DATABASE PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN TAHUN 2012
-
Upload
stenly-mandagi -
Category
Documents
-
view
1.275 -
download
2
Transcript of DATABASE PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN TAHUN 2012
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA
KATA PENGANTAR
Dukungan data yang akurat dan tepat waktu, senantiasa diperlukan pada setiap tahapan perencanaan pembangunan pertanian dalam berbagai periode. Untuk itu, data dan informasi Pembangunan Pertanian khususnya Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian perlu dipublikasikan secara berkala. Database ini berisi informasi umum serta informasi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian keadaan sampai dengan medio 2012.
Database ini tersusun berkat dukungan serta kerjasama antara Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Sulawesi Utara, Dinas Lingkup Pertanian dan Peternakan Se-Provinsi Sulawesi Utara, instansi terkait serta stake holder lainnya. Untuk itu, kami menyampaikan terima kasih atas dukungan dan kerjasamanya.
Kami sangat menghargai saran dan kritik yang sifatnya membangun, sebagai bahan masukan untuk penyempurnaan penerbitan di tahun berikutnya.
Manado, Oktober 2012 Kepala Bidang PPHP
Ir. J. V. Senduk
NIP. 19600621 198507 1 001
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | i
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI i
VISI DAN MISI 1
STRUKTUR ORGANISASI 2
DATA UMUM 6
GAMBARAN UMUM WILAYAH PROVINSI SULAWESI UTARA 7
POTENSI, KEUNGGULAN DAN PELUANG INVESTASI DI SULAWESI UTARA 9
LUAS DAERAH, IBUKOTA, JUMLAH KECAMATAN DAN DESA DI PROVINSI SULAWESI UTARA 24
PENDUDUK BERUMUR 5 TAHUN KE ATAS MENURUT WILAYAH DAN PENDIDIKAN TERTINGGI YANG DITAMATKAN 26
NILAI TUKAR PETANI (NTP) TAHUN 2011 - 2012 27
NILAI TUKAR PETANI (NTP) BERDASARKAN SUBSEKTOR 28
PDRB PROVINSI SULAWESI UTARA ATAS DASAR HARGA BERLAKU TAHUN 2010 29
PERTUMBUHAN EKONOMI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 - 2012 30
PERKEMBANGAN PRODUKSI TANAMAN PANGAN TAHUN 2005 – 2012 32
PERKEMBANGAN POPULASI TERNAK TAHUN 2006 - 2011 43
PERKEMBANGAN HARGA GROSIR HORTIKULTURA PROVINSI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 45
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA GROSIR KOMODITI HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 46
PERKEMBANGAN HARGA ECERAN HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA 47
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KOMODITI HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA 48
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | ii
PERKEMBANGAN HARGA GROSIR BERAS DAN PALAWIJA RATA –RATA PER BULAN DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 49
PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BERAS DAN PALAWIJA DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 50
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KOMODITI TANAMAN PANGAN DI PROVINSI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 51
PERKEMBANGAN HARGA TERNAK DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 52
PERKEMBANGAN HARGA HASIL TERNAK DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 52
PERKEMBANGAN HARGA PAKAN UNGGAS DAN BAHAN BAKU PAKAN DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 53
HARGA KOMODITI HORTIKULTURA DI SENTRA PRODUKSI DI KAB. MINAHASA 54
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL KACANG TANAH 58
PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL JAGUNG 61
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL KEDELE 62
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PADI DI SULAWESI UTARA 64
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL UBI KAYU DI SULAWESI UTARA 65
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL UBI JALAR DAN ALPUKAT 66
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL NENAS 67
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL MELINJO 68
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL JERUK 69
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PISANG 70
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL JAHE 73
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL BAWANG MERAH 73
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL DAGING 74
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PETERNAKAN 75
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | iii
PELAKU USAHA PENGOLAHAN BIOGAS 75
PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL DI KABUPATEN MINAHASA 76
PERALATAN BANTUAN PADA PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI SULAWESI UTARA 77
DATA PERALATAN DAN MESIN DI KABUPATEN MINAHASA 85
ALAT DAN MESIN PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI KABUPATEN MINAHASA MENURUT KECAMATAN 87
IDENTIFIKASI DAN VERIFIKASI KEBUTUHAN DI KABUPATEN MINAHASA MENURUT KECAMATAN 88
PROFIL PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL TANAMAN PANGAN DI KOTA KOTAMOBAGU 94
PROFIL PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL HORTIKULTURA DI KOTA KOTAMOBAGU 98
PROFIL KELOMPOK PENERIMA BANTUAN SOSIAL 100
DAFTAR LM3 PENERIMA BANTUAN YANG DI FASILITASI DITJEN PPHP TAHUN 2006 – 2011 PROPINSI SULAWESI UTARA 114
DAFTAR RMU DI PROVINSI SULAWESI UTARA 118
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 1
VISI DAN MISI DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN
PROVINSI SULAWESI UTARA
VISI Terwujudnya pertanian unggul berkelanjutan yang berbasis sumber daya lokal untuk meningkatkan produksi pangan, nilai tambah, daya saing serta kesejahteraan petani.
MISI 1. Menciptakan sistem pertanian yang efisien, berbasis
iptek dan sumber daya lokal yang berwawasan lingkungan.
2. Meningkatkan kualitas produk segar melalui pengembangan pertanian organik serta pengembangan diversifikasi produk olahan.
3. Mengamankan plasma-nuftah dan meningkatkan pendayagunaannya untuk mendukung diversifikasi dan ketahanan pangan
4. Menjadikan petani yang kreatif, inovatif dan mandiri serta mampu memanfaatkan iptek dan sumber daya lokal untuk menghasilkan produk pertanian berdaya saing tinggi.
5. Meningkatkan produksi dan mutu produk pertanian sebagai bahan baku industri.
6. Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 2
STRUKTUR ORGANISASI DINAS PERTANIAN DAN PETENAKAN PROVINSI
SULAWESI UTARA (Berdasarkan Peraturan Daerah Provinsi Sulawesi Utara No. 3 Tahun 2008 tentang Organisasi dan Tata Kerja Dinas Daerah Provinsi Sulawesi Utara).
SUSUNAN ESELON JLH. ORG
JLH. STAF
TOTAL
I. Kepala Dinas II a 1 II. Sekretariat dan Bidang
terdiri dari:
1. Sekretariat Dinas III a 1 36 40 a. Sub Bagian Hukum dan
Kepegawaian IV a 1 7
b. Sub Bagian Perencanaan dan Keuangan
IV a 1 25
c. Sub Bagian Umum IV a 1 4
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 3
2. Bidang Pengelolaan Lahan dan Air
III a 1 10 14
a. Seksi Pengelolaan Air IV a 1 b. Seksi Pengelolaan Lahan IV a 1 c. Seksi Perluasan Areal IV a 1
3. Bidang Tanaman Pangan dan Hortikultura
III a 1 22 25
a. Seksi Tanaman Pangan IV a 0 b. Seksi Hortikultura IV a 1 c. Seksi Sarana Produksi IV a 1
4. Bidang Peternakan III a 1 10 14 a. Seksi Ternak Ruminansia IV a 1 b. Seksi Ternak Non
Ruminansia IV a 1
c. Seksi Pengamanan Ternak dan Bahan Asal Ternak
IV a 1
5. Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
III a 1 10 14
a. Seksi Penanganan Pasca Panen
IV a 1
b. Seksi Pengolahan Hasil Pertanian
IV a 1
c. Seksi Pemasaran Hasil Pertanian
IV a 1
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 4
UPTD DI DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI
UTARA (Berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Utara Nomor 91 Tahun 2008
tentang Pembentukan UPTD Dinas Pertanian dan Peternakan)
SUSUNAN ESELON JLH. ORG
JLH. STAF TOTAL
1. Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura
8 84
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Kelompok Jabatan
Fungsional 74
2. Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan
34 90
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Kelompok Jabatan
Fungsional 54
3. Balai Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura
12 16
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Seksi Benih Tanaman
Pangan IV a 1
d. Seksi Benih Hortikultura
IV a 1
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 5
4. Balai Pengembangan Bibit dan Pakan Ternak
11 15
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Seksi Pembibitan
Ternak IV a 1
d. Seksi Pakan Ternak IV a 1 5. Balai Kesehatan Hewan
dan Kesehatan Masyarakat
15 19
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Seksi Kesehatan Hewan IV a 1 d. Seksi Kesehatan
Masyarakat Veteriner IV a 1
6. Balai Pelatihan Teknis Pertanian
13 26
a. Kepala UPTD III a 1 b. Sub Bagian Tata Usaha IV a 1 c. Kelompok Jabatan
Fungsional 11
7. Sekolah Pertanian Pembangunan Negeri
15 32
a. Kepala UPTD III a 1 12 27 b. Sub Bagian Tata
Usaha IV a 1
c. Kelompok Jabatan Fungsional
13
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 6
DATA UMUM
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 7
GAMBARAN UMUM WILAYAH PROVINSI SULAWESI UTARA
A. Batas Bujur Lintang Provinsi dan Daerah Kabupaten/Kota di Sulawesi Utara.
- Sulawesi Utara 00o 15’ 51” – 05o 34’ 06” Lintang Utara 123o 07’ 00” – 127o 10’ 30” Bujur Timur 1. Kab. Bolaang Mongondow 00o 15’ 46” – 01o 15’ 38” Lintang Utara 123o 07’ 26” – 124o 41’ 46” Bujur Timur 2. Kab. Minahasa 01o 01’ 00” – 01o 29’ 00” Lintang Utara 124o 34’ 00” – 125o 05’ 00” Bujur Timur 3. Kab. Kepl. Sangihe 02o 07’ 30” – 04o 49’ 00” Lintang Utara 125o 10’ 00” – 125o 46’ 00” Bujur Timur 4. Kab. Kepl. Talaud 03o 38’ 00” – 05o 33’ 00” Lintang Utara 126o 38’ 00” – 127o 10’ 00” Bujur Timur 5. Kab. Minahasa Selatan 03o 38’ 00” – 05o 33’ 00” Lintang Utara 126o 38’ 00” – 127o 10’ 00” Bujur Timur 6. Kab. Minahasa Utara 01o 18’ 30” – 01o 53’ 00” Lintang Utara 124o 44’ 00” – 125o 11’ 00” Bujur Timur 7. Kab. Bolaang Mongondow Utara 00o 33’ 36” – 00o 57’ 00” Lintang Utara 123o 06’ 36” – 123o 45 ’ 00” Bujur Timur 8. Kab. Kepl. Sitaro 02o 07’ 48” – 02o 48’ 36” Lintang Utara 125o 09’ 36” – 125o 29 ’ 24” Bujur Timur 9. Kab. Minahasa Tenggara 00o 50’ 24” – 01o 07’ 12” Lintang Utara 124o 33’ 00” – 124o 54 ’ 36” Bujur Timur 10. Kota Manado 01o 25’ 43” – 01o 38’ 56” Lintang Utara 124o 40’ 55” – 124o 55’ 54” Bujur Timur 11. Kota Bitung 01o 23’ 25” – 01o 35’ 39” Lintang Utara
125o 01’ 43” – 125o 18’ 13” Bujur Timur 12. Kota Tomohon 00o 15’ 00” – 00o 24’ 00” Lintang Utara
124o 44’ 30” – 125o 17’ 30” Bujur Timur 13. Kota Kotamobagu 00o 42’ 00” – 00o 46’ 12” Lintang Utara 124o 16’ 12” – 124o 21’ 00” Bujur Timur 14. Kab. Bolmong Selatan *) Lintang Utara
Bujur Timur 15. Kab. Bolmong Timur *) Lintang Utara
Bujur Timur Ket : *) Masih gabung dengan induk
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 8
B. Batas Provinsi Sulawesi Utara a. Sebelah Utara : - Laut Sulawesi
- Republik Filipina - Samudera Pasifik
b. Sebelah Timur : Laut Maluku c. Sebelah Selatan : Teluk Tomini d. Sebelah Barat : Provinsi Gorontalo
C. Jarak antara Ibukota Provinsi ke Ibukota Kabupaten/Kota 1. Manado – Tondano
(melalui Airmadidi) 35,72 KM (melalui Tomohon) 31,26 KM
2. Manado – Tahuna 244,00 KM 3. Manado – Melonguane 345,00 KM 4. Manado – Amurang/Tombasian 65,00 KM 5. Manado – Airmadidi 27,00 KM 6. Manado – Boroko 230,00 KM 7. Manado – Sitaro 146,00 KM 8. Manado – Ratahan 115,00 KM 9. Manado – Tomohon 25,00 KM 10. Manado – Bitung 41,39 KM 11. Manado – Kotamobagu
(melalui Inobonto) 183,72 KM (melalui Modoinding) 207,26 KM
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 9
POTENSI, KEUNGGULAN DAN PELUANG INVESTASI DI SULAWESI
UTARA
A. POTENSI
I. Topografi dan Iklim
Topografi datar, bergelombang, berbukit sampai dengan bergunung.
Lahan datar ditemukan pada wilayah pantai, daerah aliran sungai dan
sekitar danau dengan kemiringan tanah antara 0 - 3 %. Sedangkan tipe
Iklim terdiri dari A, B dan C menurut Smith dan Ferguson.
II. Jenis Tanah
Jenis tanah didominasi Latosol dan Aluvial. Ketinggian wilayah
bervariasi antara 0 – 1500 m dpl. Lahan pertanian di dataran rendah
sampai dengan 500 m dan dataran tinggi 500 – 1.150 m dpl, terbatas
pada kawasan pertanian Tomohon dan Modoinding-Passi-Modayag
yang digunakan untuk pengembangan sayur-sayuran dataran tinggi dan
tanaman Palawija lainnya.
III. Lahan Pertanian
Provinsi Sulawesi Utara memiliki potensi lahan sawah yang ditanami
Padi seluas ± 66.859 Ha yang terdiri dari Sawah Irigasi ± 55.855 Ha
(Sawah Irigasi Teknis ± 12.914 Ha, Sawah Irigasi Setengah Teknis
± 16.843 Ha, Sawah Irigasi Sederhana ± 5.211 Ha, Sawah Irigasi Desa
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 10
± 9.007 Ha, sawah tadah hujan ± 11.880 Ha) dan Sawah Non Irigasi
seluas ± 11.004. Lahan Kering yang dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan Padi Ladang ± 97.000 Ha.
Indeks pertanaman Padi Sawah belum mencapai 200, sehingga masih
memiliki potensi untuk meningkatkan produksi Padi Sawah bilamana
dalam satu tahun lahan sawah dapat ditanami lebih dari dua kali
(IP>200). Demikian halnya dengan lahan yang sementara tidak
diusahakan seluas ± 97.000 Ha dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan Padi Ladang maupun komoditi pertanian lainnya.
Disamping itu pada lahan perkebunan kelapa dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan komoditi tanaman pangan seperti Jagung, Kacang-
Kacangan dan Umbi-Umbian.
IV. Sumber Daya Manusia
- Sumber Daya Aparat Pertanian
Ketersediaan sumber daya manusia petugas pertanian Provinsi
Sulawesi Utara keadaan sampai dengan tahun 2011 terdiri dari Penyuluh
Pertanian 1.015 orang, Tenaga Harian Lepas (THL) Penyuluh Pertanian
224 orang, Pengamat Organisme Pengganggu Tanaman (POPT)
81 orang, THL POPT 32 orang, Pengawas Benih Tanaman (PBT) 64 orang,
Mantri Tani 156 orang, Mantri Hewan/Vaksinator 35 orang, dan Petugas
Inseminator Buatan (IB) 10 orang.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 11
- Sumber Daya Petani
Sedangkan ketersediaan sumber daya manusia petani terdapat 5.905
Kelompok Tani, 559 Gabungan Kelompok Tani, angkatan kerja yang
bekerja pada sektor ini berdasarkan Sensus Penduduk tahun 2011
berjumlah 961.648 orang.
V. Ketersediaan Alat dan Mesin Pertanian
Dalam rangka efisiensi dan efektivitas pengelolaan usaha Pertanian,
telah tersedia Peralatan dan Mesin Pertanian pra dan pasca panen
sampai dengan tahun 2011 seperti Tracktor Roda 2 sebanyak 1.128 unit,
Unit Pengolah Pupuk Organik 24 Unit, Pedal Threser 29 Unit, Power
Threaser 998 unit, Dryer 1.199 unit, Rice Miling Unit (RMU) 15 unit, Silo
Dryer 2 unit. Peralatan tersebut tersebar di Kabupaten dan Kota se-
Sulawesi Utara.
VI. Dukungan Infrastruktur Pertanian
Dibangunnya Prasarana infrastruktur selang tahun 2005 s/d 2011,
seperti :
- Jalan Usaha Tani 134 km - Jalan Produksi 14 km - Jaringan Irigasi Desa 8.166 Ha - Jaringan Irigasi Tingkat Usaha Tani 11.227 Ha - Pencetakan Sawah 2.194Ha - Hijauan Makanan Ternak 265 Ha - Perluasan Lahan Hortikultura 1.272 Ha
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 12
VII. Dukungan Pembiayaan
PUAP Tahun 2011 sebanyak 91 Gapoktan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 13
B. Keunggulan Sulawesi Utara memiliki keunggulan yang dapat menarik investor
untuk menanamkan modalnya dibidang Agribisnis. Keunggulan Sulawesi Utara adalah sebagai berikut:
Letak Sulawesi Utara yang strategis yaitu dibibir pasifik. Sumberdaya alam yang potensial untuk kegiatan budidaya
pertanian. Infrastruktur yang memadai, seperti :
Jalan raya dan jalan-jalan usaha tani Bandara Internasional Samratulangi Manado. Bandara Sangihe di Tahuna. Pelabuhan Laut Bitung, Manado, Sangihe, Talaud, Amurang,
Labuan Uki dan Belang. Perhotelan berbintang II, III, IV dan V. Lembaga Penelitian / Riset (Perguruan Tinggi dan BPTP). Ketersediaan air bersih, jaringan listrik, dan lain-lain.
Adanya komitmen Pemerintah Daerah untuk menciptakan iklim yang kondusif bagi berkembangnya dunia usaha termasuk dibidang agribisnis/agroindustri melalui kebijakan yang memberi kemudahan bagi investor seperti sistem pelayanan satu atap “one stop service”.
Sulawesi Utara merupakan daerah yang aman dimana toleransi antar umat beragama sangat tinggi.
Sumber daya manusia yang kompetitif dan produktif cukup tersedia.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 14
C. Peluang Investasi Adapun peluang investasi yang terbuka bagi investor yang ingin
menanamkan modalnya di Sulawesi Utara di bidang agribisnis tanaman pangan, hortikultura dan peternakan untuk industri pengolahan adalah sebagai berikut : 1. Padi
Provinsi Sulawesi Utara memiliki potensi lahan sawah yang
ditanami Padi seluas ± 66.859 Ha yang terdiri dari Sawah Irigasi
± 55.855 Ha (Sawah Irigasi Teknis ± 12.914 Ha, Sawah Irigasi
Setengah Teknis ± 16.843 Ha, Sawah Irigasi Sederhana ± 5.211 Ha,
Sawah Irigasi Desa ± 9.007 Ha, Sawah Tadah Hujan ± 11.880 Ha)
dan Sawah Non Irigasi seluas ± 11.004. Lahan Kering yang dapat
dimanfaatkan untuk pengembangan Padi Ladang ± 97.000 Ha.
Sentra produksi Padi dengan luas areal diatas 5.000 Ha
berada di Kabupaten Bolaang Mongondow 30.476 Ha, Bolaang
Mongondow Utara 9.144 Ha, Minahasa 6.741 Ha dan Minahasa
Selatan 5.562 Ha. Luas areal sawah 1000 s/d 5000 Ha berada di
Kabupaten Minahasa Tenggara 4.194 Ha, Minahasa Utara 4.085 Ha
dan Kabupaten Talaud 2.373 Ha. Sedangkan Kabupaten/Kota
lainnya hanya memiliki luas areal sawah dibawah 1.000 Ha.
Peluang investasi pengembangan Agribisnis Padi di Provinsi
Sulawesi Utara cukup terbuka, setelah Gubernur Sulawesi Utara
mencanangkan program aksi ”Sulawesi Utara Menanam untuk
Mencapai Swasembada Beras tahun 2012”. Guna mencapai tujuan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 15
Swasembada beras tahun 2012, Pemerintah berupaya
menyediakan berbagai fasilitas dan stimulus melalui berbagai
program meskipun dalam keadaan terbatas. Untuk itu pemerintah
daerah sangat mengharapkan adanya dukungan investasi baik dari
investor domestik maupun mancanegara. Dengan tercapainya
Swasembada beras tahun 2012, berarti kebutuhan konsumsi beras
masyarakat Sulawesi Utara sudah dapat terpenuhi dari produksi
sendiri (lokal). Kondisi seperti ini tentu saja menjadi peluang yang
sangat baik untuk investasi Pengembangan Agribisnis komoditi
Padi yang lebih luas mulai dari Hulu, On Farm hingga Hilir.
Industri pengolahan yang prospektif: Industri pengolahan packing beras. Industri pengolahan tepung beras. Industri pengolahan beras.
2. Jagung Jagung merupakan komoditi utama yang banyak diusahakan
petani setelah Padi. Perkembangan produksi Jagung di Provinsi
Sulawesi Utara selang 3 tahun terakhir menunjukkan trend positif
dengan peningkatan lebih dari 20 % per tahun. Meningkatnya
produksi Jagung dipicu oleh peningkatan permintaan pasar lokal,
domestik dan ekspor. Pemanfaatan produk Jagung pada
umumnya (70%) untuk pakan ternak yaitu Babi, Ayam, Sapi dan
Kuda. Selebihnya dimanfaatkan untuk bahan makanan, minyak
Jagung dan keperluan lainnya.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 16
Sentra produksi Jagung di Provinsi Sulawesi Utara berada di
Kabupaten Bolaang Mongondow 67.132 Ha, Kabupaten Minahasa
Selatan 61.943 Ha, Kabupaten Minahasa 40.901 Ha, Kabupaten
Minahasa Utara 30.963 Ha, Kabupaten Bolaang Mongondow
Utara 12.625 Ha. Sedangkan Luas areal yang berpotensi untuk
Jagung di Kabupaten/Kota lainnya rata – rata dibawah 5.000 Ha.
Karakterisitik areal pengembangan Jagung di Sulawesi Utara pada
umunya (80%) bertopografi miring dan berada di sela tanaman
perkebunan khususnya Kelapa. Sedangkan areal terbuka/datar,
hanya ± 20 Ha.
Peluang investasi untuk Agribisnis Jagung di Sulawesi Utara
cukup terbuka. Beberapa pertimbangan mendasar yang dapat
mendukung kelancaran investasi Agribisnis Jagung di Sulawesi
Utara antara lain :
- Potensi lahan/areal yang cukup luas didukung kondisi
Agroklimat yang cocok untuk budidaya Jagung.
- Teknologi usaha tani Jagung pada umumnya mudah dikuasai
dan diterapkan oleh petani.
- Tersedianya Alat Mesin Pertanian ( pra dan pasca panen ) di
beberapa sentra produksi seperti Traktor, Corn Sheler, Dryer.
- Dukungan pemerintah berupa kebijakan dan pendanaan yang
menunjang pengembangan Agribisnis Jagung.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 17
Tersedianya prasarana pendukung yang memadai seperti jalan lintas Kabupaten, pelabuhan laut dan pelabuhan udara. Industri pengolahan yang prospektif: Industri pengolahan pakan ternak. Tepung Jagung (corn powder). Minyak Jagung(corn oil). Industri Pengolahan Jagung lainnya (Pop Corn).
3. Kentang Kentang merupakan jenis komoditi hortikultura unggulan
yang cukup dikenal di Sulawesi Utara. Pemasaran Kentang asal
Sulawesi Utara telah merambah ke beberapa daerah konsumen
seperti Makasar, Gorontalo, Ternate, Papua, Kalimantan Timur,
dan sebagian Jawa. Produk kentang dipasarkan dalam bentuk
segar, terdiri dari beberapa varietas antara lain : Granola, Atlantik,
Donata dan Super John ( Varietas lokal ).
Potensi pengembangan Kentang di Sulawesi Utara dapat
mencapai areal seluas ± seluas 10.000 Ha dengan sentra produksi
berada di kawasan Modoinding ( Minahasa Selatan ), Modayag
( Bolaang Mongondow Timur ), dan Passi ( Bolaang Mongondow ).
Kawasan ini berada pada ketinggian 800 – 1.250 meter dari
permukaan Laut.
Investasi pengembangan Agribisnis Kentang di Sulawesi
Utara, diarahkan oleh Pemerintah Daerah ke kawasan sentra
produksi Modoinding, Modayag dan Passi (MODASSI) dengan
beberapa pertimbangan sebagai berikut :
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 18
- Luas hamparan terkonsentrasi dengan potensi areal dapat
mencapai ± 10.000 Ha.
- Prasarana/sarana penunjang tersedia cukup memadai, antara
lain : jalan usaha tani, bangunan untuk gudang dan ruang
processing, cool room, balai benih, Sub Terminal Agribisnis,
Springkler.
- Petani / Kelompok Tani yang terampil budidaya Kentang
- Tersedia prasarana jalan lintas Kabupaten dan Pelabuhan
Laut yaitu Labuhan Uki di Kabupaten Bolaang Mongondow,
Pelabuhan Amurang di Kab. Minahasa Selatan, Pelabuhan
Manado dan Pelabuhan Bitung.
- Dukungan Pemerintah Pusat (Kementerian Pertanian) untuk
pengembangan investasi, melalui program Pengembangan
Kawasan yaitu konsep yang digunakan untuk menciptakan
iklim usaha di bidang hortikultura yang kondusif sekaligus
meningkatkan daya saing produk.
Industri pengolahan yang prospektif: French fries Chips
4. Tanaman Hias Tanaman hias sebagai salah satu komoditi unggulan Sulawesi
Utara, terdiri dari beberapa jenis bunga dataran tinggi termasuk
Anggrek dan Non Anggrek. Sentra pengembangan tanaman hias
berada di Kota Tomohon dengan luas 4.994 Ha dan sebagian Kota
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 19
Manado serta Kabupaten Minahasa. Beberapa jenis tanaman hias
yang banyak dikembangkan oleh petani dan pengusaha bunga
antara lain : Krissan, Anggrek Vayes, Gladiol, Aster, Kreklely, Merry
Gold dan Non Anggrek lainnya.
Sebagai bukti keseriusan Pemerintah menjadikan tanaman
hias (bunga) sebagai unggulan, sejak tahun 2008 telah
dilaksanakan Tournament of Flower (TOF) dan Pekan Florikultura
Nasional, yang diikuti peserta dari seluruh Provinsi se- Indonesia.
TOF telah dijadikan agenda rutin tahunan sampai dengan sekarang
dengan peserta kontes dalam negeri dan mancanegara.
Investasi Agribisnis tanaman hias memiliki prospek cerah
karena didukung penuh pemerintah Provinsi, Pemerintah Kota
Tomohon dan Stakeholders serta Pemerintah Pusat melalui
program “ Pengembangan Kawasan “ dan Pengembangan
Pengolahan dan Pemasaran Tanaman Hias.
5. Kacang Tanah Kacang Tanah merupakan komoditi unggulan daerah yang
sudah dikenal luas, oleh karena pemasarannya telah merambah ke
beberapa daerah di Indonesia bahkan ke luar negeri. Produk
Kacang Tanah yang dipasarkan selama ini adalah Kacang Sangrai,
Kacang Kupasan serta Kacang Olahan untuk berbagai jenis
penganan. Potensi Areal pengembangan Kacang Tanah di Sulawesi
Utara mencapai 47.244 Ha. Beberapa Kabupaten yang dikenal
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 20
sebagai sentra produksi Kacang Tanah di Sulawesi Utara adalah
Minahasa, Minahasa Selatan dan Bolaang Mongondow.
Pengembangan usaha agribisnis Kacang Tanah di Provinsi
Sulawesi Utara sangat terbuka dan menjanjikan, oleh karena
dukungan ketersediaan lahan/areal yang sangat luas dan memiliki
kondisi agroklimat yang cocok, serta pengalaman petani yang telah
mahir membudidayakan dan mengolah produk kacang tanah.
Poduksi kacang tanah hingga tahun 2010, relatif belum dapat
memenuhi jumlah permintaan yang terus meningkat setiap tahun.
Hal ini disebabkan luas tanam dan luas panen masih relatif sedikit,
karena biaya produksinya cukup tinggi yang relatif tidak terjangkau
kemampuan daya beli petani. Apabila ada investor yang dapat
menjadi mitra petani/kelompok tani, maka luas panen dan volume
produksi diyakini dapat ditingkatkan sesuai jumlah yang
dikehendaki.
Industri pengolahan yang prospektif: Industri Pengolahan hasil Kacang-kacangan (Kacang sangrai,
Selai kacang, dll) Minyak kacang
6. Sapi Potong Usaha ternak Sapi sudah lama ditekuni bahkan telah
membudaya turun temurun bagi masyarakat Sulawesi Utara.
Usaha ternak Sapi bagi masyarakat Sulawesi Utara, tujuannya tidak
hanya terbatas dijual atau dipasarkan sebagai sapi potong (daging)
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 21
tetapi sekaligus dimanfaatkan sebagai tenaga kerja usaha tani dan
usaha lainnya.
Jumlah Populasi Sapi di Sulawesi Utara Tahun 2011 sebanyak
105.260 ekor yang tersebar di Kab. Minahasa, Kab. Minahasa
Selatan, Kab. Minahasa Utara, Kab. Minahasa Tenggara,
Kab. Bolaang Mongondow, Kab. Bolaang Mongondow Utara, Kota
Kotamobagu dan Kota Tomohon.
Investasi Agribisnis usaha ternak Sapi Potong di Sulawesi
Utara cukup menjanjikan dan relatif mudah berhasil, oleh karena
dukungan sumber daya peternak dan sumber daya alam (habitat)
yang memadai. Selain itu dukungan kebijakan pemerintah yang
turut mendorong pengembangan usaha ternak Sapi, selain usaha
bisnis lainnya, yaitu Program Nasional Swasembada Daging Sapi
Tahun 2014.
Industri pengolahan yang prospektif: Industri pengalengan daging Industri daging beku. Industri Pengolahan daging ( abon sapi, dll)
7. Ayam Buras Daerah pengembangan Ayam Buras tersebar merata di
Kabupaten/Kota se-Sulawesi Utara. Jumlah Populasi Ayam Buras di
Sulawesi Utara tahun 2011 sebanyak 2.169.326 ekor, Ayam Ras
Petelur 973.395 ekor dan Ayam Ras Pedaging 1.556.974 ekor.
Bisnis Ayam Buras mudah dan menguntungkan, karena teknis
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 22
budidayanya yang sederhana, murah dan didukung ketersediaan
pakan yang cukup.
Industri pengolahan yang prospektif: Industri pengalengan daging Industri daging beku. Industri Pengolahan daging
8. Babi Ternak Babi merupakan usaha yang sudah lama ditekuni oleh
sebagian besar masyarakat Sulawesi Utara khususnya suku
Minahasa dan Cina. Usaha ternak Babi dikelola baik dalam skala
usaha besar maupun skala rumah tangga.
Pemasaran daging Babi masih didominasi konsumen lokal dan
sebagian antar pulau ke Papua dan Kalimantan Timur. Prospek
pemasaran untuk ekspor cukup terbuka, khususnya ke Singapura,
Filipina dan Papua Nugini.
Investasi Agribisnis ternak Babi cukup menjanjikan baik
budidaya maupun pemasarannya dengan jumlah Populasi di
Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2011 sebanyak 375.198 ekor.
Beberapa pertimbangan yang dapat menjadi daya tarik
investasi usaha Agribisnis Ternak Babi, antara lain : tersedianya
teknologi produksi inseminasi buatan dengan sumber sperma
pejantan unggul yang telah tersedia di daerah, tersedianya sumber
bahan baku pakan ternak yang cukup, tersedianya teknologi
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 23
kesehatan hewan dan tenaga dokter hewan yang memadai dan
prasarana dan sarana penunjang lainnya.
Industri pengolahan yang prospektif:
Industri pengalengan daging. Industri daging beku. Industri Pengolahan daging.
9. Nenas Industri pengolahan yang prospektif: Industri buah-buahan segar Buah kaleng, jam, jelly, juice
10. Salak Industri pengolahan yang prospektif: Industri buah-buahan segar Buah kaleng
Di samping itu, terbuka pula peluang investasi di bidang sarana penunjang seperti:
Industri alat dan mesin pertanian Industri alat dan mesin pengolahan hasil pertanian Industri perbenihan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 24
LUAS DAERAH, IBUKOTA, JUMLAH KECAMATAN DAN DESA DI PROVINSI SULAWESI UTARA
No. Kabupaten/Kota Luas (KM2) Kepadatan (per KM2) Ibukota Jumlah
Kecamatan Jumlah
Desa/Kelurahan 1. Kab. Bolaang Mongondow 3.024,45 53,84 Lolak 12 170 2. Kab. Minahasa 1.188,67 252,57 Tondano 22 237 3. Kab. Kepulauan Sangihe 594,29 219,50 Tahuna 15 167 4. Kab. Kepulauan Talaud 1.034,74 72,48 Melonguane 19 153 5. Kab. Minahasa Selatan 1.489,83 122,71 Amurang 17 170 6. Kab. Minahasa Utara 985,24 179,12 Airmadidi 10 125 7. Kab. Bolmong Utara 1.936,80 41,57 Boroko 6 92 8. Kab. Kepulauan Sitaro 284,67 217.03 Ondong Siau 10 84 9. Kab. Minahasa Tenggara 708,76 134,78 Ratahan 12 144 10. Kab. Bolmong Selatan 1795,91 * Bolaang Uki 5 65 11. Kab. Bolmong Timur 897,51 * Tutuyan 5 51 12. Kota Manado 163,55 2.658,79 Manado 9 87 13. Kota Bitung 332,76 542,79 Bitung 8 69 14. Kota Tomohon 147,11 569,08 Tomohon 5 44 15. Kota Kotamobagu 485,71 245,22 Kotamobagu 4 33
JUMLAH 15.069.00 147,91 MANADO 159 1.658
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 25
JUMLAH PENDUDUK DIRINCI MENURUT KABUPATEN/KOTA TAHUN 2006 - 2010
(JIWA)
NO. KABUPATEN/KOTA 2006 2007 2008 2009 2010 1. Kab. Bolaang Mongondow 485.222 298.271 302.393 196.263 213.484 2. Kab. Minahasa 293.081 296.142 298.179 300.226 310.384 3. Kab. Kepulauan Sangihe 191.631 130.129 130.290 130.449 126.100 4. Kab. Kepulauan Talaud 74.660 74.786 74.892 74.997 83.434 5. Kab. Minahasa Selatan 276.928 182.017 182.292 182.818 195.553 6. Kab. Minahasa Utara 170.340 172.690 174.455 176.480 188.904 7. Kab. Bolmong Utara - 79.042 80.134 80.508 70.693 8. Kab. Kepulauan Sitaro - 61.576 61.652 61.781 63.801 9. Kab. Minahasa Tenggara - 95.002 95.145 95.525 100.443 10. Kab. Bolmong Selatan - - - 52.122 57.001 11. Kab. Bolmong Timur - - - 59.401 63.654 12. Kota Manado 417.654 424.111 429.149 434.845 410.481 13. Kota Bitung 169.243 174.003 178.266 180.618 187.652 14. Kota Tomohon 81.882 82.684 83.200 83.718 91.553 15. Kota Kotamobagu - 116.357 117.965 119.105 107.459
PROVINSI SULAWESI UTARA 2.160.641 2.186.810 2.208.012 2.228.856 2.270.596
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 26
PENDUDUK BERUMUR 5 TAHUN KE ATAS MENURUT WILAYAH DAN PENDIDIKAN TERTINGGI YANG DITAMATKAN
Tidak / Belum Pernah Sekolah
Tidak / Belum
Tamat SD
SD / MI / Sederajat
SLTP / MTs / Sederajat
SLTA / MA / Sederajat
SM Kejuruan
Diploma I/IIDiploma
IIIDiploma IV/
S1S2/S3 Jumlah
01 Bolaang Mongondow 9.982 52.078 66.300 36.368 20.410 3.524 955 708 1.873 64 192.26202 Minahasa 5.965 58.153 68.556 54.547 68.441 13.795 1.977 2.527 11.251 795 286.00703 Kepulauan Sangihe 6.243 31.791 32.711 19.977 17.979 3.080 946 1.046 2.559 164 116.49604 Kepulauan Talaud 2.478 15.209 22.905 15.980 13.228 1.886 1.081 778 2.055 127 75.72705 Minahasa Selatan 4.079 37.327 53.272 38.655 32.391 6.637 923 990 4.418 144 178.83606 Minahasa Utara 4.068 34.185 43.732 33.302 41.086 5.773 1.170 1.577 6.132 557 171.58207 Bolaang Mongondow Utara 2.824 20.869 19.822 10.374 6.740 808 523 352 1.124 24 63.46008 Siau Tagulandang Biaro 1.317 13.189 17.853 12.677 9.424 2.030 597 600 1.178 47 58.91209 Minahasa Tenggara 2.529 19.986 30.083 18.506 14.028 2.332 609 609 1.940 61 90.68310 Bolaang Mongondow Selatan 2.680 15.045 18.991 7.956 3.930 674 327 184 468 5 50.26011 Bolaang Mongondow Timur 2.630 17.083 19.920 9.969 5.814 1.089 282 191 688 15 57.68112 Kota Manado 7.601 59.462 61.951 68.910 122.308 15.528 2.358 6.312 27.963 3.366 375.75913 Kota Bitung 5.174 36.093 38.747 34.337 37.470 8.388 857 1.748 5.501 366 168.68114 Kota Tomohon 1.468 14.960 17.493 16.728 20.405 6.765 743 1.047 4.423 425 84.45715 Kota Kotamobagu 2.548 19.605 24.177 20.453 18.993 5.103 776 1.094 4.763 163 97.675
61.586 445.035 536.513 398.739 432.647 77.412 14.124 19.763 76.336 6.323 2.068.478
Nama Kabupaten/Kota
Pendidikan tertinggi yang ditamatkan
Provinsi Sulawesi Utara
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 27
NILAI TUKAR PETANI (NTP) TAHUN 2011 - 2012
Bulan NTP Indek Diterima Petani Indek Dibayar Petani
2011 2012 2011 2012 2011 2012
Januari 101,69 103,26 131,12 135,70 128,94 131,42
Februari 101,48 102,71 131,77 135,76 129,85 132,42
Maret 101,73 102,21 132,22 135,65 129,98 132,73
April 103,00 101,70 133,23 135,84 129,35 133,57
Mei 103,46 101,24 133,47 135,62 129,00 133,96
Juni 103,86 100,97 133,79 135,96 128,82 134,66
Juli 103,11 100,36 134,18 135,91 130,13 135,42
Agustus 103,67 134,69 129,92
September 104,05 135,20 129,94
Oktober 103,94 135,06 129,95
November 104,35 135,82 130,17
Desember 104,27 136,28 130,70
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 28
NILAI TUKAR PETANI (NTP) BERDASARKAN SUBSEKTOR
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 29
PDRB PROVINSI SULAWESI UTARA ATAS DASAR HARGA BERLAKU
TAHUN 2010
LAPANGAN USAHA ATAS DASAR
HARGA BERLAKU
ATAS DASAR HARGA
KONSTAN Pertanian 7,184,579.03 3,694,440.51 Pertambangan & Penggalian 1,483,379.20 927,366.62 Industri Pengolahan 2,972,700.68 1,415,109.94 Listrik,Gas & Air Bersih 287,980.74 144,245.88 Bangunan 6,079,577.42 2,824,275.70 Perdaganganh,Hotel & Restoran 6,248,751.11 2,995,130.16 Pengangkutan & Komunikasi 4,232,408.76 2,408,151.48 Keuangan,Persewaan & Jasa Perusahaan 2,247,611.84 1,205,337.88
Jasa – jasa 6,097,803.86 2,757,142.95 PDRB 36,834,792.63 18,371,201.12
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 30
PERTUMBUHAN EKONOMI SULAWESI UTARA TAHUN 2011 - 2012
A. Menurut Triwulan (2011)
Triwulan Pertumbuhan
Ekonomi (q to q)
Pertumbuhan Ekonomi (y on y)
Pertumbuhan Ekonomi (c to c)
I -17.86 6.99 6.99 II 11.30 7.14 7.07 III 4.96 7.73 7.30 IV 12.32 8.30 7.39
(2012)
Triwulan Pertumbuhan
Ekonomi (q on q)
Pertumbuhan Ekonomi (y on y)
Pertumbuhan Ekonomi (c on c)
I -17,55 7,46 7,47 II 10,79 7,47 7,47
B. Menurut Daerah
(2011)
Provinsi Pertumbuhan Ekonomi
Sulawesi Utara 7.39
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 31
DATA TEKNIS
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 32
PERKEMBANGAN PRODUKSI TANAMAN PANGAN TAHUN 2005 – 2012
NO.
KOMODITI 2005
(Ton) 2006 (Ton)
2007 (Ton)
2008 (Ton)
1. Padi Sawah 401.231 441.573 473.940 492.179 2. Padi ladang 11.050 13.328 21.011 28.014 3. Padi 412.281 454.901 494.951 520.193 4. Jagung 207.070 242.714 406.759 466.041 5. Kedelai 5.326 4.875 4.572 7.217 6. Kac. Tanah 6.195 7.205 7.553 8.640 7. Kac. Hijau 1.542 2.079 2.154 2.381 8. Ubi Kayu 58.803 82.919 74.406 83.658 9. Ubi Jalar 33.519 37.345 35.485 42.017
NO.
KOMODITI 2009
(Ton) 2010 (Ton)
2011 (Ton)
2012* (Ton)
1. Padi Sawah 522.532 554.641 566.248 589.293 2. Padi ladang 26.527 29.389 29.975 29.534 3. Padi 549.058 584.030 596.223 618.827 4. Jagung 450.962 446.144 438.504 447.425 5. Kedelai 7.665 7.627 6.319 3.008 6. Kac. Tanah 8.495 8.671 9.049 8.218 7. Kac. Hijau 2.632 2.184 1.825 1.903 8. Ubi Kayu 77.242 84.084 70.147 64.059 9. Ubi Jalar 53.117 51.838 46.266 40.437
Tabel Perkembangan Produksi Tanaman Pangan (%)
NO. KOMODITI 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1. Padi Sawah 10,05 7,33 3,85 6,17 6,14 2,09 4,07 2. Padi ladang 20,62 57,65 33,33 -5,31 10,79 1,99 -1,47 3. Padi 10,34 8,80 5,10 5,55 6,37 2,09 3,79 4. Jagung 17,21 67,59 14,57 -3,24 -1,07 -1,71 2,03 5. Kedelai -8,47 -6,22 57,85 6,21 -0,50 -17,15 -52,40 6. Kac. Tanah 16,30 4,83 14,39 -1,68 2,07 4,36 -9,18 7. Kac. Hijau 34,82 3,61 10,54 10,54 -17,02 -16,44 4,27 8. Ubi Kayu 41,01 -10,27 12,43 -7,67 8,86 -16,58 -8,68 9. Ubi Jalar 11,41 -4,98 18,41 26,42 -2,41 -10,75 -12,60
* angka ramalan I
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 33
Grafik Produksi Jagung 2005-2011
Grafik Produksi Padi 2005-2011
Grafik Produksi Kacang Hijau, Kacang Tanah dan Kedelai 2005-2011
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 34
PERKEMBANGAN PRODUKSI HORTIKULTURA TAHUN 2010-2011
Produksi 2010 Produksi 2011 Produksi 2010 Produksi 2011 Produksi 2010 Produksi 2011 Produksi 2010 Produksi 2011(Tangkai) (Tangkai) (Ton) (Ton) (Ton) (Ton) (Kg) (Kg)
1 Anggrek 296.409 135.224 Bawang Merah 5,963 5.005 Alpukat 4,865 2.736 Jahe 954.456 852.200
2 Anthurium Bunga 171.481 141.466 Bawang Daun 73,787 60.761 Belimbing 606 296 Lengkuas 349.468 220.105
3 Anyelir 93.780 7.987 Kentang 126.210 114.547 Duku/Langsat/Kokosan 9.597 5.169 Kencur 32.957 15.289
4 Gerbera (Herbras) 29.620 33.174 Kol/Kubis 23.586 20.832 Durian 8.265 5.741 Kunyit 226.687 192.140
5 Gladiol 2.241.200 555.055 Kembang Kol 679 883 Jambu Biji 913 600 Lempuyang 2.711 10.931
6 Heliconia (Pisang2an) 102.975 68.428 Petsai/Sawi 4.674 3.122 Jambu Air 631 554 Temulawak 213.883 109.143
7 Krisan 275.095 292.629 Wortel 8.700 4.530 Jeruk Siam/Keprok 1.092 516 Temuireng 5.213 371
8 Mawar 28.859 8.886 Kacang Merah 2.644 3.133 Jeruk Besar 776 390 Dlingo/Dringo 2.345 2.355
9 Sedap Malam 9.986 2.328 Kacang Panjang 3.460 3.751 Jeruk 1.868 906 Kapulaga 756 608
10 Tan. Hias Bunga Potong 3.249.405 1.245.177 Cabai Besar 1.081 894 Mangga 16.905 5.928 Mengkudu/Pace 229.823 60.947
11 Dracaena 38.372 20.966 Cabai Rawit 9.150 9.179 Manggis 1.282 670 Kejibeling 17.459 2.900
12 Melati 5.563 3.620 Cabai 10.231 10.073 Nangka/Cempedak 5.633 1.360 Sambiloto 24.019 17.998
13 Tanaman Palem 10.128 11.299 Tomat 28.303 27.220 Nenas 10.183 2413 Mahkota Dewa - 540
14 Aglaoenema 5.787 4.194 Terung 7.037 7.737 Pepaya 7.930 5.543 Lidah Buaya - 1.995
15 Adenium (Kamboja Jepang) 10.789 7.765 Buncis 2.752 3.034 Pisang 65.303 31.196
16 Euphorbia 5.889 6.729 Ketimun 4.142 6.279 Rambutan 26.490 3.630
17 Phylodendron 2.778 2.752 Labu Siam 14.776 8.029 Salak 2.397 59
18 Pakis 2.190 2.876 Kangkung 5.267 6.003 Sirsak 1.077 89
19 Monstera 334 333 Bayam 595 1.006 Sukun 535 115
20 Soka (Ixora) 3.725 1.518 Melinjo 375 - Melon 10,00 -
21 Cordylene 740 10 Semangka 9,62 455,00
22 Dieffenbachia 2.030 1.790
23 Sansevierria (Pedang2an) 3.301 1.797
24 Anthurium Daun 1.635 1.886
25 Caladium 1.179 200
No Komoditi (Tanaman Hias) Komoditi (Sayur) Komoditi (Buah-Buahan)Komoditi
(Biofarmaka)
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 35
REALISASI PENYALURAN PUPUK BERSUBSIDI PROVINSI SULAWESI UTARA
TOTALREALISASI
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 395,50 552,00 558,00 613,25 348,25 369,50 543,50 495,50 504,50 448,50 333,50 480,00 5.642,002. MINAHASA UTARA 71,50 74,00 91,00 128,15 30,00 92,40 59,00 97,65 120,85 105,00 40,00 95,00 1.004,553. MIN. SELATAN 215,00 132,50 283,00 344,50 222,50 204,50 160,50 198,25 218,50 220,50 94,00 30,00 2.323,754. MIN. TENGGARA 135,00 126,00 70,50 41,50 24,00 40,50 70,00 73,00 60,00 73,50 67,50 50,00 831,505. BOL. MONGONDOW 848,50 454,80 522,00 615,95 859,25 474,10 482,75 485,30 679,00 635,00 585,00 506,00 7.147,656. BOLMONG TIMUR 46,15 40,00 40,00 22,50 53,75 35,05 6,25 20,00 27,00 0,00 20,00 0,00 310,707. BOLMONG SELATAN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,008. BOLMONG UTARA 60,10 110,00 6,50 20,00 0,00 59,50 14,00 7,50 0,00 17,50 17,00 16,00 328,109. SANGIHE 0,00 0,00 5,60 0,00 7,00 0,00 5,25 0,00 5,50 6,00 6,25 0,00 35,6010. TALAUD 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,1011. SITARO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0012. MANADO 13,00 6,50 6,50 13,00 6,50 11,00 5,50 5,00 6,50 0,00 5,00 6,00 84,5013. BITUNG 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0014. TOMOHON 139,00 123,50 55,55 153,25 137,50 64,50 79,50 67,00 72,50 120,00 109,00 60,00 1.181,3015. KOTAMOBAGU 175,00 130,75 112,00 85,00 131,00 124,25 68,00 99,75 92,00 76,00 107,00 130,00 1.330,75
2.098,75 1.750,05 1.750,65 2.037,10 1.819,75 1.475,30 1.504,35 1.548,95 1.786,35 1.702,00 1.384,25 1.373,00 20.230,50JUMLAH
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
REALISASI PENYALURAN PUPUK UREA TAHUN 2011PROVINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 36
TOTALSASARAN
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 220,00 197,50 15,00 40,00 40,00 35,00 259,00 100,00 70,00 70,00 95,00 45,00 1.186,50
2. MINAHASA UTARA 0,00 9,50 9,00 0,00 20,00 10,00 32,00 1,00 30,00 5,00 0,00 0,00 116,503. MIN. SELATAN 210,00 40,00 229,00 10,00 50,00 0,00 40,00 25,00 55,00 62,50 45,00 30,00 796,50
4. MIN. TENGGARA 6,00 10,00 0,00 10,00 0,00 0,00 15,00 5,00 5,00 7,50 5,00 10,00 73,50
5. BOL. MONGONDOW 75,00 30,00 90,00 0,00 55,00 50,00 20,00 160,00 120,00 65,00 50,00 35,00 750,006. BOLMONG TIMUR 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 0,00 20,00 10,00 20,00 10,00 70,00
7. BOLMONG SELATAN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,008. BOLMONG UTARA 0,00 2,00 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,00
9. SANGIHE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0010. TALAUD 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,00
11. SITARO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
12. MANADO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0013. BITUNG 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
14. TOMOHON 0,00 2,00 13,00 0,00 40,00 30,00 34,00 15,00 0,00 20,00 0,00 10,00 164,0015. KOTAMOBAGU 75,00 0,00 70,00 0,00 25,00 25,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 0,00 205,00
586,00 291,00 427,00 60,00 230,00 150,00 410,00 309,00 300,00 240,00 225,00 140,00 3.368,00
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
JUMLAH
REALISASI PENYALURAN PUPUK SP-36 TAHUN 2011PROVINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 37
TOTALREALISASI
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 0 0 3 10 0 0 10 0 5 0 35 17 802. MINAHASA UTARA 0 0 2 0 5 0 5 0 0 5 5 0 223. MIN. SELATAN 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 54. MIN. TENGGARA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 05. BOL. MONGONDOW 0 0 5 15 0 0 5 0 0 20 20 25 906. BOLMONG TIMUR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 57. BOLMONG SELATAN 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 08. BOLMONG UTARA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 09. SANGIHE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 010. TALAUD 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 011. SITARO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 012. MANADO 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 113. BITUNG 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 014. TOMOHON 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 515. KOTAMOBAGU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 10 25 5 0 25 1 5 25 70 42 208
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
JUMLAH
PROVINSI SULAWESI UTARAREALISASI PENYALURAN PUPUK ZA TAHUN 2011
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 38
TOTALREALISASI
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 284,50 230,00 76,68 366,00 266,00 260,00 226,00 72,00 218,00 175,00 219,00 167,00 2.045,682. MINAHASA UTARA 3,00 32,50 24,50 32,00 56,00 23,00 45,00 52,50 32,50 38,50 19,00 19,50 342,503. MIN. SELATAN 341,50 160,00 170,00 120,00 145,00 140,00 0,00 125,00 60,00 175,00 148,00 110,00 1.193,004. MIN. TENGGARA 8,00 10,00 10,00 50,00 20,00 0,00 25,00 10,00 10,00 23,00 22,00 33,00 203,005. BOL. MONGONDOW 160,60 245,00 141,30 122,00 60,80 173,00 178,50 138,00 154,50 194,50 237,50 168,00 1.568,106. BOLMONG TIMUR 4,50 2,70 0,00 0,00 15,00 40,00 15,00 5,00 52,00 32,00 78,00 25,00 262,007. BOLMONG SELATAN 0,00 15,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,008. BOLMONG UTARA 9,80 27,20 35,70 38,10 50,00 10,00 0,00 0,00 0,00 16,00 10,00 0,00 159,809. SANGIHE 25,00 0,00 40,10 0,00 50,00 0,00 5,25 0,00 30,25 25,00 6,50 10,00 167,10
10. TALAUD 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 52,00 12,00 0,00 0,00 0,00 0,00 64,0011. SITARO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 60,0012. MANADO 2,00 1,00 1,00 2,00 0,00 4,00 2,00 7,00 1,00 0,00 1,00 1,00 19,0013. BITUNG 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 0,00 11,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,00 27,0014. TOMOHON 5,50 3,00 51,80 53,00 40,00 25,00 43,00 50,00 47,00 54,00 97,50 0,00 461,3015. KOTAMOBAGU 117,00 75,00 50,00 2,50 70,00 53,80 5,00 3,00 4,00 11,00 36,00 20,00 255,30
961,40 801,40 601,08 785,60 782,80 728,80 667,75 474,50 609,25 744,00 874,50 559,50 6.827,78JUMLAH
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
REALISASI PENYALURAN PUPUK NPK TAHUN 2011PROVINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 39
TOTALREALISASI
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 8,00 32,50 0,00 52,00 29,50 0,00 20,00 0,00 50,00 0,00 10,00 0,00 161,502. MINAHASA UTARA 0,00 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20,003. MIN. SELATAN 60,00 100,00 60,00 50,00 45,00 10,00 30,00 60,00 50,00 25,00 40,00 0,00 370,004. MIN. TENGGARA 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,005. BOL. MONGONDOW 45,00 13,00 0,00 0,00 20,00 5,00 43,00 30,00 30,00 20,00 80,00 0,00 228,006. BOLMONG TIMUR 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 5,00 10,00 0,00 10,00 5,00 20,00 0,00 60,007. BOLMONG SELATAN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,008. BOLMONG UTARA 0,00 2,00 0,00 0,00 0,00 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,009. SANGIHE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
10. TALAUD 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,0011. SITARO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0012. MANADO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 50,00 0,00 0,00 0,00 0,00 50,0013. BITUNG 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 13,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 13,0014. TOMOHON 0,00 2,50 0,00 0,00 5,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,5015. KOTAMOBAGU 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
118,00 155,00 60,00 102,00 110,00 25,00 136,00 150,00 140,00 50,00 150,00 0,00 923,00
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
JUMLAH
REALISASI PENYALURAN PUPUK PETROGANIK 2011PROVINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 40
TOTALREALISASI
JAN PEB MAR APR MEI JUNI JULI AGST SEPT OKT NOV DES JAN-DES1. MINAHASA 0 0 3 10 0 0 10 0 5 0 35 17 802. MINAHASA UTARA 0 0 2 0 5 0 5 0 0 5 5 0 223. MIN. SELATAN 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 54. MIN. TENGGARA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 05. BOL. MONGONDOW 0 0 5 15 0 0 5 0 0 20 20 25 906. BOLMONG TIMUR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 57. BOLMONG SELATAN 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 08. BOLMONG UTARA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 09. SANGIHE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10. TALAUD 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 011. SITARO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 012. MANADO 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 113. BITUNG 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 014. TOMOHON 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 515. KOTAMOBAGU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 10 25 5 0 25 1 5 25 70 42 208
No. Kabupaten/KotaREALISASI (Ton)
JUMLAH
PROVINSI SULAWESI UTARAREALISASI PENYALURAN PUPUK ZA TAHUN 2011
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 41
PENYALURAN BLBU DAN BENIH CBN 2011
Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume Luas Volume(Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg) (Ha) (Kg)
1 Minahasa 6.025 150.625 450 11.250 5.575 139.375 6.025 150.625 500 7.500 500 7.500 1.000 25.000 1.000 25.000 1.500 22.500 - - 1.500 22.500 1.500 22.5002 Minahasa Selatan 4.700 117.500 - - 4.700 117.500 4.700 117.500 1.000 15.000 1.000 15.000 2.000 50.000 2.000 50.000 2.805 42.075 - - 2.805 42.075 2.805 42.0753 Minahasa Utara 2.800 70.000 2.025 50.625 775 19.375 2.800 70.000 500 7.500 500 7.500 1.000 25.000 1.000 25.000 1.005 15.075 1.005 15.075 0 0 1.005 15.0754 Minahasa Tenggara 2.325 58.125 2.225 55.625 100 2.500 2.325 58.125 750 11.250 750 11.250 200 5.000 200 5.000 1.005 15.075 495 7.425 510 7.650 1.005 15.0755 Bolaang Mongondow 15.200 380.000 - - 15.200 380.000 15.200 380.000 1.800 27.000 1.800 27.000 2.000 50.000 2.000 50.000 1.005 15.075 - - 1.005 15.075 1.005 15.0756 Bolmong Utara 7.400 185.000 2.950 73.750 2.625 65.625 5.575 139.375 800 12.000 310 4.650 2.000 50.000 1.425 35.625 1.005 15.075 - - 1.005 15.075 1.005 15.0757 Bolmong Selatan 1.500 37.500 - - 1.500 37.500 1.500 37.500 500 7.500 500 7.500 200 5.000 200 5.000 495 7.425 - - 495 7.425 495 7.4258 Bolmong Timur 1.150 28.750 1.150 28.750 - - 1.150 28.750 300 4.500 300 4.500 500 12.500 500 12.500 495 7.425 450 6.750 45 675 495 7.4259 Kotamobagu 800 20.000 - - 800 20.000 800 20.000 500 7.500 500 7.500 - - - - 300 4.500 - - 300 4.500 300 4.500
10 Talaud 500 12.500 - - 500 12.500 500 12.500 - - - - 650 16.250 650 16.250 495 7.425 - - 495 7.425 495 7.42511 Tomohon 500 12.500 - - 500 12.500 500 12.500 350 5.250 350 5.250 - - - - 255 3.825 - - 255 3.825 255 3.82512 Bitung 50 1.250 - - 50 1.250 50 1.250 - - - - 200 5.000 200 5.000 495 7.425 - - 495 7.425 495 7.42513 Manado - - - - - - - - - - - - 200 5.000 200 5.000 300 4.500 - - 300 4.500 300 4.50014 Sangihe 50 1.250 - - 50 1.250 50 1.250 - - - - 500 12.500 500 12.500 495 7.425 - - 300 7.425 495 7.425
43.000 1.075.000 8.800 220.000 32.375 809.375 41.175 1.029.375 7.000 105.000 6.510 97.650 10.450 261.250 9.875 246.875 11.655 174.825 1.950 29.250 9.510 145.575 11.655 174.825
Realisasi (BLBU) Total RealisasiRealisasi (BLBU)
JUMLAH
Realisasi (BLBU) Total Realisasi Sasaran Realisasi (BLBU)Realisasi CBN SasaranSasaranNo. Kabupaten/Kota
Padi Non Hibrida Padi Hibrida Padi Lahan Kering Jagung HibridaSasaran Realisasi CBN
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 42
(unit)
Kebu- Keter- Kebu- Keter- Kebu- Keter- Kebu- Keter- Kebu- Keter-
tuhan sediaan tuhan sediaan tuhan sediaan tuhan sediaan tuhan sediaan
1 Minahasa 723 211 1382,7 3 553,08 0 345,675 126 276,54 46
2 Minahasa Selatan 740 187 1648,6 29 659,44 0 412,15 132 329,72 31
3 Minahasa Utara 97 43 716,1 0 286,44 1 179,025 45 143,22 19
4 Minhs Tenggara 447 54 1014,5 8 405,8 0 253,625 56 202,9 7
5 Bol. Mongondow 1827 391 4202,2 5 1680,88 10 1050,55 453 840,44 61
6 Bol. Utara 630 113 1353,1 0 541,24 10 338,275 112 270,62 5
7 Bol. Selatan 121 18 238,4 0 95,36 0 59,6 23 47,68 3
8 Bol. Timur 110 21 231 0 92,4 0 57,75 12 46,2 8
9 Sangihe 6 4 13,1 0 5,24 0 3,275 2 2,62 -
10 Talaud 32 15 77,5 0 31 0 19,375 6 15,5 -
11 Sitaro 6 1 13,6 0 5,44 0 3,4 0 2,72 -
12 Manado 17 12 7 0 2,8 0 1,75 0 1,4 1
13 Bitung 20 10 17,2 0 6,88 0 4,3 2 3,44 2
14 Tomohon 94 27 204 0 81,6 0 51 7 40,8 8
15 Kotamobagu 53 21 0 0 69,64 8 43,525 22 34,82 8
Jumlah 4923 1128 11119 45 4517,24 29 2823,275 998 2258,62 199
Keterangan :- Kebutuhan : jumlah alsintan yang dibutuhkan sesuai dengan potensi luas lahan. - Ketersediaan : jumlah alsintan yang masih bisa dioperasionalkan.
Dryer
KEBUTUHAN DAN KETERSEDIAAN ALSINTAN TAHUN 2011PROVINSI : SULAWESI UTARA
TR-2 Paddy Mower Power ThresherPedal Thresher
No Kabupaten/Kota
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 43
PERKEMBANGAN POPULASI TERNAK TAHUN 2006 - 2011
1 Sapi Potong 114.778 107.818 108.332 106.598 98.522 105.225
2 Sapi Perah - 0 0 0 17 35
3 Kerbau 27 - - 0 0 0
4 Kambing 42.753 45.080 44.101 42.814 44.991 44.763
5 Babi 262.753 291.572 340.198 320.136 345.926 375.198
6 Kuda 8.186 8.201 8.574 7.676 7.457 7.171
7 Ayam Buras 1.874.579 2.040.199 2.056.074 2.077.337 2.156.106 2.169.328
8 Ayam Ras Petelur 611.053 753.027 747.264 836.084 895.822 973.395
9 Ayam Ras Pedaging 1.394.880 1.550.396 1.623.420 1.088.336 1.218.390 1.556.974
10 Itik 76.606 90.768 93.135 97.702 109.350 114.387
11 Kelinci - 0 0 0 839 1.084
12 Puyuh - 0 0 0 134.580 154.443
2010 2011No. Jenis TernakT A H U N
2006 2007 2008 2009
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 44
Tabel Perkembangan Populasi Ternak (%)
No. Jenis Ternak T A H U N
2006 2007 2008 2009 2010 2011
1 Sapi Potong 0 -6,06 0,48 -1,60 -7,58 6,80 2 Sapi Perah 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3 Kerbau 0 -100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4 Kambing 0 5,44 -2,17 -2,92 5,08 -0,51 5 Babi 0 10,97 16,68 -5,90 8,06 8,46 6 Kuda 0 0,18 4,55 -10,47 -2,85 -3,84 7 Ayam Buras 0 8,84 0,78 1,03 3,79 0,61 8 Ayam Ras Petelur 0 23,23 -0,77 11,89 7,14 8,66 9 Ayam Ras Pedaging 0 11,15 4,71 -32,96 11,95 27,79 10 Itik 0 18,49 2,61 4,90 11,92 4,61 11 Kelinci 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12 Puyuh 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 45
PERKEMBANGAN HARGA GROSIR HORTIKULTURA PROVINSI SULAWESI
UTARA TAHUN 2011
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov Des
I. Sayuran1. Cabe mrh krtng 34.875 32.525 21.600 16.188 18.750 15.992 14.150 9.700 9.700 18.625 16.608 18.385
2. Cabe Rawit 59.687 66.456 61.675 49.188 39.275 33.308 25.750 21.675 21.675 22.925 18.800 18.302 3. Kubis/ Kol 2.837 3.125 3.075 3.194 3.150 3.250 5.150 3.375 3.375 2.800 4.000 3.156
4. Kentang 6.000 6.225 7.000 5.488 4.375 6.450 6.850 8.150 8.150 7.625 8.000 6.250 5. Tomat 4.800 6.425 3.200 2.356 2.875 5.283 4.925 2.650 2.650 6.475 5.592 6.688
6. Wortel 6.825 6.744 7.375 5.819 4.450 6.450 6.400 7.000 7.000 5.600 7.175 5.688 7. Petsai 2.350 2.350 1.500 2.000 2.375 2.125 2.425 2.500 2.500 2.250 3.000 3.531
8. Buncis 5.000 4.450 8.125 9.500 10.000 20.022 17.225 8.825 8.825 10.525 8.500 8.875 9. Bawang Daun 1.500 1.500 1.500 1.425 1.875 1.700 1.975 2.025 2.025 2.000 2.500 2.969
10. Bawang Merah24.100 24.050 27.625 22.438 18.450 22.217 24.775 22.000 22.000 14.925 14.750 10.000 11. Bawang Putih 19.300 19.500 23.250 22.150 19.100 21.667 19.650 12.150 12.150 8.650 8.300 7.625
12. Kangkung 1.625 1.650 1.500 1.425 1.500 1.542 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 13. Labu Kuning 7.500 7.500 11.000 19.375 3.425 5.175 6.500 6.500 7.525 7.500 7.500
14. Terong 1.500 1.575 2.000 2.000 2.125 2.233 3.375 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 II. Buah-buahan
1. Pisang ambon 12.500 11.600 9.000 10.625 6.875 4.758 6.625 7.575 7.575 7.025 7.300 7.000 2. Pepaya 4.850 6.325 2.250 6.625 5.750 3.383 7.325 6.550 6.550 5.100 6.000 6.375 3. Nenas 3.275 3.325 4.050 3.285 3.825 3.100 4.100 4.875 4.875 4.675 5.550 4.250 4. Salak 5.750 5.675 5.950 7.375 7.438 6.575 8.400 7.000 7.000 7.000 5.500 5.000
NO JENIS KOMODITI B U L A N (Rp/Kg) - HARGA GROSIR
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 46
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA GROSIR KOMODITI HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 47
PERKEMBANGAN HARGA ECERAN HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov Des
I. Sayuran1. Cabe mrh krtng 39250 36475 24200 18850 21250 18150 16825 11900 11900 20700 18567 20688
2. Cabe Rawit 64612 71219 65550 51438 44050 36608 28600 23925 23925 24425 20717 20667
3. Kubis/ Kol 4675 4125 4275 4806 4350 4250 6150 4250 4250 3650 5000 3781
4. Kentang 8000 7975 9250 7344 5750 7600 8050 10000 10000 9375 10000 7969
5. Tomat 7100 8025 4500 3494 4125 6733 6000 3700 3700 8150 6267 7844
6. Wortel 9075 8650 9875 7844 6000 7450 7650 9000 9000 6875 8600 6438
7. Petsai 2350 3375 2000 3219 2875 2600 2925 3000 3000 2750 3500 4094
8. Buncis 2450 5300 11625 12875 15000 22200 19575 10375 10375 12625 11000 11375
9. Bawang Daun 2000 2000 2000 1950 2375 2313 2412,5 2525 2525 2500 2750 3469
10. Bawang Merah 28350 28400 31750 26363 20700 24167 27900 24500 24500 17000 16250 12000
11. Bawang Putih 22775 22475 26250 25650 20500 23833 22350 14025 14025 10500 10375 10375
12. Kangkung 2175 2175 2000 1925 2000 2042 2500 2500 2500 2500 2500 2500
13. Labu Kuning 10000 10000 13250 23750 4250 7275 7500 7500 8550 8500 8500
14. Terong 2000 2075 2500 2531 2625 2775 4625 3000 3000 3000 3000 3000
II. Buah-buahan1. Pisang ambon 15625 14500 11250 13500 9125 6542 8150 8525 8525 7025 8425 90002. Pepaya 6950 7700 3750 8300 7600 4425 8625 7825 7825 5100 7000 77503. Nenas 5275 4750 5175 4875 5150 4750 5150 6000 6000 4675 6600 52504. Salak 8375 7550 7800 9875 9719 7625 9750 8000 8000 7000 6500 6000
NO JENIS KOMODITI B U L A N (Rp/Kg) - HARGA ECERAN
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 48
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KOMODITI HORTIKULTURA DI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 49
PERKEMBANGAN HARGA GROSIR BERAS DAN PALAWIJA RATA –RATA PER BULAN DI SULAWESI
UTARA TAHUN 2011
Januari Pebruari Maret April Mei Juni Juli Agustus Sept. Oktober November Desember
I. Beras1. Sultan 7250 7250 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 6875 6875 8250
2. Superwin (SW) 8000 8000 8000 8000 8000 8000 7910 8000 8000 7750 7750 8500
3. Membramo 7750 7750 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 8250
4. Serayu 7750 7750 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 8250
II . Palawija1. Kacang Tanah 13500 13500 16500 16500 16125 17000 17500 17667 17000 17000 17000 160002. Kacang Hijau 12500 12500 16500 16500 14625 15000 16000 14000 13000 13000 13000 113753. Kedelai 5400 7200 7000 7000 7000 7000 7000 7000 6100 6250 6250 63004. Jagung 2500 3000 3500 3463 3875 3825 3225 3000 3100 2908 2908 3000
NO JENIS KOMODITIB U L A N (Rp/Kg) - HARGA GROSIR
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 50
PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BERAS DAN PALAWIJA DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov Des
I. Beras1. Sultan 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7000 8500
2. Superwin (SW) 8500 8500 8500 8500 8500 8500 8275 8500 8500 8000 8000 8750
3. Membramo 8000 8000 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7000 8500
4. Serayu 8000 8000 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 7000 8500
II. Palawija1. Kacang Tanah 16000 16000 18000 18000 18000 18000 18500 19125 18250 18250 17703 182502. Kacang Hijau 14000 14000 18000 18000 16500 16000 17500 16500 15000 15000 14125 140003. Kedelai 5800 7200 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 6450 6413 65004. Jagung 3000 3200 5000 4531 4400 4060 3540 3420 3500 3225 2900 3500
NO JENIS KOMODITI B U L A N (Rp/Kg) - HARGA ECERAN
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 51
GRAFIK PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KOMODITI TANAMAN
PANGAN DI PROVINSI SULAWESI UTARA TAHUN 2011
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 52
PERKEMBANGAN HARGA TERNAK DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011
(Rp)
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov Des
Sapi (kg) 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500 37.500Babi(kg) 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 26.000 26.000DOC Layer (ekor) 6.500 6.500 5.500 5.500 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000DOC Broiler (ekor) 5.000 5.000 4.000 4.000 4.500 4.500 6.750 5.250 5.250 5.250 5.250 5.250Ayam Kampung (ekor) 65.000 65.000 60.000 60.000 62.500 62.500 67.500 67.500 67.500 65.500 67.500 67.500
TERNAK Bulan
PERKEMBANGAN HARGA HASIL TERNAK DI SULAWESI UTARA TAHUN
2011
(Rp)
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov Des
Daging ayam broiler (kg) 25.000 25.000 23.500 22.500 25.000 25.000 26.500 26.500 25.100 23.000 21.500
Daging sapi (kg) 65.000 65.000 70.000 70.000 70.000 70.000 72.000 72.000 75.000 75.000 73.500 73.500
Hati sapi (kg) 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 65.000 70.000 70.000
Daging Babi (kg) 42.500 42.500 42.500 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 41.000 41.000 43.500
Telur ayam ras (kg) 1.050 1.200 1.050 1.200 1.125 1.100 1.150 1.150 1.150 1.150 1.200 1.200Telur ayam kampung(butir) 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000
HASIL TERNAK Bulan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 53
PERKEMBANGAN HARGA PAKAN UNGGAS DAN BAHAN BAKU PAKAN DI SULAWESI UTARA TAHUN 2011
(Rp)
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sept Okt Nov DesPakan petelur stater (kg) 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500Pakan petelur grower (kg) 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500
Pakan konsentrat petelur (Kg) 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750 6.750Pakan pedaging stater (Kg) 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500Pakan pedaging finisher (Kg) 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500 6.500Jagung pipilan (kg/Rp) 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400
Jagung giling (kg/Rp) 3.750 3.750 3.750 3.750 3.750 3.750 3.750 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600Dedak (kg/Rp) 1.100 1.100 1.100 1.450 1.450 1.450 1.450 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650
BulanPAKAN UNGGAS
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 54
HARGA KOMODITI HORTIKULTURA DI SENTRA PRODUKSI DI KAB. MINAHASA
No
Komoditi
Harga sentra produksi (Rp)
Produksi/ Petani
Pedagang Pengumpul
Grosir Eceran Tingkat
Konsumen
1 Bawang merah 7.500 / kg 8.000 /kg 9.500 12.000/kg 15.000/kg
2 Bawang daun 1.700 / kg 1.800 /kg 2.500 3.000/ikat 5.000/ikat
3 Kentang 4.500 / kg 5.500 /kg 7.000 7.500 /kg 8.000 /kg
4 Kubis 2.500 / kg 2.600 /kg 3.000 3.500 /kg 4.000 /kg
5 Kembang kol 7.500 / kg 9.200 /kg 10.000 11.000 /kg 12.000 /kg
6 Petsai sawi 3.000 / kg 3.500 /kg 3.700 4.800 /kg 5.000 /kg
7 Wortel 3.000 / kg 3.500 /kg 4.000 4.250 /kg 4.500 /kg
8 Kacang merah 12.500 /kg 13.500 /kg 14.000 /kg 15.000 /kg 18.000 /kg
9 Kacang panjang 1.000 /ikat 500 /ikat 600 /ikat 750 /ikat 1.000 /ikat
10 Cabe besar 8.000 /kg 9.000 /kg 10.000 /kg 11.000 /kg 12.000 /kg
11 Cabe rawit 12.000 /kg 10.000 /kg 11.000 /kg 12.500 /kg 15.000 /kg
12 Tomat 3.000 /kg 4.000 /kg 6.000 /kg 7.500 /kg 8.000 /kg
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 55
No
Komoditi
Harga sentra produksi (Rp)
Produksi/ Petani
Pedagang Pengumpul
Grosir Eceran Tingkat
Konsumen
13 Terong 3.000 /kg 3.200 /kg 4.000 /kg 4.500 /kg 5.000 /kg
14 Buncis 4.500 /kg 5.000 /kg 5.500 /kg 5.720 /kg 6.000 /kg
15 Ketimun 3.000 /kg 3.500 /kg 4.000 /kg 5.000 /kg 6.000 /kg
16 Labu siau 2.500 /kg 3.000 /kg 3.250 /kg 3.300 /kg 3.500 /kg
17 Kankung 700 /ikat 800 /ikat 1.000 /ikat 1.100/ikat 1.200/ikat
18 Bayam 500 /ikat 600 /ikat 650 /ikat 750/ikat 1.000/ikat
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 56
HARGA KOMODITI TANAMAN PANGAN DI SENTRA PRODUKSI KAB. MINAHASA
No Komoditi Harga sentra produksi (Rp)
Produksi/ Petani
Pedagang Pengumpul Grosir Eceran Tingkat
Konsumen
1 Padi sawah 90.000 /gtg 93.000 /gtg 95.000 /gtg 110.000 /gtg 120.000 /gtg
2 Padi ladang 85.000 /gantang 87.500 /gtg 90.000 /gtg 95.000 /gtg 100.000 /gtg
3 Jagung 1.500 /kg 1.750 /kg 2.000 /kg 2.500 /kg 2.750 /kg
4 Kacang tanah 8.000 /kg 9.000 /kg 10.000 /kg 11.000 /kg 12.000 /kg
5 Kacang hijau 6.500 /kg 7.000 /kg 8.000 /kg 10.000 /kg 11.000 /kg
6 Kedele 4.000 /kg 4.500 /kg 5.000 /kg 6.000 /kg 6.500 /kg
7 Ubi Kayu 1.000 /kg 1.200 /kg 1.500 /kg 2.000 /kg 2.500 /kg
8 Ubi Jalar 1.000 /kg 1.200 /kg 1.500 /kg 2.000 /kg 2.500 /kg
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 57
PROFIL KELOMPOK PENGOLAHAN HASIL TPH
DAN PETERNAKAN
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 58
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL KACANG TANAH
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. UD. Kacang Merpati
Tombasian Atas
Kacang Sangrai
30 krg/hr Modal Sendiri
Manado, Bitung
2. Karya Bersama Tombasian Atas Jg. IV
Kacang Sangrai
10 krg/hr BPLM Manado, Kawangkoan
3. UD. Junior Kawangkoan, Kompleks
SPBU
Kacang Sangrai
10 krg/hr BPLM, Modal Sendiri
Manado, Kawangkoan
4. Jelita Sisters Jl. Raya Kawangkoan Komp. SPBU
Kacang Sangrai
15 krg/hr Modal Sendiri
Manado, Minahasa,
Bitung, Sangihe, Ternate
5. Valencia/Ibu. Nona
Kawangkoan Kacang Sangrai
40 kg/hr Modal Sendiri dan
kredit perbankan
Manado & Pasar Lokal
6. UD Mona/Like Assa
Kel. Talikuran
Kec. Kawangkoan
Kacang Sangrai
75 kg/hr Modal Sendiri dan
kredit perbankan
Manado dan Bitung
7. UD. Totabuan Cap Burung Maleo
Kel. Motoboi Kecil Kec.
Kotamobagu
Kacang Goyang
40 kg/hr Modal sendiri
Manado, Gorontalo,
Bitung, Tomohon.
8 Valencia / Ibu Nona
Kawangkoan Kacang Sangrai
40 kg/hr Modal Sendiri
Kawangkoan, Manado, Jakarta
9. Virgin / Diana Talikuran Lingkungan
III Kawangkoan
Kacang Sangrai
850 kg/hr Modal Sendiri
Manado, Minahasa,
Bitung, Luar Daerah
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 59
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
10. Kacang / Ficky Wakary
Kakaskasen II Tomohon
Kacang Toreh
1.500 kg/bln
Modal Sendiri
Tomohon
11. Kacang Goyang / Kacang Gula Nontje Wuisan
Uluindano Tomohon
Kacang Toreh
1.500 kg/bln
Modal Sendiri
Tomohon
12. UD Sisco / Lewi Paslaten Kacang Toreh
2.000 – 3.750 kg/bln
Modal Sendiri
Manado, Minahasa,
Bitung, Tomohon
13. Kacang Meteor / Lewi
Paslaten Kacang Toreh
2.000 – 3.750 kg/bln
Modal Sendiri
Manado, Minahasa,
Bitung, Tomohon
14. Ny. Kawilarang–R
Ranomerut Kacang Telur
600 kg/thn
Swadaya Pasar Lokal
15. Merpati / Sampel Kapero
Tombasian Atas,
Kawangkoan
Kacang Sangrai
1.500 kg/bln
Modal sendiri
Kawangkoan, Manado
16. Nyiur Melambai / Boy Umboh
Uner Kawangkoan
Kacang Sangrai
3.000 kg/bln
Modal Sendiri
Kawangkoan, Manado
17. Tarsius / Jenny Pola
Kinali, Kawangkoa
Kacang Sangrai
10 ton/bln BUMN, Modal Sendiri
Jakarta, Bali, Taiwan,
Singapura, USA
18. Sintje Lampah Woloan I Tomohon
Kacang Telur
750 kg/bln Swadaya Pasar Lokal
19. Danny Tololiu Koya Tondano Kacang Telur
250 – 300 kg/bln
Swadaya Tondano
20. Lexy Rasu Tounkuramber, Tondano
Kacang Goyang
250 – 300 kg/bln
Swadaya Tondano
21. KWT. Etawa Belang, Tondano
Kacang Telur
100 – 150 kg/bln
Modal Sendiri
Pasar Lokal
22. Dasa Wisma II / Kel. Mawar Mekar
Kec. Molas Manado
Kacang Telur
Kas Kelompok
Pasar LokaL
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 60
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
23. Dasa Wisma Lk. VII
Kec. Molas
Manado
Kacang Telur
Modal Sendiri
Warung
24. Yunior / Ibu Mike Komimbing
Renegetan Kec.
Tondano Kab.
Minahasa
Kacang Vernis
5 kg/minggu Modal Sendiri
Minahasa, Manado,
Bitung
25. J. Legi Tumpaan Halua 120 kg/minggu Swadaya Pasar Lokal 26. Pondalos
Dopang Tombatu I Halua 1.200
kg/minggu Swadaya Pasar Lokal
27. Juliana Pulusingon
Wawali Ratahan
Halua Kacang
16.500 bungkus Swadaya Pasar Lokal
28. Sankakala Rinegetan Tondano
Bikel 200 bungkus/minggu
Swadaya Tondano
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 61
PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL JAGUNG
NO.
NAMA PERUSAHAAN / PIMPINAN
USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Sumber Protein/Robby Salim
Paslaten Pakan Ternak/
Pakan Ikan
Swadaya Kota Tomohon
2. UD. MK/Nixon Piok
Matani II Pakan Ternak/
Pakan Ikan
Swadaya Kota Tomohon
3. Sumber Protein
Paslaten Kec. Tomohon
Pakan Ternak
350 Ton/thn
Modal Sendiri
Kota Tomohon
4. Edwin/Edwin Kawangkoan Pakan Ternak/
Pakan Ikan
315 Ton/thn
Modal Sendiri
Kawangkoan
5. Maesa Karya Kawangkoan Pakan Ternak
115 Ton/thn
Modal Sendiri
Kawangkoan
6. Pelita Farm Langowan Pakan Ternak
325 Ton/thn
Modal Sendiri
Langowan
7. Tateli Jaya Tateli Kec. Pineleng
Pakan Ternak/
Pakan Ikan
365 Ton/thn
Modal Sendiri
Tateli dan Kota
Manado 8. Sinar Jaya Kotamobagu Pakan
Ternak 145
Ton/thn Modal Sendiri
Kotamobagu
9. UD. Lumoring Manado Pakan Ternak/
Pakan Ikan
1000 Ton/thn
Modal Sendiri
Kota Manado
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 62
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL KEDELE
NO.
NAMA PERUSAHAAN
/PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
PRO
DUKS
I
SUMBER MODAL USAHA
PEM
ASAR
AN
1. Tiga Bersaudara
Kel. Taas, Lingk. I
Susu Kedele 500 Btl/bln
Modal Sendiri
Konsumen, Supermarket
dan Pasar Tradisional
2. Usaha Karya/Hartono
Girian Weru Lingk. I
Tahu 300.000
Bj/thn
Modal Sendiri
Pasar Lokal
3. Usaha Bareng Desa Molinow,
Kotamobagu
Tahu 1.600 Kg/thn
Modal Sendiri
Pasar Lokal Bolmong
4. Rupawan/Kel. Runtuwarow - Paendong
Bahu Lingk. VII
Tahu 1.204 Kg
Modal Sendiri
Pasar Bersehati dan
Pasar Bahu 5. Abdul Mufti Tumaluntung
, Kec. Kauditan
Tahu 7.200 Kg/thn
Swadaya Kec. Airmadidi, Kauditan
6. Suparman Molompar II, Tombatu
Tahu/ Tempe
7.200 Kg/thn
Swadaya Pasar Lokal
7. Sutrisno Paslaten Tmhon
Tahu/ Tempe
7.200 Kg/thn
Pemerintah
Pasar Lokal
8. Tahu Seses Wailan
Wailan, Tomohon
Tahu 7.200 Kg/thn
Swadaya Tomohon, Tombariri,
Sonder
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 63
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
9. Velsen Mangkey
Tataaran II Tondano
Tahu 6.000 Kg/thn
Swadaya Pasar Lokal
10. Ranowangko Laya/ Yanto dan Jerry Langow
Uwuran II Tahu/Tempe 390.000 Ptg/bln
Modal Sendiri
Amurang, Manado
11. Jan Tora (Seklu)
Ratahan, Lowu I
Tahu/Tempe Modal Sendiri
Ratahan, Belang
12. Dani Mandagi
Tounelet, sonder
Tahu/Tempe 2.352.000 kg/thn
Swadaya Tomohon, Sonder,
Langowan 13. Tiga
Bersaudara Kel. Taas,
Lingk. I Tahu Cina 650
Pak/bln Modal Sendiri
Konsumen, Supermarket,
Pasar 14. Yasin/Bpk.
PRI Kel. Bahu, Lingk.VII
Tahu ± 1.053 Ptg
Modal Sendiri
Pasar Tradisional
15. Tri Usaha/ Sugianto
Kodoopan, Lingk. I
Tempe 400.000 bks/thn
Modal Sendiri
Pasar Lokal
16. Usaha Bareng
Desa Molinow,
Kec. Kotamobagu
Tempe 1.450 Kg Modal Sendiri
Pasar Lokal Bolmong
17. Yasin Bahu Manado
Tempe 5000 bks Modal Sendiri
Pasar Tradisional
18. Suparman Molompar, Tombatu
Tempe 24000 bks/thn
Swadaya Pasar Tombatu, Ratahan, Belang
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 64
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PADI DI SULAWESI UTARA
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
PRODUKSI SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Veki Weku Leleko, Kec.Romboken
Bepang 320.000 Bks/Thn
Swadaya Pasar Lokal
2. Utu Supit Leleko, Kec.Romboken
Bepang 12.000 Bks/Thn
Swadaya Pasar Lokal
3. KWT. Etawa Belang Bepang 4.500 Bks/Thn
Swadaya, Kas
Kelompok
Pasar Lokal
4. D. Tumbuan Ranoyapo Bepang Swadaya Amurang, Manado
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 65
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL UBI KAYU DI SULAWESI UTARA
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Yunior/Ibu. Mike Komimbing
Kel. Renegetan,
Tondano Barat
Kripik Ubi 400 Bks/hr
Modal Sendiri
Minahasa, Manado,
Bitung 2. Tololiu Sero Kolongan,
Tomohon Kripik Ubi 18.000
Bks/ thn Modal Sendiri
Pasar Lokal
3. Kikin/Kikin Kaskasen III Kripik Ubi 24.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Pasar Tomohon
4. Kaeng Siwi Paslaten Kripik Ubi 24.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Tomohon
5. Siwi Sumerah Paslaten Kripik Ubi Talas
24.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Tomohon
6. Ny Mangundap-S
Ranomerut Kripik Ubi 6.000 Kg Swadaya Pasar Lokal
7. Yunior Rinegetan, Tondano
Kripik Ubi 57.600 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
8. Paputungan Tanah Putih/Likupang
Brt
Kripik Ubi 3.600 bks Swadaya Pasar Lokal, Warung Sekolah
9. Kel. Lapian-Rambing
Walian, Tomohon Selatan
Kripik Ubi 42.000 Bks/thn
Swadaya Pasar Lokal
10. UD. Anugerah/ Indrawati Siboro
Girian Weru, Lingk. II
Ubi Kayu/Talas
360.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Pasar Lokal
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 66
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL UBI JALAR DAN ALPUKAT
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. CV. Sinar Berkah
Kampung Islam,
Lingk III Kampung Islam Kec.
SIngkil
Saus Tomat “Jamesons”
Modal Sendiri
Pasar, Supermarket, Toko Bahann
Makanan
2. CV. Sinar Berkah
Kampung Islam,
Lingk III Kampung Islam Kec.
SIngkil
Kecap Manis
“Jamesons”
Modal Sendiri
Pasar, Supermarket, Toko Bahann
Makanan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 67
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL NENAS
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Anugerah/Muhamad Bilfagi
Desa Lobong, Kec.
Passi
Sirup Nenas
Modal Sendiri
Pasar Swalayan,
Kios 2. Anugerah/Muhamad
Bilfagi Desa
Lobong, Kec. Passi
Jus Nenas
Modal Sendiri
Supermarket dan Toko
3. Anugerah/Muhamad Bilfagi
Desa Lobong, Kec.
Passi
Selai Nenas
400-500 bh
Modal Sendiri
Supermarket dan Toko
4. Nike/Ny. E. Bowole-Rompis
Kel. Soata Loara Kec. Tahuna, Sangihe
Selai Nenas
200 bh/thn
Modal Sendiri
Pasar Lokal
5. Serasi Kotamobagu Selai Nenas
5 - 10 Kg/bln
Modal Sendiri
Pasar Lokal, Kotamobagu,
Gorontalo 6. Produksi Bersama Kel. Upai,
Kec. Kotamobagu
Dodol Nenas
1 - 2,5 Kg Modal Sendiri
Pasar Lokal, Supermarket
7. Liliku/Alan Sendow Maliku Dodol Nenas
15.000 Bks/bln
Modal Sendiri
Pasar Lokal dan warung
8. Kt. Semakaria/ Thomas Moningka
Rurukan, Tomohon
Juice Wornas
625 Ltr/bln
Modal Sendiri
Pasar Lokal dan Sekolah
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 68
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL MELINJO
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Syaloom/G. Auntu V, Spd
Desa Nunu Emping Melinjo
5.000 Kg/ triwulan
Modal Sendiri
Manado, Pasar Lokal
2. Alili/H. Lasunaung
Desa Nunu Emping Melinjo
1.600 Kg / triwulan
Modal Sendiri
Manado, Pasar Lokal
3. UP3HP Karya Muda / Alfred Horomaeng
Desa Kauhis,
Kec. Manganitu
Emping Melinjo
500 Kg/bln
Bantuan Pemerintah dan Modal
sendiri
Manado, Sangihe
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 69
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL JERUK
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. KUD Lembean Kora-Kora
Seretan, Lembean
Timur
Orange Juice
108.000 Ltr/Tahun
Swadaya Tondano, Tomohon, Tombariri, Amurang,
Tompaso Baru, Airmadidi, Eris,
Kombi
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 70
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PISANG
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Kel. UP3HP Junior/ Mike Komimbing
Kel. Renegetan,
Tondano Barat
Kripik Pisang
400 Kg/hr Modal Sendiri
Minahasa, Manado,
Bitung 2. Vivi Karwur Eris Kripik
Pisang 7.200
Kg/thn Swadaya Lokal
(warung) 3. Ny. Pangalila-P Ranomerut,
Kec. Eris Kripik Pisang
6.000 Kg/thn
Swadaya Lokal (warung)
4. Ny. Karamoy-S Ranomerut, Kec. Eris
Kripik Pisang
7.200 Kg/thn
Swadaya Lokal (warung)
5. Ny. Basir Kapoyos
Ranomerut, Kec. Eris
Kripik Pisang
9.000 Kg/thn
Swadaya Lokal (warung)
6. B. Poluakan Tumpaan Kripik Pisang
6.000 Kg/thn
Swadaya Lokal (warung)
7. Ny. Ani Rerer, Kombi Kripik Pisang
36.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
8. Altje Roring Kayubesi, Kombi
Kripik Pisang
48.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
9. Ny. Inkiriwang Kayuwatu, Kakas
Kripik Pisang
2.400 Kg/thn
Swadaya Lokal (warung)
10. Kel. Pandey Lengkey
Kakaskasen II, Tomohon
Kripik Pisang
288.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
11. Kel. J. Ratumbuisang Wulus
Kakaskasen III, Tomohon
Kripik Pisang
144.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
12. Djunartini Kertawinata
Koka, Tombulu Kripik Pisang
300.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
13. Sonny Kemur Tataaran I, Tondano
Kripik Pisang
57.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
14. Lexy Rasu Tounkuramber, Tondano
Kripik Pisang
72.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 71
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMPINAN
USAHA ALAMAT
JENIS PRODU
K PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
15. Marice Muntuan
Tounkuramber, Tondano
Kripik Pisang
24.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
16. Frida Roring Tounkuramber, Tondano
Kripik Pisang
60.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
17. Deivy Kotambunan
Tuutu, Tondano
Kripik Pisang
31.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
18. Sangkakala Rinegetan, Tondano
Kripik Pisang
144.000 Bks/thn
Swadaya Kec. Tondano
19. KWT Etawa Belang, Tondano
Kripik Pisang
4.500 Bks/thn
Kas Kelompok
Lokal (warung)
20. Ferra Lantang Wawali, Ratahan
Kripik Pisang
5.000 Bks/thn
Swadaya Lokal (warung)
21. Rumagit Lengkey
Paslaten, Tomohon
Kripik Pisang
120-150 Bks
Modal Sendiri
Tomohon, Tondano
22. Cita Waya/J. Sonambela
Buyungon, Amurang
Kripik Pisang
36.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Amurang, Manado
23. Syalom/B. R. Poluakan
Tumpaan I Kripik Pisang
30.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Amurang, Manado
24. Siwi Sumerah Paslaten, Tomohon
Kripik Pisang
24.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Tomohon, Tondano
25. Dasa Wisma II/ Kel. Mawar Mekar
Kel. Molas, Lingk. I
Kripik Pisang
150 Bks/mgg
Modal Sendiri
26. K.T. Mawar Merah/ Milka Rana
Malalayang II
Kripik Pisang
2500 Bks Swadaya Malalayang II
27. K.T. Prasejahtera Mawar/ Ny. Rasu Andi
Bumi Nyiur Kripik Pisang
2500 Bks Swadaya Kec. Wanea
28. K.T. Melati IV/ Ny. Said Wowor
Malendeng Kripik Pisang
1500 Bks Swadaya Kec. Tikala
29. Dasa Wisma VII
Kel. Molas, Lingk. I
Kripik Pisang
150 Bks/mgg
Modal Sendiri
Warung-warung
30. Fransisca Pontoan
Kaskasen II Kripik Pisang
6.000 Bks/Thn
Modal Sendiri
Tomohon
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 72
NO.
NAMA PERUSAHAAN
/ PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
31. Johny Koeng Paslaten Kripik Pisang
6.000 Bks/thn
Modal Sendiri
Tomohon
32. Meiwa/Adelina Sundah
Kumeresot, Lingk. II
Kripik Pisang
56.150 Bks/bln
Modal Sendiri
Langowan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 73
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL JAHE
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Lolowang Wilar
Tounelet, Sonder
Sari Jahe Instan Segar
38.500 Bks/ thn
Swadaya Sonder, Tareran,
Tumpaan, Modoinding,
Bitung 2 Alex Limpele
(Pasuwungen) Talete II
Kota Tomohon Sari Jahe
Instan Segar
Swadaya dan
Bansos
Kota Tomohon
3 Ellen Sigarlaki
(Klpk. Lidya) Bitung Sari Jahe
Instan Segar
Swadaya dan
Bansos
Kota Bitung
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL BAWANG MERAH
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Kel. Tani Lestari
Talikuran, Kec.
Tompaso
Bawang Goreng
960 Kg Pemerintah Swalayan Tomohon,
Kawangkoan, Tompaso, Langowan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 74
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL DAGING
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Mulyono Lawangiru, Lingk. III Mdo
Bakso 2.000 bh/hr
Modal Sendiri
Konsumen (Mie Bakso),
2. Bertje Poluan Matani III,
Tomohon Bakso Modal
Sendiri Tomohon
3. L. Mangowal Uwuran II Bakso Modal
Sendiri Amurang, Manado
4. Ciang Liwana Ranoyapo Abon Modal
Sendiri Amurang
5. R.M. Topaz/K.
F. Limtungan Ranoyapo Sosis Modal
Sendiri Sulut,
Jakarta
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 75
PELAKU USAHA DAN PENGOLAHAN HASIL PETERNAKAN
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Kelompok Usaha Pengolahan Hasil ternak Lembah Hijau
Jl. Raranon, Desa
Koyawas Kec.
Langowan Barat
Daging Segar dan
Bakso
Modal Sendiri
Lokal
2. Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Ternak Ilomata
Desa. Palaes,
Likupang Barat Kab.
Minut
Dendeng dan
Penyamakan Kulit
Modal Sendiri
Lokal
PELAKU USAHA PENGOLAHAN BIOGAS
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK PRODUKSI
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. Robert Nay
Wasian Dimembe
Biogas Bansos
2. Klpk. Kanaan Agus Watutuwu
Watutumow - Kalawat
Biogas Modal Sendiri
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 76
PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL DI KABUPATEN MINAHASA
No Kecamatan Jumlah
Gapoktan Nama dan Alamat
Gapoktan Jenis Usaha Asal
Bahan Baku
1 Tondano Timur 1 Kelompok Tani
Anggrek
Kripik pisang, kue roci, kue kacang, kue
curut
Pisang, Kacang, Beras
2 Pineleng 1 Kelompok Tani Pasung Kripik pisang Pisang
3 Kombi 1 Kelompok Tani Anggrek
Kue kacang, kue curut
Beras, Kacang
4
Kawangkoan Barat 1 Maju Bersama Desa
Tombasian Atas Kacang sangrai Kacang Tanah
5 Tompaso 1 Kelompok Tani Debora Kacang Vernis Kacang
Tanah
6 Kawangkoan 1 Mekar Desa Kinali Kacang sangrai Kacang Tanah
7 Kakas 1 Tumou-Tou Desa Tounelet
Kacang telur, kue roti, kue kacang gula merah, sangrai, kacang fernis
Kacang Tanah
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 77
PERALATAN BANTUAN PADA PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI SULAWESI UTARA
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN
DIPA
ALOKASI/KELOMPOK PENERIMA/ NAMA
KETUA GAPOKTAN / NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
1. Dryer vertikal
2006 PPHP Pusat Gapoktan Harapan Tani Desa Kopandakan Kec. Lolayan Kab. Bolaang Mongondow / Mahipal Khan
1 unit Sudah operasional
2. Dryer vertikal
2006 PPHP Pusat Gapoktan Maesa Desa Totolan Kec. Kakas Kab. Minahasa / Harly Walandow / 085240793377
1 unit Sudah operasional
3. Silo Dryer
2007 TP Provinsi Gapoktan Cita Waya Esa Desa Kapitu Kec. Amurang Barat Kab.Minahasa Selatan
1 unit Sudah operasional
4. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Anak Desa Desa Binjeita Kec. Bolangitang Utara / Giovani Tamaka / 085240553023
200 buah
Sudah operasional
Terpal 2007 PPHP Pusat 100 lbr
Sudah operasional
Power Thresher
2007 PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
RMU 2 phase
2007 PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
Moisture tester
2007 PPHP Pusat 1 buah Sudah operasional
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 78
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN
DIPA
ALOKASI/KELOMPOK PENERIMA/ NAMA
KETUA GAPOKTAN / NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
5. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Mokotabi Desa Wakat Kec. Bolangitang Barat Kab. Bolmong / Andre Goma
100 unit
Sudah operasional
Terpal PPHP Pusat 35 lbr Sudah operasional
Pedal Thresher
PPHP Pusat 4 unit Sudah operasional
6. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Mekar Desa Kuala Utara Kec. Kaidipang Kab. Bolaang Mongondow Utara Ilham Lalisu
100 unit
Sudah operasional
Terpal
PPHP Pusat
35 lbr
Sudah operasional
Pedal Thresher
PPHP Pusat 3 unit Sudah operasional
7. Sabit Bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Makmur Desa Sunuo Kec. Bolangitang Barat Kab. Bolaang Mongondow Utara / Djaya Lasam
100 unit
Sudah Operasional
Terpal PPHP Pusat 30 lembar
Sudah Operasional
Pedal Threser
PPHP Pusat 3 unit Sudah Operasional
8. Sabit Bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Itoyang Desa Kobo Kecil Kec. Kotamobagu/ S. Mokodompit
140 unit
Sudah Operasional
Terpal PPHP Pusat 55 lembar
Sudah Operasional
Pedal Threser
PPHP Pusat 3 unit Sudah Operasional
9. Sabit Bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Itoyang Desa Kobo Kecil Kec. Kotamobagu/ S. Mokodompit
140 unit
Sudah Operasional
Terpal PPHP Pusat 55 lembar
Sudah Operasional
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 79
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN
DIPA
ALOKASI/KELOMPOK PENERIMA/ NAMA
KETUA GAPOKTAN / NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
10. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Libok Desa Motoboi Besar Kec. Kotamobagu Selatan Kota Kotamobagu/Ibrahim Alhabsi
145 bh
Sudah operasional
Terpal PPHP Pusat 50 lbr Sudah operasional
Pedal Thresher
PPHP Pusat 3 unit Sudah operasional
11. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Todulan Desa Moyang Kec. Kotamobagu Timur Kota Kotamobagu/ Ajan Lasabuda
145 bh
Sudah operasional
Terpal PPHP Pusat 50 lbr Sudah operasional
Pedal Thresher
PPHP Pusat 2 unit Sudah operasional
12. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Pinaesaan Desa Tataaran I Kec. Tondano Selatan Kab. Minahasa/Max Giroth/081356513045
500 bh
Sudah operasional
Terpal PPHP Pusat 200 lbr
Sudah operasional
Power Thresher
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
RMU 1 phase
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
Moisture tester
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 80
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN DIPA
ALOKASI/KELOMPOK
PENERIMA/ NAMA KETUA GAPOKTAN /
NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
13.
Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Rama Desa Kinali Kec. Kawangkoan Kab. Minahasa Adri Suoth/0431 3177973
500 bh Sudah operasional
Terpal PPHP Pusat 200 lbr Sudah operasional
Power Thresher
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
RMU 2 phase
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
Moisture tester
PPHP Pusat 1 unit Sudah operasional
14. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Esa Toroan Desa Tumaluntung Kec. Kauditan Kab. Minahsa Utara/ Soni Taroreh
240 buah
Sudah operasional
Terpal 2007 PPHP Pusat 50 lembar
Sudah operasional
Terpal 2007 PPHP Pusat 50 lembar
Sudah operasional
15. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Gapoktan Tuna Jaya Desa Talawaan Kec. Dimembe Kab. Minahasa Utara/ Fredy Sambilang
240 buah
Sudah operasional
Terpal 2007 PPHP Pusat 50 lembar
Sudah operasional
16. Sabit bergerigi
2007 PPHP Pusat Desa Mapanget Kec. Mapanget Kota Manado/ Ruth
200 buah
Sudah operasional
Terpal 2007 PPHP Pusat 50 lbr Sudah operasional
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 81
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN DIPA
ALOKASI/KELOMPOK
PENERIMA/ NAMA KETUA GAPOKTAN /
NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
17. Power Thresher
2008 TP Provinsi Gapoktan Sumber Rejeki Desa Mopusi Kec. Lolayan Kab. Bolaang Mongondow/ Arsad Mokodompit
1 unit Sudah operasional
18. Silo Dryer 2008 TP Provinsi Gapoktan Manguni Desa Kinali Kec. Kawangkoan Kab. Minahasa
1 unit
19. Cold Storage
2008 TP Provinsi Gapoktan Cita Waya Desa Wulurmaatus Kec.Modoinding
1 unit
20. Terpal 2008 PPHP Pusat Kab. Bolaang Mongondow
1.135 lembar
Kab. Minahasa 338 lembar
Kab. Minahasa Selatan
366 lembar
21. Box Dryer 2008 APBD Belum Dialokasikan
2 unit
22. Dryer Vertikal (7,5 ton)
2003 PPHP Pusat Kelompok Tani Berkat Desa Tompaso Baru II Kec. Tompaso Baru Kab. Minahasa Selatan
1 unit
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 82
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN DIPA
ALOKASI/KELOMPOK
PENERIMA/ NAMA KETUA GAPOKTAN /
NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
23. Dryer Horisontal (3 ton)
2004 Bagpro P3H TPH dan NAK
Kelompok UP3HP Bunga Kacang Desa Kinali Kec. Kawangkoan Kab. Minahasa/ A. Polah
1 unit
24. Dryer Vertikal
2005 DASK UPB. Bombanon PT. Pertani Desa Sinuyung Kec. Dumoga Timur Kab. Bolaang Mongondow/ M. Simbolon
1 unit
2005 DASK Desa Kawangkoan Bawah Kec. Amurang Timur Kab. Minahasa Selatan/ H. Walandouw
1 unit
2005 DASK Desa Tompaso Kec. Tompaso Kab. Minahasa
1 unit
25. Dryer Vertikal (7,5 ton)
2006 PPHP Pusat Desa Kopandakan Kec. Lolayan Kab. Bolaang Mongondow/ Mahipal Khan
1 unit
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 83
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN
DIPA
ALOKASI/KELOMPOK PENERIMA/ NAMA
KETUA GAPOKTAN / NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
26. Dryer Vertikal
2006 PPHP Pusat PT. Maesa Mitra Jaya Desa Totolan Kec. Kakas Kab. Minahasa/ Herly Walandow
1 unit
27. Dryer Vertikal
2006 DASK Desa Tandu Kec. Lolak Kab. Bolaang Mongondow/ Rudi Sangki
1 unit
2006 DASK Desa Tumpaan Kec. Tumpaan Kab. Minahasa Selatan/Jack Tampi
1 unit
2006 DASK Desa Laikit Kec. Dimembe Kab.Minahasa Utara/ John Walangitan
1 unit
28. Silinder Dryer
2006 DASK Desa Kinali Kec. Kawangkoan Kab. Minahasa/ John Kumendong
1 unit
2006 DASK Desa Wineru Kec. Likupang Timur Kab.Minahasa Utara/ Handrik Luntungan
1 unit
2006 DASK Desa Woloan II Kec. Tengah Kota Tomohon
1 unit
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 84
NO. JENIS ALAT T.A. ANGGARAN
DIPA
ALOKASI/KELOMPOK PENERIMA/ NAMA
KETUA GAPOKTAN / NO. HP/ PENGELOLA
JML. ALAT
(UNIT)
KONDISI SAAT INI
(SUDAH/BELUM BEROPERASI,
PEMANFAATAN ATAU
KETERANGAN LAINNYA)
29. Horisontal box Dryer
2006 DASK BBU Wasian Desa Totolan Kec. Kakas Kab. Minahasa/ BBU Wasian
1 unit
2006 DASK Desa Kawiley Kec. Kauditan Kab.Minahasa Utara/ Jos Waturandang
1 unit
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 85
DATA PERALATAN DAN MESIN DI KABUPATEN MINAHASA
No. Kelompok Penerima
Alamat Alsin Bantuan
TA Kapasitas Kecamatan Desa/
Kelurahan
1. Mawali Kakas Wasian RMU 2008 1 Phase
2. Lestari Tondano Timur Kiniar RMU 2008 1 Phase
3. Maesa Tondano Utara Wulauan RMU 2008 1 Phase
4. Berkat Tondano Timur Kiniar Power Thresser 2009 1500-2000 Kg
GKP/Jam
5. Matuari Langowan Utara Taraitak Power Thresser 2009 1500-2000 Kg
GKP/Jam
6. Taruna Tani Jaya Tondano Timur Luan Mesin
Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
7. Mesesawangan Tondano Barat Tuutu Mesin
Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
8. Ingat Selalu Tondano Selatan Koya Mesin
Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
9. Kita Waya Tondano Utara Wulauan Mesin
Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
10. Tumangkokow Langowan Barat Kopiwangker Mesin
Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 86
No. Kelompok Penerima Alamat
Alsin Bantuan TA Kapasitas
Kecamatan Desa/ Kelurahan
11. Ta'Aruyen Ta' waya Langowan Timur
Amongena II
Mesin Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
12. Tabae Langowan Utara
Tempang II
Mesin Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
13. Maesaan Langowan Selatan Winebetan Mesin Pemotong
Padi 2009 532 m² / Jam
14. Pinasungkulanta Sonder Tincep Mesin Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
15. Samperongan Tompaso Tempok Mesin Pemotong Padi 2009 532 m² / Jam
16. Kembuan Permai Tondano Utara Kembuan Alat PP Tepung
Lokal 2009 3,5 PK
17. Kerukunan Tondano Timur Liningaan Alat PP Tepung
Lokal 2009 3,5 PK
18. Srikandi Tondano Barat Masarang Alat PP Tepung
Lokal 2009 3,5 PK
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 87
ALAT DAN MESIN PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI KABUPATEN MINAHASA
MENURUT KECAMATAN
NO KECAMATAN
JENIS ALSIN
CORN SHELLER
POWER TRESH
ER DRYER RMU
1 Tondano Utara 5 4 1 2 2 Tondano Selatan 3 3 1 - 3 Tondano Barat 5 13 2 12 4 Tondano Timur 4 12 2 13 5 Eris 3 5 2 2 6 Kombi 3 - - - 7 Lembean Timur 2 - - - 8 Kakas 10 21 6 14 9 Tompaso 6 22 3 14 10 Remboken 4 9 1 8 11 Langowan Timur 3 - 1 8 12 Langowan Barat 2 8 1 9 13 Langowan Selatan 4 3 2 - 14 Langowan Utara 1 8 - 9 15 Sonder 3 3 2 6 16 Kawangkoan 3 1 1 2 17 Kawangkoan Barat 2 1 1 2 18 Kawangkoan Utara 2 1 1 2 19 Pineleng 2 - - - 20 Tombulu 2 - - - 21 Tombariri 5 - - 3
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 88
IDENTIFIKASI DAN VERIFIKASI KEBUTUHAN DI KABUPATEN MINAHASA MENURUT KECAMATAN
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN ALAMAT
GAPOKTAN JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA
YANG DIBUTUHKAN
1 Tompaso Pengolahan Tepung-tepungan
Maesa-Esaan
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
2 Tompaso Pengolahan Tepung-tepungan
Debora
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
3 Tompaso Pengolahan Tepung-tepungan
Maju Bersama
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
4 Tompaso Pengolahan Tepung-tepungan
Maesaan
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 89
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN
ALAMAT GAPOKTAN
JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA
YANG DIBUTUHKAN
5 Tondano Timur
Pengolahan Tepung-tepungan
Anggrek
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
6 Remboken Pengolahan Tepung-tepungan
Kinaris
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
7 Sonder Pengolahan Tepung-tepungan
Kartini
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
8 Tombariri Pengolahan Tepung-tepungan
Radiolen
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 90
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN ALAMAT
GAPOKTAN
JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA
YANG DIBUTUHKAN
9 Tondano Barat
Pengolahan Tepung-tepungan
Mangenang-gengan
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
10 Tondano Barat
Pengolahan Tepung-tepungan
Kamangen
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
11 Langowan Barat
Pengolahan Tepung-tepungan
Pinaesaan
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 91
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN
ALAMAT GAPOKTAN
JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA
YANG DIBUTUHKAN
12 Langowan Barat
Pengolahan Tepung-tepungan
Maesaan
Kacang telur, kacang fernis, kue curut, kue bangket, stik keju
Kompor, alat masak
Alat pengolahan tepung-tepungan
13 Tompaso Pengolahan Keripik Pisang
Cemara
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
14 Tompaso Pengolahan Keripik Pisang
Malunta
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
15 Tompaso Pengolahan Keripik Pisang
Melati
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
16 Tompaso Pengolahan Keripik Pisang
Usaha Bersama
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 92
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN ALAMAT
GAPOKTAN JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA YANG
DIBUTUHKAN
17 Kombi Pengolahan Keripik Pisang
Berkat Karya
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
18 Tondano Barat
Pengolahan Keripik Pisang
Minaesa Waya
Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
19 Tondano Barat
Pengolahan Keripik Pisang
Kamangen Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
20 Langowan Barat
Pengolahan Keripik Pisang
Permata Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
21 Langowan Barat
Pengolahan Keripik Pisang
Kamangen Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
22 Kakas Pengolahan Keripik Pisang
Block Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
23 Tondano Timur
Pengolahan Keripik Pisang
Panter Kripik pisang, kripik Ubi jalar, kripik ubi kayu
Kompor, alat masak
Alat pengolahan kripik pisang
24 Tompaso
Pengolahan Kompos dan Biogas
Maesa Esaan
pembuatan pupuk alam
Alat pengumpul rumput
Alat pengolahan kompos
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 93
NO KECAMATAN RENCANA KEGIATAN
NAMA DAN ALAMAT
GAPOKTAN JENIS USAHA
JENIS ALSIN
YANG ADA YANG
DIBUTUHKAN
25 Tompaso Pengolahan Kompos & Biogas
Kompas pembuatan pupuk alam
Alat pengumpul rumput
Alat pengolahan kompos
26 Tompaso
Pengolahan Kompos dan Biogas
Maesaan pembuatan pupuk alam
Alat pengumpul rumput
Alat pengolahan kompos
27 Langowan Barat
Pengolahan Kompos & Biogas
Kalooran pembuatan pupuk alam
Alat pengumpul rumput
Alat pengolahan kompos
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 94
PROFIL PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL TANAMAN
PANGAN DI KOTA KOTAMOBAGU
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. UD. Karmelindo Kotamobagu Utara/Biga
Kue Roti Modal Sendiri Kotamobagu
2. Suatun Pobela Kotamobagu Selatan/
Roti dan Kue Modal Sendiri Kotamobagu
Poyowa Besar 3. Hardiyanto Jlaim Kotamobagu
Selatan/ Roti dan Donat
Modal Sendiri Kotamobagu
Poyowa Besar 4. Lely Lomban Kotamobagu
Selatan/ Kue Kering Modal Sendiri Kotamobagu
Poyowa Besar 5. Suraini Paputungan Kotamobagu
Selatan/ Roti dan sejenisnya
Modal Sendiri Kotamobagu
Poyowa Besar
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 95
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
6. Margo Rulem Kotamobagu Selatan/
Tempe Modal Sendiri Kotamobagu
Jln. Brawijaya 7. Usaha Bersama Kotamobagu
Selatan/ Tempe Modal Sendiri Kotamobagu
Jln. Brawijaya 8. Kembang Kedele Kotamobagu
Selatan/ Tempe Modal Sendiri Kotamobagu
Jln. Brawijaya 9. Sumber Rezeki Kotamobagu
Selatan/ Tempe Modal Sendiri Kotamobagu
Jln. Brawijaya 10. Tempe Kotamobagu
Selatan/ Tempe Modal Sendiri Kotamobagu
Jln. Brawijaya 11. Peng. Tahu Mobagu Kotamobagu
Selatan/ Tahu Modal Sendiri Kotamobagu
Motoboi Kecil 12. Wina Kotamobagu
Utara/ Roti Modal Sendiri Kotamobagu
Tenggulang 13. Kue Basah Kotamobagu
Utara/ Kue Basah Modal Sendiri Kotamobagu
Jl. Elebah
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 96
NO
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
14. Industri Roti Mas Kotamobagu Timur/Matali
Roti Manis/Tawar
Modal Sendiri Kotamobagu
15. Roti Mas Kotamobagu Timur/Matali
Roti
16. Junaeda Kotamobagu Timur/Moyag
Stik Keju Modal Sendiri Kotamobagu
17. UD. Karya Murni Kotamobagu Timur/
Roti dan Kue Basah
Modal Sendiri Kotamobagu
Motoboi Besar 18. UD. Melati Kotamobagu
Timur/ Roti dan Sejenisnya
Modal Sendiri Kotamobagu
Sinindian 19. Usaha Bareng Kotamobagu
Barat/Molinow Tahu Modal Sendiri Kotamobagu
20. Universal Bakery Kotamobagu Barat/
Roti dan Sejenisnya
Modal Sendiri Kotamobagu
Kotobangon 21. Fan Bakery Kotamobagu
Barat Roti Modal Sendiri Kotamobagu
22. Laduna Lima Group Kotamobagu Barat/
Mie Basah Modal Sendiri Kotamobagu
Gogagoman
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 97
NO.
NAMA PERUSAHAAN/
PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
23. Hl. Subari Kotamobagu Barat/
Mie Basah Modal Sendiri Kotamobagu
Gogagoman 24. Fitriana Sanji Kotamobagu
Barat/ Mie Basah Modal Sendiri Kotamobagu
Gogagoman 25. Astuti Agung Putri Kotamobagu
Barat/ Mie Basah Modal Sendiri Kotamobagu
Mogolaing 26. Murni Kotamobagu
Barat/Molinow Tahu dan Tempe
Modal Sendiri Kotamobagu
27. Muhron Kotamobagu Barat/Molinow
Tahu dan Tempe
Modal Sendiri Kotamobagu
28. Naya Kotamobagu Barat/Molinow
Kue Kering
Modal Sendiri Kotamobagu
29. UD. Mandiri Kotamobagu Barat
Tahu Modal Sendiri Kotamobagu
30. Satuma Kotamobagu Barat/Molinow
Tahu dan Tempe
Modal Sendiri Kotamobagu
31. Abd. Wahid Kotamobagu Barat/
Roti Modal Sendiri Kotamobagu
Mogolaing 32. Roti Mamosa Kotamobagu
Barat/ Roti Modal Sendiri Kotamobagu
Mogolaing 33. Mobagu Jaya Kotamobagu
Selatan Tahu dan Tempe
Modal Sendiri Kotamobagu
34. Roti Super Enak Kotamobagu Barat/Molinow
Roti Modal Sendiri Kotamobagu
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 98
PROFIL PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL HORTIKULTURA DI KOTA KOTAMOBAGU
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
1. INATON/Wartini Andu Kotamobagu Selatan/
Selai Nenas Modal Sendiri
Kotamobagu
Poyowa Besar
2. UD. Asli Totabuan Kotamobagu Selatan/
Kacang Goyang
Modal Sendiri
Kotamobagu
Cap Burung MA/Pak. Leo Motoboi Kecil
3. Produksi Bersama Kotamobagu Utara/Upai
Dodol Nenas
Modal Sendiri
Kotamobagu
4. Saiful Anam Kotamobagu Selatan/
Tempe Modal Sendiri
Kotamobagu
Poyowa Besar
5. UD. Dahlia/Satina Paputungan
Kotamobagu Selatan/ Mongondow
Kacang Goyang
Modal Sendiri
Kotamobagu
6. Usaha Baru Kotamobagu Selatan/
Kripik Modal Sendiri
Kotamobagu
Jl. Brawijaya 7. UPPK UD. Berusaha Kotamobagu
Selatan/ Kacang Goyang
Modal Sendiri
Kotamobagu
6. Usaha Baru Kotamobagu Selatan/
Kripik Modal Sendiri
Kotamobagu
Jl. Brawijaya 7. UPPK UD. Berusaha Kotamobagu
Selatan/ Kacang Goyang
Modal Sendiri
Kotamobagu
Motoboi Kecil
8. Edwin Mangowal Kotamobagu Selatan/ Pobundayan
Ind. Bumbu Masak
Modal Sendiri
Kotamobagu
9. Kacang Vernis Nur Kotamobagu Timur/Kobo Kecil
Kacang Vernis
Modal Sendiri
Kotamobagu
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 99
NO. NAMA
PERUSAHAAN/ PIMPINAN USAHA
ALAMAT JENIS PRODUK
SUMBER MODAL USAHA
PEMASARAN
10. Usaha Bareng Kotamobagu Barat / Molinow
Tempe Modal Sendiri
Kotamobagu
11. Serasi Kotamobagu Barat
Selai Nenas Modal Sendiri
Kotamobagu
12. Viranti Snack Kotamobagu Barat/ Gogagoman
Kacang Penyek
Modal Sendiri
Kotamobagu
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 100
PROFIL KELOMPOK PENERIMA BANTUAN
SOSIAL
PROFIL KELOMPOK PENERIMA
BANTUAN SOSIAL
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 101
TAHUN 2010
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT BELANJA BARANG*
1. Maindakut Alex Ronga
Desa Kinamang Satu Kec. Maesaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
2. Gotong Royong
Meike Mumek
Desa Kinamang Satu Kec. Maesaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
3. Leos Herry Timbuleng
Desa Liningaan Kec. Maesaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
4. Baru Terbit Bonny Lobot
Desa Karowa Kec. Tompaso Baru
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
5. Cita Waya Esa
Herman Palit
Desa Tompaso Baru Dua Kec. Tompaso Baru
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
6. Bobang M. Kandoli
Desa Sion Kec. Tompaso Baru
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
7. Konarom Adri Sembung
Desa Sion Kec. Tompaso Baru
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
8. Losung Freike Woruntu
Desa Kinalawiran Kec. Tompaso Baru
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
9. Petaupan Minder Nelwan
Desa Pontak Kec. Ranoyapo
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
10. Mekar Stenly Karwur
Desa Lompad Kec. Ranoyapo
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
11. Sukma Marthen Talumewo
Desa Poopo Kec. Ranoyapo
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
12. Sukeker A. Rantung
Desa Poopo Kec. Ranoyapo
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 102
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT BELANJA BARANG*
13. Suka Maju James Sual
Desa Tondey Dua Kec. Motoling Barat
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
14. Victory Jootje Kembuan
Desa Ongkaw Satu Kec. Sinonsayang
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
15. Gotong Royong
Edison Dapar
Desa Boyong Pante Kec. Sinonsayang
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
16. Bahtera James Suak
Desa Ongkaw Dua Kec. Sinonsayang
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
17. Solafide Ferry Nusa
Desa Radey Kec. Tenga
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
18 Matawoy Corneles Ingatan
Desa Tawaang Kec. Tenga
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
19. Omega Altje Leode
Desa Tawaang Timur Kec. Tenga
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
20. Maesa Aser II
Ana Maria Chung
Desa Kawangkoan Bawah Kec. Amurang Barat
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
21. Pinaesaan Dan Engkol
Desa Pondang Kec. Amurang Timur
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
22. Cita Waya Jan Manurip
Desa Matani Kec. Tumpaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
23. Karyata Vonny Mangente
Desa Tumpaan Kec. Tumpaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
24. Maesa Waya
Ventje Rembet
Desa Popontolen Kec. Tumpaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 103
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT BELANJA BARANG*
25. Suka Maju Roy Tengor
Desa Paslaten Kec. Tatapaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
26. Suka Maju Endey Lamia
Desa Sulu Kec. Tatapaan
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
27. Victory Jayen Tujuwale
Desa Koreng Kec. Tareran
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
28. P3A Rurumen
Berns Slat Desa Rumoong Atas Dua Kec. Tareran
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
29. Berkat Tani Johan Kondoy
Desa Wiau Lapi Kec. Tareran
1 unit mesin panen padi, 1 unit power threser, 1 unit terpal
*) Berupa belanja barang non operasional.
2. PENGEMBANGAN PENGERING DAN PENYIMPANAN JAGUNG
NO NAMA KELOMPOK KETUA KABUPATEN ALAMAT PEMANFAATAN
BANSOS
1. Betlehem Peter Maweikere
Minahasa
Kel. Tataaran II Kec. Tondano
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
2. Ghenessis Dolfie Pua Desa Leilem III Kec. Sonder
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
3. Gapoktan Mahtuari
Jhonlie Gosal
Desa Lolah Dua Kec. Tombariri
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
4. Maesa John Paat Desa Paslaten Kec. Remboken
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
5. Maesa Martha Ngelo
Minahasa Selatan
Desa Kapitu Kec. Amurang Barat
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 104
NO NAMA KELOMPOK KETUA KABUPATEN ALAMAT PEMANFAATAN
BANSOS
6. Sinar Jaya Jushin Laoh
Desa Poigar Satu Kec. Sinonsayang
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
7. Gapoktan Hazanatullah
Hi. Saleh Kobandaha
Bolaang Mongondow
Desa Mopusi Kec. Lolayan
Penguatan Modal Usaha Kelompok (PMUK)
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 105
TAHUN 2011
1. PENGEMBANGAN SARANA TANAMAN HIAS DI KOTA TOMOHON.
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1 SERUNI BERSAMA
Yenny Limpele Kel. Kakaskasen Tiga Kec. Tomohon Utara
25 buah vas bunga,5 buah ember besar,2 buah gerobak,3 buah sekop besar segi empat,3 buah sekop besar,1 buah meja,2 buah gunting bonsai,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa,1 set alat pertamanan
2. Barameji Arie Supit Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
3. Matuari Cloudius Indra Salam
Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 106
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
4. Sahabat Tani
Jeffry A.H.J.Lasut,ST,SP
Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah lampu,1 buah lemari etalase
5. Indah Seruni Nora Bokong Kel. Kakaskasen Tiga Kec. Tomohon Utara
25 buah vas bunga,5 buah ember besar,2 buah gerobak,3 buah sekop besar segi empat,3 buah sekop besar,1 buah meja,2 buah gunting bonsai,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air,1 set alat pertamanan
6. Sukamaju Johnny B. Karundeng
Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
7. Seruni Dua Ronny Surentu Kel. Kakaskasen Tiga Kec. Tomohon Utara Kota Tomohon
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 107
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
8. Seruni Anni Ruru Kel. Kakaskasen Tiga Kec. Tomohon Utara Kota Tomohon
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
9. Bukit Zaitun Marthen L. Rambing
Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara Kota Tomohon
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
10. Ningsih Ningsih Hamzah Kel. Kakaskasen Dua Kec. Tomohon Utara Kota Tomohon
50 buah vas bunga,10 buah ember besar,10 buah ember sedang,15 buah ember kecil,5 buah kontainer plastik,1 buah meja,5 buah gunting,2 buah pisau,1 buah parang,1 buah gergaji potong,1 buah palu,3 buah lampu,1 buah pompa air
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 108
1. PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI HORTIKULTURA DI KABUPATEN
MINAHASA
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Teratai Femmy Mokosolang
Desa Tombatu III Kec. Tombatu Utara
4 buah Panci penutup Orchid, 1 unit Mesin Pengiris, 1 unit Mesin Spinner, 6 unit Kontainer Plastik, 6 unit Loyang Stainless steel (besar), 6 buah Ember plastik Maspion, 1 unit Deep Frying, 1 buah Loyang aluminium besar,
2. Eben Heaser
Semmy Goni Desa Bentenan Kec. Pusomaen
4 buah panci penutup orchid, 1 unit mesin pengiris, continous sealer 1 unit, kontainer plastik maspion 6 buah, loyang stainless steel (besar) 6 buah, ember plastik maspion 6 buah, kompor hock 32 sumbu 1 buah, wajan no. 28 1 buah, plastik 0,8 mm 1 paket
3. Sejahtera Otniel Atuy Desa Mundung Kec. Tombatu Timur
continous sealer 1 unit, mesin spinner 1 unit, kontainer plastik maspion 6 buah, loyang stainless steel (besar) 4 buah, ember plastik maspion 4 buah, wajan no. 28 2 buah, peningkatan mutu produk
4. Pemulihan Fony Sigar Desa Molompar Kec. Tombatu timur
continous sealer 1 unit, mesin spinner 1 unit, kontainer plastik maspion 4 buah, ember plastik maspion 6 buah, deep frying 1 unit
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 109
2. PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI DAN KEMITRAAN HORTIKULTURA DI KOTA BITUNG
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Anugerah Tarapul I. Siboro
Kel. Manembo-nembo Kec. Matuari Kota Bitung
1 unit mesin pengiris pisang,3 unit kompor dan wajan,1 unit mesin spinner,1 unit continous sealer,6 buah kontainer plastik,6 buah ember plastik,1 buah timbangan 5 kg,peningkatan mutu produk,
2. Dewi Ratna Musali Kel. Girian Weru II Kec. Girian Kota Bitung
1 unit pengiris pisang,1 unit deep frying,1 paket kompor dan wajan,1 unit mesin spinner,1 unit continous sealer,8 buah kontainer plastik,1 unit meja dan alat sablon,4 buah loyang karet (besar),6 buah ember plastik,1 buah timbangan 5 kg,
3. Matahari Fentje Barauntu
Kel. Manembo-nembo Atas Kec. Matuari Kota Bitung
3 unit kompor,1 unit pengiris pisang,1 unit spinner,1 unit continous sealer,8 unit kontainer plastik,1 unit meja sablon,6 bh loyang stainless steel,6 bh ember plastik,1 pkt plastik 0.8mm,12 bh pisau,1 bh timbangan 5kg,2 bh meja kerja,4 bh sendok saringan,
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 110
3. PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI PENGOLAHAN HASIL KACANG-KACANGAN DI KABUPATEN MINAHASA
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Tumou Tou Sieltje T. J. Rawung
Desa Tounelet Kec. Kakas Kabupaten Minahasa
pengadaan sarana pengolahan hasil kacang-kacangan, pengembangan
usaha penunjang agribisnis, peningkatan kapasitas
kelembagaan dan administrasi
2. Maju Bersama
Sampel F. Kapero
Desa Tombasian Atas Kec. Kawangkoan Kabupaten Minahasa
3. Debora Debby Joice Suoth
Desa Kamanga Kec. Tompaso Kabupaten Minahasa
4. Mekar Jeane Lensun
Kel. Kinali Kec. Kawangkoan Kabupaten Minahasa
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 111
TAHUN 2012 1. PENGEMBANGAN SARANA DAN PEMASARAN TANAMAN HIAS DI KOTA
MANADO
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Pondok Bunga di Tepi Jalan
Gregory Keintjem
Kel. Pakowa Kec. Wanea
- Sarana penunjang: 1bh tong air, 50 m paranet, 1 bh sprinkle, 1 paket rak besi, 1 unit
- Pengembangan usaha:1 unit kios bunga, 1 paket perencanaan, 1 pkt pengawasan
2. Melati II E. Pangemanan – Tiwow
Kel. Karombasan Selatan Kec. Wanea
- Sarana penunjang: 1bh tong air, 50 m paranet, 1 bh sprinkle, 1 paket rak besi, 1 unit
- Pengembangan usaha:1 unit kios bunga, 1 paket perencanaan, 1 pkt pengawasan
3. Gardenia Ari S. Soebarkah, SE
Kel. Dendengan Dalam Kec. Tikala
- Sarana penunjang: 1bh tong air, 50 m paranet, 1 bh sprinkle, 1 paket rak besi, 1 unit
- Pengembangan usaha:1 unit kios bunga, 1 paket perencanaan, 1 pkt pengawasan
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 112
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
4. Toga Evie Laoh Kel. Mahakeret Barat Kec. Wenang
- Sarana penunjang: 1bh tong air, 50 m paranet, 1 bh sprinkle, 1 paket rak besi, 1 unit
- Pengembangan usaha:1 unit kios bunga, 1 paket perencanaan, 1 pkt pengawasan
2. REVITALISASI PENGGILINGAN PADI DI KABUPATEN MINAHASA
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Makapihok Meldy Rotulung
Desa Minanga Kec. Posumaen
- RMU type ACM-1000F dan mesin diesel type 495AG 1 paket
- Lantai jemur 1 unit
3. PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BIOFARMAKA DI KOTA TOMOHON
NO NAMA KELOMPOK KETUA ALAMAT PEMANFAATAN BANSOS
1. Pasuwungen Alex Limpeleh, SE
Kel. Talete Kec. Tomohon Tengah
- Sarana pengolahan: 1 unit mesin perajang, 1 unit oven pengering, 1 unit mesin penepung, 1 unit mesin packing, 1 unit experity date, 1 unit evaporator kristalisasi, 1 unit continous sealer, 1 mesin pemarut, 1 aluminium foil, 1 paket desain label, 1 paket alat penunjang pengolahan.
- Pengembangan usaha penunjang agribisnis: 1 paket renovasi ruang pengolahan.
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 113
DAFTAR PENERIMA LM3
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 114
DAFTAR LM3 PENERIMA BANTUAN YANG DI FASILITASI DITJEN PPHP TAHUN 2006 – 2011 PROPINSI SULAWESI UTARA
NO. KAB / KOTA NAMA LEMBAGA ALAMAT / KONTAK PERSON PIMPINAN BIDANG USAHA TAHUN TERIMA
JUMLAH DANA BANTUAN
1. BOLAANG MONGONDOW
Ya ya s an Pondok Pesa ntren Hi da yattul ah
Jl . AKD Depan Termi nal Bonawa ng Mongkona i , Kec. Kota moba gu, Ka b. Bola a ng Mongondow
Ba ha ruddin Ba hmid Pa s ca pa nen ja gung
2006 170.000.000
2. TOMOHON Ya ya s an Pondok Pesa ntren (Y.P.P) Hida yattula h
Jl . Ra ya Tomohon, Kel . Ki ni low Lingk. VII , Kec. Tomohon Uta ra ,Kota Tomohon. Tlp. 0431 – 351416
Nyoto Mus li m Pengel ola a n pas ca pa nen ja gung
2006 172.500.000
3. BOLAANG MONGONDOW
Ya ya s an AL-Fa la h Jl .Bra wi ja ya , Kel . Mongondow, Kec.Kota mobagu, Ka b. Bola a ng Mongondow
Ka dir Rumoroy Penggi l i nga n Padi 2007 132.700.000
4. MANADO Ya ya s an Pergurua n Tinggi “Eufra ino” Sul ut
Jl . Sea Lrg. Tuminting I, Li ngk IV, No 128 A Ma la la ya ng I Ba ra t Ma na do (0431) 833699 / 08124443700
Pdt. Li entje H.K. Mamahi t,STh Pengol a ha n Empon - empon
2007 97.200.000
5. MINAHASA UTARA LM3 Jema a t GMIM Eben Ha eser Desa Suwa an
Ja ga I, Desa Suwa an, Kec. Ka la wa t.95371. HP. 081340069422
Pdt. Th. Kirojan Senewe S.Th Pa s ca Pa nen Ja gung
2007 85.850.000
6. MANADO Pondon Pesa ntren Al Khai ra t Ma na do
Jl . Pes antren Li ngkunga n VII Kel. Ma pa nget Bara t, Kec. Mapa nget Kota Ma nado 0431- 813404,085249060975
Sa hel Mul achele Pengol a ha n Kri pik Pi s ang da n Kerupuk Ubi
2008 84.200.000
7. MINAHASA Ka va ri Touns a ru Desa Touns a ru, Kec. Tonda no Sel a ta n Mina ha sa Tlp. 085256346659
Reonal d Parengkua n RMU 2008 136.200.000
8. MINAHASA Pondok Pes a ntren Ta ma n Ta rbiya h Al Fa la h Kya i Mojo
Jl . Pes antren Lepo Timur,Kel . Ka mpung Ja wa, Kec. Tondano Timur , Mina has a Tonda no Uta ra Tl p. 0431-323863/323864, HP.085240197433
Prof. Is hak Puluka da ng RMU 2008 121.200.000
9. MINAHASA Jemaa t “NASARETH” Tondano Jl . Ra ya Tondano – Sulua n, Kec. Tonda no Uta ra , Kab. Mina has a , Sula wes i Uta ra HP. 08540418189/081340333171
Pdt. B. Paruntu, STh Pa s ca Pa nen Ja gung
2008 110.700.000
DAFTAR LM3 PENERIMA BANTUAN YANG DI FASILITASI DITJEN PPHPTAHUN 2006 – 2011 PROPINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 115
10. MINAHASA TENGGARA
SBUA Ma ndi ri Jema a t GMIM El im Pangu
Ja ga 6 Des a Pa ngu Kec. Ra ta han, Tlp.0431 – 3174501, HP. 081340113514
Artje Sengkey Pengol ahan Dodol da n Gula Semut
2008 135.200.000
11. MINAHASA UTARA GMIM Setrum Ta telu Desa Wa ruka pas , kec. Dimembe Kab. Mi na has a Utara Sula wes i Uta ra , HP.081340019855
Pdt. S. Ma napa La koy,STh RMU 2008 121.200.000
12. MINAHASA GMI Jemaa t Immanuel Ki na l i Jl . 17 Agustus Kel . Kinal i Kec. Ka wa ngkoa n. Tlp. 0431 – 371221
Pdt. Ma x. M. Tumi wa Pengol ahan Kacang Sangra i
2009 96.900.000
13. MINAHASA TENGGARA
Jemaa t Eklesia Ba sa an Jl . Ra ta totok, Kec. Ratatotok, Kab. Mi tra Sulut HP.085256068623, 085256202402
DF Moka lu Pas ca Panen Jagung
2009 103.500.000
14. MINAHASA UTARA Ya ya s an Oikumene Indones ia Paulus Mi ni stry
Jl . Pramuka No. 112 Des a Ka uditan I Kec Ka uditan, Mi na ha s a Sulut, Tlp. 0438-5121, 0431-846435, Hp.081340057333/085240940064
Ferdy Lengkong Penggi l inga n Pa di (RMU)
2009 154.500.000
15. Kota Manado LM3 Jemaa t GMIM La ha y Roy Kel. Ma la la ya ng Timur Iva R.N Ba ra ha min Pemberdayaa n da n 2010
Mal al ayang Tlp. 0431-861 365/Hp. 081356287680 Pengembanga n Us ahaRempeyek & KacangGoya ng
16. Kabupa ten Mi na ha s a
LM3 Gereja Ba htera Inji l Ka rondoran Kec. La ngowa n Ti mur Mauri ts R Lomba n/ Pengembanga n Us aha
2010
Maranatha Karondoran Tlp./HP. 081244090023 Kue Bepa ng
La ngowa n Ti mur
17. Kota Kota moba gu LM3 Gereja Pantekos ta Pus at Desa Biga Jln. Da ya na n RT.10 Gogagoma n Grace Suoth Us aha Pengola ha n Ha si l Perta ni an/Rempa h Bubuk
2010 83.450.000
Sura baya Jema a t Fi la del fia
Kota moba gu
18. Kota Kota moba gu Ya ya s an Al Iks an Kec. Kota mobagu Bara t. Hp. 085256276356 Yul ia E. Sa ngaer Pengol ahan Sel ai Nena s
2010 92.500.000
Poyowa
19. Kota Manado LM3 Geraja Bethel Ta berna kel Kris tus Ra ja
Pa ndu Li ngk. 8 Kec. Mapa nget Pdt. Joi s Kri pik Pis ang 2011 96.000.000
8156512333
81356300440
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 116
20. Kota Manado LM3 Jemaa t GMIM Maranatha Des a Bengkol
Bengkol Kec. Mapa nget Pdt. Wa rouw Sumila t Kri pik Pis ang 2011 92.000.000
21. Mi na ha s a Sela tan LM3 Gereja GPDI Poopo Barat Desa Poopo Kec. Ra noyapo Alex Soputa n Penggi l inga n Padi/RMU
2011 146.500.000
081340646084
081356930321
22. Kota Bi tung LM3 Imma nuel Desa Pinoka lan Lingk. I I Tommy Ta ma ra Pengol ahan Kri pik Pis ang
2011 93.300.000
8124420391
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 117
DAFTAR RMU PROVINSI SULAWESI UTARA
Database Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Tahun 2012
DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI UTARA | 118
DAFTAR RMU DI PROVINSI SULAWESI UTARA No Kabupaten Jenis Pengadaan Alamat Nama Kelompok/Gapoktan Jenis RMU Jumlah RMU
1 Kab. Minahasa APBN TP Pusat/2007 Tataaran I Kec. Tondano Selatan
Gapoktan Pinaesaan/Max Giroth 1 fase 1 unit
2 Kab. Minahasa APBN TP Pusat/2007 Kinali Kec. Kawangkoan Gapoktan Ramah/Adri Suoth 2 fase 1 unit
3 Kab. Minahasa APBN/2010 Desa Papakelan Kec. Tondano Timur
Gapoktan Panter 1 fase 1 unit
4 Kab. Minahasa APBN Pusat/2008 Desa Tonsaru Kec. Tondano Selatan
LM3/Ronal Perengkuan 1 fase 1 unit
5 Kab. Minahasa APBN Pusat/2008 Kel. Kampung Jawa Kec. Tondano Timur
LM3/Prof. Ishak Pulukadang 1 fase 1 unit
6 Bolmut APBN TP Pusat/2007 Binjaita Kec. Bolangitang Gapoktan Anak Desa/Geofani Tamaka 2 fase 1 unit
7 Bolmut APBD Desa Talaga Kec. Bintauna Satake 10 1 unit
8 Bolmong APBNP/2010 Desa Babo Kec. Sang Tobolang
Gapoktan Cahaya Alam 1 fase 1 unit
9 Bolmong APBD/2007 Desa Mapusi Kec. Laloyan Gapoktan Sumber Rejeki/Arsyad Mokodompit
1 fase 1 unit
10 Kotamobagu APBD/2009 Desa Bungko Kec. Kotamobagu Selatan
1 fase 1 unit
11 Kab. Sangihe APBD Satake 10 1 unit
12 Kab. Minasaha Tenggara
APBN TP/2012 Desa Minangan Kec. Posumaen
Gapoktan Makapihok/Meldy Rotulung 1 fase 1 unit
13 Kab. Minasaha Utara APBN Pusat/2008 Desa Warukapas Kec. Dimembe
LM3/Pdt. Manopo Lakoy STH 1 fase 1 unit
14 Kab. Minasaha Utara APBN Pusat/2009 Desa Kauditan I Kec. Kauditan
LM3/Ferdy Lengkong 1 fase 1 unit
15 Kab. Minasaha Selatan
APBN Pusat/2011 Desa Poopo Kec. Ranoyapo
LM3 1 fase 1 unit