DOKUMENTASI SISTEM MUTU
Transcript of DOKUMENTASI SISTEM MUTU
![Page 1: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/1.jpg)
PEMAHAMAN DAN PENYIAPAN MANUAL PROSEDUR DAN
INSTRUKSI KERJA
Nur HidayatLSIH – UB
2014
![Page 2: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/2.jpg)
DOKUMENTASI SISTEM MUTU
Salah satu persyaratan mutlak suatu laboratorium bila ingin diakreditasi oleh Badan Akreditasi Laboratorium.
Setiap unsur atau bagian dalam laboratorium harus terlibat dalam proses pengumpulan, pemilihan, pengolahan, dan penyimpanan informasi yang berhubungan dengan sistem mutu
![Page 3: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/3.jpg)
DOKUMENTASI SISTEM MUTU
digunakan oleh laboratorium pengujian dan/atau laboratorium kalibrasi sebagai acuan yang pasti untuk penerapan sistem mutu sehingga dapat menjaga konsistensi mutu data hasil uji dan/atau kalibrasi.
Setiap laboratorium mestinya memiliki sistem dokumentasi yang dapat digunakan untuk pelacakan setiap kebutuhan.
![Page 4: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/4.jpg)
DOKUMENTASI SISTEM MUTU
Panduan mutu atau dokumen tingkat 1Prosedur mutu atau dokumen tingkat 2Instruksi kerja atau dokumen tingkat 3Formulir/rekaman atau dokumen tingkat 4
![Page 5: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/5.jpg)
Hirarki Dokumentasi Sistem Mutu
Berisi kebijakan, tujuan dan sistem mutu
Berisis pelaksanaan rangkaian kegiatan operasional laboratorium
Berisis tahapan rinci kegiatan operasional laboratorium
Pembuktian bahwa kegiatan operasional laboratorium telah dilaksanakan
Mengapa (tingkat 1)
Siapa, Apa, Kapan, Dimana
(tingkat 2)
Bagaimana (tingkat 3)
Rekaman (tingkat 4)
Manual Mutu
Manual Prosedur
Instruksi Kerja
Formulir
![Page 6: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/7.jpg)
MANUAL PROSEDURSebagai pelengkap manual mutu
Prosedur pelaksanaan bertujuan memberikan penjelasan untuk kegiatan berbeda yang dilaksanakan dalam laboratorium, sehingga sistem mutu yang efektif dikembangkan, diterapkan dan dipelihara oleh masing-masing fungsi manajemen atau bagian yang ada.
![Page 8: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/8.jpg)
MANUAL PROSEDURsuatu rangkaian atau tahap kegiatan dalam
suatu kegiatan tertentu yang bertujuan untuk memberi petunjuk bagi personel bagaimana kebijakan dan tujuan sistem mutu yang tertuang dalam manual mutu harus dilaksanakan dan dicapai.
![Page 9: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/9.jpg)
PENYIAPAN MANUAL PROSEDUR
Manual Prosedur tergantung pada besar atau kecilnya organisasi laboratorium serta ruang lingkup pengujian dan/atau kalibrasi.
Hal ini karena manual prosedur berisi seluruh kegiatan operasional laboratorium yang ada dari masing-masing bagian dan menguraikan apa yang dilaksanakan.
Bila manual prosedur diterapkan, hasilnya harus dicatat secara tepat dan teliti, serta dievaluasi secara berkesinambungan dan diambil tindakan koreksi yang cepat dan tepat apabila ditemukan ketidaksesuaian.
![Page 10: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/10.jpg)
ISI PROSEDUR MUTU
• Tujuan• Lingkup• Acuan• Definisi• Prosedur • Dokumen terkait
![Page 11: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/11.jpg)
Unsur-Unsur PROSEDUR PELAKSANA Tujuan – yang memberikan gambaran atau informasi
serta alasan diadakannya prosedur terkait; Ruang Lingkup – yang menyebutkan
penrapan,kegunaan,bagian atau personel mana yang melaksanakan prosedur tsb;
Acuan – yang menyebutkan daftar referensi yang digunakan dalam prosedur ybs
Definisi – yang memberikan batasan istilah dan mendefinisikan kata-kata yang penting dalam prosedur.
![Page 12: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/12.jpg)
Unsur-Unsur PROSEDUR PELAKSANAProsedur – yang menyebutkan secara detail
tentang siapa, apa, kapan, dan dimana kegiatan operasional laboratorium dengan cara sistematis.
Dokumentasi – yang menjabarkan sistem dokumentasi yang digunakan dalam prosedur yang bersangkutan termasuk formulir atau contoh yang diacu.
![Page 13: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/13.jpg)
Proses Penyusunan MANUAL PROSEDUR 1. menentukan personel yang kompeten dari masing-
masing bagian yang terlibat dalam pembuatan prosedur pelaksanaan
2. membuat ringkasan kegiatan dari masing-masing bagian tsb, penggunaan bagan alir akan dapat membantu.
3. membuat konsep prosedur pelaksanaan dengan memperhatikan kebijakan dan tujuan sistem mutu yang tertuang dalam panduan mutu serta persyaratan standar untuk bagian tsb.
![Page 14: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/14.jpg)
Proses Penyusunan MANUAL PROSEDUR4. memverifikasi konsep prosedur pelaksanaan
tsb serta uji coba pelaksanaannya,
5. persetujuan dan pengesahan oleh peronel yang berwenang,apabila prosedur tsb dapat diterapkan dalam kegiatan operasional laboratorium.
![Page 15: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/16.jpg)
INSTRUKSI KERJA merupakan pedoman yang telah distandarkan dan
digunakan oleh para pelaksana dalam melaksanakan suatu pekerjaan secara benar sejak awal.
menguraikan bagaimana kegiatan operasional laboratorium yang ada, untuk dilaksanakan sesuai dengan satu prosedur pelaksanaan.
merupakan suatu petunjuk yang detail atau rinci tentang bagaimana suatu proses atau prosedur dilaksanakan.
![Page 17: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/17.jpg)
INSTRUKSI KERJATUJUAN Instruksi Kerja sebagai pelengkap
Prosedur Pelaksanaan serta dapat membantu dalam proses pengendalian.
BENTUK Instruksi Kerja dapat berupa lembar kerja, bagan alir, gambar, rekaman atau uraian tentang suatu kegiatan dll
![Page 18: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/18.jpg)
3. INSTRUKSI KERJAInstruksi Kerja dapat dibuat oleh Pelaksana
yang setiap hari melaksanakan kegiatan opersional ybs, namun perlu bimbingan oleh atasan langsung, KARENA:
tidak semua pelaksana suatu kegiatan operasional laboratorium mengetahui pelaksanaan yang baik dan benar, tetapi hanya berdasarkan pengalaman yang terbatas.
![Page 19: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/19.jpg)
3. INSTRUKSI KERJA
berisi tahapan kegiatan langkah demi langkahberisi penjelasan secara rinci setiap langkah
beserta peralaan, dokumen penunjang dll yang diperlukan
sudah diuji dan diterapkan
Penulisan Instruksi Kerja yang baik meliputi antara lain:
![Page 20: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/21.jpg)
FORMULIR Semua proses kerja laboratorium harus dicatat atau
direkam pada formulir atau isian baku yang telah ditetapkan oleh laboratorium ybs, untuk mengurangi kesenjangan informasi serta kemampuan telusuran suatu kegiatan.
Adanya rekaman akan tersedia informasi yang dapat diidentifikasi dengan baik dan benar,sehingga dapat dievaluasi guna penyempurnaan secara berkesinambungan serta meningkatkan efisiensi
![Page 22: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/22.jpg)
4. FORMULIR Formulir yang telah diisi menjadi rekaman
merupakan bukti bahwa kegiatan operasional laboratorium telah dilakukan dan sistem mutu telah diterapkan secara efektif.
![Page 23: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/23.jpg)
4. FORMULIR
Formulir permohonan pengujian dan/atau kalibrasi Formulir penerimaan dan distribusi contoh atau barang Formulir analisis dan/atau pengukuran contoh atau
barang Formulir laporan hasiluji dan/atau kalibrasi Formulir inventaris bahan kimia Formulir inventaris peralatan laboratorium
Beberapa formulir yang dibutuhkan oleh laboratorium:
![Page 24: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/25.jpg)
PRINSIP UMUM Gunakan tata bahasa yang baik dan benar, serta jelas
Hindari penggunaan bahasa dan kalimat yang menyebabkan timbulnya bias pengertian.
Gunakan bahasa yang sederhana dan mudah dimengerti. Sedapat mungkin dihindari penggunaan kata-kata baru yang belum tentu dimengerti artinya oleh seluruh personel laboratorium.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
![Page 26: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/26.jpg)
PRINSIP UMUM Disarankan memakai sistem penjilidan lepas untuk
memudahkan penggantian halaman bila ada perubahan, revisi, atau amandemen terhadap dokumen sistem mutu. Semua halaman baru dan revisi harus diberi nomor dan tanggal untuk memudahkan pengendalian atas setiap halaman. Karena dokumen sistem mutu bukan merupakan dokumen yang statis, tetapi selalu diperbaruhi sesuai dengan kebutuhan laboratorium.
Hanya dokumen terbaru yang harus tersedia di lokasi tempat kerja dan digunakan oleh personel yang tepat.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
![Page 27: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/27.jpg)
PRINSIP UMUM
Bila laboratorium membutuhkan banyak dokumen atau prosedur, dapat dilakukan pembuatan beberapa dokumen terpisah, tetapi semua dokumen tersebut harus saling merujuk kepada dokumen tunggal yaitu panduan mutu.
Dokumen induk sistem mutu harus disimpan dan dipelihara oleh personel yang berwenang.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
![Page 28: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/28.jpg)
Penulisan DOKUMEN SISTEM MUTU
1. Jenis huruf biasanya “Times New Roman” atau “Arial” ukuran huruf 11-14
2. Satu paragraf mencerminkan satu pokok pikiran serta hindarkan penulisan paragraf yang menggunakan kalimat panjang. Disarakan setiap kalimat berisi tak lebih dari 15 – 20 kata.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
Harus menerapkan kaidah Good Documentation Practice:
![Page 29: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/29.jpg)
Penulisan DOKUMEN SISTEM MUTU
3. Setiap paragraf harus diberi identifikasi atau penomoran yang jelas dan gunakan jarak antar-paragraf.
4. Harus dihindarkan penggunaan tanda baca seperti: >, *, -, dan lainnya, untuk memudahkan penelusuran balik bila terjadi perubahan.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
Harus menerapkan kaidah Good Documentation Practice:
![Page 30: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/30.jpg)
Penulisan Dokumen Sistem Mutu
5. Gunakan nama jabatan dalam struktur organisasi dan hindari pencantuman nama orang, karena personel dapat pindah kerja, pindah unit, diberhentikan, atau pensiun.
6. Setiap halaman termasuk lampiran, diagram, tabel, dan format harus mempunyai kode atau identifikasi khusus, untuk mengurangi resiko tidak terdeteksinya halaman dokumen sistem mutu. Identifikasi tsb berguna untuk sistem kemamputelusuran dokumen,sehingga dapat diketahui apakah dokumen tsb sudah kadaluarsa atau merupakan revisi terbaru.
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
Harus menerapkan kaidah Good Documentation Practice:
![Page 31: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/31.jpg)
Penulisan Dokumen Sistem Mutu
7. Bagian atau halaman yang sering mengalami revisi atau amandemen sebaiknya diletakkan sebagai lampiran untuk memudahkan penggantian bila terjadi perubahan.
8. Harus memiliki prosedur pengendalian dokumen sistem mutu yang menjelaskan penanggung jawab, prosedur perubahan, penerbitan kembali, penggantian dokumen dan lain-lain
PENULISAN DAN PENGENDALIAN DOKUMEN SISTEM MUTU
Harus menerapkan kaidah Good Documentation Practice:
![Page 32: DOKUMENTASI SISTEM MUTU](https://reader031.fdokumen.com/reader031/viewer/2022022415/586688ab1a28aba5408b6d06/html5/thumbnails/32.jpg)
Terima Kasih
Ada pertanyaan?