bio.unsoed.ac.id Aplikasi jlffiTff#itbio.unsoed.ac.id/sites/default/files/Tanaman Herbal...
Transcript of bio.unsoed.ac.id Aplikasi jlffiTff#itbio.unsoed.ac.id/sites/default/files/Tanaman Herbal...
TANAMAI\I HERBAL UNTUK MENINGKATKANKESEHATAN IKAI{
Oleh: Dra. Hexa Apriliana Hidayah, MS
PENDAI{ULUAN
Ikan yang kebal terhadap serangan penyakit memiliki sistem pertaharnn tubuh yang
kuat yang berkaitan dengan sistem imun yang berasal dari tubuh ikan. Sistem imun itu
tergantung dari efektifitas sel darah putih yang dapat melindungi tubuh ikan dari infeksi
sekunder yang disebabkan oleh serangan penyakit. Pencengahan dan pengobatan terhadap
ikan yang sakit sangat dianjurkan untuk memakai bahan herbal atau alami karena dengan
memanfaatkan bahan herbal untuk pencengahan dan pengobatan terhadap ikan yang sakit
dapat memperkecil biaya yang dikeluarkan bahkan kita dapat melakukan budidaya ikan yang
ramah lingkungan.
Penggunaan bahan herbal dikatakan ramah lingkungan dikarenakan bahan herbal yang
dipakai akan mudah terurai di alam dibandingkan bahan kimia buatan. Pemakaian bahan
herbal atau alami tidak mencemari lingkungan serta ikan yang dihasilkan aman untuk
dikonsumsi.
TUMBUHAN OBAT HERBAL
Obat herbal atau Fitofarmaka adalah obat alamiah yang bahan bakunya disarikan dari
tanaman untuk digunakan dalam pengobatan. Terdapat lebih kurang 250.000 jenis tumbuhan tingkat
tinggi dan sekitar 54o/o diantannya terdapat di hutan-hutan tropika. Namun hanya sekitar 0,3Yo dari
jumlah tumbuhan tersebut yang telah diselidiki manfaatnya oleh peneliti. Sebagai negara yang
beriklim tropis, hutan tropika Indonesia sangat potensial dikembangkan sebagai sumber obat herbal.
Fitofarmaka memiliki kelebihan karena murah, mudah didapat, aman dan efektif
sehingga telah lama dimanfaatkan sebagai obat manusia, tetapi belum banyak digunakan
dalam pengelolaan kesehatan ikan. Beberapa jenis tumbuhan yang dapat dimanfaatkan oleh
pembudidaya ikan dalam menjaga kesehatan ikan peliharaan antaralun:
l. Bawang Putih (Allium sativum)
Aplikasi , jlffiTff#it untuk penyakit Koi Herpes virus (KHV),
Bakteri; penyakit bercak merah Aeromonas hydrophila pada
Target patogen ' ikan Patin'' Virus : penyakit KHV pada ikan masParasit: penyakit gatal, bintik putih pada benih ikan air tawar
bio.unsoed.ac.id
Kandungan aktif
Dosis Efektif
2. Ciplukan (Pfusalis angulataL)
AplikasiTarget patogenKandungan aktif
Dosis Efektif
3. Eceng Gondok (Eichornia crassipes)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis efektif
4. Gamal, Liridiyah (Glyriceridia sephium)
Aplikasi
Target patogenKandungan aktif
Dosis efektif
5. Jambu BTli(Psidium guajava)
Aplikasi
Target patogen
akibat infeksi parasit Ich dan czcingTrichodina sp.
Minyak atsiri, allicin 50g/100 ml melalui pakan
untuk Aeromonas hydrophila25 mgbawang butih dihaluskan dan dicampur air I liter untukperendaman ikan sakit.Untuk penyakit KF{V', sebanyak 30 g dalam 100 ml air untukperendaman ikan sakit
Melalui perendamanBakteri penyebab radang, bengkak dan kemerahan atau borokAsam Horagenat, elaidie ccid, physalinDaun dan buahnya direbus (15-30 g) dalam 100 ml air atau
kering (5-10 g) dalam 100 ml air,lalu digunakan untukperendaman
Untuk menjaga kualitas air karena dapat menyerap polutan, jikapopulasi tanaman sudah padat" segera dikurangiUntuk tempat menempel telur ikan, setelah menetas larva ikanberlindung di akar-akar eceng gondokBerfrrngsi untuk memperbaiki kualitas air.Sil 2, lrol s ium, magne s ium, knlium, natriwn, kl orida, c opper,
mangqn, zat besi, saponin, carotene, poltfenol,delphinidin 3'dig!ucosideMasukkan tanaman ini pada 20 sampai 25%o bagian dari kolam
Daun segar yang digunakan diremas dicampur air, disaring dan
hasil saringannya yang dimasukkan ke kolamHama dan predator : ikan liar, ular, burung, kepiting, katakSap onin, fl av o nid, p olifeno I6 kg daun dicacah, dicampur dengan ar, hasil saringannyadirnasukkan ke kolam dengan luas 100m2,zhaikemudianbangkai predator mengapung, air dibuang dan air diganti 2-3kali hingga air tidak berasa pahit lagi
Melalui pakan dan perendamanBakteri : Aeromanas hydraphilapenyebab penyakit bercakmerahDaun jambu biji kaya akantanin, tripenoid, guaiiavolic,oleanolic, asam ursolic, asarrpsidiolic danflavanold. Selain itujuga mengandung polifenol yang bersifat minyak esensial yang
bekerja dengan menghambat ke4a enilm tertentu dan aktivitasantioksidan.
Kandungan alctif
bio.unsoed.ac.id
Dosis Efektif :
6. Kelor (Moringa oleifera Lamk.)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
7 . Ketapang (T emmali a c attapa)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
8. Kunyit, Kunir Turmeric (Curcuma longa)
Aplikasi :
Targetpatogen :
Kandungan aktif :
Dosis Efektif :
9. Lidah Buaya (AIoe vera)
Aplikasi :
Targetpatogen :
Kandungan aktif :
4-5 g daun dicacah halus dicampur air I liter, dan selanjutnyadicampur dengan pakanl-2 g davn dicacah halus dicampur air sebanyak 5 liter,digunakan untuk perendaman ikan yang sakit selama 48 jam
Melalui perendamanBalderi : Aeromonas hydrophila penyebab penyakit bercakmerah dan Streptococcus agalactiae penyakit dengan gejalaberenang tak beraturan, mata menonjol, badan kehitamanminyak behen, minyak terbang, myrosine, emulsine,
alkaloidopahit tidak beracun, vitamin A,81,5 g daun dicacah halus dicampur air 100 ml, hasil saringannyadicampur air digunakan untuk perendaman
Melalui perendamanDaun ketapangdijemur selama 6 jarlrr lalu masukkan ke kolamselama 2-3 han untuk menurunkan pH air sebelum ikandimasukkan ke kolam. PH air yang terlalu tinggi (8-9) akibatpenumpukan bahan organik.
Bakteri Aeromonas hydrophila perryebab penyakit bercakmerch dan untukmenurunkan PH.
Tanin bersifat astringen
Sebanyak 60 g daun dicacah halus dicampur dalam I liter airdi gunakan untuk perendaman
Melalui pakan yang diberikan selama beberapa hari pada ikanyang sakitBakteri : Aeromonas hydrophilapenyebab penyakit bercakmerah (borok)Curcomin, curcuminoi d, de smethoxyculc umin,b i d e s me t hoxy cur c umin, p ati, t anin, dama4 s e s gnit ep e n al ko ho l,borneol, phellandr ene, turmerone, zingiber ene, art ormer oner1.0 g kunyit dihaluskan atau dibuat bubuk dan dicampurkandalam I kg pakan
Perendaman menggunakan daun yang telah diambil dagingdaunnya yang berwana putihBakteri penyebab borok/luka" keradangan, bengkak dankemerahanAlkaloid
bio.unsoed.ac.id
Dosis Efeklif
1 0. Mengkud u {Orinda c itifolia L.)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis efektif
1 1. Meniran (Phyllanthus
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
12. Nanas (Ananas comusus Merr)
AplikasiTarget patogen
Kandungan aktif
Dosis efektif
1 3. Orang-aring (Eclipta alba)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
. Dagrng daun yang berwarna putih dicacah halus dicampur air,:
airnya digunakan untuk perendaman. Dosis belum diketahui
Daun dan buah sangat baik untuk pakan harian ikan nila dan
tawesImunostimulan(menrn$atkankekebalantubuhikan),pengobatan penyakit cacing
Allrnlo id, toponin, flav onoid, antr akinon, poldenol, morindin,
morindon, aligarin 4-metiltet, sor andij iol,
alknloid (*iterpenoid, ptoxeronin), polisakofida(damnacanthal), ster ol, cottmarine, scopele tin, ur s olic acid,
linoleic acid, caproic acid, caprilic acid, alizarin, acubin,
iridoid glitroside, Lasperuloside, vit C,A dan karoten
10 lembar daun dicacah atau diremas-remas dalam 5 liter air dan
airnya digunakan untuk perendaman
3 mg ekstrak daun dilarutkan dalam I liter air digunakan untuk
perendaman ikan yang terkena penyakit cacingan
niruri L., Plryllanthus urinaria Linn.)
Melalui perendaman selama 5 jam
Bafueri :Aeromonas hydrophilapenyakit bercak merah dan
boroh Edwarsiella tardapenyakit bisul dan luka pada kulit
fil antin hipofilanlin, hipot etralin, n ir antin, nir tetr akin
5 g daun yang sudah dibuat bubuk dicampur air 1 liter untuk
perendaman selama 5 jamSiku di"u*p* pakan dibutuhkan 20 g daun dicacah halus dan
dicampur dalam 1 kg Pakan
Tanam nanas di tanggul kolamHama dan predator kepiting yang sering merusak tanggul kolam
Saponin, fl avonoid, polifenol, vitA, vitc, kalsium, fosfor,
sukrosa, enzim bromelin, kalsium, natrium, delestrosa,
magnesiumbesi.Nanas dicacah lembut dan di campur tanah kolam dan
ditetakkan pada radius 0,5 m di sekitar lubang kepiting
PerendamanP arasit Helminthosls (cacingan, Dactyrogiriasis,
Gyrodactyliasis), bakteri ; Aeromonas hydrophilapenyebab
penyakit bercak meralr, Edwsrdsiella tardapnyebab bisul dan
lukaluka pada kulit.
I s ofl avonoid, phyto s terol, briterpenoid s aponins (nicol ine,
bio.unsoed.ac.id
Dosis Efektif :
14. Pegagan (Centela asiatica)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
15. Pepaya (Carica PaPaYa L.)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
16. Petai cina, Kemlandingan, Lamtoro
Aplikasi
Target patogen
e cliptine, a-terthi enyl, a-t erthi enyl methanol, a-formyl, a-
therthienyl thiophene, we deloluetone, tcnin
Daun dan batang dicacah dan dicampur air, aimya untuk
perendarnan ikan yang sakit. Dosis belum diketahui.
Melalui perendamanBaberi : Aeromonas lrydrophilapenyebab penyakit bercak
merah dan borokas i at i c o s i de, t hanhtnside, made c as so s ide, b r qahmo c i de,
brahmic acid, madasiatic acid, meso-inos etol, centellose,
c ar otenai ds,gafam K, Na, C4 F e,v ellarine, t anin, mucilago,
resin, peldin, gula, vitamin B.
Konsentrasi larutan pegagan dengan dosis sampai l0 mg dalam
10 ml air dengan cara perendaman dapat meningkatkan respon
ketatranan tubuh ikan terutama sel darah putih
Dosis unttrk penyakit bercak merah adalah 250 mg dari ekstrak
daun pegagan dalam I liter
Melalui pakan dan dapat disebarkan ke kolam
Ba&eri : Aeromonas hydrophila,penyebab bercak merah
danparasit lchtyapthirius multifilis penyebab penyakit bintikputih atau white sPot.
Blji (glucoside cacirin, carpaine). Getah Qtapain chymopapain,
lisosim, lipase, glutamin dan siklotransferase). Daun (enzim
papain, alknloid carpaine, ps eudokatpaina, glikasid, karposid,
saponin, saknrosa, dekstrosa dan levulosa). Buah Qtapain,clrymopapainmenyentpaier:zimpepsin,krryptoxanthine,betalrsrotene, pe ctin, d-galaho s a, L-ar abino s a, papay otimin
papain, tikokinase, vit A dan C)Batang dan daun pepaya dapat dimanfaatkan sebagai pakan
dengan dosis 15 kg untuk 100 kg bobot ikan. Daun segar disebar
merata di kolam.Untuk mencegah stres selama transportasi dengan cara
dimasukkan dua lembar daun pepaya diameter 30 cm, diremas-
remas masukkan ke tong/jerigen. Jika menggunakan kantong
plastik diambil air daun perasan saja tanpa ampas daunnya
2 gdarmpepayayang dicacah halus dalam 100 ml air digunakan
untuk perendaman ikan yang sakit selama I jam
: Melalui pakan
. Parasit Helminthosis(cacingan'- Dactyrogiriasis,' Gyrodactyliasis) pada catfish (lele dan patin)
bio.unsoed.ac.id
Dosis Efektif i 2 gdaun dicacah untuk diberikan per 1 kg ikan
17. Pisang (Musa Paradisiaca)
AplikasiTarget patogenKandungan aktif
Dosis efektif
18. Sente (Alocasia macrarchiza)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis efektif
19. Sirih {Piper betleL.}
Aplikasi
Target Patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
20. Temulawak (Curcuma Xantharrhiza Roxb)
Aplikasi
Target patogen
Kandungan aktif
Dosis Efektif
Ditebarkan ke dalam kolamMenurunkan PH kolamSaponan, alkol oid, t anin, Polifenol:o tg batang pisang dicacah dan ditebarkan pada kolam ukuran
24 m2
Untuk menurunkan pH air, batang dan bonggol pisang dicacah
ukuran !-2 cm,ditebarkan ke kolam selama 24 jampuput sebagai media pakan alami, dgngan dipotong ukuran agak
besm dan dlmasukican ke kolam sehingga akan tumbuh jusud
renik/cacing untuk Pakan ikan
Melalui pakansebagai in uno stimul an pertumbuhan, meningkatkan fekunditas
telur hingga12,5YoSapontn, flavonoid, polifenol, ssam oksalat, alocasin, tripsi4
kemotripsinBonggoi sente sumber protein pakan, bonggol dicacah diberi
,agiiJ*pe, setelah 3 hari proses fermentasi dibedkanke ikan
secara teraturDiberikan 30% bobot badan diberikan 3 kali sehari
Melalui perendaman
Bakteri : Aeromonas hydrophitapada ikan penyebab penyakit
bercak merah dan borokdaun sirih mengandung minyak atsiri
2 g ekstrak daun dalam 60 ml air untuk perendaman ikan yang
sakit.Psrendaman rmtuk ichthyophtthirius multifilis selama 12 jam
Untuk obat luar atau PerendamanBafueri : Aeromonas hydrophila penyebab penyakit bercak
merah dan borokP h e n a I d e me t o ks i kur lat min, htr kumi n' miny ak at s ir ix anthorrhiz ol, tr imer on
Rimpang segar direbus, airnya untuk perendaman ikan yang
sakituntuk obat luar, rimpang segar diparut, dioleskan pada luka atau
borok.
21. Ubi Jalar (Ipomoea batatas poir)
bio.unsoed.ac.id
AplikasiTarget patogenKandungan aktif
Dosis efektif
Melalui pakan dan PerendamanSebagai
-imunostimulan danmencegah stres selama transportasi
S ap onin, fl av ono i d, P olifena I:O tg daun diremas-remas untuk mengangkut total 100 kg bobot
ikanSebagai pakan ikan dan pencegah stres selama transportasi, di
dalam jerigen untuk 300 ekor benih, masukkan 20 lembar daun
diremas. jika memakai kantong plastik, ambil cairan berwarna
hijau dan berlendir dimasukkan ke air dalam kantong'
PENUTUP
Tumbuhan obat hertal (Fitofarmaka) memiliki kelebihan karena murah, mudah
didapat, aman dan efektif sehingga telah lama dimanfaatkan sebagai obat manusia, tetapi
belum banyak digunakan dalam pengelolaan kesehatan ikan. Beberapa jenis tumbuhan yang
dapat dimanfaatkan oloh pembudidaya ikan dalam menjaga kesehatan ikan pelihmaan ada2l
jenis yang pemanfaatannya umunnya dengan perendaman atau melalui pakan'
DAFTAR PUSTAKA
Agusno, M. 2013. Mengenal Pakan Udang dari Tumbuhan' aquamina'
blogspot.coml...lmengenal-lakan-udang-dari-tumbuhan.html. Diakses tanggal 13
Maret 2A13.
Anonimous. 2014. Jenis Tanaman yang Digunakarr Untuk Mengobati
Penyakit ...www.bibitikan.net. Diakses tanggal 24 J]dJi 20 | 4
BppT Tegal. 2013. Meningkatkan Kesehatan Ikan dengan Tanaman Herbal. www.bppp-
teg-al.corrlvllindex.php?id.ikan.tanaman. Diakses tanggal I 6 Okt 201 3
Haitami, A. ZAl1. Tanaman Untuk Mengendalikan Hama dan Penyakit lkan. mukhtar-
api.blogspot.com/.."/tanaman-untuk-mengendalikan-hama-dan. Diakses tanggal 16
Apr 2011
Inayah dan Ernayenti ,20A7 . Buku Herbal, Balai Riset Perikanan Air Tawm, Bogor
bio.unsoed.ac.id