ............................................................................. 37

29

DAFTAR PUSTAKA

Afifah E. 2003. Khasiat dan Manfaat Rimpang Rimpang Temulawak

Penyembuhan Aneka Penyakit. Agro media Pustaka, Jakarta.

Afrianto, E. dan E. Liviawaty. 2011. Pakan Ikan. Kanisius. Yogyakarta.

Agus. 2017. Meraih Untung Memelihara Ikan Koi. Bandung: Titian Ilmu.

Almaniar, S. 2011. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus

(Channa striata) pada pemeliharaan dengan padat tebar yang berbeda.

Skripsi. Fakultas Pertanian Program Studi Budidaya Perairan Universitas

Sriwijaya. Indralaya

Amri, K dan Khairuman, B. 2002. Membuat Pakan Ikan Konsumsi. Agro Media

Pustaka. Jakarta

Anand. 2007. Bioactivity of Curcumin: Problems and Promis . J. Mol.

Pharmeceutics, 4,(6),807-18 and Medical Applications. Current Science,

87, (1), 44-53.

Andini, I.M., M. Roviq, dan E. Nihayati. 2015. Pertumbuhan dan kadar kurkumin

temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) pada ketersediaan unsur hara

Arief, M., N. Fitriani, dan S. Subekti. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik

Berbeda pada Pakan Komersial terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan

Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.). Fakultas Perikanan dan Kelautan,

Universitas Airlangga, Surabaya. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan,

6(1): 49-53.

Arikunto. 2002. Metodologi Penelitian Suatu Pendekatan Proposal. PT. Rineka

Cipta. Jakarta.

Ariyana. 2016. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Pada Ikan Koi (Cyprinus carpio)

yang Diberi Berbagai Tipe Pakan Gel yang Berbeda. [Skripsi]. Fakultas

Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar

Barus, T.A. 2004. Pengantar Limnologi. USU Press. Medan

Bijaksana. 2011. Pengaruh Beberapa Parameter Air pada Pemeliharaan Larva

Ikan Gabus, Channa striata Blkr di dalam Wadah Budidaya: Kualitas Air

Larva Ikan Gabus. Jurnal Akuakultur Indonesia.

Effendi, I. 2004. Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta.

Eni H. 2011. Analisis kandungan kimia rimpang temulawak, temu teknis nasional

tenaga fungsional pertanian. Departemen Pertanian. Bogor.

30

Ganesha L. 2015. Analisis Kualitas Air Menggunakan Model Fisik Pengolahan

Air Dengan Kombinasi Karbon dan Pasir Sebagai Bahan Filtrasi,

Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Yogyakarta

Gholib, 2009. Uji Daya Hambat Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.)

terhadap Trichophyton mentagrophytees dan Candida albicans. Berita

Biologi. Balai Besar Penelitian Veteriner Bogor. 9: 5.

Haryono, 2005. Pengenalan Jenis Ikan Tambra yang Bernilai Komersial Tinggi

dan Telah Rawan Punah untuk Mendukung Domestikasinya. Lembaga

Ilmu Pengetahuan Indonesia.

Iqfar. 2012.Pengaruh dan Penambahan Tepung Labu Kuning (Cucurbita

moschata) dan Tepung Terigu Terhadap Pembuatan Biskuit.Skripsi S1.

Fakultas Pertanian Universitas Hasanudin Makasar, Makasar.

Mas’ud, F. 2011. Prevalensi dan Derajat Infeksi Dactylogyrus sp. pada Insang

Benih Bandeng (Chanos chanos) di Tambak Tradisional, Kecamatan

Glagah, Kabupaten Lamongan. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3

(1) : 27-38.

Mudjiman, A. 2004. Makanan Ikan. Edisi Revisi, Penebar Swadaya. Jakarta.

Muqorrobin, A. 2008. Skripsi Pengaruh Penambahan Tepung Temulawak

(Curcuma Xanthorrhiza Roxb) dalam Ransum Terhadap Performan

Domba Lokal Jantan. Fakultas Pertanian Peternakan. Universitas Sebelas

Maret Surakarta. Surakarta

Nasution, SH. 2000. Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta

Natalist. 2003. Pengaruh Pemberian Tepung Wortel (Daucus carota). Dalam

Pakan Buatan Terhadap Warna Ikan Mas Koi (Cyprinus carpio) Skripsi

S1. Fakultas Teknobiologi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Yogyakarta.

Nazir. 2003. Metode Penelitian. Salemba Empat. Jakarta.

Rianti, 2014 Sintasan Ikan Baung (Mystus nemurus) yang Diberi Larutan

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza ROXB). Skripsi. Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan. Pekanbaru

Puspitasari, D. 2017. Efektivitas Suplemen Herbal Terhadap Pertumbuhan dan

Kelulushidupan Benih Ikan Lele (Clarias sp.). Jurnal Ilman, Vol. 5, No. 1,

pp. 53-59, Februari 2017, ISSN 2355-1488

Rosita, A. 2012. Identifikasi dan Potensi Parasit pada Sumber Daya Ikan Hias di

Danau Lais Kalimantan Tengah. Enviro Scienteae, 8 : 164-174.

31

Setiawati M. 2003. Kebutuhan ikan gurame Osphronemus gouramy akan mineral

fosfor. Jurnal Akuakultur Indonesia 2: 67–71.

Susanto. 2000. Panduan Memelihara Koi. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal. 107.

Susanto. 2007. Budidaya Ikan Air Tawar. Kanisius, Yogyakarta.

Susanto. 2004. Aneka Kolam Ikan. Jakarta. Penebar Swadaya

Sutikno 2011. Zat Warna. Bahan Kuliah Mikroteknik Tumbuhan. Fakultas

Biologi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Winarti, C. dan Nurdjanah, N., 2005, Peluang Tanaman Rempah dan Obat

Sebagai Sumber Pangan Fungsional, Jurnal Litbang Pertanian, 24(2), 47-

55.

Yuwanta, T. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta.