Destilasi.pptx

7/23/2019 Destilasi.pptx

1/17

DESTILASI


2/17

Pengertian

Destilasiadalah suatu metoda pemisahan suatu

komponen dari campurannya berdasarkanperbedaan titik didih antara komponen2penyusun campuran tersebut.

Destilasi banyak digunakan di laboratorium danindustri karena :

- alatnya sederhana

- prosedurnya mudah- tidak membutuhkan zat2 kimia (ramahlingkungan)


3/17

Mudah tidaknya suatu zat menguapditentukan oleh tekanan uapnya (P uap). Puap suatu zat murni ditentukan oleh suhu.Contoh P uap air pada 2!C adalah 2 torr

sedangkan pada "!!!C adalah #$! torr ("atm). %pabila suatu zat terlarut (solut)ditambahkan ke dalam air maka P uap airakan menurun& artinya dibutuhkan suhu

lebih dari "!!!C untuk mencapai P uap #$!torr. 'olut akan menyebabkan penurunan Puap dan kenaikan titik didih pelarut murni.


4/17

Hukum Raoults

P = P0 . X

P tek. uap larutan

P! tek. uap pelarut murni *raksi mol solut

P total = P0A. XA + P0B. XB

% + , "


5/17

! "%

P!

,

P!%

P%

P,

P,

P totalP uap

Diagram komposisi tekaa uap utuklaruta i!eal "g memeu#i #ukum Raoults


6/17

ika larutan yang terdiri dari dua buahkomponen yang cukup mudahmenguap& misalnya larutan benzena-toluena& larutan n-heptana dan n-

heksan a dan larutan lain yang seenisdididihkan& maka *ase uap yangterbentuk akan mengandung

komponen yang lebih mudah menguapdalam umlah yang relati* lebih banyakdibandingkan dengan *ase cair.


7/17

$eis%&eis Destilasi

'. Destilasi Se!er#aa

Digunakan untuk memisahkan zat2 yg

mempunyai perbedaan titik didih cukup besar.Misalnya pemisahan campuran air dg aseton& airdg alkohol dll.


8/17

(. Destilasi Bertigkat )*raksioasi

Destilasi bertingkat adalah proses pemisahan destilasi kedalam bagian-bagian dengan titik didih makin lamamakin tinggi yang selanutnya pemisahan bagian-bagianini dimaksudkan untuk destilasi ulang. Destilasibertingkat merupakan proses pemurnian zat/senya0a

cair dimana zat pencampurnya berupa senya0a cair yangtitik didihnya rendah dan tidak berbeda auh dengan titikdidih senya0a yang akan dimurnikan. Dengan perkataanlain& destilasi ini bertuuan untuk memisahkan senya0a-senya0a dari suatu campuran yang komponen-

komponennya memiliki perbedaan titik didih relati* kecil.Destilasi ini digunakan untuk memisahkan campuranaseton-metanol& karbon tetra klorida-toluen& dll. Padaproses destilasi bertingkat digunakan kolom *raksinasiyang dipasang pada labu destilasi..


9/17

1uuan dari penggunaan kolom ini adalahuntuk memisahkan uap campuran senya0a

cair yang titik didihnya hampir sama/tidakbegitu berbeda. 'ebab dengan adanyapenghalang dalam kolom *raksinasimenyebabkan uap yang titik didihnya sama

akan sama-sama menguap atau senya0ayang titik didihnya rendah akan naik terushingga akhirnya mengembun dan turunsebagai destilat& sedangkan senya0a yang

titik didihnya lebih tinggi& ika belummencapai harga titik didihnya makasenya0a tersebut akan menetes kembali kedalam labu destilasi& yang akhirnya ikapemanasan dilanutkan terus akan

mencapai harga titik didihnya. 'enya0a


10/17

angkaian alatdestilasi bertingkat


11/17


12/17

,. Destilasi -ap

3ntuk memurnikan zat/senya0a cair yang tidak larut

dalam air& dan titik didihnya cukup tinggi& sedangkansebelum zat cair tersebut mencapai titik didihnya& zatcair sudah terurai& teroksidasi atau mengalami reaksipengubahan (rearranagement.

Destilasi uap secara umum digunakan untuk destilasicampuran air dengan senya0a yang tidak larutdalam air& dengan cara mengalirkan uap air ke dalamcampuran sehingga bagian yang dapat menguapberubah menadi uap pada temperatur yang lebih

rendah dari pada dengan pemanasan langsung.3ntuk destilasi uap& labu yang berisi senya0a yangakan dimurnikan dihubungkan dengan labupembangkit uap.


13/17

RA/0AIA ALAT DESTILASI -AP


14/17

3ap air yang dialirkan ke dalam labuyang berisi senya0a yang akandimurnikan& dimaksudkan untukmenurunkan titik didih senya0atersebut& karena titik didih suatu

campuran lebih rendah dari padatitik didih komponen-komponennya.


15/17

1. Destilasi 2akum

Destilasi 4akum disebut uga destilasidengan tekanan rendah. 3ntuk mencegahpenguraian senya0a-senya0a organik

dianurkan melakukan destilasi denganmetode ini. Destilasi ini terutama digunakanuntuk sampel-sampel dengan titik didihdiatas "5!o C. Dengan bantuan aspirator air&

tekanan dapat diturunkan sampai "2-"6mm7g. 'edangkan dengan bantuan pompa4akum tekanan dapat diturunkan sampai!.!" mm7g.


16/17

3ARA 4EET-0A 0E4-RIA DISTILAT

8emurnian destilat yg dihasilkan dapatdilihat dari nilai :

". 9ndeks bias (n)2. ,erat enis

. otasi ;ptik

yaitu dg cara membandingkan nilai ygdidapat dg nilai pada literatur.


17/17

%plikasi

'. Pemisa#a mi"ak atsiri !ari

5a#a alam

2. Pemisa#a 6ampura !alam

mi"ak 5umi

Destilasi.pptx

Documents

Transcript of Destilasi.pptx