EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS NANAS (ANANAS …repository.poltekkes-manado.ac.id/95/1/GABUNGAN SKRIPSI...
Transcript of EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS NANAS (ANANAS …repository.poltekkes-manado.ac.id/95/1/GABUNGAN SKRIPSI...
1
EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS NANAS (ANANAS COSMOSUS)
UNTUK PENYEMBUHAN LUKA PERINEUM PADA IBU NIFAS DI
PUSKESMAS TUMINTING KOTA MANADO
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Diploma IV Kesehatan
Jurusan Kebidanan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado
Oleh
Endang T.L Panjaitan
NIM. 711530115009
Kepada
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MANADO
Juli 2019
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN
Saya yang bertandatangan di bawah ini :
Nama : Endang Tri Lestari Panjaitan
NIM : 711530115009
Jurusan : Kebidanan
Program Studi : Diploma IV
Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri dan semua sumber
baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.
Apabila di kemudian hari ternyata Skripsi ini merupakan hasil karya orang lain
baik sebagian maupun keseluruhan maka saya bersedia menerima sanksi berupa
pencabutan gelar akademik.
Manado, Juni 2019
Yang membuat pernyataan;
(Endang Tri Lestari Panjaitan)
iii
iv
v
CURRICULUM VITAE
Data Pribadi
Nama : Endang Tri Lestari Panjaitan
Jenis Kelamin : Perempuan
Umur : 21 Tahun
Tempat / Tanggal Lahir : Manado, 22 Desember 1997
Alamat : Kecamatan Tuminting Kelurahan Sumompo Ling
1.
Agama : Kristen Protestan
Status Perkawinan : Lajang
Warga Negara : Indonesia
Nomor Handphone : 08993707723
Email : [email protected]
Riwayat Pendidikan
2002-2003 : TK Getsemani Sumompo Manado
2003-2009 : SD Negeri 47 Manado
2009-2012 : SMP Negeri 5 Manado
2012-2015 : SMK Negeri 6 Manado
2015-Sekarang : Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado Jurusan
Kebidanan
vi
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, Atas berkat dan
rahmatnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Efektivitas
Pemberian Jus Nanas (ananas cosmosus) Untuk Penyembuhan Luka Perineum
Pada Ibu Nifas di Puskesmas Tuminting Kota Manado ” dengan segala baik.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Diploma
IV di Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis sepenuhnya menyadari bahwa
banyak pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan. Oleh sebab itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. Dra. Elisabeth N. Barung, M.Kes, Apt, sebagai Direktur Politeknik Kesehatan
Kemenkes Manado.
2. Atik Purwandari SKM, M.Kes sebagai Ketua Jurusan kebidanan yang telah
dengan sabar memberikan dukungan, bimbingan, motivasi selama menempuh
pendidikan DIV Kebidanan.
3. Sjenny Olga Tuju, SKM, M.Kes, selaku Pembimbing 1 dan Pembimbing
Akademik yang penuh kesabaran, perhatian dan telah menyediakan waktu,
tenaga dan pikiran dalam membimbing penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan Skripsi ini.
4. Ellen Pesak, S.Kep, NS. M.Kes selaku Pembimbing II yang dengan sabar dan
penuh perhatian telah membantu memberi saran, masukan serta motivasi
kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini
vii
5. Syuul K. Adam, S.Pd, SKM, M.Kes sebagai Penguji I yang telah memberikan
masukan dan arahan dalam perbaikan dan penyelesaian skripsi ini.
6. Amelia Donsu, SST, M.Kes sebagai Penguji II yang telah memberi masukan,
pembelajaran dan mengarahkan penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
7. Seluruh staf dosen dan pegawai Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan
Kemenkes Manado yang telah memberikan ilmu, pembelajaran, arahan dan
dukungan selama mengikuti pendidikan.
8. Kepala Puskesmas Tuminting Kota Manado dr. Ivone V. Rimbing dan
seluruh tenaga kesehatan maupun non kesehatan yang telah mempercayakan
penulis melaksanakan penelitian di Puskesmas Tuminting Kota Manado
9. Responden yang telah berpartisipasi dan bersedia mengisi membantu penulis
menyelesaikan penelitian ini.
10. Secara khusus Papi Rintar Mandala Panjaitan , Mami Reni Samel, kakak
Lina, kakak Yesi, dan adik Dela & Meilani yang selalu memberikan doa,
dukungan, semangat dan motivasi untuk penulis selama mengikuti
pendidikan hingga dapat selesai tepat pada waktunya.
11. Sahabat terkasih Yuli, Angel, Clau, Nada, Ivana, Sisil, Wiwit, Wayan, Darul,
dan yang terlebih khusus Verent, Adelin dan Ririn yang telah setia menemani
penulis serta memberikan doa, semangat, dorongan agar penulis dapat
menyelesaikan pendidikan tepat waktu.
12. Teman-teman angkatan 2015 Diploma IV Kebidanan yang telah bersama-
sama melewati masa pendidikan baik suka maupun duka.
viii
13. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah
membantu penulisan dalam menyelesaikan skripsi ini, semoga Tuhan Yang
Maha Esa terus melimpahkan berkat, kasih dan anugrah-Nya atas kita semua.
Akhir kata penulis memohon maaf atas ketidaksempurnaan skripsi ini dan
semoga skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak.
Manado, Juli 2019
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................... i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................ iii
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................... iv
CURRICULUM VITAE ......................................................................... v
KATA PENGANTAR ........................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................... x
DAFTAR TABEL ................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xii
ABSTRAK .............................................................................................. xiii
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................ 1
A. Latar Belakang ................................................................ 1
B. Rumusan Masalah............................................................ 3
C. Tujuan Penelitian ............................................................. 3
D. Manfaat Penelitian ........................................................... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 6
A. Konsep Dasar Masa Nifas ............................................... 6
x
B. Konsep Dasar Ruptur Perineum ...................................... 12
C. Konsep Dasar Buah Nanas .............................................. 15
D. Kerangka Teori ................................................................ 16
E. Kerangka Konsep ............................................................. 17
F. Hipotesis........................................................................... 17
BAB III. METODE PENELITIAN ..................................................... 18
A. Jenis Penelitian ................................................................ 18
B. Variable Penelitian .......................................................... 18
C. Definisi Operasional ........................................................ 18
D. Waktu Penelitian ............................................................. 20
E. Lokasi Penelitian.............................................................. 20
F. Populasi dan Sampel ........................................................ 20
G. Instrumen Penelitian ........................................................ 21
H. Teknik Pengumpulan Data .............................................. 22
I. Jalannya Penelitian............................................................ 22
J.Pengolahan dan Analisa Data ............................................ 24
xi
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................ 26
A. Hasil Penelitian................................................................ 26
B. Pembahasan .................................................................... 33
BAB V. PENUTUP ............................................................................ 36
A. Kesmipulan ...................................................................... 36
B. Saran ................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 38
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Data demografis Puskesmas Tuminting ............................... 27
Tabel 2. Tenaga Kesehatan dan Non Kesehatan ................................ 27
Tabel 3. Sarana dan Prasarana Puskesmas Tuminting ....................... 28
Tabel 4. Distribusi Responden Berdasarkan Umur ............................ 28
Tabel 5. Distribusi Responden Berdasarkan Paritas .......................... 29
Tabel 6. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan ................... 29
Tabel 7. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan ...................... 29
Tabel 8. Distribusi Responden Berdasarkan Penyembuhan Luka Perineum
Sebelum Intervensi ............................................................... 30
Tabel 9. Distribusi Responden Berdasarkan Penyembuhan Luka Perineum
Sesudah Intervensi................................................................ 30
Tabel 10. Hasil Uji Normalitas Data Menggunakan Shapiro-Wilk ..... 31
Tabel 11. Hasil Uji Wilcoxon Signed Ranks Test ................................. 32
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Surat Rekomendasi Kesbangpol Pengambilan Data ....... 41
Lampiran 2. Surat Penerbitan Persetujuan Etik ................................... 42
Lampiran 3. Surat Persetujuan Etik…………………………………. 43
Lampiran 4. Surat Penelitian Dinas Kesehatan Manado ...................... 44
Lampiran 5. Surat Penelitian Kesbangpol ............................................ 45
Lampiran 6. Surat Penelitian Puskesmas ............................................ 47
Lampiran 7. Penjelasan Sebelum Penelitian ........................................ 48
Lampiran 8. Surat Permohonan Menjadi Responden .......................... 50
Lampiran 9. Formulir Informed Consent ............................................. 51
Lampiran 10. Lembar Observasi Pemberian Jus Nanas ........................ 52
Lampiran 11. Identitas Responden ......................................................... 53
Lampiran 12. Lembar Observasi Reeda Scale ....................................... 54
Lampiran 13. Master Tabel……………………………………………. 55
Lampiran 14. Hasil Output SPSS……………………………………… 56
Lampiran 15. Dokumentasi……………………………………………. 60
Lampiran 16. Lembar Konsul Skripsi…………………………………. 62
xiv
Panjaitan, Endang T.L. 2019. Efektivitas Pemberian Jus Nanas (ananas
cosmosus) Untuk Penyembuhan Luka Perineum Pada Ibu Nifas di
Puskesmas Tuminting Kota Manado. (dibimbing oleh Sjenny Olga Tuju, SKM,
M.Kes sebagai pembimbing I dan Ellen Pesak, S.Kep, NS, M.Kes sebagai
pembimbing II).
ABSTRAK
Berdasarkan data dari Profil Kesehatan Indonesia tahun 2016 jumlah angka
ibu hamil di seluruh Indonesia 5.354.594 jiwa dan kematian ibu 305 per 100.000
kelahiran hidup. Penyebab Angka Kematian Ibu (AKI) di Indonesia adalah
perdarahan 157.488. Penyebab terbesar AKI adalah perdarahan yang disebabkan
oleh anemia yang merupakan salah satu kematian ibu hamil. Menurut data Profil
Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara tahun 2016, kasus kematian ibu terdapat 54
kasus. 5 penyebab utama kematian ibu adalah perdarahan (34%) dan salah satunya
yaitu perdarahan post partum disebabkan oleh rupture perineum. Berdasarkan data
dari Puskesmas Tuminting Kota Manado tahun 2018 kejadian perdarahan yang
disebabkan oleh rupture perineum sebanyak 48 kasus (6.8%). Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas pemberian jus nanas (ananas
cosmosus) untuk mempercepat penyembuhan luka perineum pada ibu nifas di
Puskesmas Tuminitng Kota Manado.
Desain penelitian ini menggunakan metode pre eksperimen dengan
rancangan one group pretest-postest. Pendekatan ini memiliki kelompok
intervensi. Populasi seluruh ibu nifas di Puskesmas Tuminting dan sampel 21
responden. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara non-probability
menggunakan teknik total sampling dengan jumlah 21 responden.
Hasil penelitian dengan menggunakan uji Wilcoxon Signed Ranks Test
didapatkan hasil nilai rata-rata penyembuhan luka pretest sebesar 2,05 dan pada
posttest sebesar 0,24. Hal ini menunjukkan adanya penyembuhan luka perineum
setelah pemberian jus nanas dengan nilai signifikan P- Value= 0,001 < 0,05.
Kesimpulan ada efektivitas pemberian jus nanas (ananas cosmosus) untuk
penyembuhan luka perineum pada ibu nifas di Puskesmas Tuminitng Kota
Manado.
Kata Kunci: Ibu Nifas, Penyembuhan Luka Perineum, Jus Nanas