Business Plan

Kelompok 3

Roya GintingBagas GamalVincentius YobiEko PriyantoBayu GumilangRandiantoMuhammad Khoirul HudaYoshep Niki

KING TOFUAnda ingin TAU???

kami beri TAHU

landasan

Tahu adalah makanan dengan harga murah dan bergizi

Tahu adalah makanan favorit semua kalangan

Masih sedikit varisasi makanan yang dibuat dengan bahan dasar tahu

VISI Menjadikan tahu sebagai makanan tradisional

yang internasioal.

MISI

Membuat brand tahu sebagai makanan murah,enak,dan sehat.

membudayakan makanan tradisional agar tidak kalah saing dengan makanan Cepat saji (kfc,pizza hut ,MCd ..dll)

What?

Bisnis tahu isi dengan ukuran tahu 50 mm x 50 mm Anda bisa memilih isi dari tahu yang kami sediakan.

Paket tahu 1 Tahu isi Bakso+BihunPaket tahu 2 Tahu isi Ayam +SayurPaket tahu 3 Tahu isi Nugget +SayurPaket tahu 4 Tahu isi Sosis + Bihun

Why?

*Berbagai varian isi

*Ukuran lebih besar

*Enak

*Rasa yang menjanjikan

*Harga sebanding dengan kenikmatan

*Pelayanan ramah

who

Pecinta tahu Mahasiswa Pelajar sd smp sma pekerja kantoran Pegawaibank,pos,dll Pnsdosen,guru,dinas,dll Karyawan Buruh Pedagang Ibu rumah tangga Satpam.. (hampir semua kalangan)

Where/when?

Tempat=untuk saat ini kami berencana mendirikan stand di Teras swalayan(Alfamart/indomaret/mirota dll)

Buka Setiap hari Pukul 09.00 -19.00 wib

how

Twitter

Facebook

Brosur

Food fest

AIDA

AttentionStand nya

unik!!dengan gambar yang menarik

Interest free tester..

Desire Tahu unik!ENAK

Action Beli!!!

Secret sauce

beli 5 gratis 1 tahu Pelayananpelayanan yang ramah,tempat

nyaman MenuMenu bervariasi & enak kualitas dan rasa terjamin Kepuasan pelanggan diutamakan.

Kompetitor??

Pedagang gorengan Kaki lima Kedai makanan Cafe

Menghadapi nya dengan:

Tempat (suasana tempat bersih nyaman)Tahuisi bervariasi,kualitas terjamin,enak...

“SECRET SAUCE”

Ancaman

Pebisnis latah (ikut-ikutan).

Importir kedelai bahan baku mahal

akibatnya tahu jadi mahalsolusi=menggunakan kedelai lokal

yang terbaik dan murah.

SWOT ANALYSIS

Strength

a) Tahu sehat dengan rendah kalori

b) Produk unik masih sedikit

c) Harga terjangkau

Weakness

a) Produk hanya bertahan 1 hari

b) Tahu dianggap sebagai makanan kelas dua.

c) Kurangnya kesadaran akan hidup sehat.

Opportunity

a) Jangkauan pasar masih luas

b) Masih sedikit kompetitor sejenis.

Threats

a) Peningkatan pesaing

b) Tekanan bahan baku dan harga.

c) Tanpa pengawet sehingga siklus hidupproduknya pendek.

Hambatan

Bahan baku yang sudah mulai sulit dicari.

Menghilangkan citra negatif tahu yang kesannya makanan jadul terhadapkonsumen .

Tempat dan suasana.

Solusi

Bekerjasama dengan petani kedelailokal+pabrik tahu untuk menyuplai bahanbaku dan pembuatan tahu.

Memberikan varian inovasi+unik dalamhal pembuatannya yaitu aneka macamvarian isi seperti sayuran, daging dll.

Tempatunik+santai (suasana tempat

bersih nyaman)

Fasilitastempat makan+parkir gratis

Why can’t Microsoft do this??

Jika ada pesaing bermodal besar yang hendak meniru

Usaha kami, kami akan kembali mengutamakan kepuasan

pelanggan dengan “SECRET SAUCE” yang kami miliki.

Struktur Managament

Pemilik

Sales

Investasi awal

nonama

investasi jumlah harga

satuan(Rp)total

harga(Rp)

1 stand 1 4.750.000 4.750.000

2 wajan 50 cm 1 150.000 150.000

3 Spatula 2 20.000 40.000

4 serok 1 20.000 20.000

5

1 set meja+kursi 1 700.000 700.000

6

kompor gas kuantum 1 210.000 210.000

TOTAL 5.870.000

Fixed cost/bulan

no nama investasi Jumlah|(Rp) Harga(Rp)

1 gaji karyawan 1 650.000 650.000

Income Pemilik 1 1.000.000 1.000.000

2 sewa tempat 1 500.000

3 listrik,air/tlp 100.000

4 promosi 100.000

TOTAL 2.350.000

Variable cost

no nama investasi Jumlah Harga(Rp)1 Tahu besar 2 papan 105 52.500

2 Bakso 25 10.000

3 Bihun jagung 2bungkus 6.500

4 nugget 25 12.500

5 wortel 1/2kg 6.000

6 kubis 1/2kg 6.000

7 ayam pedaging 1 kg 20.000

8 sosis 15 10.000

9 Tabung gas 3 kg 13.000

10 Minyak goreng 3 liter 29.500

11tempat makan plastik 100 15.000

12 bumbu kumplit 20.000

TOTAL/hari Rp.198.000

Total/bulan Rp.5.940.000

Total biaya Produksi dan harga Jual/hari

Variable satuan

Bakso+bihun Ayam+sayur Naget+sayur Sosis+bihun

paket 1(25) Rp paket 2(35) Rp paket 3(25) Rp paket 4(20) Rp

Tahu besar 1 papan 500 500 500 500

Bakso 400

Bihun jagung 170 170

nugget 500

wortel 100 100

kubis 100 100

ayam pedaging 571

sosis 500

tabung gas 3 kg 130 130 130 130

Minyak goreng 295 295 295 295

tempat makan plastik 150 150 150 150

bumbu kumplit 200 200 200 200

total/saji 1845 2046 1975 1945

total jumlah 46.125 71.610 49.375 38900

Harga jual satuan Rp

Total harga Rp

2900 2900 2900 2900

72.500 101.500 72.500 58.000

Keterangan :

FC = Fixed Cost

P = Harga Jual Per Unit

VC = Variable Cost

TARGET LABA KOTOR /BULAN

Bep/unit/bulan2478Rp.7.186.200

Bep/unit/hari82 tahuRp.239.600/hari

Ditetapkan target pendapatan/hari=Rp.304.500=105 tahu

no Nama investasi jumlah

Total(Rp)

1 Target pendapatan/hari(304.500)

30 hari

9.135.000

Target pendapatan /bulan

9.135.000

BEP

0

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

0 1250 2500 5000

fixed cost

variable

jual

total cost

BEP

2478 (82 tahu/hari)

7.186.200j(239.600/hari)

Laba bersih /bulan

no Nama investasi jumlah Harga(Rp)

1 Laba kotor/bulan 1 bulan 9.135.000

2 Total Pengeluaran(fixed cost+variable cost)

2.350.000+5.940.000

1 bulan 8.290.000

TOTAL Rp.845.000

ROI

Laporan Laba -Rugi

No Keterangan Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

1Pendapatan (diasumsikan naik 10%

per tahun) Rp 109.620.000,00

Rp

120.582.000,00 Rp 131.544.000,00

2Biaya

Fixed Cost Rp 28.200.000,00

Rp

31.020.000,00 Rp 33.840.000,00

Variable Cost Rp 71.280.000,00

Rp

78.408.000,00 Rp 85.536.000,00

Laba Bersih Rp 10.140.000,00 Rp 11.154.000,00 Rp 12.168.000,00

THANK YOU!!!!!