8/17/2019 bambu1

1/67

12

BAB I I

T I NJ A UAN PUSTA K A

2.1 Tinjauan Objek Perancangan

2.1.1 De f in is i Ba m bu

Bambu t e rgolo n g keluarga Gremineae ( ru m pu t -ru m pu t a n) ,

bambu dise b u t juga Giant Grass ( Ru m pu t Ra k sa sa ) beberapa

tahap p e r t u m b uh a n dalam bambu ya it u mulai dari r e b un g , b a t a n g

mudah dan bambu dewasa yang berumur 4 sampai 5 t a hun .

(st a nd a r isa si bambu 2008 )

Bambu memegang peranan p e n t ing dalam kehidupan

m a sya ra k a t , b a m b u dikenal oleh m a sya ra k a t memiliki beberapa

sifat yang baik un t u k d im a n f aa t k a n s if a t -sifat bambu antara lain

ya it u : b a t a n gn ya kuat, ulet, l u ru s , rata, k e ra s , mudah d iol a h ,

dan mudah d ib e n t uk . B ambu juga relatif murah harga jualnya di

bandingkan d e n ga n bahan material pada u m u m n ya , dikarenakan

bambu banyak d it e m uk a n d ise t ia p k o t a d i Jawa Timur ya it u

adalah: Kot a Ma la n g , P a su r ua n , P ro b ol in gg o, jember, dan Kot a

Ba n yu w a n gi.

• Sif a t Visis dan Me k a n is Ba m bu

Sif a t visis dan mekanis merupakan informasi yang p e n t in g

dan berguna un t u k memberi p e t un j u k cara pengerjaan maupun

8/17/2019 bambu1

2/67

13

sifat bambu yang d ih a s ilk a n , h a sil pengujian sifat visis dan

mekanis telah diberikan oleh ( GINOGA1997 ) , p e n gu j ia n

dilakukan pada bambu berjenis Apus ( Giga n t och ia Apus Cr u z) ,beberapa hal ya ng mempengaruhi sifat Visis dan Me k a n is bambu

ya it u : umur dari bambu itu s e nd ir i, p os isi k e t in gg ia n , diameter

b a m b u , tebal t ip isn ya daging bambu dan posisi beban pada b u k u

atau rua s . (st a nd a r isa si bambu 2008 )

• Jenis-Jenis Ba m bu

Jenis-jenis bambu yang terdapat di Ne ga ra Ind on e sia

yang berhasil d it e m u i d a n masih hidup tetapi sebagian jenis

bambu d it e m uk a n hidup di alam liar ya it u a d a la h :

a. Ar u nd in a r ia japonica Sie b & Zuc ex St e nd d it e m uk a n di

J a w a .

b. Ba m bu sa arundinacea ( Re t z ) Wild . (Pring Ori) di Jawa dan

Su la w e s i.

c. Ba m bu sa atra Lind l. (Lol e b a ) di Ma luk u .

d. Ba m bu sa balcooa Ro xb , Di J a w a .

e. Ba m bu sa blumeana Bl. ex Sc hu l. f. (Bambu Duri) di J a w a ,

Su la w e s i, dan Nu sa Te ngg a ra .

f. Ba m bu sa glaucescens (Wild) Sie b ex Mun ro . (Bambu Pagar;

Ce nd a n i) di J a w a .

g. Ba m bu sa horsfieldii Mun ro . (Bambu Embong) di J a w a .

8/17/2019 bambu1

3/67

14

h. Ba m bu sa m a cu la t a (Bambu Tu t u l; Pring Tu t u l) di Ba li.

i. Ba m bu sa m u l t ip le x (Bambu Ce n d a n i; Mre n ge n a n i) di J a w a .

j. B

a m bu sa polymorpha M

un ro . Di J a w a .k. Ba m bu sa t u ld a Mun ro . Di J a w a .

l. Ba m bu sa t u ld o id e s (Haur Hejo) di J a w a .

m. Ba m bu sa vulgaris Sc ha rd . (Awi Am p e l; Haur Kun e ng; Haur

He j o ; Pring Kun in g) d i J a w a , Su m a t e ra , Ka lim a n t a n , dan

Ma lu k u .

n. De n d r oca la m u s asper (Bambu P e t un g) di J a w a , Su m a t e ra ,

Ka lim a n t a n , Ba li, d a n Su la w e s i.

o. De n d r oca la m u s g iga n t e u s Mun ro . (Bambu Se m b ila n g) di

J a w a .

p. De n d r oca la m u s s t r ict u r (Roxb) Ne ss . (Bambu Ba t u) di J a w a .

q. Din o ch loa scandens (Bambu Ca ngk o r e h ; Ka d a la n) di J a w a .

r. Giga n t o ch loa apus Ku rz . (Bambu Ap u s ; Bambu Tali) di J a w a .

s. Giga n t o ch loa a t ro vio la ce a (Bambu Hit a m ; Bambu Wu lun g;

Gombong) di J a w a .

t. Giga n t o ch loa atter (Bambu Le g i; Bambu At e r ; Bu luh ; Jawa

Be n e l; Awi At e r ; Awi Ke k e s) di J a w a .

u. Giga n t o ch loa achmadii Wid j a j a . (buluh Apus) di Sum a t e ra .

v. Giga n t o ch loa hasskarliana (Bambu Le ngk a Tali) di Su m a t e ra ,

J a w a , dan Ba li.

w. Giga n t o ch loa kuring (Awi Be la n g) di J a w a .

8/17/2019 bambu1

4/67

15

x. Giga n t o ch loa levis ( Bla nc o ) Me rr . (Bambu Suluk) di

Ka lim a n t a n .

y. Giga n t o ch loa manggong Wid j a j a . (Bambu M

a n gg on g) diJ a w a .

z. Giga n t o ch loa ni gr o cill a t a Ku rz (Bambu Le n gk a ; Bambu

Terung; B ambu Bub a t ) d i J a w a .

aa. Giga n t o ch loa pruriens (buluh Re n ge n) di Su m a t e ra .

bb. Giga n t o ch loa psedoarundinaceae (Bambu An d ong ;

Gambang Su ra t ; Peri) di J a w a .

cc. Giga n t o ch loa ridleyi Hol t u m . (Tiyang Kaa s) di Ba li.

dd. Giga n t o ch loa r obu s t a Ku r z . (Bambu Ma ya n ; Temen Se r it ) di

Su m a t e ra , J a w a , d a n Ba li.

ee. Giga n t o ch loa waryi Gamble (Buluh Dabo) di Sum a t e r a .

ff. Giga n t o c h lo a verticillata (bambu Hit a m ) .

gg. Me loca nn a bacifera (Roxb) Ku rz . Di J a w a .

hh. Na s t u s e le ga n t iss im u s (Hassk) Hol t. (Bambu Eu l-e u l) di

J a w a .

ii. Ph yll os t a ch ys aurea A&Ch . Riviera (Bambu Unc e a ; Bambu

Buluh Ke c il) di J a w a .

jj. Sch izo t a ch yu m blunei Ne ss . (Bambu Wu luh ; Bambu amiang)

di J a w a , Nu sa Tenggara Tim u r, Su m a t e ra , Ka l im a n t a n ,

Su la w e s i, dan Ma luk u .

kk. Sch izo t a ch yu m brachycladum Kue z . (Bambu Buluh Be sa r ;

8/17/2019 bambu1

5/67

16

Buluh Ne h e ; Awi Bu luh ; Ut e Wa t a t ; Tomula) di Sum a t e ra ,

J a w a , Su la w e s i, dan Ma luk u .

ll. S

ch izo t a ch yu m c a nd a t u m B

a c k e r ex Heyne (buluhBungkok) di Sum a t e ra .

mm. Sch izo t a ch yu m lima ( Bla nc o ) Me rr . (Bambu Toi) di J a w a ,

Su la w e s i, Ma lu k u , d a n Ir ia n .

nn. Sch izo t a ch yu m l ongisp icu la t a Ku rz. (Bambu Jalur) di

Su m a t e r a , Ka lim a n t a n , d a n J a w a .

oo. Sch izo t a ch yu m zollingeri St e n d . (Bambu Jala; Ca k e u t re u k ;

Bambu La m p a r ) d i Sum a t e ra dan J a w a .

pp. Th r yr sos t a ch ys siamensis Ga m b le . (Bambu Jepang) di

J a w a .

(sumber: p e ne lit ia n h a ya t i. 2008 )

Dari beberapa macam-macam jenis bambu tersebut

hanya beberapa s p e sie s saja yang berhasil d it e m u i dan

dibudidayakan oleh m a s ya ra k a t Ko t a Ma la n g . Ba m b u

mempunyai s ist e m akar serabut yang berfungsi un t uk menahan

tanah dan air, ya n g mampu mencegah kelongsoran tanah di

daerah yang rawan lo n gso r. Tujuan d ia d a k a n program reboisasi

t a na m a n bambu dikawasan perancangan pusat pengelolaan

bambu d i Ko t a Ma la n g , juga bertujuan un t uk menambah spesies

bambu yang belum terdapat d i Ko t a Ma la ng , dan mecagah agar

8/17/2019 bambu1

6/67

17

bambu t id a k mengalami kepunahan a k ib a t d it e b a ng i dan

dijadikan bahan baku un t uk pengusaha yang berbahan dasar

material a la m i. S

e la m a ini di K

ot a M

a la n g terdapat beberapa

spesies bambu yang berhasil dibudidayakan b a ik oleh

m a sya ra k a t atau oleh Pe m e r in t a h Kot a Ma la n g ya it u a d a la h :

Bambu wulung atau bambu h it a m banyak dipakai un t u k

f u rn it u r e , anyaman b ilik dan juga un t uk k on s t ru k s i r um a h .

Dia m a t e r yang tersedia pada bambu wulung a d a la h antara 6-

12cm dengan panjang ± 6m, bambu wulung dapat t u m b uh

didaerah k e r in g a t a up un b a sa h .

8/17/2019 bambu1

7/67

18

Bambu Ap u s Ta li: Bambu jenis ini dapat dipakai un t uk r e n g

u su k b a ngun a n , j uga dapat digunakan un t u k m e m b ua t mebel

bambu dan anyaman bambu seperti k e ra n j a n g . D

ia m e t e r rata-

rata bambu apus berkisar antara ±5-9 c m , namun yang paling

um um adalah 7c m , dengan panjang bambu ±6 m.

Bambu P e t un g : Bambu jenis ini banyak digunakan un t u k

k on st r uk si b a ngun a n seperti r u m a h , s a un g , cafe, pondok

b a m b u , dan g a z e b o . Aplikasi bambu dalam b e n t uk bulat biasanya

digunakan un t uk t ia n g . Fungsi bambu p e t un g jika dibelah biasa

d ip a k a i un t uk reng atap. Dia m e t e r rata-rata bambu p e t un g

antara 12-18 cm dengan p a n j a ng bambu ±6 m.

Bambu legi adalah bambu yang biasa digunakan un t uk

p e m b a t a s view kedalam d a n k e lua r. Dia m e t e r bambu legi s e k it a r

±2-3cm, dengan diameter yang kecil bambu l e gi biasa digunakan

sebagai alat musik t ra d is iona l ya it u seruling dan g a m e la n .

Ke t in gg ia n bambu legi mencapi ±5m, bambulegi sering t u m b uh

dipinggir s un ga i, dan b a m b u legi sering sekali d it a na m didepan

ru m a h , area umum (area p a r ki r, t e rm in a l b u s , d a n s e t a siun

kereta a p i) , dan penbatas k a w a sa n .

Bambu tutul adalah bambu yang mempunyai ruas mencapai

±10 c m , k e t e b a la n daging bambu tutul s e k it a r ±1c m , k e t ingg ia n

bambu tutul mencapai ±7m. Ba m b u tutul sering t u m b uh

dipinggiran s un ga i, dan berfungsi sebagai p e m b a t a s desa, b a m b u

8/17/2019 bambu1

8/67

19

tutul sering digunakan sebagai k e b u t uh a n k on st r uk s i b a n gun a n ,

f u rn it u r e , d a n p e n ye k a t r ua ng .

Bambu kuning adalah bambu yang memiliki b a t a n g warnakuning d e n ga n perpaduan warna h i j a u . B ambu kuning juga

memeiliki diameter ±2-3cm dan k e t in gg ia n bambu kuning

mencapai ±5m , bambu kuning sering digunakan sebagai t a na m a n

un t u k k e b u t uh a n lanscape r um a h , sarana umum ( rusun , rumah

sa k it , pusat p e r b e la n j aa n , t e rm ina l b u s , dan s e t a siun kereta

a p i) , dan area parkir kendaraan b e rmo t o r un t uk mengurangi

polusi u d a ra . (sumber: p e ne lit ia n h a ya t i. 2008 ).

• M a n f aa t Ba m b u Se c a r a Ek o lo gis

Bambu mempunyai s ist e m akar serabut, dengan akar

rimpang (Rhizon) ya ng s a n ga t k ua t dan d it u m b uh i t un a s yang

dapat t u m b uh menjadi b a t a n g yang k ua t d a n b e rk ua lit a s ,

k a ra t e r is t ik perakaran bambu sebagai p e ngik a t tanah dan air,

b a m b u mempunyai umur pemakaian yang cukup l a m a , k ua lit a s

pengerjaan yang lebih baik d a n mencukupi standart yang telah

d it e n t u k a n oleh Ne ga ra Ind on e sia . Pemakaian un t u k bahan

k on st r uk si juga dituntut memenuhi standart, sebagai bahan baku

pengusaha ya ng menggunakan bahan material alami mampu

memenuhi selera konsumen, ya it u awet d a n t id a k m e ngk e ru t .

(sum b e r : www. s ik lu spe r t um buh a n . com )

8/17/2019 bambu1

9/67

20

Adapun tabel kegunaan bambu un t u k memperjelas fungsi

dari beberapa j e n is bambu dan diameter bambu sebagai

k e b u t uh a n k ons t ruk si.

8/17/2019 bambu1

10/67

21

8/17/2019 bambu1

11/67

22

• Tinjauanteori pengawetan ba m b u Terhadap hamadan j a m u r

Bambu yang kurang d ir a w a t dan d ip e rh a t ik a n p e n ga w e t a nn ya

sa n ga t c e p a t m e n gk e ru t dan mudah rapuh a k ib a t terserang hama yangterdapat didalam b a m b u , d a n bambu hanya mampu bertahan dalam

t e m p o w a k t u ±2-3 tahun saja, un t uk d igun a k a n sebagai bahan

k on st ru k si p e n gg a n t i k a yu . Se d a n gk a n p e n ga w e t a n k ons t r uk s i b a m b u

yang d ira w a t dan d ip e rh a t ik a n bambu mampu bertahan mencapai

t e m p o w a k t u ±15 tahun. Sya ra t -sya ra t bambu yang dapat d ia w e t k a n

dan dikelola antra lain a d a la h : bambu harus tua, bambu berwarna

kuning jernih atau hijau tua, berserat padat d e n ga n permukaan yang

mengkilap dan ruas bambu t id a k pecah. (mo r isc o. 2011 ).

Bambu d ip o t on g mulai dari umur ±3-6 tahun, karena bambu k e t ik a

m e n g in j a k umur ±3-6 tahun, bambu memiliki m u t u atau k e k ua t a n yang

sa n ga t baik dan t a h a n terhadap serangan hama atau jamur, jika

bambu d ir a w a t dan dikeringkan dengan c a ra yang baik dan

t e r a t u r. (mo r isc o . 2011 )

Tekhnik p e nga w e t a n bambu bisa dikerjakan dengan beberapa

cara ya it u a d a la h : dengan melakukan p e n ga w e t a n secara t ra d is iona l,

p e n ga w e t a n secara k im ia wi , d e nga n cara penekanan terhadap

bambu dan dengan cara pengaliran (Bou ch e r ie Pr oce ss ) .

Pe nga w e t a n bambu secara t ra d is io na l ya it u dengan merendam

b a t a n g b a m b u sebelum digunakan selama satu bulan direndam

didalam air tawar, air payau dan a ir laut yang t e na n g atau mengalir

8/17/2019 bambu1

12/67

23

sehingga kandungan kanji yang berada dalam b a m b u akan

menghilang dan mencegah masuknya hama kedalam b a m b u .

Pe nga w e t a n b a m b u dengan menggunakan api dan a sa p , mampumembasmi hama didalam bambu dan d a p a t memperkeras permukaan

b a m b u , p e n ga w e t a n menggunakan api dan asap juga b isa meluruskan

b a t a ng bambu yang b e ngk ok , atau un t uk membengkokan b a t a n g

b a m b u sesuai k e b u t uh a n .

Pe nga w e t a n bambu secara kimiawi ya it u dengan

m e n ye m p rot k a n zat p e nol a k serangga pada b a t a ng b a m b u , dan

menuangkan bahan p e nga w e t kedalam drum b e si ( s t ee p in g) lalu

merendam b a t a n g serta daunnya kedalam cairan k im ia , supaya

b a ha n p e n ga w e t dihisap oleh pembulu r a m b u t b a t a n g bambu

sampai daunnya m e n gua p . Se t e la h bambu d ia w e t k a n dengan cara

t ra d ision a l, dan menggunakan b a h a n- b a ha n kimia bambu dikeringkan

sampai kadar air yang ada dalam bambu h ila n g , s e t e la h bambu

kering baru bambu dapat digunakan un t uk k e b u t uh a n k on st r uk si

b a ngun a n sebagai alternatif p e ngg a n t i kayu yang semakin langkah

d ip e rol e h , y ang d igun a k a n un t u k bambu l a m ina si, dan f u rn it u r e .

Sum b e r : (bu k u Ilm u k on t r uk si b a ngu na n b a m bu / cip t : He in sFr ick / u ni v,

soe gi j a p r a na t a Se m a r a ng / vo l: 1 / 2000 ).

Sya r a t – sya ra t yang d ib u t uh k a n dalam lokasi p e n ga w e t a n

bambu sebagai b a ha n baku yang akan dikelola adalah sebagai

berikut: area terbuka sebagai area k e b u t uh a n un t u k proses

8/17/2019 bambu1

13/67

24

p e nga w e t a n secara t ra d ision a l atau k im ia wi , lahan kosong s e b a ga i

pengeringan bambu dengan menggunakan sinar m a t a ha r i , gudang

sebagai t e m p a t penyimpanan bambu yang sudah d ia w e t k a n dandikeringkan namun belum dikelola . Pengelolaan bambu lebih

banyak area terbuka un t uk k e b u t uh a n p e nga w e t a n b a m b u supaya

menghasilkan bambu yang b e rk ua lit a s baik, dan menggunakan energi

panas s ina r m a t a ha r i, seperti yang tertulis pada tabel dibawa un t u k

memperjelas t e n t a n g p e nga w e t a n secara t ra d ision a l dan k e b u t uh a n

lahan yang d ip e r lu k a n .

8/17/2019 bambu1

14/67

25

.

Pe nga w e t a n bambu dapat dikerjakan dengan cara

menggunakan bahan k im ia atat dengan cara mo d e rn , seperti

yang telah dijelaskan pada tabel 2 . 1 ya n g menjelaskan tentang

k e b u t uh a n lahan dan ruang un t uk p e n ga w e t a n menggunakan c a ra

modernataupun menggunakan bahan k im ia .

Sumber : Tabel 2 . 1 Mor iscop e ne lit ia n,2011

8/17/2019 bambu1

15/67

26

nnaan

• TinjauanTeori Ke bu t uh a n Lu a sa n Lokasi Pengawetan Ba m bu

Me n j e la sk a n beberapa luasan lahan yang d ib u t uh k a n un t u k k e b u t uh a n

p e n ga w e t a n bambu sebelum digunakan un t uk k e b u t uh a n akan

k on s t ru k si b a ngun a n , baik melalui p e n ga w e t a n bambu dengan

metode modern atau p e nga w e t a n d e n ga n metode t ra d is iona l. Luas

lahan un t uk proses metode p e n ga w e t a n bambu secara mo d e rn s a nga t

d ib u t uh k a n , dan m e n gik u t i ukuran panjang bambu yang akan

d ia w e t k a n . Be git u juga dengan p e nga w e t a n bambu dengan

menggunakan metode t ra d is ion a l j uga m e m b u t uh k a n ruang un t uk

proses p e nga w e t a n b a m b u , ukuran dalam m e n ga w e t k a n bambu

bervariasi ukuran yang d ib u t uh k a n , yang d ia n t a ra n ya adalah :

a) Lahan kosong digunakan un t u k menjemur bambu yang

m e m a n f aa t k a n s in a r m a t a ha r i yang merupakan metode

p e nga w e t a n t ra d ision a l, luasan un t uk p e n j e m u ra n bambu yang

d ib u t uh k a n adalah ±200m². (sumber: p r of . Mo r isc o p e ne lit ia n,

2011).

b) P e n ga w e t a n bambu dengan metode perendaman b a t a ng bambu

Sumber : Tabel 2 . 1 Mor iscop e ne lit ia n,2011

8/17/2019 bambu1

16/67

27

dalam j a ngk a w a k t u ±1b u la n , dengan direndam dalam bak air

tawar, air payau dan air laut ya ng t e na ng atau m e n ga lir, supaya

kandungan kanji yang berada dalam bambu akan h ila n g dan

mencegah masuknya hama kedalam b a m b u . Luasan yang

d ib u t uh k a n adalah ±200 m², yang m e n gik u t i panjang maksimal

b a t a ng bambu yang d ia w e t k a n . ( sum b e r : p r of . mo r isc o p e ne l it ia n

2011).

c) P e n ga w e t a n bambu dengan menggunakan bahan kimia ya it u

dengan c a ra m e r e nd a m , dan p e n ye m p r ot a n air yang telah

dicampur dengan cairan k im ia , b e r f un gs i un t uk mencegah

serangan hama dan r a ya p , luasan lahan yang d ib u t u t hk a n sama

d e nga n metode penjemuran dan perendaman ya it u s e k it a r

200 m ² , dan m e ng ik u t i p a n j a n g maksimal ukuran bambu yang

akan d ia w e t k a n . (sumber: p r of . mo r isc o p e ne lit ia n2011).

• TinjauanTeori Peralatan K e b u t uh a n Pengelolaan Ba m b u

Pengelolaan bambu juga m e m b u t uh k a n beberapa peralatan

k hu su s , ya n g berfungsi un t u k mempermudah pengelolaan b a m b u ,

adapun besaran yang berbeda d a r i peralatan satu dengan peralatan

lain yang sesuai dengan f un gsin ya , seperti t a b e l b e r ik u t un t uk

memperjelas :

8/17/2019 bambu1

17/67

28

.

Sumber : Tabel 2 . 1 bukubamboo, 2012

8/17/2019 bambu1

18/67

29

• TinjauanTeori Ba m b u La m in a s i

Se p e r t i halnya kayu diolah menjadi kayu lapis maka bambu juga

d igun a k a n sebagai bahan baku kayu l a p is . Be rb a ga i macam bambu lapis

d ib ua t baik d a r i s a ya t a n bambu maupun pelepuh b a m b un ya . Jenis

yang umum dipakai un t u k b a m b u lapis adalah bambu tali ( Giga n t oc loa

a pu s) . Terkadang bambu lapis ini dicampur d e n ga n veneer kayu

m e ra n t i un t uk lapisan d a la m n ya , atau sebaliknya lapisan luarnya

b e rup a veneer k a yu , Bambu laminasi adalah produk olahan bambu

dengan cara m e r e k a t k a n p ot onga n- p ot o nga n dalam dengan ukuran

panjang tertentu menjadi beberapa la p is , yang s e la n j u t n ya dijadikan

papan atau b e n t uk t ia n g , dengan lapisan-lapisan yang p a d a umumnya

mencapai 2-5 l a p is . Ba n ya k n ya lapisan t e rga n t un g ketebalan yang

d iing ink a n dan p e ngg un aa nn ya . Kua lit a s bambu laminasi d it e n t u k a n

oleh bahan p e re k a t n ya . De n ga n bahan perekat yang baik maka

k e k ua t a n bambu laminasi dapat d ise j a j a rk a n dengan k e k u a t a n k a yu .

Sum b e r : (K liwon , S. 1997 . Pe m bu a t a n Ba m bu Lapi s , la m ina s i. Da r i Ba m bu

Ta l i ( Giga n t locoaa pu s). Pe ne l it ia n Ha sil Hu t a n15 (3) : 190 -199 . )

8/17/2019 bambu1

19/67

30

Bambu laminasi mampu digunakan un t uk k on st ruk si kerangka

a t a p , penyambung laminasi bambu menggunakan baut, k e un t un ga n

bambu laminasi a d a la h mampu dilengkungkan mencapai 180 º .

Gambar: 2.1 pengelolaan bambu dan baut sebagai penyambungsumber: df olahanbambu.com 2012

Gambar 2.1 pengelolaan bambulaminasimenjadi keramik. (Sumber: bambo 2011)

8/17/2019 bambu1

20/67

31

Adapun pengelolaan bambu laminasi sebagai lantai r u m a h ,

p e rk a n t o ra n , d a n tempat b e r ib a d a h . Bambu laminasi mampu

m e n c ip t a k a n suasana ruangan m e n j a d i nyaman dan h a nga t, tetapi

kekurangan dalam menggunakan bambu laminasi s e b a ga i lantai

adalah mudah rusak apabila terkena air. Penyambungan antara

bambu l a m ina si menggunakan perekat atau lem kayu dan kemudian

bambu laminasi di press agar t e t a p k ua t .

Ornamen i n t e r io r pada restorant yang terletak di U. S. A ini

menggunakan h a sil olahan bambu l a m in a si, yang digunakan un t uk

p e nu t up plafond t ra nsp a ra n . Me m a su k a n material bambu u t uh

sebagai p e n ye k a t ruangan antar meja m a k a n .

• TinjaunTeori bahan Perekat Ba m b u La m in a s i

Bahan perekat un t uk m e n ya t uk a n lapisan-lapisan bambu atau

d ise b u t j uga bambu laminasi pada umumnya menggunakan lem

k a yu , yang banyak d i j um p a i d it e n ga h- t e nga h m a sya ra k a t ada

Gambar 2 . 1 pengelolaan bambu laminasi un t uk ornamen in t e r ior(sumber:re st o ra n U. S. A. 2012)

8/17/2019 bambu1

21/67

32

beberapa merek dari lem kayu ya it u adalah lem k a yu r a j a w a li, lem

sup e r, dan lem kayu l a inn ya . Bambu laminasi sebelum d ir e k a t k a n

d e n ga n lem terlebih dahulu dilakukan pengovenan, un t u k

mengurangi kadar air yang b e ra d a didalam bambu l a m ina si, kadar air

yang ada didalam bambu laminasi b e rp e nga ruh terhadap perekatan

bambu l a m ina si, karena apabila kadar air terlalu banyak ya n g

terdapat pada bambu l a m in a si, maka bambu laminasi t id a k bisa

d ir e k a t k a n dengan le m .

• TinjauanTeori Tentang K o n s t r u k s i Ba m b u

Bambu sering digunakan sebagai k on st ru k s i un t u k b a n gun a n ,

jembatan, d ind ing dan sebagai penyangga atap. Dalam daerah

pedesaan bambu dijadikan a lt e rna t if p e ngg a n t i pipa yang sering

dijadikan saluran penyaluran air bersih dari s um b e r pegunungan

menuju kepermukiman warga p e d e saa n . adapun penjabaran

p e n ge lol aa n bambu sebagai k on st r uk s i bangunan ya it u sebagai

b e r ik u t :

a) Pengelolaan Bambu Se b a ga i Kon s t r u k si Je m b a t a n

8/17/2019 bambu1

22/67

33

Pengelolaan bambu sebagai k on t ru k si jembatan yang terletak

digreen school d i pulau Ba l i. Konst ruk s i jembatan menggunakan

bambu p e t un g dengan diameter 14 c m . De n ga n menggunakan bambu

p e t un g , maka akan m e m b u a t b e n t a n g antar t ia ng p on d a si jembatan

akan semakin jauh, ya it u ±7 , 5m . Se h ingg a biaya p e m b ua t a n pondasi

m e n j a d i lebih murah, dan proses pekerjaan lebih cepat.

Penyambung antara bambu ya ng digunakan pada k on s t ruk s i

jembatan yang terdapat di Pulau Bali ya it u m e ngg un a k a n baut.

Ke le b ih a n memakai baut sebagai penyambung antara bambu ya it u

lebih r a p i dalam segi estetika pada jembatan, dan lebih k u a t

disbanding menggunakan t a li. Namun kekurangan menggunakanbaut

ya it u harus melubangi bambu terlebih d a hu lu dengan menggunakan

bor yang berdiameter sesuai baut yang d igun a k a n , r e sik o pengeboran

apabila kurang tepat maka akan m e n ga k ib a t k a n bambu pecah a k ib a t

terkena bor. (sum b e r : buku,ba mboo,2011 ).

b) Pengelolaan bambu sebagi kon s t r u k si pondasi b a n gun a n

Bambu banyak fungsinya selain digunakan un t uk k onst r uk si

atap, bambu j uga berguna un t uk k onst ru k s i pondasi dan kolom pada

b a n gun a n , jenis bambu ya n g digunakan adalah bambu b e t un g atau

p e t un g . B ambu p e t un g mempunyai u k u ra n k e t in gg ia n mencapai ±20m

dan berdiameter besar s e k it a r ±14-20c m . p e nge lol aa n bambu sebagi

k on s t ruk s i pondasi bangunan t id a k full menggunakan bambu t e t a p i

8/17/2019 bambu1

23/67

34

dengan kombinasi menggunakan baja b a t a nga n , beton, dan logam

rumah baut ya ng berfungsi sebagai perekat antara bambu dengan

beton dan baja b a t a nga n s e p e r t i gambar 2 . 1 . ( sum b e r : buku,

b a mboo,2011 ).

c) Pengelolaan bambu sebagai kon s t r u k si dinding b a n gun a n .

Langkah awal alam p engelolah bambu sebagai k o nst r u k si

dinding b a ngun a n adalah m e m b u a t anyaman bambu dengan

menggunakan jenis bambu t a li / a p u s , k a re na daging dari jenis bambu

t a li / a p u s berdiameter t ip is agar t id a k terlalu tebal, setelah it u bambu

dianyam menjadi anyaman s a sa k , dengan bambu arah h o r izo n t a l

rapat d a n ve r t ik a l berjarak ±25 -30 c m . k e un t un ga n dalam

menggunakan k on st r uk s i bambu s e b a ga i dinding bangunan adalah

beban lebih r in ga n , h a rga bahan material bambu t id a k t e r la lu m a h a l,

dan lebihterkesan na t u ra l.

Sum b e r Gambar 2.1 : buku,ba mboo,2011.

8/17/2019 bambu1

24/67

35

d) Penglolaan bambu un t u k k on s t r u ks i kerangka a t a p .

Penglolaan bambu un t u k k on st ruk si kerangka atap, adapun

sya ra t -sya r a t bambu yang digunakan un t uk bahan k o ns t ruk s i atap

adalah sebagai b e r ik u t m e ngh in d a r i penggunaan bambu yang masih

muda atau masih hijau, dan bambu baru d it e b a ng un t uk k on st ru k s i

b a m b u . B ambu sebaiknya dikeringkan terlebih dulu sebelum digunakan

un t uk keperluan k on st ruk s i kerangka atap, tapi t id a k terlalu tua

karena jika terlalu t ua k e k u a t a nn ya juga sudah b e r k u ra n g . Umur

bambu yang d ianjurkan adalah s e k it a r 3 -4 tahun, dan p e mo t on ga n

bambu yang harus berhati-hati agar t id a k retak atau c a c a t.

Sum b e r Gambar 2.1 : buku,ba mboo,2011.

8/17/2019 bambu1

25/67

36

e) In s t a la si Air Be r sih M e n gg un a k a n Pipa Ba m b u.

In st a la si air bersih menggunakan pipa yang berasa dari bambu

un t uk m e n ghe m a t biaya p e k e r j aa n , proses pekerjaan pada bambu

ya it u dengan m e lu b a n gi ruas yang terdapat pada dengan besi yang

tajam, un t u k jalannya air yang berasal d a r i mata air, metode ini

bambu sebagai pipo i n st a la s i air sering dilakukan d id a e ra h pedesaan

dikarenakan bambu sa nga t mudah d ip e r ol e h . Un t u k jarak yang c uk u p

p a n j a n g, maka bambu menggunakan sambungan terhadap bamabu

namun bambu yang d igun a k a n lebih kecil ukuran d ia m e t e rn ya ,

dibanding ukuran bambu yang digunakan sebagai p ip a air yang

berdiameter ±10 cm, seperti gambar dibawah menggunakan bambu

Gambar 2.1:Kontruksi bambu digunakanuntuk rangka atap.(Sumber hasil dokumentasistudy edkudsi di green school,bali,2012)

Gambar 2.1:detail dimensi usuk harus benar-benarkuat karena fungsinya sebagai penopang beban

dari atap.(Sumber hasil dokumentasi study edkudsidi green school,bali,2012)

8/17/2019 bambu1

26/67

37

se b a ga i i n st a la s i air b e r sih . (sumber: buku,ba mboo,2011 ).

Air dari sumber mata air lalu disambungkan kerumah-rumah

warga d e n ga n menggunakan bambu sebagai penghubung jalannya air,

bersih atau pipa kerumah w a r ga . Penggunaan bambu sebagai pipa

adalah karena bambu bahan material yang bisa diperbarui k e m b a li.

Gambar 2.1 pengelolaan bambu untuk instalasi air bersih . Sumber:buku,ba mboo,2011.

Sum b e r Gambar 2.1 : buku, b a mboo,2011.

8/17/2019 bambu1

27/67

38

• TinjauanTeori Sa m b un ga n konstruksi pada Ba m b u

Teori sambungan pada k o nst ruk si s a nga t mempengarui nilai-

nilai a r sit e k t u r , dan k e k ua t a n penyambungan k on st ru k s i b a m b u .

Penyambungan k on s t ruk s i bambu d a p a t dilakukan dengan baut, tali

i j uk , dan p a k u .

Sa m b un ga n bambu menggunakan baut lebih terkesan

f le k sib e l, s a m b un ga n dengan baut terlihat rapi dan bersih sehingga

k on s t ru k s i bambu terlihat lebih b a gu s . Penyambungan menggunakan

baut juga mampu m e nc ip t a k a n k on st r uk s i yang t id a k k a k u sehingga

tahan terhadap g e m p a , karena k on st r uk s i akan bergerak m e n gik u t i

a ra h getaran ge m p a .

Gambar 2.1 sammbungan bambu menggunakan baut

Sumber: buku, b a mboo,2011.

8/17/2019 bambu1

28/67

39

Sa m b un ga n bambu menggunakan tali i j u k . Sa m b un ga n dengan

m e ngg un a k a n tali ijuk akan terkesan lebih indah dan natural

sehingga memberikan efek t e na ng , i k a t a n ijuk bagus dalam

menahan beban ke sa m p in g . Ke le b iha n menggunakan tali i j u k adalah

tanpa harus melubangi atau mengebor b a m b u , sehingga bambu

tetap u t uh d ia m e t e rn ya dan t id a k mengalami cacat a k ib a t pengeboran

sebagai rumah b a u t. (sum b e r : buku b a m b oo,2011 )

2.1.2 De f e n is i P e n ge lo laa n

a) Pengelolaan adalah s u a t u rangkai k e g ia t a n yang lebih cenderung

kepada perancangan , pengorganisasian p e ngg e ra k a n , dan pengawasan

dalam mencapai t u j ua n yang telah ditetapkan se b e lum n ya .

b) Pengelolaan adalah s ua t u i s t ila h yang berasal dari kata “ kelol a”

mengandung a r t i serangkaian u sa ha , yang bertujuan un t u k menggali

dan m e m a n f aa t k a n segala p ot e n si yang dimiliki secara efektif dan

efisien guna mencapai tujuan tertentu yang t e la h d ir e n c a na k a n .

Gambar 2.1 sambungan bambu menggunakan tali ijuk

Sumber: buku, b a mboo,2011.

8/17/2019 bambu1

29/67

40

Dari beberapa pendapat tentang p e nge r t ia n pengelolahan

dapat d is im p u lk a n , bahwa p e n ge r t ia n pengelolaan adalah rangkaian

k e gia t a n yang b e r in t ik a n p e re n c a n aa n , pengorganisasian dan

pergerakan yang bertujuan menggali dan m e m a n f aa t k a n sum b e r daya

a la m , yang dimiliki secara efektif dan maksimal dari organisasi yang

t e la h direncanakan dan t e r su sun dengan b a ik .

2.1.3 Tinjauan Bu d id a ya Ba m b u

a) Persyaratan La h a n dan Pembukaan La h a n

Tanah yang digunakan un t u k budidaya t a n a m a n bambu adalah

tanah k e r in g t id a k terlalu banyak genangan air, sebelum melakukan

penanaman b ib it bambu m a k a terlebih dahulu lahan yang digunakan

un t uk budiaya bambu dibersikan dari s e m a k r u m p u t dan alang-alang

sampai rata dengan tanah. Ke m ud ia n r um p u t hasil t e b a n ga n

d ik umpulkan un t uk diproses menjadi k om p o s . ( budid a ya b a m bu ,

h a l , 129 , 2008 ).

b) Jarak Penanaman An t a r Ba m b u

Pe nga t u ra n jarak terhadap penanaman bambu sa n ga t p e n t in g

dan h a rus d ip e r ha t ik a n , un t uk menghasilkan k ua lit a s bambu yang

p ro d uk t if dan b e rk u a lit a s b a gu s , jarak penanaman bambu s a nga t

m e m b a n t u un t uk mempermudah w a k t u p e m a n e n a n t a na m a n b a m b u ,

jarak penanaman antar bambu s e k it a r 6 m , dan apabila lokasi l a ha n

b e r k on t u r penanaman bambu juga mengikuti alur dari k on t u r yang

terdapat di t a p a k ya it u se k it a r 7 m . ( budidaya b am bu ,ha l , 192 , 2008 )

8/17/2019 bambu1

30/67

41

c) M e n yi a p k a n Pemasangan A j ir

A j ir berfungsi un t u k memepermudah w a k t u penanaman b ib it

bambu d a n sebagai tanda lubang letak b ib it bambu yang akan

d it a na m i, ajir juga m e m b a n t u un t u k menghindari b ib it bambu roboh

a k ib a t angin dan tertabrak h e w a n . Ke t in gg ia n ajir ±5c m . setelah b ib it

bambu tertanam lalu melakukan pemupukan dengan pupuk k a n d a ng ,

pupuk hijau un t u k m e m b a n t u p e r t u m b uh a n b ib it b a m b u . Pupuk

kandang berasal d a r i k ot o ra n hewan ya it u a ya m , sa p i, k a m b in g , dan

k e rb a u . Se d a n gk a n pupuk hijau b e r a sa l dari t um b uh- t um b uh a n ya it u

rum p u t i la la n g , dan d a un- d a un a n , setiap b ib it b a m b u mampu

menghabiskan 40 liter pupuk kandang dan pupuk h i j a u .

(budidaya b a m bu ,h a l, 193 , 2008 ).

2.1.4 De f e n is i M e u b e l

Me ub e l adalah usaha i nd u st r i yang bersifat khusus, dan lebih

cenderung p a d a bahan-bahan alami un t uk dikelola menjadi

beberapa produk yang d ib u t uh k a n ol e h m a sya r a k a t pada u m um n ya ,

sehingga dapat terciptakan satu tempat atau lahan k hu su s , yang

berfungsi un t u k mengelolah bahan material alami ( b a m bu , kayu, dan

r o t a n) , un t uk dikelola agar mampu mencukupi k e b u t uh a n m a sya ra k a t,

dan konsumen dip a sa ra n sesuai pesanan yang d iing ink a n .

8/17/2019 bambu1

31/67

42

2.1.4.1 M e u b e l Ba m b u

Me ub e l bambu adalah sebuah bidang usaha yang m e n gg e lu t i

atau m e n e k un i secara khusus kerajinan yang menggunakan bahan

dasar b a m b u , yang dikelola s e sua i k e b u t uh a n konsumen yang

memesannya baik dalam gaya klasik atau mo d e rn , memahami dari

beberapa sifat bambu ya it u adalah: mudah d ib e n t u k , ulet, r inga n ,

d a n lu r us . Ma k a pengusaha mebel bambu sa n ga t banyak d im ina t i oleh

m a s ya ra k a t dan h a rga jualnya t id a k terlalu m a ha l, karena bambu di

Kot a Ma la ng mudah diperoleh d e n ga n m u t u yang baik dan berdiameter

bambu sesuai yang d ib u t uh k a n oleh pengusaha m eu b e l un t uk

dikelola menjadi beberapa produk ya it u adalah: f u rn it u r e , f a sa d ,

se b a ga i k on t ru k s i b a n gun a n , bambu adalah jenis t a na m a n yang

mudah d it a n a m baik dari t a na h kering a t a up un tanah b a sa h . Adapun

beberapa hasil produk pengelolaan bambu a n t a ra lain adalah: k u r s i,

meja m a k a n , p e n ye k a t r ua nga n , s t ru k t u r b a n gun a n , o rna m e n

b a n gun a n , f a sa d , alat musik t r a d is iona l, bambu l a m ina si, b a lo k ,

a k se so r is , dan perabotan rumah t a n gg a .

2.1.5 Tinjauan Teori Ruang Pengelolaan Ba m b u.

Me m a ha m i penerapan tema s u s t a i n a b l e architecture , setiap

ruangan ya ng d ib u t uh k a n un t u k proses pengelolaan bambu

m e m a n f aa t k a n elemen a la m ia h , d a p a t d ic on t ohk a n : menggunakan

penghawaan dan pencahayaan a la m i, m e n gg u a na k a n material alam

un t u k k e b u t uh a n bangunan i n t e r io r dan exterior ( f a sa d , o r na m e n t ,

8/17/2019 bambu1

32/67

43

d a n f u rn it u r e ) yang merupakan langkah un t u k m e ngh e m a t energy

list r ik , Penggunaan Air Co nd it ion in g ( AC) , dan meminimalkan biaya

pembayaran l ia t r ik . Se h ingg a ruang p rose s pengerjaan pengelolaan

bambu bernuansa a la m i, dan para pekerja merasa n ya m a n dalam

mengerjakan p e k e r j aa nn ya .

2.1.6 Tinjauan teori galeri hasil pengelolaan b a m b u

Ruang galeri s a nga t d ib u t uh k a n un t u k pameran hasil

pengelolaan bambu ya n g sudah jadi dan siap un t u k dijual kepada

p e n gun j un g , ruang galeri dirancangan d e n ga n menerapkan tema

yang sudah d ia n gk a t ya it u s u s t a i n a b l e architecture , bertujuan

supaya lebih m e ngh e m a t energi pada w a k t u siang h a r i. Penzoningan

ruang g a le r i berdekatan dengan ruang pengerjaan pengelolaan

bambu dan k a n t o r pemasaran un t uk memudahkan k e t ik a

p e n ga n gk a t a n k e t ru k dan mobil p e n ga n gk u t .

Gambar 2.1 Memasukkan pencahayaan, dan penghawaan alami

(Sumber: hasil analisis 2012)

8/17/2019 bambu1

33/67

44

2.2 Tinjauantema p e r a n c a n ga n

2.2.1 De f in is i S u s t a i na b l e

S u s t a i n a b l e mempunyai makna Be rk e la n j u t a n , S u s t a i n a b l e /

Be rk e la n j u t a n adalah semaksimal mungkin menjaga organisasi

hubungan antara manusia dengan a la m s e k it a r dan m e m p e rha t ik a n ,

k e se im b a n ga n , keharmonisan antara p e rk e m b a nga n lingkungan

sekitar, apabila keseimbangan ini r u sa k , maka munculah k e t id a k

b e r la n j u t a n s ist e m . Sist e m berkelanjutan yang dimaksud adalah

antara pengambilan b a h a n material bambu dengan melakukan

reboisasi harus seimbang supaya e k o sis t e m b u m i t id a k mengalami

kerusakan terutama terhadap spesies b a m b u , dan m e n im b u lk a n

bencana a la m .

8/17/2019 bambu1

34/67

45

2.2.2 De f e n is i A r s i t e k t u r

a) Ar sit e k t u r adalah ilmu yang mengandung seni dan ilmu dalam

m e ra nc a ng b a ngun a n , dan mempunyai arti yang lebih l ua s , arsitektur

merancang dan m e m b a ngun keseluruhan lingkungan b inaa n , mulai

dari level makro ya it u perencanaan k ot a , perancangan p e rk ot aa n ,

arsitektur l a n se k a p , hingga kelevel mikro ya it u d e sa in b a n gun a n ,

desain perabot, dan desain p ro d uk . Ar s it e k t u r juga merujuk kepada

hasil-hasil proses perancangan t e r se b u t.

b) Ar sit e k t u r adalah ilmu p e nge t a hu a n yang membahas tentang

keterkaitan a n t a ra manusia dengan lingkungan b in aa nn ya , dan ruang

adalah wujud m a n if e st a si d a r i manusia un t u k memenuhi k e b u t uh a n

h id up . Ada t iga aspek p e n t ing dalam a r s it e k t u r , ya it u : f irm it a s

(k e k u a t a n atau k on st ruk s i) , utilitas (kegunaan atau f un gsi) , dan

ve nu s t a s (keindahan atau e st e t ik a ) .

Ke sim p u la n arsitektur dari beberapa pendapat adalah ilmu

yang m e nga nd un g nilai seni t in gg i yang mencakup tentang semua unsur

p e m b a n gun a n , ya it u mulai dari: perancangan b a n gun a n , lingkungan

b inaa n , perancangan kota, penataan lansekap d a n desain perabot,

dan terdapat t iga aspek dalam arsitektur ya it u adalah: f irm it a s

(k e k ua t a n atau k on st ruk s i) , utilitas (kegunaan atau f un gsi) , dan

ve nu st a s ( k e ind a h a n atau estetika). (sumber: buku ilmu a r sit e k t u r

2012 ).

8/17/2019 bambu1

35/67

46

1.2.3 TinjauanTeori tema S u s t a i na b l e A r c h i t e c t u re

Perlu dipahami p e n ge r t ia n dari S u s t a i n a b l e architecture atau

dalam b a ha sa Ind on e sia n ya adalah arsitektur b e r k e la n j u t a n , adalah

sebuah konsep penerapan d a la m bidang arsitektur un t u k mendukung

konsep b e rk e la n j u t a n . Ya it u konsep ya n g m e m p e r t a h a n k a n sumber

daya alam agar tetap bertahan lebih lama dalam m a ss a

p e n gg un aa nn ya , dan d ik a it k a n dengan umur p ot e n s i sumber daya alam

dan l in gk un ga n ekologis m a nu s ia , seperti s ist e m p e r t a n ia n , i nd u st r i,

k e hu t a n a n , dan arsitektur. Ad a p un beberapa upaya menuju tema

s u s t a i n a b l e architecture . Dan menerapkan t e m a S u s t a i n a b l e

Ar c h i t e c t u r e kedalam perancanngan pusat pengelolaan bambu di

Kot a Ma la ng ya it u a d a la h :

• Efisiensi En e r gi

Efisiansi energi ya it u dengan m e n ga t u r penggunaan secara

efesien dari s ua t u hun ia n , dan lokasi perancangan terhadap

k e b u t uh a n l ist r ik , g a s , dan air sesuai ya n g diperlukan setiap hari saja

dan t id a k b e r le b iha n .

• M e n c ip t a k a n En e r gi

Me nc ip t a k a n energi alam dengan jangka w a k t u yang p a n j a ng ,

sehingga p e r lu pemikiran jalan keluar atau t e r ob osa n un t uk

m e nc ip t a k a n l ist r ik , yang berfungsi un t uk k e b u t uh a n bangunan itu

se nd ir i. Be r b a ga i sumber energi yang bisa diperoleh d a r i kondisi

geografi daerah tempat mendirikan bangunan tersebut ya it u di Kot a

8/17/2019 bambu1

36/67

47

Ma la ng . Be b e ra p a sumber energi yang bisa diolah lebih lanjut adalah

energi a n gin , p a na s m a t a ha r i, panas b u m i, dan a ir, yang semuanya

dapat dengan mudah diperoleh d a n sa nga t melimpah di Ko t a Ma la ng .

• Efisiensi Perlindungan Air Ta n a h .

Air tanah dapat dijaga k u a lit a s dan k ua n t it a sn ya dengan

m e m p e r ha t ik a n KD B ( Ko e f isie n Dasar Ba ngun a n) , dengan m e ngik u t i

p e r sya r a t a n K DB yang telah d it e n t uk a n . Me m un gk in k a n bangunan

memiliki lahan yang cukup un t uk penempatan sumur r e sa p a n , lubang

biopori atau s e p t ic t a nk yang ramah lingkungan, dan t id a k

m e nc e m a r k a n lingkungan sekitar. Penampungan air hujan dan air k o t o r

dalam sua t u bangunan d a p a t d ip u sa t k a n dalam sumur resapan un t uk

menjaga k e le st a r ia n air tanah l ingk un ga n s e k it a rn ya . Sumur resapan

dan lubang biopori memiliki prinsip dan tujuan yang s a m a ya it u

memudahkan air menyerap kedalam t a n a h . (sumber: www . P e ne lit ia n

Ba m b oo prose s m e r a nca ng s u s t a i n a b l e a r c hi t e c t ur e c om , 2011)

• Pemaksimalan Ve ge t a s i dan M e m in im a lk a n Penggunaan AC

Penggunaan Air Cond it ion in g (AC) dalam bangunanselain dapat

Gambar 2.2 sumur resapan dan lubang biopori( Sumber: Hasil Analisis.2012 )

8/17/2019 bambu1

37/67

48

m e nga k ib a t k a n pemborosan penggunanan e ne rgi, juga dapat

menyebabkan semakin menipisnya l a p isa n ozo n . Pada taraf yang

sa n ga t m e n gk ha w a t ir k a n dapat menimbulkan pemanasan ge lo b a l, dan

m e n ingk a t n ya suhu bumi secara g lo b a l. P e m a n f aa t a n ve ge t a si yang

t e rd a p a t d ise k it a r bangunan secara maksimal dapat m e m b a n t u

penyerapan emisi k a rb on d io k sid a , sehingga secara

berkesinambungan dapat m e m b a n t u m e n ga t a si permasalahan

k ua lit a s udara d ise k it a r bangunan, dan berfungsi sebagai barier yang

dapat m e n gon t rol a l ira n sirkulasi udara segar kedalam b a ngun a n .

(sumber: www . P e ne lit ia n Ba m b oo p rose s m e r a nca ng s u s t a i n a b l e

a r c hi t e c t u re . com )

Tema S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e / Ar sit e k t u r Be rk e la n j u t a n juga

bisa d im u la i dengan mengeluarkan modal usaha yang cukup t ingg i.

Te t a p i pengeluaran un t u k mo d a l perawatan kedepannya cukup

r in ga n , dan bisa m e n d a p a t k a n penghasilan yang s a nga t besar, dengan

artian memulai dengan pengeluaran modal yang cukup besar antara

lain adalah: Penyewaan peralatan un t uk k e b u t uh a n meubel bambu

atau pengusaha ya n g memakai bahan material bambu (gergaji

mesin, dan alat – a la t kerja), Penyewaan a la t t ra nsp o r t a s i ( t ru k , dan

p ic ’up ) , dan p e m b ua t a n galeri un t uk pameran hasil k a r ya pengelolaan

bambu di Ko t a Ma la n g yang akan di jual kepada konsumen yang

b e rm in a t dengan hasil pengelolaan b a m b u . Mo d a l biaya perawatan

yang cukup murah a t a u r in ga n , un t uk setiap f a silit a s yang akan

disewakan kepada semua orang maka a k a n sendirinya m e n d a p a t k a n

8/17/2019 bambu1

38/67

49

un t un g bagi pengusaha pengelolaan bambu yang ada di Kot a Ma la ng .

Penerapan tema S u s t a in a b l e Ar c h i t e c t u r e terdapat beberapa aspek

p e n t ing yang harus d ip e rha t ik a n ya it u :

• So s ia l

Dalam kehidupan sehari-hari manusia diajarkan un t u k saling

t olo n g m e n olo n g dan g ot ong r o yon g , manusia adalah mahluk sosial

dan t id a k bisa hidup i n d ivid u . Ta np a b a n t ua n orang lain manusia t id a k

akan berhasil dan s uk se s .

“sua t u pekerjaan terasa berat apabila dikerjakan sendiri, dan akan

t e ra sa ringan sebuah pekerjaan apabila dikerjakan sacara bersamaan

dan saling m e m b a n t u ”

• Ala m

Ma nu sia sebagai mahluk yang sempurna diwajibkan mampu

menjaga k e le s t a r ia n alam s e k it a r, karena alam merupakan bagian

e k os ist e m bumi yang menjadi n a un ga n sekumpulan u m a t m a nu sia .

Ar s it e k harus mampu m e nd e k a t k a n diri kepada alam s e k it a r, karena

seorang a r s it e k adalah sebagai lidah penghubung antara manusia

dengan a la m s e k it a r, un t uk mencegah kerusakan alam, dan

kegundulan hutan, un t u k m e ngh in d a r i bencana alam a k ib a t

berlebihan mengambil hasil b u m i. Seorang ar sit e k h a ru s mampu

menjaga Ruang Terbuka Hijau (RTH) yang sudah d it e n t uk a n oleh

p e m e r in t a h Kot a Ma la ng .

8/17/2019 bambu1

39/67

50

• Ek o n o m i

Ekonomi atau materi dalam kehidupan m a s ya ra k a t sehari-hari

sa n ga t p e n t in g un t u k memenuhi k e b u t uh a n s e h a r i – ha r i. Nabi

Muh a mm a d SAW telah m e n ga j a rk a n kepada u m a t islam un t uk

berhemat dalam menjalani hidup s e ha r i – se h a r i,t id a k b o ros atau t id a k

b e r le b ih – le b ih a n dalam menggunakan s e sua t u . Se p e r t i yang telah

t e r k a nd un g didalam al-quran dan a l-h a d is t ya it u didalam Al Qur’ an

(surat AL-ARA Af ayat 13 ) , ya ng menjelaskan tentang kesederhanaan

kepada manusia dalam menjalani k e h id up a n s e h a r i – ha r i.

Ke se d e rha naa n merupakan gambaran dari kehidupan Nabi Muh a mm a d

SAW s e h a r i-h a r i. ( www. p e ne lit ia n / Ba m b oo / p r ose s m e r a nca ng

s u s t a i n a b l e a r c hi t e c t ur e . com , 2011 ).

2.2.3.1 Tinjauan Penerapan tema S u s t a i na b l e A r c h i t e c t u re

k e d a la m Perancangan Pusat Pengelolaan Ba m b u di Ko t a

M a la n g.

Penerapan tema S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e kedalam

perancangan p u sa t pengelolaan bambu di Kot a Ma la ng , s a nga t

m e m b a n t u un t u k menambah area t e rb uk a hijau dilokasi perancangan

pusat pengelolaan bambu di Kot a Ma la n g . Namun p e n e r a p a n tema

S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e t id a k hanya itu saja. Tema S u s t a i n a b l e

Ar c h i t e c t u r e dapat d it e ra p k a n kedalam rancangan i n t e r io r dan

exterior perancangan p u sa t pengelolaan bambu di Kot a Ma la ng .

Me n a m b a hk a n spesies bambu yang belum ada d i Ko t a Ma la n g juga

8/17/2019 bambu1

40/67

51

merupakan langkah un t u k menerapkan tema S u s t a i n a b l e Ac h i t e c t u r e

kedalamperancangan pusat pengelolaan bambu di Ko t a Ma la ng ya it u

dengan m e la k u k a n program reboisasi terhadap t a n a m a n bambu

sebagai bahan baku usaha ya n g menggunakan material a la m i.

Penerapan tema S u s t a i n a b l e Ar s i t e k t u r mampu un t uk mengurangi

suhu udara panas yang berada didaerah area perancangan p u sa t

pengelolaan bambu di Kot a Ma la n g , mengurangi polusi udara a k ib a t

terbawa oleh a n gin dan kendaraan b e rmo t o r ya it u dengan cara:

penataan l a nse c a p e , pemberian ve ge t a si t a m b a ha n pohon, dan

rum p u t, mengarahkan arah angin dengan menggunakan b e n t u k a n

b a n gun a n , menggunakan s ist e m penghawaan s ila n g , menggunakan

atap roof g a rd e n un t u k menyerap suhu panas w a k t u siang hari pada

atap. Penerapan tema S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e terdapat aspek

sosialisasi terhadap semua o ra ng , bangunan sekitar, d a n kawasan

lingkungan area perancangan pusat pengelolaan b a m b u , Supaya t id a k

ada ya ng dirugikan k e t ik a mendirikan perancangan pusat

pengelolaan bambu di Kot a Ma la n g d it e nga h- t e nga h m a sya ra k a t,

justru sebaliknya ya it u dapat m e m b a n t u dan m e ngu r a ngi t ingk a t

p e n ga n gg u r a n , menambah lapangan kerja un t uk m a sya ra k a t s e k it a r

k a w a sa n perancanganpusat pengelolaan b a m b u .

2.3 Tinjauan K e is la m a n

• Tinjauan K e is la m a n Ob j e k

Obyek dipilih un t uk m e n g in ga t k a n manusia bahwasannya

8/17/2019 bambu1

41/67

52

t um b uh a n d a p a t dikelola , d im a n f aa t k a n menjadi s ua t u b e n t u k karya

seni yang t in gg i, namun m a nu s ia juga dituntut agar t id a k berlebihan

dalam menggunakan bahan alam yang ada d ise k it a r kita, bertujuan

supaya t id a k mengurangi jenis spesies bambu yang terdapat dilo k a si

o b j e k , islam mengajarkan bahwa manusia harus saling menjaga

hubungan k e p a d a sesama m a nu sia , dan hubungan kepada alam

sekitar, sebagai manusia t id a k la h b ol e h merusak t u m b uh a n yang

telah d ic ip t a k a n oleh Allah SWT seperti yang ada d a la m kandungan

(Al-q u ra n surat al araaf ayat 56 ) .

Ar t in ya : Dan janganlah kamu m e m b u a t kerusakan dimuka b u m i,

sesudah ( All a h) memperbaikinya dan berdoalah k e p a d a -Nya dengan

rasa takut ( t id a k akan d it e r im a ) dan harapan (akan d ik a b u lk a n) .

Se sun gg uhn ya rahmat Allah amat dekat kepada o ra n g-orang yang

berbuat b a ik .

Ma k su d dari kandungan Al’Quran surat al a raaf ayat 56 adalah

Allah SWT a d a la h pencipta bumi serta i s in ya , sebagai manusia yang

beriman janganlah m e m b ua t kerusakan dimuka bumi terhadap

lingkungan sekitar. Se sun gg uhn ya rahmat Allah SWT s a n ga t dekat

terhadap u m a t manusia yang baik akan perilaku terhadap m a nu sia ,

t um b uh a n s e k it a r, dan kelangsungan e k o sist e m b um i. Ke un t un ga n

menjaga bumi s e r t a isinya adalah Ke se h a t a n , mulai dari kesehatan

8/17/2019 bambu1

42/67

53

manusia ya it u : t ub uh , jasmani d a n rohani s a n ga t p e n t ing un t uk

di jaga oleh setiap manusia yang hidup di bumi s e p e r t i yang telah

dijelaskan di dalam Al-q u r a n dan Al-h a d ist, maka dengan dirancangnya

p u sa t pengelolaan bambu Di Ko t a Ma la ng , secara o t om a t is akan

dilakukan reboisasi un t u k bahan baku usaha ya it u b a m b u , supaya

t id a k habis a k ib a t digunakan un t u k bahan b a k u , dan juga berfungsi

un t u k m e m b a n t u mengurangi polusi udara yang ada dise k it a r o b j e k ,

sehingga udara akan tetap segar dan m e n ye h a t k a n jasmani, r oh a n i,

dan pikiran a k a n t e n a ng dan fress k e m b a li.

• Tinjauan K e is la m a n Te m a

Tema S u s t a i n a b l e Ar c h i t e k t u r e dipilih karena un t uk

m e nginga t k a n agar m a nu s ia t id a k berlebih-lebihan menggunakan

materi, m a t e r ia l, tenaga seperti yang t e la h diajarkan oleh agama

islam yang telah tercantum di Al-q u r a n dan Al-h a d ist, b e rhe m a t adalah

salah satu gambaran kecil kehidupan sehari-hari Nabi Muh a mm a d

SAW.

Penerapan tema S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e secara langsung

mengajarkan k e p a d a manusia, un t u k berhemat dan m e m a n f aa t k a n

sisa-sisa olahan yang masih layak d ip a k a i un t uk didaur ulang k e m b a li,

dijadikan salah satu yang berguna un t uk k e b u t uh a n d ir i sendiri atau

orang l a in . Me m a ha m i bahwa bambu adalah t u m b uh a n yang m u lt i

f un gs i dan banyak m a n f aa t n ya , mulai dari akar sampai d a unn ya ,

sehingga limbah d a r i pengolahan bambu yang masih layak un t u k

8/17/2019 bambu1

43/67

54

dipakai dan didaur u la ng , s e m a k s im a l mungkin un t u k dim a n f aa t k a n .

Se p e r t i yang telah diajarkan dalam agama islam d a n yang t e r k a nd un g

dalam Al Qur ’an (surat AL-ARA Af ayat 13 ) .

Air peranan yang terpenting dalam kehidupan m a nu s ia . s a n ga t

berpengaruh b e sa r dalam kehidupan m a nu sia , t u m b uh a n , dan b u m i.

(sh ih a b , h a l : 80 -81 . 2006 ) Peranan air dalam kehidupan s a n ga t besar

seperti yang t e r k a nd un g dalam Al’q u ra n surat a l- a nb iya , 21 , 30 .

Artinya:

”kami jadikan sesuatu dari air segala sesuatu hidup”

Dalam kandungan Al’quran surat al -anbiya, 21.30. Menjelaskan bahwa

segala yang hidup membutuhkan air, dan pemeliharaan mahkluk hidup

segalanya dengan air untuk siklus pertumbuhan, hilangnya air akan

menyebabkan kematian untuk kehidupan, dan maka sebab itu sebagai manusia

yang merupakan mahkluk hidup, harus menghargai adanya air yang diturunkan

untuk menghidupi yang bersifat hidup dibumi.

• Angin adalah merupakan tanda kekuasaan Allah s w t , dan angin

berhembus a t a s kehendak Allah s w t , yang m e n e t a p k a n hukum-hukum

yang b e rk a it a n dengan p e n gisa ra n dan h e m b u sa n . ( sum b e r : s h ih a b ,

h a l: 86 , 2006 ) . Se p e r t i yang tercantum dalam a l’q u ra n : surat ar-rum

8/17/2019 bambu1

44/67

55

(30 ): 46 .

Artinya:

“ Dan dia n t a r a t a nd a - t a n d a k e k u a saa n- Nya ialah bahwa Dia

m e n g ir im k a n angin sebagai pembawa b e r it a gembira, dan u n t u k

merasakan kepadamu sebagian d a r i r a h m a t -Nya , dan supaya kapal

d a p a t berlayar dengan p e r in t a h -Nya , dan j uga s up a ya kamu d a p a t

mencari k a r u ni a -Nya ; mudah-mudahan kamu bersyukur ” .

Ma k su d dari surat diatas adalah sebagai manusia hendaklah

selalu b e r syu k u r agar atas kehendak Allah menurunkan angin sebagai

pembawa berita gembira b a k a l t u runn ya hu j a n , t u m b uhn ya aneka

t um b uh a n a k ib a t curahan hu j a n , dan h e m b u sa n angin menyegarkan

un t u k suhu panas m a t a h a r i. Se b a ga i manusiahanya bisa b e r syuk u r atas

semua limpahan rahmat yang d it u run k a n oleh Allah , dan

m e m a n f aa t k a n a n gin semaksimal mungkin agar t id a k m u b a z ir.

(sum b e r : sh iha b ,h a l: 86 , 2006 )

• Cahaya l a n g it dan bumi adalah pemberian dari Allah s w t, Allah

sw t m e lu k isk a n cahaya p e t un j u k , yang telah t e rk a nd un g dalam

alquran s u r a t, a n-nu r : 24 . 35 . ( sum b e r : sh ih a b . 2006 )

8/17/2019 bambu1

45/67

56

Ar t in ya :

“Allah Pemberi cahaya kepada l a ngit dan bu m i . Perumpamaan

ca h a ya All a h , adalah s e p e r t i sebuah lubang yang t a k t e m bu s , yang

didalamnya ada p e l it a besar. Pe l it a i t u didalam kaca, dan kaca i t u

seakan-akan b in t a ng yang b e r ca h a ya s e p e r t i m u t ia ra , yang

dinyalakan dengan minyak dari pohon yang banyak b e r k a h n ya , ya i t u

pohon z a it u n yang t u m buh t id a k disebelah t im u r s e su a t u, dan t id a k

pu la disebelah barat n ya , yang minyaknya saja hampir-hampir

m e n e ra ng i, w a la upu n t id a k d ise n t uh api. Cahaya d ia t a s cahaya

b e r la p is- la p is , Allah membimbing k e p a d a c a h a ya -Nya siapa yang dia

k e h e n d a k i, dan Allah m e m p e rbu a t p e ru m p a m aa n- perumpamaan bagi

m a nu s ia , dan Allah Maha me n ge t a hu i segala se su a t u ” .

Dalam kandungan ayat Al-Quran diatas menjelaskan bahwa

cahaya All a h , a d a la h seperti sebuah lubang yang tak t e m b u s , yang

didalamnya ada m u t ia ra besar, c a h a ya yang menjadi penunjuk u m a t

manusi berjalan dijalan yang benar, dengan c a h a ya manusia bisa

b e ra k t ivit a s , mempelajari ilmu i sla m i, ilmu hukum i s la m , dan i lm u

tentang m e n ik m a t i, bersyukur atas pemberian Allah s w t. nur

pemberian Allah s w t mampu menerangi bumi beserta isinya dengan

8/17/2019 bambu1

46/67

57

putaran bumi pada p o rosn ya . Me m a su kk a n cahaya alami kedalam

bangunan secara maksimal adalah gambaran k e c il un t uk m e n ik m a t i

kebesaran Allah s w t yang d ic ip t a k a n un t u k b um i, m a nu s ia , d a n

t um b uh a n un t u k kelangsungan p e r t um b uh a n h id up . ( sum b e r : sh ih a b ,

h a l: 54 -56 . 2006 ).

• Tumbuhan mengeluarkan oksigen yang dihirup oleh

b in a t a n g dan m a nu sia , sedangkan manusia menghembuskan

karbondioksida agar t u m b uh a n dapat mekar d a n berbuah sehingga

terlihat kerja sama yang harmonis antara makhluk-makhluk Allah s w t

yang telah d ia t u rn ya . Se h in gg a keseimbangan e k osist e m bumi s a nga t

p e n t in g un t uk dijaga oleh manusia sebagai makhluk yang mempunyai

akal dan p ik ir a n , seperti ya n g tercantum dalam alquran su ra t, a l- h i j r,

15 , 22 .

Ar t in ya :

“Dan Ka m i t e la h meniupkan angin u n t u k mengawinkan ( t u m buh -

t u m buh a n), d a n Ka m i t u r u n k a n hujan dari l a ng it , lalu Ka m i beri

minum kamu dengan air itu, d a n sekali-kali bukanlah kamu yang

m e n yim p a nn ya ” .

Allah s w t m e nc ip t a k a n pohon yang hijau dan mengandung air,

dan m e n j a d ik a n kayu kering sehingga manusia dapat menjadikan

kayu bakar bahkan memperoleh a p i dengan menggesek-gesekannya

(su m be r : sh iha b , h a l: 329 -33 . 2006 ) . Allah m e n c ip t a k a n p ohon banyak

8/17/2019 bambu1

47/67

58

sekali m a n f aa t n ya yang antara lain a d a la h , a ra ng , batu bara, dan

f u rn it u re sebagai k e b u t uh a n manusia pada saat i n i. A d a p un

kandungan alquran yang m e ne ra ngk a n tentang p e n t in gn ya pohon, dan

kekuasaan Allah s w t yang telah m e n c ip t a k a n b um i beserta i s in ya . Ar -

ra d , 13 , 4 .

Ar t in ya :

“Dan dibumi ini terdapat bagian-bagian yang b e r d a m p in ga n , dan

k e bu n- k e bu n a n gg u r, t a na m a n- t a na m a n dan pohon kurma yang

bercabang dan yang t id a k b e r ca b a ng , disirami dengan air yang s a m a .

Ka m i melebihkan sebagian t a na m - t a n a m a n i t u a t a s sebagian yang lain

t e n t a n g r a sa n ya . Se su n gg uh n ya pada yang demikian i t u t e r d a p a t

t a n d a - t a nd a (kebesaran Allah) bagi kaum yang b e r p ik ir ” .

Ke sim p u la n dalam ayat alquran diatas adalah bahwa dibumi

terdapat p ohon , yang banyak fungsinya sehingga manusia bisa

m e m a n f aa t k a n pohon dengan m a k s im a l m un gk in , sesuai dengan

k e b u t uh a n m a nu s ia . Te t a p i harus memikirkan bagaimana c a r a

m e le s t a r ik a n t u m b uh a n supaya t id a k r usa k . Perlu dipahami Allah s w t

adalah m a ha m e n ge t a hu i setiap perubahan akan isi bumi mulai dari

yang kecil sampai yang b e sa r.

8/17/2019 bambu1

48/67

59

2.4 Gambar umum Lokasi Rancangan

Lokasi rancangan pusat pengelolahan bambu di Kot a Ma la ng

berada di Kot a Ma la ng . Pemilihan lokasi objek terletak di J l.

Pe r usa haa n Ka ra ng lo e Ke c a m a t a n Lo w o k w a ru Kot a Ma la n g .

Pemilihan lokasi objek merupakan kawasan p e n ge m b a n ga n i nd u st r i

Kot a Ma la ng ya it u tepat dipinggir jalan alternatif punghubungantara

Kot a Su ra b a ya , P a su rua n , Sid o a r j o , menuju ke Kot a Ba t u , sebagai

k ot a p a r iwi sa t a . Lua s lahan s e k it a r ±5 ha, merupakan area

p e r sa w aa n .

Ind u st r i-ind u st r i yang terdapat didaerah lokasi yang telah dipilih

un t uk merancang pusat pengelolaan bambu di Ko t a Ma la ng adalah

sebgai berikut: i nd ust r i rokok bentoel, i nd u st r i rokok s a m p oe rn a ,

ind u st r i p e m b ua t a n roti, dan i nd u st r i t e m p a t perbaikan b u s , mo b il,

dan mo t o r . Se h ingg a s a nga t cocok un t uk merancang p usa t

pengelolaan bambu di lokasi yang telah d it e n t uk a n di j l. k a r a ng lo e

k e c , lowokwaru Kot a Ma la n g , dan t id a k melanggar peraturan yang

telah d it e n t uk a n oleh P e m e r in t a h t e n t a ng pembagian kawasan yang

terdapat di Ko t a Ma la n g .

8/17/2019 bambu1

49/67

30

8/17/2019 bambu1

50/67

31

2.5 St u d i Ba n d in g

St ud i Banding s a n ga t perlu dilakukan didalam sebuah

ra nc a n ga n , d ila k u k a n s t ud i banding agar mampu m e m b a n t u

kelancaran dalam merancang sebuah r a n c a n ga n . Dari hasil s t ud i

banding maka akan m e n d a p a t k a n data requerment atau s t a nd a r isa si

luasan ruang yang d ib u t uh k a n pada sebuah r a nc a nga n , dan un t uk

m e m b a nd in gk a n antara yang ada dilapangan dengan teori yang telah

d ia j a r k a n , mulai dari segi k ua lit a s bambu yang digunakan sebagai

bahan baku pusat pengelolahan bambu di Kot a Ma la ng , penataan

ruang dan penghawaan pencahayaan m e nu ru t p e r h it un ga n

a r s it e k t u r, mempelajari tentang mengelolah bambu menjadi seni

yang d im ina t i oleh m a sya ra k a t, s t u d i banding dilaksanakan juga

berguna un t u k belajar usaha dalam mengelolah b a m b u sebagai bahan

alternatif p e ngg a n t i kayu yang semakin susah d ip e rol e h .

2.5.1 St u d i Ba n d in g Ob j e k

St ud i banding objek perancangan pusat pengelolaan bambu di

Kot a Ma la n g , ya it u mengenai olahan bambu yang dijadikan beberapa

fungsi sebagai f u rn it u re , a k se so r is , dan k on st ru k s i b a n gun a n . Bambu

dapat digunakan dalam jangka w a k t u ya n g cukup lama, apabila sudah

d ia w e t k a n dengan b a ik , p e n ga w e t a n bambu t e rd a p a t beberapa cara

ya it u dengan cara t ra d is io na l dan modern atau menggunakan b a ha n

k im ia . La b o ra t o r iu m bambu Mo r isc o UGM di jl, g ra f ik a , 02

Yo gya k a r t a , dan Gree n School yang berlokasi didesa Sibang Ka j a , 30 km

8/17/2019 bambu1

51/67

32

dari pusat Kot a De np a sa r . sa nga t c o c o k un t uk dijadikan st ud i banding

o b j e k , mengenai pengelolaan bambu yang m a m p u dijadikan alternatif

p e n gg a n t i k a yu , dengan kelebihan-kelebihan bambu ya it u a d a la h :

mudah d ib e n t u k , s a nga t r in ga n , harga jualnya relatif m u ra h , kuat,

lu r u s , dan d a p a t dipanen dengan c e p a t.

Da t a hasil survey d ila b o r a t o r ium bambu Mo r isc o UGM,

p e n ga w e t a n bambu ya n g berukuran ±5m dilakukan diluar r ua nga n .

p e n ga w e t a n yang dilakukan diluar r u a n ga n bersifat p e nga w e t a n

secara t ra d is io na l ya it u dengan merebus b a m b u , p e nga sa p a n

terhadap b a m b u , dan mengeringkan bambu dengan menggunakan

sinar matahari p a d a w a k t u siang hari seperti gambar 2 . 2 .

Ke le b iha n menggunakan metode p e nga w e t a n secara

t ra d isio na l adalah a la t yang mudah un t uk dibikin sendiri tanpa harus

memesan d ip a b r ik , dan un t u k p a n j a n g bambu yang akan d ia w e t k a n

ukurannya bisa disesuaikan sendiri oleh p e nge lol a h l a b o ra t o r ium .

Te t a p i p e nga w e t a n secara t ra d is ion a l juga bisa t e rb ila n g t id a k r a m a h

lingkungan, asap dari kayu bakar s a nga t banyak sehingga mengganggu

8/17/2019 bambu1

52/67

33

a k t ivit a s belajar dan mengajar mahasiswa t e k n ik sipil UGM, dan

menghabiskan kayu bakar ya ng cukup banyak un t uk melakukan

p e n ga w e t a n dengan hasil yang m a k s im a l.

Pe nga w e t a n dengan metode kimiawi pada l a b o ra t o r ium bambu

Mo r isc o UGM d ile t a kk a n didalam ruang (in d oo r ) , namun p e nga w e t a n

bambu yang dilakukan d id a la m ruang d ib a t a si karena keterbatasan

besaran r ua ng , ukuran bambu yang d ia w e t k a n didalam ruangan

se k it a r ±1 -2m , dengan menggunakan pompa uap yang telah d ic a m p u r

dengan bahan kimia b o r a k , kemudian m e nu t up i kedua bagian sisi

bambu sampai r ua s bagianbambuterkena campurancairan k im ia .

Ruang dalam selain berfungsi un t u k p e n ga w e t a n b a m b u , juga

berfungsi un t u k m e mo t ong bambu dengan ukuran yang d it e n t u k a n

un t u k proses p e m b ua t a n b a m b u l a m ina si, dengan menggunakan

mesin p e mo t ong yang dirancang un t uk m e m b e la h

bambu dengan ukuran yang bisa disesuaikan oleh pekerja

la b o r a t o r iu m .

8/17/2019 bambu1

53/67

34

Peralatan yang d ib u t uh k a n selain un t u k membelah bambu

terdapat juga mesin penghalus bambu yang akan d ila m in a si, mesin

penghalus bambu t id a k terlalu b e sa r dibanding mesin pembelah

b a m b u , ukuran mesin penghalus bambu s e k it a r ±2 m ² .

Se t e la h bambu dihaluskan kemudian bambu dioven un t uk

mengurangi kadar a ir yang terdapat didalam b a m b u , pengovenan

berfungsi un t uk memudahkan p e r e k a t a n bambu l a m in a s i. Apabila

8/17/2019 bambu1

54/67

35

bambu masih terlalu banyak kadar air maka perekatan t id a k bisa

dilakukan secara maksimal, atau bambu laminasi t id a k bisa

d ir e k a t k a n . Oven ya n g digunakan pada l a b o ra t o r iu m bambu Mo r isc o

UGM Yo gya k a r t a adalah oven b u a t a n sendiri dari t r ip le k d ib e n t uk

persegi empat ±8m ² , dengan menggunakan lampu m e rk u r i dengan

suhu panas yang d it e n t uk a n .

Pe m b ua t a n bambu laminasi m e m b u t uh k a n mesin press yang

berfungsi un t uk m e r e k a t k a n b a m b u , tetapi apabila bambu laminasi

masih banyak mengandung kadar air bambu t id a k akan merekat

meskipun dilakukan pengepressan terhadap bambu la m in a si, ukuran

mesin perekat s e k it a r ±2 m², dan d ile t a kk a n didalam rua ng .

8/17/2019 bambu1

55/67

36

Me s in p e mo t o ng bambu juga d ile t a k a n didalam r ua nga n . Me sin

p e mo t ong d ib u t uh k a n un t u k m e mo t on g bambu sesuai ukuran yang

d it e n t uk a n , kelebihan m e s in p e mo t on g bambu adalah hasil p o t onga n

rapi dan rata, berbeda dengan p e mo t on ga n menggunakan gergaji

m a nu a l, ya it u hasil yang kurang r a p i.

Se t e la h bambu laminasi selesai d ik e r j a k a n , bambu laminasi

diuji k e le n t u ra n yang terdapat pada ruang uji k e le n t u ra n b a m b u ,

8/17/2019 bambu1

56/67

37

un t u k m e nge t a hu i bambu l a m ina s i k ua t atau t id a k menerima beban

yang b e r f a r ia si. Ruang p e m b ua t a n bambu l a m ina s i dibedakan dengan

ruang un t uk menguji k e k ua t a n lentur bambu l a m in a s i. Ruang u j i

k e le n t u ra n bambu lebih t ingg i, l ua s , dan lebih t e r b uk a , karena

peralatan ya ng d ib u t uh k a n un t uk pengujian k e le n t u r a n cukup t in gg i

se k it a r ±7m , sedangkan r u a n g un t uk mempersiapkan bambu laminasi

ruangannya lebih terkesan luas karena p e ra la t a n yang digunakan un t u k

p e m b ua t a n bambu laminasi berfariasi u k u ra nn ya , Se p e r t i g a m b a r

dibawah 2 . 2 .

8/17/2019 bambu1

57/67

38

St ud i banding objek b e r ik u t n ya ya it u di Green School Pulau Ba li,

Green Sc h ool adalah sekolah unik yang didirikan oleh John Ha rd y,

seorang desainer dan p e ngu sa h a jewelry yang sukses di Pulau Ba li.

Se k ol a h yang t e r b ila ng unik merupakan s a t u – sa t un ya sekolahan yang

berbahan material bangunannya terbuat dari bambu yang d ia w e t k a n .

Pendingin udaranya t id a k lagi memakai Ac , melainkan kincir angin

melalui t e r o w on ga n bawah tanah. Tenaga l ist ik n ya menggunakan bio

gas yang terbuat dari k o t o ra n h e w a n un t uk menyalakan k om p o r .

Be b e ra p a f a silit a s digreen school adalah: Tambak u d a n g tempat

b ud id a ya , peternakan s a p i, dan arena ol a h ra ga , l a b o ra t o r iu m

p e n ga w e t a n b a m b u , p e rp u st a k aa n , d ll .

Me p a t iga n dome adalah sarana un t uk upacara adat

kebudayaan warga B a li. Me p a t iga n dome biasa digunakan k e t ik a

jadwal hari besar Agama Hindu di Ba li. Ma p a t iga n dome menggunakan

pencahayaan alami, dan penghawaan a la m i, b a ha n k on st ru k s i yang

Gambar 2.2 dome mapatigan, dan interiordome. Sumber: hasil dokumentasi studyedkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

58/67

39

digunakan adalah bambu yang dilengkungkan dan sudah melalui

p ro se s p e nga w e t a n, sehingga k u a t dengan cuaca dimalam hari, dan

siang h a r i.

Luas lahan area sarana olahraga di green school Bali

menggunakan s t a nd a r t yang telah d it e n t uk a n pada data arsitektur.

La p a nga n sepak bola luasannya a d a la h 378 m ² , dan lapangan b a sk e t

ball yang masih tahap pekerjaan juga menggunakan b a h a n material

bambu, luas lapangan b a sk e t ball adalah 384 m ² .

Bahan k on s t ru k s i yang digunakan un t u k m e m b ua t jembatan

adalah b a m b u p e t un g , karena bambu p e t un g mempunyai ruas yang

cukup panjang, dan daging b a m b u p e t un g mencapai 3-5c m , dan bambu

Gambar 2.2 Area sarana olahraga di green school bali . Sumber: hasildokumentasi study edkudsi di green school bali, 2012.

Gambar 2.2 jembatan dan interior jembatan di green school bali . Sumber:hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

59/67

40

p e t un g s a nga t cocok digunakan un t uk k e b u t uh a n k onst r u k s i jembatan

karena bambu p e t un g s a nga t kuat. Dan melalui proses p e n ga w e t a n

terhadap serangan hama bambu dan r a ya p .

kelas yang ada di lokasi green school bali menggunakan full

material a la m i bambu yang sudah d ia w e t k a n , penghawaan dan

pencahayaan alami d it e ra p k a n d id a la m kelas un t uk m e n ghe m a t

e ne rgy, dan m e m a n f aa t k a n elemen pada b u m i. In t e r io r p a d a kelas

menggunakan olahan bambu laminasi seperti tempat d ud u k ,

meja, dan a k se so r is k e la s , papan t u lis , dan g a n t un ga n tas.

La n se k a p green school menggunakan j a la n setapak sehingga t id a k

mengurangi lahan un t u k area p e r sa w aa n , dan berguna un t u k

mengurangi polusi kendaraan b e rmo t o r di area pembelajan s isw a .

Gambar 2.2 tampak eksterrior dan interior, di green school bali . Sumber:hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

60/67

41

2.5.2 St u d i Ba n d in g Te m a

St ud i banding tema dilakukan un t u k m e n ge t a hu i tatanan

m a sa , besaran r ua ng , dan penataan kawasan yang menggunakan

tema s u s t a i n a b l e architecture , un t u k kelangsungan proses

perancangan pusat pengelolaan bambu di Ko t a Ma la n g , ya ng

b e r t e m a k a n S u s t a i n a b l e Ar c h i t e c t u r e secara maksimal un t uk

menerapkan k e d a la m objek perancanganpusat penglolaan bambu

di Kot a Ma la n g .

Objek yang b e r t e m a k a n s u s t a i n a b l e architecture dan

sebagai penunjuk s t ud i banding tema s u s t a i n a b l e architecture

adalah green school yang terletak di Pulau Ba li. St ud i banding

dilakukan terhadap green school ya it u tema s u s t a i n a b l e

a r c h i t e c t u r e memulai dari penataan k a w a sa n , besaran r u a n g ,

penggunaan bambu un t uk dikelola , dan penerapan tema

s u s t a i n a b l e architecture kedalam bangunan pusat p e n ge lol aa n

bambu di Kot a Ma la ng . Ke b u t uh a n denah green school un t u k

pedoman penataan m a ss a , dan lansekap terhadap objek dan

tema perancangan pengelolaan bambu di Kot a Ma la ng .

8/17/2019 bambu1

61/67

42

Green School selain tempat pendidikan juga terdapat

pengelolaan bambu un t uk dijadikan f u rn it u r e , f a sa d , dan

a k se so r is . Bambu yang dikelola adalah sisa l e b ih a n bambu dari

p e m b ua t a n k on st r u k s i yang ada di Green School Ba li. Pengelolaan

h a s il bambu sisa yang masih layak d im a n f aa t k a n kembali adalah

sebagai b e r ik u t :

Gambar 2.2 tampak layout dan site plane, di green school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

Gambar 2.2 hasil olahan bambu laminasi di green school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

62/67

43

Da p a t disimpulkan bahwa s a nga t p e n t in g un t uk

menerapkan tema S u s t a i n a b l e Ar ch i t e c t u r e kedalam sebuah

rancangan pusat pengelolaan bambu di Kot a Ma la ng , karena

dengan limbah-limbah bambu hasil pekerjaan k on st r uk s i,

bangunan j e m b a t a n , bangunan kelas a c a d e m i, supaya dikelola

kembali menjadi s e sua t u yang b e rm a n f aa t bagi semuaorangatau

diri k it a se nd ir i.

De n ga n menunjuk green school di Pulau B ali sebagi

alternativ p e d om a n menjalankan p e n e lit ia n tentang pengelolaan

bambu di Kot a Ma la n g yang memulai d a r i pemanfaatan limbah

b a m b u , besaran r u a ng , dan penataan lansecap pada site un t u k

menambah p e n ge t a hu a n tentang p e n t ingn ya tema S u s t a i n a b l e

Ar ch i t e c t u r e un t u k d it e r a p k a n kedalam rancangan pusat

Gambar 2.2 hasil olahan bambu laminasi di green school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

63/67

44

pengelolaan bambu di Kot a Ma la ng . Te rd a p a t beberapa unsur

yang ada di dalam tema s u st a in a b le architecture ya it u a la m ,

sosia l, dan e k onom i.

P e m a n f aa t a n se k a m

sekam d im a n f aa t k a n un t u k mengurangi bau dari k o t o ra n m a nu s ia ,

yang t e la h d it e ra p k a n di green school bali ya it u pada wc t id a k

menggunakan air seperti yang b ia sa dijumpai pada u m u m n ya ,

melainkan memakai sekam un t u k menyiram atau m e nu t up i k o t o r a n ,

sehingga bau t id a k keluar wc karena tertutupi dengan sekam yang

t e la h d is ia p k a n . Se t e la h toilet penuh dengan k ot o r a n manusia

kemudian diambil b e r sa m aa n dengan sekam lalu diproses dijadikan

pupuk k ot o ra n .

P e m a n f aa t a n sa m p a h

Pemilihan sampah yang masih bisa un t u k dikelola kembali

dibedakan d e n ga n sampah yang s u lit un t u k dikelola k e m b a li,

pemilihan sampah d it a nd a i dengan t e m p a t sampah yang dibedakan

w a r na n ya , ya it u warna hijau un t u k sampah yang m ud a h dikelola

atau didaur ulang (sampah d a un- d a un a n , dan k e r t a s) , dan warna

merah un t u k sampah yang t e rb ila ng susah un t u k didaur ulang seperti

plastik dan kemasan pembungkus makanan.

8/17/2019 bambu1

64/67

45

P e m a n f aa t a n ve ge t a si

Me m a n f aa t k a n ve ge t a s i s e k it a r area green school un t uk

dijadikan s e sua t u ya n g bermanfaat bagi alam dan manusia itu

se nd ir i, macam-macam ve ge t a si yang t e rd a p a t di green school

adalah sebagai berikut: Tanaman p a d i, r um p u t, pohon k e la p a ,

tanaman bambu dan pohon-pohonan

a. Tanaman padi yang terdapat digreen school bali banyak

m a n f aa t n ya , k e t ik a padi masih mudah berfungsi un t u k menahan

suhu panas m a t a ha r i, k e t ik a padi p a ne n k u lit padi yang

dinamakan sekam berguna un t uk mengurangi bau dari k ot o ra n

m a nu s ia , dan setelah itu sekam yang bercampur k ot o ra n tadi

bermanfaat un t u k pupuk t a n a m a n yang ada digreen s c h ool , lalu

t a ngk a i padi yang sudah d i p ot ong dikeringkan ya ng berguna un t u k

Gambar 2.2 gambarpengelompokan sampah di green

school bali . Sumber: hasildokumentasi study edkudsi di

green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

65/67

46

tutup atap yang mampu mengurangi suhu p a na s .

b. Rum p u t -ru m p u t a n s a nga t banyak m a n f aa t n ya salah s a t un ya

adalah un t u k mengurangi suhu panas yang terdapat digreen

sc hool , r u m p u t yang d ira w a t a k a n terlihat bagus dan r a p i,

r um p u t -ru m p u t a n adalah mahluk hidup yang d ic ip t a k a n ol e h

Allah Sw t , sehingga manusia harus peduli dengan r um p u t -

rum p u t a n , ya it u dengan c a ra m e ra w a t apabila r u m p u t mulai

t in gg i maka harus d ip o t on g agar tetap terlihat ra p i, d a n p ot onga n

rum p u t juga bisa digunakan un t uk pupuk o rga n ik , Se la in un t u k

pupuk o r ga n ic p o t onga n rum p u t juga bisa un t u k makanternak yang

ada di green school Ba li.

c. Pohon kelapa selain akarnya yang k ua t un t u k mencegah

kelongsoran t a na h , pohon kelapa juga banyak fungsinya ya it u

sebagai pemecah angina k e b a n gun a n , mengurangi terik m a t a ha r i

Gambar 2.2 manfaat tumbuhan padi Sumber: hasil

dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

66/67

47

pada siang h a r i, pelepah daun kelapa yang tua b e rgun a un t u k

p e nu t u p atap, pelepah daun kelapa yang tua berguna un t uk sapu

lid i, dan ya n g terakhir kayu kelapa berguna un t uk k on s t ruk s i

b a n gun a n .

Bambu merupakan t u m b uh a n yang mampu hidup d it a n a h kering

dan t a na h b a sa h , bambu juga memiliki beberapa sifat antara lain

adalah b a t a n gn ya kuat, k e ra s , l u ru s , dan mudah d ib e n t u k .

Pe m a n f aa t a n bambu digreen school banyak sekali m u la i dari

k on s t ru k s i b a n gun a n , f u r n it u re , p e m b a t a s b a ngun a n , dan bambu

la m in a si. Se b e lu m bambu digunakan un t uk k on st ru k s i terlebih

dahulu bambu d ia w e t k a n agar tahan la m a .

Gambar 2.2 manafaat tumbuhankelapa digreen school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsidi green schol bali, 2012.

Gambar 2.2 manfaat tumbuhan bambu, di green school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.

8/17/2019 bambu1

67/67

e. Green School banyak sekali pepohonan yang berfungsi un t uk

p e n gh i j a ua n , pemecah a ng in , mengurangi suhu p a na s , dan

sebagai ruang terbuka h i j a u , s e h ingg a banyak sekali daun yang

gugur karena sudah tua atau terkena a n gin , tetapi daun ya ng

t a d in ya jatuh t id a k langsung dibuang atau d ib a k a r, melainkan

dikelola dijadikan p up u k organik dari daun yang j a t uh .

Gambar 2.2 manfaat vegetasi pohon di green school bali .

Sumber: hasil dokumentasi study edkudsi di green schol bali, 2012.