7/23/2019 dm.ppt12

1/5

IndraMegantara K2008730136

7/23/2019 dm.ppt12

2/5

Penatalaksanaan Gizi Pada Diabetes Melitus

TUJU! T"#PI GI$I %

1& Me'(erta)ankan kadar Gluk*sa dara) 'endekati n*r'al dengankesei'bangan asu(an 'akanan

2& Men+a(ai kadar seru' li(id ,ang *(ti'al&

3& Me'berikan energi ,ang +uku( untuk 'en+a(ai atau'e'(erta)ankan berat badan ,ang 'e'adai *rang de-asa.

'en+a(ai (ertu'bu)an dan (erke'bangan ,ang n*r'al (ada anakdan re'a/a. untuk 'eningkatkan kebutu)an 'etab*lik sela'ake)a'ilan dan laktasi (en,e'bu)an dari (en,akit katab*lik&

& erat badan 'e'adai diartikan sebagai berat badan ,ang diangga(da(at di+a(ai dan di(erta)ankan didenisikan sebagai berat badanida'an&

& Meng)indari dan 'enangani k*'(likasi akut *rang dengan diabetes

,ang 'enggunakan insulin se(erti )i(*glike'ia. (en,akit4(en,akit/angka (endek. 'asala) ,ang ber)ubungan dengan kelainan /as'anidan k*'(likasi kr*nik diabetes se(erti % (en,akit gin/al. neur*atiaut*'ik. )i(ertensi dan (en,akit /antung&

6& Meningkatkan kese)atan se+ara keseluru)an 'elalui gizi ,ang*(ti'al&

7/23/2019 dm.ppt12

3/5

Peren+anaan 'akan 'eru(akan sala) satu (ilar (engel*lan diabetes. 'eski sa'(aisaat ini tidak ada satu (un (eren+anaan 'akan ,ang sesuai untuk se'ua (asien&Peren+anaan 'akan )arus disesuaikan 'enurut kebiasaan 'asing4'asing indi5idu&

ang di'aksud dengan karb*)idrat adala) gula. te(ung. serat&

akt*r ,ang ber(engaru) (ada res(*n glike'ik 'akanan adala) +ara 'e'asak.(r*ses (en,ia(an 'akanan. dan bentuk 'akan serta k*'(*sisi 'akanankarb*)idrat. le'ak. dan (r*tein9& Ju'la) 'asukan kal*ri 'akanan ,ang berasal darikarb*)idrat lebi) (enting dari(ada su'ber atau 'a+a' karb*)idratn,a& Gula (asirsebagai bu'bu 'asakan teta( dii/inkan& Pada keadaan gluk*sa dara) terkendali.

'asi) di(erb*le)kan untuk 'engk*nsu'si sukr*sa gula (asir9 sa'(ai :kebutu)an kal*ri&

;tandar ,ang dian/urkan adala) 'akanan dengan k*'(*sisi%

Karb*)idrat 60 = 70 :

Pr*tein 10 = 1 :

>e'ak 20 = 2 :

Makanan dengan k*'(*sisi sa'(ai 70 = 7 : 'asi) 'e'berikan )asil ,ang baik&Ju'la) kandungan k*lester*l disarankan ? 300 'g@)ari. diusa)akan le'ak berasal darisu'ber asa' le'ak tidak /enu) MU M*n* Unsurated att, +id9. dan 'e'batasiPU P*li Unsaturated att, +id9 dan asa' le'ak /enu)& Ju'la) kandungan serat A2 g @ )ari. diuta'akan serat larut&

7/23/2019 dm.ppt12

4/5

Pe'anis buatan da(at di(akai se+uku(n,a& Pe'anis buatan ,anga'an dan da(at diteri'a untuk digunakan (asien diabetes ter'asuk,ang sedang )a'il adala)% sakarin. as(arta'e. a+esulBa'e.(*tassiu'. dan sukral*se& Ju'la) kal*ri disesuaikan dengan statusgizi.u'ur . ada tidakn,a stress akut. kegiatan /as'ani& Untuk(enentuan status gizi. da(at di(akai Indeks Massa tubu) IMT9 danru'us r*+a&

Indeks 'assa tubu) IMT 9 da(at di)itung dengan ru'us%

IMT C Kg 9 @ T M2 9IMT !*r'al anita C 18& = 23&

IMT !*r'al Pria C 22& = 2

kurang C ? 18&

lebi)Dengan resik* C 23&04 2&E

Fbes I C 2&&0 4 2E&E

Fbes II C C 30&0

7/23/2019 dm.ppt12

5/5

Petunjuk Umum Gizi untuk Asupan Diet bagi

Diabetes:1& indari biskuit. +ake. (r*duk lain sebagai +e'ilan

(ada -aktu 'akan&

2& Minu' air dala' /u'la) ban,ak. susu ski' dan'inu'an berkal*ri renda) lainn,a (ada -aktu 'akan&

3& Makanla) dengan -aktu ,ang teratur&

& indari 'akan 'akanan 'anis dan g*rengan&

& Tingkatkan asu(an sa,uran dua kali tia( 'akan&

6& Jadikan nasi. r*ti. kentang. atau sereal sebagai 'enuuta'a setia( 'akan&

7& Minu' air atau 'inu'an bebas gula setia( anda

)aus&8& Makanla) daging atau tel*r dengan (*rsi lebi) ke+il&

E& Makan ka+ang4ka+angan dengan (*rsi lebi) ke+il&