8/18/2019 Dekarboksilasi Oksidatif Asam Pirufat

1/1

Dekarboksilasi oksidatif adalah reaksi yang mengubah asam piruvat yang

beratom 3 C menjadi senyawa baru yang beratom C dua buah, yaitu asetil koenzim-

A (asetil ko-A! "eaksi dekarboksilasi oksidatif ini (disingkat D# sering juga disebut

sebagai tahap persiapan untuk masuk ke siklus $rebs! "eaksi D# ini mengambil

tempat di intermembran mitokondria!

%etelah melalui reaksi glikolisis, jika terdapat molekul oksigen yang &ukup

maka asam piruvat akan menjalani tahapan reaksi selanjutnya, yaitu siklus $rebs

yang bertempat di matriks mitokondria! 'ika tidak terdapat molekul oksigen yang

&ukup maka asam piruvat akan menjalani reaksi fermentasi! Akan tetapi, asam

piruvat yang mandapat molekul oksigen yang &ukup dan akan meneruskan tahapan

reaksi tidak dapat begitu saja masuk ke dalam siklus $rebs, karena asam piruvat

memiliki atom C terlalu banyak, yaitu 3 buah! ersyaratan molekul yang dapat

menjalani siklus $rebs adalah molekul tersebut harus mempunyai dua atom C () C!

$arena itu, asam piruvat akan menjalani reaksi dekarboksilasi oksidatif!

ertama-tama, molekul asam &uka yang dihasilkan reaksi glikolisis akan

melepaskan satu gugus karboksilnya yang sudah teroksidasi sempurna dan

mengandung sedikit energi, yaitu dalam bentuk molekul C#)! %etelah itu, ) atom

karbon yang tersisa dari piruvat akan dioksidasi menjadi asetat (bentuk ionisasi

asam asetat! %elanjutnya, asetat akan mendapat transfer elektron dari *AD+ yang

tereduksi menjadi *AD! $emudian, koenzim A (suatu senyawa yang mengandung

sulfur yang berasal dari vitamin diikat oleh asetat dengan ikatan yang tidak stabil

dan membentuk gugus asetil yang sangat reaktif, yaitu asetil koenzim-A, yang siap

memberikan asetatnya ke dalam siklus $rebs untuk proses oksidasi lebih lanjut!

%elama reaksi transisi ini, satu molekul glukosa yang telah menjadi ) molekul

asam piruvat lewat reaksi glikolisis menghasilkan ) molekul *AD!