Di dalam al Qur

8/16/2019 Di dalam al Qur

1/12

Di dalam al Qur,an al karim telah disebutkan berbagai jenis makanan, baik secara

lafzhiyah maupun secara maknawiyah. Sesungguhnya makanan itu disebutkan dengan lafadz

yang telah dikenal di dalam bahasa. Pada resume ini kami akan menerangkan sifat-sifatnya,

keistimewaannya, kekhususannya, manfaat dan madharatnya

1. adu lebah

adu lebah memiliki nilai penting yang teristimewa serta manfaat yang

banyak maka !llah menyebutkan di dalam !l-Qur"an dalam dua bahasan. adu lebah

berasal dari hasil dari beberapa ragi dan enzim yang terdapat di dalam nektar,

kemudian diubah menjadi sukr#sa yang mudah diserap dan di pr#ses.

adu lebah adalah makanan bergizi yang sempurna, mudah dicerna, diserap

dan dipr#ses untuk metab#lisme tubuh. adu juga digunakan untuk perhiasan dan

sumber energi sp#ntan. adu lebah memiliki kandungan sukr#sa yang mencapai $%

&, dakestrin, lilin, dan minyak mawar, mineral seperti ferum, tembaga, kalsium,

p#tasium, f#sf#r dll, 'itamin ( yang membantu terapi penyakit gusi berdarah, 'itamin

) k#mpleks, 'itamin * yang mencegah terjadinya pendarahan, pr#tein, enzim enzim

dsb. Semua unsur penyusun madu ini penting, kita dituntun untuk memikirkan suatuisyarat yang termaktub di dalam al-Qur"an

+di dalamnya terdapat #bat yang menyembuhkan bagi manusia

anfaat madu lebah adalah mematikan kuman-kuman, dapat menyembuhkan

pecandu khamr karena menjaga hati, menyembuhkan luka bakar serta untuk

kecantikan, pengganti gula bagi penderita diabetes meski kita tahu adanya sejumlah

besar dari gula di dalam masu tetapi ia tidak menambah pr#sentase gula di dalam

darah penderita Diabetes ellitus, tidak membahayakan justru memberikan kadar

yang berimbang kepadanya.asulullah saw bersabda

+endaklah kalian menggunakan dua #bat penyembuh, yakni madu dan al-

Qur"an.

/. anna dan Salwa

Di dalam !l-Qur"an disebutkan secara serangkai dengan salwa, yakni pada

ayat-ayat berikut0

+*ami naungi kalian dengan awan, dan *ami turunkan kepadamu +manna

dan +salwa. akanlah dari makanan yang baik-baik yang telah kami berikan


2/12

kepadamu. Dan tidaklah mereka menganiaya *ami, akan tetapi merekalah yang

menganiaya diri mereka sendiri.!l-)a2arah %$3

anna memiliki sekian banyak jenis cairan yang keluar dari sejumlah

tanaman yang berbeda-beda. 4ika tidak disebutkan sumbernya maka yang dimaksut

adalah cairan gula yang dihasilkan dri p#h#n 5isan al-usfurfar#scin#s-urin#s3

termasuk famili zaitun

*andungan manit#l, manuner#sa, dekstr#sa

6ungsi makanan dan #bat pencahar

Gizi Hewani di dalam Al-Qur’an

7izi hewani yang terdapat di dalam al-Qur"an adalah Susu, adu, Segala

macam daging, 8kan dan unggas

1. SusuSusu disebutkan di dalam al-Qur"an dalam berapa tema pembicaraan, di

antaranya0

+dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajarab

bagi kamu. *ami memberimu minum daripada apa yang berada dalam

perutnyaberupa3 susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi

#rang-#rang yang meminumnya.!n-9ahl ::3

Susu dipandang sebagai makanan terpenting bagi manusia, bahkan

makanan yang sempurna.

asulullah saw bersabda

+)arangsiapa yang diberi minuman #leh !llah ;a"ala berupa susu maka

hendaklah dia mengucapkan,yang artinya3


3/12

isk disebutkan di dalam !l-Qur"an, !llah berfirman yang bermaktub

pada salah satu ayat-9ya0

+ereka diberi minum dari khamar murni yang dilak tempatnya3, laknya

adalah kesturi misk3> dan untuk yang demikian itu hendaknya #rang berl#mba-

l#mba.al-muthaffifin /%,/:3

isk adalah getah kering dari dua buah kant#ng pelir pada rusa misk

pejantan. *ant#ng berisi jasad renik? madu berlemak. emiliki bau yang khas,

kuat dan selalu ada, tetapi rasanya pahit.

*andunganminyak burung yang berbau wangi dan sangat tajam, lemak,

damar, pr#tein dan bahan an#rganik

6ungsimenguatkan badan, membangkitkan kerja alat-alat repr#duksi,

meng#bati kejang pada anak kecil, pingsan dan gangguan pencernaan

@. DagingDi dalam !l-Qur"an !llah menghalalkan beberapa jenis daging seperti0

sapi, kerbau, kambing, unta, daging burung yang tidak bertaring, daging ikan

+ai #rang-#rang yang beriman, penuhilah a2ad-a2ad itu. Dihalalkan

bagimu binatang ternak, kecuali yang akan dibacakan kepadamu.


4/12

%. 8kan

*andunganlemak ikan k#lester#l, f#sf#lipid, 5ysin3, inyak ikan kaya

akan 'itamin ! dan D, bara, pr#tein, *alsium, tembaga, besi, magnesium,f#sf#r,

y#dium ikan laut sangat kaya akan y#dium yang berguna untuk mencegah

penyakit g#nd#k3. 6l#r yang tinggi tetapi tidak membahayakan gigi manusia,

Cnzim tertentu pada ikan air tawar mengandung enzim yang dapat menguraikan

thiamin3.

Makanan dan Obat Nabati yang disebut dalam Al-Qur’an

akanan nabati secara umum mempunyai keistimewaan karena kekayaan

kandungan mineralnya seperti kalsium, p#tasium, zat garam, asam #rganik esensial

yang sangat dibutuhkan untuk memelihara alkali darah dengan menambahkan berbagai 'itamin dan bahan essensial lainnya yang tersimpan di dalamnya. ;elah

disebutkan di dalam !l-Qur"an pada sejumlah ayat kata-kata yang didalamnya

terkandung unsur nabati yang biasa dik#nsumsi #leh manusia dan hewan dalam

makanannya dan #bat-#batannya. 8lmu m#dern sudah menyatakan manfaatnya dan

nilai pentingnya sebagaimana dia juga memaparkan adanya pembagian tumbuhan dan

#rgan-#rgan tubuhnya. Di dalam !l-Qur"an juga didapatkan dalil-dalil yang

menunjukkan siklus kehidupan tumbuhan, sejumlah ayat yang menuturkan beberapa

macam unsur nabati yang biasa dik#nsumsi manusia, baik sebagai makanan maupun

#bat, yang secara umum dapat dibagi menjadi / kel#mp#k besar berikut ini0

Pertama0 !l-Qur"an berbicara tentang tanaman ladang, macamnya, hasil

pr#duksinya, biji-bijian dan tanaman hijau

*edua0 !l-Qur"an menyebutkan pep#h#nan, bagian-bagiannya, dan buah-

buahan

a. ;anaman 5adang, )iji dan ;umbuhan ijau

+Dan ingatlah, ketika kamu berkata0ai usa, kami tidak bisa sabar dengan satu macam makanan saja. Sebab itu m#h#nkanlah untuk kami kepada

;uhanmu, agar dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang di bumi, yaitu0 sayur-

mayurnya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya dan bawang

merahnya. !l-)a2arah :1

!yat diatas menyebutkan bahwa beberapa hasil bumi, yakni sayur-mayur,

ketimun, bawang putih dan bawang merah, merupakan jenis makanan bagi

manusia.

b. Pep#h#nan dan )uah-)uahan


5/12

Disebutkan di dalam !l- 2ur"an berbagai macam buah dan p#h#n yang

terkandung di dalam sejumlah ayat, khususnya p#h#n dan buah kurma, anggur,

zaitun dan delima serta menyebutkan bagian-bagian #rgan dari pep#h#nan itu.

Dari berbagai jenis buah dan p#h#n ini dapat diambil sebagai makanan dan #bat-

#batan. Sebagian ayat juga menyampaikan pengarahan mulia untuk mau mengkaji

buah yang beraneka ini sebagai salah satu landasan terpenting untuk mempelajari

ilmu tumbuhan dan ilmu farmasi. Dijelaskan pula di dalam al-Qur"an bahwa

sebagiannya bermanfaat tetapi sebagian yang lain tidak bermanfaat bahkan

berbahaya.

1. )iji-bijian

Dikatakan bahwa biji yang disebutkan di dalam !l-Qur"an seperti burr

dan sya"ir, serta jenis makanan lain yang biasa dik#nsumsi. )iji ini sangat

kaya akan kandungan karb#hidrat dan pr#tein, tetapi hanya sedikit

mengandung lemak. )iji-biji itu adalah biji gandum Qamh3, biji sya"ir, biji

Dzurrah, biji padi, yang menjadi bahan dasar pembuatan beragam r#ti dan

pr#duk makanan lainnya. )iji- biji itu telah dik#nsumsi #leh manusia sejak

didapatkan di muka bumi. esir adalah salah satu c#nt#h negara yang

penduduknya mengk#nsumsi biji gandum dalam jumlah besar dalam bentuk

r#ti, yang dianggap sebagai makanan esensial yang murah harganya namun

tinggi nilai kal#rinya.

)iji gandum Qamh3 adalah jenis biji yang paling terkenal yang

tumbuh di daerah Dajlah dll. )iji gandum mengandung janin bakal biji3 pada

sekitar /& dari beratnya, kandungan zat hitam Cnd#sebrum3 menempati

bagian terbesar dari tubuh bijinya yakni sekitar % & dari t#tal b#b#tnya yang

kaya akan zat tepung dan sedikit mengandung gula serta pr#tein, sedangkan

kulit penutupnya menempati 1@& dari t#tal b#b#tnya yang kaya akan garam-garam mineral, bakal biji berisi materi pr#tein, lemak, garam, mineral dan

'itamin, tetapi tidak mengandung zat tepung. Pada serabut terdapat unsur

pr#tein dan 'itamin yang dihasilkan dari biji-bijian gandum sesudah ditumbuk

dan diayak beberapa jenis makanan berikut ini0

a. kulit padi ? dedak 0 bagian yang sangat kaya akan mineral dan bahan

berserat

b. ;epung murni 0 nilai gizinya cukup tinggi, tetapi hama prusak

mempercepat kematangannya saat disimpan sehingga berubah rasa dan baunya

menyerupai seng.


6/12

c. Siung gigi 0mengandung elemen asasi dan sedikit end#sebrum. *arena

itu miskin kandungan zat tepung dan kaya pr#tein sehingga sangat c#c#k digunakan

untuk penderita D.

d. ;epung putih 0 miskin kandungan garam mineral, bahan berserat dan

'itamin, tetapi kaya akan kandungan zat tepung

;epung biji gandum putih mengandung 1%& air,-1E& pr#tein,E.%-

1.%& lemak,:%-$% & zat tepung,E.1 F 1 & bahan berserat,E.@-& abu. )iji

dzarrah yaitu )iji yang miskin kandungan glutin bahan terbaik untuk

pembuatan r#ti3. )iji padi termasuk biji-bijian yang miskin kandungan

pr#tein,garam, mineral dan 'itamin. Pr#tein didalamnya relatif sedikit

dibanding biji dzarrah dan gandum. Gleh karena itu,penggunaan padi sebagai

makanan p#k#k harus disertai k#nsumsi sayur,susu dan buah agar memiliki

nilai gizi yang lengkap dan berimbang. !l-Qur"an telah menyebutkan biji pada

beberapa ayat, karena ia mempunyai nilai giji dan bahwa itu termasuk nikmat

yang dianugerahkan !llah kepada seluruh manusia sebagai makanan dan

pelanjut kehidupannya.

/. Sayuran

Sayuran dalam !l-Quran adalah hijau-hijauan yang ditumbuhkan #leh

tanah. Salah satu sayuran adalah kacang,kacang adas,tanaman pea,buncis dan

hilba. *acang mengandung sejumlah besar 'it. ), 'it.)1,unsur-unsur

mineral,besi,kalsium,f#sf#r. Sedangkan 'it.( terbentuk pada kacang sesudah

pertumbuhannya.

a. *acang adas0 kaya akan pr#tein,garam mineral,kalsium,f#sf#r dan

beberapa 'itamin.

b. ;anaman Pea0 mengandung pr#tein,mineral, 'it.)1,)/,'it.! dan 'it.(.

c. ilba 0 kaya akan 'it.) k#mplek,mineral,seperti

besi,kalsium,f#sf#r,minyak,bahan pelancar susu bagi ibu-ibu.

d. *acang adas 0 mengandung air &,pr#tein /%& mineral terutama zat

besi dan kalsium, kaya akan zat tepung, tetapi miskin lemak karena itu ia melebihi

sayuran lain

@. *acang tanah

*acang tanah adalah biji dari tanaman kacang tanah termasuk rumpun

tanaman kacang p#l#ng serta termasuk jenis tanaman rambat. *acang tanah

memiliki nilai gizi seperti sayuran dan mempunyai nilai kal#ri yang


7/12

tinggi,mampu menghasilkan energi karena mengandung unsur lemak dalam

jumlah besar.

*andungannya adalah minyak berlemak yang terbentuk dari gilserida-

gliserida, asam arasyik, astarik, lign#serik, ulik, hib#gik dan li#nulik yang

tidak cepat berubah menjadi senhg seperti minyak lainnya, pr#tein, zat tepung,

'itamin )1, )/, (, unsur kalsium serta f#sf#r. ;erdapat juga minyak dari biji

dengan pemerasan dingin. inyak yang dihasilkannya hampir sama dengan

minyak zaitun di dalam makanan, kekhasan natural dan k#mp#sisi kimiawi.

Harnanya merah, baunya tidak menyengat dan rasanya rasa zaitun.

6ungsinya sebagai penghalus kulit, sesudah usang minyak masih dapat

digunakan sebagai pelarut saat dilakukan injeksi. Bndang undang kesehatan

menyarankan penggunaan minyak ini sebagai ganti dari minyak zaitun pada pembuatan #bat g#s#sk, tuam, dan sabun, juga untuk pelarut pada saat

dilakukannya injeksi 'itamin ! dan D, juga bisa digunakan sebagai makanan

bagi anak-anak

A. ilba

ilba adalah tanaman yang termasuk rumpun tanaman kacang p#l#ng.

;anaman ini berbentuk rerumputan yang menjalar. abitat aslinya dikawasan

pantai timur laut tengah. ilba mengandung /& bahan yang menempel pada

end#sebrum,bijinya mengandung /E& pr#tein,:& minyak serta mengandung

trig#nelin dan k#lin. ilba berguna sebagai merica dan bumbu rempah-rempah

dan untuk penyedap makanan

%. *acang kedelai

*acang kedelai adalah biji tanaman galasin yang termasuk kacang

p#l#ng. emiliki *andungan 1& minyak yang k#nstan tidak berubah,@&

pr#tein,%& abu dan 11& garam basah. inyaknya berwarna kuning keemasan

mengandung 1/& gliserin asam baltamik,E& gliserida ulik,linulik,dan

linulinik.:. )awang erah

)awang merah memiliki kandungan minyak yang mudah

menguap,terdapat unsur #rganik sulfur,pr#tein,karb#hidrat,'it.! dan ( yang

berguna untuk memperbaiki kualitas makanan. Penelitian membuktikan

bawang merah dapat membantu mencegah penggumpalan darah,megurangi

rasa sakit pada paru-paru,penggunaannya dengan cara direbus,campur dengan

masakan atau dimakan langsung. embunuh mikr#ba serta menurunkan kadar

k#lester#l.

$. )awang putih


8/12

)awang putih memiliki *andungan unsur belerang membunuh

mikr#ba yang ada di mulut3,lily sulfurid,lily pr#pylsulfurid dan glik#sid allien

plus enzim !lysin. )awang putih juga mengandung pr#tein %& dan @@& gula

dan tidak mengandung 'itamin.

6ungsinya untuk penurun panas,melancarkan sirkulasi air

seni,membersihkan usus, membangkitkan selera makan, dll.

. Sawi

a. Sawi hitam

Sawi telah disebut di dalam !l-Qur"an untuk menunjukkan

kecilnya butirannya. !llah berfirman

+5u2man berkata30 +ai anakku, sesungguhnya jika ada sesuatu

perbuatan3 seberat biji sawi. 5u2man 1:

Disini terdapat / jenis sawi, yaitu sawi hitam dan sawi putih.

+*ami akan memasang timbangan yang tepat pada hari kiamat,

maka tiadalah dirugikan sese#rang barang sedikitpun. Dan jika amalan

itu3 hanya seberat biji sawi pun pasti kami mendatangkan pahal3nya. Dan

cukuplah kami sebagai pembuat perhitungan.0 !l anbiya,A$

engandung bahan yang dapat menempel langsung pada kulit.

Pada bakal biji terdapat /$& minyak yang tidak berubah,/I& pr#tein dan

A & gluk#sid sinkrin. Selain itu dijumpai pula adanya enzi mir#sin dan

sedikit asam sulfur uap.

Sawi hitam berfungsi untuk bumbu, menghilangkan rasa nyeri,

tetapi lama kelamaan menyebabkan melepuhnya kulit

b. Sawi putih

engandung @E& minyak tak berubah,/%& pr#tein,A& abu,bijinya

mengandung gluk#sid yang mengkristal menjadi cynalipin. )iji sawi yang

sehatadalah bila ditumbuk tidak mengeluarkan bau pedas, walaupun

dicampur dengan air, akan tetapi rasanya sangat pedas. Penggunaannya

hampir sama seperti sawi hitam,sebagai rempah-rempah. Sawi putih

dicampur sedikit sawi hitam dan ditumbuk menjadi tepung dikenal dengan

nama tepung mustard dan digunakan sebagai rempah

)uah-buahan yang disebut di dalam !l- Qur"an

1. )uah ;in

)uah ;in telah disebut di dalam !l-Qur"an dimana !llah

berfirman,

+Demi buah3 ;in dan buah3 Jaitun, dan demi bukit Sinai, dan

demi k#ta ekah3 ini yang aman.!t-;in 1-@3


9/12

)uah tin kering mengandung $@& karb#hidrat,@1&

pr#tein,E,/& lemak,'it.!,'it.)1,)/ dan asam nik#tinik. ;iap 1EE g

buah ini yang dik#nsumsi menghasilkan /$E kkal berupa energi yang

bermanfaat

)uah tin kaya akan kandungan 'itamin !, )1,)/, asam

nik#tinik, mineral seperti s#dium, p#tasium, kalsium, magnesium,

ferrum, tembaga, f#sf#r dan kl#r

/. )uah Jaitun

Jaitun disebut di dalam seluruh kitab yang diturunkan #elh

!llah. P#h#n zaitun dan apa yang dihasilkannya yakni buah dan

minyak zaitun disebutkan berulang-ulang di dalam !l-Qur"an. Sifat

berkah disematkan kepadanya, bahkan minyaknya diserupakan dengan

cahaya !llah.

+!llah pemberi3 cahaya kepada3 langit dan bumi.

Perumpamaan cahaya !llah, adalah seperti sebuah lubang yang tak

tembus, yang di dalamnya ada pelita besar. Pelita itu di dalam kaca

dan3 kaca itu seakan-akan bintang yang becahaya3 seperti mutiara,

yang dinyalakan dengan minyak dari p#h#n yang banyak berkahnya,

yaitu3 p#h#n zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur sesuatu3 dan

tidak pula di sebelah barat nya3, yang minyaknya saja3 hampir-

hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api. (ahaya di atas

cahayaberlapis-lapis3, !llah membimbing kepada cahaya-9ya siapa

yang Dia kehendaki, dan !llah memperbuat perumpamaan-

perumpamaan bagi manusia, dan !llah aha engetahui segala

seustau. !n-9ur @%3

!l-aula !zza wa jalla juga bersumpah dengannya. Dia

berfirman

+Demi buah3 ;in dan buah3 zaitun.!t-;in 13P#h#n ini sejak zaman azali sudah dikhususkan dengan

berbagai keistimewaan dibandingkan p#h#n-p#h#n lainnya. Pada

zaman dulu, menyentuh minyak zaitun termasuk lambang kesucian dan

kemuliaan. Gleh karenya beberapa nabi dan rahib dari kalangan )ani

8srail menamakan zaitun sebagai minyak KSentuhan !llah".

Sebagian mufasir berpendapat bahwa zaitun dalam ayat Hat-

;in waz-Jaitun menunjukkan setting masa nabi 9uh as dan

keturunannya. *eterangan itu berlandaskan fakta bahwa sesudah


10/12

musnahnya umat manusia, setelah !llah membinasakan #rang yang

Dia kehendaki kebinasaannya dengan banjir bandang, lalu 9uh selamat

karena menaiki kapalnya dan kapal itu sudah mulai tenang, maka 9uh

memandang alam sekitarnya. 8a melihat air masih menutupi seluruh

permukaan bumi, lantas ia mengutus beberapa ek#r burung untuk

mencari daerah mana yang sudah tak lagi digenangi air, akan tetapi ia

tidak memper#leh kabar dari nereka. 9abi nuh segera mengutus seek#r

burung yang lainya. )eberapa saat kemudian burung itu kembali

dengan membawa sehelai daun dari p#h#n zaitun. 9uh sangat gembira,

ia tahu bahwa allah telah mengijinkan dirinya bersama pengikutnya

untuk memakmurkan bumi kembali. Dari kisah itulah diketahui bahwa

waktu itu sudah ada p#h#n zaitun. Sumpah dengan menyebut Kzaitun"

pada ayat ini adalah untuk mengingatkan peristiwa yang sangat

bersejarah bagi umat manusia itu.

*andungannya adalah 1:.$& karb#hidrat,1.%& pr#tein,kadar

lemak yang sangat tinggi mencapai 1@.%& ,s#dium /AEE mmg,

p#tasium, f#sf#r, besi, 'itamin !. Dari buah zaitun dihasilkan cairan

minyak yang banyak manfaatnya.

6ungsi untuk pencernaan,melembutkan kulit. inyak ini

tidak menyebabkan gangguan peredaran darah dan paru-paru.

@. *urma

!l-aula Subhanahu wa ;a"ala mengistimewakan buah p#h#n

kurma di dalam kitab-9ya yang mulia, terutama kurma basah ruthab3.

8tu bermaktub dalam beberapa ayat, fungsinya adalah sebagai makanan

p#k#k.

!llah berfirman

+7#yanglah pangkal p#h#n kurma itu kearahmu, niscaya p#h#n

itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu. 9abi muhammad juga mengistimewakannya sebagai makanan

terpenting di bulan ramadhan.

*urma adalah yang terbaik dari buah-buahan sekaligus yang

paling ringan dik#nsumsi. al tersebut disebabkan tingginya nilai gizi

makanan ini. !l Fusthafa shallallahu Kalayhi wa sallam berbuka

puasa dengan mengk#nsumsi kurna di bulan amadhan. Sunnah itu

diikuti #leh kaum muslimin. Penelitian telah membuktikan adanya

hikmah luar biasa dan manfaat 'esar yang terkandung di dalam sunnah


11/12

yang mulia ini. *urma mengandung unsur karb#hidrat dan zat gula

dalam kadar yang cukup besar sehingga menghasilkan energi yang

tinggi. (epatnya pr#ses pencernaan kurma sangat sangat berguna

untuk #rgan-#rgan tubuh. *andungan dari kurma yaitu zat

gulasukr#sa3,/./& pr#tein,E.:& lemak,'it.!,'it.)1,)/,'it.(, asam

nik#tinik dan mineral. anffat lain dari k#nsumsi kurma yaitu

p#tasium menyeimbangkan jumlah air yang diedarkan ke dalam sel-

sel tubuh dan keluarmenagngkal dahsyatnya rasa lapar

A. 4ahe

!llah berfirman

+Di dalam surga itu mereka diberi minum segelasyyang

campurannya adalah jahe.!l-8nsan 1$3

4ahe mengandung minyak yang mudah menguap dan kadar

mencapai @&. inyak tersebut berar#ma khas.

6ungsi rempah-rempah?bumbu,#bat penenang,#bat

perangsang serta untuk pewangi makanan

%. Delima

Delima disebut di dalam !l Qur"an pada beberapa ayat.

emil>iki *andungan seperti pr#sentase kadar gula yang tinggi

1&3,zat besi,'it.( dengan kadar yang tinggi dan asam-asam #rganik

dalam jumlah besar diantaranya asam limunik. Delima memiliki

manfaat yaitu asam limunik yang membantu pr#ses pembakarannya

dalam rangka menyedikitkan kadar asam pada air kencing dan darah

yang menjauhkan sese#rang dari penyakit enc#k dan terbentuknya batu

ginjal. Sedangkan kulit dan akarnya dapat menyembuhkan penyakit

cacing.

:. !nggur

!nggur dan kebun anggur disebut di dalam !l-Qur"an pada

beberapa ayat berikut ini0+Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanaman-

tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan,!n-

9ahl 113

+5alu dengan air itu, *ami tumbuhkan untuk kamu kebun-

kebun kurma dan anggur.!l-u"minum 1I3

!nggur K8nab3 adalah buah dari tumbuhan anggur karm3Litis

Linifera3. 4enis-jenis anggur antara lain anggur nabidz,anggur

hidangan,anggur kismis.


12/12

*andungan asam t#rt#rik dan asam malik, termasuk

beberapa jenis enzim. Pada saat mengk#nsumsi 1EE g anggur maka

tubuh mendapatkan suplai sebesar : kkal energi kal#ri. Sedangkan

1EE g kismis mensuplai kal#ri sebesar /: kkal berupa energi

Di dalam al Qur

Documents

Transcript of Di dalam al Qur