DAMPAK INSTITUSI PADA PENERAPAN TEKNOLOGI …

DAMPAK INSTITUSI PADA PENERAPAN TEKNOLOGI PERTANIAN MINA

PADI TERHADAP PENGEMBANGAN KAPABILITAS PETANI SEBAGAI

PRAKONDISI KESEJAHTERAAN: STUDI KASUS KELOMPOK TANI DI

DUSUN SAMBEREMBE, DESA CANDIBINANGUN, KECAMATAN PAKEM

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Ekonomi

Oleh:

Fatma Nurfera

NIM: 162314020

PROGRAM STUDI EKONOMI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2020

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

i

DAMPAK INSTITUSI PADA PENERAPAN TEKNOLOGI PERTANIAN MINA

PADI TERHADAP PENGEMBANGAN KAPABILITAS PETANI SEBAGAI

PRAKONDISI KESEJAHTERAAN: STUDI KASUS KELOMPOK TANI DI

DUSUN SAMBEREMBE, DESA CANDIBINANGUN, KECAMATAN PAKEM

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Ekonomi

Oleh:

Fatma Nurfera

NIM: 162314020

PROGRAM STUDI EKONOMI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2020


viii

PERSEMBAHAN

“Bila kaum muda yang telah belajar di sekolah dan menganggap dirinya terlalu tinggi

dan pintar untuk melebur dengan masyarakat yang bekerja dengan cangkul dan hanya

memiliki cita-cita yang sederhana, maka lebih baik pendidikan itu tidak diberikan

sama sekali” (Tan Malaka)

Motto:

Nil Satis Nisi Optimum!

Tidak ada yang lebih baik dari yang terbaik!

Kupersembahkan untuk:

Ibuku Parniati

Kakakku Farid Nur Ikhsan

Sepupuku Mas Bayu dan Mba Anggi

Sahabatku Milenia, Febi, Dyah, Andi, Ayu, Dea, dan Cimanes


ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................... iii

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI ........................ iv

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK ..................................................................... v

KATA PENGANTAR ................................................................................................. vi

PERSEMBAHAN ...................................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ....................................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xiv

ABSTRAK .................................................................................................................. xv

ABSTRACT ............................................................................................................... xvi

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................... 8

1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................................. 9

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................................. 10

1.5 Batasan Penelitian ............................................................................................. 10

1.6 Sistematika Penulisan ........................................................................................ 11

BAB 2 TINJAUAN LITERATUR ............................................................................. 13

2.1 Pendekatan Kapabilitas ..................................................................................... 14

2.1.1 Pendekatan Kapabilitas, Kesejahteraan, dan Pembangunan....................... 14

2.1.2 Agensi Kebebasan ...................................................................................... 19

2.1.3 Kritik Terhadap Pendekatan Kapabilitas Amartya Sen .............................. 21

2.2 Teknologi ........................................................................................................... 25


x

2.2.1 Perkembangan Teknologi ........................................................................... 25

2.2.2 Posisi Teknologi dalam Pendekatan Kapabilitas ........................................ 26

2.3 Faktor Konversi dan Institusi ............................................................................ 31

2.3.1 Faktor Konversi .......................................................................................... 31

2.3.2 Institusi ....................................................................................................... 34

2.4 Penelitian Terdahulu .......................................................................................... 36

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN...................................................................... 45

3.1 Desain Penelitian ............................................................................................... 45

3.2 Target Penelitian ................................................................................................ 47

3.2.1 Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................................... 47

3.2.2 Informan .................................................................................................... 48

3.3 Metode Pengumpulan Data ............................................................................... 49

3.3.1 Data yang dipakai ...................................................................................... 49

3.3.2 Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 50

3.4 Metode Analisis Data ........................................................................................ 52

3.4.1 Definisi Operasional ................................................................................... 52

3.4.2 Teknik Analisis Data .................................................................................. 53

BAB 4 GAMBARAN UMUM ................................................................................... 58

4.1 Kebijakan Pengembangan Sektor Pertanian Kabupaten Sleman ...................... 58

4.2 Pengembangan Mina Padi di Sleman ................................................................ 61

4.3 Pengembangan Mina Padi di Dusun Samberembe ............................................ 64

BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................................. 66

5.1 Kebebasan Kesejahteraan dalam Bertani Mina Padi ......................................... 66

5.2 Dampak Mina Padi Terhadap Pengembangan Kemampuan ............................. 71

5.3 Faktor Konversi Mina Padi dalam Mengembangkan Kapabilitas ..................... 88

5.4 Peranan Institusi dalam Pengembangan Kapabilitas Petani .............................. 96

BAB 6 PENUTUP .................................................................................................... 106

6.1 Kesimpulan ...................................................................................................... 106

6.2 Rekomendasi ................................................................................................... 111

1 Bagi Sivitas Akademika ................................................................................ 111


xi

2 Bagi Pemerintah ............................................................................................. 111

3 Bagi Masyarakat Dusun Samberembe ........................................................... 112

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 113

LAMPIRAN .............................................................................................................. 120

Lampiran 1. Pedoman Wawancara Petani Mina Padi ........................................... 121

Lampiran 2. Pedoman Wawancara Ketua Kelompok Tani .................................. 124

Lampiran 3. Pedoman Wawancara Pemerintah Desa ........................................... 126

Lampiran 4. Pedoman Wawancara Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan

Perikanan .............................................................................................................. 127

Lampiran 5. Pedoman Wawancara Penggiat Pertanian ........................................ 128

Lampiran 6. Transkrip Wawancara Informan 1 ................................................... 129




Lampiran 10. Transkrip Wawancara Informan 5 ................................................. 167





Lampiran 15. Kategorisasi Data Informan 1 ........................................................ 208










xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Definisi Operasional Variabel Penelitian ...................................................... 52

Tabel 2. Luas Panenan, Produksi, dan Produktivitas Padi di Kabupaten Sleman

Tahun 2012-2016 ........................................................................................................ 59

Tabel 3. Total Rencana Pembiayaan Kegiatan Pengembangan Sektor Pertanian

Kabupaten Sleman 2016-2021 .................................................................................... 60

Tabel 4. Hasil Demplot Mina Padi Komoditas Padi-Udang ....................................... 75

Tabel 5. Data Hasil Kaji Terap Demplot Pendederan dan Pembesaran Ikan dan Udang

Galah Sistem Tanam Jajar Legowo Mina Padi & Ugadi di Dusun Samberembe, Desa

Candibinangun, Kecamatan Pakem ............................................................................ 76


xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Model Non-Dinamis Perwakilan Dari Kapabilitas Orang, Konteks Sosial,

Dan Personalnya ........................................................................................................ 24

Gambar 2. Konsep teknologi dalam literatur pendekatan kapabilitas ........................ 29

Gambar 3. Kerangka Berpikir Penelitian ................................................................... 43

Gambar 4. Komponen data analisis: model interaktif ................................................ 55

Gambar 5. Pembangunan Sektor Pertanian Berbasis Teknologi di Kabupaten

Sleman ......................................................................................................................... 61

Gambar 6. Konstruksi Mina Padi Kolam Dalam di Kabupaten Sleman ..................... 62

Gambar 7. Penerapan Sistem Mina Padi di Samberembe ........................................... 64

Gambar 8. Kebebasan Kesejahteraan Bertani Mina Padi .......................................... 67

Gambar 9. Motivasi Bertani Mina Padi ..................................................................... 67

Gambar 10. Dampak Penerapan Teknologi Mina Padi terhadap Pengembangan

Kemampuan ............................................................................................................... 72

Gambar 11. Luas Lahan Mina Padi di Kecamatan Pakem .......................................... 74

Gambar 12. Identifikasi Faktor Konversi Teknologi Mina Padi ................................ 89

Gambar 13. Identifikasi Institusi Pada Penerapan Teknologi Mina Padi .................. 97

Gambar 14. Hubungan Institusi, Struktur Sosial, dan Pencapaian Kapabilitas

Petani .......................................................................................................................... 98


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Pedoman Wawancara Petani Mina Padi ........................................... 121

Lampiran 2. Pedoman Wawancara Ketua Kelompok Tani .................................. 124

Lampiran 3. Pedoman Wawancara Pemerintah Desa ........................................... 126

Lampiran 4. Pedoman Wawancara Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan

Perikanan .............................................................................................................. 127

Lampiran 5. Pedoman Wawancara Penggiat Pertanian ........................................ 128




















xv

ABSTRAK

Dampak Institusi pada Penerapan Teknologi Pertanian Mina Padi terhadap

Pengembangan Kapabilitas Petani sebagai Prakondisi Kesejahteraan: Studi

Kasus Kelompok Tani di Dusun Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan

Pakem

Fatma Nurfera

Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta

2020

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak institusi pada penerapan

teknologi pertanian terhadap pengembangan kapabilitas petani. Penggunaan teknologi

pertanian umumnya dipandang sebagai cara yang cocok untuk mengembangkan

pembangunan sektor pertanian, khususnya demi pemberdayaan petani yang memiliki

lahan sempit. Meski demikian, untuk mencapai keberhasilan dari penerapan sebuah

teknologi dibutuhkan prasyarat dalam praktiknya. Salah satunya adalah faktor institusi.

Berkenaan dengan itu, penelitian ini berusaha menganalisis suatu kasus pengelolaan

pertanian berbasis teknologi yang berada di Dusun Samberembe, Desa Candibinangun,

Kecamatan Pakem. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan

studi dokumen. Wawancara dilakukan kepada sejumlah petani mina padi, ketua

kelompok tani, penyuluh, pemerintah desa, dan penggiat pertanian. Hasil penelitian

menunjukkan keberadaan institusi di satu sisi menjamin pengembangan kapabilitas

petani sedangkan di sisi lain menciptakan hambatan dalam pemakaian teknologi

pertanian mina padi. Desain institusi formal memberi ruang bagi petani untuk

memperoleh akses terhadap pengenalan teknologi, pemerolehan sarana pertanian, dan

kegiatan pelatihan sebagai prakondisi dalam mencapai kesejahteraan. Sementara itu,

keberadaan institusi informal yang tercipta dari kebiasaan bertani bersifat menghambat

berkembangnya pengetahuan dan keterampilan petani. Berdasarkan hasil penelitian,

Pemerintah yang berada dalam domain penerapan teknologi pertanian berpeluang

untuk meningkatkan dampak dari program yang dilaksanakan dengan cara memberikan

lebih banyak perhatian terhadap kondisi petani, termasuk institusi informal yang

mereka hidupi, daripada sekedar menerapkan program tanpa mempertimbangkan

kondisi aktual di lapangan.

Kata kunci: teknologi pertanian, institusi formal, institusi informal, prakondisi

kesejahteraan.


xvi

ABSTRACT

The Impact of Institutions on Application Agricurtural Technology Mina Padi to

Developing Farmer Capabilities as Precondition of Wellbeing: A Case Study at

Farm Group Samberembe, Candibinangun, Pakem

Fatma Nurfera

Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta

2020

This study aims to analyze the impact of institutions towards the application of

agricultural technology to farmer capabilities’ development. The utilization of

agricultural technology is commonly viewed as an appropriate way to develop

agricultural sector, particularly to empower smallholder farmers. Nevertheless,

practically, the degree of successful application of a technology depends on certain

preconditions. One of such preconditions is institution. This study attempts to analyze

a case of an agricultural setting with a technology application at Samberembe,

Candibinangun, Pakem. Data collection is conducted through interviews, observation,

and documental study. The interviewees are mina padi farmers, farmer group leader,

agricultural instructors, village apparatus, and agricultural activists. The results show

that the existence of institutions related to the case in one way ensures farmers’

capabilities development, but in another way gives a kind of barriers, particularly in

the use of an agricultural technology, namely mina padi. Such institutional design, at

the formal, provides opportunity for farmers to access three features i.e. the

introduction of agricultural technology, a range of agricultural facilities, and farming

trainings. All of these features simultaneously build a precondition for the farmers in

achieving the wellbeing. Meanwhile, the existence of informal institutions that created

from daily habits of the farmers in managing farm to some extent weakens the

development of farmers’ knowledge and skills. Based on the study results, there is an

opportunity for those who have authorities in the relevant domains of an agricultural

technology application in order to improve the impact of the program by giving more

concern to any particular conditions of the farmers, including their informal

institution, rather than just applying the program without considering the actual

condition of the related field.

Keywords: Agricultural technology, formal institution, informal institution, wellbeing

precondition.


1

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sektor pertanian seringkali dipandang sebagai penggerak sekaligus beban

ekonomi nasional. Dipandang sebagai penggerak, sektor pertanian di Indonesia

menyerap tenaga kerja paling tinggi. Berdasarkan informasi statistik, di tahun 2018

sektor pertanian, perkebunan, kehutanan, perburuhan, dan perikanan mampu menyerap

tenaga kerja sebanyak 35.923.886 (Badan Pusat Statistik, 2018). Sektor pertanian juga

menyumbang angka 12,81% dalam membentuk Produk Domestik Bruto (PDB) 2018.

Keberadaan sektor ini juga penting sebagai penyedia beras sebagai konsumsi pokok

masyarakat Indonesia. Total konsumsi beras masyarakat Indonesia periode Januari

sampai Oktober 2018 mencapai 29,5 juta ton, di mana produksi beras dalam negeri

berhasil menciptakan surplus dengan mencetak angka total produksi sebesar 32,42 juta

ton (Badan Pusat Statistik, 2018).

Namun demikian, realitas lain menunjukkan banyak petani di Indonesia masih

berusaha keras untuk meningkatkan kesejahteraanya. Jumlah penduduk miskin di

Indonesia hingga Maret 2018 mencapai 29,95 juta orang (Badan Pusat Statistik, 2018),

di mana proporsi penduduk miskin yang bekerja di sektor pertanian cukup tinggi. Bank

Dunia mencatat ada 64% penduduk miskin bekerja di sektor pertanian (Bank Dunia,

2006).

Ada berbagai standar yang dapat dipakai untuk mengukur sejahtera tidaknya

manusia. Salah satu standar populer untuk mengukur tingkat kesejahteraan adalah


2

dilihat dari segi kapabilitas atau kemampuan. Kesejahteraan atau ukuran kehidupan

yang baik menurut Amartya Sen (seperti dikutip oleh Ingrid Robeyns, 2005) adalah

kondisi ketika orang memiliki kapabilitas atau kemampuan untuk mengubah sumber

daya yang dimiliki menjadi functioning, yaitu human being dan human doing.

Sebaliknya, kemiskinan menurut Amartya Sen (sebagaimana dikutip oleh Thomas

Walle, 2012) dimaknai sebagai sebuah kondisi manusia yang mengalami perampasan

kemampuan untuk menjalankan kehidupan yang baik. Menurut Sen (sebagaimana

dikutip oleh Indarti, 2007) pembangunan seharusnya dilandaskan pada proses

perluasan kebebasan dengan menyeimbangkan dua hal, pemenuhan hak-hak dasar di

satu sisi dan pembinaan kapabilitas di sisi lain.

Amartya Sen (seperti dikutip Indarti, 2007) menyebut pembangunan juga perlu

menghendaki adanya redistribusi asset non-fisik melalui perluasan akses masyarakat

miskin terhadap pendidikan, kesehatan, gizi, dan infrastruktur dasar seperti air bersih

dan sanitasi. Di Indonesia, rupanya petani masih menghadapi kesulitan memperoleh

akses pendidikan dan kesehatan. Anggota keluarga petani memiliki level pendidikan

yang rendah serta akses kesehatan yang minim (Paranata dan koleganya, 2011).

Keprihatianan lain terlihat dari tingginya persentase kelompok umur petani pada

rentang usia tua. Sebanyak 46% dari jumlah petani masuk ke dalam rentang usia 45-54

tahun (Badan Pusat Statistik, 2018). Usia rata-rata petani Indonesia yang cenderung tua

sangat berpengaruh terhadap produktivitas sektor pertanian (Soetrisno, 1999).

Sementara itu, kondisi petani di tingkat daerah seperti Kabupaten Sleman

Provinsi DI Yogyakarta menghadapi tantangan utama terkait kepemilikan lahan yang

luasnya masih di bawah 0,5 hektar. Berdasarkan laporan Survei Pertanian Antar Sensus


3

(SUTAS) 2018 Provinsi DIY, wilayah Sleman yang menjadi lumbung padi ini

memiliki total rumah tangga petani sebanyak 105,783 (Badan Pusat Statistik, 2018).

Namun 98.245 di antaranya tergolong sebagai petani gurem atau hanya memiliki lahan

di bawah 0,5 hektar. Hal ini berarti ada 90% rumah tangga petani menghadapi kendala

akses terhadap lahan. Lebih lanjut, masalah alih fungsi lahan juga masih menjadi

kegundahan banyak pihak sebab lahan pertanian di Sleman terus berkurang. Padahal,

tanah menjadi faktor produksi penting dalam menciptakan output pertanian.

Uraian di atas menggambarkan realitas permasalahan yang perlu ditangani oleh

pemangku kepentingan. Pemerintah Daerah Kabupaten Sleman melalui Dinas

Pertanian, Pangan dan Perikanan telah melakukan upaya untuk meningkatkan hasil

produksi petani salah satunya memanfaatkan teknologi pertanian. Menurut Raharjo

(yang dikutip dalam Martono, 2016) teknologi dimaknai sebagai “pengetahuan

mengenai bagaimana membuat sesuatu” (know-how of making things) atau “bagaimana

melakukan sesuatu” (know-how of doing things), dalam arti kemampuan untuk

mengerjakan sesuatu dengan hasil nilai yang tinggi, baik nilai manfaat maupun nilai

jualnya. Inovasi dan teknologi dalam konsep pertanian dimaknai sebagai alat, cara, atau

metode yang dipakai dalam proses pengolahan input pertanian menjadi output yang

efektif dan efisien.

Teknologi menjadi syarat mutlak dalam pembangunan pertanian (Mosher,

1970). Peningkatan produski pertanian tidak dapat dilepaskan dari pemakaian teknik

atau metode di dalam usahatani. Teknologi pertanian menurut Mosher dimaknai

sebagai cara-cara dalam bertani, termasuk cara petani menyebarkan benih, memelihara

tanaman, dan memanen hasil. Apabila tidak ada pembaharuan dalam pemakaian


4

teknologi atau masih dipakainya cara-cara lama dalam bertani maka pembangunan

pertanian akan terhenti. Produksi terhenti kenaikannya, bahkan dapat menurun karena

merosotnya kesuburan tanah atau karena kerusakan yang makin meningkat oleh hama

penyakit yang semakin merajalela (Mosher, 1970).

Teknologi merupakan faktor penting dalam peningkatan produktivitas

pertanian dan pengurangan kemiskinan. Hal itu didukung oleh penelitian yang

dilakukan oleh Kassie dan koleganya (2011) pada petani desa di Uganda yang

menunjukkan bahwa adopsi teknologi pertanian dalam bentuk perbaikan diversifikasi

tanaman kacang tanah secara signifikan meningkatkan pendapatan rumah tangga petani

sekitar US$130 – US$254. Senada dengan hal itu, penelitian Mendola (2007) pada

petani di Bangladesh menunjukkan teknologi pertanian secara langsung mengurangi

tingkat kemiskinan di desa melalui peningkatan kapasitas produksi. Faktor teknologi

pada pengolahan lahan di pertanian Tiongkok juga menunjukkan dampak positif

terhadap kesejahteraan petani di wilayah Yunnam selatan (Wu & Tao, 2010).

Penelitian pada penerapan teknologi pertanian di Madagaskar menunjukkan faktor

teknologi mampu meningkatkan penghasilan dan upah buruh tani (Minten & Baret,

2008).

Pembangunan pertanian di Indonesia juga tidak dapat dipisahkan dengan

elemen teknologi. Di awal tahun 1970-an, Pemerintah Indonesia mulai

mengembangkan “revolusi hijau” untuk membangun ketahanan pangan dalam bentuk

swasembada beras. Masa awal “revolusi hijau” didorong oleh penemuan teknologi baru

dalam bibit padi dan gandum yang lebih unggul dibanding bibit-bibit yang dikenal

sebelumnya (Mubyarto, 1989). Penelitian Tantri, Triana, dan Ebban (2018) di Desa


5

Rowosari, Kecamatan Sumberjame, Kabupaten Jember menunjukkan penerapan

teknologi pertanian organik mampu membuat penggunaan biaya dan proses produksi

usahatani padi organik Desa Rowosari efisien. Namun, dari keseluruhan elemen

teknologi, petani hanya mampu memahami sebagian dari komponen teknologi. Dalam

aspek SOP budidaya padi menggunakan teknologi organik mengindikasikan ada 50%

kegiatan sesuai SOP telah berlaku, sedangkan 50% lainnya tidak.

Sementara itu studi Martina (2017) di Kecamatan Muara Batu Kabupataen

Aceh Utara menunjukkan petani dapat memahami prosedur penerapan teknologi

pertanian karena telah dibiasakan dalam setiap musim tanam. Penelitian oleh Wangke,

Benu dan Hermina (2011) di Desa Sendanan, Kecamatan Kakas, Kabupaten Minahasa

menambah literatur mengenai penerapan teknologi pertanian. Hasil penelitian ini

menunjukkan masih rendahnya tingkat penerapan teknologi oleh petani. Luas lahan

dan keikutsertaan penyuluhan oleh petani berhubungan signifikan terhadap tingkat

penerapan teknologi. Petani yang aktif mengikuti kegiatan penyuluhan pertanian dan

memiliki luas lahan garapan yang besar berpeluang lebih tinggi dalam mengikuti

program penerapan teknologi usahatani padi sawah.

Di Kabupaten Sleman, telah ada tiga upaya peningkatan pendapatan petani

melalui penerapan inovasi teknologi di antaranya Program Prima Tani, Pengelolaan

Tanaman Terpadu, dan Mina Padi (Lantarsih, 2016). Salah satu teknologi pertanian

yang menarik adalah penerapan mina padi. Teknologi ini mulai dikenalkan oleh

Pemerintah Kabupaten Sleman pada tahun 2011 dengan tujuan meningkatkan

pendapatan petani (Lantarsih, 2016). Mina Padi adalah bentuk pemeliharaan sawah

bersamaan dengan budidaya ikan. Mina Padi menjadi teknologi istimewa sebab


6

dipercaya mampu mengatasi masalah hama tikus yang banyak menyerang tanaman

padi di Kabupaten Sleman. Sebab, selama tahun 2012 ada sekitar 1.500 hektar lahan

sawah di Kabupaten Sleman yang terserang hama tikus yang berpotensi mendorong

terjadinya gagal panen (Lantarsih, 2016).

Di Kabupaten Sleman, salah satu contoh penerapan teknologi pertanian Mina

Padi adalah Dusun Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten

Sleman. Wilayah ini ditunjuk sebagai tuan rumah Pekan Daerah Petani Nelayan

Kontak Tani Nelayan Andalan (Peda-KTNA) DIY 2019. Petani di Dusun Samberembe

bersama dengan anak muda telah merintis kawasan edukasi wisata berbasis pertanian

Mina Padi sejak pertengahan tahun 2019. Sekitar tahun 2012 petani mulai menerapkan

sistem Mina Padi secara intensif. Menurut keterangan salah satu pengurus kelompok

tani setempat, Mina Padi telah memberikan keuntungan bagi petani melalui

peningkatan produksi padi dan pemanenan ikan. Selama beberapa waktu terakhir,

wilayah pengembangan Mina Padi ini juga sering didatangi oleh kelompok tani dari

berbagai daerah guna belajar cara pengelolaanya.

Di Kabupaten Batanghari, Provinsi Jambi penerapan sistem Mina Padi di Rawa

Lebak memperlihatkan adanya peningkatan hasil panen padi dari 2-3 ton per hektar

menjadi 6,5 ton per hektar (Bobihoe et al. 2015). Sementara itu penelitian yang

dilakukan oleh Johari dan Syahromi pada penerapan sistem Mina Padi di kebun

percobaan Sukamandi, Subang, Jawa Barat menunjukkan peningkatan keuntungan

bersih mencapai Rp5.147.500 per hektar per musim (Johari & Syahromi, 2006).

Namun demikian sebuah teknologi yang diterapkan pada komunitas

membutuhkan syarat-syarat tertentu yang akan menentukan berhasil tidaknya


7

penerapan tersebut. Hal ini didukung dengan penelitian yang dilakukan Bananiek dan

Zainal (2013) pada adopsi teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) padi sawah

di Sulawesi Tenggara. Hasil penelitian menunjukkan teknologi memang mampu

memberikan dampak positif terhadap peningkatan pendapatan. Namun, faktor-faktor

sosial ekonomi berpengaruh nyata terhadap adopsi teknologi seperti pendidikan

formal, pengalaman berusahatani, luas lahan garapan, jumlah tenaga kerja keluarga,

pendapatan usahatani, dan dukungan pembiayaan.

Oleh karena itu, penting diperhatikan bahwa sebuah teknologi baru yang

diterapkan pada satu kelompok tertentu akan menciptakan hasil yang berbeda

dibandingkan penerapan teknologi yang sama pada kelompok lainnya. Ilse Oosterlaken

(2012) menjelaskan bahwa orang yang sama-sama memiliki sumber daya belum tentu

memperoleh manfaat yang sama atas sumber daya tersebut, termasuk di dalamnya

sumber daya teknologi. Menurut Neusma (sebagaimana dikutip oleh Oosterlaken,

2012) teknologi perlu disebarluaskan dengan mempertimbangkan faktor konversi

pribadi sehingga akan sesuai dengan kelompok pengguna yang beragam seperti

kelompok wanita, pria, penyandang cacat, orang lemah, dan orang muda.

Menurut Amartya Sen (seperti yang dikutip oleh Nambiar, 2013) ada tiga faktor

konversi yang bisa menghambat maupun mendorong transformasi dari input atau

sumber daya menjadi sesuatu yang berfungsi yaitu karakteristik pribadi, karakteristik

sosial, dan karakteristik lingkungan. Di saat yang sama, Sen (seperti dikutip Nambiar,

2013) menyatakan bahwa manusia hidup dalam konteks sosial dan dilingkupi oleh

institusi. Kesempatan dan prospek yang dimiliki manusia bergantung pada institusi

yang ada dan bagaimana institusi tersebut berfungsi. Menurut Douglas C. North (1991)


8

institusi adalah aturan yang dibuat oleh manusia untuk mengatur interaksi politik,

sosial dan ekonomi. Institusi merupakan aturan ciptaan manusia yang dibuat untuk

membatasi perilaku. Selanjutnya, North membedakan institusi dalam dua bentuk yaitu

institusi formal dan informal. Institusi formal ditunjukkan oleh peraturan, perundang-

undangan dan konstitusi. Institusi informal adalah tradisi, budaya, norma, dan nilai

yang hidup di masyarakat. Perubahan teknologi yang sesuai adalah sadar terhadap

pentingnya human diversity serta faktor sosial, institusi, dan lingkungan yang akan

menentukan hasil akhir (Oosterlaken, 2012).

1.2 Rumusan Masalah

Sektor pertanian adalah salah satu penggerak ekonomi masyarakat pedesaan.

Namun, petani di Indonesia masih dihadapkan pada kesulitan dalam mencapai taraf

hidup yang sejahtera. Ada berbagai upaya yang dilakukan oleh pemangku kepentingan

baik dari pembuat kebijakan, akademisi, praktisi, maupun petani lokal untuk

memajukan sektor pertanian. Salah satu cara yang dinilai mampu mengatasi persoalan

tersebut adalah implementasi teknologi dalam berbagai bentuk seperti perbaikan alat

dan mesin pertanian, pengembangan bibit unggul baru, dan penciptaan cara atau

metode bertani. Beberapa penelitian menunjukkan, teknologi dapat meningkatkan

produktivitas maupun pendapatan petani di berbagai tempat. Namun demikian, tujuan

dari penerapan suatu teknologi bukan terbatas pada hasil akhir, melainkan pada proses

petani dalam pemakaiannya demi peningkatan kemampuan atau kapabilitas. Perbaikan

kapabilitas juga diakui sebagai salah satu indikator yang lebih cocok dipakai untuk

mengukur tingkat kesejahteraan.


9

Petani di Dusun Samberembe telah mengembangkan metode bertani yang

disebut sebagai Mina Padi secara intensif sejak tahun 2012. Implementasi teknologi

pertanian di Dusun ini menunjukkan adanya peningkatan dalam hasil produksi, tetapi

masih belum diketahui dampaknya terhadap pengembangan kemampuan petani di

wilayah tersebut. Faktor kelembagaan pada suatu penerapan teknologi pertanian juga

belum banyak diteliti. Oleh karena itu, penelitian ini berusaha menguraikan dampak

institusi pada implementasi teknologi Mina Padi terhadap kesejahteraan petani dengan

analisis capability approach dan analisis kelembagaan. Pertanyaan pokok yang

mendasari penelitian ini adalah:

1. Dalam hal apa teknologi Mina Padi dapat mengembangkan kapabilitas petani?

2. Sejauh mana relevansi institusi pada penerapan teknologi pertanian yang

mengembangkan kapabilitas petani?

1.3 Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah di atas, penelitian ini bermaksud untuk mengkaji

dua hal yaitu:

1. Mengidentifikasi dampak penerapan teknologi pertanian mina padi

terhadap pengembangan kapabilitas petani di Dusun Samberembe, Desa

Candibinangun, Kecamatan Pakem.

2. Menjelaskan peranan institusi terhadap pengembangan kapabilitas petani

pada kasus penerapan teknologi pertanian mina padi di Dusun

Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan Pakem.


10

1.4 Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi pengambil kebijakan dan berkontribusi

dalam pengembangan ilmu pengetahuan.

1. Bagi Pemerintah Daerah Kabupaten Sleman khususnya Dinas Pangan,

Pertanian, dan Kehutanan sebagai pengambil kebijakan: penelitian ini dapat

menjadi salah satu masukan dalam implementasi kebijakan penerapan

teknologi pertanian. Penerapan teknologi dalam rangka pengembangan sektor

pertanian perlu mempertimbangkan peranan kelembagaan yaitu aturan formal

dan informal demi tercapainya keberhasilan implementasi teknologi tersebut.

2. Bagi pengembagan ilmu pengetahuan, penelitian ini dapat menambah referensi

dalam kajian ilmu ekonomi kelembagaan tentang peranan institusi dalam

pengelolaan sektor pertanian berbasis teknologi. Selain itu, penelitian ini dapat

menambah literatur untuk penelitian sejenis di waktu selanjutnya.

1.5 Batasan Penelitian

Penelitian ini berfokus pada dampak institusi pada penerapan teknologi pertanian

mina padi terhadap pengembangan kapabilitas petani di Dusun Samberembe, Desa

Candibinangun, Kecamatan Pakem. Peneliti memberikan batasan pembahasan agar

lebih terfokus pada aspek-aspek berikut ini:

1. Penelitian berfokus pada peranan institusi. Institusi yang dimaksud adalah

bentuk aturan formal dan informal yang berlaku di kelompok tani Dusun

Samberembe. Institusi formal bersumber dari kebijakan yang disusun oleh

Pemerintah Daerah dan Pemerintah Desa. Institusi informal mencakup


11

kebiasaan dan cara hidup dalam bertani maupun hidup bersosial di wilayah

setempat.

2. Faktor konversi berupa karakteristik pribadi, karakteristik lingkungan, dan

karakteristik sosial pada penerapan teknologi mina padi dipakai untuk

membantu menunjukkan adanya sebuah prakondisi dalam mencapai

kesejahteraan petani.

3. Kapabilitas petani berfokus pada aspek kebebasan yang ditunjukkan oleh

motivasi petani dalam bertani menggunakan teknologi mina padi.

4. Sepuluh daftar kapabilitas oleh Martha Nussbaum dipakai sebagai referensi

tambahan untuk mengklasifikasikan bentuk kapabilitas yang berkembang.

1.6 Sistematika Penulisan

Penelitian mengenai dampak institusi pada penerapan teknologi pertanian mina padi

terhadap pengembangan kapabalitas petani sebagai prakondisi kesejahteraan terbagi

dalam enam bab, yaitu:

BAB 1 : Pendahuluan

Bagian ini menjelaskan latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan

penelitian, manfaat penelitian, batasan penelitian, dan sistematika penulisan.

BAB 2 : Tinjauan Pustaka

Bagian ini menjelaskan teori yang dipakai untuk menganalisis dan membaca

data. Bab ini terbagi menjadi tiga bagian yaitu tinjauan literatur, tinjauan

empiris, dan kerangka berfikir penelitian.


12

BAB 3 : Metodologi

Bagian ini menjelaskan metodologi penelitian yang dipakai, meliputi desain

penelitian, target penelitian, metode pengumpulan data, dan metode analisis

data.

BAB 4 : Gambaran Umum

Bagian ini menjelaskan informasi umum agar memberi gambaran sebelum

memasuki bagian pembahasan. Informasi meliputi kebijakan pengembangan

sektor pertanian di Kabupaten Sleman selama lima tahun terakhir,

pengembangan teknologi mina padi di Kabupaten Sleman, dan penerapan

teknologi mina padi di Dusun Samberembe.

BAB 5 : Hasil Penelitian dan Pembahasan

Bagian ini berisi penjelasan data beserta hasil penelitian tentang aspek

kapabilitas yang berhasil ditingkatkan oleh penerapan teknologi dan peran

institusi dalam implementasi teknologi mina padi.

BAB 6 : Penutup

Bagian ini berisi kesimpulan atau jawaban atas rumusan pertanyaan beserta

rekomendasi bagi pihak-pihak terlibat dalam kasus peranan institusi pada

penerapan teknologi pertanian yang ditulis berdasarkan kesimpulan.

Daftar Pustaka

Bagian ini berisi sumber-sumber bacaaan yang dipakai untuk penyusunan penelitian.


13

BAB 2

TINJAUAN LITETRATUR

Penelitian ini berupaya menjawab dua pertanyaan yaitu: dalam hal apa penerapan

teknologi pertanian mina padi dapat mengembangkan kapabilitas petani? dan sejauh

mana relevansi institusi pada penerapan teknologi terhadap pengembangan kapabilitas

petani? Dalam upaya menjawab pertanyaan tersebut, peneliti menggunakan beberapa

konsep dan teori sebagai landasan untuk membaca dan menganalisis data yang akan

diuraikan pada Bab 5. Ada tiga konsep yang dipakai untuk menganalisis data antara

lain pendekatan kapabilitas sebagai ukuran kesejaheraan, teknologi, dan institusi.

Pertama, peneliti menjelaskan relasi antara teori kapabilitas, kesejahteraan, dan

pembangunan; pentingnya agensi dan kebebasan manusia untuk menentukan pilihan;

dan pertentangan tokoh dalam mengartikan kesejahteraan. Bagian ini menekankan

aspek kebebasan dalam menentukan pilihan sebagai unsur kapabilitas manusia. Kedua,

peneliti menerangkan perkembangan teknologi dan posisinya dalam pendekatan

kapabilitas. Bagian ini menjelaskan pertentangan peranan teknologi sebagai input,

teknologi tunduk pada struktur sosial, dan teknologi mendorong perluasan pilihan

manusia. Ketiga, peneliti menegaskan kembali penerapan teknologi yang tunduk pada

aspek kelembagaan dan struktur sosial yang berlaku di masyarakat. Pada bagian

terakhir juga diperlihatkan studi sejenis terdahulu mengenai peranan institusi dan

struktur sosial dalam penerapan teknologi di wilayah pertanian. Peneliti juga

menunjukkan kerangka berfikir untuk memperjelas konsep penelitian.


14

2.1 Pendekatan Kapabilitas

2.1.1 Pendekatan Kapabilitas, Kesejahteraan, dan Pembangunan

Pendekatan kapabilitas atau disebut pendekatan kemampuan pertama kali

dimunculkan oleh ekonom sekaligus filsuf asal India yaitu Amartya Sen. Ia merupakan

pemenang nobel ekonomi tahun 1998 dengan topik teori pilihan sosial (teori

kesejahteraan), di mana sebelumnya pada tahun 1980-an terlebih dahulu memenangkan

nobel di bidang filsafat. Menurut Sen (seperti dikutip oleh Ingrid Robeyns, 2005)

kapabilitas dideskripsikan sebagai apa yang orang bisa lakukan secara efektif untuk

meningkatkan kualitas hidup mereka, serta meniadakan hambatan dalam mencapai

tujuan tersesbut. Hal tersebut berbeda dengan pendekatan filosofis di mana kehidupan

yang baik adalah berpusat pada kebahagiaan orang, pemenuhan keinginan, pendapatan

atau pengeluaran konsumsi. Komoditas, kekayaan, maupun utilitas tidaklah tepat untuk

mengevaluasi kesejahteraan karena terbatasnya informasi yang diberikan dalam

menilai seberapa baik kehidupan seseorang. Pendekatan kapabilitas khususnya yang

disampaikan oleh Amartya Sen sekaligus menjadi kritik terhadap teori kesetaraan yang

telah dibahas oleh John Rawls. Sen menyebutkan dimilikinya kapabilitas oleh setiap

orang lebih penting daripada kepemilikan atas sumber daya atau utilitas. Menurut Sen

barang primer adalah sebuah sarana bukan tujuan yang dicapai di mana tidak mencakup

tujuan dari keanekaragaman manusia (dalam Robeyns, 2005).

Martha Nussbaum (seperti dikutip oleh Ingrid Robeyns, 2005) menggunakan

pendekatan kapabilitas yang diaplikasikan pada bidang filsafat dan hukum. Ia menolak

gagasan bahwa warga negara harus selalu tunduk kepada pemerintah melalui konstitusi

(Robeyns, 2005). Keterampilan, sifat, dan kepribadian seseorang merupakan aspek dari


15

kemampuan. Ia berusaha mengembangkan sebuah teori khusus tentang keadilan

dengan menggunakan prinsip-prinsip pendekatan kemampuan yang seharusnya

menjadi dasar dalam sebuah konstitusi. Selanjutnya Nussbaum (seperti dikutip oleh

Robeyns, 2005) memberikan daftar kemampuan konkrit yang harus dimasukkan dalam

konstitusi antara lain (1) kehidupan (2) kesehatan tubuh (3) integritas tubuh (4) indera,

imajinasi dan pikiran (5) emosi (6) alasan praktis (7) afiliasi (berserikat) (8) spesies

lain 9) bermain 10) kontrol atas lingkungan seseorang.

Pendekatan kapabilitas yang dikonsep oleh Amartya Sen berfokus pada isu

kemiskinan dan kesejahteraan sehingga lebih dekat pada bidang ekonomi. Sementara

Martha Nussbaum memakai pendekatan kapabilitas untuk memperjuangkan hak dan

keadilan warga negara terhadap pemerintah, sehingga lebih dekat pada isu

kemanusiaan/humaniora (Robeyns, 2005). Namun demikian, keduanya secara umum

mendukung klaim bahwa kesejahteraan manusia dievaluasi atau dinilai bukan sebatas

pada bidang pendapatan, sumber daya, kepemilikan barang primer, utilitas, maupun

kepuasan preferensei, tetapi pada kapabilitas manusia (dalam Oosterlaken, 2012).

Robeyns (2005) menyebutkan pendekatan kapabilitas sebagai sebuah kerangka

konseptual yang digunakan untuk mengevaluasi atau menilai kesejahteraan individu,

pengaturan sosial, desain kebijakan dan perubahan sosial di masyarakat. Ia mengatakan

pendekatan kapabilitas digunakan dalam beberapa isu seperti ketimpangan,

kemiskinan, kesejahteraan individu, dan kesejahteraan rata-rata sebuah kelompok.

Evaluasi terhadap kesejahteraan harus mencerminkan kompleksitas. Sejalan

dengan pernyataan tersebut, Sen memberikan kritiknya terhadap teori utilitarianisme

dan resoursisme. Secara umum, Sen (seperti dikutip oleh Haenssgen & Ariana, 2017)


16

menyatakan dua klaimnya yakni pertama, teori utilitarianisme dan resoursisme tidak

mampu memberikan konsep kesejahteraan yang dapat dipakai secara umum. Kedua,

utilitas, liberty, komoditas dan barang primer berfokus pada suatu khusus yang salah

sebab mengecualikan banyak aspek penting. Lebih jauh, Amartya Sen (dalam

Haenssgen & Ariana, 2017) secara khusus menulis tiga poin yang salah dalam

penjelasan teori utilitarianisme. Pertama, utilitarianisme adalah tindakan

konsekuensialis yang hanya dinilai dari segi baik dan buruk pada hasil akhirnya. Ia

memberikan contoh melalui beberapa tinjauan empiris yang mengatakan wanita akan

hidup lebih lama daripada laki-laki. Dalam situasi tersebut, apabila menggunakan

kerangka utilitarianisme, maka pelayanan kesehatan di rumah sakit akan berat sebelah

kepada pihak yang lebih lemah atau memiliki waktu hidup lebih pendek yaitu laki-laki.

Kondisi tersebut akan mengesampingkan kesetaraan yang didapat wanita dalam

evaluasi kesejahteraan. Kedua, kesejahteraan dinilai oleh utilitas subjektif yang

berfokus pada perasaan setiap orang namun mengabaikan kondisi fisik dan penilaian

reflektif dari orang lain. Hal ini membuat individu tidak bisa menilai kepentingan

aktual dan kebutuhan mendesak, sebab hanya berfokus pada hasil akhir. Ketiga,

masalah sum-ranking, di mana kesejahteraan yang dimaksud adalah total kesejahteraan

dalam suatu masyarakat tanpa memperhatikan bagaimana kesejahteraan tersebut

didistribusikan. Teori utilitarianisme tidak memandang penting perbedaan kemampuan

yang dimiliki setiap orang. Padahal, menurut Amartya Sen individu itu memiliki

kemampuan yang berbeda untuk mengubah sumber daya seperti pendapatan menjadi

kesejahteraan. Ia memberi contoh orang cacat membutuhkan peralatan medis dan alat

tertentu agar mencapai kesejahteraan yang sama dengan orang lain.


17

Teori resoursisme juga menerima kritik dari Amartya Sen. Teori ini

menyatakan bahwa kesejahteraan atau kehidupan yang baik dinilai oleh kinerja orang

dalam hal kepemilikan atas sumber daya untuk penciptaan kehidupan yang baik. Klaim

tersebut menurut Amartya Sen (seperti dikutip dalam Haenssgen & Ariana, 2017) tidak

mempertimbangkan variabel kemampuan aktual individu untuk mengubah sumber

daya yang ada menjadi hasil yang berharga. Dengan lain kata, dua orang yang memiliki

sumber daya dan visi yang sama akan mungkin tidak bisa mencapai hasil kehidupan

yang sama. Namun, Sen juga menyetujui distribusi sumber daya tetap relevan untuk

mencapai keadilan prosedural.

Amartya Sen memfokuskan pada kualitas hidup yang benar-benar dapat dicapai

oleh individu dengan menggunakan analisis kapabilitas dan functioning. Kapabilitas

menurut Sen (seperti dikutip oleh Oosterlaken, 2012) adalah kombinasi fungsi-fungsi

yang bisa dicapai manusia sedangkan functioning adalah hal-hal berbeda yang dapat

dilakukan manusia untuk menjadikan hidupnya bernilai. Kemampuan atau kapabilitas

adalah cerminan dari kebebasan substantif yang dimiliki manusia (Robeyns, 2005).

Kemampuan seseorang mewakili kebebasan efektif seorang individu untuk memilih di

antara berbagai kombinasi fungsi dari kehidupan. Sementara functioning adalah human

being dan human doing, atau berfungsinya manuia. Functioning juga disebut sebagai

fungsi yang dicapai. Berfungsi adalah keadaan “ada dan melakukan”. Contoh dari

kapabilitas adalah kemampuan melek huruf, kemampuan menjadi sehat, berinteraksi

dan memiliki kebebasan politik. Sementara contoh dari functioning adalah bekerja,

beristirahat, menjadi sehat, menjadi bagian dari komunitas, bisa berpergian, dan

menjadi percaya diri (dalam Oosterlaken 2012). Ketika seseorang memiliki


18

kemampuan tertentu ditambah akses terhadap hal tersebut maka memungkinkan

tercapinya fungsi yang diinginkan dalam hidup. Hal itu sejalan dengan yang

disampaikan oleh Robeyns (2005) kapabilitas adalah secara bersama-sama membentuk

apa yang membuat hidup menjadi berharga. Dengan lain kata, Robeyns mengatakan

functioning dan kapabilitas adalah prestasi atau pencapaian di satu sisi dan kebebasan

atas pilihan yang bernilai di sisi lain. Pokok dari gagasan ini adalah penghargaan

terhadap pilihan bebas manusia. Tidak jauh berbeda dengan pengertian kapabilitas

menurut Alkire (dalam Oosterlaken, 2012) yaitu bersifat constitutive yaitu pokok

tentang keberadaan seseorang. Kapabilitas manusia merupakan kategori etis yang

berarti bahwa manusia memiliki kapabilitas tidak terbatas dan pada hakikatnya adalah

sesuatu yang bernilai (Oosterlaken, 2012).

Pendekatan kemampuan mengevaluasi kebijakan sesuai dengan dampaknya

pada kemampuan orang. Dilihat dari pendekatan kapabilitas, orang sehat perlu ditanya

apakah mereka memiliki sarana atau sumber daya yang diperlukan untuk mencapai

kemampuan menjadi sehat? Apakah memiliki air bersih, akses ke dokter, perlindungan

dari infeksi dan penyakit, dan pengetahuan dasar mengenai masalah kesehatan. Oleh

sebab itu, kapabilitas menyoroti akses yang dimiliki warga negara untuk sistem

pendidikan, partisipasi politik yang nyata, dan kegiatan masyrakat (Robeyns, 2005).

Menurut Fukuda-Paar (dalam kutipan Oosterlaken, 2012) gagasan kapabilitas

oleh Amartya Sen melihat filosofi basis dari paradigma pembangunan manusia.

Pandangan ini meliputi seluruh aspek pembangunan mulai dari pertumbuhan ekonomi,

anggaran defisit, kebijakan fiskal, tabungan, investasi teknologi, dan jasa sosial untuk

perlindugan bagi orang miskin. Alkire dan Deneulin (2009) menyebut kapabilitas


19

memungkinkan untuk memperluas pilihan manusia (dalam Oosterlaken, 2012).

Menurut UI Haq (1995), terdapat empat prinsip kunci dalam pendekatan kapabilitas

antara lain kesetaraan, keberlanjutan, produktivitas, dan pemberdayaan (dalam

Oosterlaken, 2012). Lebih lanjut ia mengakui bahwa pertumbuhan ekonomi merupakan

hal yang penting, tetapi isu distribusi sumber daya, kualitas hidup manusia, dan

keberlanjutan jangka panjang patut diperhatikan.

Dalam kerangka pendekatan kapabilitas, tujuan yang ingin dicapai dalam

pembangunan adalah memperluas pilihan orang melalui penciptaan lingkungan yang

memungkinkan masyarakat untuk menikmati kesehatan dan hidup yang kreatif

(Oosterlaken, 2012). Menurut Sen pendekatan kemampuan tidak terbatas pada evaluasi

kemampuan orang, tetapi mencatat konteks produksi ekonomi dan interaksi sosial itu

berlangsung, serta sikap yang diambil oleh individu atas keadaan tersebut (Robeyns,

2005). Seluruh sarana kesejahteraan seperti ketersediaan komoditas, pendapatan, dan

lembaga sosial penting tetapi pendekatan kapabilitas menyoroti bahwa hal itu bukanlah

tujuan akhir kesejahteraan. Agar manusia menjadi berdaya maka dibutuhkan partisipasi

secara penuh dalam proses pengambilan keputusan yang menentukan arah hidupnya

(United Nation Development Program, 2005).

2.1.2 Agensi dan Kebebasan

Poin penting dalam bahasan pendekatan kapabilitas ialah orang mempunyai

kebebasan atau kemampuan berharga untuk menjalani kehidupan yang diinginkan,

melakukan apa yang diinginkan, menjadi orang yang mereka inginkan (Robeyns,

2005). Sen menyebutnya sebagai agency yaitu kemampuan manusia untuk bertindak


20

berdasarkan suatu nilai (dalam Oosterlaken, 2012). Agen menunjuk pada orang yang

secara bebas melakukan sesuatu untuk mencapai apa yang dicita-citakan, tujuan, atau

nilai yang dianggap penting. Ada keterhubungan antara kebebasan dan agensi. Menurut

Ibrahim (dalam kutipan Oosterlaken, 2012) kebebasan yang semakin luas akan

mendorong individu bertindak mencapai tujuan yang bernilai. Gagasan tersebut

sejalan dengan pengertian Sen tentang kebebasan. Menurutnya, kebebasan yang lebih

besar akan meningkatkan kemampuan manusia untuk membantu dirinya sendiri

sekaligus mempengaruhi dunia, di mana kemampuan manusia merupakan fokus utama

dalam proses pembangunan (dalam Oosterlaken, 2012). Manusia yang menikmati

tingkat agency yang tinggi maka akan sejalan dengan apa yang dianggapnya bernilai

(dalam Oosterlaken 2012).

Robeyns (2005) menyebutkkan bahwa kesejahteraan berfokus pada tingkat

pencapaian. Sementara agensi adalah kebebasan yang dimiliki individu dalam

mencapai suatu hasil yang diharapkan, salah satunya sejahtera. Dengan lain kata, Sen

(seperti dikutip oleh Robeyns, 2005) kesejahteraan diukur dengan fungsi sedangkan

kebebasan kesejahteraan tercermin dari kemampuan seseorang. Robeyns memberikan

dua klaim kritis terhadap pendekatan kapabilitas. (1) Ada beberapa situasi yang lebih

cocok diselidiki menggunakan pencapaian fungsi seseorang secara langsung daripada

mengevaluasi kapabilitas atau kemampuan mereka. Ia memberikan contoh seorang

petinju dengan sengaja menempatkan dirinya dalam situasi yang dapat mencelakai

tubuhnya, meskipun ia memiliki kemampuan untuk menghindari serangan lawan.

Berbeda pada kasus kekerasan rumah tangga oleh suami, hal itu membuat istri tidak

memiliki pilihan untuk menghindari serangan. Dalam kasus tersebut, evaluasi terhadap


21

kesejahteraan seseorang lebih baik berfokus pada fungsi daripada kemampuan. Sejalan

dengan hal itu, Frances Stewart (seperti dikutip oleh Robeyns, 2005) menggarisbawahi

istilah “keberadaan dapat memilih” sebagai salah satu bentuk functioning. (2) penting

untuk menghormati beragamnya ide manusia dalam memaknai kehidupan yang baik,

sebab setiap orang memiliki jenis kemampuan berbeda serta tingkat fungsi yang

dicapai yang juga berbeda. Menurutnya, kehidupan yang baik atau kesejahteraan

banyak dipengaruhi oleh ikatan keluarga, suku, agama, dan latar belakang budaya.

Selanjutnya Robeyns mengajukan dua pertanyaan penting untuk merefleksikan

sekaligus memberi jalan untuk berfikir tentang evaluasi terhadap kapabilitas manusia

yaitu sejauh mana individu benar-benar memiliki akses nyata pada seperangkat

kemampuan? Apakah terdapat ancaman atau hukuman oleh orang dekat

(keluarga/teman) dalam menentukan pilihan kehidupan mereka?

2.1.3 Kritik terhadap Pendekatan Kapabilitas Amartya Sen

Ada beberapa tokoh yang mengkritisi pandangan kapabilitas Amartya Sen yang

menganggap kapabiltas individu adalah segalanya sehingga mendorong pada egoisme

pribadi. Namun, Sen menganggap pentingnya nilai sosial yang akan mempengaruhi

tindakan individu (dalam Oosterlaken, 2012). Individu tidak dapat dipisahkan dengan

relasi dan institusi sosial. Meski demikian, Sen meyakini bahwa dalam pendekatan

kapabilitas, evaluasi terhadap kemampuan individu adalah dominan sebab kemampuan

kolektif akan mengecualikan sebagian orang (kelompok terpinggirkan, kelompok

tertekan) sehingga akan mendorong timbulnya relasi kekuatan yang tidak setara.

Stewart (2005) memaknai kapabilitas kolektif sebagai rata-rata kapabilitas

individu (Oosterlaken 2012). Pengertian yang diajukan oleh Ibrahim (sebagaimana


22

dikutip oleh Oosterlaken, 2012) memberikan makna yang lebih jelas tentang

kapabilitas kolektif yaitu sebagai functioning bundle baru yang tercipta dari

sekelompok orang atas keutamaannya dalam kegiatan komunitas yang membantu

setiap individu untuk mencapai hidup yang bernilai. Dalam kerangka kapabilitas

kolektif, keberadaan manusia bisa membawa perubahan dalam kelompok masyarakat

melalui tindakan inividu ataupun tindakan kolektif (Oosterlaken, 2012). Ia juga

menyebut partisipasi individu dalam komunitas akan meningkatkan kapabilitas

individu dan kapabilitas kolektif. Proyek pembangunan berorientasi teknologi yang

diimplementasikan dalam kelompok kecil mewajibkan tindakan kolektif dari setiap

anggota.

Menurut Robeyns (2005) setidaknya ada tiga poin yang selalu menjadi bahan

diskusi dan perdebatan dalam pendekatan kapabilitas. Hal itu tercermin dalam tiga

pertanyaan yaitu: Kapabilitas mana yang paling relevan dan harus diperhitungkan?

Apakah pendekatan kapabilitas tidak terlalu individualistis? Apakah pendekatan

kapabilitas tidak memperhatikan struktur sosial dan kelompok? Pertanyaan pertama

menunjuk pada kemampuan tertentu yang perlu dimiliki oleh manusia untuk sejahtera.

Menurut Martha Nussbaum (seperti dikutip oleh Robeyns, 2005) apabila tidak ada

kemampuan tertentu yang relevan, setiap kemampuan yang dimiliki manusia dapat

dinilai sebagai sesuatu yang berhaga meskipun kemampuan tersebut buruk dan

merugikan orang lain. Di sisi lain Sen menyebut daftar kemampuan bukanlah

masalahnya, tetapi perlunya dukungan terhadap satu kemampuan yang ditentukan oleh

individu. Pencapaian hasil (functioning) setiap individu membutuhkan daftar


23

kemampuan yang berbeda (dalam Robeyns, 2005). Oleh sebab itu, nilai dan peran

kemampuanlah yang perlu dimiliki oleh setiap individu.

Pertanyaan kedua mengenai klaim bahwa pendekatan kapabilitas terlalu

individualistis juga tidak tepat. Menurut Sen (seperti dikutip oleh Robeyns, 2005)

pendekatan kapabilitas memang berkarakter individualisme etis, yaitu klaim terhadap

apa dan siapa yang harus diperhitungkan pada suatu evaluasi atau penilaian, yakni

kemampuan dan functioning perorangan. Pendekatan kapabilitas mengevaluasi

berbagai situasi sosial dan dampaknya secara langsung maupun tidak langsung

terhadap individu-individu dalam suatu negara. Namun pendekatan kapabilitas tidak

merujuk pada individualisme metodologis yang artinya segala sesuatu dinilai dengan

merujuk pada kepemilikan properti. Pendekatan kapabilitas juga tidak merujuk pada

individualisme ontologis yang mengklaim bahwa entitas sosial (individu, kepemilikan

barang, relasi sosial) dapat diidentifikasi melalui reduksi atas properti individu

(Robeyns, 2005).

Terakhir terkait klaim pendekatan kapabilitas yang tidak memperhatikan

struktur sosial atau kelompok. Pendekatan kapabilitas adalah berpusat pada manusia

khususnya peluang yang mereka miliki untuk meningkatkan kualitas hidupnya.

Menurut Sen, secara mendasar hak dan kebebasan manusia menjadi penting dalam

lingkup sosial. Kemudian struktur sosial akan banyak berpengaruh dalam memperluas

atau menghambat agensi individu, sebab pilihan seseorang sangat dipengaruhi oleh

relasinya dengan orang lain, negara, dan institusi yang melingkupinya (Robeyns,

2005).


24

Gambar 1. Model Non-dinamis perwakilan dari kapabilitas orang, konteks sosial dan

personalnya. Sumber: Robeyns (2005)

Berdasarkan gambar di atas, konteks sosial yakni institusi, norma sosial, karakteristik

atau perilaku orang lain, dan faktor eksternal berpengaruh terhadap pencapaian fungsi

seseorang. Konteks sosial merupakan bentuk konversi faktor. Struktur sosial dan

institusi harus menjamin keadilan secara prosedural bagi warga negara agar fungsi

dapat tercapai (Robeyns, 2005). Oleh karena itu dalam analisis kapabilitas, penting

untuk mengidentifikasi struktur sosial dan institusi sebagai faktor penentu kemampuan

seseorang.


25

2.2 Teknologi

2.2.1 Perkembangan Teknologi

Konsep Appropriate Technology atau teknologi tepat guna diakui muncul

pertama kali di India pada akhir abad 19 (Oosterlaken, 2012). Istilah ini dipakai sebagai

upaya memperbaiki masyarakat dalam penggunaan teknologi tradisional di Desa.

Approriate Technology juga sering digambarkan sebagai strategi perlawanan

masyarakat Desa India terhadap penjajah Inggris. Tujuan dari implementasi teknologi

tepat guna di India adalah terjadinya transformasi masyarakat melalui proses endogen

bukan dari paksaan eksternal (Oosterlaken, 2012). E. F. Schumacher, seorang ekonom

asal Jerman (sebagaimana dikutip dalam Oosterlaken, 2012) menjelaskan dalam

tatanan Negara berkembang sebuah teknologi perlu dihadirkan pada skala kecil, mudah

digunakan, ramah lingkungan, dan berbiaya rendah.

Meski demikian, konsep Appropriate Technology telah menerima kritik oleh

sejumlah tokoh. Menurut Leach and Scoones 2006; Chambers 1997, konsep teknologi

tepat guna kurang melibatkan komunitas dalam proses transfer teknologi (dalam

Oosterlaken, 2012). Partisipasi masyarakat hanya pada tahap akhir peralihan, padahal

komunitas adalah pihak yang akan menerima manfaat atas perancangan teknologi

tersebut. Dalam penelitian lain, Chambers (dalam Oosterlaken, 2012) mengungkapkan

bahwa replikasi dalam proses mentransfer teknologi pada komunitas yang berbeda

dengan subjek penerima teknologi yang berbeda sulit dilakukan. Ia memberikan contoh

sebuah teknologi panel surya bisa bekerja secara sempurna ketika diterapkan pada

komunitas tertentu, tetapi ketika diterapkan pada komunitas lain yang memiliki

karakteristik lingkungan (air, radiasi, angin) yang sama masih mungkin tidak dapat


26

bekerja, sebab proses peralihan teknologi perlu memperhatikan faktor lain seperti

power relation, aturan sosial, dan peran gender untuk mencapai kesuksesan dari adopsi

teknologi.

Perubahan cepat dalam intensitas teknologi memotivasi perdagangan, sehingga

isu produktivitas dan keberadaan teknologi menjadi penting dalam dunia perdagangan

dan daya saing (Temel, 2002). Inovasi yang didorong oleh teknologi juga dibutuhkan

dalam rangka pembangunan suatu Negara maupun Daerah (Camagni dan Capello,

2013). Lebih lanjut mereka mengatakan bahwa inovasi dan teknologi perlu

dikembangkan dan disesuaikan di setiap daerah untuk meningkatkan keunggulan lokal

khususnya dalam peningkatan produksi dan pemanfaatan pengetahuan. Pada akhirnya

masyarakat akan bertindak sesuai dengan kekhasan, kekuatan, dan karakteristik lokal

yang sudah ada di setiap daerah. Teknologi juga berperan penting dalam pembangunan

kawasan pedesaan. Mosher (1976) menyatakan bahwa teknologi merupakan syarat

dalam pembangunan sektor pertanian. Literatur lain menyatakan faktor teknologi tidak

cukup untuk medukung proses pembangunan. Interaksi antara pembuat pengetahuan

dan pengguna pengetahuan menjadi investasi langsung bagi suatu Negara (Temel,

2002). Lebih lanjut Temel menyatakan bahwa keterhubungan antara lembaga sektor

publik, swasta, dan lembaga eksternal menjadi kunci pembangunan sektor pertanian.

2.2.2 Posisi Teknologi dalam Pendekatan Kapabilitas

Secara khusus, United Nation Development Programe pernah mempublikasikan

laporan Human Development Report 2001: Making New Technology Work for Human

Development yang secara spesifik menghubungkan peran teknologi dan pembangunan

melalui pendekatan Human Development. Dalam laporan tersebut khususnya bagian


27

pendahuluan disebutkan bahwa keberadaan teknologi digunakan untuk pemberdayaan

masyarakat secara khusus untuk memperluas pilihan dalam kehidupan manusia.

Penelitian dan pengembangan dalam bidang teknologi diharapkan fokus pada isu

kemiskinan, pemberantasan penyakit, dan pendidikan. Selain itu, tak kalah penting

pada cara pemanfaatan teknologi tidak sebatas pada penghargaan dari suksesnya

pembangunan tetapi sebagai alat kritis untuk mencapai itu (UNDP, 2001).

Sejalan dengan gagasan yang tertuang dalam laporan Human Development

Report, pembicaraan mengenai posisi teknologi dalam pendekatan kapabilitas menjadi

relevan. Sen mengumpulkan bukti empiris yang menunjukkan fokus terhadap hal-hal

yang dilakukan orang merupakan pengganti ukuran atau standar evaluasi yang lebih

dominan dalam ekonomi pembangunan di awal tahun 1980-an. Menurut Fukuda Parr

(seperti dikutip oleh Robeyns, 2005) pendekatan kapabilitas pernah menjadi konsep

dasar dari paradigma pembangunan manusia pada tahun 1990-2004. Pendekatan ini

mengkritik ukuran metrik ekonomi yang sempit seperti GDP per-kapita.

Dengan menggunakan pendekatan kapabilitas, Amartya Sen (sebagaimana

dikutip oleh Thomas Walle, 2012) menjelaskan kemiskinan dimaknai sebagai

perampasan kemampuan untuk menjalankan kehidupan yang lebih baik. Sebaliknya,

pembangunan dimaknai sebagai perluasan kemampuan individu. Dalam kondisi ini,

laporan HDR 2001 menegaskan teknologi digunakan untuk pemberdayaan masyarakat

secara khusus untuk memperluas pilihan dalam kehidupan manusia. Kemampuan

seseorang mewakili kebebasan efektif seorang individu untuk memilih di antara

kombinasi fungsi dalam aspek kehidupan tertentu (Wells, 2012).


28

Menurut Oosterlaken (2012) seiring waktu teknologi telah diakui sebagai alat

(tools) kuat dalam menggerakkan pembangunan. Kehadiran teknologi dijumpai pada

aktivitas perpindahan manusia maupun barang dalam bentuk transportasi dan

komunikasi yang mudah dijangkau. Lebih lanjut, Oosterlaken menjelaskan bahwa

teknologi telah banyak dipakai untuk mengurangi kemiskinan dalam banyak cara

seperti kemudahan suplai air bagi masyarakat dan aliran listrik untuk membangun

sektor pendidikan dan kesehatan. Di saat yang sama, Oosterlaken menyebutkan masih

banyak proyek pembangunan yang berorientasi teknologi telah gagal. Dufumier (1996)

dan James (1995) menyatakan pembangunan sektoral seperti modernisasi pertanian

tidak dijalankan secara berkelanjutan dan energi panel surya dari matahari banyak

ditelantarkan (dalam Oosterlaken, 2012). Kegagalan tersebut diduga disebabkan oleh

terabaikannya isu partisipasi dan pemberdayaan dalam proses peralihan teknologi.

Dalam pendekatan kapabilitas, secara umum teknologi dikonsep sebagai

sebuah input yang memungkinkan kemampuan seseorang dapat digunakan bersama

sumber daya lainnya. Amartya Sen (sebagaimana dikutip oleh Haenssgen & Ariana,

2017) memberikan penjelasan melalui contoh dari peran telepon seluler dalam

meningkatkan kebebasan. Ilse Oosterlaken (2012) memberikan contoh teknologi dalam

bentuk mobil dan sepeda akan memperluas kemampuan orang untuk bergerak atau

mobilitas orang untuk berpindah dari satu tempat ke tempat lain. Di saat yang sama,

Oosterlaken menyatakan relasi antara teknologi dan kapabilitas manusia bukan sesuatu

yang sederhana maupun relasi yang searah (Oosterlaken, 2012). Suatu teknologi bisa

saja meningkatkan kapabilitas sekaligus mengurangi kapabilitas orang yang pada

akhirnya akan berdampak pada tingkat kesejahteraanya.


29

Menurut Haenssgen & Ariana (2017) meskipun sudah banyak peneliti yang

mengklaim adanya relasi antara teknologi dan kapabilitas manusia, namun belum

banyak yang memberikan kerangka yang sistematis bagaimana teknologi berelasi

dengan elemen-elemen utama dalam pendekatan kapabilitas seperti input atau sumber

daya, kemampuan, faktor konversi, fungsi dan agensi. Selanjutnya dalam

penelitiannya, Haenssgen & Ariana (2017) memberikan pembenaran untuk

memasukkan teknologi secara eksplisit sehingga mendorong pengembangan teori

kapabilitas. Berikut kerangka konseptual yang mencakup relasi antara teknologi dalam

pendekatan kapabilitas yang disusun oleh Haenssgen & Ariana:

Gambar 2. Konsep teknologi dalam literatur pendekatan kapabilitas. Sumber:

Haenssgen & Ariana (2017), diadaptasi dari Robeyns (2005).

Pertama, teknologi dijelaskan sebagai input atau sumber daya yang perlu

diubah agar membuat manusia berfungsi. Menurut Sen (sebagaimana dikutip

Haenssgen & Ariana, 2017) kapabilitas dihasilkan oleh input atau lebih tepatnya


30

karakteristik input, contohnya nutrisi yang diciptakan dari asupan nutrisi yang melekat

dengan berbagai makanan. Perubahan dari input (atau karakteristik input) ke

kapabilitas bergantung pada faktor konversi yang dapat memperkuat atau

memodifikasi karakteristik input tersebut (Haenssgen & Ariana, 2017). Sementara

kapabilitas bergantung pada pilihan dan agensi yang dimiliki individu agar membuat

manusia berfungsi. Dengan demikian, teknologi dimaknai adalah input yang dapat

digunakan bersama sumber daya lain.

Kedua, teknologi dikonsep lebih luas mencakup interaksi antara input teknologi

dan faktor konversi. Alkire menjelaskan (seperti yang dikutip oleh Haenssgen &

Ariana, 2017) teknologi tidak terbatas sebagai input tetapi teknologi berfungsi untuk

memperluas kemampuan orang yang berbeda seperti mobilitas atau proses kognitif.

Johnstone 2012 (dalam Haenssgen & Ariana, 2017) menyebutnya sebagai efek

sistemik pada seperangkat kemampuan individu yang berasal dari lingkungan dan

sosial teknologi. Johnstone menegaskan bahwa teknologi berpengaruh terhadap faktor

konversi atau kondisi lingkungan seorang individu, bukan sebaliknya. Ketiga,

teknologi berdampak terhadak terhadap faktor konversi dan agensi. Yingqin Zheng

(seperti dikutip oleh Haenssgen & Ariana, 2017) menyebut teknologi khususnya

Teknologi Informasi dan Komunikasi berelasi dengan nilai-nilai dan proses pilihan.

Teknologi akan mempengaruhi agensi orang dalam mencapai fungsi. Menurut Sen

(1985, 203) agency adalah kemampuan manusia untuk bertindak berdasarkan suatu

nilai (dalam Oosterlaken 2012, 143). Konsep teknologi yang lebih luas ini juga

didukung dengan klaim oleh Mark Coeckelberg (seperti dikutip oleh Haenssgen &

Ariana, 2017) mengkritisi gagasan teknologi yang hanya dianggap sebagai input untuk


31

meningkatkan kapabilitas. Coeckelberg percaya bahwa pada hakikatnya manusia

tertanam dalam konteks sosial-teknologi yang membentuk kehidupan. Menurutnya,

teknologi bukan sebatas sarana bagi manusia untuk mencapai hasil tertentu, tetapi

keberadaan manusia sudah menunjukkan eksistensi dari manusia teknologi. Keempat,

teknologi mempengaruhi faktor konversi dan agensi individu. Konsep ini sejalan

dengan yang disampaikan oleh Gigler (sebagaimana dikutip Haenssgen & Ariana,

2017), teknologi khususnya teknologi informasi dan komunikasi dapat memainkan

peran penting tidak hanya dalam input tetapi bertindak sebagai “agen” untuk membantu

orang miskin.

2.3 Faktor Konversi dan Institusi

2.3.1 Faktor Konversi

Salah satu konsep yang muncul dalam pembahasan teknologi dan capability

approach adalah teknik artefak. Teknik artefak disebut oleh Oosterlaken sebagai

agentive amplifier yaitu teknologi sebagai sebuah teknik akan menciptakan

kemungkinan yang tidak mungkin dimiliki manusia tanpa kehadiran teknologi tersebut.

Sebuah teknologi akan membuat suatu hal yang sebelumnya tidak mungkin menjadi

mungkin dilaksanakan oleh manusia. Di saat yang sama, Amartya Sen (seperti dikutip

oleh Oosterlaken, 2012) mengatakan bahwa orang yang sama-sama memiliki sumber

daya belum tentu memperoleh manfaat yang sama atas sumber daya tersebut, termasuk

di dalamnya sumber daya teknologi. Sen memberikan contoh sebuah sepeda akan

memberikan manfaat yang besar bagi orang yang awalnya hanya berjalan kaki untuk

berpindah dari satu tempat ke tempat lain. Namun, sepeda tidak akan memberikan

manfaat kepada orang difabel yang memiliki keterbatasan fisik. Sebuah sepeda sebagai


32

alat transportasi mungkin berguna jika digunakan di daerah yang memiliki kondisi

jalan yang rata akan tetapi tidak bekerja bila dipakai di wilayah gurun pasir.

Berdasarkan pengertian tersebut, sebuah teknologi akan menciptakan manfaat

bagi penerima atau pengguna apabila sesuai dengan karakteristik pribadi orang tersebut

termasuk kondisi fisik, lingkungan, sosial, budaya, dan politik. Hal itu sejalan dengan

pengertian Neusma (2004) bahwa perancangan teknologi perlu disebarluaskan dengan

mempertimbangkan faktor konversi pribadi yang diperhitungkan sehingga teknologi

akan sesuai dengan kelompok pengguna yang beragam seperti kelompok wanita, pria,

penyandang cacat, orang lemah, dan orang muda (Oosterlaken, 2012).

Konsep penting dalam pembahasan teknologi adalah difusi atau peralihan.

Teknologi perlu dialihkan dari pembuat teknologi kepada penerima. Namun, peralihan

teknologi membutuhkan syarat-syarat tertentu agar prosesnya dapat menciptakan

keberhasilan. Musa (2006) mengatakan bahwa peralihan teknologi dibentuk oleh nilai

yang tertanam dalam individu dan terimplementasi pada aktivitas kesehariannya dan

akumulasi nilai akan berdampak pada proses pembangunan (dalam Oosterlaken, 2012).

Oleh karenanya, sebuah teknologi baru yang akan dialihkan pada komunitas perlu

mempertimbangakan faktor sosial dan lingkungan. Perubahan teknologi yang sesuai

adalah sadar terhadap pentingnya human diversity serta faktor sosial dan lingkungan

yang mempengaruhi hasil (Oosterlaken, 2012).

Menurut Amartya Sen (seperti yang dikutip oleh Nambiar, 2013) ada tiga faktor

konversi yang bisa menghambat atau mendorong transformasi dari input atau sumber

daya menjadi sesuatu yang berfungsi yaitu karakteristik pribadi, karakteristik sosial,

dan karakteristik lingkungan. Karakteristik pribadi adalah hal-hal yang melekat pada


33

seorang individu dan berdampak pada proses transformasi input menjadi functioning,

seperti tinggi badan, kecerdasan, dan keterampilan. Dua orang yang sama-sama diberi

mobil belum tentu bisa membuat mobil tersebut berfungsi, bila orang tersebut tidak

bisa menyetir ataupun orang cacat maka perubahan input menjadi functioning tidak

akan terjadi. Karakteristik sosial meliputi norma sosial, kasta sosial, dan aturan

pemerintah yang berlaku dalam kehidupan kelompok masyarakat tertentu. Sen

memberikan contoh seperti norma agama yang tidak membolehkan wanita untuk

memimpin (menjadi imam) akan membuat bakat wanita menjadi tidak berfungsi.

Sementara itu, karakteristik lingkungan menunjuk pada penyediaan barang publik

seperti penerangan jalan. Jalan raya tanpa adanya penerangan tidak akan berfungsi bagi

orang yang melewatinya.

Berkaca dari tiga faktor konversi, menjadi penting bahwa kepemilikan barang

oleh seseorang tidak cukup untuk mengidentifikasi suatu fungsi yang dapat dicapai

oleh individu, lebih dari itu diperlukan informasi lebih banyak tentang keadaan di mana

orang tersebut tinggal. Input utama untuk mencapai kemampuan adalah sumber daya

finansial dan produksi ekonomi. Namun, bagi sebagian orang, input utama yang lebih

dibutuhkan adalah praktik politik dari lembaga/institusi, perlindungan untuk kebebasan

berfikir, partisipasi politik, praktik sosial budaya, struktur sosial, lembaga sosial,

barang publik, norma sosial, tradisi dan kebiasaan (Robeyns, 2005). Di saat yang sama,

Sen mengungkapkan bahwa secara umum aspek pendapatan merupakan sarana penting

untuk mencapai kesejahteraan dan kebebasan, tetapi hanya berlaku sebagai proksi

kasar dari kemampuan seseorang. Menurut Sen (seperti dikutip Robeyns, 2005)

Pendekatan kapabilitas mencakup semua dimensi kesejahteraan manusia termasuk


34

kesejahteraan material, mental dan sosial (dimensi ekonomi, sosial, politik dan budaya)

di mana dimensi-dimensi tersebut banyak ditentukan oleh institusi yang

melingkupinya. Dengan demikian, menjadi penting untuk memasukkan analisis

kelembagaan dalam menilai kesejahteraan dalam kerangka pendekatan kapabilitas.

2.3.2 Institusi

Sejak dekade 1980an pembahasan tentang institusi mulai berkembang di

wilayah ilmu ekonomi, sebab banyak ekonom percaya bahwa kegagalan dalam

pembangunan ekonomi pada umumnya disebabkan oleh kegagalan institusi (Arsyad

2014). Menurut Stiglitz (seperti dikuti oleh Arsyad 2014), analisis institusi atau

kelembagaan menekankan pentingnya pengaruh biaya transaksi terhadap

pembangunan ekonomi. Lebih lanjut, ia menjelaskan dalam bahasan analisis biaya

transaksi, juga menunjuk pada analisis hak kepemilikan, penguasaan sumberdaya alam

atau faktor produksi, ketidakseimbangan akses dan penguasaan informasi, serta

perilaku oportunistik.

Menurut Douglas C. North (1991) seorang penerima hadiah Nobel bidang

Ekonomi Kelembagaan, institusi adalah aturan yang dibuat oleh manusia untuk

mengatur interaksi politik, sosial dan ekonomi. Institusi merupakan aturan ciptaan

manusia yang dibuat untuk membatasi perilaku manusia. Selanjutnya, North

membedakan institusi dalam dua bentuk yaitu institusi formal dan informal. Institusi

formal ditunjukkan oleh peraturan, perundang-undangan dan konstitusi. Institusi

informal adalah tradisi, budaya, norma, dan nilai yang hidup di masyarakat. North

(1991) menegaskan institusi menyediakan struktur untuk aktivitas keseharian dan

mengurangi ketidaktentuan dalam relasi manusia. Tujuan dari institusi untuk


35

mengendalikan perilaku manusia agar lebih terarah. Institusi menurut Schmoller

(seperti yang dikutip oleh Furubotn & Richter, 2008) adalah seperangkat aturan formal

dan informal beserta mekanisme penegakkannya (Furobotn & Richter, 2008). Institusi

menurut Furubotn & Richter (2008) adalah seperangkat alat untuk mengurangi

ketidakpastian, mempermudah pembuatan keputusan, dan memajukan jalinan kerja

sama untuk mengatur biaya koordinasi ekonomi dan aktivitas lainnya.

Di tahun 2009 ada dua tokoh penerima nobel bidang ekonomi yang turut serta

dalam menambah literatur institui, yakni Elinor Ostrom dan Oliver E. Williamson.

Elinor Ostrom, seorang ahli politik sekaligus penerima Penghargaan Nobel bidang

Ekonomi yang berfokus pada Tata Kelola (sebagaimana dikutip oleh Arsyad 2014)

mendefinisikan institusi adalah aturan yang dipakai manusia sebagai pedoman dalam

suatu kelompok masyarakat untuk mengatur relasi yang saling terikat dan tergantung

satu sama lain. Sementara itu, Oliver E. Williamson (seperti dikutip oleh Jaya, 2012)

membedakan institusi ke dalam empat tingkatan. Level pertama adalah teori sosial

mencakup aturan informal yang melekat di masyarakat seperti tradisi, norma, adat, dan

mindset. Level kedua adalah lingkungan kelembagaan yang berfokus pada

kepemilikaan ekonomi. Tingkatan ini mencakup aturan hukum, politik dan fungsi

birokrasi. Level ketiga adalah struktur tata kelola yang mencakup kontrak dan biaya

transaksi. Level keempat menekankan efisiensi sumber daya dan struktur insentif.

Sen mengikutsertakan pembahasan mengenai institusi dalam mengembangkan

teori kapabilitas. Sen (seperti dikutip Nambiar, 2013) mengakui bahwa manusia hidup

dalam konteks sosial dan dilingkupi oleh institusi. Menurutnya, kesempatan dan

prospek yang dimiliki manusia bergantung pada institusi yang ada dan bagaimana


36

institusi tersebut berfungsi. Tanpa kerangka kelembagaan yang tepat, pendekatan

kapabilitas akan melemah. Sen menekankan kebebasan dan hak adalah konstruksi

sosial. Keberadaan faktor konversi yang menghambat kemampuan atau kapabilitas

adalah hasil dari kebiasaan masyarakat. Kebiasaan yang tumbuh di masyarakat akan

menjadi berbahaya ketika sudah merugikan orang-orang yang tidak menerima manfaat

atas kebiasaan tersebut seperti orang miskin. Kebiasaan tersebut akan membuat orang

miskin kesulitan mengembangkan kemampuannya. Mereka akan berfikir bahwa

kondisi mereka yang belum mampu mengembangkan kemampuanya merupakan

sesuatu yang sudah terbiasa dan tidak ada usaha untuk menghilangkan faktor konversi

yang menjadi kendala tersebut. Namun, bentuk-bentuk kebiasaan yang baik seperti

kerja keras, saling menghormati, dan kebersihan akan membantu menumbuhkan

kemampuan (Nambiar, 2013).

2.4 Penelitian Terdahulu

Hasil penelitian mengenai penerapan teknologi pertanian pada sejumlah

literatur tampak sangat beragam. Banyak yang telah melakukan penelitian seputar

topik teknologi dengan menggarisbawahi beberapa aspek tertentu seperti peranan

penyuluhan, metode partisipatoris dalam penyuluhan teknologi, peranan kebijakan,

desain kelembagaan, dan sebagainya. Meskipun variabel dalam sejumlah penelitian

berbeda-beda, kesimpulan menunjukkan penerapan teknologi pertanian tidak dapat

semata-mata menciptakan hasil dan manfaat tanpa kehadiran faktor lainnya. Berikut

disajikan sejumlah studi dalam bidang kapabilitas, penerapan teknologi pertanian, dan

kelembagaan.


37

Studi dilakukan oleh Flor dan koleganya (2016) pada petani di Desa Ujung

Tanah Sulawesi Selatan, Desa Bendewuta, dan Desa Karandu, Sulawesi Tenggara

menunjukkan faktor institusi seperti kebijakan lokal, skema upah, dan ritual

keagamaan mempengaruhi praktik pengenalan teknologi pertanian. Penelitian

dilakukan selama tahun 2008-2011 melalui proses monitoring dan evaluasi bersama

International Rice Research Institute, terkait kondisi sosial, ekonomi, dan kendala yang

dirasakan petani dalam kegiatan pertanian khususnya pada penerapan teknologi baru.

Pengumpulan data dilakukan dengan FGD dengan 18 petani dan wawancara dengan

240 responden. Temuan menarik adalah masih terdapat kondisi sosial dan kelembagaan

yang mempengaruhi hasil penerapan teknologi. Kondisi sosial seperti kelangkaan

tenaga kerja, subsidi bibit, penyedia irigasi dan konteks kelembagaan ikut berpengaruh

terhadap penerapan teknologi baru. Stratifikasi sosial ekonomi seperti petani miskin,

petani tidak memiliki lahan, dan petani perempuan perlu diperhatikan agar mereka ikut

mengalami dampak dari inovasi untuk pembangunan berkelanjutan. Pengenalan

teknologi membutuhkan keterhubungan dengan pihak-pihak terlibat lebih luas yang

secara bersama menjalankan masing-masing tugas dan mekanisme yang serasi.

Penelitian yang dilakukan oleh Abate, dan koleganya (2016) melalui survei 817

petani kecil di Ethiopia menunjukkan peranan lembaga peminjaman dana dalam

mendukung penerapan teknologi pertanian. Hasil penelitian menunjukkan keberadaan

organisasi peminjaman dana yaitu koperasi kredit memiliki dampak positif terhadap

penerapan teknologi pertanian dalam bentuk pupuk dan benih modern. Temuan

menarik dalam penelitian ini adalah alasan yang mendorong lembaga kredit dapat

berfungsi sebagai penyedia akses modal. Alasan tersebut dikarenakan adanya


38

kepercayaan petani bahwa koperasi dapat menjaring dan memantau penggunaan dana

pinjaman secara efektif. Temuan lainnya adalah manfaat kredit yang dirasakan petani

bervariasi tergantung pada ukuran lahan yang dimiliki. Petani yang memiliki lahan

kecil menerima manfaat relatif lebih kecil dibandingkan petani yang memiliki ukuran

lahan besar.

Studi lain menginformasikan pentingnya peranan kelembagaan dalam ranah

makro. Penelitian dilakukan oleh Mueller & Charles (2016) tentang analisis peralihan

sektor pertanian di Brazil selama lima puluh tahun, dari kondisi keterbelakangan dan

tingkat produktivitas yang rendah menjadi pemain utama dalam produksi dan ekspor

internasional. Hasil penelitian menunjukkan investasi jangka panjang dalam bentuk

teknologi pertanian lokal menjadi faktor penentu terjadinya transformasi, tetapi

kebijakan pertanian menunjukkan penurunan daripada kemajuan. Penelitian

menegaskan proses transformasi pertanian bisa terjadi apabila tercipta institusi yang

inklusif dan berkelanjutan khususnya dalam kebijakan fiskal, moneter, dan politik. Hal

menarik disampaikan oleh kedua peneliti bahwa keberhasilan pembangunan pertanian

di Brazil tidak dapat dengan mudah diadopsi dan ditiru, sebab setiap negara memiliki

kesesuaian sendiri dalam hal relasi kekuasaan, institusi dan keadaan lokal. Kebijakan

yang diterapkan di Brazil mungkin akan memiliki pengaruh berbeda apabila diterapkan

di lain tempat.

Sementara itu, penelitian dilakukan oleh Liz Deakin, dan kolegnya (2016) pada

sektor pertanian di Kapuas Hulu, Kalimantan Barat menunjukkan bahwa faktor

eksternal yaitu intervensi pemerintah menjadi faktor kunci dalam menciptakan

perubahan pertanian. Lahan pertanian yang awalnya berbasis hutan berubah menjadi


39

perkebunan kelapa sawit yang lebih besar. Perubahan tersebut didorong oleh tiga hal.

Pertama, hukum agraria yang berlaku sejak Pemerintah Belanda 1970 memungkingkan

adanya hak Negara atas tanah yang tidak memiliki bukti kepemilikan. Kedua, faktor

permintaan komoditas pertanian yang tinggi menjadi salah satu pendorong terjadinya

penebangan komoditas hutan secara legal dan ilegal. Ketiga, faktor migrasi khususnya

masyarakat dari Jawa juga menjadi faktor pendorong terjadinya perubahan sektor

pertanian desa di Kapuas Hulu. Orang-orang yang datang dari Jawa tidak memiliki

lahan pertanian dan tidak terikat pada kearifan lokal khususnya dalam menjaga

kelestarian lahan pertanian. Penduduk yang datang dari Jawa dituntut bekerja kepada

perusahaan kelapa sawit. Hal itu menjadikan perusahaan semakin besar dan

menciptakan produksi pertanian yang meningkat.

Haenssgen & Ariana (2017) dalam penelitiannya tentang peranan teknologi

seluler dalam akses layanan kesehatan di pedesaan India & China didapati kesimpulan

bahwa teknologi tidak semata-mata mampu meningkatkan kapabilitas atau

kemampuan orang. Lebih jauh, mereka menekankan pentingnya variansi atau

karaktersitik antar pribadi (disebut juga karakteristik kapabilitas) dalam penggunaan

teknologi yang dapat menentukan berhasil tidaknya pencapaian kapabilitas.

Menurutnya, alasan yang membuat teknologi atau objek teknis istimewa dari

pendekatan kemampuan adalah sifat transformatif yang dimilikinya. Perubahan input

menjadi functioning dilakukan oleh faktor konversi.

Nambiar (2013) dalam penelitiannya di Credit Union of Malaysia mendapati

hasil bahwa CUM sebagai sebuah institusi berperan membantu masyarakat kurang

beruntung untuk mengubah rutinitas atau kebiasaan mereka sehingga dapat


40

mengurangi kendala-kendala atau faktor konversi yang ada. CU berusaha

menghilangkan faktor konversi sosial dan lingkungan dengan mensyaratkan

keanggotaan yang berasal dari masyarakat miskin, janda, dan orang muda dengan

pendapatan kecil. CU mendorong anggota untuk menanamkan kebiasaan menabung,

sehingga anggota akan memiliki akses yang lebih luas untuk meminjam kredit,

konsumsi, dan memperluas kemampuan. Fasilitator membantu anggota untuk

mengatasi kendala dalam berpartisipasi dalam komunitas, membentuk jaringan,

mengajarkan kepemimpinan, melunasi hutang, dan membayar pendidikan. Fasilitator

berusaha masuk pada faktor konversi anggota khususnya karakteristik sosial. Anggota

diajarkan membentuk jejaring sehingga memperoleh tingkat pemberdayaan yang lebih

besar.

Penelitian yang dilakkan oleh Ansah, Lambongang, dan Donkoh (2020) di

Ghana Utara dengan melibatkan 315 rumah tangga petani menunjukkan bahwa dua

unsur kapabilitas yang dinamakan kapabilitas manusia dan kapabilitas kelembagaan

berpengaruh terhadap partisipasi petani dalam melaksanakan program pengembangan

sektor pertanian. Dua karakteristik tersebut dipengaruhi oleh keterbukaan pasar dan

tersedianya infrastruktur. Kapabilitas diperlukan agar partisipasi petani dalam sebuah

program bisa efektif. Hal itu dapat dicapai melalui penyediaan infrastruktur termasuk

jalan dan keberadaan pasar produksi yang menjangkau di area terpencil.

Penelitian yang dilakukan oleh Jahan (2019) menggarisbawahi pendekatan

kapabilitas sebagai konsep dasar pembangunan manusia. Jahan (2019) melalui

telaahnya menyimpulkan pembangunan manusia itu menyangkut kebebasan untuk

mewujudkan potensi penuh dari setiap kehidupan manusia, tidak hanya segelintir


41

orang, tetapi seluruh kehidupan di dunia, baik sekarang maupun di masa depan.

Pembangunan manusia di dalamnya mengandung komitmen untuk menjamin hak,

suara, keamanan dan kebebasan setiap orang. Hal ini merupakan konsep dasar dari

pendekatan kapabilitas karena menyangkut kebebasan dan kesempatan yang dimiliki

setiap inidividu. Menurutnya setiap manusia beserta hidupnya sama-sama bernilai.

Oleh karenanya, universalisme adalah inti. Hasil telaahnya menunjukkan

universalisme adalah suatu prinsip, di mana akan berbeda ketika ditempatkan pada

praktik. Kajiannya menekankan bahwa pembangunan manusia universal mensyaratkan

kebijakan di tingkat nassional dan pembaharuan institusi global. Keduanya diperlukan

untuk menjamin kesejahteraan bagi setiap orang dan menjangkau mereka yang

tertinggal.

Sementara itu, penelitian yang dilakukan Vansteenkiste & Schuller (2017) di

Haiti menekankan perbedaan kerangka kapabilitas dari dua komunitas yang memiliki

nilai berbeda akan menciptakan hasil yang berbeda. Studi tersebut membandingkan

mix-gender communities dan women’s communities. Hasil studi menunjukkan

komunitas wanita lebih memperhatikan kepentingan gender melalui peningkatan

kemampuan dan fungsi yang dihidupi oleh individu maupun komunitas. Ada dua

kerangka kapabilitas yang tercipta dari komunitas wanita, selanjutnya dapat

dikategorikan pada daftar kapabilitas Martha Nussbaum yaitu kemampuan penalaran

praktis dan afiliasi. Mereka menegaskan suatu organisasi yang mendasarkan gender

sebagai pusat dari pendekatan kemampuan mendorong terciptanya ruang bagi

perempuan untuk berimajinasi, berlatih, dan memilih peluang nyata, yang biasanya


42

tidak terakses. Metodologi kapabilitas gender tersebut bisa mengatasi kemiskinan

politik dan sosial serta menciptakan ruang demokrasi.

Merujuk pada studi terdahulu, penelitian ini berfokus pada dampak institusi

pada penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan kapabilitas

petani sebagai sebuah prakondisi kesejahteraan. Institusi yang dimaksud meliputi

institusi formal dan informal. Institusi formal mencakup kebijakan dan program yang

diberikan oleh Pemerintah Kabupaten Sleman dan Pemerintah Desa pada petani di

Dusun Samberembe. Sementara, institusi informal berfokus pada kebiasaan dan cara

hidup dalam bertani maupun hidup bersosial. Aspek struktur sosial dan lingkungan

dipahami melalui konsep faktor konversi (conversion factor) yang dijelaskan oleh

Amartya Sen. Faktor konversi meliputi karakteristik pribadi, karakteristik lingkungan,

dan karakteristik sosial. Karakteristik pribadi meliputi hal-hal yang melekat pada diri

petani dan berdampak pada keberhasilan penerapan teknologi mina padi yang

ditunjukkan oleh pengalaman dan pengetahuan bertani mina padi. Karakteristik

lingkungan meliputi karakteristik yang dibawa oleh teknologi mina padi yaitu

ketersediaan sumber daya air dan kondisi lahan. Karakteristik sosial dalam bentuk

kelompok tani sebagai prasyarat untuk memperoleh akses pupuk dan pelatihan. Aspek

kapabilitas petani ditunjukkan oleh unsur kebebasan yang dipahami melalui motivasi

dalam bertani mina padi. Daftar kemampuan yang dikonsep oleh Martha Nussbaum

juga dipakai sebagai referensi tambahan untuk mengklasifikasikan bentuk kapabilitas

petani yang berkembang. Sebagai upaya memperjelas konsep penelitian dan agar

penelitian terfokus, berikut disajikan kerangka berfikir penelitian:


43

Gambar 3. Kerangka Berpikir Penelitian

Fokus utama penelitian ini adalah peranan institusi pada kasus penerapan

teknologi pertanian mina padi yang dipercaya dapat mengembangkan kapabilitas

petani. Sejumlah literatur dengan tegas menekankan keberadaan teknologi belum

cukup untuk membuat perbaikan kualitas hidup petani. Peneliti berusaha menjelaskan

faktor kelembagaan, struktur sosial, dan karakteristik teknologi dalam praktik

penerapan teknologi di Dusun Samberembe. Penelitian ini juga akan menunjukkan

dalam hal apa saja pemakaian teknologi mina padi dapat mengembangkan kapabilitas

Teknologi Mina Padi

Prakondisi

Kesejahteraan

Petani

Sejahtera

Kebebasan untuk

menentukan pilihan

Berkembangnya

Kemampuan

Institusi

Akses Pengenalan Teknologi

Akses Input dan Infrastruktur

Pertanian

Akses Pelatihan


44

petani. Untuk mencapai tujuan tersebut akan diuraikan desain penelitian, target

penelitian, metode pengumpulan data, dan metode analisis data di bagian selanjutnya.


45

BAB 3

METODOLOGI PENELITIAN

Bab ini menguraikan metodologi yang ditempuh peneliti untuk melaksanakan

penelitian sesuai dengan kaidah ilmiah. Bagian ini menjelaskan desain penelitian,

target peneletian, metode pengumpulan data, dan metode analisis data. Uraian

metodologi mencakup irisan antara gagasan konseptual dan langkah empiris yang

ditempuh di lapangan.

3.1 Desain Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian studi

kasus. Penelitian kualitatif adalah metode untuk mengeksplorasi dan memahami makna

yang berasal dari masalah sosial atau kemanusiaan (Creswell, 2014). Sejalan dengan

hal itu, penelitian ini berusaha memahami fenomena penerapan teknologi minapadi,

secara lebih khusus menekankan dampak institusi terhadap pengembangan kapabilitas

petani di Dusun Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten

Sleman. Alasan memilih metode kualitatif sebab terdapat kesamaan tujuan antara

penelitian kualitatif dengan tujuan penelitian ini. Locke, dan koleganya (dalam

Creswell, 2014) menyatakan tujuan penelitian kualitatif adalah memahami situasi,

peristiwa, peran, dan interaksi sosial tertentu. Miles & Huberman (sebagaimana dikutip

oleh Creswell, 2014) mengartikan penelitian kualitatif sebagai proses investigasi di

mana peneliti memaknai suatu fenomena sosial dengan membedakan,

membandingkan, menggandakan, mengatalogkan, dan mengklasifikasikan objek

penelitian. Creswell (2014) menarik kesimpulan bahwa peneliti kualitatif tidak


46

mengawali dari suatu teori tetapi membuat atau mengembangkan suatu teori atau pola

makna tertentu secara induktif.

Penelitian ini menggunakan metode kualitatif studi kasus. Baxter & Jack (2008)

mendefinisikan penelitian kualitatif studi kasus sebagai pendekatan penelitian untuk

mengeksplorasi fenomena dengan konteksnya menggunakan berbagai jenis sumber

data. Lebih lanjut ia mengungkap bahwa setiap sumber data dipandang sebagai satu

piece sebuah “puzzle” yang berkontribusi untuk memahami fenomena secara

keseluruhan. Fenomena tidak dipahami berdasarkan satu kacamata tetapi berbagai

aspek yang membantu menjelaskan dan memahami gambaran besarnya. Robert Stake

dan Robert Yin (seperti yang dikutip oleh Baxter & Jack, 2008) menjelaskan bahwa

penelitian studi kasus didasarkan pada paradigma konstruktivisme yang mengklaim

bahwa kebenaran adalah relatif tergantung pada suatu perspektif. Pandangan ini

mengakui pentingnya subjektivitas manusia dalam menciptakan makna, tetapi tidak

menolak secara keras gagasan terkait objektivitas. Menurut Crabtree & Miller

(sebagaimana dikutip oleh Baxter & Jack, 2008) salah satu keuntungan yang diperoleh

dari penelitian kualitatif studi kasus adalah terjadi kolaborasi dekat antara peneliti dan

partisipan. Hal itu membuat partisipan mau mengatakan pandangannya secara lebih

bebas.

Yin (seperti dikutip oleh Baxter & Jack, 2008) mengkategorikan studi kasus ke

dalam tiga bentuk yaitu explanatory, exploratory, dan description. Penelitian ini akan

menggunakan jenis exploratory yaitu ingin menjelaskan dampak institusi pada kasus

penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan kapabilitas petani.

Penelitian ini menggunakan single case holistic study. Menurut Yin (seperti yang


47

dikutip oleh Baxter & Jack, 2008) single case holistic study dipakai ketika sampel yang

digunakan merupakan suatu lingkungan yang unik dan ekstrem. Hal itu sesuai dengan

kasus yang dipilih dalam penelitian ini, yaitu kasus penerapan minapadi di Dusun

Samberembe. Kasus ini dikatakan unik sebab belum banyak petani di Kabupaten

Sleman yang mengelola sektor pertanian berbasis teknologi mina padi.

3.2 Target Penelitian

3.2.1 Tempat dan Waktu Penelitian

1. Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Dusun Samberembe, Desa Candibinangun,

Kecamatan Pakem, Kabupaten Sleman. Masyarakat di Dusun ini masih

memiliki karakteristik pedesaan yang kuat sebab masih banyak yang berprofesi

sebagai petani. Dusun Samberembe termasuk ke dalam Kecamatan Pakem

sebagai salah satu wilayah yang mengandalkan sektor pertanian dalam

menyumbang PDRB wilayah setempat. Alasan utama pemilihan Dusun

Samberembe sebagai lokasi penelitian karena petani di sana telah menerapkan

teknologi mina padi. Wilayah ini ditunjuk sebagai tuan rumah Pekan Daerah

Petani Nelayan Kontak Tani Nelayan Andalan (Peda-KTNA) DIY 2019. Hal

itu membuat masyarakat setempat berinisiatif untuk mulai merintis edukasi

wisata pertanian yaitu “Kampung Mina Padi”.

2. Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada Januari-Juli 2020.


48

3.2.2 Informan

Informan penelitian dipilih melalui pengambilan sampel purposif. Dengan cara

ini, peneliti berupaya mengidentifikasi variasi-variasi besar dari responden penelitian.

Teknik pengambilan sampel menggunakan pendekatan purposif pada umumnya

digunakan pada penelitian kualitatif (Poerwandari, 2011). Sampel tidak diambil secara

acak tetapi dipilih mengkuti kriteria tertentu. Kriteria dalam penelitian ini adalah

terkumpulnya informasi mengenai dampak institusi pada penerapan teknologi

pertanian dilihat dari sudut pandang petani maupun dari lembaga yang berkaitan

dengan sektor pertanian. Patton (seperti dikutip oleh Poerwandari, 2011) menyatakan

bahwa pengambilan sampel harus disesuaikan dengan masalah dan tujuan penelitian.

Pengambilan sampel sejalan dengan rumusan masalah dan tujuan penelitian yaitu

mencari tahu dampak institusi pada penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap

kapabilitas petani. Oleh karena itu, dalam penelitian ini membutuhkan berbagai

informan dari kelompok yang berbeda antara lain petani yang menggunakan mina padi,

kelompok tani, Unit Penyuluhan Pertanian, Penggiat Pertanian, dan Perangkat Desa.

Petani dipilih sebagai informan kunci sebab penelitian ini berusaha membahas

proses peralihan teknologi dan dampak yang ditimbulkan dari teknologi mina padi

terhadap kapabiltas petani. Informasi dari ketua kelompok tani di Dusun Samberembe

diperlukan untuk memperoleh informasi terkait perannya dalam pengembangan sektor

pertanian khususnya dalam mengembangkan teknologi mina padi. Unit Penyuluhan

Pertanian dipilih sebagai informan guna mendukung pengumpulan data terkait

berfungsi tidaknya lembaga tersebut dalam mendorong pemakaian teknologi pertanian.

Penggiat pertanian dibutuhkan untuk melihat pandangannya terhadap pentingnya


49

teknologi pertanian di situasi saat ini. Sementara itu, Pemerintah Desa juga dibutuhkan

sebagai narasumber dalam pengumpulan data secara khusus tentang peran pemerintah

di tingkat Desa dalam mendukung pengembagan teknologi mina padi.

3.3 Metode Pengumpulan Data

3.3.1 Data yang dipakai

Melalui pendekatan kualitatif studi kasus, penelitian ini memfokuskan pada dampak

institusi pada penerapan teknologi mina padi dan mengidentifikasi efeknya terhadap

peningkatan kapabilitas petani. Data dalam penelitian ini berupa transkrip wawancara

dan dokumen pendukung. Adapun data yang dibutuhkan mencakup unsur-unsur

sebagai berikut:

1. Gambaran umum dan penjelasan seputar teknologi mina padi.

2. Standard Operating Procedure (SOP) tentang penerapan mina padi.

3. Motivasi bertani dan motivasi bertani menggunakan mina padi.

4. Tugas dan fungsi lembaga yang mendukung proses penerapan teknologi mina

padi. Lembaga yang dimaksud yaitu kelompok tani, Unit Penyuluhan

Pertanian, Koperasi Unit Desa, dan Pemerintah Desa.

5. Kebijakan dan program dari Pemerintah Desa untuk pengembangan sektor

pertanian.

6. Sejarah terbentuknya kelompok tani.

7. Dampak ekonomi yang dirasakan petani setelah menggunakan mina padi.


50

3.3.2 Metode Pengumpulan Data

Ada beberapa metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini antara

lain wawancara, observasi dan studi dokumen.

1. Wawancara

Wawancara adalah percakapan dan tanya jawab yang diarahkan untuk

mencapai tujuan tertentu (Poerwandari, 2011). Menurut Banister dan koleganya

(seperti yang dikutip oleh Poerwandari, 2011) wawancara ditujukan untuk

memperoleh pengetahuan tentang makna-makna subjektif yang dipahami individu

berkenaan dengan topik penelitian sekaligus mengeksplorasi isu tersebut.

Wawancara dilakukan dengan 9 informan untuk memperoleh informasi yang

mandalam. Informan mencakup 5 orang petani, 1 orang sebagai Ketua Kelompok

Tani Ngudi Makmur, 1 orang dari Perangkat Desa Candibinangun, 1 orang dari

Unit Penyuluh Pertanian Lapangan Wilayah V, dan 1 orang dari penggiat pertanian

yang berkompeten di bidangnya. Peneliti menggunakan panduan wawancara agar

pembicaraan lebih terarah, tetapi tidak kaku. Artinya, informan masih tetap bisa

menjelaskan sesuatu yang dianggapnya penting.

2. Observasi

Menurut Poerwandari (2011) observasi adalah metode yang paling dasar

dalam suatu penelitian sosial, sebab dalam beberapa cara tertentu seorang peneliti

pasti akan terlibat dalam observasi. Observasi adalah kegiatan memperhatikan

secara akurat, mencatat fenomena yang muncul, dan mempertimbangkan hubungan

antar aspek dalam fenomena tersebut (Poerwandari 2011). Dalam penelitian ini,

observasi dilakukan dengan memperhatikan pengelolaan pertanian berbasis


51

teknologi minapadi. Observasi dipakai untuk mencari tahu situasi dan aspek-aspek

yang terhubung dalam fenomena pengelolaan pertanian menggunakan minapadi.

Di sisi lain observasi dianggap sebagai metode pengumpulan data yang kurang

ilmiah (Poerwandari 2011). Sebab satu orang dengan orang lain akan menciptakan

pemahaman yang berbeda atas informasi yang diperoleh berdasarkan hasil

observasi. Menurut Patton (seperti dikutip oleh Poerwandari, 2011) menjelaskan

bahwa perpsepsi selektif pada manusia menyebabkan munculnya keragu-raguan

terhadap validitas dan reliabilitas observasi sebagai metode pengumpulan data

ilmiah.

Meski demikian, observasi tetap penting untuk dilakuan. Poerwandari

(2011) menekankan tujuan observasi adalah mendeskripsikan setting, aktivitas

yang berlangsung, orang yang terlibat, dan makna kejadian dipandang dari

perspektif orang-orang yang diamati. Dalam bidang ilmu sosial, tujuan dilakukan

observasi adalah mengungkap kompleksitas dan pola-pola realitas sosial. Sejalan

dengan hal itu, observasi dalam penelitian ini bertujuan untuk melihat secara visual

penerapan teknologi dan memperhatikan pola-pola dalam penggunaanya.

3. Studi dokumen

Selain wawancara dan observasi, pengumpulan data juga dilakukan melalui data

sekunder melalui studi dokumen. Dokumen meliputi tiga bentuk yaitu artikel

jurnal, dokumen berisi Standard Operating Procedure (SOP), Action Plan

Kawasan Pertanian Kabupaten Sleman, Laporan Publikasi Dinas Pertanian

Kabupaten Sleman, dan Materi Penyuluhan.


52

3.4 Metode Analisis Data

3.4.1 Definisi Operasional

Setelah diuraikan mengenai metode pengumpulan data, berikut disajikan

definisi operasional dari masing-masing variabel. Definisi operasional diperlukan

untuk mengetahui indikator mengukur variabel yang diteliti. Penelitian ini berfokus

pada dampak institusi pada penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap

pengembangan kapabilitas petani. Berikut definisi operasional dalam studi ini:

Tabel 1. Definisi Operasional Variabel Penelitian

Aspek yang

diteliti

Deskripsi Indikator

Institusi formal Aturan yang dibuat oleh

Pemerintah Desa

Candibinangun dan

Pemerintah Daerah, memiliki

kekuatan hukum dan berlaku

bagi petani di Dusun

Sambermbe.

1. Mekanisme memperoleh informasi

pada pengenalan teknologi

pertanian.

2. Mekanisme mengikuti penyuluhan,

pelatihan, dan pendampingan

dalam penerapan teknologi

pertanian.

3. Mekanisme memperoleh sarana

input pertanian dan infrastruktur

pertanian.

Institusi informal Kebiasaan dan cara hidup

bertani dan bersosial di Dusun

Samberembe.

1. Kebiasaan bertani dilihat dari

variasi tanaman.

2. Kebiasaan bertani dilihat dari cara

menanam.

3. Mekanisme musyawarah dusun

dalam menentukan program

prioritas.

Kapabilitas Petani Unsur kebebasan dari pilihan

yang tersedia dalam bertani

mina padi dan aspek

kemampuan yang

berkembang atas dipakainya

teknologi mina padi.

1. Motivasi yang mendorong bertani

menggunakan mina padi.

2. Kemampuan petani yang

berkembang sebagai dampak dari

pemakaian mina padi.


53

3.4.2 Teknik Analisis Data

Data kualitatif yang dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumen

biasanya berbentuk kata-kata atau teks. Data dalam bentuk teks biasanya tidak dapat

langsung dipakai dan dianalisis. Dibutuhkan beberapa jenis pemrosesan, mulai dari

catatan mentah menjadi naskah yang sudah diketik, audio rekaman perlu diperbaiki

sampai menjadi transkripsi, dan foto perlu didokumentasikan dan dianalisis. Sering kali

data tersebut tidak benar-benar menjadi objektif, sebab terdapat pengaruh interpretasi

peneliti (Miles & Huberman, 2014). Ada pengaruh nilai pribadi, sikap, dan keyakinan

dari peneliti yang tidak bisa dihindari atas penafsiran data. Lebih lanjut, mereka

menjelaskan bahwa informasi dan data yang disampaikan oleh partisipan dan

selanjutnya ditafsirkan oleh peneliti, keduanya terikat pada konteks sosial dan historis

tertentu yang sangat berpengaruh terhadap pemaknaan data. Namun demikian, ada

beberapa kekuatan dari data kualitatif. Menurut Miles & Huberman (2014) data

kualitatif berfokus pada sesuatu yang terjadi secara alami, sehingga peneliti memiliki

pedoman yang kuat tentang kehidupan nyata. Sebuah kebenaran ditopang oleh kasus

tertentu, berfokus, dan tertanam pada konteksnya. Kekuatan lain dari data kualitatif

adalah kekayaan data. Data yang dikumpulkan mencerminkan kompleksitas sehingga

memberikan deskripsi yang “tebal” dan memberikan dampak yang kuat bagi pembaca.

Penelitian ini menggunakan langkah-langkah analisis data yang dijelaskan oleh

Miles & Huberman. Menurut Miles & Huberman (2014) ada tiga aktivitas bersamaan

dalam menganalisis data kualitatif yaitu kondensasi data, menampilkan data, dan

penarikan kesimpulan atau verifikasi. Pertama, kondensasi data meliputi proses

pemilihan, pemfokusan, penyederhanaan, pengabstrakan, dan mengubah data menjadi


54

satu bagian catatan lapangan yang ditulis, ditranskrip, dokumen, dan data empiris

lainnya. Lebih lanjut, mereka mengatakan proses kondensasi data juga telah dimulai

sejak peneliti memutuskan biasanya secara tidak sadar tentang kerangka konseptual,

kasus, pertanyaan penelitian, dan data yang dipilih. Aktivitas tersebut tergolong

sebagai kondensasi data. Miles dan Huberman (2014) menyimpulan, kondensasi data

adalah suatu bentuk analisis yang mempertajam, menyortir, memfokuskan, membuang,

dan mengatur data menjadi sedemikian rupa, sehingga dapat ditarik kesimpulan. Proses

ini termasuk memilih data yang harus dipecah menjadi kode, dikategorikan,

dirangkum, dan diceritakan kembali menjadi kisah yang berkembang.

Kedua, menampilkan data merupakan cara menyajikan data secara terorganisir

yang memungkinkan peneliti menarik kesimpulan dan mengambil tindakan. Sebuah

tampilan dapat membantu memahami fenomena yang sedang terjadi, sehingga peneliti

dapat menganalisis lebih lanjut ataupun mengambil tindakan atas sesuatu yang terjadi

berdasarkan pemahaman informasi (Miles & Huberman, 2014). Adapun beberapa

tampilan yang ditawarkan oleh Miles dan Huberman antara lain matriks, grafik, bagan,

dan jaringan. Penelitian ini memakai bagan sebagai cara menampilkan data. Peneliti

juga melakukan proses koding dengan membuat kategorisaasi data yang disajikan pada

bagian lampiran. Tampilan data tersebut dirancang agar informasi yang dikumpulan

menjadi lebih terorganisisr, dapat segera diakses, dan ringkas.

Ketiga, membuat dan memverifikasi kesimpulan, proses ini meliputi

pengumpulan data, mengartikan data, memperhatikan pola, penjelasan, hubungan

kausal, dan mebuat proposisi (Miles & Huberman, 2014). Penarikan kesimpulan pada

tahapan ini juga diverifikasi sebagai hasil analisis. Verifikasi dapat dilakukan dengan


55

melihat kembali catatan lapangan secara menyeluruh maupun meminta argumentasi

dan tinjauan dari rekan peneliti lain untuk mengembangkan intersubjektif data. Sebuah

data harus diuji agar masuk akal, kuat, dan terkonfirmasi, dengan kata lain sudah teruji

validitasnya (Miles & Huberman, 2014). Berikut tampilan model analisis interaktif

yang disampaikan oleh Miles & Huberman:

Gambar 4. Model Analisis Interaktif Miles & Huberman. Sumber: Miles, M. B &

Huberman, A. M. (1994).

Merujuk pada gambar di atas, peneliti melakukan rangkaian tahapan analisis

melalui siklus yang interaktif. Peneliti melakukan empat langkah mulai dari

pengumpulan data, kodensasi data, menampilkan, dan membuat kesimpulan secara

berurutan. Ketika peneliti memasuki tahapan kondensasi data (membuat kode dan

menciptakan ide baru tentang data yang perlu dimasukkan dalam matriks) maka secara

langsung peneliti melakukan tahapan tampilan data. Ketika data sudah ditampilkan

secara terorganisir, maka akan mengarah pada pengambilan kesimpulan. Pada proses

penarikan kesimpulan, peneliti beberapa kali akan kembali pada proses menampilkan

data apabila ingin menambah matriks baru (informasi baru) yang dibutuhkan untuk


56

membuat kesimpulan. Dengan demikian, Miles dan Huberman menyebut proses

analisis data kualitatif sebagai usaha yang terus-menerus dan berulang (Miles &

Huberman, 2014).

Penelitian kualitatif cenderung menerima lebih sedikit apresiasi daripada

penelitian kuantitatif (Poerwandari, 2011). Menurutnya, anggapan itu disebabkan

karena kurang ilmiahnya pendekatan tersebut. Meskipun penelitian kualitatif memiliki

kekuatan utama pada kekayaan data, tetapi objektivitas dan keabsahan pada data itu

sendiri perlu ditunjukkan. Pembuktian terhadap objektivitas dan keabsahan data

biasanya dipahami lewat penilaian validitas dan reliabilitas. Menurut Lincoln & Guba

1985 (sebagaimana dikutip oleh Poerwandari, 2011) validitas terkait keabsahan temuan

penelitian sedangkan reliabilitas terkait konsistensi apabila penelitian diulang di waktu

yang berbeda menggunakan metode dan instrumen yang sama. Berikut penjelasan

langkah-langkah validitas dan reliabilitas yang dipakai dalam penelitian ini:

1. Validitas

Menurut Patton 1990 (sebagaimana dikutip oleh Poerwandari, 2011)

ada tujuh strategi yang dapat dilakukan untuk melakukan validitas yaitu

mencatat informasi secara rinci dari informan; mendokumentasikan data secara

lengkap dan rapi; memanfaatkan langkah dan proses yang dipakai oleh peneliti-

peneliti sebelumnya; menyertakan partner untuk memberikan pertanyaan

kritis; menemukan kasus-kasus negatif yang bertolak belakang dari

kecenderungan umum; melakukan pengecekan pada data sekaligus

mengajukan pertanyaan pada data; dan terakhir menggunakan teknik

triangulasi.


57

Dalam studi ini, peneliti menggunakan dua strategi di atas yaitu

pendokumentasian data secara lengkap dan rapi serta penggunaan teknik

triangulasi. Pertama, peneliti mendokumentasikan data yang diperoleh dari

wawancara dengan lengkap dan meninjau dokumen-dokumen pendukung.

Kedua, menggunakan teknik triangulasi. Menurut Poerwandai (2011)

traingulasi adalah upaya memperoleh sumber-sumber data yang berbeda dan

dengan cara yang berbeda untuk memperoleh kejelasan suatu hal tertentu.

Penelitian ini menggunakan sumber data yang beragam dari petani, kelompok

tani, pemerintah desa, unit penyuluh, dan kompeten di bidang pertanian.

Sementara itu, pengumpulan data dilakukan dengan tiga cara yakni wawancara,

observasi, dan studi dokumen. Menurut Marshall & Rossman 1995

(sebagaimana dikutip Poerwandari, 2011), triangulasi bertujuan untuk

mengelaborasi dan memperkaya data sehingga akan memperkuat derajat

manfaat penelitian pada kondisi berbeda-beda.

2. Reliabilitas

Reliabilitas dipakai agar penelitian yang dilakukan dapat menjamin

tindakan replikatif oleh peneliti lainnya (Poerwandari, 2011). Reliabilitas juga

bertujuan untuk meminimalkan kesalahan dan bias penelitian (Robert Yin,

2018). Clont 1992 dan Seale 1999 (sebagaimana dikutip Nahid Golafshani,

2003), menjelaskan tiga langkah untuk mencapai konsistensi data dalam

melakukan reliabilitas yaitu memeriksa data mentah, reduksi data, dan proses

pencatatan. Ketiga langkah tersebut ditempuh dalam penelitian ini untuk

meminimalkan kesalahan dan bias penelitian.


58

BAB 4

GAMBARAN UMUM

Bagian ini berisi uraian informasi umum tentang kebijakan pengembangan sektor

pertanian lebih khusus awal mula aplikasi teknologi pertanian mina padi di Kabupaten

Sleman dan di Dusun Samberembe. Bagian ini menjadi pengantar dan konteks

penerapan teknologi pertanian sebelum memasuki bagian pembahasan data. Ada tiga

bagian yang disajikan yaitu pertama, seputar kebijakan pengembangan sektor pertanian

di Kabupaten Sleman yang terinci dalam Action Plan Kawasan Pertanian periode 2016-

2021. Kedua, pembahasan akan difokuskan pada penerapan teknologi pertanian mina

padi di Kabupaten Sleman sebagai salah satu strategi pembangunan pertanian. Ketiga,

penjelasan tentang awal mula diterapkannya teknologi mina padi di Dusun

Samberembe.

4.1 Kebijakan Pembangunan Sektor Pertanian di Kabupaten Sleman

Padi masih menjadi sumber konsumsi utama masyarakat Indonesia. Oleh

karenanya, banyak upaya dari Pemerintah Pusat maupun Daerah untuk membantu

petani dalam meningkatkan produksi maupun produktivitas padi dalam mencukupi

kebutuhan konsumsi tersebut. Begitupula daerah Kabupaten Sleman yang merupakan

wilayah penghasil padi terbesar di Provinsi DIY bersama dengan Kabupaten Bantul.

Kabupaten Sleman memiliki sumber daya yang mencukupi yang ditunjukkan oleh

adanya budidaya padi oleh petani hampir di setiap Kecamatan (Dinas Pertanian,

Pangan dan Perikanan, 2016). Adapun data luas panenan, produksi, dan produktivitas

padi di Kabupaten Sleman selama tahun 2012-2016 sebagai berikut:


59

Tabel 2. Luas Panenan, Produksi, dan Produktivitas Padi di Kabupaten

Sleman Tahun 2012-2016

Tahun Luas Panenan Padi

(Ha)

Produksi Padi

(Ton)

Produktivitas

Padi (Kuintal/Ha)

2012 46.299 312.815 67,56

2013 49.083 307.581 62,67

2014 52.232 314.283 60,17

2015 50.365 328.683 66,27

2016 52.646 324.173 61,58

Rata-Rata

Pertumbuhan

(%)

3,35 0,93 -2,10

Sumber: Badan Pusat Statistik DIY (diolah)

Dalam lima tahun, luas lahan panenan padi mengalami rata-rata pertumbuhan

3,35 %. Luas panenan yang meningkat juga diikuti oleh rata-rata pertumbuhan

produksi padi, meski tidak sebesar pertumbuhan luas panenan, yakni 0,93%. Data

tersebut menunjukkan bahwa luas lahan yang ditanami padi meningkat diikuti dengan

peningkatan produksi padi, namun pertumbuhannya lebih lambat. Hal ini dibuktikan

dengan angka produktivitas padi yang menunjukkan rata-rata petumbuhannya berada

di angka -2,10. Dengan demikian, peningkatan luas lahan yang ditanami padi belum

menjamin peningkatan produksi padi di Kabupaten Sleman.

Data di atas mengindikasikan bahwa upaya peningkatan produksi padi tidak

cukup hanya didorong dari peningkatan luas lahan. Berdasarkan Action Plan Kawasan

Pertanian Kabupaten Sleman tahun 2016, upaya peningkatan produktivitas padi

dilakukan dengan berbagai bentuk antara lain, peningkatan sumber daya manusia,

peningkatan sarana prasarana pertanian, dan penerapan teknologi. Program

pengembangan tersebut selanjutnya dijabarkan menjadi lima kegiatan yaitu


60

pengembangan perbenihan padi, pengembangan budidaya padi, penyediaan sarana dan

prasarana, peningkatan mutu beras, dan peningkatan pemasaran beras. Lima kegiatan

tersebut akan dilaksanakan selama lima tahun dari periode 2016-2021 dengan

melibatkan 17 Kecamatan antara lain Mlati, Minggir, Moyudan, Godean, Seyegan,

Tempel, Sleman, Cangkringan, Ngemplak, Kalasan, Prampanan, Berbah, Depok,

Mlati, Pakem, Turi, Gamping, dan Ngaglik. Berdasarkan Action Plan tersebut,

diinformasikan pula total rencana pembiayaan mencapai Rp 22 Milyar dengan rata-rata

pembiayaan tiap tahun adalah 4 milyar. Pengeluaran tersebut mencakup pembiayaan

dari APBN, APBD Provinsi, dan APBD Kabupaten. Berikut data pembiayaan kegiatan

pengembangan sektor pertanian selama tahun 2016-2021:

Tabel 3. Total Rencana Pembiayaan (APBN, APBD Provinsi, APBD Kabupaten)

untuk Kegiatan Pengembangan Sektor Pertanian Kabupaten Sleman 2016-2021

Tahun Ke- 1 Rp 4.475.400.000

Tahun Ke- 2 Rp 4.475.400.000

Tahun Ke- 3 Rp 4.475.400.000

Tahun Ke- 4 Rp 4.475.400.000

Tahun Ke- 5 Rp 4.475.400.000

Jumlah Rp 22.377.000.000

Sumber: Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman

Di samping kegiatan beserta pembiayaan yang telah disusun dalam Action Plan

di atas, Pemerintah Kabupaten Sleman juga memproyeksikan upaya pengembangan

pertanian melalui penerapan teknologi pertanian untuk komoditas padi yaitu Sistem

Mina Padi. Teknologi ini sudah diterapkan di beberapa wilayah Kabupaten Sleman

dengan harapan dapat meningkatkan produktivitas padi di lahan yang kecil. Ada tiga


61

alasan yang menjadi dasar mina padi dikembangkan antara lain mina padi untuk

meningkatkan produktivitas lahan pertanian, mengurangi hama dan penyakit tanaman

padi, dan meningkatkan pendapatan petani.

4.2 Pengembangan Mina Padi di Sleman

Gambar 5. Pembangunan Sektor Pertanian Berbasis Teknologi di Kabupaten

Sleman

Pengembangan Mina Padi di Sleman dengan menambahkan inovasi Kolam Dalam

dikenal sebagai istilah Minakodal (Mina Padi Kolam Dalam). Menurut informasi yang

diperoleh dari Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan Perikanan wilayah V, kegiatan

bertani menggunakan Mina Padi ini telah dimulai sejak tahun 2010 dengan

mengenalkan teknologi kepada petani melalui demplot (demonstrasi plot) di Kelompok

Pembudidaya Ikan. Lahan mina padi kolam dalam adalah lahan persawahan untuk

kegiatan tanaman padi dan kolam ikan dilakukan bersamaan dengan perbandingan

Kebijakan Daerah:

Peningkatan SDM

Peningkatan sarana

pertanian

Penerapan teknologi

Teknologi Pertanian

Mina Padi

Lahan Pertanian

Pembiayaan APBN, APBD

Provinsi, APBD Kabupaten

Tujuan:

Produktivitas lahan

Mengurangi hama

Pendapatan

BP4 (Balai Penyuluhan

Pertanian, Pangan, dan

Perikanan).

Kelompok Tani

SOP = Pertimbangan-

Pertimbangan Menerapkan

Mina Padi


62

bagian untuk kolam maksimal 20% dari lahan dengan kedalaman kolam minimal 80

cm (Materi Penyuluh, 2016). Berikut konstruksi Mina Padi Kolam Dalam yang

dikembangkan di Kabupaten Sleman:

Gambar 6. Konstruksi Mina Padi Kolam Dalam di Kabupaten Sleman

Sumber: Materi Penyuluh Mina Padi Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan

Perikanan Wilayah V, 2016

Mina padi kolam dalam membutuhkan langkah-langkah dalam penerapannya yaitu

pemilihan lokasi, pemilihan Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan), Persiapan

Lahan, Pemasangan Jaring, Pengisian Air, Penebaran Ikan, Pemberian Pakan, dan

Panen Ikan (Materi Penyuluh Mina Padi, 2016). Berikut pertimbangan-pertimbangan

yang dibutuhkan dalam menerapkan lagkah-langkah di atas:

Pertama, pemilihan lokasi. Lahan yang dibutuhkan untuk membuat mina padi

harus melihat empat pertimbangan yaitu mempunyai sumber air yang cukup selama

pemeliharaan serta bebas cemaran pathogen, bahan organik dan kimia; Bebas banjir;

Dekat dengan pemukiman dan mempunyai akses jalan sehingga memudahkan dalam

pengawasan maupun distribusi benih, pakan, panen dan sebagainya; Serta memiliki


63

jenis tanah berlumpur dan berpasir sehingga tanah tidak poreus (60%:40%). Kedua,

pemilihan Pokdakan perlu melihat tiga pertimbangan antara lain, pokdakan diyakini

sebagai faktor utama keberhasilan program; Pokdakan dijadikan lokomotif/sebagai

pengurus inti (mayoritas berusia muda); Selain pengurus inti (ketua, sekretaris,

bendahara) dibentuk regu kerja antara lain: pengairan, keamanan, pengamanan

pestisida, pemasaran dan penanggung jawab kesinambungan program.

Ketiga, persiapan lahan. Proses ini perlu melihat empat pertimbangan yaitu,

perlu membuat konstruksi kolam dalam dan perbaikan tanggul; Pengolahan tanah

dengan bajak sedalam 20 cm atau lebih; Gulma dan sisa-sisa tanaman perlu dibersihkan

agar tidak mengganggu pertumbuhan padi; dan Pembuatan Caren dan pemasangan

mulsa di pematang. Keempat, pemupukan dan pengaturan air. Langkah ini perlu

melihat enam pertimbangan antara lain, Pemakaian pupuk kandang/kotoran ayam

sebanyak 5 ton/hektar; Kapur dolomite 3 sal per 500 meter persegi; Pupuk buatan

berupa UREA sebanyak 1/3 bagian; pengaturan air setelah 10-15 HST mengikuti

pertumbuhan tanaman; Pemasangan saringan dari kawat atau bamboo pada pintu

masuk dan keluar air; dan Pemasangan pelimpasan air pada pintu pengeluaran air.

Kelima, pemasangan jaring. Jaring yang terdiri dari dua bentuk yaitu jaring

untuk burung dan jaring untuk berang-berang/regul (Jaring atas). Keenam, pengisian

air. Ketinggian air harus disesuaikan dengan tingkat pertumbuhan padi. Selain itu

kualitas air yang baik di antaranya dilihat dari pH air 6,5 – 8,5; suhu 28 derajat sampai

31 derajat dan DO 2,5-5. Kelima, penebaran benih ikan. Langkah ini perlu melihat tiga

pertimbangan yaitu penebaran benih ikan dilakukan pada saat tanaman padi berumur


64

7-15 hari; Ukuran benih adalah 1520 gram kepadatan 35 ekor/m persegi; dan Ugadi

menggunakan tokolan 2 (berat 4-5 gram/ekor) dengan kepadatan 10 ekor/meter

persegi.

Ketujuh, pemberian pakan. Pemberian pakan harus pagi dan sore, yakni 4% dari

Berat Ikan; Penyebaran pakan di tanaman padi saat umur 1-6 minggu; penyebaran

pakan di kolam dan di kemalir saat umur padi 7 minggu dan seterusnya; kandungan

protein pakan kurang lebih 30%; dan air harus diusahakan menggenang di persawahan.

Delapan, Panen Ikan. Panen ikan dapat dilakukan dengan dua cara yaitu panen ikan

dilakukan 10 hari sebelum panen padi atau panen ikan dilakukan setelah tanaman padi

dipanen (bila padi berumur pendek).

4.3 Mina Padi di Samberembe

Gambar 7. Penerapan Mina Padi di Dusun Samberembe

Mina padi di Samberembe pertama kali diterapkan oleh Bapak Tb sekitar tahun

2010. Bapak Tb mencoba bertani menggunakan mina padi karena didorong oleh

Sistem Mina Padi

Penggerak Sistem

Mina Padi

Petani Samberembe SOP

BP4

Kelompok

Tani

Kampung Mina Padi

Percontohan

Teknologi


65

ketertarikannya dalam bidang pertanian dan perikanan. Mina padi bagi Bapak Tb

merupakan sebuah inovasi atau cara pengolahan lahan yang menyandingkan budidaya

padi dan ikan. Sebelum memulai bertani mina padi, sebelumnya Bapak Tb pernah

bekerja di Perusahaan, tetapi ketertarikannya yang besar untuk mengelola usaha sendiri

di bidang pertanian dan perikanan mendorongnya keluar perusahaan dan berfokus pada

pengembangan lahan yang dimilikinya. Awalnya, ia hanya memulai mengolah lahan

untuk satu komoditas saja, tetapi dengan mencoba beberapa eksperimen, Pak Tb

memulai untuk budidaya dengan menggunakan mina padi. Setelah percobaan dengan

hasil yang gagal dan berhasil, budidaya mina padi miliknya mulai dilirik oleh Dinas

Kabupaten Sleman dan menerima kunjungan dari berbagai instansi seperti perguruan

tinggi, kelompok tani, dan anggota DPR. Sejalan dengan dikenalnya budidaya mina

padi, petani lain di Dusun Samberembe mulai tergerak untuk mencoba inovasi ini.

Setelah mina padi dipakai oleh banyak petani di Samberembe dan semakin

berkembang, para petani bersama masyarakat, anak muda, dan kelompok sadar wisata

mulai membangun Wisata Kampung Mina Padi. Kampung Mina Padi ini dirintis sejak

bulan Juli tahun 2018 dengan menawarkan edukasi wisata inovasi dan teknologi

pertanian khususnya mina padi. Menurut Bapak Tb, sebelum situasi pandemi, edukasi

wisata ini menerima rata-rata kunjungan sebanyak 1000 orang dalam satu bulan.

Mereka datang berbagai kalangan, bahkan perwakilan dari negara-negara Eropa pernah

mengunjungi edukasi wisata Dusun Samberembe. Kunjungan perorangan bahkan

banyak yang tidak tercatat. Namun, di situasi pandemi ini, banyak kunjungan yang

dibatalkan, termasuk kunjungan dari Malaysia.


66

BAB 5

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Bagian ini menguraikan pembahasan data yang akan mengarah pada jawaban atas

pertanyaan penelitian. Analisis data menggunakan analisis interaktif oleh Miles &

Huberman yang telah dijelaskan pada bagian metodologi. Proses analisis ini mencakup

kondensasi data, menampilkan data, dan verifikasi atau penarikan kesimpulan.

Pertama, penelitian ini telah melalui tahap kondensasi data yaitu proses pemilihan data,

pemfokusan, penyederhanaan, pengabstrakan, dan dijadikan catatan lapangan yang

telah ditranskrip. Kedua, menampilkan data meliputi proses menampilkan data yang

akan dijelaskan secara lebih rinci dan sistematis di bagian ini. Selanjutnya proses

verifikasi atau penarikan kesimpulan akan dijelaskan pada Bab 6. Bagian ini berfokus

pada menampilkan data dan analisisnya yang terbagi dalam empat bagian yaitu

kebebasan kesejahteraan dalam menggunakan mina padi, dampak penggunaan mina

padi terhadap pengembangan kapabilitas, faktor konversi bertani mina padi, dan

peranan institusi.

5.1 Kebebasan Kesejahteraan Dalam Menggunakan Mina Padi

Sejahtera atau tidaknya manusia menurut Amartya Sen diukur oleh dua hal

yaitu mencakup kebebasan kesejahteraan yang disebut sebagai kemampuan dan

pencapaian kesejahteraan itu sendiri yang disebut sebagai fungsi. Dilihat dari aspek

kebebasan kesejahteraan, petani di Samberembe sadar akan pilihannya dalam

memutuskan untuk menggunakan mina padi. Kesadaran atas pilihan petani di sana

terbagi menjadi dua yaitu kesadaran dengan penuh kebebasan dan kesadaran dengan


67

adanya arahan. Kebebasan menjadi penting sebab pilihan yang dimiliki petani

menunjukkan apa yang petani ingin wujudkan untuk meningkatkan kualitas hidupnya.

Gambar 8. Kebebasan Kesejahteraan Bertani Mina Padi

Gambar 9. Motivasi Bertani Mina Padi

Ketika petani sudah memiliki kebebasan untuk memilih menggunakan mina

padi, maka ia akan mencari cara untuk menghilangkan hambatan dalam peningkatan

kualitas hidupnya. Keputusan untuk memilih menggunakan mina padi terlihat dari

motivasi petani di Samberembe dalam bertani maupun bertani dengan menerapkan

2

3

Motivasi Bertani Mina Padi

Kesadaran PenuhKebebasan

Kesadaran DenganArahan

MOTIVASI

BERTANI MINA

PADI

Kesadaran Penuh

Kebebasan

Kesadaran Dengan

Arahan

Memiliki Tujuan

Mengatasi Hambatan

Keterpaksaan

Follower

Pilihan yang Tersedia


68

mina padi. Informan 1 dengan inisial Tb mengatakan motivasinya untuk bertani

sebagai berikut:

“Ya tentunya saya nggak suka ibaratnya dikerjakan oleh perusahaan, pernah

bekerja di perusahaan itu nggak sukalah intinya nggak sreg, pengennya berkarya

sendiri, punya usaha sendiri. Jadi segala sesuatu dengan hasil yang kecil tetep

puas. (I1. W1. 36).”

Motivasi petani untuk memutuskan bertani meskipun sudah memiliki pekerjaan

di perusahaan menunjukkan bahwa petani memiliki pilihan untuk menentukan hidupnya

dan mencari sesuatu pekerjaan yang membuat hidup petani menjadi lebih bernilai.

Setelah keluar dari perusahaan, Bapak Tb selanjutnya menekuni kegiatan bertani di

sawah. Meskipun bertani adalah pilihannya sendiri, situasi tak terhindarkan terus

dihadapi yaitu minimnya luas lahan pertanian dan hasil panenan setiap musim yang

tidak menguntungkan. Situasi tersebut dihadapi oleh hampir seluruh petani di

Samberembe yang mana kepemilikan lahan luasnya di bawah 1000 meter persegi.

Dengan situasi keterbatasan itu, Bapak Tb mulai mencari cara-cara baru agar bertani

menjadi pekerjaan yang mendatangkan keuntungan. Hal ini tercermin dalam ungkapan

Bapak Tb sebagai berikut:

“Terus terang saya suka perikanan. Terus lagi pengennya juga e… apa ya

pengen hasil yang lebih. Kalau cuma padi konvensional saja sudah otomatis

secara analisanya rugi. Padi konvensional itu bisa dikatakan ada hasil itu kalau

punya lahan satu hektaran. Rata-rata di daerah sini kan jarang yang punya lahan

satu hektaran, maksimal paling 1000 meter sudah nggak lebih lagi. Kalau cuma

1000 meter untuk padi konvensional, ditanem 3 bulan 4 bulan nggak ada hasil,

makanya dikombinasikan dengan mina padi biar ada hasil tambahan. (I1. W1.

98).”

Melihat dua faktor pendorong bertani dan faktor pendorong bertani mina padi

menunjukkan bahwa kebebasan kesejahteraan telah dimiliki oleh Bapak Tb. Ia

merupakan petani pertama di Dusun Samberemebe yang mengembangkan pertanian


69

menggunakan mina padi. Meski dalam perjalanannya Bapak Tb mengalami banyak

kegagalan dan kendala dalam menerapkan mina padi, percobaan-percobaan terus

dilakukan. Hal itu menjadi ketertarikan bagi Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan

Kabupaten Sleman sehingga banyak kunjungan di Dusun Samberembe. Selanjutnya

pengelolaan pertanian menggunakan mina padi dijadikan sebuah program oleh Dinas

dengan bekerja sama dengan Balai Penyuluhan Pertanian di wilayah setempat. Adanya

program tersebut membuat petani lain di Dusun Samberembe mulai menerapkan

pengelolaan sawah menggunakan mina padi. Hal ini tampak dalam ungkapan empat

informan lainnya tentang motivasinya menggunakan mina padi. Informan 4 dengan

inisial Ma megungkapkan sebagai berikut:

“Dulu kok bisa mulai bertani bagaimana Pak? Yang mendorong apa?

Kondisi, kondisi e… dulu di peternakan to, di peternakan sudah, terus kurang

bagus lalu ke pertanian dan perikanan. Dulu nernak sendiri.”

Kutipan di atas menunjukkan bahwa Bapak Ma memiliki kebebasan atas

pilihannya untuk menjadi petani. Ia memilih bertani karena menginginkan keuntungan

yang lebih daripada pekerjaan sebelumnya yaitu berternak. Mina padi adalah salah satu

pilihan yang Bapak Ma pilih untuk membuat pekerjaannya mendatangkan keuntungan

yang lebih besar. Berbeda dengan alasan bertani oleh informan 2 berinisial Gn sebagai

berikut:

“Dulu waktu menjadi petani, yang mendorong Bapak ingin jadi petani apa

sih Pak?

Yaa terpaksa saja, karna sudah nggak kerja, kebetulan ada lahan yaa dikelola.

(I2. W1.10)

Untuk memenuhi kebutuhan?

Iyaa. (I2. W1. 12)


70

Tadi Bapak menyebut bertani untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari

sebagai tuntutan, lalu apa Pak yang mendorong untuk pakai mina padi?

Kalau itu sih, apa ya di sini kan ada kelompok. Kebetulan kelompok ikan ada,

kelompok tani ada, kita diarahkan ke sektor itu ada mina padi. Ada yang pakai

mina padi, ada juga yang masih pakai konvensional. Jadi kebetulan PPL nya

programnya itu, jadi pakai itu. Jadi, selain fokus di padi, juga fokus ke ikan.

Jadi di digabung jadi satu, dinas pertaniannya jalan, kelompok perikanannya

juga jalan. Kalau sawahnya cuma buat kolam, gak ada kelompok tani gak jalan

toh. (I2. W1.66).”

Dari ungkapan di atas terlihat bahwa petani tidak memiliki cukup kebebasan

kesejahteraan baik dalam bertani maupun bertani menggunakan mina padi. Faktor

pendorong Bapak Gn untuk bertani adalah keterpaksaan untuk memenuhi kebutuhan.

Faktor keterpaksaan mengindikasikan bahwa petani tidak cukup memiliki pilihan

dalam hidupnya untuk melakukan pekerjaan yang disukainya. Selanjutnya dari

ungkapan bahwa petani menerapkan mina padi adalah bagian dari arahan maupun

program dari PPL (Penyuluh Pertanian Lapangan) juga bukan sebuah kebebasan

kesejahteraan yang muncul dalam individu petani. Namun, dari sana terlihat bahwa

meskipun bertani mina padi adalah sebuah program, petani memiliki kebebasan untuk

memilih mengikuti aarahan program atau tidak. Dengan demikian, penggunaan mina

padi oleh Bapak Gn merupakan pilihan sadar yang muncul dari arahan pihak luar. Hal

yang sama juga diungkapkan oleh responden 3 Bapak Wd dan responden 5 Mas An:

“Kan bapak dulu sebagai petani muda ya Pak, dulu yang mendorong

Bapak untuk menjadi petani apa sih Pak?

Karena saya, saya orang tua saya petani. (I3. W1.14)

Ada alasan lain tidak Pak?

Tidak juga. Di samping Bapak saya petani dan saya juga punya kerjaan, ya

dilanjutkan. (I3. W1.18)

Kok bisa terfikir mengolah lahan pakai mina padi itu gimana Pak?

Saya kan jadi Dukuh tahun 2013, sebelum itu kan warga sini juga sudah ada

kelompok tani eh kelompok Kampung Mina Padi, ya ada udang dalam ada

udang padi, dulu kan seperti itu jadi kita tinggal melanjutkan. (I3. W1.40).


71

“Dulu kok ikut bantu bapak bertani kenapa mas?

Dulu kan ada apa ya itu namanya dari dinas, ada bantuan mina padi terus saya

diikutkan, saya juga mau mencoba, tapi modalnya cukup banyak, terus ada

alhamdulilah ada dari dinas, saya ikut aja. (I5. W1. 10)

Ada program dari dinas gitu Mas?

Iyaa ada program dari dinas. (I5. W1. 12).”

Bapak Wd merupakan petani mina padi sekaligus berprofesi sebagai Kepala

Dukuh. Bertani bagi Bapak Wd bukanlah pekerjaan utama yang ditekuninya.

Sementara itu, Mas An memutuskan untuk bertani karena membantu pekerjaan orang

tuanya. Di samping itu bertani mina padi juga didorong oleh adanya program dari

kelompok tani dan Dinas Kabupaten. Dengan demikian, penerapan mina padi oleh

Bapak Wd maupun Mas An merupakan pilihan berdasarkan arahan dari pihak luar dan

tidak menunjukkan adanya kebebasan kesejahteraan yang dimilikinya.

5.2 Dampak Mina Padi Terhadap Pengembangan Kemampuan

Kebebasan kesejahteraan petani berkolerasi kuat dengan pencapaian

kemampuan. Namun, kebebasan kesejahteraan saja tidak cukup untuk menilai

seseorang adalah sejahtera. Aspek lain yang perlu diperhatikan adalah kemampuan

yang berhasil ditingkatkan. Dengan menerapkan mina padi sebagai sebuah teknologi

atau cara pengolahan lahan membantu petani dalam mengembangkan kemampuannya.

Data yang berhasil dikumpulkan menunjukkan pencapaian terbagi dalam dua aspek,

yakni pemerolehan sarana kesejahteraan dan pengembangan kemampuan. Informasi

yang diperoleh dari lima petani menunjukkan bahwa mereka lebih banyak menerima

manfaat dari segi peningkatan sarana kesejahteraan dibandingkan kemampuan yang

berhasil mereka kembangkan. Dalam kerangka pendekatan kapabilitas, sarana


72

kesejahteraan adalah input yang dipakai manusia untuk mencapai fungsi. Sarana perlu

transformasikan melalui kemampuan agar petani dapat menikmati fungsi dari

hidupnya. Sarana kesejahteraan adalah hal yang penting, tetapi lebih jauh daripada itu,

seseorang yang dianggap sejahtera perlu dilihat dari kemampuannya dalam mengubah

sarana kesejahteraan menjadi hasil atau fungsi yang dicapai dalam hidup. Identifikasi

terhadap sarana kesejahteraan menunjukkan ada tidaknya akses petani terhadap

kemampuan menjadi sejahtera.

Gambar 10. Dampak Penerapan Teknologi Mina Padi terhadap

Pengembangan Kemampuan

Motivasi Bertani

Mina Padi

Bertani Mina

Padi

Mengelola

Wisata

Berkembangnya

Kemampuan

Sarana Kesejahteraan Pengembangan

Kemampuan

Produktivitas Lahan

Pendapatan

Instensitas Mengelola Sawah

Keberlanjutan Pertanian

Tabungan dan Konsumsi

Berinovasi

Berorganisasi

Functioning =

Petani Sejahtera


73

Adapun sarana kesejahteraan yang berhasil ditingkatkan atas penerapan mina

padi antara lain produktivitas lahan, pendapatan, intensitas mengelola sawah,

keberlanjutan pertanian, peningkatan tabungan dan konsumsi. Pertama, produktivitas

lahan. Lahan yang dimiliki oleh petani sebagian besar berukuran kurang dari 1000

meter persegi. Dengan ukurun sedemikian, mengolah sawah dengan menanam padi

secara konvensional tanpa menggunakan mina padi hanya akan mendatangkan

keuntungan yang kecil. Bahkan banyak dari mereka tidak merasakan manfaat atas

keuntungan dari setiap panenan. Keuntungan yang diperoleh petani selama panen akan

diputar kembali untuk menanam padi di masa selanjutnya. Hal ini diungkapkan oleh

informan 5 inisial An, sebagai berikut:

“Mina padi itu bagi Mas apa?

Meningkatkan hasil pertanian dan kan bisa panen padi bisa panen ikan, jadi

dalam satu bidang tanah bisa dua komoditi. Ikan dan padi. (I5. W1. 16)

Itu misalnya kalau hasil ya, hasil bisa kalau hasil bertani apa namanya Nanam

padi hasilnya sama modalnya itu fifty fifty mbak. (I5. W1. 24)

Impas?

Iyaa. Terus kalau ikan, ikan sama padi, mina padi itu bisa lebih dari 50 persen

hasilnya. (I5. W1. 26)”.

Dari kutipan di atas tampak bahwa bertani menggunakan mina padi membuat petani

melakukan budidaya dua komoditas dalam satu lahan, yaitu padi dan ikan. Petani

beranggapan bahwa ketika ada dua komoditas dalam satu lahan akan menciptakan

keuntungan yang lebih besar daripada bertani padi secara biasa.

“Padinya bisa naik berapa ya, kalau konvensional 6-7 kuintal, kalau mina padi

bisa 7-8 kuintal ya dengan lahan yang sama. Mungkin karena kotoran ikannya

itu loh. (I1. W1.188)”.

Hal serupa diungkap oleh informan 1 bahwa penggunaan mina padi dapat

meningkatkan produksi padi 1-2 kuintal. Informan 2, 3, dan 4 juga menceritakan hal


74

yang serupa bahwa manfaat utama yang diperoleh dari mina padi adalah mereka dapat

menanam dua komoditas yang berbeda dalam satu lahan. Jadi dalam waktu bersamaan,

mereka mendapat panenan yang lebih besar.

Berdasarkan data yang dihimpun oleh Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan

Perikanan wilayah Pakem dan Turi, terdapat 36 Gabungan Kelompok Pembudidaya

Ikan (Gapokdakan) “Mina Pakem Sembada” di Kecamatan Pakem yang tersebar di 5

Desa. Luas lahan pertanian yang dipakai untuk mina padi di Kecamatan Pakem sampai

tahun 2016 seluas 7 hektar, di mana 5,23 hektar dipakai untuk komoditas padi-ikan dan

1,77 hektar dipakai untuk budidaya padi-udang.

Gambar 11. Luas Lahan Mina Padi di Kecamatan Pakem



Mina padi dengan komoditas ikan telah diterapkan oleh 12 Kelompok Pembudidaya

Ikan (Pokdakan) dari 5 Desa di Kecamatan Pakem. Sementara mina padi dengan

komoditas udang telah diterapkan oleh 5 Pokdakan dari 3 Desa. Berdasarkan hasil

5,23

1,77

Luas Lahan Mina Padi di Kecamatan Pakem

Mina Padi Komoditas Ikan Mina Padi Komoditas Udang


75

demonstrasi plot Mina Padi yang telah dipanen menghasilkan keuntungan sebagai

berikut:

Tabel 4. Hasil Demplot Mina Padi Komoditas Padi-Udang

Komoditas Hasil Panenan Tertinggi Hasil Panenan

Terendah

Padi 12 ton/Ha (GKP) 8,8 ton/Ha GKP

Udang 173 kg 152 kg

Tebaran udang: 10.000 ekor



Hasil panenan tertinggi yang diperoleh dari sebaran udang sebanyak 10.000 ekor untuk

komoditas padi mencapai 12 ton per hektar dan 8,8 ton untuk hasil terendah. Sementara

itu, komoditas udang mencapai 173 kg saat panenan tertinggi dan 152 kg saat panenan

terendah. Meski demikian, penggunaan mina padi saja tidak cukup. Petani

membutuhkan inovasi lain dalam pola tanamnya, yaitu menggunakan pola tanam jajar

legowo.

“E… dalam luasan, walaupun berkurang tapi kita menggunakan teknologi jajar

legowo. (I1. W1.12).

Jajar legowo 21 itu kan, e… itung-itungannya walaupun kurang 20 persen tapi

jumlah hitungan tancapnya kita tidak mengurangi karna e… dengan legowo

tadi, populasinya malah banyak. karena disisip-sisipkan. (I1. W1.16)”

Penggunaan pola tanam jajar legowo dalam bertani menunjukkan teknologi mina padi

saja tidak cukup untuk meningkatkan produktivitas lahan, tetapi membutuhkan inovasi

lain dalam bertani. Hasil kaji lapangan menunjukkan produktivitas padi menjadi lebih

baik ketika diterapkan menggunakan pola tanam jajar legowo. Hal ini ditunjukkan

dengan Data Hasil Kaji Terap sebagai berikut:


76

Tabel 5. Data Hasil Kaji Terap Demplot Pendederan dan Pembesaran Ikan dan Udang

Galah Sistem Tanam Jajar Legowo Mina Padi & Ugadi di Dusun Samberembe, Desa

Candibinangun, Kecamatan Pakem



Hasil panenan padi di Dusun Samberembe menunjukkan angka 11,2 ton/ha dan

11,04 ton/ha. Angka panenan ini telah melampaui rata-rata panenan padi nasional yang

hanya berkisar 6 ton/ha. Produktivitas lahan yang ditunjukkan oleh adanya dua

komoditas yang ditanam berkaitan dengan pencapaian sarana kesejahteraan kedua

yaitu pendapatan. Pendapatan petani juga mengalami peningkatan yang berasal dari

keuntungan hasil penjualan padi dan ikan. Berikut informasi yang diceritakan oleh

informan 2, Bapak Gn:

“Kalau Bapak sendiri gimana Pak? Saya bertambah tapi nggak banyak mbak. Kalau saya partainya nggak terlalu

besar mbak. (I2. W1.82)

Iya, lahannya nggak terlalu besar ya, nilainya gak banyak cuma satu petak gitu,

jadi pengaruhnya, pengaruhnya ya nggak terlalu kelihatan. Jadi ya, cuma dipake

diputer lagi. ya nambah dikit, ada pengaruh tapi nggak banyak. (I2. W1.84)

Tapi nampak nggak Pak?

No Jumlah Penebaran Jenis

Ikan/Jenis

Padi

Lama

Pemeliha-

raan

(hari)

Hasil Panen FCR

Jumlah

(ekor/kg

)

Ukuran

Rata-Rata

Saat Tebar

Ikan

(ekor/

kg)

Ubinan Padi

(Ton/Ha

GKP)

Jumlah Pakan

yang

diberikan

(Kg)

1 50.000

ekor/ 75

kg

B1 (2-3

cm)

Nila/Ciher

ang

59 134,5

kg 11,2 105 0,78

2 50 kg Glondong

an (15-20

gr)

Nila/ Ir. 64 59 273

kg 11,04 210 0,88


77

Kalau nampak sih… karna kita budidayanya nggak cuma satu itu loh, ada yang

mina padi ada yang padi konvensional, ada yang palawija, ya nambah, nambah

dikit aja. Pengaruhnya ada. (I2. W1.86)

Tapi tidak signifikan ya Pak?

Tidak signifikan. Karna partainya kecil, yang jelas meningkat, ada peningkatan

ada padi ada ikan. Harusnya cuma menghasilkan padi tok, jadi ada ikannya gitu.

Itu kan nanti penghasilannya bertambah. (I2. W1.88).”

Kutipan di atas menunjukan bahwa Bapak Gn sebagai petani mina padi

mengalami peningkatan pendapatan. Akan tetapi, peningkatan yang dirasakan tidaklah

besar karena partai (lahan) yang dimiliki oleh Bapak Gn kecil. Keuntungan dari

panenan padi dan ikan hanya bisa dipakai untuk memutar modal. Pendapatan dari

bertani mina padi akan dipakai untuk membiayai pengeluaran di masa bertani

selanjutnya. Dengan demikian, besar kecilnya lahan berpengaruh terhadap pendapatan

yang diperoleh petani mina padi.

Sarana kesejahteraan ketiga adalah intensitas mengelola sawah. Sebelum petani

menggunakan mina padi, intensitas mengelola sawah tidak sering. Tidak ada tuntutan

untuk mengecek sawah setiap hari. Petani hanya perlu menengok ketersediaan air.

Berbeda ketika menggunakan mina padi, ada tuntutan bagi petani untuk ke sawah

memberi makan ikan, menengok ketersediaan air dan mengecek ketinggian air.

Pemberian pakan ikan harus dilakukan sesuai dengan SOP yang berlaku yaitu 2-3 kali

dalam sehari. Selain itu, ketersediaan air juga menjadi salah satu hal yang diatur di

dalam SOP. Ketika ketinggian air melebihi batas atau hanya ada sedikit maka akan

mengganggu kelangsungan hidup ikan.

“Tentunya lebih baik, karena apa, karena kalau tanam padi konvensional itu

biasanya kalau sudah tanam, itu tengoknya cuma pas mupuk, ngasih saluran air,

ngecek saluran air ada airnya nggak. Tapi kalau pakai mina padi kan setiap hari

nengok. (I1. W1.114)


78

Kalau pengelolaannya ndak, cuma pemberian pakannya yang harus rutin.

Pemberian pakan harus rutin ikannya. (I1. W1.68).”

Informan 1 menceritakan bahwa setelah menggunakan mina padi, ia harus

menengok sawah lebih sering, setidaknya untuk memberi makan ikan. Hal serupa juga

diungkapkan oleh informan 2, 3, dan 4 bahwa mereka menjadi lebih rajin menengok

sawah untuk memberi pakan ikan dan mengecek ketersediaan air.

“Ya kalau lebih rajin ya kasih pakan setiap hari dua kali ke sawah. (I2. W1.94)

Kalau pengecekan airnya?

Air ya tetep tiap hari harus dicek kan ada ikan. (I2. W1.96)

Pakai mina padi jadi lebih rajin ke sawah nggak Pak?

Yang jelas kalau punya mina padi itu jelas, satu hari dua kali itu jelas ke sawah,

pagi sama sore, seharusnya kan 3 kali seharusnya. (I3. W1.104).

Kalau mina padi membuat Mas rajin nengok sawah tidak?

Iya hoo, jadi kan kalau sudah seneng sama yang kita lakukan, yang kita tanam

di sawah otomatis kita lebih rajin. (I5. W1. 36).”

Informan 2, Bapak Gn menceritakan bahwa dirinya menengok sawah

setidaknya dua kali sehari untuk memberi makan ikan dan mengecek ketersediaan dan

ketinggian air agar tidak berdampak buruk terhadap pertumbuhan ikan. Bapak Wd

sebagai informan 3 menambahkan bahwa pemberian pakan seharusnya dilakukan tiga

kali, pagi, siang dan malam. Tidak jauh berbeda dengan Mas An, smengatakan bahwa

ketika ia sudah menyukai apa yang dilakukan, yaitu bertani mina padi maka akan secara

otomatis menuntun dirinya menengok ke sawah, mengelola sawah lebih rajin.

“Kalau mina padi berpengaruh tidak Pak dengan kebiasaan masyarakat

di Samberembe?

Kayaknya belum. Belum sesuai yang kita inginkan itu belum. (I4. W1. 70).

Apanya Pak yang belum?

Semestinya, jika kita bermina padi mesti disiplin, disiplin ke sawahnya. Nah itu

masih longgar di situ. Misalnya malem harus paling harus ditengoki kan, karna


79

banyak regul kan. Tapi kurang masih ada yang titik lemahnya di situ. (I4. W1.

72).”

Sementara itu, Bapak Ma sebagai seorang petani mina padi sekaligus penyuluh

swadaya ini memberikan catatan terhadap kebiasaan dalam menengok sawah di malam

hari. Meskipun pemberian pakan dilakukan 2-3 kali sehari dan itu merupakan sebuah

kewajiban yang harus dilakukan sesuai SOP, Bapak Ma melihat bahwa masih ada

petani yang kurang disiplin dalam menengok sawah di malam hari. Sebab saat malam

hari adalah waktu hama tanaman (regul) banyak menyerang.

Selanjutnya, pemerolehan sarana kesejahteraan yang keempat adalah

menyangkut keberlanjutan pertanian. Berdasarkan data yang terkumpul, keberlanjutan

pertanian di Dusun Samberembe yang muncul akibat dari penggunaan mina padi ada

dua yaitu segi penggunaan pupuk kimia dan kekuatan untuk menarik anak muda dalam

bertani. Pertama, penggunaan pupuk kimia dalam bertani merupakan aspek yang sering

kali dilupakan ketika berbicara mengenai upaya pengembangan sektor pertanian. Dinas

Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten secara jelas menginformasikan dalam

Action Plan pengembangan pertanian komoditas padi tahun 2016-2021 untuk berfokus

pada peningkatan produksi dan produktivitas padi. Namun belum ada upaya khsusus

untuk mendorong petani menggunakan pupuk yang berimbang (organik dan an-

organik). Di Samberembe penerapan mina padi membuat penggunaan pupuk kimia

berkurang.

Jadi peningkatan produksi mas?

Iya peningkatan produksi dan hasil, terus nanti pupuknya itu berkurang mbak.

Pupuknya berkurang dari pupuk kimia itu yang buat memupuk padi berkurang

juga, kan udah ada kotoran ikan dan ada sisa-sisa makanan dari pelet itu kan

proteinnya tinggi, itu bisa membantu pertumbuhan padi. (I5. W1. 28)


80

Berdasarkan informasi yang diperoleh dari informan 5 penggunaan mina padi

membuat pengguanan pupuk semakin berkurang. Kotoran ikan dan sisa makanan ikan

memiliki kandungan nutrisi yang tinggi untuk pertumbuhan padi. sementara itu

informan 1 Bapak Tb juga menceritakan penggunaan pupuk kimia juga semakin

berkurang, meskipun masih tetap digunakan.

“Pupuknya kami pakai pupuk kimia dan organik, tapi untuk kimianya sudah

mau berkurang. Jadi, e… mina padi ini lama-lama nanti menjadi organik, yang

e… standar nasional itu, 1000 meternya 30 kg untuk kiminanya, kita sudah

pakai separonya. Lama-lama kita mengurangi, untuk penyemprotan kita juga

sudah tidak pakai semprot pestisida. (I1. W1.80).”

Pentingnya meminimalkan bahkan menghilangkan pemakaian pupuk sintetis dalam

bertani juga dijelaskan oleh informan 9, Mas Rb sebagai seorang penggiat pertanian

organik sekaligus fasilitator dan penguji mahasiswa di bidang pertanian.

“Dulu awalnya gimana sih mas sampai bisa tertarik ke wilayah pertanian?

Jadi dulu bapak saya itu petani, dulu nanam durian, terus pakai pupuk itu tiap

pagi kerasa pas kecium itu buat saya pusing, terus lama-kelamaan pupuk kimia

itu buat tanah jadi keras, jadi nggak bisa buat nanam lagi. Jadi saya takut sendiri

dengan itu, kalau dilihat siapa yang memberi solusi, solusinya apa, ya kembali

ke organik ke alami jangan pakai yang sintetis, kalau pakai yang sintetis ada

residu, nggak bisa itu. Ada residu yang merusak alam yang merusak semuanya.

(I9. W1. 4)

Racun ya Mas?

Racun. Karena sintetis itu butuh pengikat ya, untuk mengikat unsur kimianya

biar jadi granul granul opo di itu, kalau di pestisida itu jelas residual itu,

sebenernya pengerusakan alam riil itu. Itu nggak kelihatan tapi riil. (I9. W1.4)

… Mengendap di tanah dan dia (pupuk sintetis) nggak hanya mengendap di

tanah dia bisa mengalir juga kan dia nggak 100% diserap. (I9. W1. 6).

… Makanya kalau kita makan kita pastikan tidak ada residunya. (I9. W1. 6).”

Mas Rb mulai tertarik di wilayah pertanian karena ada keresahan dan

kegelisahan dalam dirinya atas penggunaan pupuk kimia yang digunakan orang tuanya.


81

Dari sana, ia mulai mencari tahu bahaya penggunaan pupuk sintetis yang apabila

dipakai terus menerus akan berakibat buruk bagi kesehatan, kesuburan tanah, maupun

hasil pertanian. Menurutnya kebiasaan penggunaan pupuk sintetis oleh petani perlu

diminimalkan, lebih baik kembali pada pemupukan organik yang tidak membahayakan

lingkungan dan kesehatan.

Selanjutnya pada aspek keberlanjutan yang kedua mengenai peran penerapan

mina padi dalam menarik anak muda untuk mengelola pertanian di Dusun Samberembe

menunjukkan bahwa anak muda ada yang tertarik, namun tidak banyak dari mereka

yang sungguh-sungguh mengelola pertanian.

“Kalau menurut Mas mina padi ini berpotensi tidak untuk menarik anak

muda untuk bertani mengelola pertanian?

Kalau di sini sekarang banyak mbak, yang apa itu kan di sini ada Pak Mn, Pak

Gn, Pak Tb itu anu ee salah satu yang di depan yang apa yang di kelompok

pertanian di sini. Jadi mereka ini menarik e pemuda-pemuda untuk bertani.

Bukan tidak mina padi saja tapi untuk pertanian yang lain mereka, mereka

mendukung. (I5. W1. 82)

Kalau respon dari anak mudanya gimana mas? Banyak yang ikut atau

yaudah.

Fifty fifty sih mbak, banyak yang eee bertani juga ada tapi ada juga bertani

bekerja juga ada. (I5. W1. 84)

Disambi ya?

Iya, hoo. Jadi apa ya kalau pulang kerja terus ke sawah nyambi ada tanaman

cabe, ada tanaman timun, dan lain sebagainya banyak. (I5. W1. 86)”.

Sebagian anak muda merasa tertarik untuk menekuni pertanian sedangkan

sebagian lain bertani dilakukan untuk pekerjaan sampingan. Sementara itu, informan

4, Bapak Ma menyebut anak muda lebih banyak yang tertarik untuk mengelola edukasi

wisata daripada terjun langsung untuk bertani.

“Mina padi ini terlihat mampu menarik perhatian anak-anak muda.

Menurut Bapak gimana?


82

Kalau petani muda kita baca dari sini sini, kumendung dan e… kuweron ya itu

mereka justru mina padi itu dibikin wisata. Jadi nggarapnya malah di wisatanya.

Garapnya malah di wisatanya. (I4. W1. 76).

Jadi bukan praktek di pertaninannya?

Iya, bukan untuk praktek, kurang untuk praktek. (I4. W1. 78).

Belum ada pengaruh nyata?

Belum, belum ada. (I4. W1. 80).”

Hal serupa juga diungkapkan oleh informan 1 Bapak Tb selaku tokoh

penggerak di Dusun Samberembe dalam menerapkan mina padi. Ia menjelaskan anak

muda termasuk keluarga muda ikut bergabung dalam mengelola edukasi wisata.

“Justru ini (Kampung Wisata Mina Padi) malah yang mengembangkan anak

muda, generasi keluarga muda. (I1. W1.134).

Untuk anak mudanya ada sekitar 15 orang, selain anak muda juga ini loh

generasi keluarga muda itu lo. (I1. W1.136).

Iya, yang mandu dari anak-anak yang biasa di budidaya. (I1. W1.210).”

Selanjutnya, pemerolehan sarana kesejahteraan terkait dengan peningkatan

tabungan dan konsumsi. Pertanian menggunakan mina padi memungkinkan petani

untuk menanam dua komoditas, padi dan ikan. Dari sana, petani merasakan adanya

peningkatan pendapatan dari panenan kedua komoditas. Sebagian informan

menyatakan ada dampak dari peningkatan pendapatan yang dialokasikan untuk

tabungan dan konsumsi. Sementara, informan lain menyebut tidak ada dampak

signifikan terhadap kebutuhan ekonomi termasuk tabungan maupun pengeluaran

konsumsi.

“Ya tentunya sangat berarti sekali, ibaratnya kita punya tabungan, punya

celengan sendiri. (I1. W1.192)

Ini sebagian 50% untuk tak buat rumah ini. Kalau untuk nutrisi setiap panen,

setiap hari kalau pengen tinggal ambil. (I1. W1.194).”


83

Informan satu Bapak Tb merasakan mina padi merupakan sesuatu yang berarti

baginya. Dari sana, Bapak Tb memperoleh pendapatan yang lebih besar dan dapat

mengalokasikannya untuk menabung. Ia juga menyebut bahwa sebagian pembiayaan

pembangunan rumahnya diperoleh dari keuntungan bertani mina padi. Hal serupa juga

diungkapkan oleh informan 4 Bapak Ma sebagai petani mina padi sekaligus penyuluh

swadaya.

Kalau efek nyata mina padi terhadap Bapak sendiri berpengaruh

terhadap hal apa Pak?

Kalau saya ee mina padi cuma di pembenihan, jadi mungkin beda sama mina

padi yang lain, karna saya pembenihan. Ya memang kalau di saya rasakan, bisa

meningkatkan. (I4. W1. 62)

Kalau contohnya Pak? Intensitas menabung dipengaruhi tidak Pak?

Biasanya saya menabung di Kampus (tertawa) buat anak saya kuliah

penghasilannya. (I4. W1. 64)

Buat memenuhi pendidikan anak ya Pak. Kalau nutrisi berpengaruh tidak

Pak?

Jelas, nutrisi buat keluarga. Otomatis. (I4. W1. 66)

Tiap bulan, tiap minggu?

Iyaa, kalau kita punya ikan kan, kalau pengen langsung ambil. Seperti kemarin

sore aja mau makan nggak ada lauk, lauknya itu mancing. (I4. W1. 68)

Cerita dari Bapak Ma meunjukkan keuntungan yang diperloleh dari bertani

mina padi dapat digunakan untuk menyekolahkan anaknya sampai kuliah. Selain itu,

budidaya ikan melalui mina padi juga mendukung terpenuhinya nutrisi keluarga.

Berbeda dengan informan 2 Bapak Gn yang hanya memiliki lahan kecil untuk bertani

mina padi. Ia mengakui adanya peningkatan keuntungan, tetapi tidak signifikan.

Keuntungan yang diperoleh dari mina padi akan digunakan kembali sebagai modal

untuk bertani di masa selanjutnya. Oleh Karena itu, Bapak Gn tidak menerima manfaat

atas penggunaan mina padi terhadap intensitas menabung maupun pengeluaran

konsumsi.


84

“Iya, lahannya nggak terlalu besar ya, nilainya gak banyak cuma satu petak gitu,

jadi pengaruhnya, pengaruhnya ya nggak terlalu kelihatan. Jadi ya, Cuma

dipake diputer lagi. ya nambah dikit, ada pengaruh tapi nggak banyak. (I2.

W1.84).”

Berdasarkan data di atas mengenai pemerolehan sarana kesejahteraan dari mina

padi oleh informan 1, 2, 3 4, dan 5 menunjukkan bahwa petani yang memiliki motivasi

kuat dalam bertani mina padi yaitu informan 1 dan informan 4 akan memiliki intensitas

menabung lebih sering dan pengeluaran konsumsi lebih besar dibandingkan dengan

informan lain yang memiliki motivasi bertani mina padi karena adanya faktor

keterpakasaan atau sekedar mengikuti program dari Balai Penyuluhan. Dengan lain

kata, petani yang memiliki pilihan atau kebebasan kesejahteraan cenderung

memperoleh sarana kesejahteraan lebih besar.

Sementara itu, data menunjukkan kemampuan yang berhasil dikembangkan

oleh petani dalam menggunakan mina padi ditunjukkan oleh dua hal yaitu kemampuan

melakukan inovasi atau menambah pengetahuan dan kemampuan petani untuk

berorganisasi. Apabila dilihat dari daftar kemampuan Martha Nussbaum, kedua

kemampuan tersebut tergolong sebagai kapabilitas nomor empat yaitu kemampuan

menggunakan indera, imajinasi, pikiran dan kapabilitas nomor tujuh yaitu kemampuan

untuk berafiliasi. Meski kemampuan petani dapat dikembangkan sebagai akibat dari

bertani mina padi, tidak semua petani merasakannya. Petani yang memiliki ketertarikan

untuk melakukan inovasi mina padi dan mengembangkannya akan merasakan adanya

kemampuan yang berkembang khsususnya dalam dua kemampuan di atas.


85

Pertama, kemampuan untuk menggunakan indera, imajinasi, dan pikiran

tercermin dalam berkembangnya kemampuan petani untuk melakukan inovasi dan

menambah pengetahuan. Berdasarkan hasil wawancara, informan 1 adalah Bapak Tb

yang memiliki minat besar dalam bertani sekaligus menjadi tokoh penggerak dalam

penerapan mina padi. Ia juga memiliki kebebasan kesejahteraan, baik dalam bertani

maupun bertani mina padi. Berikut kutipan wawancara dengan Bapak Tb:

“Iya, makanya itu. Alhamduliah dengan minapadi ini kalau ditekuni bisa

dikembangkan tidak hanya mina padi, ada mina timun, mina cabai, mina buncis,

yang lain-lain. Jadi ibaratnya saya seneng inovasi, inovasi baru yang bener-

bener nanti memanfaatkan e... luasan, luasan sedikit ya dengan hasil maksimal.

Itu. (I1. W1.38).

Iya awalnya memang hanya mina padi. Tapi padi itu jangka waktunya sekitar

4-6 bulan, ada lagi bagus kalau mina timun itu 2-3 bulan sudah bisa panen

timunnya, panen ikannya. (I1. W1.40).

Iya, jadi nggak usah nunggu, ibaratnya 4 bulan, tapi 1 bulan sudah ada hasil dan

hasilnya lebih bagus dari pada mina padi. (I1. W1.42).”

Bapak Tb, informan 1 menjelaskan bahwa ketika memakai mina padi, ia

terdorong untuk melakukan inovasi lainnya. Meskipun mina padi sudah dirasakan

manfaatnya dalam meningkatkan produktivitas lahan maupun dari segi keuntungan,

Pak Tb ingin membuat inovasi baru dalam bertani. Ketertarikannya dalam mempelajari

hal baru mendorong Bapak Tb untuk menyandingkan budidaya mina (ikan) dengan

tanaman lain seperti timun, cabai, buncis dan lain sebagainya. Inovasi mina dengan

disandingkan dengan tanaman pertanian lain dilakukan agar Bapak Tb dapat

memaksimalkan luasan lahan yang kecil menciptakan hasil yang maksimal. Hal

tersebut menunjukkan adanya pengembangan kemampuan Bapak Tb dalam memakai

indera, imajinasi dan pikirannya. Keinginan yang besar menuntun Bapak Tb untuk

melatih cara berfikir dan mencari cara baru dalam budidaya tanaman pertanian.


86

Pernyataan di atas juga didukung oleh pernyataan Mas An, sebagai petani muda

yang baru bergabung menggunakan mina padi sekitar tahun 2017. Ia mengatakan

bahwa Bapak Tb merupakan tokoh penggerak yang terus melakukan percobaan untuk

membuat inovasi mina dengan tanaman lainnya.

“Itu bisa dimodifikasi pakai ikan dan tanaman lain?

Bisa, bisa, itu kan Pak Tb (penggerak mina padi) beliaunya e… apa namanya

modalnya ada, jadi beliau itu apa namanya, eksperimen, eksperimen jadi buncis

dibikin mina, terus bawang juga, cabe juga itu semua dieksperimen sama Pak

Tb. (I5. W1. 18).”

Pengembangan kemampuan dalam indera, imajinasi dan pikiran yang bertitik

tolak dari pemakaian mina padi cukup disayangkan sebab dari lima petani yang

menjadi informan, hanya dialami oleh Bapak Tb. Sementara informan lain tidak

didapati hasil serupa. Hal ini berkaitan dengan pengembangan kapabilitas yang kedua

yaitu kemampuan berorganisasi, atau dengan istilah daftar kemampuan Martha

Nussbaum tergolong sebagai kemampuan dalam berafiliasi. Kemampuan berorganisasi

ditunjukkan dengan pengelolaan Kampung Wisata Mina Padi yang menyediakan

edukasi wisata tentang teknologi pertanian. Edukasi wisata Kampung Mina Padi ini

secara resmi dibuka pada bulan Juli 2018. Sejak itu, ada banyak kunjungan dari

berbagai kalangan seperti kelompok tani, mahasiswa, perguruan tinggi, Pemerintah

Kabupaten, dan anggota DPR. Ketua kelompok tani setempat menyebutkan rata-rata

kunjungan tiap bulan mencapai 1000 orang. Dari sana, petani, anak muda dan

masyarakat yang didampingi oleh Kelompok Sadar Wisata, Balai Penyuluhan, dan

Dinas Pertanian Kabupaten Sleman belajar mengelola kunjungan tamu,


87

mengorganisasikan, dan menyiapkan segala keperluan. Melalui praktek pengelolaan

wisata mina padi, masyarakat termasuk petani melatih kemampuan dalam

berorganisasi.

“Kan ada Kampung Mina Padi, Bapak ikut mengelolanya juga?

Eeh… saya juga masuk di sana, saya juga masuk di Pokdarwis (Kelompok

Sadar Wisata). (I2. W1.166)

Bapak ikut aktif tidak Pak? Menjamu tamu kunjungan, menyiapkan?

Yaa, datang, kadang nggak, tergantung. (I2. W1.168)

Kalau lagi selo datang?

Yaa biasanya kan nanti ada tamunya ada berapa, terus yang harus nemui ada

berapa orang, kan nggak semua ikut. Kalau tamunya banyak nanti personilnya

banyak. kalau pas misal tamunya sedikit, saya punya kerjaan lain ya saya

ngerjain yang lain, cukup berapa orang. (I2. W1.170)

Kalau pas ikut itu ngapain aja Pak? Diskusi atau apa Pak?

Orang-orang datang biasanya cuman studi ya, studi banding, muter-muter. Jadi

mina padi itu kayak apa, budidayanya gimana, kendalanya apa, keuntungannya

apa biasanya kayak-kayak gitu. (I2. W1.172)

Hal baik apa Pak yang Bapak dapatkan dari kunjungan dan pertukaran

informasi itu?

Yaa apa ya, kita lebih lebih bisa dikenal aja. (I2. W1.174)

Bertemu banyak orang jelas, tapi kan cuman ketemu. (I2. W1.176).”

Bapak Gn menjelaskan bahwa setelah menggunakan mina padi, ia bergabung

ke dalam Kelompok Sadar Wisata untuk membangun wista edukasi teknologi mina

padi. Ia berpartisipasi dalam setiap pertemuan Pokdarwis maupun kelompok tani.

Keterlibatannya dalam pengelolaan wisata juga tercermin ketika Bapak Gn ikut

menerima tamu kunjungan dan berkomunikasi dengan mereka. Akan tetapi, di saat

yang sama Bapak Gn menjelaskan keaktifannya dalam menerima kunjungan.

Meskipun praktek berorganisasi terwujud pada keaktifannya dalam Pokdarwis dan

kelompok tani, ia tidak terlalu merasakan dampak nyata atas kunjungan untuk

aktualisasi diri. Bapak Gn menyebut kunjungan sebatas melakukan studi banding.


88

Menurutnya, kunjungan wisata lebih banyak berdampak pada dikenalnya Desa,

sementara dampak terhadap pengembangan aktualisasi diri petani secara keseluruhan

tidak tampak.

“Semakin dikenal?

Iya semakin dikenal. Studi banding otomatis kan kita bisa apa ya bisa

menularkan pengalaman dengan orang, kan di situ ada nilai plusnya. (I4. W1.

40).”

Informan 4 Bapak Ma menjelaskan hal yang serupa yaitu kegiatan studi

banding membuat Dusun semakin dikenal dan diakui keberadaanya. Menurutnya

pertukaran pengalaman dengan tamu kunjungan memberikan nilai tambah bagi diri

petani.

5.3 Faktor Konversi Mina Padi dalam Mengembangkan Kapabilitas

Sarana kesejahteraan adalah sumber daya yang harus ditransformasikan agar

manusia dapat menikmati hidupnya. Akan tetapi masalah utama yang dibahas dalam

pendekatan kapabilitas adalah orang yang sama-sama memiliki sumber daya belum

tentu memperoleh manfaat yang sama atas sumber daya tersebut. Sumber daya yang

dimiliki petani beragam seperti produktivitas lahan, pendapatan, tabungan, konsumsi,

termasuk di dalamnya teknologi mina padi. Dalam mencapai kapabilitas khususnya

petani di Sambrembe yang menggunakan mina padi memiliki faktor konversi yang

dapat menghambat maupun mendorong proses pemerolehan sarana kesejahteraan dari

penerapan teknologi mina padi.


89

Gambar 12. Identifikasi Faktor Konversi Teknologi Mina Padi

Berdasarkan data yang dikumpulkan terdapat tiga jenis faktor konversi yang

dimiliki petani, yaitu faktor konversi pribadi, faktor konversi lingkungan dan faktor

konversi sosial. Faktor konversi pribadi adalah karakteristik yang melekat dalam diri

petani yang berdampak pada proses pencapaian fungsi, yaitu mencakup pengalaman

dan pengetahuan bertani.

“Kalau pengalaman sambil jalan bisa. (I1. W1.150).

Jelas ada bedanya, kalau baru biasanya masih tanya-tanya, kalau yang sudah

biasa, udah lama biasanya udah tahu kant alur-alurnya kayak apa, terus e…

Teknologi Mina Padi

Sarana Kesejahteraan Pengembangan

Kemampuan

Petani Sejahtera

Faktor Konversi

Karakteristik Individu:

Pengalaman & Pengetahuan

Karakteristik Lingkungan:

SDA & Kondisi Lahan

Karakteristik Sosial: Akses

Pupuk & Pelatihan


90

mengetahui pemberiannya kayak apa. Pemberian pakan itu kan kunci juga

kan. (I1. W1.152)

Dalam bertani yang dibutuhkan apa Pak?

Ilmu. Ilmu tentang bertani, misalnya, cara budidaya. Semua budidaya ada

ilmunya, ada caranya. Mau budidaya timun, caranya bagaimana. Nanem cabe,

caranya bagaimana. Terus nanem padi, di sini kan pembenihan, pembenihan

cabe merah, itu bagaimana kan yang kita harus tahu pasti ilmunya itu. (I4. W1.

12)

Ilmu yang bapak sebutkan tadi dapat diperoleh dari mana Pak?

Bisa dari temen-temen petani. Bisa kita mengikuti pelatihan. (I4. W1. 16).”

Informan 1 Bapak Tb menjelaskan bahwa pengalaman dalam bertani dapat

dilakukan sambil jalan. Artinya, meski pengalaman bertani dapat diperoleh seiring

waktu, tetapi tetap dibutuhkan. Petani baru yang sama sekali tidak memiliki

pengalaman bertani, ketika mulai menerapkan mina padi maka akan banyak memiliki

pertanyaan terhadap petani lainnya dalam budidaya. Hal itu juga didukung dengan

penjelasan Bapak Ma, informan 4 bahwa ilmu dalam budidaya pertanian sangat

dibutuhkan. Petani harus mengetahui bagaimana cara budidaya tanaman, cara

pembenihan, dan sebagainya. Ketika ilmu budidaya sudah dimiliki, maka petani akan

tahu bagaimana bertindak ketika dihadapkan pada sebuah permasalahan dalam bertani.

Selain itu, pengetahuan bertani juga menyangkut paham tidaknya petani terhadap

teknologi pemasaran yang akan menentukan harga jual. Bapak Wd, menjelaskan

tentang pentingnya pemahaman terhadap teknologi memasarkan hasil pertanian

melalui media online sebagai berikut:

Kalau pemasaran gimana Pak? Sekarang pas covid?

Ya sekarang, semua dengan adanya corona pandemic itu semua sangat sangat

susah. Satu, kita mau jual ikan kalau nggak online susah juga, karna apa rumah

makan tutup. Biasanya anak saya itu sebelum lebaran 3 kuintal habis, tapi online.

Kalau biasanya petani jess jual ke pedagang, karna pedagang beli untuk nyetori

ke restoran, hotel ke apa gitu. Kalau sekarang tidak juga, tutup. Sekarang

mainnya online. Kemarin saya tu sama anak saya itu, hampir 3 kuintal lebih. Saya


91

panen hampir 2,5 kuintal, kita beli dari temen-temen dari mas tb dari kembangan.

(I3. W1.94)

Kalau harganya gimana Pak? Kan kalau cabai itu bisa turun drastis? Ikan

sama padi gimana Pak?

Kalau padi alhamdulilah masih stabil. Padi itu masih 52, kalau ikan kalau dagang

paling belinya 22-23 rb. Kalau di online bisa 28 ribu. Itu jelas. Kalau di pasaan

33 32 itu jelas. (I3. W1.96)

Penjelasan di atas tampak bahwa situasi tak terduga pandemi covid-19 membuat

distributor pemasaran ikan seperti rumah makan tutup. Hal ini menjadi masalah bagi

petani ketika ia harus menjual langsung ke bakul atau tengkulak, karena harga jual

cenderung lebih murah. Berbeda ketika petani memiliki pengetahuan dan paham

teknologi pemasaran, maka petani akan memperoleh harga jual yang lebih tinggi.

Masalah serupa juga diceritakan oleh Bapak Ma. Ia menyebut penjualan hasil pertanian

kepada tengkulak masih sangat rawan terjadi kecurangan. Pernah dialami, tengkulak

yang membeli hasil panenan tidak membawa alat timbangan sebagai alat untuk

menentukan besarnya harga produk petani.

“Terus yang kedua kiloan. Kalau sering-sering diambil langsung dari petani,

kadang dimainkan kiloannya. Timbangannya dimainkan. (I4. W1. 114). Iya

beratnya, kan jarang bakul bawa timbangan ke lahan kan jarang, kalau bawa

timbangan pun, pasti bawa timbangan yang sudah dimainkan. Makannya kita

harus bisalah melindungi petani. (I4. W1. 116).”

Selanjutnya adalah karakteristik lingkungan di Samberembe. Berdasarkan

informasi yang diperoleh selama wawancara, karakteristik lingkungan yang berdampak

terhadap proses penciptaan kemampuan adalah ketersediaan sumber daya air dan

kondisi lahan. Air dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan padi dan ikan. Seluruh

informan mengatakan sumber air merupakan syarat utama dalam menerapkan budidaya

pertanian mina padi.


92

“Yang dibutuhkan tentunya yoo selain bibit, pakan, e… apa bahan-bahan,

sumber air, sumber air tentunya, sumber air harus ada, intinya sumber air. (I1.

W1.50)

Kalau jauh irigasi ya sulit sih, tapi kalau ada paralon untuk penghubung sampai

ke tempat bisa, kalau sumber-sumbernya kan di Samberembe deket-deket

semua. (I1. W1.52)”.

Selanjutnya karakteristik sosial mencakup aturan dan norma sosial yang

berlaku di masyarakat serta berpengaruh terhadap kemampuan petani dalam merubah

sumber daya. Ada dua aturan sosial yang berhasil ditemukan melalui wawancara

bersama petani yaitu aturan mengenai pemerolehan pupuk subsidi yang diwajibkan

melalui kelompok tani dan aturan pendampingan serta pelatihan oleh Balai Penyuluhan

lewat pendekatan kelompok tani. Berdasarkan data yang diperoleh, didapati fakta

bahwa kelompok tani menentukan akses terhadap pemerolehan pupuk dan pelatihan

dari Balai Penyuluhan. Artinya, petani yang tidak tergabung dalam kelompok tidak

akan memiliki akses terhadap sumber daya.

“Kalau pupuk kimianya dari kelompok kan ada. (I2. W1.20)

Kelompok tani?

Iya, difasilitasi kelompok, kalau bibit biasanya di toko-toko pertanian itu. (I2.

W1.22)

Kalau yang saya tahu ada penyediaan pupuk, akses ke sana (KUD) tidak

Pak?

Pupuk itu, saya nggak tahu persis ya, kita kan RDKK ke penggunaan pupuk itu

ke PPL (Penyuluh Pertanian Lapangan) terus PPL ke Dinas, Dinas nanti ke agen

pupuknya. Saya nggak tahu itu lewat KUD dulu atau nggak, saya kurang tahu

persis. Jadi saya ngambi, kelompok ini ngambilnya di agennya. Jadi bukan, jadi

saya nggak tahu itu lewat KUD atau nggak. (I2. W1.122)

Bukan secara individu ke sana Pak?

Enggak, jadi kelompok sini ambil agen ke pupuk itu bawa ke sini, terus anggota

kelompok di sini ngambilnya ke sini. (I2. W1.124)


93

Bapak Gn mengutarakan bahwa kelompok tani berperan dalam memfasilitasi

pupuk. Tanpa ada kelompok tani dan penyusunan RDKK (Rencana Definitif

Kelompok Tani) maka petani tidak bisa mengkases pupuk subsidi dari pemerintah. Hal

serupa juga diutarakan oleh Bapak Tb selaku Ketua Kelompok Tani Ngudi Marem di

Samberembe. Salah satu tujuan penting dibentuknya kelompok tani adalah akses

pupuk. Kelompok tani perlu menyiapkan RDKK yang berisi kebutuhan pupuk, luasan,

dan sebagainya.

“Tujuannya apa sih Pak dibuat Kelompok Tani Ngudi Marem ini?

Ya tujuannya pertama, biar lebih maju sektor pertaniannya biar lebih maju, biar

lebih terkoordinir, terus membuka wawasan ke luar, yang paling pokok akses

pupuk. (I6. W1. 16)

Ngakses pupuk tadi gimana Pak maksudnya?

Akses pupuk itukan biasanya sekarang kan ada pupuk subsidi, itu tanpa adanya

kelompok tidak bisa mengeluarkan. (I6. W1. 20)

Itu dari mana Pak subsidinya?

Subsidi dari pemerintah kan sekarang ada pupuk subsidi itu, itu sekarang kalau

tidak pakai e… kelompok tidak bisa. (I6. W1. 22)

Ooh jadi kalau petani individu tidak bisa ya Pak?

Kalau sudah masuk ke kelompok dan anu nggak bisa, harus menyiapkan

RDKK. (I6. W1. 24)

Itu diwakilkan oleh kelompok?

Iya, yang mengelola kelompok, itu nanti luasan berapa kebutuhan berapa, itu

tanpa acc kelompok tidak bisa ambil di kios-kios. (I6. W1. 28)”.

Selanjutnya karakteristik sosial mengenai pendampingan dan penyuluhan oleh

BP4 (Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan Perikanan) Wilayah V yang

menetapkan pendekatan kelompok dalam melaksanakan pelatihan. Pendekatan

kelompok dipilih karena dinamika kelompok lebih efektif. Pelatihan dilakukan dengan

metode demonstrasi plot, yaitu penyuluh menyediakan lahan percontohan, kemudian

petani menyaksikan dan dapat praktek langsung. Aturan yang dibuat oleh Balai

Penyuluhan ini memang baik apabila dilihat dari segi efektivitas program, tetapi juga


94

memiliki kelemahan karena program pelatihan yang dilaksanakan tidak bisa mencakup

seluruh petani yang ada di wilayah Pakem. Petani-petani yang tidak memiliki

kelompok tani di Dusunnya maka tidak bisa berperan serta dalam kegiatan yang

dilakukan Balai Penyuluhan.

… “Karna pendekatan kelompok itu yang paling bagus dibandingkan dengan

pendekatan secara perorangan maupun masal to. Sehingga kebijakan itu kalau

semua dirangkul dalam suatu wadah kegiatan yaitu kelompok, kegiatan itu pasti

akan berhasil. Jadi pendekatan kami itu pendekatan kelompok, makanya kami

itu membentuk kelompok pembudidaya ikan. Itu sosialnya, ekonominya

bagaimana agar supaya ee itu e dengan adanya itu e percontohan-percontohan

demplot-demplot itu apa kayaknya melakukan kegiatan demplot-demplot

(demonstrasi cara) segala macam sehingga semua orang bisa melihat langsung

melaksanakan. Itu kan lebih konkrit, lebih berdaya guna, dibandingkan

pendekatan perorangan maupun pendekatan secara masal. Intinya gitu e. (I8.

W1. 14).”

Informan 8, Bapak Fr sebagai penyuluh perikanan lapangan menambahkan

bahwa dinamika kelompok merupakan faktor pendukung penting dalam berhasilnya

penerapan mina padi.

Apa yang membuat minapadi istimewa Pak?

Karna itu kan melalui proses, jadi kuncinya itu butuh proses butuh pendekatan

dimulai oleh sebuah demontrasi, percontohan. Jadi kalau orang sudah melihat

percontohan bagus pasti akan meniru. Jadi lebih bagus lewat pendekatan

kelompok bukan pendekatan masal atau pendekatan perorangan. Nah itu yang

pertama, yang kedua dinamika kelompok sebagai pendukung. Dinamika

kelompok itu yang paling penting, karna tanpa didukung oleh kelompok

mustahil itu. (I8. W1. 14).”

Interaksi antara berbagai pihak yang terlibat dalam wilayah pertanian

dibutuhkan untuk mencapai tujuan dari penerapan teknologi mina padi, yakni

menciptakan manfaat dalam segi peningkatan pendapatan maupun produktivitas lahan.

Akan tetapi, sebuah teknologi yang menjanjikan manfaat bagi penggunanya tampaknya

tidak bisa begitu saja diterapkan. Brooke Kelsey Jack, seorang mantan profesor yang


95

pernah mengabdikan diri pada Agricultural Technology Adoption Innitiative (ATAI)

menyebut suatu teknologi pertanian yang bisa secara signifikan meningkatkan hasil

pertanian bukan berarti teknologi tersebut harus diterapkan (Jack, 2013). Menurutnya,

mengaplikasikan sebuah teknologi baru perlu dilihat dari segi manfaat dan biayanya.

Dilihat dari analisis manfaat dan biaya, tidak ada jaminan pasti dalam

penerapan teknologi di bidang pertanian yang diharap-harapkan akan mendatangkan

manfaat besar. Alasan yang mendasari pernyataan itu adalah pertimbangan pada

tingginya biaya, secara khusus investasi tenaga kerja dan modal awal untuk

menerapkan teknologi. Seringnya hal itu disebut sebagai risiko penerapan teknologi.

Jack mengatakan sebuah teknologi pertanian dikatakan “baik” atau berhasil apabila

secara signifikan meningkatkan hasil pertanian dengan pengeluaran biaya yang rendah.

Teknologi perlu menjangkau banyak pihak yang memerlukan investasi besar dalam

infrastruktur irigasi di mana mengakibatkan biaya yang mahal di sejumlah tempat.

Ketika biaya tersebut diperhitungkan, maka boleh jadi masyarakat pengguna tidak akan

memperoleh manfaat atas penerapan teknologi.

Jack (2013) mengatakan penyebab utama tingginya biaya penerapan teknologi

adalah inefisiensi pasar. Ketidakefisiennya pasar menjadi penghambat atau sifatnya

menambah “biaya”. Sebagai contoh, petani membutuhkan biaya untuk persiapan lahan

dan irigasi untuk mulai menerapkan teknologi. Hal ini diperparah oleh kondisi

terbatasnya akses petani pada lembaga pinjaman bank karena tingkat kredit yang

rendah maupun bunga pinjaman yang tinggi. Secara khusus, Jack menjabarkan terdapat

tujuh infesiensi pasar yang memperparah tingginya biaya atas penerapan teknologi

pertanian, yaitu: (1) eksternalitas (2) inefisiensi pasar input dan output (3) inefisiensi


96

pasar tanah (4) inefisiensi pasar tenaga kerja (5) inefisiensi pasar kredit (6) inefisiensi

pasar risiko, dan (7) inefisiensi informasional.

Mendasarkan pada tujuh inefisiensi pasar, risiko penerapan mina padi dapat

teridentifikasi setidaknya pada 2 poin. Pertama, inefisiensi pasar input dan output.

Inefisiensi ini diindikasikan oleh terbatasnya akses petani pada pemerolehan input dan

pemasaran output pertanian. Minimnya akses juga mendorong terjadinya pelemahan

penegakan kontrak antara petani dengan pensuplai maupun petani dengan distributor.

Praktik penjualan hasil pertanian kepada tengkulak tanpa menggunakan timbangan

sebagai standar penetapan harga jual merupakan wujud dari terbatasnya akses

pemasaran output sekaligus terlewatkannya proses penegakkan kontrak di antara

mereka. Kedua, inefisiensi pasar tanah. Aspek ini ingin menunjukkan bahwa sebuah

teknologi baru akan menciptakan jenis tenaga kerja dan waktu bekerja yang berbeda,

di mana kemunculan tersebut beresiko meningkatkan biaya budidaya pertanian.

Tenaga kerja untuk persiapan lahan khususnya kolam dalam yang membutuhkan

pekerja khusus yang memiliki kemampuan dan biaya yang besar menunjukkan bahwa

inefisiensi pasar tanah menjadi salah satu risiko penerapan teknologi mina padi.

5.4 Peranan Institusi dalam Pengembangan Kapabilitas Petani

Menurut Amartya Sen (seperti dikutip Robeyns, 2005) pendekatan kapabilitas

mencakup seluruh dimensi kesejahteraan manusia termasuk kesejahteraan material,

mental dan sosial (dimensi ekonomi, sosial, politik dan budaya) di mana dimensi-

dimensi tersebut banyak ditentukan oleh institusi yang melingkupinya. Dengan

demikian, menjadi penting untuk memasukkan analisis kelembagaan dalam menilai


97

Institusi

Formal

Institusi

Informal

Akses Pengenalan

Teknologi; Sarana

Pertanian; Pelatihan

Edukasi Gagal

Produktivitas

Tidak Optimal

Pembangunan

Fisik

kesejahteraan dalam kerangka pendekatan kapabilitas. Berdasarkan data yang

terkumpul, institusi berperan penting dalam pengembangan kapabilitas petani di

Samberembe. Institusi yang berlaku di sana memiliki dua sifat yaitu mendorong

berkembangnya kemampauan petani dan institusi lain bersifat menghambat

berkembangnya kapabilitas petani

Gambar 13. Identifikasi Institusi pada Penerapan Teknologi Pertanian Mina

Padi

INSTITUSI

Mina Padi Kapabilitas

Petani

+ -

-

Pengukuhan

Forkom

Pembuatan

Badan Hukum

Kebiasaan Bertani

(Varietas)

Kebiasaan Sistem

Tanam

Musyawarah Dusun

(Dana Desa)


98

Sarana

Kesejahteraan

Pengembangan

Kemampuan

-

+

Gambar 14. Hubungan Institusi, Struktur Sosial, dan Pencapaian Kapabilitas

Petani

Ada dua institusi formal yang mendorong pencapaian kesejahteraan petani yang

ditunjukkan oleh dua hal. Pertama, pengukuhan forum komunikasi (forkom) yang

terdiri dari beberapa kelompok tani menjadi gapoktan (gabungan kelompok tani).

Mina Padi

Kapabilitas

Petani

Akses Pengenalan

Teknologi

Sarana Pertanian

Penyuluhan,

Pelatihan,

Pendampingan

Faktor

Konversi

Motivasi

Bertani Kelompok Tani

Balai

Penyuluhan

Institusi

Informal

Institusi

Formal


99

Forkom merupakan organisasi informal yang terbentuk dari berkumpulnya beberapa

kelompok tani, selanjutnya diresmikan oleh Pemerintah Desa menjadi organisasi

formal yang disebut gapoktan. Peresmian menjadi gapoktan dianggap penting oleh

Pemerintah Desa, sebab ketika organsasi msaih berbentuk forum komunikasi maka saat

ingin mengajukan bantuan maupun proposal, Pemerintah Kabupaten akan menilai

secara berbeda dibandingkan menjadi gapoktan.

“Menjadi organisasi formal ya Bu?

Jadi kalau forkom itu kalau minta-minta bantuan itu beda sama gapoktan. Lebih

dipercaya gapoktan daripada forkom. (I7. W1. 10).”

“Baik Bu, lalu apa dampak yang diterima petani atas kegiatan yang sudah

Ibu sebutkan tadi? bagaimana cara mengukur berhasil tidaknya

kegiatan?

Ya banyak. Misalnya yang tadi yang Badan Hukum, kalau misalnya gapoktan

itu sendiri. Dari fokrom menjadi gapoktan. Gapoktan itu sendiri kalau sudah

mengusulkan proposal ke kabupaten dengan format atau kop gapoktan itu kan

lebih diyakini daripada forkom dan itu sudah beberapa kali mendapat bantuan.

Setelah menjadi gapoktan sering mendapat bantuan. Kemarin yang belum lama

juga ada kok bantuan. (I7. W1. 16).”

Ketika proposal yang diajukan kepada Kabupaten menggunakan kop gapoktan,

maka akan memudahkan proposal tersebut untuk disetujui. Beberapa forum

komunikasi yang sudah menjadi gapoktan di Desa Candibinangun mulai sering

memperoleh bantuan. Hal ini menunjukan adanya kemudahan akses yang diterima

petani dalam pemerolehan sarana pertanian seperti pupuk, bibit, dan pelatihan untuk

menunjuang aktivitas budidaya pertanian.

Hal demikian juga berlaku untuk aturan formal yang kedua yakni program

penyelenggaraan Badan Hukum oleh Pemerintah Desa kepada kelompok yang ada di


100

masyarakat, meliputi kelompok tani, kelompok ikan, dan Gapoktan. Penyelenggaraan

Badan Hukum dilakukan oleh Pemerintah Desa Candibinangun di tahun 2017 untuk

17 kelompok. Pemerintah Desa membantu dalam pembiayaan dan menunjuk satu

notaris untuk mengurusnya. Kelompok tani, kelompok ikan, dan Gapoktan mengurus

tentang ADART, susunan organisasi dan syarat administratif lainnya.

“Bu tadi ibu menyebut kegiatan untuk penyelenggaraan badan hukum, itu

mengatur tentang apa Bu?

Jadi gini mbak, kita menyelenggarakan badan hukum itu kan setiap kelompok

tani belum tentu punya badan hukum. Dari Candibinganun itu yang baru punya

badan hukum kan baru satu. Itu satu aja pun sifatnya mandiri, biaya sendiri.

Nah kita menganggarkan pembiayaannya di situ, terus kita juga nunjuk suatu

notaris di situ, kemudian yang ngurusi notaris dan gapoktan. Jadi kita ee

terlibatnya itu kepengurusannya, nguruske biar bisa jadi badan hukum seperti

itu. (I7. W1. 6).”

Isi-isinya kalau yang namanya badan hukum kan salah satunya harus memenuhi

visi misi ADART itu setiap kelompok tani mengumpulkan ADART, jadi dalam

satu file, satu format itu ada visi misinya, ADART, struktur organisasinya

bagaimana, terus kemudian ada ee ketua siapa seperti itu, terus

penyelenggaraannya seperti apa, diaturnya dalam ADART, seperti itu. Terus

nggak salah 450 dari desa terus dari setiap kelompok menambah biaya saya

lupa mungkin biaya 500, jadi setiap kelompok nambahi 50, saya lupa mbak.

Kan 2017 anggaran di 2016 mbak kita menganggarkan. (I7. W1. 8)”.

Badan hukum diperlukan untuk pemenuhan poin verifikasi oleh Dinas

Kabupaten saat mengajukan proposal. Badan hukum menjadi salah satu hal yang

dievaluasi. Dinas Kabupaten akan mengecek bukti dari nomor badan hukum, tanggal

penerbitan, dan informasi lain yang dibutuhkan. Badan hukum menjadi program

prioritas oleh Pemerintah Desa karena dari sekian banyak kelompok tani yang ada di

Samberembe, hanya sedikit dari mereka yang sudah memiliki Badan Hukum.


101

Pemerintah Desa berharap adanya Badan Hukum dapat membantu petani dalam

memperoleh akses sarana pertanian maupun program pelatihan yang dapat

mengembangkan keterampilan petani.

“Selain itu, tentang badan badan hukum, manfaatnya banyak sekali, karena

setiap kelompok yang mengajukan itu kan pasti ditanya badan hukumnya.

Apalagi pas yang kemarin itu juga ada istilahnya bukan kayak survey, tapi

kayak dievaluasi, dicek, diverifikasi tentang kelompok-kelompok tani yang

mengajukan proposal ke kabupaten itukan otomatis diverifikasi ada nggak

badan hukumnya dan itu diverifikasinya tidak hanya tumpukan-tumpukan

kertas di kabupaten itu tidak, tetapi menuju ke kelompok taninya itu tersebut.

Jadi misal kemarin itu ada kelompok tani yang dari kueron, kemudian ada

kelompok tani yang dari gunung sari, lalu di pager jurang, lalu di samberembe

wetan. Nah itu kemarin mengajukan dua jenis pengajuan apa ya itu kemarin.

Lalu kan dikelompok-kelompokkan kemarin itu tentang bukan alat pelontar tapi

alat yang untuk nggunguke tanah itu lo mbak, atau yang buat ndangir jagung

itu bisa. Itu pas diverifikasi dari tim kabupaten itu mesti yang ditanyakan ada

badan hukumnya tidak. Itu juga harus dibuktikan ada nomornya tidak, kapan

tanggal penerbitannya tidak. Jadi kemanfaatannya lebih ke situ. Kan otomatis

ditanya, kan ditanya kalau punya lebih mantap. Kan kemarin yang belum punya

di pager jurang, jadi laah gimana kok belum punya. Jadi ibaratnya pusat

kabupaten mau ngasih, kan lebih kuat yang punya badan hukum dari pada yang

belum punya badan hukum. Soalnya ada tim verifikasi itu loh kok ini belum

ada, jadi gimana ya sudah mengurangi poin. (I7. W1. 18).”

Pemerintah Desa memberi perhatian terhadap penyelenggaraan Badan Hukum.

Di tahun 2020, Desa Candibinangun juga masih menganggarkan untuk Badan Hukum

karena masih ada beberapa kelompok tani yang belum memilikinya. Bahkan dari

mereka juga tidak memiliki pemahaman atas pentingnya Badan Hukum. Total

kelompok tani yang ada di Desa Candibinangun adalah 20-an, sedangkan yang

memiliki Badan Hukum ada 16. Selain itu Pemerintah Desa juga akan mengusahakan

penyelenggaraan Badan Hukum untuk kelompok-kelompok lain yang ada di


102

masyarakat, seperti kelompok ternak, kelompok ikan, kelompok pengguna air, dan

sebagainya.

“Sebenarnya saya menganggarkan badan hukum mbak tahun ini, tapi nggak

tahu berjalan atau nggak. Soalnya kan kemarin baru 16. Sedangakan kelompok

taninya ada 20-an berapa. Itupun baru kelompok taninya lo mbak, belum

kelompok ternak, kelompok ikan, kelompok ikan kan kemarin baru satu

padahal nggak cuma satu, kelompok ikan masih ada kelompok ikan dusun

kemput, kelompok ikan patruasan, samberembe masih ada 3 atau 4 yang khusus

kelompok ikan. Belum kelompok ternak, kelompok ternak itu satu pun kemarin

belum tersentuh karena kemarin belum punya pikiran pentingnya badan hukum.

Jadi untuk tahun sekarang saya menganggarkan 30 atau 35 badan hukum. Dan

itu badan hukum tidak hanya saya maksudkan kelompok tani, kelompok ikan

tetapi untuk kelompok-kelompok yang ada di dusun. Misalnya saja kelompok

pengguna air, saya masukan di situ, tapi karena covid jadi nggak tahu bisa turun

atau nggak. (I7. W1. 36).”

Meskipun program dari Pemerintah Desa untuk mempermudah akses petani

pada sarana pertanian dan progam pelatihan yang diajukan kepada Kabupaten telah

dirasakan bermanfaat, masih terdapat faktor institusi yang bersifat menghambat

pengembangan kapabilitas petani. Data yang berhasil dikumpulkan menunjukkan ada

tiga kebiasaan yang dihidupi oleh sebagian besar petani dan kebiasaan tersebut sulit

diubah. Sayangnya, kebiasaan-kebiasaan tersebut membuat petani sulit berkembang

dalam segi pengetahuan maupun keterampilan. Kebiasaan tersebut antara lain:

pertama, kebiasaan petani dalam menanam komoditas yang monoton. Salah satu

perangkat desa menjelaskan bahwa kebiasaan petani dalam menanam jenis komoditas

tertentu sulit diubah. Padahal ada jenis komoditas lain yang memiliki permintaan besar

di pasaran juga harga yang lumayan. Ketika petani diberi edukasi cara budidaya timun

baby (timun yang ukuran kecil) hanya sedikit dari petani yang mau mencobanya dan


103

merubah jenis komoditas yang ditanam. Sementara sebagian yang lain merasa kesulitan

dan kembali lagi menanam komoditas yang biasanya.

“Jadi belum ada misalnya e keinginan untuk tahu lebih banyak tentang

pertanian, misalnya sekarang pertanian yang lebih oke lebih menjanjikan

misalnya sekarang timun baby misalnya. Ternyata timun baby itu tidak ada

yang namanya harga rendah, harga rendah itu hanya sebentar itu pun jarang dan

itu antara timun baby dan timun biasa itu malah lebih tinggi timun baby dan di

pasaran itu kurang timun babynya. Seperti itu, jadi apa ya, pengetahuan tentang

pasar itu wawasannya belum banyak meskipun sudah kita edukasi tapi

minatnya kurang, gak tahu ya minatnya masih kurang. Karena sudah kebiasaan

mereka, misalnya saya sukanya nandur cabe ya cabe terus. Saya sukanya

nandur pari karena saya sukanya nandur buncis, cabe saya nggak bisa telaten

untuk bisa sampai situ belum telaten. Apalagi kalau timun kok kayaknya gak

menjanjikan, tapi waktu saya nggak bisa. Jadi karena keterbatasan mereka yang

mungkin fisik atau bagaimana kemudian juga keterbatasan bukan pengetahuan

karena kebiasaan mereka yang ah nandur pari wae ah nandur cabe wae.

Meskipun sudah diedukasi sulit diubah, meski sudah diajari timun baby, gini

gini, permintaannya gini gini, tapi pas periode ketiga ada hama terus yang

nanam orang baru nggak mau wah ternyata gitu ya, setiap hari le ngopei,

mendingan timun biasa, timun biasa itu tiga hari sekali, kalau cabe itu tidak

harus dikelola setiap hari, dua hari sekali nggak papa, wayah e nandur, naleni

teus ditinggal terus seminggu sekali dicor seperti itu dikasih pupuk cair seperti

itu. Jadi tidak bisa misalnya jadi karena ya itu tadi kebiasaan, misalnya orang

jawa itu yang marem e, wah aku nek ora pari ora soale aku nek ora due tandan

gabah. (I7. W1. 38).

Pemahaman petani setiap dusun itu belum merata ya Bu?

Bukan karena kurang merata, bukan karena kurang sadar tapi karena kebiasaaan

itu tadi. Jadi kalau dibandingkan yang pengen berubah itu hanya segelintir

orang, misalnya dalam satu padukuhan yang nanam timun misalnya 3 orang,

nah dari 3 orang itu yang kepincut itu hanya tambah 2 orang, nah seperti itu

mbak. Nah jadi yang kepincut itu ora akeh. (I7. W1. 40).”

Selain kebiasaan dalam menanam jenis komoditas pertanian, petani juga

memiliki kebiasaan lain yaitu cara menanam dengan sistem taken. Petani khususnya

ibu-ibu di Dusun Samberembe biasanya memakai cara bertanam padi dengan sistem

taken, yaitu langsung menanam benih padi di lahan tanpa ada ukuran standar dalam


104

jarak tanamnya. Padahal dalam bertani mina padi, cara tanam jajar legowo diperlukan

agar produktivitas lahan menjadi lebih baik. Meskipun sistem tanam jajar legowo

sudah dibuktikan dapat meningkatkan populasi tanaman, petani ibu-ibu masih senang

memakai sistem tanam yang biasanya.

“Kalau petani bapak-bapak sama ibuk-ibuk ada perbedaan tidak Pak

dalam bertani mina padi?

Ada, biasanya di pola tanamnya. (I4. W1. 82)

Kalau yang laki-laki gimana pak?

Kalau laki-laki kan maunya tetep pakai jajar legowo itu, jajar legowo 21 atau

31. Kalau ibu-ibu walau sudah dikasih beberapa kali pemahaman tetep berat

untuk jajar legowo. Katanya eman-eman gitu kan karena ada legowonya.

Meskipun sudah dibuktikan. (I4. W1. 84)

Jajar legowo itu yang lebih renggang ya Pak jarak tanamnya?

Iya, iya. Jadi untuk merubah sistem itu ternyata susah. Terus dari benihnya kan

banyak yang jajar legowo. (I4. W1. 86)

Nanemnya Pak?

Bukan, jumlah titiknya juga lebih banyak jajar legowo daripada sistem taken.

Tapi masih susah. (I4. W1. 88).”

Selanjutnya mengenai institusi yang mengatur tentang penentuan program

prioritas dari masyarakat melalui Musyawarah Dusun. Pemerintah Desa memiliki

kewajiban mengalokasikan Dana Desa untuk program yang bersifat pemberdayaan

masyarakat, termasuk pemberdayaan petani. Penentuan program tersebut dilakukan

dengan cara melihat tingkat prioritas yang telah disusun oleh masyarakat dalam

Musyawarah Dusun. Akan tetapi, sejak diberlakukannya Undang-Undang yang

mengatur tentang Dana Desa, program yang diajukan oleh masyarakat setiap Dusun

adalah program yang bersifat pembangunan fisik. Hal ini menjadi kelemahan sebab

apabila program yang diajukan terus-menerus bersifat fisik, maka aspek pemberdayaan

masyarakat yang ingin dicapai oleh Pemerintah tidak akan terwujud. Mengingat

Undang-Undang Desa telah berlaku sejak tahun 2014 atau sudah berlaku sekitar enam


105

tahun. Tepat di situlah, peran Perangkat Desa berpengaruh dan menentukan arah dari

program yang dibiayai oleh Dana Desa. Pemerintah Desa perlu menilai dan

menentukan program-program yang telah disusun masyarakat, dengan

mempertimbangkan aspek pemberdayaan. Dengan demikian akan tercipta manfaat dari

pelaksanaan program Pemerintah Desa yang tidak hanya memenuhi sumber daya dan

sarana pertanian, tetapi aspek kemampuan petani juga berhasil dikembangkan.

“Musyawarah rencana pembangunan tingkat desa, dusun. Nah dari

musyawarah dusun itu kan sudah menelurkan, kan sudah mengajukan.

Misalnya ada 10 kegiatan dan situ 1-3 itu kan tingkat prioritas. Nah ini

kebanyakan dari 11 padukuhan, itu kebanyakan semua ada di kegiatan fisiknya,

Karena memang sangat-sangat dibutuhkan untuk kegiatan fisiknya, entah untuk

saluran irigasi, entah itu taluk jalan. Saluran irigasi juga mempengaruhi di

pertanian to mbak, entah itu taluk jalan, entah itu berupa pengaspalan jalan. Nah

seperti itu, kalau masuk ke pemberdayaannya nah itu baru biasanya di rank-

rank. Dari tingkat padusunan itu saya tingkatkan di tingkat desa itu saya

prioritaskan lagi, mana yang lebih membutukan. Mana yang lebih

diprioritaskan. Tetapi saya tidak, otomatis ini sudah fisik semua, di situ saya

tetep menganggarkan untuk pemberdayaannya. Jadi misalnya untuk ngukur

berapa buk tingkatnya untuk berapa persen, saya tidak bisa menjawab karena

semua itu tergantung di musreng, karena di musrengnya itu semua memang

fisik-fisik makannya saya hanya menganggarkan untuk kelompok tani. (I7. W1.

36).”


106

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Penelitian ini berupaya untuk mengkaji dua hal, pertama mengidentifikasi

dampak penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan

kapabilitas petani. Kedua, menjelaskan peranan institusi pada kasus penerapan

teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan kapabilitas petani di Dusun

Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan Pakem. Berpijak dari hasil temuan

lapangan diperoleh kesimpulan sebagai berikut:

1. Terkait tujuan penelitian yang pertama, dampak dari penerapan

teknologi mina padi dalam budidaya pertanian dirasakan petani lebih

banyak pada segi pemerolehan sarana kesejahteraan daripada

pengembangan kemampuan. Sarana kesejahteraan dalam pendekatan

kapabilitas juga disebut sebagai input, yaitu sumber daya yang perlu

ditransformasikan melalui kemampuan agar manusia bisa memperoleh

fungsi yang ingin dicapai. Sarana kesejahteraan yang berhasil ditingkatkan

atas penerapan mina padi antara lain produktivitas lahan, pendapatan,

intensitas mengelola sawah, keberlanjutan pertanian, peningkatan

tabungan dan konsumsi. Sementara itu, kemampuan yang berhasil

dikembangkan atas penerapan mina padi ditunjukkan oleh dua hal yaitu

kemampuan melakukan inovasi atau menambah pengetahuan dan

kemampuan petani untuk berorganisasi. Dilihat dari daftar kemampuan


107

Martha Nussbaum, kedua kemampuan tersebut tergolong sebagai

kapabilitas nomor empat yaitu kemampuan menggunakan indera,

imajinasi, pikiran dan kapabilitas nomor tujuh yaitu kemampuan untuk

berafiliasi.

Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar petani tidak

sepenuhnya memiliki kebebasan kesejahteraan dalam bertani

menggunakan mina padi. Kebebasan kesejahteraan dipahami melalui

motivasi bertani mina padi. Petani yang berperan sebagai tokoh penggerak

mina padi memiliki kebebasan kesejahteraan karena ia mempunyai

motivasi bertani atas pilihannya sendiri, yaitu bertani karena memang

menyukai bidang pertanian dan menerapkan mina padi karena ingin

menciptakan manfaat yang lebih besar dari pengolahan lahan yang sempit.

Sementara bagi petani lainnya, faktor pendorong bertani ditentukan oleh

faktor keterpaksaan untuk memenuhi kebutuhan, melaksanakan program

pemerintah, meneruskan pekerjaan orang tua, dan sebagai pekerjaan

tambahan. Petani yang memiliki kebebasan kesejahteraan dalam bertani

maupun bertani menggunakan mina padi memperoleh pengembangan

kemampuan yang lebih besar daripada petani yang tidak memiliki

kebebasan kesejahteraan.

Selanjutnya ada tiga faktor konversi yang menghambat petani

dalam memperoleh manfaat atas pemakaian teknologi. Tiga faktor

konversi tersebut adalah karakteristik pribadi, karakteristik lingkungan,

dan karakteristik sosial. Karakteristik pribadi adalah karakteristik yang


108

melekat dalam diri petani yang berdampak pada proses pencapaian fungsi,

yaitu mencakup pengalaman dan pengetahuan bertani. Petani yang tidak

memiliki pengalaman dan pengetahuan bertani mina padi menghambat

pemerolehan sarana kesejahteraan. Karakteristik lingkungan berkaitan

dengan faktor konversi yang dibawa oleh teknologi mina padi, yaitu

ketersediaan sumber daya air dan kondisi lahan. Teknologi mina padi

hanya bisa dipakai oleh petani yang memiliki kondisi sumber daya alam

mendukung, yakni ketersediaan air dan kondisi lahan yang ideal.

Karakteristik sosial mencakup aturan sosial yaitu tentang pemerolehan

pupuk subsidi yang diwajibkan melalui kelompok tani dan aturan

pendampingan serta pelatihan oleh Balai Penyuluhan lewat pendekatan

kelompok tani. Kondisi ini menunjukkan bahwa kelompok tani

menentukan akses petani terhadap pemerolehan pupuk dan pelatihan dari

Balai Penyuluhan. Artinya, petani yang tidak tergabung dalam kelompok

tidak akan memiliki akses terhadap sarana kesejahteraan.

2. Terkait tujuan penelitian yang kedua, keberadaan institusi di satu sisi

menjamin berkembangnya kapabilitas petani sedangkan di sisi lain

menciptakan hambatan dalam pemakaian teknologi pertanian mina padi.

Untuk mencapai kesejahteraan mensyaratkan adanya kondisi institusi yang

mendukung akses petani terhadap pengenalan teknologi, pemerolehan

sarana pertanian, dan program pelatihan. Keberadaan institusi formal

bersifat mendorong pencapaian kemampuan, sedangkan institusi informal

bersifat menghambat.


109

Adapun tiga institusi formal yang mendorong pencapaian

kesejahteraan petani. Pertama, terbentuknya kelompok tani Ngudi Makmur

menjadi media bagi petani dalam memperoleh akses pengenalan teknologi

dan program pelatihan. Pengenalan teknologi mina padi kepada petani

membutuhkan peranan tim penyuluhan pertanian untuk memberikan

penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan berkelanjutan. Dalam

menjalankan tugas tersebut, Balai Penyuluhan Pertanian, Pangan, dan

Perikanan wilayah setempat menerapkan pendekatan kelompok. Artinya,

kegiatan penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan penerapan teknologi

hanya dapat diperoleh petani yang tergabung dalam suatu kelompok tani.

Kedua, dampak dari pengukuhan kelompok tani berbentuk forum

komunikasi (forkom) menjadi organisasi resmi gapoktan (gabungan

kelompok tani) yang mendukung akses petani dalam memperoleh input

pertanian. Peresmian tersebut dilakukan melalui program Pemerintah Desa

Candibinangun dengan pertimbangan ketika suatu kelompok tani

mengajukan proposal kepada Kabupaten menggunakan kop gapoktan,

maka akan memudahkan proposal tersebut untuk disetujui. Ketiga,

penyelenggaraan Badan Hukum kelompok tani oleh Pemerintah Desa.

Badan hukum diperlukan untuk pemenuhan poin verifikasi oleh Dinas

Kabupaten saat mengajukan proposal. Dengan demikian, kelompok tani

yang memiliki Badan Hukum akan memperoleh akses sarana pertanian

maupun program pelatihan yang dapat mengembangkan keterampilan

petani.


110

Di sisi lain, ada tiga institusi informal yang tercipta dari kebiasaan

bertani yang bersifat menghambat pengembangan kemampaun. Pertama,

kebiasaan petani dalam menanam komoditas yang monoton. Adanya

edukasi dan pelatihan yang diberikan oleh Pemerintah Desa tidak

memberikan dampak yang signifikan bagi petani sebab kebiasaan petani

dalam menanam komoditas yang biasanya sulit untuk diubah. Kedua,

kebiasaan petani dalam dalam cara tanam menggunakan sistem taken, yaitu

langsung menanam benih padi di lahan tanpa ada ukuran standar dalam

jarak tanamnya. Padahal dalam bertani mina padi, cara tanam jajar legowo

diperlukan agar produktivitas lahan menjadi lebih baik. Meskipun sistem

tanam jajar legowo sudah dibuktikan dapat meningkatkan populasi

tanaman, petani ibu-ibu masih senang memakai sistem tanam yang

biasanya.

Ketiga, aturan yang mengatur tentang penentuan program prioritas

dari masyarakat melalui Musyawarah Dusun. Program prioritas yang

disusun masyarakat sejak dihadirkannya Dana Desa menghasilkan

program yang bersifat pembangunan fisik. Hal ini menjadi kelemahan

sebab apabila program yang diajukan terus-menerus bersifat fisik, maka

aspek pemberdayaan masyarakat yang ingin dicapai oleh Pemerintah tidak

akan terwujud.


111

B. Rekomendasi

Program implementasi teknologi pertanian mina padi di Dusun Samberembe

menjadi proxy dalam wilayah pelaksanaan program pengembangan sektor

pertanian yang serupa. Hasil penelitian yang ditemukan pada studi ini menjadi

salah satu bentuk peninjauan unsur kelembagaan dalam ranah kebijakan. Berkaca

dari kesimpulan penelitian tentang analisis dampak institusi pada penerapan

teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan kapabilitas petani di Dusun

Samberembe, terdapat catatan dan masukkan sebagai bahan pertimbangan, antara

lain:

1. Bagi Sivitas Akademika

Bagi penelitian sejenis di masa mendatang, sebaiknya perlu meneliti lebih

mendalam mengenai dampak institusional pada suatu penerapan teknologi

pertanian. Selain itu, dibutuhkan juga analisis terhadap kapabilitas dengan

menunjukkan sejumlah indikator, salah satunya dapat menggunakan daftar

kapabilitas oleh Martha Nussbaum sebagai alat analisis untuk mengetahui

seberapa besar tercapainya kemampuan mereka. Sepuluh daftar kemampuan

dapat dipakai sebagai salah satu indikator yang menunjukkan batas

kesejahteraan petani.

2. Bagi Pemerintah

Bagi Pemerintah di tingkat Daerah seperti Dinas Pertanian, Pangan, dan

Perikanan maupun di tingkat Desa, sebaiknya perlu melakukan evaluasi

terhadap program pembangunan sektor pertanian. Progam yang diberikan

kepada petani perlu mempertimbangkan dua hal. Pertama, faktor kelembagaan


112

dalam suatu program yaitu aturan formal dan informal yang membingkai

pelaksanaan program. Identifikasi terhadap unsur kelembagaan penting karena

akan menentukan pencapaian manfaat atas program yang berjalan. Secara

khusus, peninjauan terhadap kondisi aktual di lapangan termasuk institusi

informal yang dihidupi petani. Kedua, program pembangunan pertanian perlu

melihat dampaknya terhadap segi pengembangan sumber daya manusia, yakni

kapabilitas petani. Program pemerintah yang ditujukan pada peningkatan

produksi, mutu, dan produktivitas lahan saja tidak cukup. Sebab, petani

memiliki kemampuan yang berbeda dalam mengubah hal-hal tesebut untuk

menciptakan kesejahteraan. Pemerintah juga perlu memberikan edukasi

kepada petani tentang pentingnya kapabilitas khususnya dimilikinya

kebebasan bertani yang menjadi modal untuk mencapai kemampuan yang

lebih berkembang.

3. Bagi Masyarakat di Dusun Samberembe

Petani di Dusun Samberembe perlu meningkatkan peran partisipatif dalam

melaksanakan program pemerintah khususnya pada penerapan teknologi

pertanian. Kesadaran untuk terus melakukan budidaya pertanian dapat dimulai

dari berperan aktif dalam kegiatan kelompok tani, kegiatan penyuluhan,

maupun pelatihan. Selain itu, nilai lokal yang positif tumbuh di masyarakat

perlu dilestarikan demi mendukung keberhasilan upaya budidaya pertanian

yang berkelanjutan.


113

Daftar Pustaka

01/Petani. “Hasil Verbatim Wawancara pada Petani di Dusun Samberembe.” Oleh

Fatma Nurfera (12 Juli 2020).

02/KelompokTani. “Hasil Verbatim Wawancara pada Kelompok Tani Ngudi Makmur

di Dusun Samberembe.” Oleh Fatma Nurfera (13 Juli 2020).

03/PemDesa. “Hasil Verbatim Wawancara pada Perangkat Desa Candibinangun.”

Oleh Fatma Nurfera (14 Juli 2020).

04/Penyuluh. “Hasil Verbatim Wawancara pada Penyuluh Pertanian Wilayah V

(Pakem dan Turi).” Oleh Fatma Nurfera (14 Juli 2020).

05/Penggiat. “Hasil Verbatim Wawancara pada Penggiat Pertanian di Pakem.” Oleh

Fatma Nurfera (14 Juli 2020).

“Naturalistic Epistemology,” by Thomas Walle, The Internet Encyclopedia of

Philosophy, ISSN 2161-0002, https://www.iep.utm.edu/, 11 Mei 2020.

Abate, G. T., Shahidur, R., Carlo. B & Kindie, G. 2016. Rural Finane and Agricultural

Technology Adoption in Ethiopia: Does the Institutional Design of Lending

Organizations Matter?. World Development, 84, 235-253.

Ansah, I.G., Lambongang, M., & Donkoh, S.A. Ghana’s Planting for Food and Jobs

Programme: A Look at the Role of Capability in Farmers’ Participation. 2020.

Journal of Human Development and Capabilities, Vol. 21(2): Hal 161-182.

https://doi.org/10.1080/19452829.2020.1745162.

Arsyad, Lincolin. 2014. Institusi, Biaya Transaksi, dan Kinerja Ekonomi: Sebuah

Tinjauan Teoritis. Paper disampaikan pada Seminar Nasional dan Sidang Pleno


https://www.iep.utm.edu/

https://doi.org/10.1080/19452829.2020.1745162

114

ISEI XVII dengan tema “Pembaharuan Institusi Ekonomi dan Mutu Modal, 3-5

September, di Ternate, Indonesia.

Badan Pusat Statistik DIY. 2019. Hasil Survei Pertanian Antar Sensus (SUTAS) 2018.

DIY: Badan Pusat Statistik DIY.

Badan Pusat Statistik DIY. 2019. Indikator Tingkat Hidup Pekerja/Karyawan DIY

Agustus 2017-2018. DIY: Badan Pusat Statistik DIY.

Badan Pusat Statistik. 2018. Luas Panen dan Produksi Beras. Jakarta: Badan Pusat

Statistik.

Badan Pusat Statistik. 2019. Penduduk Berumur 15 Tahun ke atas Menurut Jenis

Kegiatan Utama 1986-2018. Jakarta: Badan Pusat Statistik.

Bananiek, Sri dan Zainal Abidin. 2013. Faktor-Faktor Sosial Ekonomi yang

Mempengaruhi Adopsi Teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah di

Sulawesi Tenggara. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian,

Vol. 16 (2): hal: 111-121.

Baxter, P & Jack, Susan. 2008. Qualitative Case Study Methodology: Study Design

and Implementattion for Novice Researchers. The Qualitative Report, Vol. 13

(4): hal 544-559.

Bobihoe, Julistia., Asni, N & Endrizal. 2015. Kajian Teknologi Mina Padi di Rawa

Lebak di Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi. Jurnal Lahan Suboptimal, Vol.

4(1): hal 47-56.

Camagni, Roberto & Roberto Capello. 2013. Regional Innovation Patterns and the EU

Regional Policy Reform: Toward Smart Innovation Policies. Growth and

Change, 44(2), hal: 335-389.


115

Creswell, John W, penerj. 2016. Research Design, Qualitative, Quantitative, and

Mixed Method Approach. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Deakin, Liz, Mrigesh Kshatriya & Terry Sunderland. 2016. Agrarian change in

tropical landscapes.

Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman. 2016. Gerakan

Pengembangan Mina Padi Kolam Dalam di Kabupaten Sleman. Materi

disampaikan pada Pertemuan Bimbingan Teknis Peningkatan Kapasitas

Penyuluh Pada Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman,

26-28 April, di Sleman.

Flor, R. J., Grant, S., Madonna, C., Zainal, A., Nasrudin., Harro & Cees, L. Farmers,

institutions and technology in agricultural change processes: outcomes from

Adaptive Research on rice production in Sulawesi, Indonesia. International

Journal of Agricultural Sustainability, Volume 14(2): hal 166-186.

http://dx.doi.org/10.1080/14735903.2015.1066976.

Furubotn, Eirik G & Rudolf Richter. 2008. Institutions and Economic Theory. United

States of America: The University of Michigan Press.

Golafshani, Nahid. 2003. Understanding Reliability and Validity in Qualitative

Research. The Qualitative Report, Vol. 8(4): Hal 597-606.

Haenssgen, Marco J & Proochista Ariana. 2017. The place of technology in the

Capability Approach. Oxford Development Studies, Vol. 46(1): Hal: 98-112.

https://doi.org/10.1080/13600818.2017.1325456.

Indarti, Sri Henny. 2017. Pembangunan Indonesia dalam Pandangan Amartya Sen. The

Indonesian Journal of Public Administration, Vol. 3(1).


https://doi.org/10.1080/13600818.2017.1325456

116

Jack, B. Kelsey. 2013. Market inefficiencies and the adoption of agricultural

technologies in developing countries. California: California Digital Library.

https://escholarship.org/uc/item/6m25r19c.

Jahan, Selim. 2019. Human Development and Universalism: From Ideas to Policies.

Journal of Human Development and Capabilities, Vol. 20(2): Hal 233-250.

https://doi.org/10.1080/19452829.2019.1574726.

Jaya, Wihana Kirana. Mengenal Lebih Dekat Teori Kelembagaan Baru (New

Institutional Economic). 29 juli 2012. Diakses di

https://feb.ugm.ac.id/en/research/lecturer-s-article/artikel-dosen/829-mengenal-

lebih-dekat-teori-ekonomi-kelembagaan-baru-new-institutional-economic.

Johari Sasa & Syahromi, O. 2006. Sistem Mina Padi dalam Perspektif Produktivitas

Lahan Pendapatan, dan Lingkungan. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, Vol.

25(2).

Kassie, Menale., Shiferaw, B., Muricho, G. 2011. Agriculture Technology, Crop

Income, and Poverty Alleviation in Uganda. World Development, Vol. 39(10):

Hal: 1784-

Martina. 2017. Penerapan Teknologi Pertanian Pada Usahatani Padi Sawah di

Kecamatan Muara Batu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Agribisnis Universitas

Malikussaleh, Vol. 2(1).

Martono, N. 2016. Sosiologi Perubahan Sosial. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Mendola, M. 2007. Agricultural Technologi Adoption and Poverty Reduction: A

Propensity-Score Matching Analysis for rural Bangladesh. Food Policy, Vol.

32(3): Hal: 372-393.


https://escholarship.org/uc/item/6m25r19c

117

Minten, Bart & B. Barrett, C. 2008. Agricultural Technology, Productivity, and

Poverty in Madagascar. World Development, Vol. 36(5): Hal 797-822.

Mosher, A.T. 1970. Getting Agriculture Moving. United States of America: Pyramid

Books.

Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.

Mueller, B & Charler, M. 2016. The Political Economy of the Brazilian Model of

Agricultural Development: Institutions versus Sectoral Policy. The Quarterly

Review of Economics and Finance.

http://dx.doi.org/doi:10.1016/j.qref.2016.07.012.

Nambiar, Shankaran. 2013. Capabilities, conversion factors and institutions. Progress

in Development Studies, Vol. 13(3), Hal: 221-230.

North, D.C. (1991). Institution. Journal of Economic Perspective. Vol. 5(1): Hal 97-

112.

Oosterlaken, Ilse. 2012. The Capability Approach, Technology and Design.

Heidelberg: Springer. DOI 10.1007/978-94-007-3879-9.

Paranata, dkk. 2012. Mengurai Model Kesejahteraan Petani. Jurnal Ekonomi dan

Kebijakan, (5): Hal 90-102. http://doi.org/10.15294/jejak.v5i1.4633

Pemerintah Kabupaten Sleman. (2011). Gerakan Pengembangan Mina Padi Kolam

Dalam di Kabupaten Sleman: Budaya Pertanian Masyarakat Sleman: Dinas

Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman.

Pemerintah Kabupaten Sleman. (2016). Action Plan Kawasan Pertanian. Sleman:

Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman.


http://doi.org/10.15294/jejak.v5i1.4633

118

Poerwandari, Kristi. 2011. Pendekatan Kualitatif untuk Penelitian Perilaku Manusia.

Depok: LPSP3.

Robeyns, Ingrid. 2005. The Capability Approach: A Theoritical Survey. Journal of

Human Development, Vol. 6(1).

Soetrisno. 1999. Pembangunan Pertanian Sebuah Tinjauan Sosiologis. Yogyakarta:

Penerbit Kanisius.

Tantri, Nesya., Triana, Dewi & Ebban, Bagus. 2018. Kajian Penerapan Teknologi

Pertanian Organik Pada Usahatani Padi di Desa Rowosari Kecamatan

Sumberjambe Kabupaten Jember. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis,

Vol. 2(3): Hal 234-243.

Temel, T., W Janssen, F. Karimov. 2002. The Agricultural Innovation System of

Azerbaijan: An Assessment of Institutional Lingkages. Country Report No. 64.

International Service of National Agricultural Research (ISNAR).

The World Bank. 2006. Making the New Indonesia Work for the Poor. Jakarta: The

World Bank Office Jakarta.

United Nation Development Programe. 2001. Human development report 2001:

Making new technologies work for human development. New York: Oxford

Univerity Press.

Vansteenkiste, Jennifer & Schuller, Mark. 2017. The Gendered Space of Capabilities

and Functionings: Lessons from Haitian Community-Based Organizations.

Journal of Human Development and Capabilities.

https://doi.org/10.1080/19452829.2017.1411893.


https://doi.org/10.1080/19452829.2017.1411893

119

Wangke, Welson Marthen., Benu, Olfie., Hermina, A. 2011. Penerapan Teknologi

Usahatani Padi Sawah di Desa Sendangan Kecamatan Kakas Kabupaten

Minahasa. ASE, Vol. 7(1): Hal 53-57.

Wu, H., Ding, S., Pandey S., & Tao, D. 2010. Assesing The Impact of Agricultural

Technology Adoption on Farmers’ well-being using propensity score matching

analysis in Rural China. Asian Economic Journal, Vol. 24(2): Hal: 141-160.

Yin, R. K. 2018. Case Study Research and Applications Design and Methods sixth

edition. London: SAGE Publications.


120

LAMPIRAN


121

Lampiran 1. Pedoman Wawancara Petani Mina Padi

Draft Pertanyaan Wawancara (Petani)

Nama & Umur:

Jenis Kelamin :

Tanggal :

Waktu :

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dua hal. Pertama, mengidentifikasi dampak

penerapan teknologi pertanian mina padi terhadap pengembangan kapabilitas petani di

Dusun Samberembe, Desa Candibinangun, Kecamatan Pake. Kedua, menjelaskan

peranan institusi terhadap pengembangan kapabilitas petani pada kasus penerapan

teknologi pertanian mina padi di Dusun Samberembe. Ada dua analisis yang akan

dilakukan untuk mencapai tujuan tersebut. Pertama, analisis peran teknologi dalam

pendekatan kapabilitas. Kedua, analisis kelembagaan pada penerapan teknologi dalam

pengembangan kapabilitas petani.

Pertanyaan Penelitian:

1. Dalam hal apa teknologi minapadi dapat mengembangkan kapabilitas petani?



Pertanyaan awal:

1. Sudah berapa lama bertani?

2. Pendidikan terakhir?

3. Apa alasan Ibu/Bapak bertani?

4. Apa saja yang perlu disiapkan/dibutuhkan dalam bertani padi?

5. Input/sumber daya apa saja yang dibutuhkan dalam bertani?

Bibit diperoleh darimana? Apakah terjangkau tempat, harga, dan kualitas?

Pupuk diperoleh darimana? Apakah terjangkau tempat, harga, dan kualitas?

Saluran irigasi: bagaimana cara mengatur pembagian pengairan dengan

petani lain?


122

Tenaga kerja: siapa yang membantu proses penanaman, pengelolaan, dan

pemanenan?

Karakteristik minapadi:

1. Minapadi itu apa bagi Ibu/Bapak?

2. Apakah yang membedakan minapadi dengan cara bertani lain?

3. Apa yang mendorong Ibu/Bapak untuk menggunakan minapadi?

4. Manfaat apa yang diperoleh sebelum dan sesudah menggunakan minapadi?

5. Apa saja yang perlu disiapkan untuk menggunakan minapadi? (luas lahan,

biaya, tenaga kerja, dikelola berapa kali) Apakah tersedia akses terhadap

persiapan tersebut?

6. Adakah luas lahan minimal yang dibutuhkan untuk bertani minapadi?

7. Setelah menggunakan minapadi, adakah perubahan cara bertani menjadi lebih

rajin/lebih baik/lebih buruk?

8. Apakah pengelolaan sawah menggunakan minapadi mendukung rasa gotong

royong atau keeratan di antara petani? bila iya contohnya apa? Bila tidak

mengapa?

9. Adakah pengaruh pemakaian minapadi terhadap budaya atau kebiasaan yang

ada di Dusun ini?

Karakteristik Personal

1. Apakah minapadi dapat digunakan oleh petani yang memiliki lahan kecil

maupun petani yang memiliki lahan luas? Alasannya apa?

2. Adakah perbedaan cara bertani oleh petani laki-laki dan perempuan? Adakah

perbedaan kekuatan dan kemampuannya?

3. Apakah dibutuhkan pengalaman bertani yang lama untuk menggunakan

minapadi?

4. Setelah menggunakan minapadi, apakah Ibu/Bapak menjadi lebih banyak

meluangkan waktu untuk mengelola lahan pertanian? Mengapa?

Karakteristik Sosial

1. Apa peran/kontribusi dari koperasi unit desa bagi petani?

2. Apa peran dari unit penyuluhan pertanian di wilayah ini?


123

3. Apa peran dari kelompok tani yang terbentuk di Dusun ini?

4. Adakah pertentangan dari setiap peran kelompok-kelompok di atas?

5. Apakah petani di Dusun ini memiliki kesadaran atas peran dari setiap kelompok

di atas?

Karakteristik Lingkungan

1. Apakah saluran irigasi tersedia bagi seluruh petani dari hulu sampai hilir?

2. Apakah ada kesulitan dalam memperoleh bibit, pupuk, dan menjual hasil

panenan?

3. Apakah minapadi dapat dipakai oleh petani yang dekat dengan sumber air

ataupun tidak (hulu dan hilir)?

Functioning

1. Langsung: Apakah penggunaan minapadi dapat meningkatkan hasil panenan?

Ketersediaan beras & ikan

Tingkat nutrisi

Standar hidup: menabung, biaya kesehatan, pendidikan

Kemampuan hidup sosial (nyumbang, melayat, acara slametan)

2. Tidak langsung: apakah minapadi dapat menciptakan lapangan kerja, atau

dengan kata lain apakah ada sosok petani baru yang muncul akibat peluang dari

penggunaan minapadi?

Institusi sosial (formal dan informal), perilaku dan karakteristik orang lain

1. Apakah ada kelompok yang berisi petani di dusun ini?

2. Apa saja kegiatan kelompok tersebut?

3. Apa aturan bertani yang ada di sisni? Adakah kebiasaan dalam bertani?

4. Siapa yang membuat aturan tersebut?

5. Bagaimana aturan tersebut dapat berjalan? Apakah ada sanksi atau evaluasi atas

aturan?


124

Lampiran 2. Pedoman Wawancara Kelompok Petani

Nama & Umur:

Jenis Kelamin :

Jabatan :

Tanggal :

Waktu :

Tujuan Penelitian:













Karakteristik Organisasi

1. Apakah ada kelompok yang berisi petani di dusun ini? Berapa orang?


3. Apa tujuan didirikannya kelompok ini?

Kampung Minapadi

1. Apa itu Kampung Minapadi (wisata berbasis pertanian)?

2. Bagaimana Kampung Minapadi ini ada?

3. Apa saja kegiatan atau aktivitas yang ditawarkan oleh Kampung Minapadi?


125

4. Siapa saja pihak-pihak yang terlibat? Apa peran mereka?

5. Apa keterlibatan petani dalam membangun wisata Minapadi? (menjadi

pengelola, penggerak, penyedia wisata pertanian?)

6. Adakah perubahan kondisi atau aktivitas sebelum dan sesudah hadirnya

Kampung Minapadi?

7. Siapa yang menerima kunjungan? Apa saja yang perlu disiapkan? Apa saja

yang dilakukan? Bagaimana mengelolanya?

Kapabilitas Kolektif

1. Apa sajakah bentuk kegiatan yang dilakukan secara bersama sama oleh petani

maupun masyarakat desa?


126

Lampiran 3. Pedoman Wawancara Pemerintah Desa

Nama & Umur:

Jenis Kelamin :

Jabatan :

Tanggal :

Waktu :

Tujuan Penelitian:













Pemerintah Desa Candibinangun

1. Apa saja kegiatan yang dilakukan Pemerintah Desa terhadap pengembangan

sektor pertanian?

2. Apa dampak yang diterima petani atas kegiatan tersebut? bagaimana cara

mengukur berhasil tidaknya kegiatan?

3. Adakah aturan yang dibuat oleh Pemerintah Desa terhadap petani?

4. Bagaimana partisipasi petani dalam kegiatan?

5. Adakah dana desa yang dialokasikan terhadap sektor pertanian/petani?


127

Lampiran 4. Pedoman Wawancara Balai Penyuluhan Pertanian

Nama&Umur :

Jenis Kelamin :

Jabatan :

Tanggal :

Waktu :

Tujuan Penelitian:













Unit Penyuluhan Pertanian wilayah Pakem


2. Apa dampak yang diterima petani atas kegiatan tersebut? bagaimana cara


3. Apa tujuan didirikan lembaga ini?

4. Apa keterlibatan Balai Penyuluhan Pertanian terhadap penerapan minapadi?

5. Adakah aturan yang dibuat oleh Balai Penyuluhan Pertanian terhadap petani?

6. Bagaimana partisipasi petani dalam kegiatan?


128

Lampiran 5. Pedoman Wawancara Penggiat Pertanian

Nama & Umur:

Jenis Kelamin :

Jabatan :

Tanggal :

Waktu :

Tujuan Penelitian:













Pertanyaan Wawancara:

1. Apa yang mendorong Anda untuk terjun ke wilayah pertanian?

2. Sejauh mana signifikansi inovasi dan teknologi di wilayah pertanian

diperlukan?

3. Apa yang membuat sektor pertanian beserta para petani patut didorong,

dibantu, dan dibangun bersama-sama?

4. Apakah inovasi dan teknologi sudah cukup untuk memajukan pertanian?

5. Apa saja yang perlu diperbaiki tentang sistem dan mekanismenya?


129

Lampiran 6. Transkrip Wawancara Informan 1

No: 01/Petani

Identitas Informan 1

Nama : Bapak Tb

Lama bekerja/Status : 23 tahun/ Petani

Pelaksanaan Wawancara 1

Hari, Tanggal : Selasa, 11 Juni 2020

Durasi : 40 menit

Tempat : Rumah Bapak Tb di Samberembe

Kode Transkrip : I1. W1 (Informan 1. Wawancara 1)

Keterangan : - Kalimat atau frase yang digarisbawahi merupakan data

penting yang dimasukkan ke dalam kategorisasi data

Gambaran Situasi Pada Pengambilan Data Wawancara

Wawancara dilaksanakan di teras rumah Bapak Tb pada Selasa, 11 Juni 2020 pukul

09.30 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya yang mana

sebelumnya telah mengatur janji untuk bertemu. Saat didatangi, informan sedang

memantau pembangunan rumahnya sembari berbincang dengan salah satu petugas

penyuluh pertanian lapangan setempat. Selama wawancara berlangsung, informan

memberikan jawaban atas pertanyaan dengan penuh perhatian dan sesekali diikuti

dengan menunjuk pada lahan sawah yang diolah menggunakan mina padi. Meski

cuaca mendukung, wawancara sedikit terganggu oleh suara kicauan burung

peliharaan Bapak Tb yang letaknya tidak jauh dari tempat wawancara berlangsung.

Baris IDENTITAS INFORMAN

1 Pewawancara : Saya mulai nggih Pak? Nama Bapak siapa?

2 Informan : Nama saya Tb

3 Pewawancara : Bapak umurnya berapa?

4 Informan : Saya 43 tahun.

5 Pewawancara : Pendidikan terakhirnya apa Pak?

6 Informan : Saya SMA.

7 Pewawancara : Kalau mina padi ini sudah diterapkan sejak kapan ya

Pak?

8 Informan : Mina padi Samberembe sudah diterapkan sekitar di

tahun 2011. 2011 dulu tapi baru mina padi biasa

teknologi konvensional belum pakai teknologi kolam

dalam. Lalu sekitar tahun 2012 atau 2013 itu diterapkan

mina padi pakai kolam dalam.

9 Pewawancara : Yang ada di pinggir-pinggir itu ya Pak?


130

10 Informan : Iya di pinggir-pinggir yang di kanan kiri. Itu sampai

sekarang.

11 Pewawancara : Bedanya apa Pak pakai yang kolam dalam sama yang

pakai konvensional?

12 Informan : Bedanya itu terutama e… produksi ikannya, sama

kapasitas ikannya lebih banyak, terus penangkapannya

lebih mudah, terus e… padi, padi itu kalau dulu kita

memang dikurangi 5% kalau sekarang dikurangi 15-

20% untuk kolam dalam minapadi dari lokasi itu

sendiri. Untuk luasan mina padi itu sendiri. Kita pakai

kolam dalam 15-20% tapi walau kurang segitu produksi

ikan dan padinya malah meningkat dengan diterapkan

SOP yang bener-bener itu akan memberikan hasil yang

besar.

13 Pewawancara : Walaupun luasannya berkurang Pak?

14 Informan : E … dalam luasan, walaupun berkurang tapi kita

menggunakan teknologi jajar legowo.

15 Pewawancara : Jajar legowo itu yang seperti apa Pak?

16 Informan : Jajar legowo 21 itu kan, e … itung-itungannya

walaupun kurang 20 persen tapi jumlah hitungan

tancapnya kita tidak mengurangi karna e… dengan

legowo tadi, populasinya malah banyak. karena disisip-

sisipkan.

17 Pewawancara : Lebih rengket-rengket ya Pak?

18 Informan : Iya.

19 Pewawancara : Itu tadi Bapak sempat menyebut SOP mina padi ya Pak?

20 Informan : Iya.

21 Pewawancara : Itu isinya apa saja Pak?

22 Informan : SOP mina padi itu ya tentunya dengan e… itu budidaya,

sebelum ikannya kan kita harus bener-bener tahu untuk

padinya, biar padinya, dengan SOP padi juga kan

seperti e… penanaman benih yang muda, benih padi

yang masih muda umur 21 hari maksimal, itu terus

pemupukan yang tepat, pemupukan awal dan susulan.

23 Pewawancara : Itu ada semacam SOP tertulis Pak?

24 Informan : SOP tertulis ee nanti ada di cara budidayanya ada nanti.

25 Pewawancara : Itu yang membuat dari pemerintah pusat?

26 Informan : Nggak kita analisa sendiri, dinas Sleman juga ada, saya

sendiri juga ada.

27 Pewawancara : Dikembangkan lagi ya Pak?

28 Informan : Iyaa, kan beda-beda area sini sama area lain kan beda,

terus lagi kolam dalam, kolam dalam itu juga harus

bener-bener standar.

29 Pewawancara : Standar gimana Pak?


131

30 Informan : Nanti di penjelasan ada nanti, di gambar, caranya

keliling, terus kolam dalamnya itu ada nanti, saluran

outlet, inlet juga ada nanti.

31 Pewawancara : Kalau bapak sendiri sudah berapa lama Pak bertani?

32 Informan : Saya bertani sudah hampir 23 tahun.

33 Pewawancara : Wah lama ya Pak.

34 Informan : Iya, sejak saya lulus SMA langsung, di kampung jadi

petani paling muda sendiri dulu. Umur 20 tahun sudah

bertani dulu.

35 Pewawancara : e… bapak tadi mengatakan masih muda terus bertani ya

Pak, yang mendorong Bapak untuk menjadi petani itu

apasih Pak?

36 Informan : Ya tentunya saya nggak suka ibaratnya dikerjakan oleh

perusahaan, pernah bekerja di perusahaan itu nggak

sukalah intinya nggak sreg, pengennya berkarya

sendiri, punya usaha sendiri. Jadi segala sesuatu dengan

hasil yang kecil tetep puas.

37 Pewawancara : Dengan lain kata ada semacam dorongan untuk

berwirausaha ya Pak?

38 Informan : Iya, makanya itu. Alhamduliah dengan minapadi ini

kalau ditekuni bisa dikembangkan tidak hanya mina

padi, ada mina timun, mina cabai, mina buncis, yang

lain-lain. Jadi ibaratnya saya seneng inovasi, inovasi

baru yang bener-bener nanti memanfaatkan e... luasan,

luasan sedikit ya dengan hasil maksimal. Itu.

39 Pewawancara : Itu tadi ada inovasi mina buncis, mina cabai itu kok bisa

terfikir Pak? Kan awalnya hanya mina padi?

40 Informan : Iya awalnya memang hanya mina padi. Tapi padi itu

jangka waktunya sekitar 4-6 bulan, ada lagi bagus kalau

mina timun itu 2-3 bulan sudah bisa panen timunnya,

panen ikannya.

41 Pewawancara : 2-3 bulan?

42 Informan : Iya, jadi nggak usah nunggu, ibaratnya 4 bulan, tapi 1

bulan sudah ada hasil dan hasilnya lebih bagus dari pada

mina padi.

43 Pewawancara : Itu nanti SOPnya jauh berbeda tidak Pak?

44 Informan : Beda. Jadi mina padi sama mina cabe sama mina timun

beda, beda-beda semua. Tapi untuk sementara ini untuk

SOP mina padi, eh mina timun, mina cabe itu masih

dalam tahap ucji coba karena saya keluarkan analisa ini

paling tidak lima, tuju kali ujicoba, sekarang sudah

enam kali uji coba, sebentar lagi tak keluarin.

45 Pewawancara : Kan itu ada mina-minanya kan Pak? Ada karakteristik

yang sama nggak Pak?


132

46 Informan : Mina, mina itu kan ikan, jadi menggabungkan mina

padi, padi sama ikan, mina timun, timun sama ikan,

mina cabe, cabe sama ikan, jadi menggabungkan e…

dua usaha, dua, dua budidaya dalam satu lahan

bersamaan.

47 Pewawancara : Semacam pengolahan lahan yang lebih baru ya Pak?

48 Informan : Iyaa. Inovasi baru.

49 Pewawancara : Kalau untuk mina padi, atau mina yang lain itu yang

dibutuhkan apa saja sih Pak?

50 Informan : Yang dibutuhkan tentunya yoo selain bibit, pakan, e…

apa bahan-bahan, sumber air, sumber air tentunya,

sumber air harus ada, intinya sumber air.

51 Pewawancara : Kalau petani di Samberembe di sini katakanlah punya

sawah tapi letaknya jauh sama saluran irigasi

memungkinkan nggak Pak?

52 Informan : Kalau jauh irigasi ya sulit sih, tapi kalau ada paralon

untuk penghubung sampai ke tempat bisa, kalau

sumber-sumbernya kan di Samberembe deket-deket

semua.

53 Pewawancara : Selain air, yang harus diperhatikan kalau mau pakai

mina padi itu apa saja Pak?

54 Informan : Selain air tentunya di mina padi juga ada musuh alami.

55 Pewawancara : Apa pak musuh alaminya?

56 Informan : Seperti musang air, burung. Itu perlu dikendalikan

dengan jaring keliling, jaring atas untuk burung, jaring

keliling itu untuk musang air.

57 Pewawancara : Ini ada jaring kelilingnya nggak Pak? (sambil menunjuk

lahan mina padi di samping teras)

58 Informan : Ini kebetulan pas tak lepas e.

59 Pewawancara : Itu nanti diletakan di tengah-tengah sawah?

60 Informan : Enggak, di pinggir-pinggir. Ini kan belum ini, masih

nunggu benihnya.

61 Pewawancara : Masih ikan ya Pak?

62 Informan : Iya.

63 Pewawancara : Kalau pas penanaman sama pemanenan Pak itu beda

nggak Pak mina padi sama yang biasa?

64 Informan Tentunya beda. Kalau penanaman hampir sama, terus

panen, kalau panen juga hampir sama cuma yang

membedakan itu, biasanya setelah remegak itu sudah

mau mongering kalau cara biasa itu airnya dikeringin.

Terus lagi untuk pemupukan dalam waktu tertentu

harus dikeringkan. Tapi kalau mina padi itu baru setelah

umur 15 hari itu baru masuk ikan sampai nanti mau


133

panen baru air dikeringin. Iya, kalau konvensional itu

ada beberapa kali pengeringan.

65 Pewawancara : Kalau mina padi pas mau panen aja?

66 Informan : Kalau minapadi pas mau panen saja, pelatarannya.

67 Pewawancara : Kemarin saya ngobrol-ngobrol sama Ibu Tb, kalau mina

padi itu memang pengelolaanya tiap hari harus rutin ya

Pak?

68 Informan : Kalau pengelolaannya ndak, Cuma pemberian

pakannya yang harus rutin. Pemberian pakan harus rutin

ikannya.

69 Pewawancara : Kalau pas hujan airnya naik gitu gimana Pak?

70 Informan : Ya kan ada saluran inlet outlet.

71 Pewawancara : Saluran masuk keluar?

72 Informan : Iya, saluran masuk keluar, jadi nggak masalah.

72 Pewawancara : Kalau bibit padi sama ikan biasanya dipasok dari mana

Pak?

74 Informan : Bibit, bibit Bibit padinya di toko-toko ada, pembenihan

sendiri ada. untuk nilanya punya sendiri ada, beli juga

ada.

75 Pewawancara : Kalau Bapak pake ini?

76 Informan : Yang saya pakai ini kebetulan e… ambil tempat temen,

untuk benih ikannya.

77 Pewawancara : Itu di daerah mana Pak?

78 Informan : Itu di daerah Bokesan. Karna kebetulan ada, tempatku

gak ada terus ambil di sana.

79 Pewawancara : Kalau pupuknya Pak?

80 Informan : Pupuknya kami pakai pupuk kimia dan organik, tapi

untuk kimianya sudah mau berkurang. Jadi, e… mina

padi ini lama-lama nanti menjadi organik, yang e…

standar nasional itu, 1000 meternya 30 kg untuk

kiminanya, kita sudah pakai separonya. Lama-lama kita

mengurangi, untuk penyemprotan kita juga sudah tidak

pakai semprot pestisida.

81 Pewawancara : Meminimalisir ya Pak?

82 Informan : Iya sudah mengurangi, sudah mengarah ke organik.

83 Pewawancara : Kalau saluran irigasi Pak, kalau di tempat saya itu kan

kayak dibagi bagi pagi jatah siapa, malem siapa. Kalau

di sini gimana Pak?

84 Informan : Kalau di sini pas musim kemarau aja di bagi bagi, kalau

hujan tidak ada pembagian.

85 Pewawancara : Pas kemarau gimana Pak?


134

86 Informan : Kalau pas kemarau kadang ada pembagian, tapi untuk

ikan, perikanan berapanya tetap dijatah.

87 Pewawancara : Tadi Bapak sempat menyebut paralon, di sini ada tidak

Pak?

88 Informan : Tidak ada, di sini cuma paralon di kolam-kolam aja.

89 Pewawancara : Kalau memberi pakan, irigasi dikelola sendiri atau

gimana Pak?

90 Informan : Kelola sendiri.

91 Pewawancara : Kalau panen?

92 Informan : Panen biasanya kita menggunakan tenaga kalau pas

banyak.

93 Pewawancara : Tenaganya dari mana Pak?

94 Informan : Ya kanan kiri sini biasa.

95 Pewawancara : Tetangga?

96 Informan : Iya tetangga. Lokal.

97 Pewawancara : Dulu kok bisa terfikir masuk ke mina padi Pak? Kan

jarang Pak di Pakem

98 Informan : Terus terang saya suka perikanan. Terus lagi pengennya

juga e… apa ya pengen hasil yang lebih. Kalau Cuma

padi konvensional saja sudah otomatis secara

analisanya rugi. Padi konvensional itu bisa dikatakan

ada hasil itu kalau punya lahan satu hektaran. Rata-rata

di daerah sini kan jarang yang punya lahan satu

hektaran, maksimal paling 1000 meter sudah nggak

lebih lagi. Kalau Cuma 1000 meter untuk padi

konvensional, ditanem 3 bulan 4 bulan nggak ada hasil,

makanya dikombinasikan dengan mina padi biar ada

hasil tambahan.

99 Pewawancara : Kalau untuk biayanya berbeda ya Pak?

100 Informan : Beda. Lebih banyak mina padi tentunya. Kan tambahan

lahan keliling, kolam dalamnya, terus pakannya gitu.

101 Pewawancara : Pengeluaran terbesar untuk apa Pak?

102 Informan : Pakan. Pakan pengeluaran terbesar.

103 Pewawancara : Mina padi ada kriteria luas lahan minimal tidak Pak?

104 Informan : Tidak ada.

105 Pewawancara : 300 meter gitu?

106 Informan : Nggak masalah. Nggak masalah. 200 meter, 300 meter

atau 1000 nggak masalah. Kan kita cuma

memanfaatkan maksimal 20% dari luas lahan itu

sendiri. Kataknlah 1000 meter rata-rata kalau padi

konvensional per bulan hanya dapat 200 ribu, kalau

dengan mina padi bisa naik 1 -1,5 juta per kali panen.

Lha sekarang kalau nunggu 4 bulan Cuma dapat 400

ribu itu dari padi itu kalau tidak terserang tikus atau


135

burung. Itu sudah tak analisa, benar-benar tak analisa

jadi keuntungannya minim sekali kalau konvensional.

Kalau SOP nggak dijalankan, perawatan seadanya,

usaha apapun tidak maksimal.

107 Pewawancara : Itu memang manfaatnya setiap panen sudah pasti atau

berubah-ubah Pak?

108 Informan : Ya bisa berubah-ubah.

109 Pewawancara : Tergantung?

110 Informan : Tergantung nanti ikannya ada berapa, tebar ikan berapa,

luasan lahannya berapa. Terus ada kendala nggak dalam

proses perjalanan itu, terserang hama nggak, terserang

musang nggak, terserang burung nggak.

111 Pewawancara : Kalau pas lagi banyak diserang, hasil paling kecil

berapa Pak?

112 Informan : Ya biasanya cuma impas saja, kalau terserang, kalau

SOP tidak dijalankan terus perawatan juga seadanya ya

juga tetep usaha apapun tidak akan maksimal.

113 Pewawancara : Ketika Bapak berubah dari konvensional menjadi

petani mina padi ada perubahan bertani menjadi lebih

baik, lebih rajin atau lebih buruk tidak Pak?

114 Informan : Tentunya lebih baik, karena apa, karena kalau tanam

padi konvensional itu biasanya kalau sudah tanam, itu

tengoknya cuma pas mupuk, ngasih saluran air, ngecek

saluran air ada airnya nggak. Tapi kalau pakai mina padi

kan setiap hari nengok.

115 Pewawancara : Ada tuntutan ya Pak?

116 Informan : Iya, ada tuntutan harus nengok, harus memperhatikan

itu pasti.

117 Pewawancara : Kalau dampak menggunakan mina padi terhadap rasa

gotong royong sesama petani lain ada tidak Pak di

Samberembe?

118 Informan : Itu biasanya pas ngeblok pas bareng-bareng ada.

119 Pewawancara : Ngeblok gimana Pak?

120 Informan : Jadi seumpama dalam luasan satu hektar full terdiri dari

beberapa orang, itu gentian pas ronda malamnya atau

apa.

121 Pewawancara : Buat njaga ya Pak?

122 Informan : Iya, buat menjaga tapi kalau cuman satu dua satu dua

itu e…

123 Pewawancara : Tanggung jawab sendiri?

124 Informan : Iya tanggung jawab sendiri.

125 Pewawancara : Di sini memang pernah terjadi kasus dicuri Pak?


136

126 Informan : Alhamdulilah tidak ada. Nggak ada, di sini aman, karna

hampir semua punya ikan. Kalau sini untuk orang

nggak masalah, Cuma musang sama burung tadi.

127 Pewawancara : Selain jaga ronda tadi, ada yang berubah tidak Pak

kebiasaan masyarakat di Samberembe?

128 Informan : Maksudnya?

129 Pewawancara : Kalau tadi kan sebelum mina padi ada ronda, sekarang

ada ronda, contoh lain ada tidak Pak?

130 Informan : Jadi dengan adanya mina padi ini sekarang kita selain

anak muda, temen-temen yang di perikanan rajin ke

lahan, itu juga sebagai tak jadikan tempat edukasi

wisata.

131 Pewawancara : Kampung mina padi itu ya Pak?

132 Informan : Iya, jadi, mina padi ini juga menarik minat e… wisata-

wisata untuk datang ke sini. Selain edukasi juga

refresing. Kebetulan pas lockdown aja ini, kalau nggak

lock down kunjungan banyak banget ini.

133 Pewawancara : Tadi Bapak menyebut anak muda, menarik Pak, kan

biasanya kalau anak muda nggak deket sama pertanian?

134 Informan : Justru ini malah yang mengembangkan anak muda,

generasi keluarga muda.

135 Pewawancara : Ada berapa orang Pak anak muda?

136 Informan : Untuk anak mudanya ada sekitar 15 orang, selain anak

muda juga ini loh generasi keluarga muda itu lo.

137 Pewawancara : Petani juga ikut bergabung tidak Pak?

138 Informan : Pertanian memang ikut bergabung di sini. Jadi untuk

mina padi ini yang bertahan malah yang anak-anak

muda, kalau orang tua malah ibaratnya males kan ke

sawah terus, operasionalnya juga tinggi. Kalau orang-

orang tua dulu itu kalau habis nanam ya udah nggak

mau keluar biaya lagi.

139 Pewawancara : Kalau ada kunjungan gitu yang mengkoordinasi anak

muda bersama siapa saja Pak?

140 Informan : Yaa yang mengelola wisata anak muda, kan ada

pokdarwis juga itu, juga ada penggiat sadar wisatanya

juga sini.

141 Pewawancara : Bekerja bareng-bareng ya Pak?

142 Informan : Iya ada anak mudanya, ada ibu-ibu yang menyiapkan

olahan-olahannya. Pemasarannya yak e gerai-gerai

sekitar, kemarin malah kurang-kurang, nggak bisa

memenuhi, kemarin ada sekitar 1 ton, jadi stock habis.

143 Pewawancara : Pemasarannya diolah atau langsung dijual Pak?

144 Informan : Sebagian besar ikan langsung dijual di wilayah sekitar

sini malah kurang-kurang. Pemasarannya ke gerai-gerai


137

sekitar, kemarin malah kurang-kurang, nggak bisa

memenuhi, kemarin ada sekitar 1 ton, jadi stock habis.

145 Pewawancara : Kalau petani laki-laki sama perempuan ada bedanya

nggak Pak dalam pengelolaan mina padi?

146 Informan : Tentunya ada bedanya, kalau nek laki-laki. Untuk

tenaga kerjanya atau apanya?

147 Pewawancara : Tenaga kerja, pemilik lahan.

148 Informan : Pemiliknya tidak ada, Cuma bedanya tenaga kerjanya,

untuk upah tenaga kerja laki-laki sama perempuan. Tapi

untuk pemiliknya gak masalah.

149 Pewawancara : Kalau pengalaman dibutuhkan nggak Pak?

150 Informan : Kalau pengalaman sambil jalan bisa.

151 Pewawancara : Tapi ada bedanya tidak Pak petani mina padi baru sama

yang lama?

152 Informan : Jelas ada bedanya, kalau baru biasanya masih tanya-

tanya, kalau yang sudah biasa, udah lamabiasanya udah

tahu kant alur-alurnya kayak apa, terus e… mengetahui

pemberiannya kayak apa. Pemberian pakan itu kan

kunci juga kan.

153 Pewawancara : Pemberian pakan itu gimana Pak?

154 Informan : Pemberian pakan itu tentunya kan dari masuk awal

ditimbang masuk, mau masuk 50 kg berarti 3-4% dari

berat ikan itu sendiri, jadi semakin lama semakin naik.

155 Pewawancara : Ada takarannya ya Pak?

156 Informan : Iya ada takarannya.

157 Pewawancara : Nggak bisa waton?

158 Informan : Nggak bisa waton. Jadi 3-4 % dari berat ikan. Kalau

kira-kira sudah satu kuintal ya 3-4 kilo dalam sehari.

159 Pewawancara : Kalau dari lembaganya Pak, kan di sini ada Koperasi

Unit Desa. Nah itu berkontribusi tidak Pak dalam

pengembangan pertanian?

160 Informan : Koperasi Unit Desa cumaaa pupuknya mungkin carinya

sana.

161 Pewawancara : Kalau yang lain Pak?

162 Informan : Tidak, nggak ada.

163 Pewawancara : Penyuluhan?

164 Informan : Penyuluhan dari Dinas Kabupaten Sleman sama UPT

Pakem situ. Kalau KUD nggak, Desa itu fasilitasi

mungkin untuk proposal.

165 Pewawancara : Proposal?

166 Informan : Proposal-proposal seumpama kita menggunakan semua

itu. Mungkin sama pendampingan. Sama

pendampingan aja.

167 Pewawancara : Pendampingan dalam hal apa Pak?


138

168 Informan : Yaa pendampingan dalam hal ada tamu atau apa

terumta proposal tadi, acc proposal.

169 Pewawancara : Proposal itu biasanya yang diajukan apa Pak?

170 Informan : Yaa sini kan banyak kegiatan, pertanian, perikanan,

KWT (Kelompok Wanita Tani)

171 Pewawancara : Proposal untuk dana, alat pertanian gitu Pak?

172 Informan : Iyaa, seumpama kita mau ngakses ke dinas itu biasanya

lewat Desa.

173 Pewawancara : Di sini kan ada kelompok tani ya Pak, kelompok tani

aktif dalam hal apa saja Pak?

174 Informan : Kelompok tani tentunya bareng-bareng dalam

budidayanya, berbagi cara pola tanam juga, pola tanam

harus menyesuaikan temen temen pertanian.

175 Pewawancara : Itu ada kumpul-kumpul?

176 Informan : Iya ada kumpul rutin tiap bulan.

177 Pewawancara : Anggotanya berapa itu?

178 Informan : Pertanian di sini sekitar 35 RT khusus kalau total di

samberembe ada 100an lebih.

179 Pewawancara : Kalau yang 35 tadi di RT berapa Pak?

180 Informan : Di sini RT 3.

181 Pewawancara : Kira-kira petani masuk kelompok?

182 Informan : Iya, masuk kelompok. 95% masuk kelompok.

183 Pewawancara : Kalau Bapak sendiri dalam memperoleh bibit, pupuk,

sama pemasaran ada kesulitan tidak Pak?

184 Informan : Tidak, aksesnya mudah. Tinggal bell langsung.

185 Pewawancara : Ada jaringan ya Pak?

186 Informan : Iyaa ada jaringan dalam dan luar kota.

187 Pewawancara : Kalau padinya itu meningkat berapa Pak?

188 Informan : Padinya bisa naik berapa ya, kalau konvensional 6-7

kuintal, kalau mina padi bisa 7-8 kuintal ya dengan

lahan yang sama. Mungkin karena kotoran ikannyaitu

loh.

189 Pewawancara : Dari yang Bapak alami, peningkatan produksi itu

berpengaruh terhadap kebutuhan ekonomi dalam hal

apa khususnya Pak?


191 Pewawancara : Seperti tabungan meningkat, lebih sering, atau nutrisi

ikan terpenuhi, atau yang lainnya?

192 Informan : Ya tentunya sangat berarti sekali, ibaratnya kita punya

tabungan, punya celengan sendiri.

193 Pewawancara : Itu dialokasikan untuk apa saja Pak?

194 Informan : Ini sebagian 50% untuk tak buat rumah ini. Kalau untuk

nutrisi setiap panen, setiap hari kalau pengen tinggal

ambil.


139

195 Pewawancara : Kalau petani baru dari adanya mina padi ada tidak Pak?

196 Informan : Ya tadi, di sini karna adanya mina padi malah

menggugah anak-anak muda untuk terjun ke dunia

pertanian dan perikanan.

197 Pewawancara : Itu kalau dihitung berapa Pak anak mudanya?


199 Pewawancara : Ada berapa anak muda atau petani muda yang baru

Pak?

200 Informan : Ya tentunya ada 10 an orang, yang awalnya gak mau

terus ikut-ikutan. Sini anak mudanya ya lumayan. Jadi

seneng ikan, ibaratnya punya kerjaan sampingan ini ada

tambahan lagi sampingan.

201 Pewawancara : Selain sebagai pekerjaan, mina padi itu apa bagi Bapak?

202 Informan : Tentunya ke depan saya pengennya pemanfaatan lahan

yang minimal dan dapat hasil maksimal itu dari saya

sendiri. Dari segi e… orang lain mungkin bisa kita

berbagai, terus dijadikan edukasi wisata, itu juga jadi

nilai plus dari masyarakat sini. Itu terbukti dari e… yang

ibuk-ibuk yang biasanya di rumah dengan adanya

Kampung Mina Padi ini ada tamu bisa menyediakan

snack dan lain-lain, terus di wisatanya sendiri ada

pemasukan ke kampung.

203 Pewawancara : Itu masuknya ke kas kampung?

204 Informan : Iya kas kampung. Kan ada paguyuban sadar wisata, itu

yang mengelola juga anak-anak muda, kita jadi punya

kas.

205 Pewawancara : Kemarin Ibu Tb juga cerita, kalau ada tamu nanti belajar

cara pengelolaannya, nah itu nanti e… nanti presentasi

dari masyarakat sini ya Pak?

206 Informan : Iya dari masyarakat sini.

207 Pewawancara : Keliling-keliling gitu ya Pak?

208 Informan : Iya.

209 Pewawancara : Ada yang mandu?

210 Informan : Iya, yang mandu dari anak-anak yang biasa di budidaya.

211 Pewawancara : Praktisinya gitu ya Pak?

212 Informan : Iya. Itu ada CD nanti yang ngasih dari dinas. Jadi ke

depan itu ke sini dapet seneng, dapet ilmu, bisa makan.

213 Pewawancara : Kalau SOP nanti saya boleh lihat Pak?

214 Informan : Kemarin dah dikasih belum?

215 Pewawancara : Belum Pak

216 Informan : Yang analisa itu loh?

217 Pewawancara : Iya belum Pak

218 Informan : Oiya ini (sembari memberikan dokumen sekaligus

penjelasan singkat)


140

219 Pewawancara : Ini Bapak yang buat ya?

220 Informan : Iya.

221 Pewawancara : Oiya Pak sudah selesai, matur nuwun Pak

222 Informan : Iya mbak, itu yang bisa saya jelaskan.


141


No: 01/Petani


Nama : Bapak Gn

Usia : 52 tahun



Durasi : 40 menit

Tempat : Rumah Bapak Gn





Wawancara dilaksanakan di ruang tamu Bapak Gn pada Selasa, 11 Juni 2020 pukul

12.30 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya untuk

melakukan wawancara. Saat didatangi, informan menyambut dengan ramah dan

segera mempersilahkan peneliti untuk memasuki rumah. Selama wawancara

berlangsung, informan memberikan jawaban atas pertanyaan dengan penuh perhatian

dan nampak apa adanya. Wawancara sedikit terganggu oleh suara kicauan burung

peliharaan Bapak Gn.


1 Pewawancara : Saya mulai nggih Pak?

2 Informan : Iya mbak.

3 Pewawancara : Bapak ini sudah mulai pakai mina padi sejak kapan

Pak?

4 Informan : Sejak tahun 2012.

5 Pewawancara : Kalau bertaninya sejak kapan Pak?

6 Informan : Kalau bertani sudah dari 2010.

7 Pewawancara : Bertani sudah 10 tahun ya Pak?

8 Informan : Iyaa, kira-kira 10 tahun.

9 Pewawancara : Dulu waktu menjadi petani, yang mendorong Bapak

ingin jadi petani apa sih Pak?

10 Informan : Yaa terpaksa saja, karna sudah nggak kerja, kebetulan

ada lahan yaa dikelola.

11 Pewawancara : Untuk memenuhi kebutuhan?

12 Informan : Iyaa.

13 Pewawancara : Dulu sempat bekerja di mana Pak?


142

14 Informan : Saya pernah di PT sekitar 88.

15 Pewawancara : Lalu keluar?

16 Informan : Iya lalu masuk petani.

17 Pewawancara : Kalau berbicara mengenai petanian, bertani secara

umum yang perlu disiapkan apa saja Pak?

18 Informan : Yaa biasa, mulai dari persiapan lahan sampai bibitnya,

pupuk.

19 Pewawancara : Kalau Bapak sendiri bibit sama pupuknya diperoleh

dari mana Pak?

20 Informan : Kalau pupuk kimianya dari kelompok kan ada.

21 Pewawancara : Kelompok tani?

22 Informan : Iya, difasilitasi kelompok, kalau bibit biasanya di toko-

toko pertanian itu.

23 Pewawancara : Kalau harga sama kualitasnya terjangkau tidak Pak?

24 Informan : Yang mana? Bibit sama pupuknya? Yaa terjangkau.

25 Pewawancara : Dapat akses ya Pak?

26 Informan : Iya, bisa.

27 Pewawancara : Kalau saluran irigasi, pengairannya gimana Pak?

28 Informan : Pengairannya ada dari perbaikan-perbaikan dari dinas

ada.

29 Pewawancara : Kalau untuk paralon ada tidak Pak?

30 Informan : Paralon?

31 Pewawancara : Iya, paralon untuk perairan sawah?

32 Informan : Saluran air, pakai kali aja.

33 Pewawancara : Langsung dari sungai?

34 Informan : Iya.

35 Pewawancara : Kalau dari proses penanaman sampai pemanenan gitu

dikelola sendiri atau butuh tenaga kerja?

36 Informan : Kadang butuh tenaga kerja, biasanya untuk persiapan

lahan, terus untuk apa pembajakan, tenaga tanam, panen

pakai tenaga kerja.

37 Pewawancara : Butuh bantuan tenaga kerja saat apa Pak?

38 Informan : E… persiapan lahannya. Karna untuk pembajakan.

39 Pewawancara : Dari masyarakat sini ya Pak?

40 Informan : Iya ada.

41 Pewawancara : Kalau untuk mina padi Pak, bagi Bapak mina padi itu

seperti apa Pak?

42 Informan : Sistem mina padi ya budidaya ikan, budidaya padi

dalam satu lahan.

43 Pewawancara : Pengolahan lahan?

44 Informan : Iyaa, agar hasil maksimal. Memaksimalkan lahan itu,

jadi ada dua jenis panenan, padi ada ikan ada.

45 Pewawancara : Bedanya mina padi sama yang biasa itu apa Pak?


143

46 Informan : Bedanya ya kalau biasa itu satu komoditas, kalau mina

padi itu dua komoditas. Panennya kalau biasa cuma satu

kalau mina padi, mina timun, atau mina apa panennya

juga dua. Padi sama ikannya.

47 Pewawancara : Kalau masalah biaya gimana Pak? Yang bapak alami

gimana?

48 Informan : Lebih banyak yang mina padi. Otomatis kan kalau

budidaya mina padi, padinya butuh biaya, padinya

butuh bibit, butuh perawatan, butuh pupuk, kan sama

saja dengan konvensional. Terus minanya minanya juga

butuh, jadi padinya butuh biaya, minanya juga butuh

biaya.

49 Pewawancara : Dua kali lipat Pak biayanya?

50 Informan : Bisa lebih, karna minanya, modal untuk mina itu

banyak. Butuh bibitnya butuh pakannya.

51 Pewawancara : Untuk ikannya Pak?

52 Informan : Iya, pakan ikannya banyak.

53 Pewawancara : Yang sulitnya di mana sih Pak?

54 Informan : Sulitnya nggak ada yang sulit sih, cuma pas persiapan

lahan yang pertama itu agak agak butuh tenaga banyak.

55 Pewawancara : Kolam dalam itu ya Pak?

56 Informan : Iya, butuh awalnya itu butuh tenaga lebih banyak. Kalau

perawatan harian sih bisa setiap pagi sore.

57 Pewawancara : Kalau memberi pakan itu gimana Pak?

58 Informan : e… biasanya kita sehari pakai pagi sama sore, 3-5% dari

berat ikan.

59 Pewawancara : Sesuai SOP ya Pak?

60 Informan : Iya, SOPnya gitu.

61 Pewawancara : Dari SOP itu ada yang tidak dijalankan atau

dimodifikasi tidak Pak?

62 Informan : E… ngasih pakannya biasanya, kadang ada yang tiga

kali, kalau ini biasanya cuma dua kali.

63 Pewawancara : Kalau SOP tidak dijalankan berdampak tidak Pak?

64 Informan Yoo berdampak, besar dampaknya. Karna ikan, ikan

kalau telat makani, atau kurang dosisnya itu

pertumbuhannya kan terganggu, jadi tidak sesuai yang

diharapkan.

65 Pewawancara : Tadi Bapak menyebut bertani untuk memenuhi

kebutuhan sehari-hari sebagai tuntutan, lalu apa Pak

yang mendorong untuk pakai mina padi?

66 Informan : Kalau itu sih, apa ya di sini kan ada kelompok.

Kebetulan kelompok ikan ada, kelompok tani ada, kita

diarahkan ke sektor itu ada minapadi. Ada yang pakai

mina padi, ada juga yang masih pakai konvensional.


144

Jadi kebetulan PPL nya programnya itu, jadi pakai itu.

Jadi, selain fokus di padi, juga fokus ke ikan. Jadi di

digabung jadi satu, dinas pertaniannya jalan, kelompok

perikanannya juga jalan. Kalau sawahnya cuma buat

kolam, gak ada kelompok tani gak jalan toh.

67 Pewawancara : Kan itu ada dua komoditas Pak, padi sama ikan, lalu itu

langsung dijual atau diolah dulu Pak?

68 Informan : Kalau kita pengolahan biasanya ibuk-ibuk ada.

69 Pewawancara : Yang ikan ya Pak?

70 Informan : Iya, ikannya. Ikan nila, mengolah dibikin crispi. Ada

pemasarannya.

71 Pewawancara : Itu nanti jualnya di mana Pak, padi sama ikannya?

72 Informan : Kalau ikan sih di sini ada bakul, tengkulak ya. Terus

yang eceran juga ada. ada yang online, temen-temennya

atau siapa.

72 Pewawancara : Terjangkau nggak Pak pemasarannya? Artinya sulit

tidak Pak memasarkan?

74 Informan : Kalau partainya besar lebih gampang, karna lebih susah

kalau partainya kecil.

75 Pewawancara : Tapi ada kesulitan tidak Pak pemasaran?

76 Informan : Pemasaran, sampai sekarang kayaknya nggak. Cuma

waktu kemarin-kemarin aja ada kemarau panjang, itu

juga. Terus nggak jadi beli, harusnya udah panen, udah

mau dibeli tapi pedagangnya juga mentok, jadi nggak

jadi.

77 Pewawancara : Karna pandemic juga Pak?

78 Informan : Pandemic juga berpengaruh.

79 Pewawancara : Kalau manfaat yang diperoleh dari sebelum dan

sesudah menggunakan mina padi apa Pak?

80 Informan : Yaa penghasilan bertambah to, karena panen padi,

panen ikan otomatis bertambah.

81 Pewawancara : Kalau Bapak sendiri gimana Pak?

82 Informan : Saya bertambah tapi nggak banyak mbak. Kalau saya

partainya nggak terlalu besar mbak.

83 Pewawancara : Lahannya gitu Pak?

84 Informan : Iya, lahannya nggak terlalu besar ya, nilainya gak

banyak cuma satu petak gitu, jadi pengaruhnya,

pengaruhnya ya nggak terlalu kelihatan. Jadi ya, Cuma

dipake diputer lagi. ya nambah dikit, ada pengaruh tapi

nggak banyak.

85 Pewawancara : Tapi nampak nggak Pak?

86 Informan : Kalau nampak sih… karna kita budidayanya nggak

Cuma satu itu loh, ada yang mina padi ada yang padi


145

konvensional, ada yang palawija, ya nambah, nambah

dikit aja. Pengaruhnya ada.

87 Pewawancara : Tapi tidak signifikan ya Pak?

88 Informan : Tidak signifikan. Karna partainya kecil, yang jelas

meningkat, ada peningkatan ada padi ada ikan.

Harusnya Cuma menghasilkan padi tok, jadi ada

ikannya gitu. Itu kan nanti penghasilannya bertambah.

89 Pewawancara : Kalau tenaga kerja untuk pembuatan kolam dalam perlu

bantuan tidak Pak?

90 Informan : untuk pembuatan kolam dalam ya tetep bayar orang.

Untuk tenaga kerja ya butuh biaya.

91 Pewawancara : Pengeluaran terbesar untuk apa ya Pak?

92 Informan : Ya biaya terbesar untuk penyiapan lahan. Kan

nyangkulnya.

93 Pewawancara : Kalau Bapak sendiri, setelah menggunakan mina padi

ada perubahan bertani menjadi lebih rajin tidak Pak?

94 Informan : Ya kalau lebih rajin ya kasih pakan setiap hari dua kali

ke sawah.

95 Pewawancara : Kalau pengecekan airnya?

96 Informan : Air ya tetep tiap hari harus dicek kan ada ikan.

97 Pewawancara : Kalau yang konvensional itu tiap hari juga tidak?

98 Informan : Konvensional, kalau padi itu nggak tiap hari, tapi kalau

palawija, cabe, timun, atau apa itu tiap hari memang ke

sawah.

99 Pewawancara : Ada mina lain tidak Pak?

100 Informan : Mina buncis, mina timun pernah. Saya pernah nanem.

Tapi nggak bersamaan, kadang mina cabe, kadang mina

buncis.

101 Pewawancara : Ganti-ganti?

102 Informan : Karna lahan yang dipake untuk mina, tidak semua lahan

bisa dipake karna lahannya ya Cuma itu. Karna harus

ada air to, terus lingkungannya juga harus aman, juga

harus di apa jauh dari bencana, misalnya kalau banjir,

nggak kebanjiran, jadi nggak semua lahan itu bisa

dipake, ya karna Cuma itu, kadang dipake mina padi

kadang mina cabe.

103 Pewawancara : Kalau untuk penjagaan lahan sama ikannya Pak, itu

dijatah tidak Pak pas malem?

104 Informan : Ya paling di apa ya di jaga, tapi nggak terus, tapi ya

sering ditengoklah.

105 Pewawancara : Ronda ada tidak Pak?

106 Informan : Ronda, ronda kampung.

107 Pewawancara : Khusus yang untuk mina padi nggak ada Pak?


146

108 Informan : Nggak ada, paling ya kita sendiri, wah udah mau panen

sayang, lebih intens tiap malem.

109 Pewawancara : Ada tumbuh rasa gotong royong nggak Pak antara

petani mina padi?

110 Informan : Gotong royong ada, biasanya kalau panen juga ngajak

berapa orang, bantu.

111 Pewawancara : Tapi itu tetep dikasih gaji ya Pak?

112 Informan : Yaa biasalah kalau itu, ini nggak pake, minta tolonglah.

113 Pewawancara : Menurut Bapak, kan Bapak sudah 50 tahun ke atas, nah

ada perbedaan tidak Pak dengan petani yang lebih muda

dalam penggunaan mina padi itu?

114 Informan : Perbedaan ya, sama aja sih. Nggak ngaruh.

115 Pewawancara : Kalau pengalaman bertani yang lama gitu?

116 Informan : Mungkin karna apa ya, gampang kan itu sebenernya

dilakukan gampang. Terus karna anak muda pun bisa

kok, nggak masalah, tua muda nggak ada masalah.

Nggak harus yang tua lebih tau, sama aja. Belajar sekali

mina padi bisa.

117 Pewawancara : Bapak tahu KUD (Koperasi Unit Desa) Pak?

118 Informan : Iya tahu.

119 Pewawancara : Menurut Bapak berperan nggak Pak dalam

pengembangan pertanian di sini?

120 Informan : Kayaknya nggak, jarang ya. Nggak ada.

121 Pewawancara : Kalau yang saya tahu ada penyediaan pupuk, akses ke

sana tidak Pak?

122 Informan : Pupuk itu, saya nggak tahu persis ya, kita kan RDKK

ke penggunaan pupuk itu ke PPL (Penyuluh Pertanian

Lapangan) terus PPL ke Dinas, Dinas nanti ke agen

pupuknya. Saya nggak tahu itu lewat KUD dulu atau

nggak, saya kurang tahu persis. Jadi saya ngambi,

kelompok ini ngambilnya di agennya. Jadi bukan, jadi

saya nggak tahu itu lewat KUD atau nggak.

123 Pewawancara : Bukan secara individu ke sana Pak?

124 Informan : Enggak, jadi kelompok sini ambil agen ke pupuk itu

bawa ke sini, terus anggota kelompok di sini

ngambilnya ke sini.

125 Pewawancara : Kalau penyuluh lapangan berperan apa sih Pak?

126 Informan : Penyuluh lapangan berperan untuk pertemuan-

pertemuan, ada informasi dari atas ke dinas ke bawah

atau dari bawah ke atas. Biasanya ada permohonan apa

apa gitu, itu nanti ke PPL semua.

127 Pewawancara : Bapak juga sering mengikutinya Pak?

128 Informan : Ya ikut. Kan ada kelompok di sini. Kelompok tani terus

ada GAPOKTAN (Gabungan Kelompok Tani) satu


147

kelurahan nanti di situ pertemuannya. Tiap bulan ada

pertemuannya di situ. Nanti informasi dari dinas lewat

PPL ke bawah atau dari bawah kalau ada masalah.

129 Pewawancara : Kalau seumpama dalam pengelolaan mina padi ada

masalah dalam pengairan, atau ikan nggak berkembang,

terus diusulkan dalam forum pertemuan bisa tidak Pak?

130 Informan : Bisa aja, kalau itu ada PPL Perikanannya ada sendiri.

Masalah perikanan ada PPL perikanan.

131 Pewawancara : Kegiatannya apa saja Pak PPL nya?

132 Informan : Yaa mendukung program itu kan nanti ada dari dinas

ada pengembangan mina padi atau pengembangan apa

itu lewat PPL nya PPL perikanan untuk produksi ikan

itu lewat PPL Perikanan. Kalau PPL pertanian itu nanti

untuk produksi pertaniannya. Sekarang harus nanem

padi, sekarang harus nanem jagung. Sekarang harus e…

133 Pewawancara : Oh itu diarahkan Pak?

134 Informan : Ya misalnya ini ada bantuan benih jagung, oh di sini

kelompoknya kok areanya untuk jagung bagus,

diarahkan untuk nanem jagung untuk sekian hektar,

atau sekarang nanem padi, padi merah, padi hitam, atau

padi apa berapa hektar ada.

135 Pewawancara : Ada kebebasan untuk memilih nanam?

136 Informan : Kebebasan tetap ada, ada.

137 Pewawancara : Kalau masalah pengairan di sini pembagiannya gimana

Pak?

138 Informan : Pengairan di sini tidak terlalu masalah, cuman kalau

nanti di musim-musim kemarau, nanti airnya digilir.

139 Pewawancara : Gilirnya gimana Pak?

140 Informan : Nanti tiap hari apa, dipakai berapa orang, nanti ada

pengurusnya, didaftarkan dulu. Nanti besok saya mau

ngairi sama siapa gitu gentian.

141 Pewawancara : Oh itu ada yang mengelola Pak?

142 Informan : Ada, dijadwal, nanti yang bertanggung jawab masalah

air itu.

143 Pewawancara : Itu orang sini Pak?

144 Informan : Iya orang sini. P2A.

145 Pewawancara : P2A?

146 Informan : Pengguna Air, Petani Pengguna Air.

147 Pewawancara : Kalau sawah Bapak deket sama sungai Pak?

148 Informan : Sungai semua sawah deket. Bisalah, gampang.

149 Pewawancara : Kalau menurut Bapak ada petani baru yang muncul

tidak dari penggunaan mina padi?

150 Informan : Ada sih, ada. Ya mungkin faktor terpaksa.

151 Pewawancara : Bagaimana Pak terpaksa?


148

152 Informan : Pekerjaan nggak ada, ada potensi di sawah, ada lahan di

garap. Atau nggak udah kerja, orang tuanya punya

sawah nggarap, kan akhirnya juga nggarap.

153 Pewawancara : Mau nggak mau ya Pak?

154 Informan : Iya mau nggak mau.

155 Pewawancara : Ada regenerasi ya Pak?

156 Informan : Iya, tetep ada.

157 Pewawancara : Kalau kelompok tani ada pertemuan rutin ya Pak?

158 Informan : Iya, kelompok tani ada, selalu.

159 Pewawancara : Sekarang nggak ada ya Pak?

160 Informan : Iya karna covid.

161 Pewawancara : Sebelum covid kegiatannya apa Pak?

162 Informan : Kegiatan di pertemuan biasa membahas pertanian.

163 Pewawancara : Kalau di luar pertemuan ada nggak Pak?

164 Informan : Di luar pertemuan nggak ada, kumpul ya kumpul

semua. kadang datang pas kunjungan, kadang nggak.

165 Pewawancara : Kan ada Kampung Mina Padi, Bapak ikut

mengelolanya juga?

166 Informan : Eeh… saya juga masuk di sana, saya juga masuk di

Pokdarwis (Kelompok Sadar Wisata)

167 Pewawancara : Bapak ikut aktif tidak Pak? Menjamu tamu kunjungan,

menyiapkan?

168 Informan : Yaa, datang, kadang nggak, tergantung.

169 Pewawancara : Kalau lagi selo datang?

170 Informan : Yaa biasanya kan nanti ada tamunya ada berapa, terus

yang harus nemui ada berapa orang, kan nggak semua

ikut. Kalau tamunya banyak nanti personilnya banyak.

kalau pas misal tamunya sedikit, saya punya kerjaan

lain ya saya ngerjain yang lain, cukup berapa orang.

171 Pewawancara : Kalau pas ikut itu ngapain aja Pak? Diskusi atau apa

Pak?

172 Informan : Orang-orang datang biasanya cuman studi ya, studi

banding, muter-muter. Jadi mina padi itu kayak apa,

budidayanya gimana, kendalanya apa, keuntungannya

apa biasanya kayak-kayak gitu.

173 Pewawancara : Hal baik apa Pak yang Bapak dapatkan dari kunjungan

dan pertukaran informasi itu?

174 Informan : Yaa apa ya, kita lebih lebih bisa dikenal aja.

175 Pewawancara : Bertemu banyak orang?

176 Informan : Bertemu banyak orang jelas, tapi kan cuman ketemu.

177 Pewawancara : Dampaknya terasa tidak?

178 Informan : Belum belum terlalu ini kalau untuk orang sini.

Akhirnya kan perhatian dinas lebih apa, ada program

apa nanti kesini.


149

179 Pewawancara : Karna ada kunjungan itu?

180 Informan : Iya, sekarang itu mau dikembangkan untuk tekno wista,

biasanya kan tekno wisata tani, jadi nanti semua

teknologi pertanian dan teknologi perikanan akan ada di

sini.

181 Pewawancara : Percontohan gitu Pak?

182 Informan : Iya, semacam percontohan. Nanti ada mina padi, ada

mina cabe ada kolam dalam itu nanti akan ada di sini.

183 Pewawancara : Di Samberembe ya Pak?

184 Informan : Rencanya.

185 Pewawancara : Kalau aturan atau kebiasaan bertani ada tidak Pak?

186 Informan : Kebiasaan ya orang bertani ya begitu aja, apa

rutinitasnya kan seperti itu, jadi nanam, panen, nanti

persiapan lagi, terus panen lagi.

187 Pewawancara : Ada yang khusus nggak Pak?

188 Informan : Khusus apa ya, kalau di lingkungan Kampung Mina

Padi, nanti akan di jadwal itu, sini nanem apa, situ

nanem apa, tapi sekarang belum. Terserah mau nanem

apa, tapi kalau bisa dikombinasiin, nanti ada mina padi,

ada mina brambang.

189 Pewawancara : Sekarang lagi nanam apa Pak?

190 Informan : Saya mina padi. brambang juga ada.

191 Pewawancara : Sudah mau panen belum Pak?

192 Informan : Belum baru sebulan.

193 Pewawancara : Oh iya Pak ini sudah selesai. Matur nuwun waktunya,

maaf sudah mengganggu.

194 Informan : Oh iya, saya bisanya cuman kayak gitu.

195 Pewawancara : Iya Pak tidak apa-apa.

196 Informan : Nanti kalau ada apa-apa bisa tanya-tanya lagi.

197 Pewawancara : Iya Pak, matur nuwun.


150


No: 01/Petani


Nama : Bapak Wd

Usia/Status : 50 tahun/ Petani


Hari, Tanggal : Kamis, 13 Juni 2020

Durasi : 39 menit

Tempat : Rumah Bapak Wd di Samberembe





Wawancara dilaksanakan di ruang tamu Bapak Wd pada Kamis, 13 Juni 2020 pukul

14.00 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya melakukan

wawancara. Saat didatangi, informan sedang berkumpul bersama keluarganya, lalu

dengan ramah mempersilahkan peneliti untuk masuk ke dalam rumah. Selama

wawancara berlangsung, informan memberikan jawaban atas pertanyaan dengan

penuh antusias. Menjelang akhir wawancara, prosesnya terganggu sebab informan

harus menerima telepon dari salah seorang rekan. Oleh karena itu, wawancara sempat

terhenti sejenak lalu dilanjut sampai akhir. Tidak ada gangguan suara maupun

penerangan.


1 Pewawancara : Saya mulai nggih Pak?

2 Informan : Iyaa

3 Pewawancara : Bapak menggunakan mina padi ya Pak? Sudah berapa

lama?

4 Informan : Iya, kalau saya ya setelah sejak saya jadi Dukuh, karena

saya jadi Dukuh, itu di sini sudah ada Kampung Mina

Padi ya, saya sekitar tahun 2013.

5 Pewawancara : Sebagai petani mina padi 2013 pakai teknologi, kalau

sebagai petani, bertani sudah berapa lama Pak?

6 Informan : Kalau bertani saya sudah lama, saya itu sudah kan orang

tua saya petani,

7 Pewawancara : Sejak muda ya Pak?

8 Informan : Iya saya sudah 18 ya sekitar 20an tahun.

9 Pewawancara : Kalau sekarang umurnya berapa Pak?


151

10 Informan : 50 tahun, 3 bulan lagi 50 tahun. Saya kan disamping

petani juga saya kan ada sampingan juga tidak hanya

petani saja.

11 Pewawancara : Dari tahu 90an ya Pak bertani?

12 Informan : Iya tahun 90an.

13 Pewawancara : Kan bapak dulu sebagai petani muda ya Pak, dulu yang

mendorong Bapak untuk menjadi petani apa sih Pak?

14 Informan : Karena saya, saya orang tua saya petani.

15 Pewawancara : Melanjutkan?

16 Informan : Melanjutkan.

17 Pewawancara : Ada alasan lain tidak Pak?

18 Informan : Tidak juga. Di samping Bapak Saya petani dan saya

juga punya kerjaan, ya dilanjutkan.

19 Pewawancara : Dalam bertani yang perlu disiapkan apa saja Pak?


21 Pewawancara : Kan ada lahan yang disiapkan sebelum bertani itu apa

Pak, yang diperlukan sebelum nandur apa saja?

22 Informan : Ya kan ada ya mencangkul, ada menggarap lahannya,

bibit.

23 Pewawancara : Pupuk sama bibit diperoleh dari mana Pak?

24 Informan : Kalau pupuk beli, kalau pupuk kandang ya kan dulu kita

punya sapi, punya ternak sapi. Punya ternak sapi, terus,

kotorannya untuk sawah.

25 Pewawancara : Pupuk organik Pak?

26 Informan : Nggak, ada kimianya. Untuk tambahan. Pupuk

kimianya juga ada, beli di kelompok.

27 Pewawancara : Belinya di mana Pak?

28 Informan : Di toko lewat kelompok.

29 Pewawancara : Kalau bibit Pak?

30 Informan : Bibit juga beli.

31 Pewawancara : Kan kalau pertanian ada saluran irigasi untuk pengarian,

itu ada masalah nggak Pak?

32 Informan : Kalau kemarau, pasti ada masalah. Kalau kemarau itu

harusnya orang nanam, harusnya palawija. Nggak harus

pari, karna nanti biar airnya bisa buat giliran. Kalau

nggak giliran kita nggak anu opo nggak mencukupi.

33 Pewawancara : Kalau palawija airnya lebih dikit ya Pak?

34 Informan : Hla iya, kalau janung kan sampai panen itu kan paling

3-4 kali, umurnya 100 e… 100 hari kan paling leb nya

paling banyak 3 kali 4 kali paling banyak.

35 Pewawancara : Pengelolaannya untuk penanaman sama panen bayar

orang nggak pak?

36 Informan : Biasanya kalau orang petani itu kan sing yang maneni

itukan ibuk-ibuk to, orang-orang dereb.


152

37 Pewawancara : Sistem pengupahannya pakai padi atau uang Pak?

38 Informan : Padi.

39 Pewawancara : Sekarang masuk mina padi Pak, kok bisa terfikir

mengolah lahan pakai mina padi itu gimana Pak?

40 Informan : Saya kan jadi Dukuh tahun 2013, sebelum itu kan warga

sini juga sudah ada kelompok tani eh kelompok

Kampung Mina Padi, ya ada udang dalam ada udang

padi, dulu kan seperti itu jadi kita tinggal melanjutkan.

41 Pewawancara : Jadi ada program dari Dusun?

42 Informan : Iya dari Dusun ada anak-anak muda terlibat. Warga. Di

sini kan namanya Kampung mina padi, namanya kan

mina muda itu kan anak-anak masih muda.

43 Pewawancara : Jadi ada program, ada anak muda yang terlibat, terus

petaninya juga ikut?

44 Informan : Iya iya.

45 Pewawancara : Tapi seneng Pak pake mina padi?

46 Informan : Ya alhamdulilah seneng.

47 Pewawancara : Memberikan hasil?

48 Informan : Iyaa, ada hasilnya, karna sekarang itu kan saya juga ada

ini, di sawah saya pas ada mina padinya juga sekarang.

49 Pewawancara : Sekarang pakai Pak?

50 Informan : Sekarang baru tebar 1 kuintal berapa, 2 minggu yang

lalu itu 1 kuintal 20 an.

51 Pewawancara : Kalau menurut Bapak yang membedakan mina padi

sama cara bertani yang biasanya apa sih Pak?

52 Informan : Kalau, kalau mina padi kan keuntungannya dua kali.

Satu, ikannya untung, padinya juga untung. Kita

panennya dua kali gitu lo, double.

53 Pewawancara : Kalau e, selain keuntungan double kan ada juga kolam

dalamnya, itu biayanya gimana Pak?

54 Informan : Yaa karena namanya Kampung Mina Padi, itu pakai

jajar legowo.

55 Pewawancara : Gimana itu Pak?

56 Informan : Jajar legowo itu ya yang untuk, bisanya kan orang pakai

nanam padi sampai pinggir, dengan adanya ikan itu

nanti disisipkan di sini.

57 Pewawancara : Di sampingnya?

58 Informan : He e di sampingnya.

59 Pewawancara : Itu gimana Pak kok bisa memberikan keuntungan? Kan

nanti padinya lebih dikit.

60 Informan : Iya lebih dikit, tapi dari anakan padi itu kalau semakin

dianu kan semakin banyak, kita kan keuntungannya

berapa itu Cuma dipotong satu meter to, satu meter satu


153

meter sini terus kolam dalamnya satu setengah meter.

Pokoknya seperti itu.

61 Pewawancara : Jadi dipotong dikit, tapi nanti tetep untung dari

ikannya?

62 Informan : Iya, iya ikannya itu.

63 Pewawancara : Kalau mina padi butuh biaya besar pas apanya Pak?

64 Informan Ya kita pas kalau pengelolaan pertama kali. Kan itu

sudah satu kali buat, itu nanti kan bisa untuk seterusnya.

Itu kan kita cari buat nggali, kolam dalam itu agak lama,

jadi nilai keuntungannya yo pas pertama banyak, tapi

pas kedua ketiga kali selanjutnya tidak juga.

65 Pewawancara : Jadi pas kolam dalam itu pas sekali buat terus bisa

dipakai untuk nanam selanjutnya Pak?

66 Informan : Iya sekali saja, di awal. Karna kan nanti bajaknya tidak

terlalu pinggir. Agak sini, agak ke dalam.

67 Pewawancara : Itu bajaknya pakai traktor Pak?

68 Informan : Iya, pakai traktor.

69 Pewawancara : Terus masuknya gimana Pak itu?

70 Informan : Ya bisa juga, dikasih ruang.

71 Pewawancara : Mina padi perlu luasan lahan minimal tidak Pak?


72 Pewawancara : Harus luasannya sebesar ini kalau untuk mina padi?

74 Informan : Tidak juga, tergantung.

75 Pewawancara : Tergantung apanya Pak?

76 Informan : Tergantung punyanya to. Misal sekarang punya tanah

300 meter, kita kepengen mina padi ya bisa, nggak

masalah. Semakin lebar, kan nanti penyebarannya

semakin banyak, kalau dikit ya nyebarnya dikit, karena

nanti ruang geraknya ikan susah.

77 Pewawancara : Tadi bapak kan menyebut bisa panen dua kali padi sama

ikan, nah dari keuntungan itu berdampak apa sih Pak

untuk kehidupan ekonomi Bapak?


79 Pewawancara : Maksudnya dapat untung lebih banyak, terus

dialokasikan untuk apa Pak? Menabung, konsumsi

nutrisi ikan atau yang lain?

80 Informan : Ya sekarang seumpama sudah punya ikan, jadi nggak

harus beli ke pasar. kayak gitu. Jadi punya keuntungan

sendiri. Kalau keuntungan di mina padi kan untungnya

nggak harus matun, jelas to, kan rumputnya dimakan

ikan, kotoran-kotoran ikan. Di samping itu, kotoran

ikan itu kan jadi pupuk.

81 Pewawancara : Ikan bisa dipanen juga bisa menyuburkan gitu Pak?

82 Informan : Hla iya.


154

83 Pewawancara : Dalam sekali panen dapat berapa Pak?

84 Informan : Tergantung nebar.

85 Pewawancara : Sekali nebar berapa Pak?

86 Informan : Seumpama gini, seumpama saya nebar 50 kg nanti pas

panen seenggaknya 1,5 kuintal keluar.

87 Pewawancara : Kendalanya apa pak?

88 Informan : Hama biasa, regul.

89 Pewawancara : Pernah nggak Pak mengalami gagal panen atau kena

serangan hama?

90 Informan : Ada pernah.

91 Pewawancara : Berkurang berapa itu Pak?

92 Informan : Berkurang ya 10-20 persen berkurang.

93 Pewawancara : Kalau pemasaran gimana Pak? Sekarang pas covid?

94 Informan : Ya sekarang, semua dengan adanya corona pandemic

itu semua sangat sangat susah. Satu, kita mau jual ikan

kalau nggak online susah juga, karna apa rumah makan

tutup. Biasanya anak saya itu sebelum lebaran 3 kuintal

habis, tapi online. Kalau biasanya petani jess jual ke

pedagang, karna pedagang beli untuk nyetori ke

restoran, hotel kea pa gitu. Kalau sekarang tidak juga,

tutup. Sekarang mainnya online. Kemarin saya tu sama

anak saya itu, hampir 3 kuintal lebih. Saya panen

hampir 2,5 kuintal, kita beli dari temen-temen dari mas

tb dari kembangan.

95 Pewawancara : Kalau harganya gimana Pak? Kan kalau cabai itu bisa

turun drastis? Ikan sama padi gimana Pak?

96 Informan : Kalau padi alhamdulilah masih stabil. Padi itu masih 52,

kalau ikan kalau dagang paling belinya 22-23 rb. Kalau

di online bisa 28 ribu. Itu jelas. Kalau di pasar 33 32 itu

jelas.

97 Pewawancara : Mahal di pasar?

98 Informan : Iya yo mahal di pasar.

99 Pewawancara : Jadi lewat online belum tentu menaikkan harga jual

Pak?

100 Informan : Ya ya, ini tapi kalau dari orang petani, kita biasa jual di

opo bakul itu bisa 25 kita kalau jual online bisa 28 itu

kan juga meningkat juga. Saiki seumpama njenengan

tuku nggonku tuku sekuintal lah regane kan 25 ribu tapi

kalau tak jual dewe 25 kilo bisa 28 ribu.

101 Pewawancara : Beda kalau eceran?

102 Informan : Iyaa. Kalau di pasaran saya nggak bisa membandingkan

pasar ya, karna pasar nilai opo cari untung yang tinggi

juga.

103 Pewawancara : Pakai mina padi jadi lebih rajin ke sawah nggak Pak?


155

104 Informan : Yang jelas kalau punya mina padi itu jelas, satu hari dua

kali itu jelas ke sawah, pagi sama sore, seharusnya kan

3 kali seharusnya.

105 Pewawancara : SOP nya Pak?

106 Informan : Iya SOP nya jelas 3 kali seperti itu. Kalau ra dipakani

yo pie ora lemu. Tapi pas kalau saya nggak ada ikannya,

yaudah dua hari sekali. Tapi kalau ada ikannya dilihat

to, karena opo, ikannya jaluk mangan e. seperti itu. SOP

itu ngasih makannya sehari tiga kali, jelas.

107 Pewawancara : Kalau SOP itu ada beberapa aturannya itu, tapi kalau

dalam praktiknya gimana Pak, dijalankan seluruhnya

atau gimana?

108 Informan : Saya kerjakan hanya sehari dua kali saja, karna apa ya

kesibukan saya juga, di samping ada kegiatan lain,

kalau siang ada kegiatan lainnya. Pagi sebelum jam 6

kita ngasih makan ikan sampai jam set 7 paling. Lalu

ganti acara, lanjut sore. Itu nyolong SOP itu.

109 Pewawancara : Tapi ada dampak signifikan gak Pak?

110 Informan : Ooh nggak juga. Ya biasanya nek sedino ki entek 3 kg

gampangane, sekilo esuk, awan, sore. Yowis kepie

carane telung kilo iso entek. Seperti itu.

111 Pewawancara : Menurut bapak adanya kampung mina padi membuat

kebiasaan baru di masyarakat tidak pak?

112 Informan : Ya ada baik. Jadi meningkat.

113 Pewawancara : Kalau rasa keeratan, gotong royong?

114 Informan : Ya kalau gotong royongnya ya sama saja. Karna dengan

tidak adanya Kampung Mina Padi, warga masyrakat

tetep gotong royong, untuk e… pengairan itu kan

rutinitas. Kita nggak, nggak harus yang punya ikan, kan

semua orang nggak pasti nginggu iwak. Dia kan pasti

butuh air kalau nggak mau gotong royong terus gimana.

Jadi rasa gotong royong tetep sama. Gak ada perbedaan

antara due iwak nggak punya iwak sama. Yang penting

due sawah.

115 Pewawancara : Kalau pas malem ikannya dijaga tidak Pak?

116 Informan : Tidak juga. Sama biasanya.

117 Pewawancara : Tanggung jawab sendiri?

118 Informan : Tanggung jawab sendiri, mosok kon nunggoni iwak

neng alas.

119 Pewawancara : Ronda gitu Pak?

120 Informan : Ronda ya tetep ronda di kampung. Kalau di sawah ya

tidak ronda.

121 Pewawancara : Kalau bertani, ada bedanya gak pak kalau yang petani

wanita sama laki-laki?


156

122 Informan : Tidak juga. Karna jarang ibu-ibu jarang di sini pakai

petani.

123 Pewawancara : Di sini petani banyak ibu-ibu atau bapak-bapak?

124 Informan : Banyak bapak-bapak jadi petani di sini.

125 Pewawancara : Kalau pengalaman dibutuhkan nggak sih pak untuk

pakai mina padi?


127 Pewawancara : Seumpama saya masih muda, pengen jadi petani mina

padi gitu, ada perlu ada syarat khusus yang perlu

dipelajari?

128 Informan : Syarat apalah nggak ada, yang penting ada kemauan.

Belajar. Anak saya itu yang itu kalau libur nggak kerja

tak suruh makani. Kalau udah sore udah jatahe anak-

anak. Jadi memang dari sejak muda diajarkan.

129 Pewawancara : Kan di sini ada itu KUD (Koperasi Unit Desa),

kontribusinya apa Pak dalam sektor pertanian di Dusun

Samberembe?

130 Informan : Kalau di sini KUD, kalau ambil pupuk kan juga bukan

KUD lewat kelompok. Karna nanti kelompok nunjuk

mana distributornya. Kalau KUD itu yo paling bayar

listrik lewat KUD. Kalau pupuk selama ini tidak juga.

131 Pewawancara : Jadi belum terasa ya pak dampaknya?

132 Informan : Tidak terasa, karna kita udah punya kelompok dan

punya yang harus tebus di sana, jadi kita kan belinya

otomatis di sana agen sana. Petani kalau nggak punya

kelompok nggak bisa ambil pupuk kan susah, jelas to.

Harus punya RDKK. Nggak bisa sendiri, harus masuk

kelompok.

133 Pewawancara : Nggak bisa individu?

134 Informan : Nggak bisa, seumpama saya jadi Dukuh nggak ikut

kelompok ambil nggak bisa.

135 Pewawancara : Kalau peran dari unit penyuluh pertanian apa Pak?

136 Informan : Yaa kalau ada permasalahan kita kan jelas, PPL

diundang. Ya ada pembelajaran, pelatihan-pelatihan.

137 Pewawancara : Kalau ada permasalahan itu gimana pak mereka

bantunya?

138 Informan : Ya kalau ada permasalahan apa yang mau diajukan.

Apa kendala yang di lapangan.

139 Pewawancara : Contoh kendalanya apa pak?

140 Informan : Seumpamanya kita mau mengajukan untuk irigasi atau

apa, itu kan ada PPL juga. Kan nanti akhirnya kita buat

proposal ada tanda tangan PPL. Masak PPL nggak

diberitahu. Sekarang lewat Desa juga, sekarang Desa

kan ada dari Kaur Ulu-Ulu. Sekarang ulu-ulu.


157

141 Pewawancara : Apa itu ulu-ulu?

142 Informan : Ulu-ulu itu kemakmuran, kemakmuran kan dia terjun.

Jadi gini, seumpama saya mengajukan, saya punya

program di Dusun, kita rembug bersama-sama untuk

pertanian. wo sana itu perlu diajukan untuk irigasi, sana

itu perlu kita ajukan untuk udang, wo sana perlu

diajukan untuk itu, seperti itu.

143 Pewawancara : Diajukan ke Desa?

144 Informan : Diajukan ke desa dulu. Tiap tahun kan ada Rendum.

145 Pewawancara : Rendum?

146 Informan : Rembukan Dusun, program apa yang ada di dusun,

yang telaksana apa, yang belum terlaksana itu apa.

Nanti kalau yang sudah terlaksana ya lanjutkan, yang

belum ya belum disentuh gimana. Seperti itu.

147 Pewawancara : Kalau kelompok tani kan Bapak banyak menyebut,

kelompok tani kegiatannya apa saja Pak?

148 Informan : Ya biasa, musyawarah. Kalau ada permasalahan,

masalah pupuk, kalau ada hama, seperti itu. Selapan.

149 Pewawancara : Pertemuannya?

150 Informan : Pertemuannya tiap e… 40 hari sekali. Selapanan.

151 Pewawancara : Kalau menurut Bapak, petani di sini sadar akan

keberadaan kelompok tani tidak Pak?

152 Informan : Yaa sadar.

153 Pewawancara : Perannya tau Pak?

154 Informan : Jadi gini, kadang kelompok punya sikap sendiri. Oo

kalau wong e kae nek ora tau gelem rapat pertamuan,

155 Pewawancara : Nggih

156 Informan : Terus nek rabok rega 100 ewu yo digawe 110. Jadi ada

sanksinya. Gitu. Biar saling saling menghargai. Itu

komitmen kelompok. Kelompok itu kan punya

organisasi juga to, ada sekretaris, bendahara, kas e iseh

piro seperti itu. Sopo seng gowo duit. Seperti itu.

157 Pewawancara : Bibit sama pupuk ada kesulitan untuk memperoleh

tidak Pak?

158 Informan : Tidak juga, yang jelas kalau kita rutin, tidak juga. Kan

tergantung RDKK.

159 Pewawancara : Menurut Bapak ke depan teknologi mina padi

berpeluang tidak untuk menciptakan petani baru atau

petani muda untuk bertani?

160 Informan : Yaa jelas.

161 Pewawancara : Alasannya kenapa Pak?

162 Informan : Di sini terus terang ya, kalau di sini di Kampung

Samberembe sangat berpotensi. Karena adanya

kampung mina padi itu bisa jadi untuk wisata ya, karna


158

saya merintisnya untuk wisata, dusun wisata, ini

kaitannya anak-anak muda itu tergiur dengan adanya

seperti itu. Dalam pengelolaan, karena saya dengan

adanya ini mina padi, jelas mbak mungkin sudah tahu

sudah dengar ini terkenal sekali, cuman karna pandemic

ini sangat sangat dampaknya terasa. Karena tamu-tamu

yang seharusnya dari Malaysia, dari luar-luar kota itu

ke pending. Padahal booking sudah banyak sekali.

Karna dulu kampung ini terkenal itu dulu itu sudah

terkenal di 17 negara.

163 Pewawancara : Nggih, baik Pak, sudah cukup, matur nuwun waktunya.

164 Informan : Nggih mbak, sama-sama.


159


No: 01/Petani


Nama : Bapak Ma



Hari, Tanggal : Kamis, 13 Juni 2020

Durasi : 30 menit

Tempat : Rumah Bapak Ma di Samberembe





Wawancara dilaksanakan di ruang tamu rumah Bapak Ma pada Kamis, 13 Juni 2020

pukul 14.50 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya untuk

melakukan wawancara. Saat didatangi, informan sedang bermain dengan anak-

anaknya. Selama wawancara berlangsung, informan memberikan jawaban dengan

penuh antusias sesekali menanggapi anaknya yang bertanya dan bermain. Penerangan

dan cuaca mendukung wawancara tetapi sedikit terganggu oleh suara anak-anak

bermain di halaman rumah.



2 Informan : Ma.

3 Pewawancara : Mulai bertani sejak kapan Pak?

4 Informan : Dari tahun 2012.

5 Pewawancara : Dulu kok bisa mulai bertani bagaimana Pak? Yang

mendorong apa?

6 Informan : Kondisi, kondisi e… dulu di peternakan to, di

peternakan sudah, terus kurang bagus lalu ke pertanian

dan perikanan. Dulu nernak sendiri.

7 Pewawancara : Nernak sendiri atau?

8 Informan : Iya nernak sendiri.

9 Pewawancara : Jadi untuk memenuhi kebutuhan ya Pak?

10 Informan : Iya, iya.

11 Pewawancara : Dalam bertani yang dibutuhkan apa Pak?

12 Informan : Ilmu. Ilmu tentang bertani, misalnya, cara budidaya.

Semua budidaya ada ilmunya, ada caranya. Mau


160

budidaya timun, caranya bagaimana. Nanem cabe,

caranya bagaimana. Terus nanem padi, di sini kan

pembenihan, pembenihan cabe merah, itu bagaimana

kan yang kita harus tahu psati ilmunya itu.

13 Pewawancara : Jadi kalau bertani nggak bisa langsung asal gitu ya Pak?

14 Informan : Wo gak bisa, gak bisa. Harus ada ilmunya, harus ada

tata caranya.

15 Pewawancara : Tata cara yang bapak sebutkan tadi dapat diperoleh dari

mana Pak?

16 Informan : Bisa dari temen-temen petani. Bisa kita mengikuti

pelatihan.

17 Pewawancara : Tetep perlu ya Pak?

18 Informan : Iya, tetep perlu.

19 Pewawancara : Bibit sama pupuk diperoleh dari mana Pak?

20 Informan : Bibit dapat diperoleh dari toko saprodi. toko-toko.

21 Pewawancara : Toko saprodi?

22 Informan : Ya dari toko-toko. Cuman itu diperoleh dari ilmu tadi

to. Misalnya kita e… kita juga harus tahu taneman ini

punya penyakit, terus harus diobati opo, kurang apa,

kurang subur, kendalanya apa. Kurangnya kalau kita

memang nggak bisa mengadakan ya otomatis kita beli

ke toko.

23 Pewawancara : Dengan lain kata, kita perlu analisis ini ada masalah apa

gitu ya Pak?

24 Informan : Iya

25 Pewawancara : Jadi kalau bibit sama pupuk gak ada masalah ya Pak

aksesnya?

26 Informan : Iya gak ada masalah.

27 Pewawancara : Kalau saluran irigasi Pak?

28 Informan : Kebetulan kalau untuk daerah sini gak ada masalah

untuk air. Air nggak ada masalah. Cuman beberapa

tempat ada masalah sama air, tapi itu masih bisalah di

diatasi.

29 Pewawancara : Tersedia ya Pak?

30 Informan : Tersedialah. Beberapa titik saja itu yang yang kayak di

daerah sebelah di daerah Nglingi itu. Kan saya punya

garapan di sana. Tapi masih bisalah. Kita bantu dengan

sedot.

31 Pewawancara : Kalau sawahnya Bapak, pas panen atau nanam gitu

butuh bantuan tenaga kerja tidak Pak?

32 Informan : Ee… bantu. Ada bantuan. Nggak mampu sendiri.

33 Pewawancara : Nah kalau mina padi Pak, bagi Bapak, mina padi itu

apa?

34 Informan : Mina padi, kita tanem padi dengan ikan.


161

35 Pewawancara : Cara bertani baru?

36 Informan : Iya, ya untuk ini to, untuk mengatasi, untuk mengatasi

apa ya, seumpama gini. Kalau tanem padi kan hasilnya

minim. Jadi gimana caranya dengan misalnya lahan

1000 meter, kalau nanem padi itu dalam empat bulan itu

sekitar 1 juta, kalau dengan ikan kan bisa surplus.

37 Pewawancara : Manfaat apa yang diperoleh sebelum dan sesudah

menggunakan minapadi Pak?

38 Informan : Pertama, penghasilan. Terus yang kedua di sini kan

menjadi malah menjadi buat pembelajaran, buat

percontohan, terus banyak buat studi banding kan

banyak di sini.

39 Pewawancara : Semakin dikenal?

40 Informan : Iya semakin dikenal. Studi banding otomatis kan kita

bisa apa ya bisa menularkan pengalaman dengan orang,

kan di situ ada nilai plusnya.

41 Pewawancara : Ada kendala nggak Pak untuk mina padi? pembuatan

kolam dalam? Biayanya atau yang lain?

42 Informan : Kalau biaya jelas mbak, biaya pas awal itu kolam dalam

awalnya banyak kendala, biayanya tinggi. Untuk jaring

keliling, terus kolam dalam, terus akhirnya kan dengan

kendala itu kita koordinasi dengan dinas. Lalu banyak

bantuan dari Dinas. Banyak dibantu oleh Dinas.

43 Pewawancara : Apa yang perlu disiapkan Pak untuk mina padi?

44 Informan : Alamnya, airnya mendukung tidak.

45 Pewawancara : Jadi nggak bisa sembarang tempat?

46 Informan : Iya nggak bisa, nggak sembarang tempat.

47 Pewawancara : Kalau tempatnya kering nggak bisa?

48 Informan : Iya yang kering-kering nggak bisa.

49 Pewawancara : Selain air apa Pak?

50 Informan : Air, ya cuman air, modal, sama pengetahuan lain ya

otomatis termasuk cara-caranya.

51 Pewawancara : Kalau SOP kan ada aturan tata caranya, kalau di Bapak

gimana Pak, dilakukan seluruhnya tidak?

52 Informan : Kalau di mina padi memang iya SOP itu panduan. Tapi

kalau di mina padi itu, SOP mutlak. Harus dipenuhi.

53 Pewawancara : Kalau nggak dipenuhi efeknya apa Pak?

54 Informan : Efeknya di pertumbuhan ikan, terus termasuk ini

keamanan, dari hama itu. Misalnya mina padi kok

nggak pakai jaring, yaa otomatis ikannya berkurang. Itu

kan termasuk SOP to. Jadi salah satu SOP nggak

dijalani ada dampaknya. Ada, ada dampaknya.

55 Pewawancara : Kan itu ada SOP dari dinas, ada yang dikembangkan

sendiri, lalu bagaimana petani bisa tahu SOP nya Pak?


162

56 Informan : Pelatihan, kita mengadakan pelatihan-pelatihan itu.

Pelatihan juga setiap pertemuan kita juga sampaikan,

juga di lapangan kita damping. Jadi peran PPL di situ

sangat aktif.

57 Pewawancara : Menurut Bapak luas lahanya ada batasan minimalnya

tidak?

58 Informan : Kalau luasan sih tidak ya, mungkin bentuk. Misalnya

bentuknya kalau kotakannya empat persegi panjang kan

gampang. Tapi kalau misalnya kotaknya segi tiga kan

kita harus menentukan gimana kolam dalamnya,

dimana carennya. Itukan butuh itu.

59 Pewawancara : Karna itu akan diikuti posisi kolam dalamnya?

60 Informan : Iya, iya.

61 Pewawancara : Kalau efek nyata mina padi terhadap Bapak sendiri

berpengaruh terhadap hal apa Pak?

62 Informan : Kalau saya ee mina padi Cuma di pembenihan, jadi

mungkin beda sama mina padi yang lain, karna saya

pembenihan. Ya memang kalau di saya rasakan, bisa

meningkatkan.

63 Pewawancara : Kalau contohnya Pak? Intensitas menabung

dipengaruhi tidak Pak?

64 Informan Biasanya saya menabung di Kampus (tertawa) buat

anak saya kuliah penghasilannya.

65 Pewawancara : Buat memenuhi pendidikan anak ya Pak. Kalau nutrisi

berpengaruh tidak Pak?

66 Informan : Jelas, nutrisi buat keluarga. Otomatis.

67 Pewawancara : Tiap bulan, tiap minggu?

68 Informan : Iyaa, kalau kita punya ikan kan, kalau pengen langsung

ambil. Seperti kemarin sore aja mau makan nggak ada

lauk, lauknya itu mancing.

69 Pewawancara : Wah asik ya Pak. Kalau mina padi berpengaruh tidak

Pak dengan kebiasaan masyarakat di Samberembe?

70 Informan : Kayaknya belum. Belum sesuai yang kita inginkan itu

belum.

71 Pewawancara : Apanya Pak yang belum?

72 Informan : Semestinya, jika kita bermina padi mesti disiplin,

disiplin ke sawahnya. Nah itu masih longgar di situ.

Misalnya malem harus paling harus ditengoki kan,

karna banyak regul kan. Tapi kurang masih ada yang

titik lemahnya di situ.

72 Pewawancara : Kalau ada petani muda atau tua bisa sama-sama

menggunakan mina padi tidak Pak?

74 Informan : Bisa, bisa.


163

75 Pewawancara : Mina padi ini terlihat mampu menarik perhatian anak-

anak muda. Menurut Bapak gimana?

76 Informan : Kalau petani muda kita baca dari sini sini, kumendung

dan e… kuweron ya itu mereka justru mina padi itu

dibikin wisata. Jadi nggarapnya malah di wisatanya.

Garapnya malah di wisatanya.

77 Pewawancara : Jadi bukan praktek di pertaninannya?

78 Informan : Iya, bukan untuk praktek, kurang untuk praktek.

79 Pewawancara : Belum ada pengaruh nyata?

80 Informan : Belum, belum ada.

81 Pewawancara : Kalau petani bapak-bapak sama ibuk-ibuk ada

perbedaan tidak Pak dalam bertani mina padi?

82 Informan : Ada, biasanya di pola tanamnya.

83 Pewawancara : Kalau yang laki-laki gimana pak?

84 Informan : Kalau laki-laki kan maunya tetep pakai jajar legowo itu,

jajar legowo 21 atau 31. Kalau ibu-ibu walau sudah

dikasih beberapa kali pemahaman tetep berat untuk

jajar legowo. Katanya eman-eman gitu kan karena ada

legowonya. Meskipun sudah dibuktikan.

85 Pewawancara : Jajar legowo itu yang lebih renggang ya Pak jarak

tanamnya?

86 Informan : Iya, iya. Jadi untuk merubah sistem itu ternyata susah.

Terus dari benihnya kan banyak yang jajar legowo.

87 Pewawancara : Nanemnya Pak?

88 Informan : Bukan, jumlah titiknya juga lebih banyak jajar legowo

daripada sistem taken. Tapi masih susah.

89 Pewawancara : Masih pakai cara lama?

90 Informan : Iya, masih pakai cara lama.

91 Pewawancara : Itu juga kebiasaan dalam bertani ya Pak?

92 Informan : Iya, he e. kebiasaan dalam bertani.

93 Pewawancara : Bapak setelah pakai mina padi jadi lebih rajin nggak

Pak nengok sawah?

94 Informan : Iya, untuk ke sawah lebih sering ke sawah.

95 Pewawancara : Pak di sini ada Koperasi Unit Desa ya, itu perannya apa

Pak bagi petani di sini?

96 Informan : Belum, belum. Yang sudah Gapoktan. Gapoktan sudah.

97 Pewawancara : Apa pak peran Gapoktan?

98 Informan : Gapoktan itu kan pelatihan-pelatihan yang megajukan

gapoktan. Kita mengajukan ke gapoktan.

99 Pewawancara : Lewat kelompok tani?

100 Informan : Nah iya, terus misalnya ada akses bantuan dari dinas

pun kita lewat gapoktan.

101 Pewawancara : Kalau unit penyuluhan pertanian di Blembem itu apa

Pak kontribusinya?


164

102 Informan : Sana juga sangat vital. Karna dari sananya kan

penyuluhnya kan. Jadi sana memang aktif.

103 Pewawancara : Kalau praktiknya di lapangan gitu gimana Pak?

104 Informan : Bimbing, memang khusus ini khusus untuk perikanan

bagus banget.

105 Pewawancara : Itu tiap bulan Pak?

106 Informan : Harian, harian itu. Pak Frans, itu PPL itu punya kantor

di sini. Meskipun Cuma gubuk gitu, itu memang

posnya.

107 Pewawancara : Wo harian ya Pak?

108 Informan : Ya kita apresiasi lah kita punya PPL seperti Pak Frans.

Aktif di lapangan, jarang ada PPL seperti beliau.

109 Pewawancara : Kegiatan di kelompok tani apa saja Pak?

110 Informan : Di kelompok tani, e… ya kita menunjang keilmuan,

terus kita mencukup saprodi, ya misalnya seperti pupuk,

benih, kita dicukupi, termasuk pemasaran. Kan yang

sangat penting pemasarannya.

111 Pewawancara : Itu bisa jelaskan Pak, pemasarannya gimana?

112 Informan : Pemasarannya di padi merahnya, apa di ikannya, apa di

sayurannya?

113 Pewawancara : Di semuanya Pak, hehe?

114 Informan : Jadi semua apapun hasil panen petani kita berusaha

untuk membantu petani dari pemasaran. Nah,

pemasaran itu kan sangat vital. Petani sering di ombang

ambingkan, satu dari harga, terus kedua dari kepastian

pasar, yang saya maksud kepastian pasar itu, apabila

barang itu sedang langka, sedang dibutuhkan, bakul

ngejar-ngejar. Tapi pas barang sedang banyak, kita

susah menjualnya. Nah petani kan perlu kepastian

pasar. Terus harga, kepastian harga itu terkadang

misalnya sekarang seperti harga sayuran itu harusnya

sudah naik, seperti timun itu sudah kisaran harga 3500,

tapi kalau petani tidak tahu harga, nanti ngasih harganya

semabarangan. Terus yang kedua kiloan. Kalau sering-

sering diambil langsung dari petani, kadang dimainkan

kiloannya. Timbangannya dimainkan.

115 Pewawancara : Beratnya itu?

116 Informan : Iya beratnya, kan jarang bakul bawa timbangan ke lahan

kan jarang, kalau bawa timbangan pun, pasti bawa

timbangan yang sudah dimainkan. Makannya kita harus

bisalah melindungi petani.

117 Pewawancara : Jadi kelompok menampung ya Pak?

118 Informan : Iya menampung sekalian membeli. Termasuk ikan pun

sama seperti itu, kita berusaha. Meskipun akhir-akhir


165

ini kita bermasalah khusus benih, khusus benih untuk

ikan, seperti saya yang di benih itu bermasalah karna

kita menginduk ke Waduk Gedung Ombo sama Gajah

Mungkur to, di sana bermasalah, otomatis sampai di sini

bermasalah. Sana kan lagi kena penyakit, jadi ikan

khusus untuk benih pemasarannya bermasalah hampir

satu tahun.

119 Pewawancara : Kalau di sini ada kebiasaan bertani tidak Pak?

120 Informan : Kebiasaan gimana maksudnya?

121 Pewawancara : Kebiasaan ronda malam, atau pembagian tertentu?

122 Informan : Nggak ada, kalau biasanya kalau saya misalnya lagi

nanam bareng Mas Agus, Mas Gun, nanti kita bareng-

bareng ngecek, kalau malem sering keliling ke sana.

Tapi itu mandiri ya, tidak ada aturan dari kelompok.

Tanggung jawab sendiri.

123 Pewawancara : Kalau pas besok mau nanam apa-apa saja gitu ada

arahan atau bebas Pak mau nanam apa?

124 Informan : Jadi itu jadi pekerjaan kita, saya sebagai penyuluh

swadaya prihatin dengan kondisi cara kita tanam,

misalnya nanam padi tidak serentak, akhirnya banyak

hama, jadi nggak panen. Jadi itu belum ada jalan

keluarnya. Pola tanam sembarang itu, jadi kita susah.

Misalnya seperti di deket perempatan jalan itu kan

karna tanem padi sendirian, yang lain baru tanem itu

sudah keluar jadi habis dimakan burung gak panen. Jadi

contoh-contoh seperti itu yang sulit disadari.

125 Pewawancara : Ada kesepakatan nggak pak, musim ini kita mbok

tanam ini dulu, ada nggak pak?

126 Informan : Belum ada. Beda kalau di Kulon Progo sana kan, di sana

sudah ada aturan. Sekarang padi, ya harus padi. Itu juga

di Sleman deket pondok itu yang di Degolan atau

Ngaglik itu saya lupa namanya. Itu kalau pas bukan

musim cabe, tapi nanamnya cabe dicabuti.

127 Pewawancara : Kalau adanya mina padi ini berpotensi tidak untuk

menarik anak-anak muda untuk menjadi petani.

128 Informan : Belum, belum bisa. kalau-kalau mau menarik petani

milenial itu perlu justru dari segi horti, sayuran. Daya

tariknya masih kuat di horti bukan di padi. tapi

kemungkinan kalau di mina padi susah, karna modal

terlalu tinggi. awalnya terlalu tinggi.

129 Pewawancara : Kalau mina buncis gitu bisa Pak?

130 Informan : Bisa, bisa. Kita sudah coba semua, dengan mina jadi.

Kalau sekarang mina bawang ada, mina cabe ada, mina

buncis ada, terus mina timun ada berjalan bagus bisa.


166

131 Pewawancara : Jadi petani muda banyak masuk ke mina sayuran ya

Pak?

132 Informan : Kalau anak muda itu, jadi kalau kita bicara di

Samberembe, kendalanya di lahan. Biasanya orang tua

itu belum merelakan bener ke anaknya. Kan masih

banyak orang tua itu kalau dibikin mina itu kan rusak.

Kan dibikin lahan keliling, kolam dalam itu sebagian

orang tua masih menilai itu merusak. Jadi belum semua

orang tua itu merelakan lahannya untuk mina.

133 Pewawancara : Oo jadi mina padi itu bukan semata-mata jadi solusi ya

Pak?

134 Informan : Belum, masih ada kendala, ketakutan, keraguan.

135 Pewawancara : Baik Pak, matur nuwun, cukup sekian.

136 Informan : Nggih, nggih mbak.


167


No: 01/Petani


Nama : Mas An




Durasi : 25 menit

Tempat : Rumah Mas An di Samberembe





Wawancara dilaksanakan di teras rumah Mas An pada Kamis, 13 Juni 2020 pukul

15.30 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya untuk

wawancara. Saat didatangi, informan sedang berada di Masjid untuk melaksanakan

shalat Ashar. Tak lama kemudian informan kembali ke rumah lalu menyambut

dengan ramah. Selama wawancara berlangsung, informan memberikan jawaban atas

pertanyaan dengan penuh perhatian. Tidak ada gangguan suara, sesekali ada tetangga

lewat menggunakan motor.


1 Pewawancara : Namanya siapa Mas?

2 Informan : An.

3 Pewawancara : Mas bertani sudah sejak kapan?

4 Informan : Sejak empat tahun yang lalu. Kalau nggak salah mbak,

berjalannya waktu ke sini kan, saya kerja juga, jadi

yang ngurusi di sawah itu bapak yang mina padi, terus

panennya saya.

5 Pewawancara : Jadi bareng-bareng ya mas?

6 Informan : Iya, nggih.

7 Pewawancara : Kalau empat tahun jadi mulai 2015, 2016 ya mas?

8 Informan : Ya sekitar itu.

9 Pewawancara : Dulu kok ikut bantu bapak bertani kenapa mas?

10 Informan : Dulu kan ada apa ya itu namanya dari dinas, ada

bantuan mina padi terus saya diikutkan, saya juga mau

mencoba, tapi modalnya cukup banyak, terus ada

alhamdulilah ada dari dinas, saya ikut aja.


168

11 Pewawancara : Ada program dari dinas gitu Mas?

12 Informan : Iyaa ada program dari dinas.

13 Pewawancara : Kalau mina padi sudah sejak kapan mas pakainya?

14 Informan : Mina padi sekitar tahun kedua atau ketiga.

15 Pewawancara : Mina padi itu bagi Mas apa?

16 Informan : Meningkatkan hasil pertanian dan kan bisa panen padi

bisa panen ikan, jadi dalam satu bidang tanah bisa

komoditi. Ikan dan padi.

17 Pewawancara : Itu bisa dimodifikasi pakai ikan dan tanaman lain?

18 Informan : Bisa, bisa, itu kan Pak Tb (penggerak mina padi)

beliaunya e… apa namanya modalnya ada, jadi beliau

itu apa namanya, eksperimen, eksperimen jadi buncis

dibikin mina, terus bawang juga, cabe juga itu semua

dieksperimen sama Pak Tb.

19 Pewawancara : Dicoba?

20 Informan : Iya dicoba-coba.

21 Pewawancara : Yang membedakan mina padi sama bertani yang biasa

apa Mas?

22 Informan : e… mina padi sama bertani biasa?

23 Pewawancara : Iyaa

24 Informan : Itu misalnya kalau hasil ya, hasil bisa kalau hasil bertani

apa namanya nanam padi hasilnya sama modalnya itu

fifty fifty mbak.

25 Pewawancara : Impas?

26 Informan : Iyaa. Terus kalau ikan, ikan sama padi, mina padi itu

bisa lebih dari 50 persen hasilnya.

27 Pewawancara : Jadi peningkatan produksi mas?

28 Informan : Iya peningkatan produksi dan hasil, terus nanti

pupuknya itu berkurang mbak. Pupuknya berkurang

dari pupuk kimia itu yang buat memupuk padi

berkurang juga, kan udah ada kotoran ikan dan ada sisa-

sisa makanan dari pelet itu kan proteinnya tinggi, itu

bisa membantu pertumbuhan padi.

29 Pewawancara : Kalau lahannya, mina padi kan ada kolam dalamnya ya,

itu perlu luas lahan minimal tidak?

30 Informan : Nggak mbak, yang penting satu petak itu yo misalnya

tiga ratus, lima ratus itu ya bisa.

31 Pewawancara : Yang penting apa mas? Kan lahan nggak masalah?

32 Informan : Iya nggak masalah.

33 Pewawancara : Selain lahan yang penting apa biar mina padi ini bisa

diterapkan bisa mendapatkan hasil yang maksimal?

34 Informan : Sumber air yang mencukupi.

35 Pewawancara : Kalau mina padi membuat Mas rajin nengok sawah

tidak?


169

36 Informan : Iya hoo, jadi kan kalau sudah seneng sama yang kita

lakukan, yang kita tanam di sawah otomatis kita lebih

rajin.

37 Pewawancara : Sudah ada ketertarikan ya?

38 Informan : Iyaa.

39 Pewawancara : Daya tariknya apa sih mas mina padi? kan mas masih

tergolong petani muda ini

40 Informan : Iya hoo.

41 Pewawancara : Yang membuat masnya minat apa?

42 Informan : Hasil mungkin ya, hasilnya yang e apa membuat

ketertarikan. Saya itu kalau di sini kan di mina padi kan,

pertama dulu kan pak Tb itu, pak Tb itu eksperimen,

Pak Tb itu eksperimen ketoke apik terus hasilnya juga

lumayan, terus ada warga sini juga ikut-ikutan terus

hasilnya lumayan. Terus ada e program dari dinas itu,

terus saya diikutkan kan sudah ada anu apa itu

kelompok ikan di sini mbak. Kelompok ikan mina muda

itu e… yang di dalamnya muda muda semua.

43 Pewawancara : Jadi ada tokoh yang menggerakkan ya Mas?

44 Informan : Iya hoo Pak Tb itu.

45 Pewawancara : Kalau mina padi ini bisa dipakai petani tua muda tidak?

46 Informan : Nggak ada, sama saja, yang penting cara apa ya cara

memperlakukan.

47 Pewawancara : Gimana itu mas?

48 Informan : Yaa memberi makannya pagi, siang, sore yang penting

kapasitas dalam satu meter persegi itu tidak lebih dari

20 ekor atau berapa saya lupa. Tidak lebih dari 15 atau

20 ekor. Itu hasilnya lebih maksimal.

49 Pewawancara : Oh iya ya, yang mas sebutkan tadi itu kan berkaitan

sama SOP ya. Lalu di lapangan, pengelolaan punya Mas

gimana?

50 Informan : Saya hampir, karna saya orangnya gak gimana ya e saya

baca dulu baru saya terjun.

51 Pewawancara : Sesuai SOP ya mas?

52 Informan : Iya.

53 Pewawancara : Kalau SOP nya gak dilakukan sesuai, kayak ngasih

makan Cuma pagi sama sore, siangnya nggak itu

gimana mas? Ngaruh nggak mas?

54 Informan : Ngaruh mbak. Jelas berpengaruh. Itu nanti umurnya

semakin, waktunya semakin lama terus e mungkin nanti

panen padi dulu baru panen ikan nggak bisa sekalian

panen ikan dan panen padi.

55 Pewawancara : Ooh padinya dulu ya?


170

56 Informan : Ya bisa ikannya dulu, tergantung kita dalam 1 meter

persegi itu ada berapa ekor ikan, terus nanti kita e apa

namanya, kalau punya saya dulu 1000 meter itu Cuma

punya 60 kilo ikan habis 9 sag.

57 Pewawancara : Kantong itu ?

58 Informan : Iya kantong pelet itu.

59 Pewawancara : Di sini kan ada KUD (Koperasi Unit Desa)?


61 Pewawancara : Nah itu berperan tidak mas dalam pengelolaan

pertanian?

62 Informan : Kalau di sini kurang sih mbak, kurang.

63 Pewawancara : Kalau dari unit penyuluhan pertanian mas?

64 Informan Gimana?

65 Pewawancara : Dari unit penyuluhan pertanian berkontribusi apa mas?

66 Informan : Ada.

67 Pewawancara : Dalam bentuk?

68 Informan : Binaan. Binaan dari BPP (Balai Penyuluhan Pertanian)

kalau saya di pertaniannya e… selain mina padi itu saya

belum begitu tertarik ya. Kalau di sini ada Pak Mn itu

ada penyuluh swadaya, terus pak Gn itu penyuluh

swadaya.

69 Pewawancara : Pelatihan ada mas?


71 Pewawancara : Kalau mina padi bisa dipakai di sawah jauh dari sungai

bisa nggak mas?

72 Informan : Yaa bisa.

72 Pewawancara : Kan tadi mas cerita kalau mina padi itu bisa

meningkatkan produksi, nah keuntungan dari produksi

itu berpengaruh apa terhadap kondisi ekonomi Mas An?

Dari nutrisi ikan atau menabung lebih sering ada tidak?

74 Informan : Iya ada, tapi belakangan ini kan air di sini agak kurang,

kan kemarau agak juga penghujan itu jadi di aliran di

atas itu banyak kolam-kolam, nah punya saya itu bawah

sendiri, jadi dapat air tapi kurang, jadi satu kali, eh dua

kali mina padi yang kedua itu perhatiannya kurang

akhirnya ya gagal.

75 Pewawancara : Tapi dari mina padi berpengaruh nggak mas sama

pengeluarna sehari-hari?

76 Informan : Alhamdulilah masuk mbak.

77 Pewawancara : Berpengaruh ya?

78 Informan : Ya berpengaruh, meningkatkan.

79 Pewawancara : Signifikan tidak mas? Maksudnya dalam jumlah besar,

ada perbedaan besar sebelum dan sesudah mina padi.

80 Informan : Ee banyak mbak, dirasakan, nyata hasilnya.


171

81 Pewawancara : Kalau menurut mas mina padi ini berpotensi tidak untuk

menarik anak muda untuk bertani mengelola pertanian?

82 Informan : Kalau di sini sekarang banyak mbak, yang apa itu kan

di sini ada Pak Mn, Pak Gn, Pak Tb itu anu ee salah satu

yang di depan yang apa yang di kelompok pertanian di

sini. Jadi mereka ini menarik e pemuda-pemuda untuk

bertani. Bukan tidak mina padi saja tapi untuk pertanian

yang lain mereka, mereka mendukung.

83 Pewawancara : Kalau respon dari anak mudanya gimana mas? Banyak

yang ikut atau yaudah.

84 Informan : Fifty fifty sih mbak, banyak yang eee bertani juga ada

tapi ada juga bertani bekerja juga ada.

85 Pewawancara : Disambi ya?

86 Informan : Iya, hoo. Jadi apa ya kalau pulang kerja terus ke sawah

nyambi ada tanaman cabe, ada tanaman timun, dan lain

sebagainya banyak.

87 Pewawancara : Memicu ketertairkan ya mas?

88 Informan : Iya hoo.

89 Pewawancara : Baik, mas sudah cukup, sangat membatnu, terima kasih

sudah meluangkan waktunya.

90 Informan : Nggih, sama-sama.


172


No: 02/KelompokTani


Nama : Bapak Tb

Usia/Status : 43 tahun/ Ketua Kelompok Tani



Durasi : 25 menit

Tempat : Rumah Bapak Sp di Samberembe





Wawancara dilaksanakan di teras rumah Bapak Sp pada Selasa, 11 Juni 2020 pukul

10.30 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya melakukan

wawancara. Bapak Sp sebagai ketua kelompok tani memberikan penjelasan dengan

penuh antusias. Suasana dan cuaca mendukung sehingga wawancara berlangsung

dengan baik.



2 Informan : Nama saya Sp.

3 Pewawancara : Ini nama kelompok taninya apa ya Pak?

4 Informan : Kelompok Tani Ngudi Marem.

5 Pewawancara : Berdiri sejak kapan Pak?

6 Informan : Sejak lama, sejak 78 atau 80an. Tahun 80an.

7 Pewawancara : Sudah hampir 30 tahun ya Pak.

8 Informan : Iya

9 Pewawancara : Awal terbentuk gimana Pak? Dari masyarakat?

10 Informan : Iya, dari bapak-bapak.

11 Pewawancara : Di regenerasi ya Pak?

12 Informan : Iya di regenerasi. Itu sempat vakum sekitar 10 an tahun

terus saya masuk kebetulan aku seneng pertanian masih

muda suruh handle kelompok pertanian.

13 Pewawancara : Bapak sebagai ketuanya?

14 Informan : Iya sudah hampir 10 tahun ini, dah tiga periode, ini

periode terakhir, udah biar generasi yang lain nanti.


173

15 Pewawancara : Tujuannya apa sih Pak dibuat Kelompok Tani Ngudi

Marem ini?

16 Informan : Ya tujuannya pertama, biar lebih maju sektor

pertaniannya biar lebih maju, biar lebih terkoordinir,

terus membuka wawasan ke luar, yang paling pokok

akses pupuk.

17 Pewawancara : Mengajak anak muda juga termasuk nggak Pak?

18 Informan : Iya.

19 Pewawancara : Ngakses pupuk tadi gimana Pak maksudnya?

20 Informan : Akses pupuk itukan biasanya sekarang kan ada pupuk

subsidi, itu tanpa adanya kelompok tidak bisa

mengeluarkan.

21 Pewawancara : Itu dari mana Pak subsidinya?

22 Informan : Subsidi dari pemerintah kan sekarang ada pupuk subsidi

itu, itu sekarang kalau tidak pakai e… kelompok tidak

bisa.

23 Pewawancara : Ooh jadi kalau petani individu tidak bisa ya Pak?

24 Informan : Kalau sudah masuk ke kelompok dan anu nggak bisa,

harus menyiapkan RDKK.

25 Pewawancara : RDKK?

26 Informan : Rencana Kebutuhan Kelompok itu.

27 Pewawancara : Itu diwakilkan oleh kelompok?

28 Informan : Iya, yang mengelola kelompok, itu nanti luasan berapa

kebutuhan berapa, itu tanpa acc kelompok tidak bisa

ambil di kios-kios.

29 Pewawancara : Kalau mina padi kok bisa terfikir membuka Kampung

Mina Padi terus edukasi itu gimana Pak?

30 Informan : Awalnya saya cuma sendiri dulu budidaya mina padi ini

sendiri, kok sering banget dijadikan kunjungan sama

dinas, sama instansi-instansi, e… terus berkembang,

berkembang ke temen-temen yang lain juga ikut mina

padi, semakin banyak nah terus terfikir sekalian saja

dijadikan edukasi inovasi teknologi pertanian

perikanan, untuk pusat pelatihan.

31 Pewawancara : Dengan menggandeng banyak pihak tadi?

32 Informan : Iya, baik dari e… kampung, warga masyarakat, Desa,

dinas, semua berperan di sini.

33 Pewawancara : Kalau yang membangun itu memang awalnya Bapak

sendiri, lalu menggerakkan gitu Pak?

34 Informan : Awalnya memang saya sendiri dulu, pertama kali di sini

sebelum pemerintah dinas itu gencar, saya udah udah

seneng di perikanan dan pertanian. Terus tak

kombinasi-kombinasi terus masuk ke dinas semakin

banyak dorongan dari Dinas.


174

35 Pewawancara : Ada tidak Pak perubahan kondisi dari sebelum dan

sesudah adanya wisata Kampung Mina Padi?

36 Informan : ee. tentunya ada, sangat ada sekali. Itu bisa membuka

wawasan keluar, jadi ee orang yang berkunjung di sini

itu selain menimba juga memberi, jadi in out nya dapet.

Diskusi, diskusi itu ada kekurangan, ada kelebihannya.

37 Pewawancara : Bertemu banyak orang ya Pak?

38 Informan : Iyaa, bertemu banyak orang, dari instansi-instansi ada

ibaratnya sini semakin dikenal.

39 Pewawancara : Warganya juga ikut berpartisipasi sebagai anggota

organisasi Pak?

40 Informan : Iya betul. Di samping, lebih dikenal e… apa ya income,

rata-rata income tadi, income-nya tambah, ada

tambahan bertambah.

41 Pewawancara : Belajar berkomunikasi, berbicara, itu terpraktekan tidak

Pak?

42 Informan : Iyaa, itu datang ke sini bukan cuma kelompok-

kelompok aja e, ada dari anggota DPR dari luar kota,

bahkan luar negeri sudah dua kali ke sini. Dari Malaysia

juga ke sini.

43 Pewawancara : Mana lagi Pak selain Malaysia?

44 Informan : Eropa kemarin sudah 20an negara.

45 Pewawancara : Negara mana saja Pak?

46 Informan : Negaranya haduh dari APASI, APASI itu pokoknya 20

negara sama 12 negara itu yang datang kesini,

perwakilan-perwakilan.

47 Pewawancara : Kalau yang nasional Pak? Di Indonesia dari mana saja

Pak?

48 Informan : Kalau dari nasional itu ada dari Kalimantan, Sumatera,

itu dinas-dinas sama DPR itu, kelompok tani, sekolah-

sekolah, perguruan tinggi, SMK.

49 Pewawancara : Kalau sebelum pandemi satu bulan ada berapa

kunjungan Pak?

50 Informan : Satu bulan rata-rata 1000 orang.

51 Pewawancara : Wah 1000 Pak?

52 Informan : Iyaa

53 Pewawancara : Wah banyak ya Pak, beberapa kali kunjungan ya Pak?

54 Informan : Iya beberapa kali kunjungan, satu kunungan 50 orang

100 orang 30 orang ada 20 orang.

55 Pewawancara : 5-10 kali dalam sebulan ada ya Pak itu?

56 Informan : Lebihhh, lebih belum anu lagi satu dua orang nggak

kecatet.

57 Pewawancara : Wah jadi bener-bener belajar bertemu banyak orang ya

Pak?


175

58 Informan : Iyaa, dari TK sampai e… kampus.

59 Pewawancara : Petani gitu juga ada yang dateng?

60 Informan : Ada, dari kelompok tani, ada komplit sini, datang ke

sini.

61 Pewawancara : Cari ilmu ya Pak?

62 Informan : Iya kesini, ditirulah sini.

63 Pewawancara : Dari ibu-ibu, anak muda, penggerak itu ya Pak yang

mengeola yang menerima?

64 Informan Iya.

65 Pewawancara : Baik Pak, sudah selesai, terima kasih

66 Informan : Iya mbak, sama-sama.


176


No: 03/PemDesa


Nama : Ibu Sw

Jabatan : 23 tahun/ Perangkat Desa Candibinangun



Durasi : 1 jam 2 menit

Tempat : Kantor Desa Candibinangun





Wawancara dilaksanakan di kantor Desa Candibinangun pada Selasa, 16 Juni 2020

pukul 09.00 WIB. Peneliti mendatangi informan di kantor desa untuk meminta

kesediaannya wawancara yang mana sebelumnya telah mengatur janji terlebih

dahulu. Saat didatangi, informan sedang mengerjakan beberapa tugas di kantor Desa

sekaligus melayani tamu. Selama wawancara berlangsung, informan memberikan

jawaban atas pertanyaan dengan penuh antusias. Sesekali informan membuka

komputer untuk melihat dan mengecek data atau informasi yang diucapkan sama

dengan arsip dokumen yang tersimpan di komputer. Secara keseluruhan, wawancara

berlangsung dengan lancar, tetapi di satu waktu, informan menerima telpon dari rekan

kerja terkait urusan pekerjaan.


1 Pewawancara : Saya mulai ya Bu. Ibu namanya siapa?

2 Informan : Saya Sw.

3 Pewawancara : Iya bu yang pertama, apa saja kegiatan yang dilakukan

Pemerintah Desa terhadap pengembangan sektor

pertanian?

4 Informan : Jadi ini kami di sini tidak berbicara pada kegiatan untuk

dusun tertentu ya Mbak, di sini kami bicara satu desa,

satu kelurahan. Jadi, kalau 2017 kan saya masuknya

2017 mbak, belum lama. Jadi waktu itu di tahun 2017

yang saya lakukan, satu penyelenggaraan Badan

Hukum untuk 16 kelompok tani. Jadi 16 kelompok tani

itu terdiri dari kelompok tani, ada kelompok wanita tani,

ada satu kelompok perikanan plus satu Gapoktan. Jadi


177

17 ya. Kalau kelompoknya 16, terus 1 gapoktan jadi

semuanya ada 17. Kemudian, program yang kedua, tapi

ini programnya satu ini lo mbak, saya tidak menunjuk

satu kelompok tani ini nggak, kita programnya satu

kelurahan. Untuk yang kedua, saya programnya waktu

itu, eeh saya mengadakan studi banding ke Magelang,

karna itu mintaknya dari kelompok tani itu mintanya

budidaya tanaman papaya dan di situ juga sekalian

budidaya hortikultura. Ada cabe, sawi, buncis, timun.

Karna di sana kita tertujunya pada di kelompok tani, dan

di situ kelompok taninya budidayanya tidak papaya

saja.

5 Pewawancara : Bu tadi ibu menyebut kegiatan untuk penyelenggaraan

badan hukum, itu mengatur tentang apa Bu?

6 Informan : Jadi gini mbak, kita menyelenggarakan badan hukum

itu kan setiap kelompok tani belum tentu punya badan

hukum. Dari Candibinganun itu yang baru punya badan

hukum kan baru satu. Itu satu aja pun sifatnya mandiri,

biaya sendiri. Nah kita menganggarkan pembiayaannya

di situ, terus kita juga nunjuk suatu notaris di situ,

kemudian yang ngurusi notaris dan gapoktan. Jadi kita

ee terlibatnya itu kepengurusannya, nguruske biar bisa

jadi badan hukum seperti itu.

7 Pewawancara : Jadi isi-isinya dari kelompok?

8 Informan : Isi-isinya kalau yang namanya badan hukum kan salah

satunya harus memenuhi visi misi ADART itu setiap

kelompok tani mengumpulkan ADART, jadi dalam satu

file, satu format itu ada visi misinya, ADART, struktur

organisasinya bagaimana, terus kemudian ada ee ketua

siapa seperti itu, terus penyelenggaraannya seperti apa,

diaturnya dalam ADART, seperti itu. Terus nggak salah

450 dari desa terus dari setiap kelompok menambah

biaya saya lupa mungkin biaya 500, jadi setiap

kelompok nambahi 50, saya lupa mbak. Kan 2017

anggaran di 2016 mbak kita menganggarkan. Kalau

2017 itu sekalian ini mbak, sebelum saya

penyelenggaraan badan hukum saya juga mengukuhkan

gapoktan mbak. Soalnya tadinya hanya berupa forkom

(forum komunikasi) dari beberapa kelompok tani

secandibinangun. Kemudian saya mengukuhkan,

ibaratnya saya meresmikan adanya gapoktan karna

tadinya hanya forkom.

9 Pewawancara : Menjadi organisasi formal ya Bu?


178

10 Informan : Jadi kalau forkom itu kalau minta-minta bantuan itu

beda sama gapoktan. Lebih dipercaya gapoktan

daripada forkom. Lalu kalau 2019 kemarin saya

mengadakan studi banding lagi tapi berupa mintanya

kelompok tani itu di budidaya bawang merah. Itu yang

2019. Kalau unntuk apa ya, kalau untuk per

kelompoknya kita kalau desa itu kita membantu untuk

bisa ke kabupaten, untuk yang bisa turun misalnya

pengajuan apa, proposal apa. Jadi desa membantu

proposal-proposal apa yang sekiranya masuk ke

kabupaten dari setiap kelompok tani agar bisa turun.

11 Pewawancara : Harus lewat desa ya Bu?

12 Informan : Harus lewat desa mba, harus diketahui oleh desa. Kalau

desa itu sendiri gini mbak, karna desa itu juga kalau

anggaran pemerintah yang untuk desa itu di plot-plotke.

Jadi kan nggak hanya untuk pekerjaan saya, jadi dari

desa juga menganggarkan untuk bisa masuk di

tingkatnya kecamatan. Contohnya, yang namanya

PUPM itukan tingkatnya kecamatan. Jadi anggaran

pemerintah yang ditujukan mengelola kecamatan. Jadi

nanti kecamatan yang ngeplot, untuk kecamatan ini

berapa, itu berapa. Nah untuk desa candibinagun saya

sendiri mengajukan istilahnya dananya dari kecamatan

memang dananya dari pusat. Misalnya saya lewat

PUPM (Pusremka Kecamatan). Jadi itu 2018 banyak

2019 banyak yang kaitannya dengan kelompok tani,

kelompok ikan banyak sekali. Contohnya pengolahan

yang dari daun apa mbak yang ijo-ijo itu, itu bagus

untuk kesehatan, misalnya ada pengolahan yang dari

jahe ada. kemudian pengolahan banyak sekali, datanya

ada di BP4, karna kaitannya ada di BP4. Jadi yang saya

ajukan ke kecamatan kaitannya ada di BP4 misalnya

desa mengajukan ini ini ini, kemudaian BPPP juga

mengajukan ini ini, tapi sekiranya kalau kurang pas

untuk di desa candibinagun apa kan nanti dicoret, nah

tetapi kan semua punya ini sendiri-sendiri. Jadi BPPP

punya program ini ini ini. Sementara program yang saya

usulkan di kecamatan ini ini ini. Seperti itu. Kemarin

banyak, dan saya selalu mengusahakan setiap tahun

selalu ada untuk kelompok tani.

13 Pewawancara : Baik Bu, lalu apa dampak yang diterima petani atas

kegiatan yang sudah Ibu sebutkan tadi? bagaimana cara


14 Informan : Dampak?


179

15 Pewawancara : Iya manfaatnya Bu?

16 Informan : Ya banyak. Misalnya yang tadi yang Badan Hukum,

kalau misalnya gapoktan itu sendiri. Dari fokrom

menjadi gapoktan. Gapoktan itu sendiri kalau sudah

mengusulkan proposal ke kabupaten dengan format

atau kop gapoktan itu kan lebih diyakini daripada

forkom dan itu sudah beberapa kali mendapat bantuan.

Setelah menjadi gapoktan sering mendapat bantuan.

Kemarin yang belum lama juga ada kok bantuan.

17 Pewawancara : Oh iya bu, lebih dipercaya..

18 Informan : Selain itu, tentang badan badan hukum, manfaatnya

banyak sekali, karena setiap kelompok yang

mengajukan itu kan pasti ditanya badan hukumnya.

Apalagi pas yang kemarin itu juga ada istilahnya bukan

kayak survey, tapi kayak dievaluasi, dicek, diverfikasi

tentang kelompok-kelompok tani yang mengajukan

proposal ke kabupaten itukan otomatis diverifikasi ada

nggak badan hukumnya dan itu diverifikasinya tidak

hanya tumpukan-tumpukan kertas di kabupaten itu

tidak, tetapi menuju ke kelompok taninya itu tersebut.

Jadi misal kemarin itu ada kelompok tani yang dari

kueron, kemudian ada kelompok tani yang dari gunung

sari, lalu di pager jurang, lalu di samberembe wetan.

Nah itu kemarin mengajukan dua jenis pengajuan apa

ya itu kemarin. Lalu kan dikelompok-kelompokkan

kemarin itu tentang bukan alat pelontar tapi alat yang

untuk nggunguke tanah itu lo mbak, atau yang buat

ndangir jagung itu bisa. Itu pas diverifikasi dari tim

kabupaten itu mesti yang ditanyakan ada badan

hukumnya tidak. Itu juga harus dibuktikan ada

nomornya tidak, kapan tanggal penerbitannya tidak.

Jadi kemanfaatannya lebih ke situ. Kan otomatis

ditanya, kan ditanya kalau punya lebih mantap. Kan

kemarin yang belum punya di pager jurang, jadi laah

gimana kok belum punya. Jadi ibaratnya pusat

kabupaten mau ngasih, kan lebih kuat yang punya

badan hukum dari pada yang belum punya badan

hukum. Soalnya ada tim verifikasi itu loh kok ini belum

ada, jadi gimana ya sudah mengurangi poin.

19 Pewawancara : Baik Bu, lalu yang studi banding tadi Bu? Yang

budidaya papaya?

20 Informan : Yang budidaya tanaman papaya. Jadi cabe memang

sudah banyak, tapi papaya itu memang sini sudah

dibudidayakan walaupun memang tidak semua tapi


180

sudah banyak yang membudidayakan jenis tertentu.

Jadi tidak hanya papaya ndeso to mbak, jadi ada papaya

California atau apa, seperti itu jadi yang dibudidaya.

Jadi yang kemarin tahun 2019, studi banding tentang

brambang itu sekarang semakin banyak yang nandur

brambang.

21 Pewawancara : Itu mengukurnya gimana buk?

22 Informan : Teknik ngukurnya?

23 Pewawancara : Bukan, mengukur semakin banyaknya?

24 Informan : E… saya tidak bisa ini teknik mengukurnya tapi saya

lihat sendiri bahasanya yang dulu hanya di salah satu

warga atai di salah satu kelompok tani. Walaupun di

kelompok taninya tidak banyak, tetapi sekarang sudah

banyak. Misalnya sekarang sudah ada di kelompok tani

pelem, kemudian ada di samberembe kulon ada,

kemudian di kelompok tani yang di kuweron ada,

kemudian ada di kelompok tani di gunung sari juga ada

meskipun hanya jajal gitu lalu kelompok tani pakisaji,

nah itu berita yang saya dengar berita dari yang nandur

itu. Tapi baru sedikit, biasanya di samberembe saya

hanya satu petak, satu kilo sekarang saya nandur lagi 19

kilo, bibitnya ada 19 kilo. Jadi pengukurannya saya

tidak bisa. belum mengukur istilahnya laporan, loh bu

saya sudah nandur brambang, sudah saya jual dan saya

memang sudah lihat sendiri waktu panen itu memang

ditaleni diiekt iket gitu mbak. Kemudian di samberembe

kulon juga iya, tapi pas panenan pertama belum begitu

berhasil mungkin karna belum ahli gitu ya, terus

langsung tidak hanya satu orang yang nandur, terus ada

lagi ada lagi. Sampai kemarin ada yang kurang ee

panenannya kurang karna belum pinter gitu ya. Kalau

di kuweron itu dia bibitnya beli bibit ee 5 kilo tapi minta

tambahan lagi 3 kilo. Kalau di pakisaji berapa kilo ya,

jadi yang laporan itu yang ya bener-bener menanam,

jadi tidak hanya saya krungu berita itu tidak.

25 Pewawancara : Baik Bu, lalu adakah aturan yang dibuat oleh

Pemerintah Desa terhadap petani?

26 Informan : Nggak, nggak ada.

27 Pewawancara : Bagaimana partisipasi petani dalam kegiatan Bu?

28 Informan : Kalau studi banding, kita perwakilan dari kelompok tani

masing-masing. Misalnya setiap kelompok tani ada 3

atau gimana gitu terus dari pengurus gapoktan juga ada

perwakilannya berapa orang gitu, jadi semua

perwakilan. Kemarin yang untuk brambang itu sampai


181

70 orang tapi itu plus dukuh loh, kita melibatkan pak

dukuh masing-masing jadi tidak hanya pengurus

kelompok tani, pengurus gapoktan tapi kita juga

melibatkan pak dukuh masing-masing, biar pak dukuh

juga tahu kegiatan kelompok tani di kelompok tersebut.

29 Pewawancara : Adakah dana desa yang dialokasikan terhadap sektor

pertanian/petani?

30 Informan : Justru saya berbicara menggunakan dana desa mbak. Ini

menggunakan dana desa. Kalau bukan dari desa saya

alihkan ke yang lain. Karena dana desa itu harus ada

yang sifatnya pemberdayaan.

31 Pewawancara : Kalau proporsi untuk pengleolaan pertanian dari dana

desa menurut ibu sudah cukup atau belum?

32 Informan : Saya melihatnya tingkat prioritas.

33 Pewawancara : Prioritasnya seperti apa bu?

34 Informan : Tingkat prioritas dari masing-masing dusun. Jadi dari

musrengbank itu kan ada prioritas dari setiap dusun

masing-masing. Musrengbank otomatis itu kumpulan

dari padukuhan.

35 Pewawancara : Musrengbank itu apa bu?

36 Informan : Musyawarah rencana pembangunan tingkat desa,

dusun. Nah dari musyawarah dusun itu kan sudah

menelurkan, kan sudah mengajukan. Misalnya ada 10

kegiatan dan situ 1-3 itu kan tingkat prioritas. Nah ini

kebanyakan dari 11 padukuhan, itu kebanyakan semua

ada di kegiatan fisiknya, Karena memang sangat-sangat

dibutuhkan untuk kegiatan fisiknya, entah untuk saluran

irigasi, entah itu taluk jalan. Saluran irigasi juga

mempengaruhi di pertanian to mbak, entah itu taluk

jalan, entah itu berupa pengaspalan jalan. Nah seperti

itu, kalau masuk ke pemberdayaannya nah itu baru

biasanya di rank-rank. Dari tingkat padusunan itu saya

tingkatkan di tingkat desa itu saya prioritaskan lagi,

mana yang lebih membutukan. Mana yang lebih

diprioritaskan. Tetapi saya tidak, otomatis ini sudah

fisik semua, di situ saya tetep menganggarkan untuk

pemberdayaannya. Jadi saya tidak bisa menganggarkan

untuk satu kelompok tani, maka saya tingkatkan ke

tingkat desa, untuk anggarannya saya tingkat desa.

misalnya untuk yang tadi ooh saya tidak bisa

menganggarkan badan hukum hanya untuk satu

kelompok tani, tetapi mana kelompok tani yang sudah

siap untuk mengajukan badan hukum yang bisa saya

bantu. Mana yang siap, kemarin itu yang siap baru 16


182

plus 1 gapoktan padahal semua itu hanya karep, pengen,

kendalanya ada, ah buat apa badan hukum, terus nanti

untungnya apa, itu karena ketidaktahuan mereka,

walaupun kita sudah berikan wawasan tetapi kita belum

apa ya masyarakatnya yang belum bisa walaupun kita

sudah berikan edukasi. Terus kemudian tidak hanya

sekedar itu tetapi kita menganggarkan misalnya seperti

tadi kayak studi banding nah itu kita misalnya di dusun

sana, wah mbok bu pengen studi banding di ini ini ini.

Nah kita nggak bisa hanya menganggarkan kesenengan

hanya untuk itu, misalnya untuk ini 2020 untuk yang

seharusnya turun, tapi belum turun karena covid ya,

terus pemberdayaan tentang pengolahan sampah,

limbah plastik yang dibikin untuk kerajinan tangan.

Nah kita tidak hanya dusun itu tok, walaupun dusun itu

yang pengen. Jadi kita juga ambil dari dusun-dusun lain

walaupun hanya misalnya perwakilan dari setiap dusun

tapi kita fokuskan, kita perbanyak orangnya dari dusun

itu. Jadi misalnya untuk ngukur berapa buk tingkatnya

untuk berap persen? Jadi saya tidak bisa menjawab

karena semua itu tergantung di musreng, karena di

musrengnya itu semua memang fisik-fisik makannya

saya hanya menganggarkan untuk kelompok tani, untuk

pertaniannya hanya sedikit itupun tingkatnya tingkat

desa, walaupun saya sudah menyemangati ayo pengen

opo gimana gimana gimana, tapi memang apa ya. Satu,

keterbatasan dari gapoktan dan kelompok tani, karepe

ki akeh tetapi karena kurang klopnya sehingga apa ya

oh saya hanya menganggarkan ini saja, studi banding

saja. Oh saya menganggarkan badan hukum saja,

sebenarnya saya menganggarkan badan hukum mbak

tahun ini, tapi nggak tahu berjalan atau nggak. Soalnya

kan kemarin baru 16. Sedangakan kelompok taninya

ada 20-an berapa. Itupun baru kelompok taninya lo

mbak, belum kelompok ternak, kelompok ikan,

kelompok ikan kan kemarin baru satu padahal nggak

cuma satu, kelompok ikan masih ada kelompok ikan

dusun kemput, kelompok ikan patruasan, samberembe

masih ada 3 atau 4 yang khusus kelompok ikan. Belum

kelompok ternak, kelompok ternak itu satu pun kemarin

belum tersentuh karena kemarin belum punya pikiran

pentingnya badan hukum. Jadi untuk tahun sekarang

saya menganggarkan 30 atau 35 badan hukum. Dan itu

badan hukum tidak hanya saya maksudkan kelompok


183

tani, kelompok ikan tetapi untuk kelompok-kelompok

yang ada di dusun. Misalnya saja kelompok pengguna

air, saya masukan di situ, tapi karena covid jadi nggak

tahu bisa turun atau nggak.

37 Pewawancara : Kalau musyawarah tingkat dusun itu hasilnya

kebanyakan gimana bu?

38 Informan : Semua mengajukan paling banyak itu fisik karena

memang masih banyak dikerjakan yang fisiknya, ya itu

tadi saluran air, toh saluran irigasi itu nanti menunjang

pertanian, memperlancar pertanian untuk irigasi, untuk

pengairannya, kan seperti itu mbak. Jadi memang masih

buanyak yang harus dikerjakan oleh dusun yang

fisiknya, seperti itu mbak. Karena yang namanya

kelompok yang sejenis pemberdayaan kelompok tani,

tidak semua warga e apa ya bersosial di bidang

pertanian. Yang artinya gini, yang sering seneng

kumpul belum tentu ibaratnya sek penting saya punya

tanaman padi, saya butuh pupuk terus ada, kan seperti

itu. Sampai sekarang banyak yang seperti itu. Nek saya

butuh pupuk saya tinggal ke ketua kelompok ada. Jadi

belum ada misalnya e keinginan untuk tahu lebih

banyak tentang pertanian, misalnya sekarang pertanian

yang lebih oke lebih menjanjikan misalnya sekarang

timun baby misalnya. Ternyata timun baby itu tidak ada

yang namanya harga rendah, harga rendah itu hanya

sebentar itu pun jarang dan itu antara timun baby dan

timun biasa itu malah lebih tinggi timun baby dan di

pasaran itu kurang timun babynya. Seperti itu, jadi apa

ya, pengetahuan tentang pasar itu wawasannya belum

banyak meskipun sudah kita edukasi tapi minatnya

kurang, gak tahu ya minatnya masih kurang. Karena

sudah kebiasaan mereka, misalnya saya sukanya nandur

cabe ya cabe terus. Saya sukanya nandur pari karena

saya sukanya nandur buncis, cabe saya nggak bisa

telaten untuk bisa sampai situ belum telaten. Apalagi

kalau timun kok kayaknya gak menjanjikan, tapi waktu

saya nggak bisa. Jadi karena keterbatasan mereka yang

mungkin fisik atau bagaimana kemudai juga

keterbatasan bukan pengetahuan karena kebiasaan

mereka yang ah nandur pari wae ah nandur cabe wae.

Meskipun sudah diedukasi sulit diubah, meski sudah

diajari timun baby, gini gini, permintaannya gini gini,

tapi pas periode ketiga ada hama terus yang nanam

orang baru nggak mau wah ternyata gitu ya, setiap hari


184

le ngopei, mendingan timun biasa, timun biasa itu tiga

hari sekali, kalau cabe itu tidak harus dikelola setiap

hari, dua hari sekali nggak papa, wayah e nandur, naleni

teus ditinggal terus seminggu sekali dicor seperti itu

dikasih pupuk cair seperti itu. Jadi tidak bisa misalnya

jadi karena ya itu tadi kebiasaan, misalnya orang jawa

itu yang marem e, wah aku nek ora pari ora soale aku

nek ora due tandan gabah.

39 Pewawancara : Pemahaman petani setiap dusun itu belum merata ya

Bu?

40 Informan : Bukan karena kurang merata, bukan karena kurang

sadar tapi karena kebiasaaan itu tadi. Jadi kalau

dibandingkan yang pengen berubah itu hanya segelintir

orang, misalnya dalam satu padukuhan yang nanam

timun misalnya 3 orang, nah dari 3 orang itu yang

kepincut itu hanya tambah 2 orang, nah seperti itu

mbak. Nah jadi yang kepincut itu ora akeh.

41 Pewawancara : Baik Bu, baik. Informasinya sangat membantu,

informatif. Sudah cukup Bu, terima kasih waktunya,

mohon maaf mengganggu.

42 Informan : Iya mbak, sama-sama. Semoga membantu, ini saya mau

nemui tamu dulu, sudah ditunggu.

43 Pewawancara : Oiya Bu, monggo, silahkan.


185


No: 04/Penyuluh


Nama : Bapak Fr

Jabatan : Penyuluh Perikanan Lapangan


Hari, Tanggal : Senin, 22 Juni 2020

Durasi : 40 menit

Tempat : Kantor Balai Penyuluhan Pertanian Perikanan





Wawancara dilaksanakan di kantor bali penyuluhan pertanian perikanan pada Senin,

22 Juni 2020 pukul 09.00 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta

kesediaannya untuk bertemu di mana sebelumnya disarankan oleh Ketua Balai

Penyuluhan. Saat didatangi, informan sedang berbincang dengan rekan-rekan

penyuluh lainnya sembari merokok. Selama wawancara berlangsung, informan

memberikan jawaban dengan penuh antusias. Sesekali diselingi candaan oleh

informan dan oleh rekan-rekan penyuluh lainnya.



2 Informan : Fr.

3 Pewawancara : Bapak umurnya berapa Pak?

4 Informan : 58 tahun. Satu bulan lagi sudah 58 tahun.

5 Pewawancara : Bapak di balai penyuluh sebagai apa Pak?

6 Informan : Penyuluh perikanan.

7 Pewawancara : Saya mulai pertanyaan pertama Pak, di Balai

Penyuluhan ini kegiatannya apa saja Pak?

8 Informan : Kalau sektor pertanian lebih baik tanya ke penyuluh

pertanian, kalau saya di bagian perikanan, gimana?

9 Pewawancara : Karna nanti nyangkut sama mina padi, tidak apa-apa

Pak untuk bagian perikanan saja.

10 Informan : Ya oke. Pertanyaanya?

11 Pewawancara : Apa saja kegiatan yang dilakukan oleh balai penyuluh

untuk wilayah perikanan?


186

12 Informan : Sesuai dengan tupoksinya yang utama itu e apa

penyuluhan itu, satu melaporkan kegiatan penyuluhan,

yaitu perubahan perilaku PSK (Perilaku, Sikap, dan

Keterampilannya), jadi membuat orang yang tidak tahu

menjadi tahu, memberitahu orang tidak tahu menjadi

tahu, membuat orang tidak terampil menjadi terampil,

mengajarkan keterampilan. Yang ketiga itu ada ya itu

menganjurkan membujuk orang yang tidak mau

menjadi mau. Perubahan perilaku dari sikapnya itu. Jadi

secara financial, secara sumber daya alam, secara

sumber daya manusia, dia menguasai ada pada dirinya,

tapi dia tidak mau melakukan yang menjadi anjuran

saya to, anjuran kami penyuluh. Yang kedua itu,

pendampingan. Pendampingan itu kepada petani-

nelayan. Pendampingan dalam artian menyembah, itu

menyembah tani menangani permasalahan-

permasalahan yang ada di petani untuk dicarikan

solusinya dan jalan keluarnya. Terekam sini toh?

13 Pewawancara : Iya Pak.

14 Informan : Itu pendampingan, memotivasi juga masuk di situ.

Bagaimana mendinamikakan kelompok. Jadi tadi dari

segi teknisnya itu to, dari segi teknisnya bagaiamana

mengajarkan keterampilan bagaimana membuat dia

tidak mau menjadi mau. Kemudian memberikan

pengetahuan dan keterampilan. Lalu dari segi sosial-

ekonominya itu bagaimana untuk mendinamisasikan

kelompok untuk, biasanya membentuk kelompok.

Karna pendekatan kelompok itu yang paling bagus

dibandingkan dengan pendekatan secara perorangan

maupun masal to. Sehingga kebijakan itu kalau semua

dirangkul dalam suatu wadah kegiatan yaitu kelompok,

kegiatan itu pasti akan berhasil. Jadi pendekatan kami

itu pendekatan kelompok, makanya kami itu

membentuk kelompok pembudidaya ikan atau. Itu

sosialnya, ekonominya bagaimana agar supaya ee itu e

dengan adanya itu e percontohan-percontohan demplot-

demplot itu apa kayaknya melakukan kegiatan demplot-

demplot (demonstrasi cara) segala macam sehingga

semua orang bisa melihat langsung melaksanakan. Itu

kan lebih konkrit, lebih berdaya guna, dibandingkan

pendekatan perorangan maupun pendekatan secara

masal. Intinya gitu e.

15 Pewawancara : Itu kegiatannya dilakukan setiap hari Pak?

16 Informan : Ya kami kan seusaikan dengan jadwalnya.


187

17 Pewawancara : Jadwalnya seperti apa Pak?

18 Informan : Jadwal kunjungan, kalau model dulu namanya laku

(latihan dan kunjungan). Latihan itu misalnya pelatihan

oleh bapak penyuluh, kunjungan itu kunjungan

penyuluh ke petani dalam bentuk kunjungan lapangan

maupun dalam betuk pertemuan bulanan atau

pertemuan kelompok. Pertemuan kelompok itu

pertemuan ee bulanan bisa selapanan. Itu rutin itu sesuai

dengan jadwal kegiatan. Tapi seperti kami penyuluh itu

tidak memandang waktu kunjungan. Hari minggu

kunjungan kami bisa masuk. Malam itu pertemuan

kelompok kami bisa, jadi 24 jam kami e penyuluh

dibandingkan orang-orang di kantor.

19 Pewawancara : Baik Pak, lalu dampak apa saja yang diterima petani

atas kegiatan tersebut? bagaimana cara mengukur

berhasil tidaknya kegiatan?

20 Informan : Tolak ukurnya beda-beda tapi lebih banyak di file ya

nanti saya kasih kamu. Jadi intinya gini, kalau

seandainya saya memberikan penyuluhan kedapa per

orang belum tentu orang itu melaksanakan gitu lo. Tapi

kalau saya itu memberikan dalam bentuk demplot

lapangan kemudian itu pelakunya itu sukses orang akan

dengan sendirinya mengikuti. Jadi pola pendekatan

memang lebih bagus dengan itu percontohan-

percontohan.

21 Pewawancara : Demplot itu gimana Pak maksudnya?

22 Informan : Demonstrasi itu adalah demonstrasi yang dilakukan

penyuluh bersama petani.

23 Pewawancara : Jadi itu nanti kumpul Pak?

24 Informan : Bukan, kami pakai demonstrasi plot/cara. Kalau itu

berhasil pasti paling tidak mayoritas kelompok di situ

bisa menerima teknologi itu. Tapi kalau saya

melakukan masal, semua masyarakat kumpul lalu saya

ceramah wah ya sudah paling pulang ya sudah. Kalau

pakai pendekatan perorangan cara membujuk, pak mina

padi itu menguntungkan lo pak, yay a ya. Tapi setelah

itu dia belum tentu melaksanakan. Tapi kalau pakai

demontrasi plot, demontrasi cara atau demontrasi area

yang ada di kelompok itu dengan sendirinya itu orang

pasti akan mengikuti. Nanti kalau kamu di ekonomi

banyak di ini kan di hasilnya kan, bukan di prosesnya.

Nah nanti tak kasih filenya.

25 Pewawancara : Itu bagaimana pak mengukur berhasil tidaknya

penyuluhan yang dilakukan?


188

26 Informan : Media yang paling bagus itu adalah lewat demonstrasi,

itu media. Jadi dibandingkan dengan itu saya ceramah,

saya kunjungan, saya pidato itu belum tentu ada

dampaknya yang bisa dilihat, yang bisa ditiru. Tapi

dengan demonstrasi semua orang pasti akan melihat

langsung meniru, gitu.

27 Pewawancara : Lalu apa tujuan didirikan balai penyuluhan ini?

28 Informan : Tempat mangkalnya penyuluh-penyuluh pertanian,

perikanan, kumpul. Itu yang pertama, yang kedua

tempat untuk petani datang untuk menanyakan

informasi pertanian. ada tiga itu fungsinya. Kemudian

tempat belajar petani, kami kan punya lahan

percontohan kan di situ. Ee salah satu kelembagaan

dinas yang ada di tingkat bawah sebagai penyedia

sarana prasarana dalam mendukung kegiatan

penyuluhan. itu yaa sebgai lembaga dinas paling bawah

sebagai penyedia sarana prasarana dalam mendukung

pertanian. ada tiga ya.

29 Pewawancara : Apa keterlibatan Balai Penyuluhan Pertanian terhadap

penerapan minapadi Pak?

30 Informan : Yaa kami, pertama kami kan sebagai penyuluh tupoks

nya itu, pendampingan secara terus-menerus, sampai

teknologi yang didemontrasikan bisa berhasil.

Pendampingan terus menerus lo. Tentu saja

pendampingan terus menerus itu lewat pendekatan

kelompok, bukan pendekatan perorangan maupun

pendekatan masal. Karna lebih efektif. jadi belum tentu

demontrasi itu saya kumpulkan semua orang, misal

demontrasi di candibingangun itu harus saya

kumpulkan. Terus saya ceramah, saya pidato atau

kursus, kursus itu belum tentu bisa diterima, habis

kursus pulang tidak melaksanakan. Tapi kalau dengan

demontrasi plot ini lo tata caranya, karna di demontrasi

itu nanti di akhir ada kegiatan FFD (Fread Farm Day)

jadi disaat panen saat penerapan teknologi itu, semua

komponen yang terlibat dari pemerintah, dari perguruan

tinggi, dari petani, toko pertanian di desa itu untuk

menyaksikan panen. Itu ada FFD itu hari petani itu

demonstratornya menjelaskan, urutannya gini, tata

caranya gini, hasilnya gini, hasilnya gini.

31 Pewawancara : Itu minapadi bisa digunakan dari berbagai kalangan

tidak Pak?

32 Informan : Yak.

33 Pewawancara : Alasannya kenapa Pak?


189

34 Informan : Disesuaikan dengan potensi yang dimiliki oleh petani.

potensi pendukung, misalnya sumber dayanya. Ada

airnya, mosok ikan yo ora onok aire. Ya, memiliki

irigasi teknis, itu sumber daya alamnya. Lalu sumber

daya manusianya, orangnya mau nggak. Jangan sampai

kita demontrasi tapi petani itu nggak mau. Sama saja to,

mubazir. Itu dari sumber daya alam sumber daya

manusia. lalu dari segi keamanan diperhatikan. Itu di

CD itu ada faktor-faktor nanti kamu pelajari. Intinya

gitu e, sumber daya alam harus mendukung yaitu

ketersediaan air sepanjang tahun kemudian sumber

daya manusia dari petani-petani yang ada di situ, yang

dari sosial ekonomi dari kemanannya itu dan faktor

pendukung lainnya seperti bagaimana teknologi itu bisa

bermanfaat disitu dan teknologi itu harus spesifik

lokasi. Spesifik lokasi itu, jadi sebuah teknologi itu bisa

diterapkan di situ disesuaikan dengan kondisi yang ada

di situ. Misalkan di sana pasirnya apa tingkat

porutasnya tinggi, baru masuk air 2-3 hari, hari ketiga

keempat sudah negesat itu juga kurang bagus. Itu akan

mempengaruhi. Masak minapadi tingkat porutasnya

tinggi. jadi karakteristik wilayah sangat menentukan,

sebuah teknologi dapat diterapkan di situ.

35 Pewawancara : Kalau karakteristik mina padi bisa dijelaskan Pak?

36 Informan : Nah itu pertimbangan-pertimbangan namanya. Kan ada

banyak pertimbangan-pertimbangannya tidak hanya

sumber daya alamnya, sumber daya manusia, sosial

ekonomi juga masuk di situ semua.

37 Pewawancara : Kan minapadi itu sudah terkenal ya Pak, di YouTube itu

saya lihat terakhir sudah dilihat sekitar 14 juta, nah yang

membuat minapadi istimewa itu apanya sih Pak?

38 Informan : Karna itu kan melalui proses, jadi kuncinya itu butuh

proses butuh pendekatan dimulai oleh sebuah

demontrasi, percontohan. Jadi kalau orang sudah

melihat percontohan bagus pasti akan meniru, kamu

orang jawa to, jadi orang jawa itu yang saya tidak suka

itu jngan banyak omong, jangan banyak cangkem, tapi

contoh-contoh, jadi banyak orang akan meniru. Jadi

lebih bagus lewat pendekatan kelompok bukan

pendekatan masal atau pendekatan perorangan. Nah itu

yang pertama, yang kedua dinamika kelompok sebagai

pendukung. Dinamika kelompok itu yang paling

penting, karna tanpa didukung oleh kelompok mustahil

itu. Karna bisa saja kita percontohan oleh orang


190

perorang, tapi dalam perjalanannya orang-per orang.

Yang terakhir ketersediaan sumber daya alam

pendukung, kemudian itu teknologi itu harus spesifik

lokasi. Nah contoh, teknologi itu spesifik lokasi, hasil

penelitian kalau jenengan jejeri ikan nila mina padi

ukuran 2-3 cm sebulan yang akan datang kalau sesuai

dengan SNI nanti bisa 9-12 cm. ternyata di sini ini lebih

tinggi atau bisa saja kurang atau tidak sesuai standar, itu

yang namanya spesifik lokasi gitu. Jadi belum tentu

pelihara ikan di Sukabumi dalam jangka waktu tertentu

itu mencapai ukuran sekian belum tentu kita ngingu di

Sleman maupun di Samberembe. Itulah yang disebut

sebagai spesifik lokasi. Pengertian spesifik lokasi itu

sesuai dengan Standar Nasional Indonesia. jadi

teknologi itu sesuai spesifik lokasi intinya itu. Harus

sesuai dengan Standar Nasional Indonesia. jadi

minapadi itu airnya harus cukup, saya bilang tadi di

awal, ternyara di Samberembe itu masukan air hari

ketiga itu airnya wes entek. Berarti tingkat MBAnya

tinggi sehingga tidak layak untuk mendemontrasikan

sebuah teknologi minapadi di situ, itu ada semua di file

itu.

39 Pewawancara : Kalau lahan yang petak-petak gitu apakah

memungkinkan juga Pak pakai mina padi?

40 Informan : Bisa, yang penting sumber daya alamnya itu

mendukung. Sumber daya alamnya itu menyangkut air,

ketersediaan air cukup kemudian lahan yang bagus

yang bisa dihitung analisa usaha tani itu yang di atas

300 meter persegi. Jadi kalau punya petakan sawah 100

200 itu belum masuk dalam kategori analisa usaha

kegiatan itu minapadi. Di atas 300 meter persegi anda

sudah bisa menghitung analisa usaha tani sebuah

minapadi.

41 Pewawancara : Tapi di bawah 300 tetap bisa dipakai?

42 Informan : Bisaa dipakaii, tapi mungkin banyak langenan atau apa,

orientasinya beda-beda. Kan banyak saya ngingu iwak

bukan untuk income.

43 Pewawancara : Kendala utama penerapan minapadi di samberembe itu

apa pak?

44 Informan : Mereka pertama kurang begitu ini karna kaiatnnya

dengan keamanan. Keamanan itu bisa saja dari orang,

nanti diatasi dengan dinamika kelompok, yang keuda

adalah serangan hama dan penyakit. Tapi kan sudah ada

itu, sudah diantisipasi dengan jaring, pagar keliling.


191

Dua itu yang utama, segi keamanan itu aman ada dua,

satu dari orangnya yang tukang nyolong itu loh,

makanya diatasi dengan dinamika kelompok. Yang

kedua itu serangan hama dan penyakit, caranya

bagaimana itu penyediaan sebuah teknologi untuk

meminimalisir, kami memakai istilah meminimalisir

serangan hama dan penyakit. Tidak selamanya sebuah

teknologi itu bagus dan belum tentu aman. Jadi kami

istilahnya seperti regul, tikus, apa segala macem to.

45 Pewawancara : Jadi ada mekanisme montoring ya Pak?

46 Informan : Ya ada. yang namanya teknologi itu ada apa namanya

kegiatan ee.. itu semua kegiatan itu bisa berhasil itu satu

pra-evaluasi jadi merencanakan kemudian yang kedua

itu apa e evaluasi awal, evaluasi awal itu saat mau

melaksanakan kegiatan, saat mau melaksanakan.

Kemudian evaluasi tengah itu kegiatan sambil berjalan

berikutnya evaluasi akhir itu seperti FFD di saat panen

semua diundang. Yang terakhir evaluasi dampak,

evaluasi dampak itu nanti penyuluh akan melihat hasil

demontrasi di salah satu tempat ini sudah ada

pengembangannya oleh anggota yang lain. Itu evaluasi

dampak seperti itu. Meniru, melakukan, itu. Jadi pra

evaluasi, sebuah kegiatan atau sebuah percontohan bisa

dikatakan sukses harus melalui empat proses itu, pra

evaluasi harus punya perencanaan punya rencana kerja

atau rencana kegiatan itu demontrasi itu, yang kedua

evaluasi itu awal, evaluasi awal itu saat kita mulai

kegiatan pembuatan kemalir, kemudian evaluasi

tengah, itu evaluasi monitoring pokoknya evaluasi dan

monitoringlah. Kegiatan sedang berjalan. Evaluasi

akhir itu saat kegiatan itu mau berakhir misalnya panen

di harinya petani itu FFD kemudian yang terkahir

adalah evaluasi dampak. Evaluasi dampak itu kita bisa

mengevaluasi dampak dari kegiatan itu, bisa

dikembangkan yang lain atau situ-situ saja yang ada.

47 Pewawancara : Nah, sejauh yang Bapak amati yang evaluasi dampak

itu bagaimana?

48 Informan : Ada, kalau hasilnya bagus langsung ditiru.

49 Pewawancara : Kalau yang kemarin-kemarin hasilnya bagaimana Pak?

50 Informan : Bagus, bagus, itu kan dari tahun 2012 itu. Nah 2012 itu

dimulai dengan percontohan, terus pengembangan

terus-menerus sampai sekarang itu karna tambahan satu

itu terkoneksi dengan wisata. Jadi pendekatan

kelompok, dinamika kelompoknya harus bagus.


192

Kemudian itu dinamkanya bagus kemudian didukung

dengna sumber daya alam yang bagus yang mumpuni

kemudian nomor dua masuk demplot percontohan.

Ketiga pengembangan. Yang keempat terkoneksi

dengan wisata. Jadilah kampung mina padi.

51 Pewawancara : Adakah aturan yang dibuat oleh Balai Penyuluhan

Pertanian terhadap petani Pak?

52 Informan : Itu sudah melekat, karna fungsi dari balai penyuluh

balai pertanian itu homebase nya penyuluh-penyuluh.

Homebase nya penyuluh-penyuluh, baik penyuluh

perikanan maupun pertanian seperti saya. Kalau dulu

ada penyuluh kehutanan, tapi sekarang kehutanan sudah

jadi wewenang provinsi. jadi mereka langsung ke

provinsi. jadi di sini hanya ada penyuluh perikanan dan

pertanian, sesuai dengan tugas fungsinya jadi itu

sebagai homebase tempat berkumpulnya, kemudian

tempat belajarnya petani, jadi petani punya masalah

pertanian perikanan mereka belajarnya di sini. Yang

kedua sebagai media sarana prasarana untuk

mendukung kegiatan pertanian.

53 Pewawancara : Oiya Pak, kemarin saya ngobrol-ngobrol sama Pak Sg

(ketua Balai Penyuluhan) kalau Balai Penyuluh itu

sangat erat dengan yang namanya SOP, ada SOP

Pembinaan sama SOP Narasumber itu gimana Pak? Itu

mengatur tentang apa Pak?

54 Informan : SOPnya. Kalau pembinaaan kan ini sebagai basis

tempat berkumpulnya petani, sehingga ada

permasalahan yang menyangkut pertanian di kelompok,

di kampung, di desa, mereka bisa berkonsultasi dengan

kami. Mereka kesulitan untuk mencari bibit ini, mereka

larinya ke sini. Pak itu di sana ada diserang hama padi

werang. Sudah ada petugas yang Pak Gunawan itu.

55 Pewawancara : Kalau SOP Narasumbernya?

56 Informan : Nah SOP narasumber itu untuk hal-hal tertentu

kaitannya dengan pelatihan, kursus, dll. Sesuai dengan

itu apa eeee ini sesuaikan dengan eh map eee itu apa

disiplin ilmu. Misalnya ada kelompok ingin dilatih

tentang bagaimana penggunaan itu apa pengendalian

hama penyakit, jadi bukan saya sebagai perangkat tapi

Pak Gunawan yang berangkat. Ada kelompok yang

mengiinginkan demontrasi mina padi yang berangkat

saya, bukan temen-temen non minapadi. Terus ada

demontrasi padi apa sembada merah, nah nanti temen-

temen tanaman pangan yang akan berangkat sesuai


193

disiplin ilmunya dan itu tupoksinya masing-masing.

Karna di sini ada tiga komponen penting, satu penyuluh

pertanian, penyuluh perikanan, sama penyuluh hama

penyakit. Pembina itu kaitannya dengan penyedia

fasilitasi, ee homebasenya penyuluh, tempat

bertanyanya petani.

57 Pewawancara : Menurut Bapak mengapa petani itu penting ditemani,

didampingi oleh teman-teman penyuluh?

58 Informan : Ya karna tugas fungsinya kayak gitu e nduk.

59 Pewawancara : Ooh tugasnya?

60 Informan : Hoo tugasnya sudah kayak gitu. Sudah disumpah

sebagai pegawai negeri, harus menjalankan sesuai tugas

porsi masing-masing. Kalau keluar dari tupoksi itu

berarti dia bukan seorang penyuluh.

61 Pewawancara : Menurut Bapak teknologi minapadi sekaligus kegiatan-

kegiatan yang dilakukan oleh tim penyuluh apakah

sudah cukup untuk menarik anak-anak muda bergabung

dalam sektor pertanian?

62 Informan : Iya. Justru itu butuh pendampingan terus-menerus dan

berkelanjutan. Intinya cuman itu, penting sekali itu.

Sekali anda datang dan itu sukses dan anda tidak

muncul lagi itu mlempem. Jadi perlu pendampingan

terus menerus dan berkelanjutan.

63 Pewawancara : Jadi kalau nggak didampingi secara berkelanjutan itu

mandeg ya Pak? Kok bisa pak?

64 Informan : Bisa, bisa. tapi tidak selamanya. Tapi kebanyakan

seperti itu.

65 Pewawancara : Baik Pak sudah selesai, terima kasih banyak waktunya.

66 Informan : Iya, sama-sama.


194


No: 05/Peggiat


Nama : Mas Rb

Status : Penggiat Pertanian, Fasilitator, Pendidik, Penguji.


Hari, Tanggal : Sabtu, 20 Juni 2020

Durasi : 1 jam 50 menit

Tempat : Rumah Mas Rb





Wawancara dilaksanakan di teras rumah Mas Rb pada Sabtu, 20 Juni 2020 pukul

11.10 WIB. Peneliti mendatangi informan untuk meminta kesediaannya yang mana

sebelumnya telah mengatur janji untuk bertemu. Saat didatangi, informan menyambut

dengan ramah bersama istrinya. Selama wawancara berlangsung, informan

memberikan jawaban atas pertanyaan dengan penuh antusias, perhatian, dan penuh

keprihatinan. Wawancara berlangsung dengan lancar, tanpa ada gangguan suara-

suara.


1 Pewawancara : Baik, mas saya mulai ya?

2 Informan : Iya mbak, silahkan.

3 Pewawancara : Dulu awalnya gimana sih mas sampai bisa tertarik ke

wilayah pertanian?

4 Informan : Jadi dulu bapak saya itu petani, dulu nanam durian,

terus pakai pupuk itu tiap pagi kerasa pas kecium itu

buat saya pusing, terus lama-kelamaan pupuk kimianya

itu buat tanah jadi keras, jadi nggak bisa buat nanam

lagi. Jadi saya takut sendiri dengan itu, kalau dilihat

siapa yang memberi solusi, solusinya apa, ya kembali

ke organik ke alami jangan pakai yang sintetis, kalau

pakai yang sintetis pada ada residu, nggak bisa itu. Ada

residu yang merusak alam yang merusak semuanya.

5 Pewawancara : Racun ya Mas?

6 Informan : Racun. Karena sintetis itu butuh pengikat ya, untuk

mengikat unsur kimianya biar jadi granul granul opo di


195

itu, kalau di pestisida itu jelas residual itu, sebenernya

pengerusakan alam riil itu. Itu nggak kelihatan tapi riil.

Kita lihat sekarang kita berperang dengan sesama kita,

kita nggak berdamai, petani nggak berdamai dengan

mahluk lain-lain. Yang sama-sama diberi hidup di alam

ini. Ya bicara efek dari penggunaan pupuk dan pestisida

sintetis ya seperti itu ya mbak ya. Termasuk mutasi gen

tadi, anak yang dulu bapak ibunya subur, terus anaknya

mandul misalnya. Ini nggak ada gen mandul kok bisa

ngene. Autis itu kan banyak, disinyalir seperti itu

kejadiannya, Karena penyakit orang kota dan desa sama

toh sekarang, disinyalir seperti itu, karna kita kan belum

menemukan penelitian yang secara gamblang

menceritakan, karna ya itu juga melihat pekap juga

mbak, demi bangsa, keamanan bangsa, kedaulatan

bangsa. Bangsa itu BUMN yang punya pupuk pestisida

terbesar di Asia Tenggara itu Kaltim mbak. Jadi kalau

kita terlalu banyak terang-terangan, di umum termasuk

di media, termasuk saya punya teman asesor yang

bergerak sebagai direktur di BUMN, yo saya ya bilang

saya sudah bisa menciptakan produk yang bisa 100%

kita bisa bebas dari pupuk dan pestisida sintetis, yang

saya bisa jamin hasilnya lebih baik lebih ramah

lingkungan, lebih berkualitas, mutunya bagus. Tapi apa

yang terjadi: ya mas tapi yo jangan seru-seru. Ya bisa

lah, kita saling menjaga demi bangsa. Makanya nanti

kalau mbaknya ngomong, tidak berhadap-hadapan

dengan ini tapi bagaimana kita mengkritisi. Dulu juga

diseragamkan semuanya padi padi ini, sayur sayur ini.

Ini saya mencari tahu ternyata tidak semua tanaman itu

respek terhadap unsur kimia, maka perlu dicari tanaman

yang rakus terhadap tanaman. Karna tanaman itu baik

loh mbak, dia hanya mengambil yang hanya dia butuhin

aja, kalau nggak ya cukup subur sudah berguna, gak

mungkin dia simpan di kantongnya terus bawa pulang.

Jadi seperti itu ada ketakukan dalam diri saya, terus

solusinya saya pelajari, saya cari. Sekarang mbaknya

coba lihat, kampus yang pertanian ya kita sama-sama

mahasiswa, apakah mereka menangani mencari solusi

dalam hal ini? Ya nggak juga. Sehingga saya apalah

pendidikan bahasa inggris nggak punya background

pertanian kalaupun saya memang suka pertanian dan

memang bapak saya petani tapi saya lebih paham

pertanian. dan saya sejak kecil sudah dikenalkan dengan


196

itu, UREA dulu itu tanahnya jadi keras loh, kita buat

bedengan dengan itu tanahnya rusak. Ini kita nanam apa

e.. timun dulu lama-lama nggak bisa ditanami tanah itu

kerass. Mengendap di tanah dan dia nggak hanya

mengendap di tanah dia bisa mengalir juga kan dia

nggak 100% diserap, diolah di tanah dia serap air lalu

terjadi ledakan pertumbuhan apa di muara lalu itu

merusak itu. Kalau mbak e tidak merasa takut dengan

itu seperti saya, yaa kebangetan ya kalau sudah tahu

seperti itu. Karna kita mbak korbannya. Makanya kalau

kita makan kita pastikan tidak ada residunya. Beli sawi

itu mbak lebih lebih sensitive dengan pestisida. Jadi

kalau saya makan sawi, sawinya residunya banyak

pestisidanya banyak itu nanti malam sepanjang saya

nggak bisa tidur mbak, sudah pusing, harus saya makan

obat pengurang rasa sakit ini pusing itu. Itu ayam ya

sayur itu, nah itu saya sudah sensitive itu, mungkin

nggak tau terbentuk ya. Kalau aman ya nggak papa tapi

kalau itu yang saya alami. Itu sesaat loh mbak, kalau

sekian tahun yang menumpuk itu dari penelitian-

penelitian residual yang menumpuk di tubuh kita nggak

mungkin akan keluar lagi dia. Nanti ya lihat lah mbak

umur orang kini semakin pendek kan, jantungan, ginjal

ya cuci darah ya semua dari situ hasilnya. Nah itu

DISINYALIR nah kita disinyalir karna kita nggak bisa

memastikan. Itu mungkin mbak kenapa saya terjun.

7 Pewawancara : Jadi dari kegelisahan ya mas?

8 Informan : Yhhhaaa ketakutan, kegelisahan. Hehee dan yaa pengen

ya ambil bagian, menawarkan solusinya saya. Saya

tidak hanya mengajar di depan anak-anak, kasian petani

itu, halah… karna orang seperti saya harus menjadi

agen yang mencari solusi dan saya punya keyakinan

sampai sekarang pasti bisa kok bisa. saya yakin bisa.

yaa tapi harus ada orang yang berjuang dulu. Mungkin

orang yang lain takut-takut, setengah takut atau gimana

tapi nanti ada orang yang di depan pasti ikut kok nanti

kayak semut banyak terkumpul, gajah ya bisa mati kok.

Makanya saya selain pupuk, saya berharap uang dari

sana juga. Tapi yang saya buat pelatihan juga mbak.

Pusat pelatihan organic milineal, organic terkini. Saya

selalu memberi itu karna saya melihat perubahan dari

sana, selain pupuk dia bagus, sekaligus memberikan

penyadaran lewat pelatihan itu. Membuka mindset

orang. Berfikir, oh ya toh. Mbaknya kan gak tau selama


197

ini baik-baik saja, yang korban kan petaninya makan

hasilnya, minum air dari tanah, nyerap oksigen dari situ

sama saja kan semua. Lingkungan yang bagus akan

menghasilkan produk yang, nah lingkungan yang udah

rusak akan menghasilkan produk yang rusak juga,

termasuk papaya yang buahnya itu. Rusak hasilnya gak

maksimal.

9 Pewawancara : Selain pupuk apa mas yang ditawarkan?

10 Informan : Kalau saya itu kan penggiat, ya pemerhati, saya juga

fasilitator pertanian organik ya kompeten ya sertifikat

organic dari BSNP, saya juga assessor jadi nguji-nguji

mahasiswa. Ya UPN ya UGM yang kepengen kan

sekarang kan kalau lulus butuh sertifikat kompetensi

pendamping ijazah kan mbak, sekarang itu kalau kita

lulus kan mungkin harus ada keharusan sertifikat

kompetensi pendamping ijazah. Kalau mau cari kerja

itu kan kompetensi lebih dihargai daripada ijazahnya.

11 Pewawancara : Kayak kemampuannya?

12 Informan : Iyaa, kompetensi itu kan knowledge nya, ya attitude

nya, ya sama apa ya nah itu ada kompetensi ada di sana.

Nah itu dikeluarkan oleh Badan Sertifikasi Profesi.

Nanti ada lembaga-lembaga yang nangani biasanya.

Jadi saya fasilitator juga assessor. Nguji sekarang saya

nguji di pertanian, mungkin besok saya nguji di

koperasi juga karna saya juga konsultan. Kan harus ada

background kan assessor itu harus menyiapkan

metodologinya, ujiannya, lalu nguji, jadi nanti pas diuji

itu ada tiga hal itu tadi, sikapnya, keterampilannya,

pengetahuannya. Ketika tiga itu tercukupi semuanya

maka nanti sebagai assessor nanti merekomendasiin ini

kompeten, lalu BSNP nanti mengeluarkan sertifikatnya.

Gitu. Ya kegiatan saya kayak gitu, lalu buat-buat

pelatihan. Saya buat pelatihan, seminar, workshop, di

UPN kemarin dua kali buat seminar dan workshop

nasional. E.. beberapa ini ada pensiunan guru ya ke sini,

dinas juga ke sini belajar pertanian organic, organic

yang SNI. Ya saya kompeten kan, jadi mbak kalau

bicara organic itu ya harus orang kompeten, karna nanti

dia tau sedikit organic tapi nanti dia keterempilannya

gak cukup, gimana menangani lahan, mengelola air,

membuat pupuk organic kan dia gak tau, Undang-

undangnya seperti apa, SOPnya gimana. Iya to. Maka

kalau bicara organic, ada undang-undangnya harus

orang kompeten. Misalnya jadi guru kan harus punya


198

tempat, jadi guru ngajar tapi nggak punya sertifikat kan

ya diragukan. Kan kita harus tahu yang dibelakang itu,

kita harus tahu psikologi pendidikan, metodik, kalau

nggak tahu ya asal ngomong aja. Ada yang sudah kepala

sekolah, ada anak dilihat anak e, ditanya gigi e mana,

nah dia gak tahu psikologi pendidikan anak. Kudune

kan tahu kalau anak sedang rusak giginya kan kecil-

kecil kok itu ditanya. Itu menyinggung psikologi anak,

jadi minder atau ditekan. Kalau dia tau psikologi anak

itu, dia tanya gimana, sehat, kelas berapa, namanya

berapa, nah itu kan pertanyaan yang sesuai. Nah itu hal-

hal kalau kompetensi seperti itu mbak, kita dalam

pengetahuan cukup, keterampilan harus ada. eeh..

knowledge, attituted, dan skill. Harus semua to itu,

kalau nggak ada, knowledge dia tahu tapi skill nya gak

ada sikapnya gak bener misalnya. Semua terpenuhi tapi

sikapnya nggak bener. Ee organic tapi ketika dilihat

organic 1 ton, ada permintaan dua ton nah geret yang

nggak organic, nah itu kan attituted nya gak benar. Nek

1 ton, iya saya baru punya 1 ton, saya nggak bisa

melayani, itu orang yang benar, orang yang kompeten.

Kalau nggak kompeten ya itu kan dia nggak tahu kita

campur saja. Itu kan orang nggak kompeten, ceroboh.

Kalau bicara kompetensi organic, orang harus

kompeten nanti kalau mau ngajak, ngajak orang yang

kompeten, nggak asal orang yang iso ngomong tapi ada

sertifikat kompetensinya. Kalau nggak ada jangan

diajak ngomong nanti mbake dapet sumber yang salah.

Dapat info yang salah iya to. Kan kompetensi sekarang

yang ngurusi BSNP. Ya kegiatan saya seperti itu mbak.

13 Pewawancara : Oiya tadi kan mas Robi sempet menyebut pelatihan ke

petani, nah itu yang diajarkan apa sih mas?

14 Informan : Eee. Pertama tentang SNI yang sesuai standar nasional

Indonesia, kan ada SNInya. Ada aturan-aturannya.

Organic itu apa sih, apa yang harus dilakukan, organic

waktu berapa yang harus ditempuh, butuh berapa ya. Itu

dasar itu harus tahu petani. kalau mau berorganik, itu

wawasan seperti itu yang sudah ditetapkan undang-

undang. Lalu yang kedua saya masuk ke microgreen

sayur mini itu loh yang diolah ee 7-14 hari. 7-14 hari

dia. Saya kan buka ini resto, saya buka resto, tapi

sekarang tutup. Resto yang olahannya dibuat salad, ada

mi resik itu campur microgreen, macem-macem lah ada

ayam goreng microgreen. Kita buat seperti itu. Jadi


199

microgreen ini sayur yang dibudidaya 7-14 hari dari

benih dari semai lalu siap konsumsi. dan micro itu

ukurannya daun dua, Cuma daun dua kalau sudah lewat

bukan micro, itu sudah baby atau apa itu. Jadi itu

microgreen ini apa namanya ee saya memberi itu

kenapa saya memberi itu pertama, orang itu menarikan

karna dia memberi olahannya lalu dimakan, nah itu

khasiatnya nutrisinya lebih banyak. 10 kali lebih banyak

dari sayur biasa. Biasanya kita makan sayur satu biji aja

kan tapi ini kita bisa makan banyak sekaligus, sepuluh

seratus batang sekaligus dan itu limpahan nutrisinya

luar biasa ya untuk kecerdasan, untuk kulit. Macem-

macem lah khasiat microgreen itu. Kita hanya

menyemai dan kita dipanen, kita nggak pakai

perawatan, dia pada umur itu belum butuh menyerap

nutrisi dari luar, hanya mengaktifkan enzim di benih itu,

dari benih itu kecil sampai besar itu. Plus dia belum

mengeluarkan enzim dari bawaannya, belum untuk

akar, belum untuk akar, untuk daunnya, untuk batang.

Nah itu sebelum keluar, kita makan. Di situ

melimpahnya. Itu temasuk makanan istemewa. Seperti

itu, jadi buat ada organic SNI lalu kita buat yang olahan

ini, lalu orang menikmati kan tertarik, ya kita tahu kalau

makan enak, karna nutrisi tadi, sepertinya tubuh kita itu

butuh nutrisi mbak, bukan butuh sampah. Kalau kita

dengan misalnya sayur banyak dengan hidroponik,

dengan akuaponik nanti kalau kita makan udah banyak

kok masih lapar itu karna kandungan nutrisi.

15 Pewawancara : Kalau nutrisinya banyak, kita makan dikit udah

kenyang ya mas?

16 Informan : Laiya, kan ada to udah makan banyak kok ijek laper to,

itu karna nutrisinya kurang. Tetapi kalau nutrisinya

banyak, kita makan sedikit ya udah. Itu karna nutrisi

mbak, coba dalam penelitian itu antara selada misalnya,

selada yang hidroponik dengan yang organic, dan non

organic. Itu nutrisi dengan yang hidroponik itu

nutrisinya sekitar berapa ya mungin 2 persen nutrisinya,

tapi yang ini bisa 78 persen. Kalau kita makan itu

berapa kali kita makan yang ukuran nutrisinya sedikit.

Termasuk yang sayur-sayuran sekarang, kan itu kurang,

hanya besar-besar aja tapi isinya kan banyak airnya.

17 Pewawancara : Jadi ukuran besar kecilnya sayur belum menjamin

banyaknya nutrisinya?


200

18 Informan : Ya iya. Belum tentu, itu kan yang kecil bisa sepuluh

dua puluh kali lebih banyak. Nanti kalau mbak e rajin

konsumsi mungkin skripsi nulis dua hari selesai, kan

nulis semangat ya hahahha. Nah itu microgreen juga

menarik bagi ibuk-ibuk juga karna itu persembahan dari

seorang ibu untuk anaknya dengan memberikan

makanan yang bernutrisi. Nah itu menarik ibuk-ibuk

untuk memberi pelatihan. Yaa jadi ini dalam budidaya

seperti ini kita belajar bagaimana menyiapkan

medianya, bagaimana menanam, merawat, panen,

ngolah. Nah ini udah semuanya lengkap. Itu microgreen

saya juga kembangkan akuaponik. Ikan sama sayur,

nanti bisa lihat di sana. Itu biasanya akua ponik itu

orang yang kepengen di emperan rumah kita bisa tetep

ciptakan lele yang berkualitas yang enak yang

bernutrisi, sayur juga kita bisa panen dan kita bisa

konversi airnya, ke tempat yang sulit air tetap bisa

berternak ikan, sayur. Itu jadi akuaponik. Itu kegiatan

yang saya buat. Itu juga selain workshop nguji biasanya.

Nguji-nguji S1 S2 di UPN itu sudah berapa kali.

Kemarin di UGM tapi gagal karna itu pandemic. Ya

seperti itu mbak, nanti pas ada kegiatan lain yang

mengarah ke petani, nanti ada yang operator kan itu

nanti bisa uji uji juga. Inspector yang kalau organic kan

ada inspeksinya, nah kita nguji inspektornya bisa. nguji

operator, inspector, sama apa lagi ya fasilitator,

mahasiswa S1 S2 itu biasanya fasilitator, nguji itu. Itu

kegiatannya mbak.

19 Pewawancara : Sejauh mana signifikansi inovasi & teknologi pertanian

ini diperlukan Mas?

20 Informan : Nah inovasi termasuk pupuk organik itu kan rohnya

petani. Kalau rohnya diambil ya mati. Ya

ketergantungan, ya ikut-ikut, ya mudah diarahkan, dia

nggak punya prinsip lagi. Jadi ketika teknologi petani

itu nggak ngerti, nanam ini mbah bagus, ini pake ini

mbah bagus, ya make. Kurang bagus, ya pake ini lagi

mbah. Nah jadi korban to semua dibeli. Karna petani

kalau udah lahannya jelek, hasilnya nah apa aja mau,

yang penting hasilnya bagus, iya to. Mau minjam juga

mau, mau utang ya mau. Selalu kalau nggak punya

teknologi, kalau nggak tahu teknologi ya dibodoh-

bodohi, dijajah, nggak bisa jadi tuan. Nggak bisa

menentukan harga, dia nggak tahu harga, karna

teknologi itu kan bukan Cuma pengolah tanah, tapi


201

teknologi pasar, teknologi manajemen bagaimana ini

ditanam, ini membaca, ooh sekarang orang-orang suka

ini ya nanam ini ya. Ketika dia melek dengan teknologi

itu dia kan dia eeh bisa mengerti, lalu bagaimana ini

produksi ini dikelola biar nggak layu biar seger,

bagaimana bisa tahu pas pasca panen dia misalnya.

Nggak usah yang tinggi-tinggi, yang sederhana tapi

efektif, kita kan sudah banyak teknologi di alam tapi

sering kita melupakan karna kita gak tahu karna kurang

pengetahuan, kurang kompetensi. Kapabilitasnya gak

ada. kalau dia punya pengetahuan, skill nya ada,

sikapnya ada, yaudah beres pertanian kita, bisa mandiri

pertanian kita, bisa petani itu mandiri. Mendikte orang

yang harga segini bagus, ini harga segini segini, yaa

orang yang punya duit gak masalah, tapi masalah petani

kita gak tau. Yaudah maka kalau melek teknologi petani

itu diajari woo itu berdaulat itu, petani itu yang

berkuasa, yang punya tanaman yang punya makanan

petani kan. Itu karna petani itu nggak dicerdaskan,

nggak ditingkatkan kapabilitasnya, kompetensinya.

Kapabilitas itu sama dengan kompetensi mbak. Iya to,

capable ya kemampuan. Capable itu ya kompeten

namanya, kalau bahasa kompeten, petani yang

kompeten itu ya yang bisa menentukan harga, dia bisa

hitung mbak, kudune harus dijual segini baru saya bathi.

Yaa rugi aja petani tetap nanem. Mau rugi ya nanem

lagi, pinjem lagi. dan kalau gak nanem kita gak bisa

makan sampai sekarang. Jasa petani luar biasa loh, kita

bisa ini makan ini itu, bisa minum, itu luar biasa

investasi petani, apakah sudah dihargai itu mereka.

21 Pewawancara : Apa yang membuat sektor pertanian khususnya petani

itu patut didorong, dibantu, dibangun bersama-sama?

lalu ironi nya kenapa harga hasil pertanian dari petani

itu sangat rendah ya mas, tapi pas masuk dunia industri,

diolah itu bisa langsung bernilai?

22 Informan : Nah iya mbak itu karna petani kita itu tidak diberdaya,

nggak diberi pengetahuan harga segini lo baru untung

itu. Diajari itu, kalau dia ngerti kan, ooh nek ngeneki

saya rugi gak mau jual, nggak mau nanam. Nah kalau

nggak mau nanam terus gimana. Yang diikuti petani

atau pemerintah yang nggak ngerti petani? yang diikuti

sebaiknya petani, kalau dia diajari.

23 Pewawancara

(Ayu)

: Apalagi sekarang petani itu dianggap sebagai pekerjaan

yang rendah ya Mas?


202

24 Informan : Itu salah besar itu, salah. Kita makan dari petani, kita

bukan robot, kita makan dari hasil petani, makanya itu

keliru banget itu. Jadi kita kalau mau memberi solusi,

ya kita harus tahu problemnya. Induknya harus tahu.

Masalahnya di mana sih. Kalau dan petani yang

kompeten itu ya harus tahu teknologi. Bicara petani itu

mulai dari pengolahan lahan, itu petani dari dia memilih

bibit sampai dia pasca panen, packagingnya, itu organic

itu. Dia bisanya Cuma nanam terus dipanen ya nggak

bisa, packaging nggak bisa, memupuk, merawat nggak

bisa yaa selalu petani diajari terus. Ya dia jadi beban

dia. Petani nggak bisa ngomong. Ya petani akhirnya

dicap orang bodoh, kurang mampu. Jadi pemerintah

datang, kasih bantuan, petani itu dia bukan hanya

memberi sebenarnya dia mengolah dari keringatnya,

kemudian panen, tapi petani nggak dikasih paham. Jadi

objek penerima bantuan, yang harus dibantu. Jadi saya

sering bingung ini yang bos itu petani atau sopo.

Padahal petani itu yang membantu masyarakat lo.

Kasihan itu sebenarnya, itu mental dijajah. Bagaimana

itu bisa dirubah, ya kita ini akademisi yang belajar, yang

menganalisa, ya mempelajari sejarah lalu bersikap. Ya

sadarlah kita ini merdeka, sekarang itu kenapa. Tapi

lama-lama saya yakin petani itu pasti tahu, yang

berdaya itu ya petani, kita.

25 Pewawancara : Apakah inovasi dan teknologi sudah cukup untuk

membuat petani lebih sadar, lebih maju Mas?

26 Informan : Kan inovasi itu kan terus dibuat mbak. Teknologi itu

kan tujuannya membuat sesuatu yang berat menjadi

gampang, saya bicara teknologi itu petani itu tidak

hanya bicara cangkul dan traktor mbak. Tapi bagaimana

itu dibuat tanpa cangkul traktor tapi kita bisa nanam.

Nah itu kan butuh teknologi dan inovasi, semakin

biayanya menjadi murah, sekaligus kita memanfaatkan

sumber daya yang ada. ya kalau masih menggunakan

sistem pertanian kita, ya gimana ya pak ya saya nggak

bisa ini habis 900 rb traktor habis sekian, ini habis

sekian. Ya saya malah nggak untung pak, nah saya

nggak bisa jawab itu. Kan nggak paham inovasi,

teknologi apa yang kita lakukan. Kudune kita lalu

inovasi apa yang harus kita lakukan untuk mengurangi

biaya ndangir misalnya. Alat apa yang akan kita

ciptakan sehingga itu bisa lebih murah, lebih cepat

dengan dasar dasar menjaga alam. Iya to, inovasi to.


203

Teknologi itu membantu meringankan. Bukan

memperberat menambah biaya, tambah bensin,

tombok. Itu kan nggak teknologi namanya, itu ya ya.

Teknologi kan meringankan, ya mengurangi biaya,

meningkatkan hasil, meningkatkan kualitas,

meningkatkan kuantitas. Dan kita harus berinovasi,

harus dikembangkan terus. Ooh ini koyoke kurang ya,

oh ditambahi lagi, diinovasi lagi agar lebih maksimal.

Itu kan dikembangkan dalam proses tapi kelihatannya

teknologi dan inovasi rendah sekali, support pemerintah

juga rendah. Biasanya hanya pupuk, bibit, pupuk itu

yang pasti tinggi. ya gitu ya mbak ya, teknologi itu ya

saya membuat pupuk, saya meramu pupuk. Yang

pertama saya itu ingin kembali ke organik, mulai coba-

coba pupuk organik, ini ampuh, hebat, tapi masih ada

hamanya. Ini tumbuh bagus, tumbuh subur tapi nggak

ada buahnya. Terus ini ada buahnya tapi masih banyak

rontok, pokoknya ada banyak masalah mbak. Impian

saya itu bisa, ke hutan, siapa yang pernah mupuk hutan,

nggak ada kan. Tapi hasilnya mau nanam apa saja

tumbuh itu, siapa yang pernah bawa pestisida, tapi

nanam apa aja hidup. Nanti sampai mbak e nenek-nenek

sampai cucu-cucunya meninggal ya hutan ini masih

bisa subur, asal nggak dirusak dengan pupuk pestisida

sintetis. Pasti nanam apa aja subur tanah itu. Nah itu

seandainya kita bisa menciptakan ekosistem yang

seimbang, nah seimbang inin kita butuh mikrobia apa

yang unggul. Kan saya punya temen-temen yang ahli

mikroba, saya belajar itu. Dia cerita mikroba itu beda-

beda mas, jadi ada yang kuat sekali yang bekerja bagus

ya ada yang malas juga, yang males. Jadi kita

mendeteksi yang kuat, yang gagah, yang ganteng ya

berotot ya agresif ya sensitive ya itu. Nanti kita deteksi

oh itu tinggal di sini ini tinggal di situ. Saya wah itu

knowledge baru bagaimana saya mengumpulkan

mikrobia yang bagus yang bisa membantu tanah itu bisa

lebi busur, kebur. Jadi saya bisa kolab mikrobia yang

bagus ke pohon-pohon, kan dikelola juga juga bisa

pupukm tambahan. Macem-macem mbak, jadi saya

membuat ada 35 unsur pupuk yang saya buat, yang saya

ciptakan, saya formulasikan sendiri karna saya senang

karna dulu waktu SMA kimia dulu jadi saya bisa. ya

kalau kita asal buat aja kan nggak bisa, harus seimbang

to kita buat nasi goreng ya bumbunya harus tepat, nek


204

nggak ya tenamanya ya keasinan ya apa kurang apa.

Akhirnya saya mempelajari itu saya ya formula itu

berhasil di tanaman durian bisa tumbuh, kacang

panjang, buncis, terong. Dicoba di ayam, juga bagus.

Dicoba di ikan, ikannya juga jadi lebih enak, lebih

gurih, nggak amis. Sayur, sayurnya lebih gede.

27 Pewawancara : Nah kalau bicara tentang organik kan sangat beda ya

mas manfaatnya sangat kaya dibanding dengan pupuk

kimia. Nah tapi biayanya gimana mas, kan biasanya

kalu pupuk kimia petani itu mikirnya kan gampang,

mudah diperoleh, terus nanti habis dikasih langsung

tumbuh gede-gede. Tapi ketika disuruh ganti ke

organik, itu kan cukup sulit mas untuk mengubah

kebiasaan yang pakai pupuk kimia itu, nah itu gimana

mas masalah biayanya?

28 Informan : Kalau masalah biaya ya sama aja, tapi nggak bisa

jaminan mbak kalau pupuk kimia itu bisa lebih gemuk-

gemuk besar-besar, itu salah itu mbak. Organik lebih

besar, lebih berat, lebih berbobot, lebih bernutrisi. Cabe,

cabe yang kimia dan yang organik itu tidak bisa kisut

dan warnanya masih mulus mbak mengkilat tanpa

diberi itu loh pengawet, nah tapi yang kimia dua hari

udah kisut-kisut dan bentuknya beda. Dua kali lipat

petani, di youtube saya ada testimoni kalau mau lihat.

Kalau kimia itu kayake kuat, tapi ya dalemnya itu. Nanti

daya tahan tanamannya melemah, mudah terserang

hama. Berkurang. Lapisan-lapisan pelindungnya gak

ada, yang organik itu ada enam belas tujuh belas unsur

yang saling mencukupi yang memberi manfaat jadi

mindset konvensional kan kimia itu lebih besar, lebih

bagus, ya keliru itu mbak. Tapi kalau kita mau buat

organik hlo gampang lagi, orang semua ada disitu kok,

kalau nggak ada di situ ya pake Topdwe kan sudah ada

nggak usah susah-susah buat. Itu kan butuh kompetensi

juga butuh keahlian. Biayanya ya nggak jauh beda. Kan

petani kemampuannya beda-beda, kita nggak usah

maksa petani buat, kadang petani itu hanya butuh untuk

itu untuk ya mereka pakai saja, tapi kita ajari bagaimana

mereka menggunakan, caranya seperti apa, cara

mengolah lahannya seperti apa itukan. Jadi mbak e

jangan kira kimia itu lebih besar, ndak. Itu lebih besar

ya nggak juga. Kalau mbak-mbak bilang yang kimia itu

residunya banyak itu diterima, tapi kalau bilang lebih

besar ya tunggu dulu.


205

29 Pewawancara : Jadi itu petaninya perlu sadar ya mas?

30 Informan : Ya sadar iya, tapi kan sadar perlu pengetahuan. Kalau

sadar oh iya iya tapi balik lagi pakai ya gimana. Yang

organik seperti apa, harus tahu juga lalu dia ada masalah

ini kok kurang gini, nah harusnya dia punya sikap

belajar lagi, atau belajar dari teman, dari pengalaman

atau dari mana pasti bisa bagus. Tapi kan butuh waktu,

nah ini bicara kompetensi ada tiga itu mbak. Jadi kita

harus melatih dan mengembangkan sikapnya untuk

terbuka, ya belajar lah, kalau gagal satu ya gakpapa.

Kompetensi itu harus dilatih, bukan hanya diberi

pelatihan-pelatihan habis itu selesai, terus pulang.

31 Pewawancara

(ayu)

: Itu masnya kalau ngasih pelatihan apakah berkelanjutan

mas, ada pendampingan juga nggak?

32 Informan : Ya saya usahakan untuk petani itu bisa sampai

mengolah, sebenarnya kalau mau itu butuh pelatihan

lanjutan, tapikan butuh biaya, saya nggak cukup untuk

membiayai. Itu kan juga butuh tim, seperti mbak e mbak

e ini. Nanti ini bagaimana dikemas secara ekonomi, ada

hasilnya. Petani itu kalau ada untung itu nggak mau kok

gratis-gratis. Awalnya kan saya kan kasih ini pupuk-

pupuk ke petani, setelah lihat hasilnya dia nggak mau

diberi, lalu dibayar, satu karung di sini, lah bagus kok,

dadi. Orang udah tahu hasilnya, bayar dia nggak owel

gitu. Dan dia untung. Petani juga gitu, cuman kan

sampai dia merasakan butuh waktu, kita butuh orang di

situ, entah pendamping, entah ya yang apa nomboki ya

butuh itu. Kalau pendampingan itu pas udah ada

aksinya, udah nanam terus ada masalah, ada juga yang

nanya-nanya tanaman ku gini-gini, ikanku masih bau.

33 Pewawancara : Dari berbagai kompleksitas permasalahan tadi mas, apa

saja yang perlu diperbaiki tentang sistem atau

mekanismenya?

34 Informan : Kalau mekanismenya mau dilihat dari sisi mana?

35 Pewawancara : Berbagai sudut? Hehe

36 Informan : Whahhaha jadi sudutnya banyak, kalau kita mau

melihat dari berbagai aspek ya aspek pemerintahan, itu

pengaruhnya luar biasa itu, karna petani itu lebih

percaya kepada pemerintah. Kalau saya omong

mungkin petani itu lebih percaya PPL nya daripada

saya. Karna orang selalu orang ikut pelatihan dari

pemerintah nanti dapet bantuan, itu kan harus dirubah.

Menaikkan kompetensi pendamping. Petani senang

mendapat bantuan, tapi mereka nggak tau kesejahteraan


206

saya meningkat, kesehatan saya meningkat, lingkungan

saya baik, air saya sehat, kan nggak tahu bagaimana

kualitas tanah, kualitas air, nah itu kan. Mereka kurang

objektif. Mereka nggak tahu, lahan saya baik nggak,

peningkatan produksi ada nggak, saya tambah sejahtera

nggak, kan kita lebih bicara ke dampak sebenarnya. Itu

dari segi itu, tapi kita nggak bisa berharap lebih karna

itu dari atas ke bawh, kita hanya berharap. Kalau dari

diri kita, yang bisa saya urus ya yang saya bisa aja, kalau

saya ketemu petani satu ya ya ngomong ngomong.

Memberi wawasan ya ini mulai kan lama-lama ngerti

mbak. Mungkin awal-awal hanya mendengarkan, tapi

ketiga mulai-mulai, keempat kelima melakukan ada

masalah terus komunikasi lagi nah nanti mereka lama-

lama ikut. Kalau petani udah seperti itu, kita udah bisa

melatih mereka, mengembangkan kompetensi mereka

lagi. kalau kita melihat keterampilan, pengetahuan dan

skill mereka tahu, bisa menilai, bisa memilih. Ya ya dari

segi siapa orang yang terlibat dari mbak mbake ya harus

mengetahui masalahnya mbak terus cari solusinya

kalau kita bicara tiga kepala kan nanti beda-beda

solusinya, bersinergi, bareng-bareng. Kalau nggak

punya keteguhan saya lari juga. Beberapa kali saya lari

juga, saya kerja, makan nggak ada, nggak ada

pendapatan, kerja dua minggu keluar. Iya saya selalu

komitmen itu aspek universitas itu itu pengaruh banget.

Mahasiswa ya mulai dari kita mbak. Kita harus care

sama petani, petani itu masa depan kita, kehidupan kita,

mungkin orang tuanya bukan petani, tapi kita kan

makan dari petani. kita nggak punya sawah kan, tapi

kita bisa makan, itu dari petani, itu keringat petani. kita

bisa minum teh ya itu dari petani teh mbak, makanya

kita juga ya harus bantu itu mereka itu, mereka itu orang

lemah mbak yang perlu dibantu, perlu diberdaya bukan

diperdaya. Dikuatkan dari kampus, harus care

memikirkan, karna untuk sampai ke inovasi teknologi

itu kita harus care dengan itu. Itu kan petani, ya nggak

pernah ada inovasi teknologi. Ada teknologi itukan ada

problem kan, kalau normal mau ngapain. Maka pelajari

itu, pikirkan petani itu. Itu dari kampus, dari praktisi

sebenarnya dari aspek praktisi harus bersama mbak,

nggak saya sudah hebat, gak bisa harus mau belajar. Itu

mbak, menurut saya seperti itu.

37 Pewawancara : Ya baik mas.


207

38 Informan : Masih ada pertanyaan lagi.

39 Pewawancara : Oh sudah habis mas. Terima kasih banyak mas

informasinya, sangat membantu sekali. Semoga

mencerahkan.

40 Informan : Whahaha iya, sama-sama mbak.


208

Lampiran 15. Kategorisasi Data Informan 1

Nama Informan 1 : Tb

Usia : 43 tahun

Status : Petani

Kode Transkrip : I1. W1 (diikuti penulisan nomor baris data transkrip wawancara yang dikutip)

Keterangan : - Dicetak tebal: Perkataan Peneliti (P) / Interviewer

- Dicetak biasa: Perkataan Informan (I) / Interviewee

A. SUMBER DAYA YANG DIBUTUHKAN UNTUK BERTANI MENGGUNAKAN MINA PADI

KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA

INITIAL CODE KATEGORI TEMA

Ya tentunya saya nggak suka

ibaratnya dikerjakan oleh

perusahaan, pernah bekerja di

perusahaan itu nggak sukalah

intinya nggak sreg, pengennya

berkarya sendiri, punya usaha

sendiri. Jadi segala sesuatu

dengan hasil yang kecil tetep

puas. (I1.W1.36)

Petani memiliki keinginan

untuk membangun usaha

sendiri dan menikmati hasil

dari usaha tersebut.

Motivasi bertani karena memiliki

ketertarikan, ingin memiliki usaha

sendiri dan menikmati hasil dari

usaha tersebut.

MOTIVASI

BERTANI MINA

PADI

Terus terang saya suka

perikanan. Terus lagi

pengennya juga e… apa ya

pengen hasil yang lebih. Kalau

Cuma padi konvensional saja

sudah otomatis secara

Petani menyukai bidang

perikanan dan

menginginkan hasil panenan

yang lebih besar.


209

analisanya rugi. Padi

konvensional itu bisa dikatakan

ada hasil itu kalau punya lahan

satu hektaran. Rata-rata di

daerah sini kan jarang yang

punya lahan satu hektaran,

maksimal paling 1000 meter

sudah nggak lebih lagi. Kalau

Cuma 1000 meter untuk padi

konvensional, ditanem 3 bulan

4 bulan nggak ada hasil,

makanya dikombinasikan

dengan mina padi biar ada hasil

tambahan. (I1.W1.98)

Bibit, Bibit padinya di toko-

toko ada, pembenihan sendiri

ada. Untuk nilanya punya

sendiri ada, beli juga ada.

(I1.W1.74)

Petani memperoleh bibit

padi dan benih nila dari

toko, teman, atau dari

pembenihan sendiri.

Pupuk dan bibit diperoleh secara

mudah. Tidak ada kesulitan untuk

mengakses bibit dan pupuk.

SUMBER DAYA

FISIK

Yang saya pakai ini kebetulan

e… ambil tempat temen, untuk

benih ikannya. (I1.W1.76)

Itu di daerah Bokesan. Karna

kebetulan ada, tempatku ada

terus ambil di sana. (I1.W1.78)

Tidak, aksesnya mudah.

Tinggal beli langsung.

(I1.W1.184)

Tidak ada kesulitan untuk

membeli pupuk dan bibit.

Petani memiliki jaringan


210

Iyaa ada jaringan dalam dan

luar kota. (I1.W1.186)

pemasok dari dalam dan

luar kota.

Pupuknya kami pakai pupuk

kimia dan organik, tapi untuk

kimianya sudah mau berkurang.

Jadi, e… mina padi ini lama-

lama nanti menjadi organik,

yang e… standar nasional itu,

1000 meternya 30 kg untuk

kiminanya, kita sudah pakai

separonya. Lama-lama kita

mengurangi, untuk

penyemprotan kita juga sudah

tidak pakai semprot pestisida.

(I1.W1.80)

Petani menggunakan pupuk

kimia dan organik. Ada

uaha untuk mengurangi

penggunaan pupuk kimia.

Pupuk kimia dan organik sama-

sama dipakai oleh petani.

Yang dibutuhkan tentunya yoo

selain bibit, pakan, e… apa

bahan-bahan, sumber air,

sumber air tentunya, sumber air

harus ada, intinya sumber air.

(I1.W1.50)

Sumber air menjadi input

penting dalam bertani mina

padi. Lahan sawah yang

jauh dari sumber air akan

kesulitan memakai mina

padi

Petanai menyadari sumber daya

yang paling penting dalam mina

padi adalah tersedianya sumber

air yang mencukupi.

Kalau jauh irigasi ya sulit sih,

tapi kalau ada paralon untuk

penghubung sampai ke tem pat

bisa, kalau sumber-sumbernya

kan di Samberembe deket-deket

semua. (I1.W1.52)


211

Kalau di sini pas musim

kemarau aja di bagi bagi, kalau

hujan tidak ada pembagian.

(I1.W1.84)

Saat musim penghujan,

petani tidak mengalami

masalah dalam saluran

irigasi atau pengairan.

Namun, saat musim

kemarau terdapat

pembagian jadwal

pengairan.

Tidak ada masalah dalam

memperoleh sumber air, tetapi

saat musim kemarau ada

pembagian pengairan.

Kalau pas kemarau kadang ada

pembagian, tapi untuk ikan,

perikanan berapanya tetap

dijatah. (I1.W1.86)

Kelola sendiri. (I1.W1.90) Petani mengecek air dan

memberi pakan ikan secara

mandiri. Saat musim panen,

membutuhkan bantuan

tenaga kerja. Tenaga kerja

diperoleh dari tetangga.

Bertani dikelola sendiri, bantuan

tenaga kerja dibutuhkan saat

pemanenan.

SUMBER DAYA

MANUSIA Panen biasanya kita

menggunakan tenaga kalau pas

banyak. (I1.W1.92)

Ya kanan kiri sini biasa.

(I1.W1.94)

Iya tetangga. Lokal. (I1.W1.96)

B. KARAKTERISTIK MINA PADI

Beda. Lebih banyak mina padi

tentunya. Kan tambahan lahan

keliling, kolam dalamnya, terus

pakannya gitu. (I1.W1.100)

Biaya bertani mina padi

lebih besar dibandingkan

bertani konvensional.

Biaya yang harus dikeluarkan

untuk mina padi lebih besar

daripada bertani biasa. Komponen

biaya terbesar adalah untuk pakan.

PERBEDAAN

BIAYA MINA PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA

Pakan. Pakan pengeluaran

terbesar. (I1.W1.102)

Pengeluaran terbesar untuk

pakan.

Bedanya itu terutama e…

produksi ikannya, sama

kapasitas ikannya lebih banyak,

terus penangkapannya lebih

mudah, terus e… padi, padi itu

Petani memproduksi dua

komoditas, ikan dan padi.

Bertani menggunakan mina padi

yang disandingkan dengan inovasi

kolam dalam dan pola tanam jajar

legowo menciptakan keuntungan

lebih besar yang berasal dari

PERBEDAAN

PRODUKTIVITAS

LAHAN MINA

PADI


212

kalau dulu kita memang

dikurangi 5% kalau sekarang

dikurangi 15-20% untuk kolam

dalam minapadi dari lokasi itu

sendiri. Untuk luasan mina padi

itu sendiri. Kita pakai kolam

dalam 15-20% tapi walau

kurang segitu produksi ikan dan

padinya malah meningkat

dengan diterapkan SOP yang

bener-bener itu akan

memberikan hasil yang besar.

(I1.W1.12)

Lahan perlu dikurangi 15-

20% untuk pembuatan

kolam dalam.

Petani harus menerapkan

SOP mina padi apabila ingin

hasil yang maksimal.

peningkatan produksi padi dan

panenan ikan, dengan catatan SOP

perlu diterapkan dengan benar.

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA

E … dalam luasan, walaupun

berkurang tapi kita

menggunakan teknologi jajar

legowo. (I1.W1.12)

Memakai pola tanam jajar

legowo, petani tidak

mengalami pengurangan

produksi padi meski lahan

berkurang untuk kolam

dalam. Jajar legowo 21 itu kan, e..

itung-itungannya walaupun

kurang 20 persen tapi jumlah

hitungan tancapnya kita tidak

mengurangi karna e… dengan

legowo tadi, populasinya malah

banyak. karena disisip-sisipkan.

(I1.W1.16)

Padinya bisa naik berapa ya,

kalau konvensional 6-7 kuintal,

kalau mina padi bisa 7-8 kuintal

ya dengan lahan yang sama.

Petani mengalami kenaikan

panenan padi dari 6-7

kuintal menjadi 7-8 kuintal

saat memakai mina padi.


213

Mungkin karena kotoran

ikannyaitu loh. (I1.W1.188)

Kotoran ikan dianggap

menyuburkan tanaman padi,

Nggak kita analisa sendiri,

dinas Sleman juga ada, saya

sendiri juga ada. (I1.W1.26)

SOP dibuat oleh Dinas

Kabupaten lalu disusun

kembali sesuai wilayah

tempat tinggal.

SOP dibuat oleh ketua kelompok

petani yang disesuaikan dengan

kondisi dan karakteristik lahan.

SOP MINA PADI

YANG

DISESUAIKAN

DENGAN

KARAKTERISTIK

WILAYAH

Iyaa, kan beda-beda area sini

sama area lain kan beda, terus

lagi kolam dalam, kolam dalam

itu juga harus bener-bener

standar. (I1.W1.28)

C. DAMPAK PENGGUNAAN MINA PADI TERHADAP KONDISI EKONOMI DAN SOSIAL

Tentunya lebih baik, karena

apa, karena kalau tanam padi

konvensional itu biasanya kalau

sudah tanam, itu tengoknya

cuma pas mupuk, ngasih

saluran air, ngecek saluran air

ada airnya nggak. Tapi kalau

pakai mina padi kan setiap hari

nengok. (I1.W1.114)

Petani lebih rajin mengelola

sawah ketika memakai mina

padi karena ada tuntutan

untuk mengecek air dan

memberi pakan rutin.

Mina padi membuat petani rajin

ke sawah. INTENSITAS

MENGELOLA

SAWAH

Iya, ada tuntutan harus nengok,

harus memperhatikan itu pasti.

(I1.W1.116)

Kalau pengelolaannya ndak,

Cuma pemberian pakannya

Petani memberi pakan ikan

setiap hari.


214

yang harus rutin. Pemberian

pakan harus rutin ikannya.

(I1.W1.68)

Iya, makanya itu. Alhamduliah

dengan minapadi ini kalau

ditekuni bisa dikembangkan

tidak hanya mina padi, ada mina

timun, mina cabai, mina buncis,

yang lain-lain. Jadi ibaratnya

saya seneng inovasi, inovasi

baru yang bener-bener nanti

memanfaatkan e... luasan,

luasan sedikit ya dengan hasil

maksimal. Itu. (I1.W1.38)

Petani terdorong untuk

membuat inovasi dari mina

padi menjadi mina lain yang

disandingkan dengan

tanaman lainya.

Mina padi menciptakan inovasi

mina lain seperti cabai, buncis,

timun, dan bawang merah.

KEMAMPUAN

PETANI UNTUK

MELAKUKAN

INOVASI DAN

MENAMBAH

PENGETAHUAN

Iya awalnya memang hanya

mina padi. Tapi padi itu jangka

waktunya sekitar 4-6 bulan, ada

lagi bagus kalau mina timun itu

2-3 bulan sudah bisa panen

timunnya, panen ikannya.

(I1.W1.40)

Petani memulai inovasi

mina lain agar mendapatkan

hasil panenan dalam waktu

yang lebih singkat

dibandingkan panenan padi.

Iya, jadi nggak usah nunggu,

ibaratnya 4 bulan, tapi 1 bulan

sudah ada hasil dan hasilnya

lebih bagus dari pada mina

padi. (I1.W1.42)

Jadi dengan adanya mina padi

ini sekarang kita selain anak

muda, temen-temen yang di

Mina padi menciptakan

edukasi wisata petanian

Penggunaan mina padi

mendorong terciptanya Kampung

Wisata Mina Padi sekaligus

KEMAMPUAN

PETANI UNTUK

BERORGANISASI


215

perikanan rajin ke lahan, itu

juga sebagai tak jadikan tempat

edukasi wisata. (I1.W1.130)

yang membuat anak muda

tertarik di perikanan.

Kunjungan wisata sangat

banyak sebelum masa

pandemic.

menarik anak muda untuk

bergabung.

Ya tentunya ada 10 an orang,

yang awalnya gak mau terus

ikut-ikutan. Sini anak mudanya

ya lumayan. Jadi seneng ikan,

ibaratnya punya kerjaan

sampingan ini ada tambahan

lagi sampingan. (I1.W1.200)

Iya, jadi, mina padi ini juga

menarik minat e… wisata-

wisata untuk datang ke sini.

Selain edukasi juga refresing.

Kebetulan pas lockdown aja ini,

kalau nggak lock down

kunjungan banyak banget ini.

(I1.W1.132)

Justru ini malah yang

mengembangkan anak muda,

generasi keluarga muda.

(I1.W1.134)

Ada 15 anak muda yang

mengelola wisata kampung

mina padi.

Kampung Wisata Mina Padi

membuat anak-anak muda tertarik

dalam wilayah pertanian.

KEKUATAN

UNTUK MENARIK

ANAK MUDA

Untuk anak mudanya ada

sekitar 15 orang, selain anak

muda juga ini loh generasi

keluarga muda itu lo.

(I1.W1.136)


216

Iya, yang mandu dari anak-anak

yang biasa di budidaya.

(I1.W1.210)

Pertanian memang ikut

bergabung di sini. Jadi untuk

mina padi ini yang bertahan

malah yang anak-anak muda,

kalau orang tua malah ibaratnya

males kan ke sawah terus,

operasionalnya juga tinggi.

Kalau orang-orang tua dulu itu

kalau habis nanam ya udah

nggak mau keluar biaya lagi.

(I1.W1.138)

Yaa yang mengelola wisata

anak muda, kan ada pokdarwis

juga itu, juga ada penggiat sadar

wisatanya juga sini.

(I1.W1.140)

Anak muda bersama

pokdarwis dan penggiat

sadar wisata mengelola desa

wisata yang berdampak

pada semakin dikenalnya

desa oleh orang luar dan

mengajarkan untuk saling

berbagi.

Kampung Wisata Mina Padi

membuat desa semakin dikenal

sekaligus membuat anak muda,

ibu-ibu dan petani lebih produktif.

TINGKAT

PRODUKTIVITAS

MASYARAKAT

Dari segi e… orang lain

mungkin bisa kita berbagai,

terus dijadikan edukasi wisata,

itu juga jadi nilai plus dari

masyarakat sini. Itu terbukti

dari e… yang ibuk-ibuk yang

biasanya di rumah dengan

adanya Kampung Mina Padi ini

ada tamu bisa menyediakan

snack dan lain-lain, terus di


217

wisatanya sendiri ada


(I1.W1.202)

Terus di wisatanya sendiri ada


(I1.W1.202)

Wisata mina padi

menciptakan pemasukan kas

kampung.

Iya ada anak mudanya, ada ibu-

ibu yang menyiapkan olahan-

olahannya. Pemasarannya yak e

gerai-gerai sekitar, kemarin

malah kurang-kurang, nggak

bisa memenuhi, kemarin ada

sekitar 1 ton, jadi stock habis.

(I1.W1.142)

Ibu-ibu memiliki pekerjaan

tambahan untuk mengolah

ikan, menyediakan snack

untuk konsumsi tamu

kunjungan.

Sebagian besar ikan langsung

dijual di wilayah sekitar sini

malah kurang-kurang.

Pemasarannya ke gerai-gerai

sekitar, kemarin malah kurang-

kurang, nggak bisa memenuhi,

kemarin ada sekitar 1 ton, jadi

stock habis. (I1.W1.144)

Pemasaran olahan ikan di

jual di gerai sekitar desa.

Ya tentunya sangat berarti

sekali, ibaratnya kita punya

tabungan, punya celengan

sendiri. (I1.W1.192)

Mina padi dianggap sebagai

tabungan petani.

Keuntungan mina padi

meningkatkan tabungan untuk

pembiayaan rumah.

TABUNGAN DAN

KONSUMSI

Ini sebagian 50% untuk tak buat

rumah ini. Kalau untuk nutrisi

setiap panen, setiap hari kalau

Keuntungan bertani mina

padi dipakai untuk

memperbaiki rumah.


218

pengen tinggal ambil.

(I1.W1.194)

D. FAKTOR KONVERSI BERTANI MINA PADI

Kalau pengalaman sambil jalan

bisa. (I1.W1.150)

Pengalaman bertani mina

padi dapat dilakukan sambil

bertani.

Pengalaman dibutuhkan dalam

bertani mina padi, tetapi dapat

dilakukan sambil belajar.

FAKTOR

PENGALAMAN

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Jelas ada bedanya, kalau baru

biasanya masih tanya-tanya,

kalau yang sudah biasa, udah

lamabiasanya udah tahu kant

alur-alurnya kayak apa, terus

e… mengetahui pemberiannya

kayak apa. Pemberian pakan itu

kan kunci juga kan.

(I1.W1.152)

Petani baru tidak memiliki

pengetahuan sebanyak

petani lama di bidang mina

padi. Petani baru banyak

bertanya dalam pengelolaan.

Pengetahuan dibutuhkan dalam

bertani mina padi. Petani mina

padi yang baru banyak bertanya

tentang pengelolaannya.

FAKTOR

PENGETAHUAN

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Pemiliknya tidak ada, Cuma

bedanya tenaga kerjanya, untuk

upah tenaga kerja laki-laki

sama perempuan. Tapi untuk

pemiliknya gak masalah.

(I1.W1.148)

Pemilik lahan laki-laki sama

saja dalam hal kemampuan

mengelola mina padi.

Namun, dalam pengupahan

tenaga kerja, laki-laki

menerima upah lebih besar.

Pemilik lahan laki-laki maupun

perempuan tidak ada masalah

dalam menggunakan mina padi.

FAKTOR GENDER

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Tidak ada. (I1.W1.104)


219

Nggak masalah. Nggak

masalah. 200 meter, 300 meter

atau 1000 nggak masalah. Kan

kita cuma memanfaatkan

maksimal 20% dari luas lahan

itu sendiri. Kataknlah 1000

meter rata-rata kalau padi

konvensional per bulan hanya

dapat 200 ribu, kalau dengan

mina padi bisa naik 1 -1,5 juta

per kali panen. Lha sekarang

kalau nunggu 4 bulan Cuma

dapat 400 ribu itu dari padi itu

kalau tidak terserang tikus atau

burung. Itu sudah tak analisa,

benar-benar tak analisa jadi

keuntungannya minim sekali

kalau konvensional. Kalau SOP

nggak dijalankan, perawatan

seadanya, usaha apapun tidak

maksimal. (I1.W1.106))

Tidak ada kriteria luasan

lahan minimal untuk bertani

mina padi.

Tidak ada batasan minimal lahan

yang digunakan untuk bertani

mina padi.

FAKTOR LUASAN

LAHAN DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Tidak ada. (I1.W1.104) Tidak ada kriteria luasan


mina padi.

Ya bisa berubah-ubah.

(I1.W1.108)

Hasil panenan berubah-ubah

sejalan dengan banyaknya

penebaran benih ikan,

luasnya lahan, dan serangan

hama.

Keuntungan dari hasil panenan

berubah-ubah dipengaruhi oleh

banyaknya benih ikan yang

ditebar, luasan lahan, dan

serangan hama.

Tergantung nanti ikannya ada

berapa, tebar ikan berapa,

luasan lahannya berapa. Terus


220

ada kendala nggak dalam

proses perjalanan itu, terserang

hama nggak, terserang musang

nggak, terserang burung nggak.

(I1.W1.110)

Ya biasanya cuma impas saja,

kalau terserang kalau SOP tidak

dijalankan terus perawatan juga

seadanya ya juga tetep usaha

apapun tidak akan maksimal.

(I1.W1.112)

Saat diserang hama, tidak

ada untung maupun rugi.

Selain air tentunya di mina padi

juga ada musuh alami.

(I1.W1.54)

Hama yang muncul saat

bertani mina padi adalah

musang air dan burung.

Hama harus dikendalikan

dengan jaring atas dan

jaring keliling.

Hama seperti musang air dan

burung harus diatasi

menggunakan jaring keliling dan

jaring atas.

SERANGAN HAMA

DALAM MINA

PADI

Seperti musang air, burung. Itu

perlu dikendalikan dengan

jaring keliling, jaring atas untuk

burung, jaring keliling itu untuk

musang air. (I1.W1.56)

SOP mina padi itu ya tentunya

dengan e itu budidaya, sebelum

ikannya kan kita harus bener-

bener tahu untuk padinya, biar

padinya, dengan SOP padi juga

kan seperti e… penanaman

benih yang muda, benih padi

yang masih muda umur 21 hari

maksimal, itu terus pemupukan

Ada SOP dalam budidaya

mina padi. SOP mengatur

tentang umur benih tanaman

muda, cara pemupukan.

Ada SOP yang mengatur tata cara

bertani mina padi. SOP mengatur

tentang umur benih tanaman, cara

pemupukan, takaran pemberian

pakan ikan.

SYARAT DAN

TATA CARA

BERTANI MINA

PADI


221

yang tepat, pemupukan awal

dan susulan. (I1.W1.22)

Pemberian pakan itu tentunya

kan dari masuk awal ditimbang

masuk, mau masuk 50 kg

berarti 3-4% dari berat ikan itu

sendiri, jadi semakin lama

semakin naik. (I1.W1.154)

Petani mengetahui SOP dan

menjalankan SOP tentang

pemberian pakan.

Pemberian pakan ada

takaran yang dihitung 3-4%

dari berat ikan.

Iya ada takarannya.

(I1.W1.156)

Nggak bisa waton. Jadi 3-4 %

dari berat ikan. Kalau kira-kira

sudah satu kuintal ya 3-4 kilo

dalam sehari. (I1.W1.158)

E. PERAN INSTITUSI DALAM PENGEMBANGAN SEKTOR PERTANIAN

Koperasi Unit Desa cumaaa

pupuknya mungkin carinya

sana. (I1.W1.160)

Koperasi Unit Desa menjual

pupuk. Selain menjual

pupuk, perannya tidak

dirasakan oleh petani.

Koperasi Unit Desa (KUD) tidak

banyak mengambil peran dalam

pengembangan sektor pertanian,

fungsinya cukup sebagai penjual

pupuk pertanian.

FUNGSI KUD

Tidak, nggak ada. (I1.W1.162)

Penyuluhan dari Dinas

Kabupaten Sleman sama UPT

Pakem situ. Kalau KUD nggak,

Desa itu fasilitasi mungkin

untuk proposal. (I1.W1.164)

Dinas Kabupaten dan Unit

Penyuluhan bertugas

memberikan penyuluhan.

Pemerintah desa

memfasilitasi untuk

pengajuan proposal. Selain

proposal, Pemerintah Desa

Pemerintah Kabupten Sleman dan

Unit Penyuluhan berperan dalam

memberikan penyuluhan.

FUNGSI BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN

Proposal-proposal seumpama

kita menggunakan semua itu.


222

Mungkin sama pendampingan.

Sama pendampingan aja.

(I1.W1.166)

juga melakukan

pendampingan, tetapi peran

utamanya untuk acc

proposal. Yaa pendampingan dalam hal

ada tamu atau apa terumta

proposal tadi, acc proposal.

(I1.W1.168)

Pemerintah Desa memfasilitasi

pengajuan proposal dan acc

proposal.

FUNGSI

PEMERINTAH

DESA

Yaa sini kan banyak kegiatan,

pertanian, perikanan, KWT

(Kelompok Wanita Tani).

(I1.W1.170)

Proposal diajukan oleh

kelompok tani, perikanan,

dan KWT.

Kelompok tani tentunya

bareng-bareng dalam

budidayanya, berbagi cara pola

tanam juga, pola tanam harus

menyesuaikan temen temen

pertanian. (I1.W1.174)

Kelompok tani berperan

untuk tempat berbagi

tentang kesulian

pengelolaan mina padi.

Kelompok tani sebagai tempat

belajar bertani mina padi. FUNGSI

KELOMMPOK

TANI

Iya ada kumpul rutin tiap bulan.

(I1.W1.176)

Pertanian di sini sekitar 35 RT

khusus kalau total di

samberembe ada 100an lebih.

(I1.W1.178)

Di sini RT 3. (I1.W1.180)


223


Nama Informan 2 : Gn

Usia : 52 tahun

Status : Petani





KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Dulu waktu menjadi petani,

yang mendorong Bapak ingin

jadi petani apa sih Pak?

Yaa terpaksa saja, karna sudah

nggak kerja, kebetulan ada lahan

yaa dikelola. (I2.W1.10)

Petani tidak memiliki

pekerjaan lalu untuk

memenuhi kebutuhan

memutuskan untuk

mengolah sawah.

Faktor pendorong bertani karena

tidak memiliki pekerjaan, tuntutan

untuk memenuhi kebutuhan.

Dorongan serta arahan dari

kelompok tani dan dinas menjadi

faktor pengambilan keputusan

petnai untuk memakai mina padi.

MOTIVASI

BERTANI MINA

PADI

Untuk memenuhi kebutuhan?

Iyaa. (I2.W1.12)

Tadi Bapak menyebut bertani

untuk memenuhi kebutuhan

sehari-hari sebagai tuntutan,

lalu apa Pak yang mendorong

untuk pakai mina padi?

Petani menggunakan mina

padi karena ada dorongan

dari pihak luar yaitu arahan

kelompok tani dan program

dari Dinas.


224

Kalau itu sih, apa ya di sini kan

ada kelompok. Kebetulan

kelompok ikan ada, kelompok

tani ada, kita diarahkan ke sektor

itu ada minapadi. Ada yang pakai

mina padi, ada juga yang masih

pakai konvensional. Jadi

kebetulan PPL nya programnya

itu, jadi pakai itu. Jadi, selain

fokus di padi, juga fokus ke ikan.

Jadi di digabung jadi satu, dinas

pertaniannya jalan, kelompok

perikanannya juga jalan. Kalau

sawahnya cuma buat kolam, gak

ada kelompok tani gak jalan toh.

(I2.W1.66)

Kalau pupuk kimianya dari

kelompok kan ada. (I2.W1.20)

Petani memperoleh pupuk

kimia dari kelompok tani.


mudah dan terjangkau. Tidak ada

kesulitan mengakses pupuk dan

bibit.

Kelompok tani berperan penting

dalam penyediaan pupuk.

SUMBER DAYA

FISIK

Kelompok tani?

Iya, difasilitasi kelompok, kalau

bibit biasanya di toko-toko

pertanian itu. (I2.W1.22)

Petani membeli bibit dari

toko pertanian.

Kalau harga sama kualitasnya

terjangkau tidak Pak?

Yang mana? Bibit sama

pupuknya? Yaa terjangkau.

(I2.W1.24)

Harga dan kualitas pupuk

maupun bibit terjangkau

bagi petani.


225

Pengairannya ada dari perbaikan-

perbaikan dari dinas ada.

(I2.W1.28)

Saluran irigasi dari sungai

pernah ada perbaikan dari

Dinas Kabupaten.

Pernah ada perbaikan saluran

irigasi dari Dinas Kabupaten.

Iya, paralon untuk perairan

sawah?

Saluran air, pakai kali aja.

(I2.W1.32)

Pengairan di sini tidak terlalu

masalah, cuman kalau nanti di

musim-musim kemarau, nanti

airnya digilir. (I2.W1.138)


sumber air, tetapi saat musim

kemarau diperulkan

pembagian jadwal

penggunaan air.

Sumber air tersedia, saat musim

kemarau perlu ada pembagian

jadwal penggunaan air yang

dikelola oleh P2A.

Gilirnya gimana Pak?

Nanti tiap hari apa, dipakai

berapa orang, nanti ada

pengurusnya, didaftarkan dulu.

Nanti besok saya mau ngairi

sama siapa gitu gentian.

(I2.W1.140)

Oh itu ada yang mengelola

Pak?

Ada, dijadwal, nanti yang

bertanggung jawab masalah air

itu. (I2.W1.142)

P2A sebagai pihak yang

mengurus dan menjadwal

penggunaan air oleh petani

saat musim kemarau.

Itu orang sini Pak?

Iya orang sini. P2A (Petani

Pengguna Air) (I2.W1.144)

Kalau dari proses penanaman

sampai pemanenan gitu

Petani membutuhkan

bantuan tenga kerja saat SUMBER DAYA

MANUSIA


226

dikelola sendiri atau butuh

tenaga kerja?

Kadang butuh tenaga kerja,

biasanya untuk persiapan lahan,

terus untuk apa pembajakan,

tenaga tanam, panen pakai tenaga

kerja. (I2.W1.36)

persiapan lahan, pembajakan

dan pemanaenan, khususnya

persiapan lahan

membutuhkan tenaga

banyak karena prosesnya

sulit.

Petani membutuhkan bantuan

tenaga kerja saat persiapan lahan,

pembajakan dan pemanenan.

Butuh bantuan tenaga kerja

saat apa Pak?

E… persiapan lahannya. Karna

untuk pembajakan. (I2.W1.38)

Dari masyarakat sini ya Pak?

Iya ada. (I2.W1.40)

Sulitnya nggak ada yang sulit sih,

cuma pas persiapan lahan yang

pertama itu agak agak butuh

tenaga banyak. (I2.W1.54)

Kolam dalam itu ya Pak?

Iya, butuh awalnya itu butuh

tenaga lebih banyak. Kalau

perawatan harian sih bisa setiap

pagi sore. (I2.W1.56)

Perawatan harian setiap pagi

dan sore dikelola sendiri.

Petani mengelola perawatan

harian secara mandiri.

B. KRAKTERISTIK MINA PADI

Kalau masalah biaya gimana

Pak? Yang bapak alami

gimana?

Petani mengeluarkan biaya

lebih besar untuk mina padi

dibandingkan bertani

Biaya yang harus dikeluarkan

untuk mina padi lebih besar

daripada bertani biasa. Ada dua

PERBEDAAN

BIAYA MINA PADI


227

Lebih banyak yang mina padi.

Otomatis kan kalau budidaya

mina padi, padinya butuh biaya,

padinya butuh bibit, butuh

perawatan, butuh pupuk, kan

sama saja dengan konvensional.

Terus minanya minanya juga

butuh, jadi padinya butuh biaya,

minanya juga butuh biaya..

(I2.W1.48)

konvensional. Ikan dan padi

masing-masing

membutuhkan biaya.

komoditas yang membutuhkan

biaya. DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA

Dua kali lipat Pak biayanya?

Bisa lebih, karna minanya, modal

untuk mina itu banyak. Butuh

bibitnya butuh pakannya.

(I2.W1.50)

Ya biaya terbesar untuk

penyiapan lahan. Kan

nyangkulnya. (I2.W1.92)

Pengeluaran terbesar adalah

penyiapan lahan.

Pembiayaan terbesar adalah

persiapan lahan dan pakan ikan.

Iya, pakan ikannya banyak.

(I2.W1.52)

Pakan ikan membutuhkan

biaya banyak.

Sistem mina padi ya budidaya

ikan, budidaya padi dalam satu

lahan. (I2.W1.42)

Mina padi adalah

pengolahan lahan agar

menciptakan hasil yang

maksimal melalui dua jenis

panenan, padi dan ikan.

Mina padi dimaknai sebagai

budidaya dua komoditas dalam

satu lahan yang menciptakan

panenan lebih besar.

PERBEDAAN

PRODUKTIVITAS

MINA PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA Pengolahan lahan?

Iyaa, agar hasil maksimal.

Memaksimalkan lahan itu, jadi

ada dua jenis panenan, padi ada

ikan ada. (I2.W1.44)


228

Bedanya mina padi sama yang

biasa itu apa Pak?

Bedanya ya kalau biasa itu satu

komoditas, kalau mina padi itu

dua komoditas. Panennya kalau

biasa cuma satu kalau mina padi,

mina timun, atau mina apa

panennya juga dua. Padi sama

ikannya. (I2.W1.46)

Petani memaknai mina padi

sebagai budidaya dua

komoditas dalam satu lahan

yang menciptakan hasil

panenan dari dua komoditas

tersebut.


Kan itu ada dua komoditas

Pak, padi sama ikan, lalu itu

langsung dijual atau diolah

dulu Pak? Kalau kita

pengolahan biasanya ibuk-ibuk

ada. (I2.W1.68)

Ibu-ibu mengolah ikan,

mengemas, dan

memasarkannya.

Ibu-ibu menjadi lebih produktif

yaitu mengolah ikan, mengemas

dan memasarkannya.

TINGKAT

PRODUKTIVITAS

MASYARAKAT

Iya, ikannya. Ikan nila, diolah

dibikin crispi. Ada

pemasarannya. (I2.W1.70)

Itu nanti jualnya di mana Pak,

padi sama ikannya?

Kalau ikan sih di sini ada bakul,

tengkulak ya. Terus yang eceran

juga ada. Ada yang online,

temen-temennya atau siapa.

(I2.W1.72)

Padi dan ikan dipasarkan

lewat tengkulak dan media

online.


229

Terjangkau nggak Pak

pemasarannya? Artinya sulit

tidak Pak memasarkan? Kalau

partainya besar lebih gampang,

karna lebih susah kalau partainya

kecil. Pemasaran, sampai

sekarang kayaknya nggak.

(I2.W1.74)

Partai (lahan) besar akan

memudahkan pemasaran,

tapi saat lahan kecil,

pemasaran sulit dilakukan.

Luasan lahan menentukan mudah

tidaknya petani dalam

memasarkan hasil pertanian.

JANGKAUAN

PEMASARAN

Tapi ada kesulitan tidak Pak

pemasaran?

Pemasaran, sampai sekarang

kayaknya nggak cuma waktu

kemarin-kemarin aja ada

kemarau panjang, itu juga. Terus

nggak jadi beli, harusnya udah

panen, udah mau dibeli tapi

pedagangnya juga mentok, jadi

nggak jadi. (I2.W1.76)

Kalau manfaat yang diperoleh

dari sebelum dan sesudah

menggunakan mina padi apa

Pak?

Yaa penghasilan bertambah to,

karena panen padi, panen ikan

otomatis bertambah. (I2.W1.80)

Penghasilan bertambah

karena ada dua komoditas

yang dipanen yaitu padi dan

ikan.

Lahan lebih produktif karena ada

dua komoditas yang bisa ditanam

dalam satu lahan.

PRODUKTIVITAS

LAHAN

Kalau Bapak sendiri gimana

Pak? Saya bertambah tapi nggak

banyak mbak. Kalau saya

Penghasilan bertambah

tetapi tidak banyak karena

lahan tidak terlalu besar.

Mina padi berpengaruh terhadap

peningkatan produksi lahan dan

penghasilan, tetapi tidak

signifikan. Luasan lahan

PENDAPATAN


230

partainya nggak terlalu besar

mbak. (I2.W1.82)

menentukan banyak tidaknya hasil

panenan dan penghasilan yang

diperoleh. Iya, lahannya nggak terlalu besar

ya, nilainya gak banyak cuma

satu petak gitu, jadi pengaruhnya,

pengaruhnya ya nggak terlalu

kelihatan. Jadi ya, Cuma dipake

diputer lagi. ya nambah dikit, ada

pengaruh tapi nggak banyak.

(I2.W1.84)

Pengaruh memakai mina

padi terhadap penghasilan

tidak terlalu kelihatan,

penghasilan dipakai untuk

putar modal, sedangkan

keuntungan hanya

bertambah sedikit.

Tapi nampak nggak Pak?

Kalau nampak sih… karna kita

budidayanya nggak Cuma satu

itu loh, ada yang mina padi ada

yang padi konvensional, ada

yang palawija, ya nambah,

nambah dikit aja. Pengaruhnya

ada. (I2.W1.86)

Pengaruh mina padi terhadap

penghasilan tidak signifikan.

Dampaknya terlihat saat

panenan mencipatakan dua

komoditas yaitu padi dan

ikan yang menciptakan

penghasilan juga meningkat.

Tapi tidak signifikan ya Pak?

Tidak signifikan. Karna

partainya kecil, yang jelas

meningkat, ada peningkatan ada

padi ada ikan. Harusnya Cuma

menghasilkan padi tok, jadi ada

ikannya gitu. Itu kan nanti

penghasilannya bertambah.

(I2.W1.88)


231

Ya kalau lebih rajin ya kasih

pakan setiap hari dua kali ke

sawah. (I2.W1.94)

Petani lebih sering ke sawah

untuk memberi pakan,

mengecek ikan dan air ketika

menggunakan mina padi

dibangingkan saat bertani

konvensional.

Intensitas mengelola sawah


meningkat menjadi lebih rutin,

pagi dan sore dibandingkan bertani

biasa.

INTENSITAS

MENGELOLA

SAWAH

Kalau pengecekan airnya?

Air ya tetep tiap hari harus dicek

kan ada ikan. (I2.W1.96)

Konvensional, kalau padi itu

nggak tiap hari, tapi kalau

palawija, cabe, timun, atau apa

itu tiap hari memang ke sawah.

(I2.W1.98)

Khusus yang untuk mina padi

nggak ada Pak?

Nggak ada, paling ya kita sendiri,

wah udah mau panen sayang,

lebih intens tiap malem.

(I2.W1.108)

Tidak ada ronda malam

untuk mengecek sawah.

Pengecekan sawah malam

hari adalah kesadaran dan

tanggung jawab sendiri.

Kalau menurut Bapak ada

petani baru yang muncul tidak

dari penggunaan mina padi?

Ada sih, ada. Ya mungkin faktor

terpaksa. (I2.W1.150)

Ada petani baru yang mulai

bertani mina padi, didorong

oleh tuntutan untuk

mengolah sawah maupun

melanjutkan pengelolaan

sawah dari orang tua.

Anak muda tertarik untuk bertani

mina padi. KEKUATAN

UNTUK MENARIK

ANAK MUDA

Bagaimana Pak terpaksa?

Pekerjaan nggak ada, ada potensi

di sawah, ada lahan di garap.

Atau nggak, udah kerja, orang

tuanya punya sawah nggarap, kan

akhirnya juga nggarap.

(I2.W1.152)


232


Karna lahan yang dipake untuk

mina, tidak semua lahan bisa

dipake karna lahannya ya cuma

itu. Karna harus ada air to, terus

lingkungannya juga harus aman,

juga harus di apa jauh dari

bencana, misalnya kalau banjir,

nggak kebanjiran, jadi nggak

semua lahan itu bisa dipake, ya

karna cuma itu, kadang dipake

mina padi kadang mina cabe.

I2.W1.102)

Tidak semua lahan bisa

dipakai untuk mina padi,

harus terjangkau sumber air

dan lingkungan aman atau

jauh dari bencana banjir.

Kondisi lahan harus dekat dengan

sumber air dan aman dari bencana

banjir.

FAKTOR KONDISI

LAHAN DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Menurut Bapak, kan Bapak

sudah 50 tahun ke atas, nah

ada perbedaan tidak Pak

dengan petani yang lebih muda

dalam penggunaan mina padi

itu? Perbedaan ya, sama aja sih.

Nggak ngaruh. I2.W1.114)

Usia petani yang tua tidak

mempengaruhi terhadap

pemakaian mina padi.

Usia tidak berpengaruh terhadap

keputusan pemakaian mina padi. FAKTOR USIA

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Kalau pengalaman bertani

yang lama gitu?

Mungkin karna apa ya, gampang

kan itu sebenernya dilakukan

gampang. Terus karna anak muda

pun bisa kok, nggak masalah, tua

muda nggak ada masalah. Nggak


233

harus yang tua lebih tau, sama

aja. Belajar sekali mina padi bisa.

I2.W1.116)

Kalau memberi pakan itu

gimana Pak?

e… biasanya kita sehari pakai

pagi sama sore, 3-5% dari berat

ikan. (I2.W1.58)

Sesuai SOP ya Pak?

Iya, SOPnya gitu.

Petani menerapkan SOP

dalam pemberian pakan ikan

yakni pagi dan sore beserta

takarannya.

Petani mengetahi SOP dan

menjalankannya. SYARAT DAN

TATA CARA

BERTANI MINA

PADI

Dari SOP itu ada yang tidak

dijalankan atau dimodifikasi

tidak Pak?

E… ngasih pakannya biasanya,

kadang ada yang tiga kali, kalau

ini biasanya cuma dua kali.

(I2.W1.62)

Kalau SOP tidak dijalankan

berdampak tidak Pak? Yoo berdampak, besar

dampaknya. Karna ikan, ikan

kalau telat makani, atau kurang

dosisnya itu pertumbuhannya

kan terganggu, jadi tidak sesuai

yang diharapkan. (I2.W1.64)

Apabila SOP tidak

dijalankan ada dampak

terhadap pertumbuhan ikan

dan tidak sesuai yang

diharapkan

Ketidakpatuhan menjalankan SOP

berdampak terhadap pertumbuhan

padi dan ikan.



234

Kayaknya nggak, jarang ya.

Nggak ada. (I2.W1.120)

Tidak ada peran KUD yang

dirasakan petani.

KUD tidak berperan dalam

pengolahan sawah petani. FUNGSI KUD

Kalau yang saya tahu ada

penyediaan pupuk, akses ke

sana (KUD) tidak Pak?

Pupuk itu, saya nggak tahu persis

ya, kita kan RDKK ke

penggunaan pupuk itu ke PPL

(Penyuluh Pertanian Lapangan)

terus PPL ke Dinas, Dinas nanti

ke agen pupuknya. Saya nggak

tahu itu lewat KUD dulu atau

nggak, saya kurang tahu persis.

Jadi saya ngambi, kelompok ini

ngambilnya di agennya. Jadi

bukan, jadi saya nggak tahu itu

lewat KUD atau nggak.

(I2.W1.122)

Kelompok tani berperan

dalam penyediaan pupuk

subsidi melalui penyusunan

RDKK yang diajukan ke

penyuluh pertanian.

Kelompok tani menyediakan

pupuk subsidi bagi petani. FUNGSI

KELOMMPOK

TANI

Bukan secara individu ke sana

Pak?

Enggak, jadi kelompok sini

ambil agen ke pupuk itu bawa ke

sini, terus anggota kelompok di

sini ngambilnya ke sini.

(I2.W1.124)

Pupuk tidak dapat diperoleh

secara individu, harus lewat

kelompok tani.

Penyuluh lapangan berperan

untuk pertemuan-pertemuan, ada

informasi dari atas ke dinas ke

bawah atau dari bawah ke atas.

Penyuluh lapangan

mengadakan pertemuan dan

pelataihan bekerja sama

dengan Dinas.

Penyuluh lapangan terdiri dari

peyuluh pertanian lapangan dan

penyuluh perikanan lapangan,

FUNGSI BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN


235

Biasanya ada permohonan apa

apa gitu, itu nanti ke PPL semua.

(I2.W1.126)

tugasnya memberikan pelatihan

dan pertemuan.

Kegiatannya apa saja Pak PPL

nya?

Yaa mendukung program itu kan

nanti ada dari dinas ada

pengembangan mina padi atau

pengembangan apa itu lewat PPL

nya PPL perikanan untuk

produksi ikan itu lewat PPL

Perikanan. Kalau PPL pertanian

itu nanti untuk produksi

pertaniannya. Sekarang harus

nanem padi, sekarang harus

nanem jagung. Sekarang harus

e…(I2.W1.132)

Penyuluh lapangan biasanya

terdiri dari penyuluh

petanian dan penyuluh

perikanan. Penyuluh

Lapangan biasanya memiliki

program pengembangan

inovasi seperti mina padi

yang akan disalurkan kepada

petani.

Oh itu diarahkan Pak?

Ya misalnya ini ada bantuan

benih jagung, oh di sini

kelompoknya kok areanya untuk

jagung bagus, diarahkan untuk

nanem jagung untuk sekian

hektar, atau sekarang nanem

padi, padi merah, padi hitam,

atau padi apa berapa hektar ada.

(I2.W1.134)

Ada kebebasan untuk memilih

nanam?


236

Kebebasan tetap ada, ada.

(I2.W1.136)

Bapak juga sering

mengikutinya Pak?

Ya ikut. Kan ada kelompok di

sini. Kelompok tani terus ada

GAPOKTAN (Gabungan

Kelompok Tani) satu kelurahan

nanti di situ peremuannya. Tiap

bulan ada pertemuannya di situ.

Nanti informasi dari dinas lewat

PPL ke bawah atau dari bawah

kalau ada masalah. (I2.W1.128)

Petani mengikuti pertemuan

rutin tiap bulan oleh

Gapoktan dan kelompok

tani. Pertemuan berisi

penyampaian informasi dari

dinas ke petani maupun dari

petani ke atas (dinas,

penyuluh).

Petani mengikuti pertemuan rutin

kelompok tani, pertemuan

pokdarwis, dan kegiatan saat ada

kunjungan wisatawan.

FUNGSI

KELOMMPOK

TANI, KELOMPOK

IKAN, DAN

POKDARWIS

Kalau kelompok tani ada

pertemuan rutin ya Pak?

Iya, kelompok tani ada, selalu.

(I2.W1.158)

Sebelum covid kegiatannya

(Kelompok Tani) apa Pak?

Kegiatan di pertemuan biasa

membahas pertanian.

(I2.W1.162)

Kegiatan dalam kelompok

tani adalah pertemuan rutin

dan pertemuan saat

kunjungan (tamu

wisatawan).

Kalau di luar pertemuan ada

nggak Pak?

Di luar pertemuan nggak ada,

kumpul ya kumpul semua.

kadang datang pas kunjungan,

kadang nggak. (I2.W1.164)


237

Kan ada Kampung Mina Padi,

Bapak ikut mengelolanya

juga?

Eeh… saya juga masuk di sana,

saya juga masuk di Pokdarwis

(Kelompok Sadar Wisata).

(I2.W1.166)

Petani ikut mengelola wisata

kampung mina padi,

terdaftar sebagai anggota

Pokdarwis.

Bapak ikut aktif tidak Pak?

Menjamu tamu kunjungan,

menyiapkan?

Yaa, datang, kadang nggak,

tergantung. (I2.W1.168)

Petani ikut menjamu tamu

dan menyiapkan saat ada

kunjungan, tetapi tidak

setiap saat.

Kalau lagi selo datang?

Yaa biasanya kan nanti ada

tamunya ada berapa, terus yang

harus nemui ada berapa orang,

kan nggak semua ikut. Kalau

tamunya banyak nanti

personilnya banyak. kalau pas

misal tamunya sedikit, saya

punya kerjaan lain ya saya

ngerjain yang lain, cukup berapa

orang. (I2.W1.170)

Saat kunjungan banyak,

petani ikut datang

membantu, menyambut

tamu, saat kunjungan hanya

sedikit, anggota yang

menyiapkan kunjungan

hanya beberapa saja.

Kalau pas ikut itu ngapain aja

Pak? Diskusi atau apa Pak?

Orang-orang datang biasanya

cuman studi ya, studi banding,

muter-muter. Jadi mina padi itu

kayak apa, budidayanya gimana,

Kegiatan saat kunjungan

adalah studi banding, muter-

muter, bertanya tentang cara

budidaya mina padi,

kendala, keuntungan, dan

lain sebagainya.

Kegiatan kunjungan adalah studi

banding dan tanya jawab tentang

budidaya mina padi.


238

kendalanya apa, keuntungannya

apa biasanya kayak-kayak gitu.

(I2.W1.172)

Hal baik apa Pak yang Bapak

dapatkan dari kunjungan dan

pertukaran informasi itu?

Yaa apa ya, kita lebih lebih bisa

dikenal aja. (I2.W1.174)

Petani dan dusun

Samberembe lebih dikenal

oleh banyak orang.

Kampung Mina Padi membuat

dusun semakin dikenal banyak

orang, hadirnya perhatian dinas

lewat program-program baru, dan

adanya rencana menjadikan

Samberembe menjadi tempat

tekno wista. Bertemu banyak orang jelas, tapi

kan cuman ketemu. (I2.W1.176)

Dampaknya terasa tidak?

Belum belum terlalu ini kalau

untuk orang sini. Akhirnya kan

perhatian dinas lebih apa, ada

program apa nanti kesini.

(I2.W1.178)

Kampung mina padi

membuat dinas memberi

perhatian lebih besar

terhadap petani dan dusun.

Ada program baru yang

diberikan dinas untuk

masyarakat khususnya

petani di samberembe.

Karna ada kunjungan itu?

Iya, sekarang itu mau

dikembangkan untuk tekno

wista, biasanya kan tekno wisata

tani, jadi nanti semua teknologi

pertanian dan teknologi

perikanan akan ada di sini.

(I2.W1.180)

Banyaknya kunjungan

membuat Dusun

Samberembe menjadi tekno

wista pertanian dan

perikanan. Percontohan

dalam inovasi dan teknologi

pertanian perikanan.

Percontohan gitu Pak?

Iya, semacam percontohan. Nanti

ada mina padi, ada mina cabe ada


239

kolam dalam itu nanti akan ada di

sini. (I2.W1.182)


240


Nama Informan 3 : Wd

Usia : 50 tahun

Status : Petani





KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Kan bapak dulu sebagai petani

muda ya Pak, dulu yang

mendorong Bapak untuk

menjadi petani apa sih Pak?

Karena saya, saya orang tua saya

petani. (I3.W1.14)

Petani melanjutkan

pengelolaan sawah dari

orang tua, di satu sisi

memiliki pekerjaan utama

lainnya.

Motivasi bertani karena

melanjutkan pekerjaan orang tua

untuk mengolah lahan, sementara

bertani mina padi karena terdapat

program dari kelompok tani.

MOTIVASI

BERTANI MINA

PADI

Ada alasan lain tidak Pak?

Tidak juga. Di samping Bapak

Saya petani dan saya juga punya

kerjaan, ya dilanjutkan.

(I3.W1.18)

Kok bisa terfikir mengolah

lahan pakai mina padi itu

gimana Pak?

Petani terdorong


karena ada program dari


241

Saya kan jadi Dukuh tahun 2013,

sebelum itu kan warga sini juga

sudah ada kelompok tani eh

kelompok Kampung Mina Padi, ya

ada udang dalam ada udang padi,

dulu kan seperti itu jadi kita tinggal

melanjutkan. (I3.W1.40)

kelompok pertanian dan

perikanan.

Jadi ada program dari Dusun?

Iya dari Dusun ada anak-anak

muda terlibat. Warga. Di sini kan

namanya Kampung mina padi,

namanya kan mina muda itu kan

anak-anak masih muda.

(I3.W1.42)

Tapi seneng Pak pake mina

padi?

Ya alhamdulilah seneng.

(I3.W1.46)

Kalau pupuk beli, kalau pupuk

kandang ya kan dulu kita punya

sapi, punya ternak sapi. Punya

ternak sapi, terus, kotorannya

untuk sawah. (I3.W1.24)

Petani menggunakan pupuk

kimia dan pupuk dari

kotoran sapi. Pupuk kimia

diperoleh dari kelompok.


mudah. Tidak ada kesulitan

memperoleh keduanya.

SUMBER DAYA

FISIK

Pupuk organik Pak?

Nggak, ada kimianya. Untuk

tambahan. Pupuk kimianya juga

ada, beli di kelompok. (I3.W1.26)

Bibit juga beli di toko. (I3.W1.30) Petani membeli bibit lewat

toko.


242

Kalau kemarau, pasti ada masalah.

Kalau kemarau itu harusnya orang

nanam, harusnya palawija. Nggak

harus pari, karna nanti biar airnya

bisa buat giliran. Kalau nggak

giliran kita nggak anu opo nggak

mencukupi. (I3.W1.32)

Saat musim kemarau, petani

menghadapai masalah pada

pengairan, petani harus

menanam palawija daripada

padi agar air yang tersedia

mencukupi untuk seluruh

petani.

Masalah muncul saat musim

kemarau, petani harus menanam

palawija daripada padi agar

sumber air mencukupi untuk

seluruh sawah.

Pengelolaannya untuk

penanaman sama panen bayar

orang nggak pak?

Biasanya kalau orang petani itu

kan sing yang maneni itukan ibuk-

ibuk to, orang-orang dereb.

(I3.W1.36)

Petani membutuhkan tenaga

kerja bantuan untuk

pemanenan.

Tenaga kerja bantuan dibutuhkan

saat pemanenan. SUMBER DAYA

MANUSIA


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Kalau mina padi butuh biaya

besar pas apanya Pak?

Ya kita pas kalau pengelolaan

pertama kali. Kan itu sudah satu

kali buat, itu nanti kan bisa untuk

seterusnya. Itu kan kita cari buat

nggali, kolam dalam itu agak lama,

jadi nilai keuntungannya yo pas

pertama banyak, tapi pas kedua

Pengeluaran biaya terbesar

dalam bertani mina padi

ketika persiapan lahan yaitu

pembuatan kolam dalam

karena membutuhkan waktu

yang lama.


membuthkan biaya yang besar saat

persiapan lahan khususnya

pembuatan kolam dalam.

PERBEDAAN

BIAYA MINA PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA


243

ketiga kali selanjutnya tidak juga. .

(I3.W1.64)

Jadi pas kolam dalam itu pas

sekali buat terus bisa dipakai

untuk nanam selanjutnya Pak?

Iya sekali saja, di awal. Karna kan

nanti bajaknya tidak terlalu

pinggir. Agak sini, agak ke dalam.

. (I3.W1.66)

Meskipun membutuhkan

biaya yang besar dan waktu

yang lama, kolan dalam

hanya perlu dibuat satu kali

dan bisa dipakai seterusny.

Kalau, kalau mina padi kan

keuntungannya dua kali. Satu,

ikannya untung, padinya juga

untung. Kita panennya dua kali

gitu lo, double. (I3.W1.52)

Petani memperoleh

keuntungan dari dua

komoditas yang dapat

dibudidaya dalam satu

lahan.


yang disandingkan dengan inovasi

kolam dalam dan pola tanam jajar

legowo menciptakan keuntungan

lebih besar yang berasal dari


panenan ikan.

PERBEDAAN

PRODUKTIVITAS

LAHAN MINA

PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA Yaa karena namanya Kampung

Mina Padi, itu pakai jajar legowo.

(I3.W1.54)

Petnai menggunakan cara

tanam jajar legowo agar

produksi padi tetap

meningkat meskipun lahan

berkurang untuk pembuatan

kolam dalam.

Jajar legowo itu ya yang untuk,

bisanya kan orang pakai nanam

padi sampai pinggir, dengan

adanya ikan itu nanti disisipkan di

sini. (I3.W1.56)

Itu gimana Pak kok bisa

memberikan keuntungan? Kan

nanti padinya lebih dikit?

Iya lebih dikit, tapi dari anakan

padi itu kalau semakin dianu kan

semakin banyak, kita kan

keuntungannya berapa itu Cuma


244

dipotong satu meter to, satu meter

satu meter sini terus kolam

dalamnya satu setengah meter.

Pokoknya seperti itu. (I3.W1.60)


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Pakai mina padi jadi lebih rajin

ke sawah nggak Pak?

Yang jelas kalau punya mina padi

itu jelas, satu hari dua kali itu jelas

ke sawah, pagi sama sore,

seharusnya kan 3 kali seharusnya.

(I3.W1.104)

Petani lebih rajin ke sawah

pada pagi dan sore hari.

Mina padi membuat petani lebih

rajin ke sawah. INTENSITAS

MENGELOLA

SAWAH

Ya kalau gotong royongnya ya

sama saja. Karna dengan tidak

adanya Kampung Mina Padi,

warga masyrakat tetep gotong

royong, untuk e… pengairan itu

kan rutinitas. Kita nggak, nggak

harus yang punya ikan, kan semua

orang nggak pasti ngingu iwak.

Dia kan pasti butuh air kalau nggak

mau gotong royong terus gimana.

Jadi rasa gotong royong tetep

sama. Gak ada perbedaan antara

due iwak nggak punya iwak sama.

Petani tidak melakukan

gotong royong dalam

mengelola sawah


Tidak ada perbedaan rasa gotong

royong sebelum dan sesuah mina

padi.

RASA GOTONG

ROYONG DI

ANTARA PETANI


245

Yang penting due sawah.

(I3.W1.114)

Kalau pas malem ikannya dijaga

tidak Pak?

Tidak juga. Sama biasanya.

(I3.W1.116)

Tidak ada penjagaan ikan

saat malam hari.

Tanggung jawab sendiri?

Tanggung jawab sendiri, mosok

kon nunggoni iwak neng alas.

(I3.W1.118)

Keamanan ikan menjadi

tanggung jawab setiap

petani.

Ronda ya tetep ronda di kampung.

Kalau di sawah ya tidak ronda.

(I3.W1.120)

Menurut Bapak ke depan teknologi

mina padi berpeluang tidak untuk

menciptakan petani baru atau

petani muda untuk bertani?

Yaa jelas. (I3.W1.160)

KEKUATAN

UNTUK MENARIK

ANAK MUDA

Alasannya kenapa Pak?

Di sini terus terang ya, kalau di sini

di Kampung Samberembe sangat

berpotensi. Karena adanya

kampung mina padi itu bisa jadi

untuk wisata ya, karna saya

merintisnya untuk wisata, dusun

wisata, ini kaitannya anak-anak

muda itu tergiur dengan adanya

seperti itu. Dalam pengelolaan,

karena saya dengan adanya ini


246

mina padi, jelas mbak mungkin

sudah tahu sudah dengar ini

terkenal sekali, cuman karna

pandemic ini sangat sangat

dampaknya terasa. Karena tamu-

tamu yang seharusnya dari

Malaysia, dari luar-luar kota itu ke

pending. Padahal booking sudah

banyak sekali. Karna dulu

kampung ini terkenal itu dulu itu

sudah terkenal di 17 negara.

(I3.W1.162)


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Tidak juga, tergantung. (I3.W1.74) Tidak ada kriteria luasan


mina padi. luasan lahan

yagn dimiliki petani dapat

dipakai untuk mina padi.



mina padi.

FAKTOR LUASAN

LAHAN DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Tergantung apanya Pak?

Tergantung punyanya to. Misal

sekarang punya tanah 300 meter,

kita kepengen mina padi ya bisa,

nggak masalah. Semakin lebar,

kan nanti penyebarannya semakin

banyak, kalau dikit ya nyebarnya

dikit, karena nanti ruang geraknya

ikan susah. (I3.W1.76)

Kendalanya apa pak? Hama yang muncul

biasanya regul.

Serangan hama dapat menurunkan

hasil panenan 10-20%.


247

Hama biasa, regul. (I3.W1.88)

SERANGAN HAMA

DALAM MINA

PADI Berkurang ya 10-20 persen

berkurang. (I3.W1.92)

Saat padi banyak diserang

hama, hasil panenan bisa

berkurang 10-20%.

Kalau pemasaran gimana Pak?

Sekarang pas covid?

Ya sekarang, semua dengan

adanya corona pandemic itu semua

sangat sangat susah. Satu, kita mau

jual ikan kalau nggak online susah

juga, karna apa rumah makan

tutup. Biasanya anak saya itu

sebelum lebaran 3 kuintal habis,

tapi online. Kalau biasanya petani

jess jual ke pedagang, karna

pedagang beli untuk nyetori ke

restoran, hotel ke apa gitu. Kalau

sekarang tidak juga, tutup.

Sekarang mainnya online.

Kemarin saya tu sama anak saya

itu, hampir 3 kuintal lebih. Saya

panen hampir 2,5 kuintal, kita beli

dari temen-temen dari mas tb dari

kembangan. (I3.W1.94)

Petani harus memasarkan

secara online di tengah

pandemic agar hasil

panenan dapat terjual.

Situasi pandemi menuntut petani

untuk mencari cara agar hasil

panenan tetap laku dengan harga

yang menguntungkan.

SITUASI PANDEMI

Kalau harganya gimana Pak?

Kan kalau cabai itu bisa turun

drastis? Ikan sama padi gimana

Pak?

Harga jual akan lebih tinggi

kalau di jual lewat media

online daripada ke

tengkulak,

Media online membuat harga

hasil panenan menjadi lebih tinggi

dan banyak peminat.


248

Kalau padi alhamdulilah masih

stabil. Padi itu masih 52, kalau

ikan kalau dagang paling belinya

22-23 rb. Kalau di online bisa 28

ribu. Itu jelas. Kalau di pasar 33 32

itu jelas. (I3.W1.96)

Mahal di pasar?

Iya yo mahal di pasar. (I3.W1.98)

Jadi lewat online belum tentu

menaikkan harga jual Pak?

Ya ya, ini tapi kalau dari orang

petani, kita biasa jual di opo bakul

itu bisa 25 kita kalau jual online

bisa 28 itu kan juga meningkat

juga. Saiki seumpama njenengan

tuku nggonku tuku sekuintal lah

regane kan 25 ribu tapi kalau tak

jual dewe 25 kilo bisa 28 ribu.

(I3.W1.100)

Beda kalau eceran?

Iyaa. Kalau di pasaran saya nggak

bisa membandingkan pasar ya,

karna pasar nilai opo cari untung

yang tinggi juga. (I3.W1.102)

Iya SOP nya jelas 3 kali seperti itu.

Kalau ra dipakani yo pie ora lemu.

Tapi pas kalau saya nggak ada

ikannya, yaudah dua hari sekali.

Tapi kalau ada ikannya dilihat to,

Ada SOP dalam budidaya

mina padi. SOP salah

satunya mengatur tentang

cara pemberian pakan.


bertani mina padi. SYARAT DAN

TATA CARA

BERTANI MINA

PADI


249

karena opo, ikannya jaluk mangan

e. seperti itu. SOP itu ngasih

makannya sehari tiga kali, jelas.

(I3.W1.106)

Kalau SOP itu ada beberapa

aturannya itu, tapi kalau dalam

praktiknya gimana Pak,

dijalankan seluruhnya atau

gimana?

Saya kerjakan hanya sehari dua

kali saja, karna apa ya kesibukan

saya juga, di samping ada kegiatan

lain, kalau siang ada kegiatan

lainnya. Pagi sebelum jam 6 kita

ngasih makan ikan sampai jam set

7 paling. Lalu ganti acara, lanjut

sore. Itu nyolong SOP itu.

(I3.W1.108)


menjalankan SOP tentang

pemberian pakan.

Kalau bertani, ada bedanya gak

pak kalau yang petani wanita

sama laki-laki?

Tidak juga. Karna jarang ibu-ibu

jarang di sini pakai petani.

(I3.W1.122)

Tidak ada perbedaan petani

wanita dengan laki-laki.

Pemilik lahan laki-laki maupun

perempuan tidak ada masalah


FAKTOR GENDER

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Seumpama saya masih muda,

pengen jadi petani mina padi

gitu, ada perlu ada syarat

khusus yang perlu dipelajari?

Petani muda maupun tua

sama-sama dapat


Tidak ada perbedaan antara petani

muda maupun tua apabila ingin

memakai mina padi.

FAKTOR USIA

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI


250

Syarat apalah nggak ada, yang

penting ada kemauan. Belajar.

Anak saya itu yang itu kalau libur

nggak kerja tak suruh makani.

Kalau udah sore udah jatahe anak-

anak. Jadi memang dari sejak

muda diajarkan. (I3.W1.128)


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Kalau di sini KUD, kalau ambil

pupuk kan juga bukan KUD lewat

kelompok. Karna nanti kelompok

nunjuk mana distributornya. Kalau

KUD itu yo paling bayar listrik

lewat KUD. Kalau pupuk selama

ini tidak juga. (I3.W1.130)

Koperasi Unit Desa sebagai

tempat membayar listrik dan

menjual pupuk, tetapi petani

mengakses pupuk lewat

kelompok.




fungsinya cukup sebagai penjual

pupuk pertanian dan tempat

pembayaran listrik.

FUNGSI KUD

Jadi belum terasa pak

dampaknya?

Tidak terasa, karna kita udah

punya kelompok dan punya yang

harus tebus di sana, jadi kita kan

belinya otomatis di sana agen sana.

Petani kalau nggak punya

kelompok nggak bisa ambil pupuk

kan susah, jelas to. Harus punya


251

RDKK. Nggak bisa sendiri, harus

masuk kelompok. (I3.W1.132)

Nggak bisa individu?

Nggak bisa, seumpama saya jadi

Dukuh nggak ikut kelompok ambil

nggak bisa. (I3.W1.134)

Kalau peran dari unit penyuluh

pertanian apa Pak?

Yaa kalau ada permasalahan kita

kan jelas, PPL diundang. Ya ada

pembelajaran, pelatihan-pelatihan.

(I3.W1.136)

Unit Penyuluhan diundang

ketika petani menghadapi

masalah atau kendala di

lapangan. Selain itu

Penyuluh bertugas

memberikan pembelajaran

dan pelatihan.


memberikan penyuluhan,

membantu mengatasi kendala

lapangan, dan memberikan

pelatihan.

FUNGSI BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN

Kalau ada permasalahan itu

gimana pak mereka bantunya?

Ya kalau ada permasalahan apa

yang mau diajukan. Apa kendala

yang di lapangan. (I3.W1.138)

Contoh kendalanya apa pak?

Seumpamanya kita mau

mengajukan untuk irigasi atau apa,

itu kan ada PPL juga. Kan nanti

akhirnya kita buat proposal ada

tanda tangan PPL. Masak PPL

nggak diberitahu. Sekarang lewat

Desa juga, sekarang Desa kan ada

dari Kaur Ulu-Ulu. Sekarang ulu-

ulu. (I3.W1.140)

Pembuatan proposal harus

melalui persetujuan PPL

(Penyuluh

Pertanian/Perikanan

Lapangan) dan Pemerintah

Desa

Balai Penyuluh bersama

Pemerintah Desa memfasilitasi

pengajuan proposal dan acc

proposal.

Apa itu ulu-ulu?


252

Ulu-ulu itu kemakmuran,

kemakmuran kan dia terjun. Jadi

gini, seumpama saya mengajukan,

saya punya program di Dusun, kita

rembug bersama-sama untuk

pertanian. wo sana itu perlu

diajukan untuk irigasi, sana itu

perlu kita ajukan untuk udang, wo

sana perlu diajukan untuk itu,

seperti itu. (I3.W1.142)

Masyarakat mengikuti

rembukan dusun untuk

mengajukan program yang

diusulkan di Desa.

Pemerintah Desa

mengikutsertakan masyarakat

dalam menyusun program yang

ingin diajukan ke Desa.

FUNGSI

PEMERINTAH

DESA

Diajukan ke Desa?

Diajukan ke desa dulu. Tiap tahun

kan ada Rendum. (I3.W1.144)

Rendum?

Rembukan Dusun, program apa

yang ada di dusun, yang telaksana

apa, yang belum terlaksana itu apa.

Nanti kalau yang sudah terlaksana

ya lanjutkan, yang belum ya belum

disentuh gimana. Seperti itu.

(I3.W1.146)

Ada evaluasi dari

Pemerintah Desa mengenai

program yang sudah

berjalan dan yang belum

lalu mengambil tindakan

selanjutnya.

Pemerintah desa mengevaluasi

program yang sudah berjalan dan

yang belum berjalan.

Kalau kelompok tani kan Bapak

banyak menyebut, kelompok

tani kegiatannya apa saja Pak?

Ya biasa, musyawarah. Kalau ada

permasalahan, masalah pupuk,

kalau ada hama, seperti itu.

Selapan. (I3.W1.148)

Kegiatan kelompok tani

adalah pertemuan setiap 40

hari.

Kelompok tani mengadakan

pertemuan rutin setiap 40 hari. FUNGSI

KELOMMPOK

TANI

Pertemuannya?


253

Pertemuannya tiap e… 40 hari

sekali. Selapanan. (I3.W1.150)

Kalau menurut Bapak, petani di

sini sadar akan keberadaan

kelompok tani tidak Pak?

Yaa sadar. (I3.W1.152)

Petani memiliki kesadaran

atas peran dari kelompok

tani. Kelompok memiliki

komitmen seperti

memberikan harga pupuk

yang berbeda kepada

anggota petani yang tidak

mau aktif.

Kesadaran dan keterlibatan petani

dalam kelompok.

Perannya tau Pak?

Jadi gini, kadang kelompok punya

sikap sendiri. Oo kalau wong e kae

nek ora tau gelem rapat pertamuan,

(I3.W1.154)

Terus nek rabok rega 100 ewu yo

digawe 110. Jadi ada sanksinya.

Gitu. Biar saling saling

menghargai. Itu komitmen

kelompok. Kelompok itu kan

punya organisasi juga to, ada

sekretaris, bendahara, kas e iseh

piro seperti itu. Sopo seng gowo

duit. Seperti itu. (I3.W1.156)


254


Nama Informan 4 : Ma

Usia : 42 tahun

Status : Petani/ Penyuluh Swadaya





KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Dulu kok bisa mulai bertani

bagaimana Pak? Yang

mendorong apa?

Kondisi, kondisi e… dulu di

peternakan to, di peternakan

sudah, terus kurang bagus lalu ke

pertanian dan perikanan. Dulu

nernak sendiri.

Petani pernah beternak

sendiri tetapi hasilnya

kurang bagus lalu berpindah

ke pertanian.

Faktor yang mendorong petani

untuk bertani adalah keinginan

untuk memperoleh manfaat atas

usaha (hasil usaha) yang lebih

bagus.

MOTIVASI

BERTANI

Dalam bertani yang

dibutuhkan apa Pak?

Ilmu. Ilmu tentang bertani,

misalnya, cara budidaya. Semua

budidaya ada ilmunya, ada

caranya. Mau budidaya timun,

caranya bagaimana. Nanem cabe,

Bertani padi, cabai, timun,

pembenihan, masing-masing

membutuhkan ilmu sendiri-

sendiri.

Setiap budidaya tanaman dalam

bertani membutuhkan ilmu yang

dapat diperoleh dari teman-teman

maupun mengikuti pelatihan

PENGETAHUAN


255

caranya bagaimana. Terus nanem

padi, di sini kan pembenihan,

pembenihan cabe merah, itu

bagaimana kan yang kita harus

tahu pasti ilmunya itu. (I4. W1.

12)

Ilmu yang bapak sebutkan tadi

dapat diperoleh dari mana

Pak?

Bisa dari temen-temen petani.

Bisa kita mengikuti pelatihan.

(I4. W1. 16)

Ilmu dapat diperoleh dari

teman-teman petani dan

mengikuti pelatihan

Bibit dapat diperoleh dari toko

saprodi. toko-toko. (I4. W1. 20)

Bibit diperoleh dari toko

pertanian dengan berbekal

dari ilmu yang dimiliki.

Bibit dan pupuk terjangkau SUMBER DAYA

FISIK

Toko saprodi?

Ya dari toko-toko. Cuman itu

diperoleh dari ilmu tadi to.

Misalnya kita e… kita juga harus

tahu taneman ini punya penyakit,

terus harus diobati opo, kurang

apa, kurang subur, kendalanya

apa. Kurangnya kalau kita

memang nggak bisa mengadakan

ya otomatis kita beli ke toko. (I4.

W1. 21)

Jadi kalau bibit sama pupuk

gak ada masalah ya Pak

aksesnya?


256

Iya gak ada masalah. (I4. W1. 26)

Kebetulan kalau untuk daerah

sini gak ada masalah untuk air.

Air nggak ada masalah. Cuman

beberapa tempat ada masalah

sama air, tapi itu masih bisalah di

diatasi. (I4. W1. 28)

Petani tidak mengalami

kesulitan memperoleh air

untuk sawah, hanya

beberapa titik (di luar dusun)

yang mengalami kesulitan

air


pengairan

Tersedia ya Pak?

Tersedialah. Beberapa titik saja

itu yang yang kayak di daerah

sebelah di daerah Nglingi itu.

Kan saya punya garapan di sana.

Tapi masih bisalah. Kita bantu

dengan sedot. (I4. W1. 30)

Kalau sawahnya Bapak, pas

panen atau nanam gitu butuh

bantuan tenaga kerja tidak

Pak?

Ee… bantu. Ada bantuan. Nggak

mampu sendiri. (I4. W1. 32)

Petani tetap membutuhkan

bantuan tenaga kerja untuk

mengolah sawah.

Tenaga kerja dibutuhkan untuk

membantu mengolah sawah. SUMBER DAYA

MANUSIA


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Nah kalau mina padi Pak, bagi

Bapak, mina padi itu apa?

Petani menanam dua

komoditas yaitu padi dan

ikan.

Mina padi menciptakan

keuntungan lebih besar pada lahan

yang minimal yang diperoleh dari

PERBEDAAN

PRODUKTIVITAS

LAHAN MINA


257

Mina padi, kita tanem padi

dengan ikan. (I4. W1. 34)


panenan ikan. PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA Cara bertani baru?

Iya, ya untuk ini to, untuk

mengatasi, untuk mengatasi apa

ya, seumpama gini, kalau tanem

padi kan hasilnya minim. Jadi

gimana caranya dengan misalnya

lahan 1000 meter, kalau nanem

padi itu dalam empat bulan itu

sekitar 1 juta, kalau dengan ikan

kan bisa surplus. (I4. W1. 36)

Mina padi dipakai untuk

memaksimalkan hasil

panenan dalam lahan yang

minimal.

Ada kendala nggak Pak untuk

mina padi? pembuatan kolam

dalam? Biayanya atau yang

lain?

Kalau biaya jelas mbak, biaya

pas awal itu kolam dalam

awalnya banyak kendala,

biayanya tinggi. Untuk jaring

keliling, terus kolam dalam, terus

akhirnya kan dengan kendala itu

kita koordinasi dengan dinas.

Lalu banyak bantuan dari Dinas.

Banyak dibantu oleh Dinas. (I4.

W1. 42)

Petani mengeluarkan biaya

besar untuk pembuatan

kolam dalam. Banyak

bantuan dari Dinas.

PERBEDAAN

BIAYA MINA PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA


258


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Manfaat apa yang diperoleh

sebelum dan sesudah

menggunakan minapadi Pak?

Pertama, penghasilan. Terus

yang kedua di sini kan menjadi

malah menjadi buat

pembelajaran, buat percontohan,

terus banyak buat studi banding

kan banyak di sini. (I4. W1. 38)

Penghasilan petani

meningkat

Peningkatan penghasilan PENDAPATAN,

KONSUMSI, DAN

TABUNGAN

Kalau efek nyata mina padi

terhadap Bapak sendiri

berpengaruh terhadap hal apa

Pak?

Kalau saya ee mina padi Cuma di

pembenihan, jadi mungkin beda

sama mina padi yang lain, karna

saya pembenihan. Ya memang

kalau di saya rasakan, bisa

meningkatkan. (I4. W1. 62)

Penghasilan petani

meningkat

Kalau contohnya Pak?

Intensitas menabung

dipengaruhi tidak Pak?

Biasanya saya menabung di

Kampus (tertawa) buat anak saya

kuliah penghasilannya. (I4. W1.

64)

Bertani mina padi

meningkatkan tabungan,

penghasilan dialokasikan

untuk mengkuliahkan anak

Penghasilan dari mina padi dipakai

untuk menabung dan

menyekolahkan anak.


259

Buat memenuhi pendidikan

anak ya Pak. Kalau nutrisi

berpengaruh tidak Pak?

Jelas, nutrisi buat keluarga.

Otomatis. (I4. W1. 66)

Nutrisi keluarga terpenuhi,

mengambil ikan setiap kali

butuh lauk.

Konsumsi ikan membantu

memenuhi nutrisi keluarga.

Tiap bulan, tiap minggu?

Iyaa, kalau kita punya ikan kan,

kalau pengen langsung ambil.

Seperti kemarin sore aja mau

makan nggak ada lauk, lauknya

itu mancing. (I4. W1. 68)

Semakin dikenal?

Iya semakin dikenal. Studi

banding otomatis kan kita bisa

apa ya bisa menularkan

pengalaman dengan orang, kan di

situ ada nilai plusnya. (I4. W1.

40)

Kampung semakin dikenal

menjadi percontohan, studi

banding, dan tempat belajar

teknologi mina padi




KEMAMPUAN

PETANI UNTUK

MELAKUKAN

INOVASI DAN

MENAMBAH

PENGETAHUAN

Kalau mina buncis gitu bisa

Pak?

Bisa, bisa. Kita sudah coba

semua, dengan mina jadi. Kalau

sekarang mina bawang ada, mina

cabe ada, mina buncis ada, terus

mina timun ada berjalan bagus

bisa. (I4. W1. 130).

Kalau mina padi berpengaruh

tidak Pak dengan kebiasaan

masyarakat di Samberembe?

Masyarakat belum disipin

untuk menegok sawah saat

malam hari.

Belum tumbuh kedisiplinan

menengok sawah saat malam hari INTENSITAS

MENGELOLA

SAWAH


260

Kayaknya belum. Belum sesuai

yang kita inginkan itu belum. (I4.

W1. 70)

Apanya Pak yang belum?

Semestinya, jika kita bermina

padi mesti disiplin, disiplin ke

sawahnya. Nah itu masih longgar

di situ. Misalnya malem harus

paling harus ditengoki kan, karna

banyak regul kan. Tapi kurang

masih ada yang titik lemahnya di

situ. (I4. W1. 72)

Bapak setelah pakai mina padi

jadi lebih rajin nggak Pak

nengok sawah?

Iya, untuk ke sawah lebih sering

ke sawah. (I4. W1. 94).

Petani lebih sering ke sawah

setelah menggunakan mina

padi.

Mina padi ini terlihat mampu

menarik perhatian anak-anak

muda. Menurut Bapak

gimana?

Kalau petani muda kita baca dari

sini sini, kumendung dan e…

kuweron ya itu mereka justru

mina padi itu dibikin wisata. Jadi

nggarapnya malah di wisatanya.

Garapnya malah di wisatanya.

(I4. W1. 76).

Anak muda lebih tertarik

pada pengelolaan wisata.

Anak muda banyak tertarik pada

pengembangan wisata mina padi,

masih kurang untuk praktek di

bidang pertanian.

KEKUATAN

UNTUK MENARIK

ANAK MUDA


261

Jadi bukan praktek di

pertaninannya?

Iya, bukan untuk praktek, kurang

untuk praktek. (I4. W1. 78).

Praktek bertani masih

kurang.

Belum ada pengaruh nyata?

Belum, belum ada. (I4. W1. 80)

Mina padi belum

berpengaruh nyata untuk

membuat anak muda tertarik

di bidang pertanian

Kalau adanya mina padi ini

berpotensi tidak untuk

menarik anak-anak muda

untuk menjadi petani?

Belum, belum bisa. kalau-kalau

mau menarik petani milenial itu

perlu justru dari segi horti,

sayuran. Daya tariknya masih

kuat di horti bukan di padi. Tapi

kemungkinan kalau di mina padi

susah, karna modal terlalu tinggi.

awalnya terlalu tinggi. (I4. W1.

128).

Mina hortikultura lebih

menarik bagi anak muda

untuk praktek bertani

daripada bertani padi.

Mina hortikultura berpotensi

menarik anak muda untuk terjun

ke dunia pertanian.

Jadi petani muda banyak

masuk ke mina sayuran ya

Pak?

Kalau anak muda itu, jadi kalau

kita bicara di Samberembe,

kendalanya di lahan. Biasanya

orang tua itu belum merelakan

bener ke anaknya. Kan masih

Orang tua belum merelakan

lahannya untuk anaknya,

mereka menilai proses

persiapan lahan untuk mina

padi akan merusak tanah.

Kendala pengembangan mina padi

oleh anak muda adalah

kekhawatiran orang tua atas lahan

yang rusak akibat persiapan lahan

kolam dalam.


262

banyak orang tua itu kalau

dibikin mina itu kan rusak. Kan

dibikin lahan keliling, kolam

dalam itu sebagian orang tua

masih menilai itu merusak. Jadi

belum semua orang tua itu

merelakan lahannya untuk mina.

(I4. W1. 132).


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Apa yang perlu disiapkan Pak

untuk mina padi?

Alamnya, airnya mendukung

tidak. (I4. W1. 44)

Tidak semua lahan bisa

dipakai untuk mina padi.

Lahan untuk mina padi

harus dekat dengan sumber

air.

Tidak semua lahan bisa dipakai

untuk mina padi, sumber air harus

tersedia.

KONDISI LAHAN

Jadi nggak bisa sembarang

tempat?

Iya nggak bisa, nggak sembarang

tempat. (I4. W1. 46)

Selain air apa Pak?

Air, ya cuman air, modal, sama

pengetahuan lain ya otomatis

termasuk cara-caranya. (I4. W1.

50)

Petani harus mengetahui

cara-cara bertani sebelum

memulai.

Tata cara bertani menjadi salah

satu input penting. SYARAT DAN

TATA CARA

BERTANI MINA

PADI

Kalau di mina padi memang iya

SOP itu panduan. Tapi kalau di

SOP adalah panduan mutlak

yang harus dilaksanakan

oleh petani.


melaksanakanya dengan baik.


263

mina padi itu, SOP mutlak. Harus

dipenuhi. (I4. W1. 52)

Kalau nggak dipenuhi efeknya

apa Pak?

Efeknya di pertumbuhan ikan,

terus termasuk ini keamanan, dari

hama itu. Misalnya mina padi

kok nggak pakai jaring, yaa

otomatis ikannya berkurang. Itu

kan termasuk SOP to. Jadi salah

satu SOP nggak dijalani ada

dampaknya. Ada, ada

dampaknya. (I4. W1. 54)

Petai mengetahui pentingnya

SOP, apabila SOP tidak

diterapkan akan berdampak

buruk terhadap tanaman dan

ikan.

Kan itu ada SOP dari dinas,

ada yang dikembangkan

sendiri, lalu bagaimana petani

bisa tahu SOP nya Pak?

Pelatihan, kita mengadakan

pelatihan-pelatihan itu. Pelatihan

juga setiap pertemuan kita juga

sampaikan, juga di lapangan kita

damping. Jadi peran PPL di situ

sangat aktif. (I4. W1. 56)

Pemahaman SOP kepada

petani dilakukan saat

pertemuan dan pelatihan

oleh pendamping lapangan.

Kalau ada petani muda atau

tua bisa sama-sama

menggunakan mina padi tidak

Pak?

Bisa, bisa. (I4. W1. 74)

Petani muda maupun tua

sama-sama bisa


Tidak ada persyaratan usia dalam



264

Kalau petani bapak-bapak

sama ibuk-ibuk ada perbedaan

tidak Pak dalam bertani mina

padi?

Ada, biasanya di pola tanamnya.

(I4. W1. 82)

Petani perempuan maupun

laki-laki memiliki perbedaan

dalam pola tanam.

Ada perbedaan pola tanam oleh

petani laki-laki maupun

perempuan.

FAKTOR GENDER

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Kalau yang laki-laki gimana

pak?

Kalau laki-laki kan maunya tetep

pakai jajar legowo itu, jajar

legowo 21 atau 31. Kalau ibu-ibu

walau sudah dikasih beberapa

kali pemahaman tetep berat

untuk jajar legowo. Katanya

eman-eman gitu kan karena ada

legowonya. Meskipun sudah

dibuktikan. (I4. W1. 84)

Petani laki-laki sudah

memakai pola tanam jajar

legowo, sedangkan petani

perempuan masih pakai

sistem taken.

Jajar legowo itu yang lebih

renggang ya Pak jarak

tanamnya?

Iya, iya. Jadi untuk merubah

sistem itu ternyata susah. Terus

dari benihnya kan banyak yang

jajar legowo. (I4. W1. 86)

Pola tanam jajar legowo

membuat tancapan atau titik

benih semakin banyak

daripada sistem taken.

Ada kesulitan merubah kebiasaan

bertani ibu-ibu, meskipun pola

tanam jajar legowo dibuktikan

lebih mendatangkan prodouksi

padi lebih banyak daripada sistem

taken.

KEBIASAAN

BERTANI

Nanemnya Pak?

Bukan, jumlah titiknya juga lebih

banyak jajar legowo daripada

sistem taken. Tapi masih susah.

(I4. W1. 88)

Ada kesulitan merubah

kebiasaan bertani ibu-ibu di

Dusun Samberembe.


265

Masih pakai cara lama?

Iya, masih pakai cara lama. (I4.

W1. 90)


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Pak di sini ada Koperasi Unit

Desa ya, itu perannya apa Pak

bagi petani di sini?

Belum, belum. Yang sudah

Gapoktan. Gapoktan sudah. (I4.

W1. 96).

Petani tidak merasakan

hadirnya peran KUD




FUNGSI KUD

Apa pak peran Gapoktan?

Gapoktan itu kan pelatihan-

pelatihan yang megajukan

gapoktan. Kita mengajukan ke

gapoktan. (I4. W1. 98).

Gapoktan bersama kelompok

tani melakukan pelatihan-

pelatihan kepada petnai.

Gapoktan bersama kelompok

tani melakukan pelatihan dan

membagi ilmu kepada petani.

FUNGSI

KELOMMPOK

TANI DAN

GAPOKTAN

Lewat kelompok tani?

Nah iya, terus misalnya ada akses

bantuan dari dinas pun kita lewat

gapoktan. (I4. W1. 100)

Pupuk subsidi diperoleh lewat

Gapoktan dan kelompok tani.

Kelompok tani sebagai tempat

mengakses pupuk dan bibit.

Kegiatan di kelompok tani apa

saja Pak?

Di kelompok tani, e… ya kita

menunjang keilmuan, terus kita

mencukup saprodi, ya misalnya

seperti pupuk, benih, kita

Kelompok tani berfungsi

sebagai tempat untuk

memperoleh ilmu,

memperoleh sumber daya

pertanian, dan pemasaran.


266

dicukupi, termasuk pemasaran.

Kan yang sangat penting

pemasarannya. (I4. W1. 110).

Di semuanya Pak, hehe?

(pemasarannya)

Jadi semua apapun hasil panen

petani kita berusaha untuk

membantu petani dari

pemasaran. Nah, pemasaran itu

kan sangat vital. Petani sering di

ombang ambingkan, satu dari

harga, terus kedua dari kepastian

pasar, yang saya maksud

kepastian pasar itu, apabila

barang itu sedang langka, sedang

dibutuhkan, bakul ngejar-ngejar.

Tapi pas barang sedang banyak,

kita susah menjualnya. Nah

petani kan perlu kepastian pasar.

Terus harga, kepastian harga itu

terkadang misalnya sekarang

seperti harga sayuran itu

harusnya sudah naik, seperti

timun itu sudah kisaran harga

3500, tapi kalau petani tidak tahu

harga, nanti ngasih harganya

semabarangan. Terus yang kedua

kiloan. Kalau sering-sering

diambil langsung dari petani,

Kelompok tani membantu

dalam hal pemasaran agar

petani memperoleh kepastian

harga, kepastian pasar, dan

tidak menjual secaara kiloan.

Kelompok tani membantu

memasarkan hasil panenan

petani agar harga jual produk

pertanian dari petani tidak

dimainkan oleh tengkulak


267

kadang dimainkan kiloannya.

Timbangannya dimainkan. (I4.

W1. 114).

Terus yang kedua kiloan. Kalau

sering-sering diambil langsung

dari petani, kadang dimainkan

kiloannya. Timbangannya

dimainkan. (I4. W1. 114). Iya

beratnya, kan jarang bakul bawa

timbangan ke lahan kan jarang,

kalau bawa timbangan pun, pasti

bawa timbangan yang sudah

dimainkan. Makannya kita harus

bisalah melindungi petani. (I4.

W1. 116).

Tengkulak jarang membawa

timbangan saat membeli hasil

panenan petani, sehingga

tidak ada patokan harga.

Jadi kelompok menampung ya

Pak?

Iya menampung sekalian

membeli. Termasuk ikan pun

sama seperti itu, kita berusaha.

Meskipun akhir-akhir ini kita

bermasalah khusus benih, khusus

benih untuk ikan, seperti saya

yang di benih itu bermasalah

karna kita menginduk ke Waduk

Gedung Ombo sama Gajah

Mungkur to, di sana bermasalah,

otomatis sampai di sini

bermasalah. Sana kan lagi kena

Kelompok membeli hasil

panenan petani dan

menjualnya.


268

penyakit, jadi ikan khusus untuk

benih pemasarannya bermasalah

hampir satu tahun. (I4. W1. 118).

Kalau unit penyuluhan

pertanian di Blembem itu apa

Pak kontribusinya?

Sana juga sangat vital. Karna dari

sananya kan penyuluhnya kan.

Jadi sana memang aktif. (I4. W1.

102)

Unit penyuluh memiliki peran

penting untuk melakukan

penyuluhan.

Unit penyuluh melakukan

penyuluhan dan bimbingan

secara intensif.

FUNGSI BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN

Kalau praktiknya di lapangan

gitu gimana Pak?

Bimbing, memang khusus ini

khusus untuk perikanan bagus

banget. (I4. W1. 104).

Bimbingan yang dilakukan

oleh penyuluh di bidang

perikanan sangat bagus.

Itu tiap bulan Pak?

Harian, harian itu. Pak Frans, itu

PPL itu punya kantor di sini.

Meskipun Cuma gubuk gitu, itu

memang posnya. (I4. W1. 106).

Bimbingan oleh penyuluh

dilakukan hampir setiap hari,

penyuluh memiliki kantor di

dusun samberembe.

Wo harian ya Pak?

Ya kita apresiasi lah kita punya

PPL seperti Pak Frans. Aktif di

lapangan, jarang ada PPL seperti

beliau. (I4. W1. 108).

Kalau pas besok mau nanam

apa-apa saja gitu ada arahan

atau bebas Pak mau nanam

apa?

Ada kebiasaan petani dalam

pola tanam sembarang yang

membuat banyak hama dan

panenan berkurang.

Kebiasaan petani dalam pola

tanam sembarang menciptakan

banyak hama sehingga panenan

berkurang.

KEBIASAAN

BERTANI


269

Jadi itu jadi pekerjaan kita, saya

sebagai penyuluh swadaya

prihatin dengan kondisi cara kita

tanam, misalnya nanam padi

tidak serentak, akhirnya banyak

hama, jadi nggak panen. Jadi itu

belum ada jalan keluarnya. Pola

tanam sembarang itu, jadi kita

susah. Misalnya seperti di deket

perempatan jalan itu kan karna

tanem padi sendirian, yang lain

baru tanem itu sudah keluar jadi

habis dimakan burung gak panen.

Jadi contoh-contoh seperti itu

yang sulit disadari. (I4. W1. 124).

Ada kesepakatan nggak pak,

musim ini kita mbok tanam ini

dulu, ada nggak pak?

Belum ada. Beda kalau di Kulon

Progo sana kan, di sana sudah ada

aturan. Sekarang padi, ya harus

padi. Itu juga di Sleman deket

pondok itu yang di Degolan atau

Ngaglik itu saya lupa namanya.

Itu kalau pas bukan musim cabe,

tapi nanamnya cabe dicabuti. (I4.

W1. 126).

Belum ada kesepakatan untuk

menyeragamkan jenis

tanaman.


270


Nama Informan 5 : An

Usia : 33 tahun

Status : Petani





KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Sejak empat tahun yang lalu.

Kalau nggak salah mbak,

berjalannya waktu ke sini kan,

saya kerja juga, jadi yang ngurusi

di sawah itu bapak yang mina

padi, terus panennya saya. (I5.

W1. 4)

Petani memiliki pekerjaan

utama sekaligus mengolah

sawah bersama dengan

ayahnya.

Motivasi bertani karena membantu

ayahnya mengolah sawah. MOTIVASI

BERTANI MINA

PADI

Dulu kok ikut bantu bapak

bertani kenapa mas?

Dulu kan ada apa ya itu namanya

dari dinas, ada bantuan mina padi

terus saya diikutkan, saya juga

mau mencoba, tapi modalnya

cukup banyak, terus ada

Petani bertani mina padi

karena mengikuti program

dari dinas.

Bertani mina padi karena ada

tokoh penggerak pengembangan

mina padi di dusun yang

menginspirasi dan mendorong

petani mulai menggunakan mina

padi lewat program mina padi dari

dinas.


271

alhamdulilah ada dari dinas, saya

ikut aja. (I5. W1. 10)

Ada program dari dinas gitu

Mas?

Iyaa ada program dari dinas. (I5.

W1. 12)

Yang membuat masnya minat

apa?

Hasil mungkin ya, hasilnya yang

e apa membuat ketertarikan. Saya

itu kalau di sini kan di mina padi

kan, pertama dulu kan pak Tb itu,

pak Tb itu eksperimen, Pak Tb itu

eksperimen ketoke apik terus

hasilnya juga lumayan, terus ada

warga sini juga ikut-ikutan terus

hasilnya lumayan. Terus ada e

program dari dinas itu, terus saya

diikutkan kan sudah ada anu apa

itu kelompok ikan di sini mbak.

Kelompok ikan mina muda itu

e… yang di dalamnya muda

muda semua. (I5. W1. 42)

Petani terdorong


karena ada petani lain

(penggerak) yang

mengembangkan mina padi

dan menciptakan hasil

panenan yang bagus.

Jadi ada tokoh yang

menggerakkan ya Mas?

Iya hoo Pak Tb itu. (I5. W1. 44)


272


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Mina padi itu bagi Mas apa?

Meningkatkan hasil pertanian

dan kan bisa panen padi bisa

panen ikan, jadi dalam satu

bidang tanah bisa dua komoditi.

Ikan dan padi. (I5. W1. 16)

Bertani menggunakan mina

padi menciptakan

keuntungan lebih besar yang

berasal dari peningkatan

produksi padi dan panenan

ikan.

Mina padi menghasilkan dua

komoditas dalam satu lahan,

sehingga hasil panenan meningkat.

PERBEDAAN

PRODUKTIVITAS

LAHAN MINA

PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA

Itu misalnya kalau hasil ya, hasil

bisa kalau hasil bertani apa

namanya nanam padi hasilnya

sama modalnya itu fifty fifty

mbak. (I5. W1. 24)

Bertani konvensional tidak

menciptakan laba, hasilnya

impas.

Bertani mina padi menciptakan

keuntungan lebih besar

dibandingkan bertani biasa

PERBEDAAN

KEUNTUNGAN

LAHAN MINA

PADI

DIBANDINGKAN

BERTANI BIASA Impas?

Iyaa. Terus kalau ikan, ikan sama

padi, mina padi itu bisa lebih dari

50 persen hasilnya. (I5. W1. 26)

Bertani menggunakan mina

padi, labanya bisa lebih dari

50 persen, karena ada dua

panenan.


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Jadi peningkatan produksi

mas?

Mina padi membuat

produksi meningkat dan

mengurangi pupuk. Kotoran

Produksi atau panenan meningkat


Penggunaan pupuk berkurang

PRODUKSI DAN

PENGGUNAAN

PUPUK KIMIA


273

Iya peningkatan produksi dan

hasil, terus nanti pupuknya itu

berkurang mbak. Pupuknya

berkurang dari pupuk kimia itu

yang buat memupuk padi

berkurang juga, kan udah ada

kotoran ikan dan ada sisa-sisa

makanan dari pelet itu kan

proteinnya tinggi, itu bisa

membantu pertumbuhan padi.

(I5. W1. 28)

ikan dan sisa-sisa makanan

ikan memiliki protein tinggi

dan membantu pertumbuhan

padi.

akibat dari kotoran dan sisa pakan

ikan.

Kalau mina padi membuat

Mas rajin nengok sawah tidak?

Iya hoo, jadi kan kalau sudah

seneng sama yang kita lakukan,

yang kita tanam di sawah

otomatis kita lebih rajin. (I5. W1.

36)

Petani merasa senang

menggunakan mina padi dan

terdorong untuk lebih rajin

ke sawah.

Mina padi membuat petani lebih

rajin ke sawah. INTENSITAS

MENGELOLA

SAWAH

Tapi dari mina padi

berpengaruh nggak mas sama

pengeluarna sehari-hari?

Alhamdulilah masuk mbak. (I5.

W1. 76)

Pendapatan dari mina padi

meningkatkan konsumsi

pengeluaran sehari-hari.

Pegeluaran konsumsi sehari-hari

meningkat PENGELUARAN

KONSUMSI

Berpengaruh ya?

Ya berpengaruh, meningkatkan.

(I5. W1. 78)

Signifikan tidak mas?

Maksudnya dalam jumlah

besar, ada perbedaan besar


274

sebelum dan sesudah mina

padi.

Ee banyak mbak, dirasakan,

nyata hasilnya. (I5. W1. 80)

Itu bisa dimodifikasi pakai

ikan dan tanaman lain?

Bisa, bisa, itu kan Pak Tb

(penggerak mina padi) beliaunya

e… apa namanya modalnya ada,

jadi beliau itu apa namanya,

eksperimen, eksperimen jadi

buncis dibikin mina, terus

bawang juga, cabe juga itu semua

dieksperimen sama Pak Tb. (I5.

W1. 18)

Mina padi dapat

dikembangkan untuk

budidaya tanaman lainnya,

seperti buncis, bawang, dan

cabai.




KEMAMPUAN

PETANI UNTUK

MELAKUKAN

INOVASI DAN

MENAMBAH

PENGETAHUAN

Kalau menurut mas mina padi

ini berpotensi tidak untuk

menarik anak muda untuk

bertani mengelola pertanian?

Kalau di sini sekarang banyak

mbak, yang apa itu kan di sini ada

Pak Mn, Pak Gn, Pak Tb itu anu

ee salah satu yang di depan yang

apa yang di kelompok pertanian

di sini. Jadi mereka ini menarik e

pemuda-pemuda untuk bertani.

Bukan tidak mina padi saja tapi

untuk pertanian yang lain

Tokoh-tokoh penggerak di

dusun mengajak anak muda

untuk menekuni bidang

pertanian lewat pemakaian

mina padi.

Tokoh penggerak mengambil

peran penting dalam mengajak

anak muda untuk bertani mina

padi.

KEKUATAN

UNTUK MENARIK

ANAK MUDA


275

mereka, mereka mendukung. (I5.

W1. 82)

Kalau respon dari anak

mudanya gimana mas? Banyak

yang ikut atau yaudah.

Fifty fifty sih mbak, banyak yang

eee bertani juga ada tapi ada juga

bertani bekerja juga ada. (I5. W1.

84)

Sebagian anak muda tertarik

untuk bermina padi, tetapi

sebagian tetap menekuni

pekerjaan utama masing-

masing.

Sebagian anak muda tertarik,

sedangkan sebagian menjadikan

mina padi sebagai pekerjaan

kedua.

Disambi ya?

Iya, hoo. Jadi apa ya kalau pulang

kerja terus ke sawah nyambi ada

tanaman cabe, ada tanaman

timun, dan lain sebagainya

banyak. . (I5. W1. 86)

Memicu ketertairkan ya mas?

Iya hoo. (I5. W1. 88)

Inovasi mina padi menjadi

mina tanaman lain memicu

ketertairkan anak muda

untuk mencobanya


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Kan tadi mas cerita kalau mina

padi itu bisa meningkatkan

produksi, nah keuntungan dari

produksi itu berpengaruh apa

terhadap kondisi ekonomi Mas

Saat musim kemarau,

pengairan lahan menjadi

terganggu, panenan menjadi

gagal

Musim dan ketersediaan air

menjadi faktor penentu

keberhasilan bertani mina padi

MUSIM DAN

KETERSEDIAAN

SUMBER AIR


276

An? Dari nutrisi ikan atau

menabung lebih sering ada

tidak?

Iya ada, tapi belakangan ini kan

air di sini agak kurang, kan

kemarau agak juga penghujan itu

jadi di aliran di atas itu banyak

kolam-kolam, nah punya saya itu

bawah sendiri, jadi dapat air tapi

kurang, jadi satu kali, eh dua kali

mina padi yang kedua itu

perhatiannya kurang akhirnya ya

gagal. (I5. W1. 74)

Selain lahan yang penting apa

biar mina padi ini bisa

diterapkan bisa mendapatkan

hasil yang maksimal?

Sumber air yang mencukupi. (I5.

W1. 34)

Sumber air harus mencukupi

untuk sawah.

Kalau lahannya, mina padi kan

ada kolam dalamnya ya, itu

perlu luas lahan minimal

tidak?

Nggak mbak, yang penting satu

petak itu yo misalnya tiga ratus,

lima ratus itu ya bisa. (I5. W1.

30)

Tidak ada kriteria luasan

lahan minimal yang harus

dipakai untuk mina padi



mina padi.

FAKTOR LUASAN

LAHAN DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI


277

Kalau mina padi ini bisa

dipakai petani tua muda tidak?

Nggak ada, sama saja, yang

penting cara apa ya cara

memperlakukan. (I5. W1. 46)

Gender tidak menentukan

petani untuk memakai mina

padi.

Petani laki-laki maupun

perempuan tidak ada perbedaan


FAKTOR GENDER

DALAM

PENGGUNAAN

MINA PADI

Gimana itu mas?

Yaa memberi makannya pagi,

siang, sore yang penting

kapasitas dalam satu meter

persegi itu tidak lebih dari 20

ekor atau berapa saya lupa. Tidak

lebih dari 15 atau 20 ekor. Itu

hasilnya lebih maksimal. (I5.

W1. 48)

Cara memperlakukan mina

padi seperti memberi pakan

pagi, siang, sore; kapasitas

ikan dalam lahan menjadi

penting dalam mina padi.


bertani mina padi. SOP mengatur

tentang cara memberi pakan,

kapasitas ikan dalam satu lahan,

dst.

SYARAT DAN

TATA CARA

BERTANI MINA

PADI

Oh iya ya, yang mas sebutkan

tadi itu kan berkaitan sama

SOP ya. Lalu di lapangan,

pengelolaan punya Mas

gimana?

Saya hampir, karna saya

orangnya gak gimana ya e saya

baca dulu baru saya terjun. (I5.

W1. 50)

Petani paham SOP

menerapkannya dengan baik

Kalau SOP nya gak dilakukan

sesuai, kayak ngasih makan

Cuma pagi sama sore, siangnya

nggak itu gimana mas? Ngaruh

nggak mas?


278

Ngaruh mbak. Jelas berpengaruh.

Itu nanti umurnya semakin,

waktunya semakin lama terus e

mungkin nanti panen padi dulu

baru panen ikan nggak bisa

sekalian panen ikan dan panen

padi. (I5. W1. 54)


KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Nah itu (KUD) berperan tidak

mas dalam pengelolaan

pertanian?

Kalau di sini kurang sih mbak,

kurang. (I5. W1. 62)

Petani tidak merasakan

peran atau fungsi dari KUD

KUD tidak berperan dalam

pengembangan pertanian FUNGSI KUD

Dari unit penyuluhan

pertanian berkontribusi apa

mas?

Ada. (I5. W1. 66)

Penyuluh pertanian bertugas

untuk membina petani dalam



memberikan binaan. FUNGSI BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN

Dalam bentuk?

Binaan. Binaan dari BPP (Balai

Penyuluhan Pertanian) kalau

saya di pertaniannya e… selain

mina padi itu saya belum begitu

tertarik ya. Kalau di sini ada Pak

Mn itu ada penyuluh swadaya,


279

terus pak Gn itu penyuluh

swadaya. (I5. W1. 68)


280


Nama Informan 6 : Tb

Usia : 43 tahun

Status : Petani




KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Tujuannya apa sih Pak dibuat

Kelompok Tani Ngudi Marem ini?

Ya tujuannya pertama, biar lebih maju

sektor pertaniannya biar lebih maju, biar

lebih terkoordinir, terus membuka

wawasan ke luar, yang paling pokok akses

pupuk. (I6. W1. 16)

Kelompok Tani Ngudi Marem

dibuat agar sektor pertanian

lebih maju, terkoordinir,

membuka wawasan ke luar, dan

paling penting memberikan

akses petani terhadap pupuk

Kelompok tani memberi

peran penting dalam

menyediakan pupuk.

TUJUAN

DIBENTUKNYA

KELOMPOK TANI

Ngakses pupuk tadi gimana Pak

maksudnya?

Akses pupuk itukan biasanya sekarang kan

ada pupuk subsidi, itu tanpa adanya

kelompok tidak bisa mengeluarkan. (I6.

W1. 20)

Tanpa adanya kelompok pupuk

subsidi tidak bisa diambil.

Itu dari mana Pak subsidinya?


281

Subsidi dari pemerintah kan sekarang ada

pupuk subsidi itu, itu sekarang kalau tidak

pakai e… kelompok tidak bisa. (I6. W1.

22)

Kelompok tani harus

menyiapkan RDKK (Rencana

Definitif Kelompok Tani)

RDKK perlu disusun

oleh tiap kelompok tani

agar pupuk subsidi

dapat diambil

Ooh jadi kalau petani individu tidak

bisa ya Pak?

Kalau sudah masuk ke kelompok dan anu

nggak bisa, harus menyiapkan RDKK. (I6.

W1. 24)

Itu diwakilkan oleh kelompok?

Iya, yang mengelola kelompok, itu nanti

luasan berapa kebutuhan berapa, itu tanpa

acc kelompok tidak bisa ambil di kios-

kios. (I6. W1. 28)

RDKK berisi kebutuhan

kelompok tani termasuk benih,

pupuk dan jumlah

kebutuhannya.

Kalau mina padi kok bisa terfikir

membuka Kampung Mina Padi terus

edukasi itu gimana Pak?

Awalnya saya cuma sendiri dulu budidaya

mina padi ini sendiri, kok sering banget

dijadikan kunjungan sama dinas, sama

instansi-instansi, e… terus berkembang,

berkembang ke temen-temen yang lain

juga ikut mina padi, semakin banyak nah

terus terfikir sekalian saja dijadikan

edukasi inovasi teknologi pertanian

perikanan, untuk pusat pelatihan. (I6. W1.

30)

Kampung Mina Padi bermula

ketika Ketua kelompok tani

mencoba budidaya mina padi,

kemudian berkembang ada

banyak kunjungan dari instansi

dan dinas. Selanjutnya petani

lain juga ikut melakukan

budidaya dan akhirnya

diputuskan untuk dibentuk

edukasi wisata inovasi

teknologi pertanian dan

perikanan.

Edukasi wisata

terbentuk karena minat

yang tinggi dari Pak Tb

pada bidang perikanan

dan pertanian.

Budidaya mina padi di

dusun Samberembe

sudah dimulai sebelum

Pemerintah Kabupaten

memberi dukungan.

AWAL MULA

TERBENTUKNYA

KAMPUNG MINA

PADI


282

Dengan menggandeng banyak pihak

tadi?

Iya, baik dari e… kampung, warga

masyarakat, Desa, dinas, semua berperan

di sini. (I6. W1. 32)

Ada banyak pihak yang terlibat

dalam pembentukan Kampung

Mina Padi.

Kampung Mina Padi

terbentuk dengan

melibatkan banyak

pihak yaitu masyarakat,

petani, kelompok

perikanan, pokdarwis,

Desa, Penyuluh, dan

Dinas.

Kalau yang membangun itu memang

awalnya Bapak sendiri, lalu

menggerakkan gitu Pak?

Awalnya memang saya sendiri dulu,

pertama kali di sini sebelum pemerintah

dinas itu gencar, saya udah udah seneng di

perikanan dan pertanian. Terus tak

kombinasi-kombinasi terus masuk ke

dinas semakin banyak dorongan dari

Dinas. (I6. W1. 34)

Pertama kali mina padi sudah

dibuat oleh ketertarikan Pak Tb

pada bidang perikanan dan

pertanian, sebelum Pemerintah

Kabupaten mulai mendorong

dan memberikan bantuan pada

wisata edukasi ini.

Ada tidak Pak perubahan kondisi dari

sebelum dan sesudah adanya wisata

Kampung Mina Padi?

ee. tentunya ada, sangat ada sekali. Itu bisa

membuka wawasan keluar, jadi ee orang

yang berkunjung di sini itu selain menimba

juga memberi, jadi in out nya dapet.

Diskusi, diskusi itu ada kekurangan, ada

kelebihannya. (I6. W1. 36)

Adanya Kampung Mina Padi

membuat wawasan petani

semakin terbuka, banyak

kunjungan, diskusi, saling

memberi dan menerima ilmu.

Masyarakat

memperoleh

pengetahuan dan

keterampilan baru

DAMPAK ADANYA

KAMPUNG MINA

PADI

Iyaa, bertemu banyak orang, dari instansi-

instansi ada ibaratnya sini semakin

dikenal. (I6. W1. 38)

Dusun semakin dikenal dan ada

peningkatan pendapatan dusun.

Dusun semakin dikenal,

petani keberadaannya

semakin diakui

Iya betul. Di samping, lebih dikenal e…

apa ya income, rata-rata income tadi,


283

income-nya tambah, ada tambahan

bertambah. (I6. W1. 40)

Belajar berkomunikasi, berbicara, itu

terpraktekan tidak Pak?

Iyaa, itu datang ke sini bukan cuma

kelompok-kelompok aja e, ada dari

anggota DPR dari luar kota, bahkan luar

negeri sudah dua kali ke sini. Dari

Malaysia juga ke sini. (I6. W1. 42)

Petani mulai belajar

bersosialisasi dengan

pemerintah dan menerima

kunjungan dari luar negeri.

Petani belajar

berorganisasi.

Kalau sebelum pandemi satu bulan ada

berapa kunjungan Pak?

Satu bulan rata-rata 1000 orang. (I6. W1.

50)

Dalam satu bulan, rata-rata

kunjungan adalah 1000 orang.

Wah banyak ya Pak, beberapa kali

kunjungan ya Pak?

Iya beberapa kali kunjungan, satu

kunjungan 50 orang 100 orang 30 orang

ada 20 orang. (I6. W1. 54)


284


Nama Informan 7 : Ibu Sw

Status : Perangkat Desa Candibinangun




KUTIPAN TRANSKRIP

WAWANCARA


Iya bu yang pertama, apa saja kegiatan

yang dilakukan Pemerintah Desa

terhadap pengembangan sektor

pertanian?

Jadi ini kami di sini tidak berbicara pada

kegiatan untuk dusun tertentu ya Mbak, di

sini kami bicara satu desa, satu kelurahan.

Jadi, kalau 2017 kan saya masuknya 2017

mbak, belum lama. Jadi waktu itu di tahun

2017 yang saya lakukan, satu

penyelenggaraan Badan Hukum untuk 16

kelompok tani. Jadi 16 kelompok tani itu

terdiri dari kelompok tani, ada kelompok

wanita tani, ada satu kelompok perikanan

plus satu Gapoktan. Jadi 17 ya. Kalau

kelompoknya 16, terus 1 gapoktan jadi

semuanya ada 17. Kemudian, program yang

kedua, tapi ini programnya satu ini lo mbak,

Pemerintah desa

menyelenggarakan dua

kegiatan yaitu

penyelenggaraan badan

hukum untuk 16 kelompok

tani 1 gapoktan (Gabungan

Kelompok Tani) dan

penyelenggaraan studi

banding tentang budidaya

tanaman hortikultura di

Magelang.

Program penyeleggaraan

badan hukum dan

pengembangan

pengetahuan dan

keterampilan

KEGIATAN

UNTUK

PENGEMBANGAN

SEKTOR

PERTANIAN


285

saya tidak menunjuk satu kelompok tani ini

nggak, kita programnya satu kelurahan.

Untuk yang kedua, saya programnya waktu

itu, eeh saya mengadakan studi banding ke

Magelang, karna itu mintaknya dari

kelompok tani itu mintanya budidaya

tanaman papaya dan di situ juga sekalian

budidaya hortikultura. Ada cabe, sawi,

buncis, timun. Karna di sana kita tertujunya

pada di kelompok tani, dan di situ kelompok

taninya budidayanya tidak papaya saja. (I7.

W1. 4)

Bu tadi ibu menyebut kegiatan untuk

penyelenggaraan badan hukum, itu

mengatur tentang apa Bu?

Jadi gini mbak, kita menyelenggarakan

badan hukum itu kan setiap kelompok tani

belum tentu punya badan hukum. Dari

Candibinganun itu yang baru punya badan

hukum kan baru satu. Itu satu aja pun

sifatnya mandiri, biaya sendiri. Nah kita

menganggarkan pembiayaannya di situ, terus

kita juga nunjuk suatu notaris di situ,

kemudian yang ngurusi notaris dan

gapoktan. Jadi kita ee terlibatnya itu

kepengurusannya, nguruske biar bisa jadi

badan hukum seperti itu. (I7. W1. 6)

Pemerintah Desa

membiayai pembuatan

badan hukum untuk

kelompok yang tidak

memilikinya.

Pembiayaan oleh

Pemerintah Desa untuk

pembuatan badan hukum


286

Isi-isinya kalau yang namanya badan hukum

kan salah satunya harus memenuhi visi misi

ADART itu setiap kelompok tani

mengumpulkan ADART, jadi dalam satu

file, satu format itu ada visi misinya,

ADART, struktur organisasinya bagaimana,

terus kemudian ada ee ketua siapa seperti itu,

terus penyelenggaraannya seperti apa,

diaturnya dalam ADART, seperti itu. Terus

nggak salah 450 dari desa terus dari setiap

kelompok menambah biaya saya lupa

mungkin biaya 500, jadi setiap kelompok

nambahi 50, saya lupa mbak. Kan 2017

anggaran di 2016 mbak kita menganggarkan.

Kalau 2017 itu sekalian ini mbak, sebelum

saya penyelenggaraan badan hukum saya

juga mengukuhkan gapoktan mbak. Soalnya

tadinya hanya berupa forkom (forum

komunikasi) dari beberapa kelompok tani

secandibinangun. Kemudian saya

mengukuhkan, ibaratnya saya meresmikan

adanya gapoktan karna tadinya hanya

forkom. (I7. W1. 8)

Selain penyelenggaraan

badan hukum, di tahun 2017

pemerintah desa juga

mengukuhkan forkom

(forum komunikasi)

menjadi gapoktan.

Program pengukuhan

kelompok tani menjadi

organisasi resmi

Menjadi organisasi formal ya Bu?

Jadi kalau forkom itu kalau minta-minta

bantuan itu beda sama gapoktan. Lebih

dipercaya gapoktan daripada forkom. Lalu

kalau 2019 kemarin saya mengadakan studi

banding lagi tapi berupa mintanya kelompok

Ketika mengajukan bantuan

dan proposal ke dinas

kabupaten, kelompok tani

dalam bentuk Gapoktan

lebih dipercaya daripada

forkom.

Organisasi resmi seperti

Gapoktan lebih

dipercaya saat

mengajukan proposal


287

tani itu di budidaya bawang merah. Itu yang

2019. Kalau unntuk apa ya, kalau untuk per

kelompoknya kita kalau desa itu kita

membantu untuk bisa ke kabupaten, untuk

yang bisa turun misalnya pengajuan apa,

proposal apa. Jadi desa membantu proposal-

proposal apa yang sekiranya masuk ke

kabupaten dari setiap kelompok tani agar

bisa turun. (I7. W1. 10)

Di tahun 2019, pemerintah

desa melakukan studi

banding kembali tentang

budidaya bawang merah.

Harus lewat desa mba, harus diketahui oleh

desa. Kalau desa itu sendiri gini mbak, karna

desa itu juga kalau anggaran pemerintah

yang untuk desa itu di plot-plotke. Jadi kan

nggak hanya untuk pekerjaan saya, jadi dari

desa juga menganggarkan untuk bisa masuk

di tingkatnya kecamatan. Contohnya, yang

namanya PUPM itukan tingkatnya

kecamatan. Jadi anggaran pemerintah yang

ditujukan mengelola kecamatan. Jadi nanti

kecamatan yang ngeplot, untuk kecamatan

ini berapa, itu berapa. Nah untuk desa

candibinagun saya sendiri mengajukan

istilahnya dananya dari kecamatan memang

dananya dari pusat. Misalnya saya lewat

PUPM (Pusremka Kecamatan). Jadi itu 2018

banyak 2019 banyak yang kaitannya dengan

kelompok tani, kelompok ikan banyak

sekali. Contohnya pengolahan yang dari

daun apa mbak yang ijo-ijo itu, itu bagus

Pembiayaan dana untuk

program pengembagan

pertanian dapat dikeluarkan

oleh Desa, BPPP (Balai

Penyuluhan Pertanian,

Pangan, dan Perikanan),

dan Kecamatan. Setiap

lembaga memiliki program

sendiri.

Setiap lembaga memiliki

dana dan program

kepada petani


288

untuk kesehatan, misalnya ada pengolahan

yang dari jahe ada. kemudian pengolahan

banyak sekali, datanya ada di BP4, karna

kaitannya ada di BP4. Jadi yang saya ajukan

ke kecamatan kaitannya ada di BP4 misalnya

desa mengajukan ini ini ini, kemudaian

BPPP juga mengajukan ini ini, tapi sekiranya

kalau kurang pas untuk di desa candibinagun

apa kan nanti dicoret, nah tetapi kan semua

punya ini sendiri-sendiri. Jadi BPPP punya

program ini ini ini. Sementara program yang

saya usulkan di kecamatan ini ini ini. Seperti

itu. Kemarin banyak, dan saya selalu

mengusahakan setiap tahun selalu ada untuk

kelompok tani. (I7. W1. 12)

Baik Bu, lalu apa dampak yang diterima

petani atas kegiatan yang sudah Ibu

sebutkan tadi? bagaimana cara


Ya banyak. Misalnya yang tadi yang Badan

Hukum, kalau misalnya gapoktan itu sendiri.

Dari fokrom menjadi gapoktan. Gapoktan itu

sendiri kalau sudah mengusulkan proposal

ke kabupaten dengan format atau kop

gapoktan itu kan lebih diyakini daripada

forkom dan itu sudah beberapa kali

mendapat bantuan. Setelah menjadi

gapoktan sering mendapat bantuan. Kemarin

Pengukuhan gapoktan

membuat pengajuan

proposal lebih dipercayai

daripada saat menjadi

forum komunikasi. Setelah

menjadi gapoktan lebih

sering mendapat bantuan

dari dinas.

Organisasi formal

(gapoktan) lebih

dipercaya oleh dinas saat

pengajuan proposal

daripadi forkom

DAMPAK DARI

KEGIATAN


289

yang belum lama juga ada kok bantuan. (I7.

W1. 16)

Selain itu, tentang badan badan hukum,

manfaatnya banyak sekali, karena setiap

kelompok yang mengajukan itu kan pasti

ditanya badan hukumnya. Apalagi pas yang

kemarin itu juga ada istilahnya bukan kayak

survey, tapi kayak dievaluasi, dicek,

diverfikasi tentang kelompok-kelompok tani

yang mengajukan proposal ke kabupaten

itukan otomatis diverifikasi ada nggak badan

hukumnya dan itu diverifikasinya tidak

hanya tumpukan-tumpukan kertas di

kabupaten itu tidak, tetapi menuju ke

kelompok taninya itu tersebut. Jadi misal

kemarin itu ada kelompok tani yang dari

kueron, kemudian ada kelompok tani yang

dari gunung sari, lalu di pager jurang, lalu di

samberembe wetan. Nah itu kemarin

mengajukan dua jenis pengajuan apa ya itu

kemarin. Lalu kan dikelompok-

kelompokkan kemarin itu tentang bukan alat

pelontar tapi alat yang untuk nggunguke

tanah itu lo mbak, atau yang buat ndangir

jagung itu bisa. Itu pas diverifikasi dari tim

kabupaten itu mesti yang ditanyakan ada

badan hukumnya tidak. Itu juga harus

dibuktikan ada nomornya tidak, kapan

tanggal penerbitannya tidak. Jadi

Badan hukum menjadi salah

satu bentuk verifikasi dari

dinas kabupaten dalam

menerima pengajuan

proposal (alat mesin

pertaniain).

Kelompok tani yang belum

memiliki badan hukum saat

pengajuan proposal akan

menerima pengurangan

poin.

Pentingyna badan

hukum sebagai verifikasi

dan penilaian oleh dinas


290

kemanfaatannya lebih ke situ. Kan otomatis

ditanya, kan ditanya kalau punya lebih

mantap. Kan kemarin yang belum punya di

pager jurang, jadi laah gimana kok belum

punya. Jadi ibaratnya pusat kabupaten mau

ngasih, kan lebih kuat yang punya badan

hukum dari pada yang belum punya badan

hukum. Soalnya ada tim verifikasi itu loh

kok ini belum ada, jadi gimana ya sudah

mengurangi poin. (I7. W1. 18)

Baik Bu, lalu yang studi banding tadi Bu?

Yang budidaya papaya?

Yang budidaya tanaman papaya. Jadi cabe

memang sudah banyak, tapi papaya itu

memang sini sudah dibudidayakan walaupun

memang tidak semua tapi sudah banyak yang

membudidayakan jenis tertentu. Jadi tidak

hanya papaya ndeso to mbak, jadi ada

papaya California atau apa, seperti itu jadi

yang dibudidaya. Jadi yang kemarin tahun

2019, studi banding tentang brambang itu

sekarang semakin banyak yang nandur

brambang. (I7. W1. 20)

Studi banding tentang

budidaya papaya

memberikan pengetahuan

baru bagi petani untuk

budidaya pepaya jenis

tertentu seperti California

dan studi banding budidaya

bawang merah membuat

petani yang menanam

bawang merah semakin

banyak.

Pengembangan

pengetahuan dan

keterampilan lewat studi

banding

E… saya tidak bisa ini teknik mengukurnya

tapi saya lihat sendiri bahasanya yang dulu

hanya di salah satu warga atau di salah satu

kelompok tani. Walaupun di kelompok

taninya tidak banyak, tetapi sekarang sudah

banyak. Misalnya sekarang sudah ada di

Ada peningkatan jumlah

kelompok tani yang

melakukan budidaya

bawang merah setelah

mengikuti studi banding,

meski baru mencoba

Laporan petani kepada

pemerintah desa.

Perangkat desa melihat

secara langsung.

CARA

MENGUKUR

KEBERHASILAN

KEGIATAN


291

kelompok tani pelem, kemudian ada di

samberembe kulon ada, kemudian di

kelompok tani yang di kuweron ada,

kemudian ada di kelompok tani di gunung

sari juga ada meskipun hanya jajal gitu lalu

kelompok tani pakisaji, nah itu berita yang

saya dengar berita dari yang nandur itu. Tapi

baru sedikit, biasanya di samberembe saya

hanya satu petak, satu kilo sekarang saya

nandur lagi 19 kilo, bibitnya ada 19 kilo. Jadi

pengukurannya saya tidak bisa. belum

mengukur istilahnya laporan, loh bu saya

sudah nandur brambang, sudah saya jual dan

saya memang sudah lihat sendiri waktu

panen itu memang ditaleni diiekt iket gitu

mbak. Kemudian di samberembe kulon juga

iya, tapi pas panenan pertama belum begitu

berhasil mungkin karna belum ahli gitu ya,

terus langsung tidak hanya satu orang yang

nandur, terus ada lagi ada lagi. Sampai

kemarin ada yang kurang ee panenannya

kurang karna belum pinter gitu ya. Kalau di

kuweron itu dia bibitnya beli bibit ee 5 kilo

tapi minta tambahan lagi 3 kilo. Kalau di

pakisaji berapa kilo ya, jadi yang laporan itu

yang ya bener-bener menanam, jadi tidak

hanya saya krungu berita itu tidak. (I7. W1.

24)

sedikit. Cara pemerintah

desa mengetahuinya

melalui laporan petani

secara informal kepada

perangkat desa dan melihat

secara langsung.


292

Bagaimana partisipasi petani dalam

kegiatan Bu?

Kalau studi banding, kita perwakilan dari

kelompok tani masing-masing. Misalnya

setiap kelompok tani ada 3 atau gimana gitu

terus dari pengurus gapoktan juga ada

perwakilannya berapa orang gitu, jadi semua

perwakilan. Kemarin yang untuk brambang

itu sampai 70 orang tapi itu plus dukuh loh,

kita melibatkan pak dukuh masing-masing

jadi tidak hanya pengurus kelompok tani,

pengurus gapoktan tapi kita juga melibatkan

pak dukuh masing-masing, biar pak dukuh

juga tahu kegiatan kelompok tani di

kelompok tersebut. (I7. W1. 28)

Studi banding dilaksanakan

dengan melibatkan

perwakilan dari kelompok

tani 3 orang, perwakilan

gapoktan, dan kepala

dukuh.

Partisipasi petani dalam

kegiatan dilakukan

secara perwakilan.

Adakah dana desa yang dialokasikan

terhadap sektor pertanian/petani?

Justru saya berbicara menggunakan dana

desa mbak. Ini menggunakan dana desa.

Kalau bukan dari desa saya alihkan ke yang

lain. Karena dana desa itu harus ada yang

sifatnya pemberdayaan. (I7. W1. 30).

Program pengembangan

sektor pertanian yang

dilakukan oleh pemerintah

desa dibiayai oleh dana

desa.

Program pemerintah

desa dibuat berdasarkan

musyawarah dusun oleh

masyarakat .

ALOKASI DANA

DESA PADA

PENGEMBANGAN

SEKTOR

PERTANIAN

Kalau proporsi untuk pengleolaan

pertanian dari dana desa menurut ibu

sudah cukup atau belum?

Saya melihatnya tingkat prioritas. (I7. W1.

32)

Alokasi dana desa untuk

pengembangan sektor

pertanian dilihat dari tingkat

prioritas dari masing-

masing dusun lewat

musyawarah dusun Prioritasnya seperti apa bu?


293

Tingkat prioritas dari masing-masing dusun.

Jadi dari musrengbank itu kan ada prioritas

dari setiap dusun masing-masing.

Musrengbank otomatis itu kumpulan dari

padukuhan. (I7. W1. 34)

Musrengbank itu apa bu?

Musyawarah rencana pembangunan tingkat

desa, dusun. Nah dari musyawarah dusun itu

kan sudah menelurkan, kan sudah

mengajukan. Misalnya ada 10 kegiatan dan

situ 1-3 itu kan tingkat prioritas. Nah ini

kebanyakan dari 11 padukuhan, itu

kebanyakan semua ada di kegiatan fisiknya,

Karena memang sangat-sangat dibutuhkan

untuk kegiatan fisiknya, entah untuk saluran

irigasi, entah itu taluk jalan. Saluran irigasi

juga mempengaruhi di pertanian to mbak,

entah itu taluk jalan, entah itu berupa

pengaspalan jalan. Nah seperti itu, kalau

masuk ke pemberdayaannya nah itu baru

biasanya di rank-rank. Dari tingkat

padusunan itu saya tingkatkan di tingkat desa

itu saya prioritaskan lagi, mana yang lebih

membutukan. Mana yang lebih

diprioritaskan. Tetapi saya tidak, otomatis ini

sudah fisik semua, di situ saya tetep

menganggarkan untuk pemberdayaannya.

Jadi saya tidak bisa menganggarkan untuk

satu kelompok tani, maka saya tingkatkan ke

Program-program yang

diajukan oleh masyarakat

saat musyawarah dusun

akan dilihat dan di-rank

oleh pemerintah desa,

selanjutnya ditentukan

program prioritas yang

paling dibutuhkan oleh

kelompok tani.

Program prioritas yang

disusun saat musyawarah

dusun, mayoritas adalah

program yang sifatnya

pembangunan fisik, padahal

dana desa mengharuskan

untuk pemberdayaan, tepat

di situ, peran pemerintah

desa yang menentukan

program mana yang akan

dilaksanakan.

Masih banyak kelompok-

kelompok di dusun yang

Pemerintah desa

menentukan program

yang akan dijalankan

dari program prioritas

dari musyawarah dusun

yang sifatnya

pembagunan fisik.


294

tingkat desa, untuk anggarannya saya tingkat

desa. misalnya untuk yang tadi ooh saya

tidak bisa menganggarkan badan hukum

hanya untuk satu kelompok tani, tetapi mana

kelompok tani yang sudah siap untuk

mengajukan badan hukum yang bisa saya

bantu. Mana yang siap, kemarin itu yang siap

baru 16 plus 1 gapoktan padahal semua itu

hanya karep, pengen, kendalanya ada, ah

buat apa badan hukum, terus nanti untungnya

apa, itu karena ketidaktahuan mereka,

walaupun kita sudah berikan wawasan tetapi

kita belum apa ya masyarakatnya yang

belum bisa walaupun kita sudah berikan

edukasi. Terus kemudian tidak hanya

sekedar itu tetapi kita menganggarkan

misalnya seperti tadi kayak studi banding

nah itu kita misalnya di dusun sana, wah

mbok bu pengen studi banding di ini ini ini.

Nah kita nggak bisa hanya menganggarkan

kesenengan hanya untuk itu, misalnya untuk

ini 2020 untuk yang seharusnya turun, tapi

belum turun karena covid ya, terus

pemberdayaan tentang pengolahan sampah,

limbah plastik yang dibikin untuk kerajinan

tangan. Nah kita tidak hanya dusun itu tok,

walaupun dusun itu yang pengen. Jadi kita

juga ambil dari dusun-dusun lain walaupun

hanya misalnya perwakilan dari setiap dusun

belum memiliki badan

hukum seperti kelompok

tani, kelompok ikan,

kelompok pengguna air,

kelompok ternak, dan

sebagainya.


295

tapi kita fokuskan, kita perbanyak orangnya

dari dusun itu. Jadi misalnya untuk ngukur

berapa buk tingkatnya untuk berapa persen?

Jadi saya tidak bisa menjawab karena semua

itu tergantung di musreng, karena di

musrengnya itu semua memang fisik-fisik

makannya saya hanya menganggarkan untuk

kelompok tani, untuk pertaniannya hanya

sedikit itupun tingkatnya tingkat desa,

walaupun saya sudah menyemangati ayo

pengen opo gimana gimana gimana, tapi

memang apa ya. Satu, keterbatasan dari

gapoktan dan kelompok tani, karepe ki akeh

tetapi karena kurang klopnya sehingga apa

ya oh saya hanya menganggarkan ini saja,

studi banding saja. Oh saya menganggarkan

badan hukum saja, sebenarnya saya

menganggarkan badan hukum mbak tahun

ini, tapi nggak tahu berjalan atau nggak.

Soalnya kan kemarin baru 16. Sedangakan

kelompok taninya ada 20-an berapa. Itupun

baru kelompok taninya lo mbak, belum

kelompok ternak, kelompok ikan, kelompok

ikan kan kemarin baru satu padahal nggak

cuma satu, kelompok ikan masih ada

kelompok ikan dusun kemput, kelompok

ikan patruasan, samberembe masih ada 3

atau 4 yang khusus kelompok ikan. Belum

kelompok ternak, kelompok ternak itu satu


296

pun kemarin belum tersentuh karena kemarin

belum punya pikiran pentingnya badan

hukum. Jadi untuk tahun sekarang saya

menganggarkan 30 atau 35 badan hukum.

Dan itu badan hukum tidak hanya saya

maksudkan kelompok tani, kelompok ikan

tetapi untuk kelompok-kelompok yang ada

di dusun. Misalnya saja kelompok pengguna

air, saya masukan di situ, tapi karena covid

jadi nggak tahu bisa turun atau nggak. (I7.

W1. 36)

Kalau musyawarah tingkat dusun itu

hasilnya kebanyakan gimana bu?

Semua mengajukan paling banyak itu fisik

karena memang masih banyak dikerjakan

yang fisiknya, ya itu tadi saluran air, toh

saluran irigasi itu nanti menunjang pertanian,

memperlancar pertanian untuk irigasi, untuk

pengairannya, kan seperti itu mbak. Jadi

memang masih buanyak yang harus

dikerjakan oleh dusun yang fisiknya, seperti

itu mbak. Karena yang namanya kelompok

yang sejenis pemberdayaan kelompok tani,

tidak semua warga e apa ya bersosial di

bidang pertanian. Yang artinya gini, yang

sering seneng kumpul belum tentu ibaratnya

sek penting saya punya tanaman padi, saya

butuh pupuk terus ada, kan seperti itu.

Sampai sekarang banyak yang seperti itu.

Program yang diajukan oleh

masyarakat adalah bersifat

fisik seperti saluran irigasi.

Tidak ada keinginan

masyarakat untuk ingin tahu

tentang pertanian,

komoditas yang

menjanjikan dari

permintaan maupun harga.

Wawasan petani tentang

pertanian masih belum

banyak, meski sudah di

edukasi, kebiasaan petani

dalam menanam komoditas

biasanya masih sulit diubah.

Kebiasaan petani yang

sulit diubah dan monoton

membuat mereka

keinginan petani untuk

mengetahui lebih jauh

tentang pertanian masih

rendah.

KEBIASAAN

PETANI YANG

SULIT DIUBAH


297

Nek saya butuh pupuk saya tinggal ke ketua

kelompok ada. Jadi belum ada misalnya e

keinginan untuk tahu lebih banyak tentang

pertanian, misalnya sekarang pertanian yang

lebih oke lebih menjanjikan misalnya

sekarang timun baby misalnya. Ternyata

timun baby itu tidak ada yang namanya harga

rendah, harga rendah itu hanya sebentar itu

pun jarang dan itu antara timun baby dan

timun biasa itu malah lebih tinggi timun baby

dan di pasaran itu kurang timun babynya.

Seperti itu, jadi apa ya, pengetahuan tentang

pasar itu wawasannya belum banyak

meskipun sudah kita edukasi tapi minatnya

kurang, gak tahu ya minatnya masih kurang.

Karena sudah kebiasaan mereka, misalnya

saya sukanya nandur cabe ya cabe terus.

Saya sukanya nandur pari karena saya

sukanya nandur buncis, cabe saya nggak bisa

telaten untuk bisa sampai situ belum telaten.

Apalagi kalau timun kok kayaknya gak

menjanjikan, tapi waktu saya nggak bisa.

Jadi karena keterbatasan mereka yang

mungkin fisik atau bagaimana kemudai juga

keterbatasan bukan pengetahuan karena

kebiasaan mereka yang ah nandur pari wae

ah nandur cabe wae. Meskipun sudah

diedukasi sulit diubah, meski sudah diajari

timun baby, gini gini, permintaannya gini

Cara bertani untuk

komoditas baru seperti

timun baby dianggap lebih

sulit.


298

gini, tapi pas periode ketiga ada hama terus

yang nanam orang baru nggak mau wah

ternyata gitu ya, setiap hari le ngopei,

mendingan timun biasa, timun biasa itu tiga

hari sekali, kalau cabe itu tidak harus

dikelola setiap hari, dua hari sekali nggak

papa, wayah e nandur, naleni teus ditinggal

terus seminggu sekali dicor seperti itu

dikasih pupuk cair seperti itu. Jadi tidak bisa

misalnya jadi karena ya itu tadi kebiasaan,

misalnya orang jawa itu yang marem e, wah

aku nek ora pari ora soale aku nek ora due

tandan gabah. (I7. W1. 38).

Pemahaman petani setiap dusun itu

belum merata ya Bu?

Bukan karena kurang merata, bukan karena

kurang sadar tapi karena kebiasaaan itu tadi.

Jadi kalau dibandingkan yang pengen

berubah itu hanya segelintir orang, misalnya

dalam satu padukuhan yang nanam timun

misalnya 3 orang, nah dari 3 orang itu yang

kepincut itu hanya tambah 2 orang, nah

seperti itu mbak. Nah jadi yang kepincut itu

ora akeh. (I7. W1. 40).

Kebiasaan petani sulit

diubah, hanya sedikit petani

yang ingin mencoba bertani

dengan komoditas yang

baru.


299


Nama Informan 8 : Fr

Usia : 43 tahun

Status : Penyuluh Perikanan Lapangan




KUTIPAN TRANSKRIP WAWANCARA INITIAL CODE KATEGORI TEMA

Sesuai dengan tupoksinya yang utama itu e

apa penyuluhan itu, satu melaporkan kegiatan

penyuluhan, yaitu perubahan perilaku PSK

(Perilaku, Sikap, dan Keterampilannya), jadi

membuat orang yang tidak tahu menjadi tahu,

memberitahu orang tidak tahu menjadi tahu,

membuat orang tidak terampil menjadi

terampil, mengajarkan keterampilan. Yang

ketiga itu ada ya itu menganjurkan membujuk

orang yang tidak mau menjadi mau.

Perubahan perilaku dari sikapnya itu. Jadi

secara financial, secara sumber daya alam,

secara sumber daya manusia, dia menguasai

ada pada dirinya, tapi dia tidak mau

melakukan yang menjadi anjuran saya to,

anjuran kami penyuluh. Yang kedua itu,

pendampingan. Pendampingan itu kepada

Penyuluh bertugas untuk

melaporkan kegiatan

penyuluhan yang berfokus

pada tiga hal perubahan

perilaku, sikap, dan

keterampilan.

Penyuluh juga melakukan

pendampingan kepada petani,

menangani permasalahan

petani dan mencari solusinya

Tugas utama penyuluh

adalah merubah

perilaku, sikap dan

keterampilan melalui

pendampingan.

PERAN

PENYULUH

PERTANIAN

DAN

PERIKANAN


300

petani-nelayan. Pendampingan dalam artian

menyembah, itu menyembah tani menangani

permasalahan-permasalahan yang ada di

petani untuk dicarikan solusinya dan jalan

keluarnya. (I8.W1. 12)

Itu pendampingan, memotivasi juga masuk di

situ. Bagaimana mendinamikakan kelompok.

Jadi tadi dari segi teknisnya itu to, dari segi

teknisnya bagaiamana mengajarkan

keterampilan bagaimana membuat dia tidak

mau menjadi mau. Kemudian memberikan

pengetahuan dan keterampilan. Lalu dari segi

sosial-ekonominya itu bagaimana untuk

mendinamisasikan kelompok untuk, biasanya

membentuk kelompok. Karna pendekatan

kelompok itu yang paling bagus

dibandingkan dengan pendekatan secara

perorangan maupun masal to. Sehingga

kebijakan itu kalau semua dirangkul dalam

suatu wadah kegiatan yaitu kelompok,

kegiatan itu pasti akan berhasil. Jadi

pendekatan kami itu pendekatan kelompok,

makanya kami itu membentuk kelompok

pembudidaya ikan atau. Itu sosialnya,

ekonominya bagaimana agar supaya ee itu e

dengan adanya itu e percontohan-

percontohan demplot-demplot itu apa

kayaknya melakukan kegiatan demplot-

demplot (demonstrasi cara) segala macam

Memberikan pengetahuan dan

keterampilan.

Dari sefi sosial, penyuluh

bertugas untuk

mendinamisasikan kelompok

yaitu membentuk kelompok.

Melakukan penyuluhaan dan

pendampingan berbasis

pendekatan kelompok, karena

dianggap yang paling bagus

dibanding pendekatan

perorangan maupun masal.

Dari segi ekonomi, penyuluh

memberikan demplot

(demonstrasi plot) agar petani

dapat melihat dan

melaksanakan secara langsung.

Pendampingan dan

pelatihan dilakukan

dengan demplot

(demonstrasi plot) agar

petani melihat langsung

dan mempraktekan.


301

sehingga semua orang bisa melihat langsung

melaksanakan. Itu kan lebih konkrit, lebih

berdaya guna, dibandingkan pendekatan

perorangan maupun pendekatan secara

masal. Intinya gitu e. (I8.W1. 14)

Jadwalnya seperti apa Pak?

Jadwal kunjungan, kalau model dulu

namanya laku (latihan dan kunjungan).

Latihan itu misalnya pelatihan oleh bapak

penyuluh, kunjungan itu kunjungan penyuluh

ke petani dalam bentuk kunjungan lapangan

maupun dalam betuk pertemuan bulanan atau

pertemuan kelompok. Pertemuan kelompok

itu pertemuan ee bulanan bisa selapanan. Itu

rutin itu sesuai dengan jadwal kegiatan. Tapi

seperti kami penyuluh itu tidak memandang

waktu kunjungan. Hari minggu kunjungan

kami bisa masuk. Malam itu pertemuan

kelompok kami bisa, jadi 24 jam kami e

penyuluh dibandingkan orang-orang di

kantor. (I8. W1. 18)

Demplot dilaksanakan dengan

sistem laku (latihan dan

kunjungan). Pelatihan

dilakukan oleh penyuluh

kepada petani, sedangkan

kunjungan, penyuluh

mendatangi petani dalam

bentuk pertemuan bulanan

maupun pertemuan kelompok.

Baik Pak, lalu dampak apa saja yang

diterima petani atas kegiatan tersebut?

bagaimana cara mengukur berhasil

tidaknya kegiatan?

Tolak ukurnya beda-beda tapi lebih banyak di

file ya nanti saya kasih kamu. Jadi intinya

gini, kalau seandainya saya memberikan

penyuluhan kedapa per orang belum tentu

Saat memberikan pelatihan

melalui demplot, petani akan

melihat dan dengan sendirinya

mengikuti dan melaksanakan.


302

orang itu melaksanakan gitu lo. Tapi kalau

saya itu memberikan dalam bentuk demplot

lapangan kemudian itu pelakunya itu sukses

orang akan dengan sendirinya mengikuti. Jadi

pola pendekatan memang lebih bagus dengan

itu percontohan-percontohan. (I8. W1. 20)

Demplot itu gimana Pak maksudnya?

Demonstrasi itu adalah demonstrasi yang

dilakukan penyuluh bersama petani. (I8. W1.

22)

Demplot dikatakan berhasil

ketika mayoritas kelompok

bisa menerima teknologi yang

disampaikan.

Keberhasilan demplot

dillihat dari semakin

banyaknya kelompok

yang menerima

teknologi. Itu bagaimana pak mengukur berhasil

tidaknya penyuluhan yang dilakukan?

Media yang paling bagus itu adalah lewat

demonstrasi, itu media. Jadi dibandingkan

dengan itu saya ceramah, saya kunjungan,

saya pidato itu belum tentu ada dampaknya

yang bisa dilihat, yang bisa ditiru. Tapi

dengan demonstrasi semua orang pasti akan

melihat langsung meniru, gitu. (I8. W1. 26)

Ketika memberikan

demonstrasi plot, petani akan

melihat secara langsung dan

meniru, berbeda dengan

ceramah, petani belum tentu

menerima dampaknya.

Tempat mangkalnya penyuluh-penyuluh

pertanian, perikanan, kumpul. Itu yang

pertama, yang kedua tempat untuk petani

datang untuk menanyakan informasi

pertanian. ada tiga itu fungsinya. Kemudian

tempat belajar petani, kami kan punya lahan

percontohan kan di situ. Ee salah satu

kelembagaan dinas yang ada di tingkat bawah

sebagai penyedia sarana prasarana dalam

mendukung kegiatan penyuluhan. itu yaa

Tujuan utama dari adanya balai

penyuluhan adalah

memberikan tempat belajar

bagi petani karena ada lahan

percontohan.

Balai penyuluh juga sebagai

lembaga dinas yang

menyediakan sarana

Sebagai tempat belajar

petani melalui lahan

percontohan dan

lembaga penyedia

sarana prasarana dalam

mendukung kegiatan

penyuluhan

TUJUAN DARI

BALAI

PENYULUHAN

PERTANIAN


303

sebgai lembaga dinas paling bawah sebagai

penyedia sarana prasarana dalam mendukung

pertanian. ada tiga ya. (I8. W1. 28)

parasarana dalam mendukung

kegiatan penyuluhan.

Apa keterlibatan Balai Penyuluhan

Pertanian terhadap penerapan minapadi

Pak?

Yaa kami, pertama kami kan sebagai

penyuluh tupoks nya itu, pendampingan

secara terus-menerus, sampai teknologi yang

didemontrasikan bisa berhasil.

Pendampingan terus menerus lo. Tentu saja

pendampingan terus menerus itu lewat

pendekatan kelompok, bukan pendekatan

perorangan maupun pendekatan masal. Karna

lebih efektif. jadi belum tentu demontrasi itu

saya kumpulkan semua orang, misal

demontrasi di candibingangun itu harus saya

kumpulkan. Terus saya ceramah, saya pidato

atau kursus, kursus itu belum tentu bisa

diterima, habis kursus pulang tidak

melaksanakan. Tapi kalau dengan demontrasi

plot ini lo tata caranya, karna di demontrasi

itu nanti di akhir ada kegiatan FFD (Fread

Farm Day) jadi disaat panen saat penerapan

teknologi itu, semua komponen yang terlibat

dari pemerintah, dari perguruan tinggi, dari

petani, toko pertanian di desa itu untuk

menyaksikan panen. Itu ada FFD itu hari

petani itu demonstratornya menjelaskan,

Penyuluh melakukan

pendampingan secara terus

menerus, sampai teknologi

yang didemonstrasikan

berhasil lewat pendekatan

kelompok.

Pendampingan terus

meerus melalui

demontrasi kelompok

KETERLIBATAN

PENYULUH

DALAM

PENERAPAN

MINA PADI


304

urutannya gini, tata caranya gini, hasilnya

gini, hasilnya gini. (I8. W1. 30)

Itu minapadi bisa digunakan dari

berbagai kalangan tidak Pak?

Yak. (I8. W1. 32)

Mina padi dapat digunakan dari

berbagai kalangan dengan

disesuaikan dengan potensi

petani pendukung seperti

sumber air, keinginan dari

petani, keamanan, dan

teknologi harus spesifik lokasi

artinya teknologi harus

disesuaikan dengan

karakteristik wilayah.

Mina padi dapat dipakai

oleh semua kalangan,

tetapi butuh faktor

pendukung yaitu

sumber daya alam dan

spesifik lokasi.

FAKTOR

KONVERSI

MINA PADI

Alasannya kenapa Pak?

Disesuaikan dengan potensi yang dimiliki

oleh petani. potensi pendukung, misalnya

sumber dayanya. Ada airnya, mosok ikan yo

ora onok aire. Ya, memiliki irigasi teknis, itu

sumber daya alamnya. Lalu sumber daya

manusianya, orangnya mau nggak. Jangan

sampai kita demontrasi tapi petani itu nggak

mau. Sama saja to, mubazir. Itu dari sumber

daya alam sumber daya manusia. lalu dari

segi keamanan diperhatikan. Itu di CD itu ada

faktor-faktor nanti kamu pelajari. Intinya gitu

e, sumber daya alam harus mendukung yaitu

ketersediaan air sepanjang tahun kemudian

sumber daya manusia dari petani-petani yang

ada di situ, yang dari sosial ekonomi dari

kemanannya itu dan faktor pendukung

lainnya seperti bagaimana teknologi itu bisa

bermanfaat disitu dan teknologi itu harus

spesifik lokasi. Spesifik lokasi itu, jadi

sebuah teknologi itu bisa diterapkan di situ

disesuaikan dengan kondisi yang ada di situ.

Misalkan di sana pasirnya apa tingkat

porutasnya tinggi, baru masuk air 2-3 hari,


305

hari ketiga keempat sudah negesat itu juga

kurang bagus. Itu akan mempengaruhi.

Masak minapadi tingkat porutasnya tinggi.

jadi karakteristik wilayah sangat

menentukan, sebuah teknologi dapat

diterapkan di situ. (I8. W1. 34)

Kan minapadi itu sudah terkenal ya Pak,

di YouTube itu saya lihat terakhir sudah

dilihat sekitar 14 juta, nah yang membuat

minapadi istimewa itu apanya sih Pak?

Karna itu kan melalui proses, jadi kuncinya

itu butuh proses butuh pendekatan dimulai

oleh sebuah demontrasi, percontohan. Jadi

kalau orang sudah melihat percontohan bagus

pasti akan meniru.Jadi lebih bagus lewat

pendekatan kelompok bukan pendekatan

masal atau pendekatan perorangan. Nah itu

yang pertama, yang kedua dinamika

kelompok sebagai pendukung. Dinamika

kelompok itu yang paling penting, karna

tanpa didukung oleh kelompok mustahil itu.

Karna bisa saja kita percontohan oleh orang

perorang, tapi dalam perjalanannya orang-per

orang. Yang terakhir ketersediaan sumber

daya alam pendukung, kemudian itu

teknologi itu harus spesifik lokasi. Nah

contoh, teknologi itu spesifik lokasi, hasil

penelitian kalau jenengan jejeri ikan nila

mina padi ukuran 2-3 cm sebulan yang akan

Mina padi membutuhkan

pendekatan demonstrasi

percontohan. Ketika orang

sudah melihat contoh yang

bagus, maka akan ditiru.

Pendekatan kelompok sebagai

faktor pendukung penting.

Spesifik lokasi, budidaya ikan

di sukabumi dan samberembe

akan menciptakan ukuran ikan

yang berbeda-beda meski

sudah sesuai SNI dalam

penerapannya.


306

datang kalau sesuai dengan SNI nanti bisa 9-

12 cm. ternyata di sini ini lebih tinggi atau

bisa saja kurang atau tidak sesuai standar, itu

yang namanya spesifik lokasi gitu. Jadi belum

tentu pelihara ikan di Sukabumi dalam jangka

waktu tertentu itu mencapai ukuran sekian

belum tentu kita ngingu di Sleman maupun di

Samberembe. Itulah yang disebut sebagai

spesifik lokasi. Pengertian spesifik lokasi itu

sesuai dengan Standar Nasional Indonesia.

jadi teknologi itu sesuai spesifik lokasi

intinya itu. Harus sesuai dengan Standar

Nasional Indonesia. jadi minapadi itu airnya

harus cukup, saya bilang tadi di awal,

ternyara di Samberembe itu masukan air hari

ketiga itu airnya wes entek. Berarti tingkat

MBAnya tinggi sehingga tidak layak untuk

mendemontrasikan sebuah teknologi

minapadi di situ, itu ada semua di file itu. (I8.

W1. 38)

Kalau lahan yang petak-petak gitu apakah

memungkinkan juga Pak pakai mina

padi?

Bisa, yang penting sumber daya alamnya itu

mendukung. Sumber daya alamnya itu

menyangkut air, ketersediaan air cukup

kemudian lahan yang bagus yang bisa

dihitung analisa usaha tani itu yang di atas

300 meter persegi. Jadi kalau punya petakan

Sumber daya alam adalah yang

utama dalam mina padi seperti

ketersediaan air dan lahan yang

bagus, lahan yang bisa

dianalisis usahanya yaitu lebih

dari 300 meter persegi.

Sumber daya alam

adalah faktor utama

dalam mendukung

penerapan mina padi

khususnya ketersediaan

lahan.


307

sawah 100 200 itu belum masuk dalam

kategori analisa usaha kegiatan itu minapadi.

Di atas 300 meter persegi anda sudah bisa

menghitung analisa usaha tani sebuah

minapadi. (I8. W1. 40)

Mereka pertama kurang begitu ini karna

kaiatnnya dengan keamanan. Keamanan itu

bisa saja dari orang, nanti diatasi dengan

dinamika kelompok, yang kedua adalah

serangan hama dan penyakit. Tapi kan sudah

ada itu, sudah diantisipasi dengan jaring,

pagar keliling. Dua itu yang utama, segi

keamanan itu aman ada dua, satu dari

orangnya yang tukang nyolong itu loh,

makanya diatasi dengan dinamika kelompok.

Yang kedua itu serangan hama dan penyakit,

caranya bagaimana itu penyediaan sebuah

teknologi untuk meminimalisir, kami

memakai istilah meminimalisir serangan

hama dan penyakit. Tidak selamanya sebuah

teknologi itu bagus dan belum tentu aman.

Jadi kami istilahnya seperti regul, tikus, apa

segala macem to. (I8. W1. 44)

Keamanan dalam mina padi

ada dua hal pertama dari orang

yang mencuri ikan dan

serangan hama seperti regul

dan tikus.

Keduanya diatasi dengan

dinamika kelompok dan jaring

keliling.

Kendala dalam

penerapan mina padi

berasal dari keamanan

oleh pencurian dan

serangan hama

Oiya Pak, kemarin saya ngobrol-ngobrol

sama Pak Sg (ketua Balai Penyuluhan) kalau

Balai Penyuluh itu sangat erat dengan yang

namanya SOP, ada SOP Pembinaan sama

SOP Narasumber itu gimana Pak? Itu

mengatur tentang apa Pak?

SOP pembinaan mengatur

tentang petugas penyuluh

dalam membina dan mencari

solusi atas kesulitan-kesulitan

petani.

SOP dibutuhkan agar

petugas penyuluh dapat

membina dan mencari

solusi sesuai dengan

bidang ilmunya masing-

masing.


308

SOPnya. Kalau pembinaaan kan ini sebagai

basis tempat berkumpulnya petani, sehingga

ada permasalahan yang menyangkut

pertanian di kelompok, di kampung, di desa,

mereka bisa berkonsultasi dengan kami.

Mereka kesulitan untuk mencari bibit ini,

mereka larinya ke sini. Pak itu di sana ada

diserang hama padi werang. Sudah ada

petugas yang Pak Gunawan itu. (I8. W1. 54)

Kalau SOP Narasumbernya?

Nah SOP narasumber itu untuk hal-hal

tertentu kaitannya dengan pelatihan, kursus,

dll. Sesuai dengan itu apa eeee ini sesuaikan

dengan eh map eee itu apa disiplin ilmu.

Misalnya ada kelompok ingin dilatih tentang

bagaimana penggunaan itu apa pengendalian

hama penyakit, jadi bukan saya sebagai

perangkat tapi Pak Gunawan yang berangkat.

Ada kelompok yang menginginkan

demontrasi mina padi yang berangkat saya,

bukan temen-temen non minapadi. Terus ada

demontrasi padi apa sembada merah, nah

nanti temen-temen tanaman pangan yang

akan berangkat sesuai disiplin ilmunya dan

itu tupoksinya masing-masing. Karna di sini

ada tiga komponen penting, satu penyuluh

pertanian, penyuluh perikanan, sama

penyuluh hama penyakit. Pembina itu

kaitannya dengan penyedia fasilitasi, ee

SOP narasumber artinya

petugas penyuluh melakukan

tugasnya sesuai dengan disiplin

ilmu masing-masing. Ada

komponen penting dalam balai

penyuluhan, satu penyuluh

pertanian, penyuluh perikanan,

sama penyuluh hama penyakit.


309

homebasenya penyuluh, tempat bertanyanya

petani. (I8. W1. 56)

Menurut Bapak teknologi minapadi

sekaligus kegiatan-kegiatan yang

dilakukan oleh tim penyuluh apakah

sudah cukup untuk menarik anak-anak

muda bergabung dalam sektor pertanian?

Iya. Justru itu butuh pendampingan terus-

menerus dan berkelanjutan. Intinya cuman

itu, penting sekali itu. Sekali anda datang dan

itu sukses dan anda tidak muncul lagi itu

mlempem. Jadi perlu pendampingan terus

menerus dan berkelanjutan. (I8. W1. 62)

Untuk mengembangkan

pertanian dan menarik anak

muda untuk bergabung

dibutuhkan pendampingan

secara terus-menerus dan

berkelanjutan.

Perlunya pendampingan

terus-menerus yang

berkelanjutan.

Jadi kalau nggak didampingi secara

berkelanjutan itu mandeg ya Pak? Kok

bisa pak?

Bisa, bisa. tapi tidak selamanya. Tapi

kebanyakan seperti itu. (I8. W1. 64)


310


Nama Informan 9 : Rb

Usia : tahun

Status : Penggiat Pertanian, Fasilitator, Penguji




KUTIPAN TRANSKRIP WAWANCARA INITIAL CODE KATEGORI TEMA

Dulu awalnya gimana sih mas sampai bisa

tertarik ke wilayah pertanian?

Jadi dulu bapak saya itu petani, dulu nanam

durian, terus pakai pupuk itu tiap pagi kerasa pas

kecium itu buat saya pusing, terus lama-kelamaan

pupuk kimianya itu buat tanah jadi keras, jadi

nggak bisa buat nanam lagi. Jadi saya takut

sendiri dengan itu, kalau dilihat siapa yang

memberi solusi, solusinya apa, ya kembali ke

organik ke alami jangan pakai yang sintetis, kalau

pakai yang sintetis pada ada residu, nggak bisa

itu. Ada residu yang merusak alam yang merusak

semuanya. (I9. W1. 4)

Pemakaian pupuk kimia

secara terus menerus

membuat pusing dan

merusak tanah.

Kegelisahan petani

atas pemakaian pupuk

kimia yang berdampak

buruk pada kesehatan

dan pengrusakan

tanah.

MOTIVASI

MENJADI

PENGGIAT

PERTANIAN.

Racun ya Mas?

Racun. Karena sintetis itu butuh pengikat ya,

untuk mengikat unsur kimianya biar jadi granul

granul opo di itu, kalau di pestisida itu jelas

Pupuk sintetis

mengandung racun yang

mengikat di tanah dan

tumbuhan.


311

residual itu, sebenernya pengerusakan alam riil

itu. Itu nggak kelihatan tapi riil. (I9. W1.4)

… Mengendap di tanah dan dia (pupuk sintetis)

nggak hanya mengendap di tanah dia bisa

mengalir juga kan dia nggak 100% diserap. (I9.

W1. 6)

… Makanya kalau kita makan kita pastikan tidak

ada residunya. (I9. W1. 6)

Tapi yang saya buat pelatihan juga mbak. Pusat

pelatihan organic milineal, organic terkini. Saya

selalu memberi itu karna saya melihat perubahan

dari sana, selain pupuk dia bagus, sekaligus

memberikan penyadaran lewat pelatihan itu.

Membuka mindset orang. (I9. W1. 8)

Pelatihan tentang bertani

secara organik untuk

memberikan penyadaran

kepada petani.

Ingin memberi

penyadaran kepada

petani tentang

bagusnya pertanian

organik lewat

pelatihan.

Oiya tadi kan mas Robi sempet menyebut

pelatihan ke petani, nah itu yang diajarkan

apa sih mas?

Pertama tentang SNI yang sesuai standar nasional

Indonesia, kan ada SNInya. Ada aturan-

aturannya. Organic itu apa sih, apa yang harus

dilakukan, organic waktu berapa yang harus

ditempuh, butuh berapa ya. Itu dasar itu harus

tahu petani. kalau mau berorganik, itu wawasan

seperti itu yang sudah ditetapkan undang-undang.

Lalu yang kedua saya masuk ke microgreen sayur

mini itu loh yang diolah ee 7-14 hari. 7-14 hari

dia. (I9. W1. 18)

Pelatihan berisi seputar

pertanian organik,

standar, aturannya,

waktunya, dan

seterusnya.

Selain pelatihan organik,

ada pelatihan microgreen,

bentuk inovasi pertanian

yang hanya diperlukan

waktu 7-14 hari untuk

pemanenan.

Pelatihan seputar

pertanian organik dan

inovasi microgreen.

SOLUSI YANG

DITAWARKAN

UNTUK PETANI


312

Kita buat seperti itu. Jadi microgreen ini sayur

yang dibudidaya 7-14 hari dari benih dari semai

lalu siap konsumsi. dan micro itu ukurannya daun

dua, Cuma daun dua kalau sudah lewat bukan

micro, itu sudah baby atau apa itu. (I9. W1. 18)

Jadi ukuran besar kecilnya sayur belum

menjamin banyaknya nutrisinya?

Ya iya. Belum tentu, itu kan yang kecil bisa

sepuluh dua puluh kali lebih banyak.

Sejauh mana signifikansi inovasi & teknologi

pertanian ini diperlukan Mas?

Nah inovasi termasuk pupuk organik itu kan

rohnya petani. Kalau rohnya diambil ya mati. Ya

ketergantungan, ya ikut-ikut, ya mudah

diarahkan, dia nggak punya prinsip lagi. Jadi

ketika teknologi petani itu nggak ngerti, nanam

ini mbah bagus, ini pake ini mbah bagus, ya

make. Kurang bagus, ya pake ini lagi mbah. Nah

jadi korban to semua dibeli. Karna petani kalau

udah lahannya jelek, hasilnya nah apa aja mau,

yang penting hasilnya bagus, iya to. Mau minjam

juga mau, mau utang ya mau. Selalu kalau nggak

punya teknologi, kalau nggak tahu teknologi ya

dibodoh-bodohi, dijajah, nggak bisa jadi tuan.

Nggak bisa menentukan harga, dia nggak tahu

harga, karna teknologi itu kan bukan Cuma

pengolah tanah, tapi teknologi pasar, teknologi

manajemen bagaimana ini ditanam, ini membaca,

ooh sekarang orang-orang suka ini ya nanam ini

Inovasi dan teknologi

pertanian diperlukan agar

petani tidak

ketergantungan, ikut-

ikutan, tidak memiliki

prinsip, dan tidak bisa

menentukan harga.

Ada banyak teknologi

yang perlu diketahui

petani seperti teknologi

pengolah tanah, teknologi

pasar, dan teknologi

manajemen.

Ketika petani paham

teknologi maka bisa

berdaulat, memiliki

pengetahuan sehingga

meningkatkan

kapabilitasnya.

Dimilikinya

kemampuan petani

untuk menentukan

harga.

Memiliki pemahaman

dan prinsip dalam

bertani.

Paham berbagai

bentuk teknologi

pertanian.

PENTINGNYA

TEKNOLOGI

DAN INOVASI

PERTANIAN


313

ya. Ketika dia melek dengan teknologi itu dia kan

dia eeh bisa mengerti, lalu bagaimana ini

produksi ini dikelola biar nggak layu biar seger,

bagaimana bisa tahu pas pasca panen dia

misalnya.

Yaudah maka kalau melek teknologi petani itu

diajari woo itu berdaulat itu, petani itu yang

berkuasa, yang punya tanaman yang punya

makanan petani kan. Itu karna petani itu nggak

dicerdaskan, nggak ditingkatkan kapabilitasnya,

kompetensinya. (I9. W1. 20).

Apa yang membuat sektor pertanian

khususnya petani itu patut didorong, dibantu,

dibangun bersama-sama? lalu ironi nya

kenapa harga hasil pertanian dari petani itu

sangat rendah ya mas, tapi pas masuk dunia

industri, diolah itu bisa langsung bernilai?

Nah iya mbak itu karna petani kita itu tidak

diberdaya, nggak diberi pengetahuan harga segini

lo baru untung itu. Diajari itu, kalau dia ngerti

kan, ooh nek ngeneki saya rugi gak mau jual,

nggak mau nanam. Nah kalau nggak mau nanam

terus gimana. Yang diikuti petani atau

pemerintah yang nggak ngerti petani? yang

diikuti sebaiknya petani, kalau dia diajari. (I9.

W1. 22).

Petani perlu diberi

pengetahuan tentang

menentukan harga.

Jadi kita kalau mau memberi solusi, ya kita harus

tahu problemnya. Induknya harus tahu.

Masalahnya di mana sih. Kalau dan petani yang

Petani yang kompeten

harus tahu teknologi

mulai dari mengolah

Teknologi pertanian

mendukung petani

berdaulat


314

kompeten itu ya harus tahu teknologi. Bicara

petani itu mulai dari pengolahan lahan, itu petani

dari dia memilih bibit sampai dia pasca panen,

packagingnya, itu organic itu. (I9. W1. 24).

…Petani itu dia bukan hanya memberi

sebenarnya dia mengolah dari keringatnya,

kemudian panen, tapi petani nggak dikasih

paham. Jadi objek penerima bantuan, yang harus

dibantu. (I9. W1. 24).

lahan, memilih bibit,

pasca panen, sampai

packaging.

Dengan begitu, petani

tidak sebatas sebagai

penerima bantuan, tetapi

berdaulat.

Apakah inovasi dan teknologi sudah cukup

untuk membuat petani lebih sadar, lebih maju

Mas?

Kan inovasi itu kan terus dibuat mbak. Teknologi

itu kan tujuannya membuat sesuatu yang berat

menjadi gampang, saya bicara teknologi itu

petani itu tidak hanya bicara cangkul dan traktor

mbak. Tapi bagaimana itu dibuat tanpa cangkul

traktor tapi kita bisa nanam. Nah itu kan butuh

teknologi dan inovasi, semakin biayanya menjadi

murah, sekaligus kita memanfaatkan sumber

daya yang ada. (I9. W1. 26)

…Kan nggak paham inovasi, teknologi apa yang

kita lakukan. Kudune kita lalu inovasi apa yang

harus kita lakukan untuk mengurangi biaya

ndangir misalnya. Alat apa yang akan kita

ciptakan sehingga itu bisa lebih murah, lebih

cepat dengan dasar dasar menjaga alam. Iya to,

inovasi to. Teknologi itu membantu

meringankan. Bukan memperberat menambah

Teknologi harus selalu

dibuat, tujuannya agar

membuat sesuatu yang

berat menjadi mudah.

Teknologi dibutuhkan

agar biaya bertani

menjadi murah,

meningkatkan hasil,

meningkatkan kualitas,

dan kuantitas.

Teknologi menjadikan

pekerjaan yang berat

menjadi mudah.

Teknologi

menciptakan hasil,

kualitas, dan kuantitas

produk pertanian

meningkat.


315

biaya, tambah bensin, tombok. Itu kan nggak

teknologi namanya, itu ya ya. Teknologi kan

meringankan, ya mengurangi biaya,

meningkatkan hasil, meningkatkan kualitas,

meningkatkan kuantitas. Dan kita harus

berinovasi, harus dikembangkan terus. Ooh ini

koyoke kurang ya, oh ditambahi lagi, diinovasi

lagi agar lebih maksimal. Itu kan dikembangkan

dalam proses tapi kelihatannya teknologi dan

inovasi rendah sekali, support pemerintah juga

rendah. (I9. W1. 26)

Jadi itu petaninya perlu sadar ya mas?

Ya sadar iya, tapi kan sadar perlu pengetahuan.

Kalau sadar oh iya iya tapi balik lagi pakai ya

gimana. Yang organik seperti apa, harus tahu

juga lalu dia ada masalah ini kok kurang gini, nah

harusnya dia punya sikap belajar lagi, atau belajar

dari teman, dari pengalaman atau dari mana pasti

bisa bagus. Tapi kan butuh waktu, nah ini bicara

kompetensi ada tiga itu mbak. Jadi kita harus

melatih dan mengembangkan sikapnya untuk

terbuka, ya belajar lah, kalau gagal satu ya

gakpapa. Kompetensi itu harus dilatih, bukan

hanya diberi pelatihan-pelatihan habis itu selesai,

terus pulang. (I9. W1. 30)

Petani perlu diberi

kesadaran dan perlu

diberi pengetahuan agar

bisa mengatasi masalah

dalam bertani. petani

harus memiliki sikap

belajar dan menambah

pengalaman.

Pengetahuan petani

perlu ditingkatkan agar

mampu bersikap, mau

belajar, dan mencari

solusi atas masalah

Dari berbagai kompleksitas permasalahan

tadi mas, apa saja yang perlu diperbaiki

tentang sistem atau mekanismenya?

Selain inovasi dan

teknologi, kompetensi

pendamping perlu

dinaikkan, petani harus

Perlu adanya

peningkatan

kompetensi

pendamping

LANGKAH

UNTUK

MENGATASI

KOMPLEKSITAS


316

Karna orang selalu orang ikut pelatihan dari

pemerintah nanti dapet bantuan, itu kan harus

dirubah. Menaikkan kompetensi pendamping.

Petani senang mendapat bantuan, tapi mereka

nggak tau kesejahteraan saya meningkat,

kesehatan saya meningkat, lingkungan saya baik,

air saya sehat, kan nggak tahu bagaimana kualitas

tanah, kualitas air, nah itu kan. Mereka kurang

objektif. Mereka nggak tahu, lahan saya baik

nggak, peningkatan produksi ada nggak, saya

tambah sejahtera nggak, kan kita lebih bicara ke

dampak sebenarnya. Itu dari segi itu, tapi kita

nggak bisa berharap lebih karna itu dari atas ke

bawah, kita hanya berharap. (I9. W1. 36)

Kalau dari diri kita, yang bisa saya urus ya yang

saya bisa aja, kalau saya ketemu petani satu ya ya

ngomong ngomong. Memberi wawasan ya ini

mulai kan lama-lama ngerti mbak. Mungkin

awal-awal hanya mendengarkan, tapi ketiga

mulai-mulai, keempat kelima melakukan ada

masalah terus komunikasi lagi nah nanti mereka

lama-lama ikut. Kalau petani udah seperti itu, kita

udah bisa melatih mereka, mengembangkan

kompetensi mereka lagi. kalau kita melihat

keterampilan, pengetahuan dan skill mereka tahu,

bisa menilai, bisa memilih. (I9. W1. 36)

menyadari bagaimana

dampak dari suatu inovasi

teknologi terhadap

kesejahteraan, kesehatan,

lingkungan, kualitas

lahan, kualitas air.

Sebagai penggiat dan

pendidik perlu

memberikan pengetahuan

kepada petani setiap saat.

Petani sadar akan

dampak atas

penerapan teknologi

terhadap kualitas

hidup, lingkungan, dan

kesehatan.

Penyuluh dan pendidik

perlu memberikan

pengetahuan kepada

petani setiap saat

PERMASALAH

PERTANIAN


DAMPAK INSTITUSI PADA PENERAPAN TEKNOLOGI …

Documents

Transcript of DAMPAK INSTITUSI PADA PENERAPAN TEKNOLOGI …