BIOTEKNOLOGI

PENGERTIANAdalah ilmu yang mempelajari cara pemanfaatan jasad hidup dan komponennya dalam menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia.

►Bioteknologi modern, dengan ciri-ciri dilakukan sebagian kelompok ahlinya, prosedur kerja dengan teknologi tinggi dan tertulis secara terperinci, memanfaatkan atau memanipulasi jasad hidup maupun komponennya (khususnya RNA dan DNA), orientasi industri besar

Menurut perkembangannya bioteknologi meliputi :►Bioteknologi konvensional, dengan ciri-ciri dilakukan oleh masyarakat secara praktis dari nenek moyang secara turun temurun, prosedur kerja belum tersusun hanya dengan resep warisan secara lisan, memanfaatkan jasad hidup yang umumnya dengan fermentasi, orientasi industri rumah tangga (kecil).

SUBTEMA : MACAM TEKNOLOGI REPRODUKSI DAN PENERAPANNYA

• Hibridisasi• Kultur jaringan• Radiasi → Irradiasi• Inseminasi buatan• Kloning → caranya : mengambil inti sel telur dan diganti dengan

inti sel dewasa dari suatu organ tubuh, hasilnya ditanam dalam rahim. Ini menggunakan prinsip teknik rekayasa genetika, organisme yang menerima materi genetic baru atau mengalami perubahan materi genetic akibat teknologi rekayasa genetika disebut Geneticaly modified organism (GMO)

• Hidroponik• Penyambungan / Mengenten• Penempelan / Okulasi• Mencangkok

Contoh soal 1. Perbedaan cloning dengan bayi tabung adalah …

A. pada bayi tabung membutuhkan sel telur lengkapB. pada cloning terjadi perkembangan generatifC. pada cloning membutuhkan sel kelenjar mamaeD. pada cloning perkembangan embrionya terjadi di uterus

2. Salah satu usaha meningkatkan hasil pertanian dengan GMO, adalah … .A. pembuatan bibit unggul galur murniB. pengendalian hama dengan predatorC. pemilihan tanaman yang cocok dengan lahan pertanianD. peningkatan kualitas tanah dengen mikroba hasil rekayasa

SUBTEMA : BIOTEKNOLOGI DAN PEMANFAATANNYA

• Pemanfaatan secara konvensional

1. Tape→Singkong→Sacharomyces cereciceae → Memecah glukosa pada singkong menjadi asam asetat, alcohol dan CO2

2. Tempe → Kedelai → Rhizopus stoloniferus → Mengubah protein kompleks kacang kedelai menjadi protein sederhana

3. Keju → Susu → Lactobacillus bulgaricus, Propioni bacterium → Mengubah gula susu (laktosa) menjadi asam susu (asam laktat)

4. Sayuran fermentasi (acar) → Sayuran → Streptococcus, Lactobacillus, Pediococcus → Mengubah gula dalam sayuran menjadi asam asetat

5. Kecap → Kedelai → Aspergillus wentii6. Oncom → Kacang tanah → Neurospora crasa7. Nata de coco → Air kelapa → Acetobacter xylinum

SUBTEMA : BIOTEKNOLOGI DAN PEMANFAATANNYA

• Pemanfaatan secara modern– Menghasilkan insulin dengan menyisipkan gen manusia kepada

bakteri E. coli maupun jamur S. cereviceae– Menghasilkan PST– Menciptakan tanaman transgenic

Kerugian BiOteknologi• Menurunkan keanekaragaman hayati• Harga produk mahal• menguntungkan sebagian kelompok• Pemerintah kesulitan mengontrol GMO• Penyebaran tanaman transgenic yang dapat mematikan

serangga pengganggu maupun yang bukan pengganggu

Contoh soal

• Produk bioteknologi modern berupa insulin digunakan untuk pengobatan terhadap penyakit … .

A. Thalasemia C. hepatitis

B. Diabetes D. anemia