Slide 1

(HISTOLOGI)

DEFINISISekelompok sel dengan asal usul, struktur,dan fungsi yang samaTiap-tiap kumpulan protoplas yangmempunyai dinding atau merupakan suatusekumpulan sel yang bentuk dan fungsinyasama

Pengelompokan jaringanBerdasarkan Jumlah tipe sel penyusunnya :1. Jaringan Tunggal : Kumpulan sel yang mempunyai asal,struktur dan fungsi yang sama.contoh : jar. parenkim, jar. kolenkim, jar. sklerenkim

2. Jaringan kompleks : Kumpulan sel yang bentuk danfungsinya berbeda tetapi bekerja sama dan merupakansuatu unit (kesatuan)contoh : jar. xilem, jar. floem

Pengelompokan jaringanTingkat perkembangannya :1. Jaringan meristematik : jaringan embrio(mampu mengadakan pembelahan secara terusmenerus) pada tubuh tumbuhan dewasa2. Jaringan permanen : jaringan yang mengalamidiferensiasi secara bertahap, sifat embrio hilangdan menjadi dewasa/permanen

Pengelompokan jaringanBerdasarkan fungsinya :1. Jar. meristematik :promeristem (meristem primordial), protoderm (dermatogen), periblem(meristem dasar), prokambium (plerom), felogen (kambium gabus),kambium2. . Jar. penyimpan cadangan makanan :jar. Parenkim, jari-jari vaskuler (jari-jari empulur), parenkim xilem,parenkim floem3. Jar. mekanik, cth : jar. Sklereida (sel batu), kolenkim, serabut floem, serabutxilem, serabut perisikel4. Jar. pengangkutan, cth : jar. xilem dan floem5. Jar. proteksi, cth : epidermis, jar. gabus.6. Jar. sekresi, cth : kelenjar madu (nektar), kelenjar eksternal (rambutkelenjar), kelenjar internal dan reservoir sekresi.

SISTEM JARINGAN Adalah distribusi dan susunan dari berbagai jaringanberdasarkan persamaan fisiologi. Struktur primer dari tumbuhan tersusun dari 3 sistemjaringan :A. Sistem jaringan epidermisB. Sistem jaringan dasarC. Sistem jaringan vaskuler : Tersusun dari sejumlahberkas pengangkutan yangterdapat pada stele

A. Sistem Jar. EpidermisFungsi :- melindungi jar yang terletak di dalam dari pengaruh suhu,kelembaban, serangan infeksi bakteri / jamur, dilengkapi dengankutikula- mengurangi penguapan air, dilengkapi dengan stomata, kutikulayang tebal- mencegah pemangsa, dilengkapi dengan rambut yang kaku dantajam- pada Bryophyta dan Pteridophyta untuk fotosintesis karenaepidermisnya mengandung kloroplasCiri-ciri:- Tersusun atas kutin, berkutilula dan kuat, susunan sel rapat, selhidup, terdapat protoplas

B. Sistem Jaringan Dasar Menyusun bagian terbesar dari tumbuhan meliputibermacam-macam jenis jaringan selain epidermis danberkas pengangkutan, meliputi:1. Korteks : terletak antara epidermis dan perisikel.Pada batang dikotil, terdiri atas:a. Hipodermis : terletak di bawah epidermis,tersusun atas jar ingan kolenkim.

Pada monokotil tersusunsklerenkim

b. korteks umum terletak antara hipodermis dgnendodermis, tersusun atas sel parenkim yangberfungsi sebagai pernapasan, fotosintesis,tempat penyimpanan cadangan makanan

c. endodermis : jaringan terdalam dari bagiankorteks, terdiri dari satu lapisan sel-sel yang rapat,berasal dari modifikasi sel-sel parenkimd. Eksodermis : terdapat pada akar & terletak dibawah epidermis, dinding sel mengandungsuberin, sebagai proteksi

2. Perisikel : merupakan jar ingan yang terdiri daribeberapa lapis sel, antara endodermis dengan berkaspembuluh, sel penyusun adalah sel parenkim & selsklerenkim. Tidak terdapat pada tumbuhan air, dapattumbuh felogen3. Empulur : menyusun bagian pusat dari batang & akar,sel penyusun adalah sel parenkim dengan ruang antarsel, terkandung amilum, tanin, kristal, lemak4. Jari-jari empulur : jar ingan yang terletak diantaraberkas-berkas pembuluh & tersusun dari sel parenkim,berkembang dari jaringan meristem

Jaringan Meristem

KLASIFIKASI JARINGAN MERISTEM:A. Berdasarkan letak jaringan meritem pada tumbuhan :1. meristem apikal (pucuk) : terletak diujung organ (akar,batang)2. meristem lateral (samping) : terletak sejajar denganpermukaan organa. kambium vaskulerb. kambium gabus/ felogen3. meristem interkaler : terletak diantara jaringan dewasa(ruas pada batang suku graminae)

B. Berdasarkan asal jaringan meristem:1. meristem primer : berasal dari sel embrio membentukjaringan dasara. meristem apikalb. kambium vaskuler

c. meristem interkaler2. meristem sekunder : berasal dari jaringan dewasayang masih berdiferensiasi membentuk jaringanpenyokong dan jaringan pembuluh sekunder

a. kambium intervaskuler

b. kambium gabus/ felogen

1.2.3.

4.

5.

6.Belum mengadakan diferensiasi/ spesialisasiMerupakan jaringan dasarTempat berlangsungnya aktifitas penting di tumbuhan,seperti respirasi, fotosintesis, sekresi, ekskresi, danpenyimpananDapat mengadakan pembelahan sel, meskipun selnyasudah permanenPenyusun sebagian besar organ tumbuhan seperti,empulur, korteks, mesofil daun, perisikel, parenkimfloem, parenkim xilem.Mempunyai ruang antar sel yang membentuk sistemruang udara.JARINGAN TUNGGAL

A. JARINGAN PARENKIM

ciri - ciri :

Bentuk sel polihedral,isodiametris/ sedikit variasinya

Dinding sel tipis, kadangmemiliki dinding sekunder yangtebal, mengandung lignin;cth : pada sel parenkim padaxilem sekunderDapat berdiferensiasi menjadijaringan penunjang/penguat;mis : kolenkim, sklerenkimDapat mengandung kloroplastdisebut klorenkimSering mengandung butiramilum, kristal Ca-oksalat,minyak, tanin, dll.Pada tumbuhan sukulen,berfungsi menyimpan air

Jenis - jenis Jaringan Parenkim1.

2.3.4.

5.

6.7.

8.Jaringan asimilasi (klorenkim) pada daun/ batangmudaJaringan palisade/ jar. tiang pada daunJaringan sponsa/ jar. bunga karang pada daunJaringan penimbun cadangan makanan terdapat padaumbi, biji dan lain-lain.Jaringan Aerenkim/ parenkim penyimpan udaraterdapat dalam rhizomaAktinenkim/ parenkim dengan sel-sel bentuk bintangParenkim air/ parenkim penyimpan air pada jaringansukulenParenkim lipatan/ parenkim dengan dinding selmelipat ke dalam, cth : pd Pinus sp.

B. JARINGAN KOLENKIM

Ciri ciri :1.2.3.4.Sel-selnya masih hidupFungsi sebagai penguatSering terdapat kloroplastTerdapat pada batang, daun,kortek akar dan bagian daribunga. Tidak terdapat padabatang atau daun monokotilyang mengandung sklerenkim,terletak pada tepi batang dandaun, dibawah epidermis/dipisahkan dari epidermis olehparenkim. Pada daun terdapatpada bagian atas & bawah darinervi, sepanjang tepi helai daun

6.

7.

8.Betuk sel beragam, seperti sel parenkim kortek,panjang seperti serabut/ seratDinding sel menebal pada tempat tertentu :a. penebalan pada sudut-sudut sel : kolenkim sudut(kolenkim angular); cth : pada Ficus sp.,Cannabis sp., Begonia sp.b. Penebalan pada dinding tangensial : kolenkimlamelar; cth : pd Sambucus sp. Rheum sp.c. penebalan pada ruang antar sel (kolenkimlakunar; cth : pd tumbuhan suku Asteraceae,Salvia sp., Malva sp.Dinding sel tersusun dari selulosa dan pektin,selnya berisi protoplas yang masih hidup, kloroplasdan tanin

Tipe kolenkim1.

2.

3.

4.

5.Kolenkim menyudut

Kolenkim lamelar

Kolenkim anular

Kolenkim lakunar

Kolenkim bersudut, membujur

C. JARINGAN SKLERENKIM

Ciri ciri :1.

2.

3.Jaringan penguat

Sel-selnya keras,mengandung lignin, kadarair rendah. Pada jaringanyang tua, protoplas tidakada, dinding semakin tebaldan keras

Bentuk dan ukuran selberagam, dapat dibedakan2 tipe :

a. serabut/serat (fiber)

b. sklereida

a. Serabut / serat (fiber) Sklerenkim panjang, biasanya ujung runcing, dinding selmengandung lignin, tetapi ada juga tersusun dari selulosadan gelatin Pada dinding terdapat noktah, tapi sangat kecil Lumen sel terletak sentral/ kecil sekali sehingga tanpalumen Sebagian besar, protoplas kosong, terjadi sel-sel permanenyang mati dan kosongKlasifikasi serabut :a. Serabut kulit (bast fiber) : serabut korteks, serabutperisikel, serabut floem terdapat pada bagian korteksb. Serabut xilem (serabut kayu) : merupakan reduksi daritrakeide, memiliki noktah ladam.

b. Sklereida Bentuk sel, tipe, penebalan dinding & jumlah noktah padasklereida beragam, sel batu :- bentuk isodiametris/ tidak bercabang- dinding sel tebal, mengandung lignin & memiliki salurannoktah yang berbentuk corong atau bercabang.- lumen sel sempit- berisi Ca-oksalat, butir amilum, mis. Pd Cinnamommumzeylanicum- terdapat pada bagian yang keras dari kulit biji/buah, kulitkayu, bagian perisikel dari batang yang berkayu.- sel sklereide pada buah yang berdaging : sel pasir (grit cells)- sel batu juga disebut brakisklereida

Sklereida dibedakan menjadi :1. makrosklereida : sklereida yang sel-selnyaberbentuk batang2. Osteosklereida : sklereida yang sel-selnyaberbentuk tulang3. Asterosklereida : sklereida yan sel-selnyaberbentuk bintang / bercabang4. Trikosklereida : sklereida yang sel-selnyaberbentuk rambut (trikoma)Fungsi utama : proteksi mekanik (jika terdapatberkelompok). Noktah biasanya sangat sempit.

JARINGAN KOMPLEKSxilem & floem membentuk jaringan Vaskular disebutTracheophytaFungsi :xilem : mengangkut air & mineralfloem : mengangkut hasil fotosintesis

A Elemen pembentuk xilem :1. trakea (buluh kayu)2. trakeida3. serabut xilem (serabut trakeida & serabutlibriform)4. parenkim xilem

1. Trakea (buluh kayu) berasal dari sel meristematik btk silinder (serilongitudinal dr sel meristematik) yg mengadakanpelekatan pd ujungnya. Pelekatan tersbt lenyap/larutterbtk buluh kayu yg panjang Dinding sblh dlm trakea mengadakan penebalan dgnbtk ttt sprt cincin, spiral, skalariform dan noktahFungsi : mengangkut air & mineral dr akar ke seluruhbag tanaman

2. Trakeida

sel mati yg panjang, btk pembuluh, ujung lancip,dinding keras berlignin, lumen relatif besar.

Dinding sekundernya memiliki penebalan anular,spiral, skalariform, retikular dan noktah. Terdptnoktah ladam dgn ukuran berbeda-beda

Fungsi : pengangkut air dan sebagai penguat

3. Serabut/ serat xilem (serat kayu)memiliki dinding yg tebal dan berfungsi sbgpenguat. 2 tipe serabut xilem :- serabut trakeida yg memp.noktah ladam- serabut libriform yg memp.noktah sederhana4. Parenkim xilemterdpt baik pd xilem primer maupun sekunderpd xilem sekunder terdpt 2 mcm parenkim :-parenkim xilem : menyimpan cadanganmakanan dlm btk amilum dan lemak.- parenkim jari-jari

Klasifikasi xilemXilem primer berasal dr promeristem (meristemapikal) :

- Protoxilem : mrpkn jar.yg tampak pd awal drdiferensiasi vaskular. Protoxilem mjd dws sblm organ-organ selesai pertumbuhan memanjangnya-Metaxilem : tumbuh stlh protoxilem. Mjd dws stlhperpanjangan organ-organ selesai Xilem sekunder

B. FLOEMFungsi : Jaringan pengangkut makananElemen penyusun floem :1. Pembuluh tapis2. Sel-sel pengiring3. Parenkim, terdr dr parenkim floem (parenkimvertikal) & jari-jari floem (parenkim horizontal)4. Serabut/ serat floem

Serat dan senyawa oganik sprt bhn obat, lateks,tanin dll diekstrak dr jar,floem Klasifikasi floem :1. floem primer : bersl dr prokambium/meristem apikal terdr dr protofloem danmetafloem2. floem sekunder : bersl dr kambium vaskuler Pd batang terdpt pd sblh luar dr xilem, pd daunpd sisi abaksial (sisi bawah) Pd bbrp suku dr dikotil (Apocynaceae,Cucurbitaceae, Myrtaceae, Solanaceae) terdpt 2mcm floem yg mengapit xilem :1. pd batang : floem eksternal & internal2. pd daun : floem abaksial & floem adaksial

JARINGAN EPIDERMIS- jar. terluar dr organ tumbuhan (daun, bunga, buah, biji,batang, akar)- terdr dr sel yg mrpkn modifikasi dr sel parenkim, seltersususn rapat membentuk lapisan padat , tidak adaruang antar sel-

-mengandung protoplas (nukleus & sitoplasma) pdSpermatophyta tdk terdptterdr dr 1 lapisan sel, kdng terdr dr bbrp lapis disebutmultiple epidermis- bag.luar sering terdpt penebalan dgn kutikula, berfungsi :mengurangi penguapan-

-jar tua, epidermis diganti oleh jar gabus yg semulaberkembang di bwh epidermispd epidermis daun terdpt stomata (fungsi : mengaturpertukaran gas); trikoma; papil (tonjolan atau apendiks drepidermis)

Modifikasi pada jaringan epidermis

STOMATAadalah apertura (celah) pada epidermis daun ataubagian lain dari tumbuhanstomata tersusun atas :1. stoma / apertura (celah)2. sel penutup yang terdiri dari 2 buah sel(sepasang) yang mengandung kloroplas3. sel tetangga yang jumlahnya dua atau lebih stomata terdapat pada bagian hijau dari organtumbuhan diatas tanah, terutama pada daun pada bagian bunga juga terdapat stomata,mis: kelopak (sepal), tajuk (petal), benangsari(stamen) tetapi tidak fungsional

Tipe tipe stomata :1. Tumbuhan Dicotyledonaea. Tipe parasitik (Rubiaceae) : stomadikelilingi oleh 2 sel tetangga dimn porosmemanjangnya pararel dgn stomaTerdapat pada tumbuhan dengan familia:Rubiaceae, Magnoliaceae, Convulvulaceae,Mimosaceaeb. Tipe anisositik (Solanaceae) : stomadikelilingi oleh 3-4 sel tetangga yg tdk samabesarTerdapat pada tumbuhan dengan familia :Solanaceae, Cruciferae

Tipe tipe stomata (Tumbuhan Dicotyledonae):c. Tipe diasitik (Labiatae/ Lamiaceae) :stoma dikelilingi 2 sel tetangga yg sumbumemanjangnya tegak lurus terhdp stomaTerdapat pada tumbuhan dengan familia:Labiatae, Acanthaceaed. Tipe anomositik (Ranunculaceae) : stomatidak memiliki sel tetangga (btk sel tetanggasama dgn sel epidermis lainnya)Terdapat pada tumbuhan dengan familia:Ranunculaceae, Cucurbitaceae, Malvaceae,Papaveraceae

2.TumbuhanMonocotyledonae

a. Tipe dgn 4 atau lebihsel tetangga di sekitar selpenutup (Commelinaceae,Musaceae, Zingiberaceae)

b. Tipe dgn 2 sel tetangga(Graminae, Cyperaceae)

c. Tidak ada sel tetangga(Amaryllidaceae)

Pd daun, stomata terletak pd epidermis abaksial (bagianbawah) & mungkin pd epidermis adaksial (bagian atas)

Pd tumb yg nervationya penninervis (tulang daun menyirip)ltk stomata menyebarPd tumb yg nervatio rectinervis (tulang daun menjari) ltkstomata pararel dgn epidermisJml stomata pd daun dinyatakan dgn stomata/luas epidermisPd tumb dicotyledonae, jml stomata berkisar antara 1000-100.000/cm2; cth :Nama TumbuhanEpidermisJumlah Stomata/mm2

KisaranRata-rataDatura stramonium

Datura tatulaadaksial

abaksial

adaksial

abaksial59 - 140145 254

93 - 175155 33187

200

126

208

Tiap spesies tumb memp jumlah stmata yg relatif tetap dan dinyatakandgn indeks yg disebut indeks stomata (I) yaitu :I=SE + S X 100I = Indeks stomataS = jumlah stomata/ mm2E = jumlah sel epidermis/ mm2 Indeks stomata digunakan untuk identifikasi tumbuhan terutama untukmembedakan jenis-jenis (spesies) tumbuhan dlm marga/genus yangsama, Contoh perbedaan indeks stomata pd bbrp spesies tumbuhan dlmsatu marga:Nama Tumbuhan

Atropa belladona

Atropa acuminata

Cassia acutifolia

Cassia angustifolia

Casiia auriculata

Erythroxylon coca

Erythroxylon truxillenseEpidemis

abaksial

abaksial

Abaksial dan adaksial

Abaksial dan adaksial

Abaksial dan adaksial

Abaksial

abaksialIndeks Stomata19,5 21,6 23,916,7 17,6 18,814,4 12,2 13,017,1 18,7 20,017,1 11,0 14,512,0 13,3 15,48,4 10,1 11,5

Trikomata

adlh tonjolan /apendiks dr epidermis dgn btk, struktur &fungsi yg bermcm-mcm

Fungsi : proteksi, penguat, kelenjar, dllTerdpt pd daun, batang, bunga, akar.Dinding trikomata terdr dr selulosa, kutikula, dan lignin. Pdrambut biji kapas adlh sel-sel epidermis yg panjang dgndinding sel yg tebal tersusun dr selulosa murni.Terkadang dinding trikomata mengandung silika ataukalsium karbonat.Pd tumb ttt mengandug kloroplas atau mengandung kristal /sistolit, cth : trikoma pd Cannabis sativaSel sekretoris dr rambut kelenjar dpt menghasilkan m.atsiri,resin, lendir, dll.

Trikoma dikelompokkan menjadi 2 :1.

2.Trikoma nonglandular (rambut takkelenjar/rambut penutup)a. Trikoma sederhana : terdr dr 1 sel / multiselb. Trikoma btk sisik, pipih, dan multiselc. Trikoma multisel btk sprt bintangd. Trikoma kasar berlapis banyak

Trikoma glandular (rambut kelenjar)a. Trikoma sprt gelembung yg terdr sel kelenjar,bag ujung bsr dgn tangkai sempit, terdr dr1/lebih sel & sebuah sel basal.b. Kelenjar multisel yg terdr dr bbrp sel kelenjardan sel basal, ada yg memiliki tangkai

Klasifikasi trikomata :1. berbentuk rambut :rambut kelenjar &rambut penutup2. berbentuk papila ataumrpkn sisik

Rambut kelenjar mrpkn salahsatu tipe dr kelenjar-kelenjarpd tumb. Kebanyakan dr strukturkelenjar termsk organekskretoris yg mengeluarkanberbagai senyawa umumnyaseny gol terpen (minyak atsiri,balsam, resin) mrpkn hasilakhir dr proses metabolismeyg terkait dgn prosespertumbuhan

Jenis Sisik Kelenjar Tipe Asteraceae (Compositae ):terdr dr satu deret sel tangkai dan 2 baris sel kelenjar

Jenis Rambut Kelenjar Tipe Lamiaceae (Labiatae) :terdr dr satu sel pangkal yg lebar, satu/ bbrp sel tangkaidan sebaris mendatar sel kelenjar sebanyak 4 sel, 8 sel, 12sel/ lebih

JARINGAN GABUS

Jaringan Ekskretoris

3 proses yang terkait dengan proses pengeluaransenyawa dari sitoplasma ke vakuola:1.Ekskresi: pembuangan hasil akhir metabolisme2. Sekresi: pengeluaran senyawa yang masih digunakandalam proses metabolisme

3. Rekresi: pengeluaran garam, proses mengatur iondalam sel

Jaringan ekskretoris meliputi :1. sel-sel sekresi : Sel-sel sekresi (sel minyak) terdpt pdtumb Zingiber, Cassia, Cinnamomum dll2. rongga sekresi: Rongga sekresi dpt bersifat skizogen(Eucalyptus sp.) atau lisigen (Gossypium sp.)3. saluran sekresi: Vittae mrpkn rongga oleoresin skizogenpd tumb suku Umbelliferae (Apiaceae); pd Pinus sp. Terdptductus (saluran) oleo-resin skizogen4. jaringan lateks: Jaringan lateks terdr dr sel-sel lateks/pembuluh lateks misal : suku Euphorbiaceae, Apocynaceae,Asclepiadaceae, Convolvulaceae, campanulaceae.