Combatir la acrilamida mediante el sensor infralab para snacks
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[Escribir texto] SCL PONE EN SUS MANOS LA POSIBILIDAD DE CONTROL LA ACRILAMIDA MEDIANTE LA MEDICIÓN PRECISA DEL GRADO DE FRITURA Y EL CONTROL DE LA HUMEDAD. El sabor, la textura y el aspecto son todos los atributos clave de calidad que determinan el éxito de un SNACK. El control de humedad y color durante el proceso de fabricación es importante para asegurar la consistencia y "frescura" del producto final. SCL ha integrado su medición de Grado de Horneado o Fritura (DOB) en InfraLab para proporcionar mediciones simultáneas de humedad, aceite y DOB en 5 segundos ofreciendo beneficios tales como: Control de textura constante Producción dentro de los valores de humedad, grasa y percepción visual Mayor eficiencia operativa Atenuación de la acrilamida LES OFRECEMOS UN EQUIPO DE MEDIDA EN LABORATORIO O EN LÍNEA PARA MEDIR HUMEDAD, GRASA y GRADO DE TOSTADO EN SNACK FRITOS U HORNEADOS. No dude en ponerse en contacto con nosotros para ampliarle la información EJEMPLOS DE MEDIDA COMBATIR LA ACRILAMIDA SENSOR DE HUMEDAD, GRASA Y GRADO DE FRITURA DE SNACKS Pol. Industrial Cabrils Calle C Parcela 4 – 08348 Cabrils Email: [email protected] web: scl.es tel. 93.750.73.60 – 609.027.299
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SCL PONE EN SUS MANOS LA POSIBILIDAD DE CONTROL LA ACRILAMIDA MEDIANTE
LA MEDICIÓN PRECISA DEL GRADO DE FRITURA Y EL CONTROL DE LA HUMEDAD.
El sabor, la textura y el aspecto son todos los atributos clave de calidad que
determinan el éxito de un SNACK. El control de humedad y color durante el
proceso de fabricación es importante para asegurar la consistencia y "frescura"
del producto final.
SCL ha integrado su medición de Grado de Horneado o Fritura (DOB) en
InfraLab para proporcionar mediciones simultáneas de humedad, aceite y DOB
en 5 segundos ofreciendo beneficios tales como:
Control de textura constante
Producción dentro de los valores de humedad, grasa y percepción visual
Mayor eficiencia operativa
Atenuación de la acrilamida
LES OFRECEMOS UN EQUIPO DE MEDIDA EN LABORATORIO O EN LÍNEA PARA
MEDIR HUMEDAD, GRASA y GRADO DE TOSTADO EN SNACK FRITOS U
HORNEADOS.
No dude en ponerse en contacto con nosotros para ampliarle la información
EJEMPLOS DE MEDIDA
COMBATIR LA ACRILAMIDA SENSOR DE HUMEDAD, GRASA Y GRADO DE
FRITURA DE SNACKS
Pol. Industrial Cabrils Calle C Parcela 4 – 08348 Cabrils
Email: [email protected] web: scl.es tel. 93.750.73.60 – 609.027.299
