Bahan Organik Tanah Kolektif
-
Upload
rikyyanwijaya -
Category
Documents
-
view
55 -
download
0
description
Transcript of Bahan Organik Tanah Kolektif
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 1/20
BAHAN ORGANIK TANAH
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 2/20
ABSTRAK
Tanah merupakan sumber utama bagi tumbuhnya tanaman. Salah satu yang
mempengaruhi unsur hara didalam tanah adalah bahan organik tanah. Bahan
organik tanah merupakan semua fraksi bukan mineral yang ditemukan sebagai
komponen penyusun tanah. Tanah yang memiliki kandungan bahan organik tanah
yang lebih tinggi berarti tanah tersebut lebih subur dari pada yang kandungan
bahan organik tanahnya rendah.
Bahan organik berfungsi sebagai pengatur kelembaban dan aerasi,sebagai
pemantap struktur dan sumber hara bagi tanaman terutama N,P,S,dan
B,meningkatkan kapasitas tukar kation,dan merupakan sumber energi bagi
aktivitas jasad mikro tanah.
Dalam penetapan bahan organik ini digunakan metode berdasarkan jumlah bahan
organik yang mudah teroksida. Dengan cara contoh tanah ditambahkan larutan
!"r !#$ % ml digoyangkan agar tercampur kemudian ditambahkan &!S#' () ml
digoyangkan diruang asap dan dibiarkan selama *) menit hingga dingin.
Diencerkan dengan air destilata ()) ml. Ditambahkan &*P#' % ml dan !,% ml Na+
'. Ditambahkan % tetes indikator difenilamin dan kemudian dititrasi larutan
N&'+eS#' sampai ber-arna hijau.
&asil yang didapatkan dari praktikum yang telah dilakukan adalah bahan organik
contoh tanah adalah !,/00 dan kadar "1organik nya adalah (,%// . Pada
tang B kadar bahan organiknya adalah !,2%* dan kadar "1organiknya adalah(,/%% .
ey-ord 3 Bahan organik,"1organik, !"r !#$, &!S#',dan N&'+eS#'.
I. PENDAHULUAN
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 3/20
1.1 Latar Belakang
Tanah dibutuhkan sebagai sumber kehidupan dan sebagi media tumbuhnya
tanaman. Sebagi media tumbuhnya tanaman tanah yang baik harus dapat
menyediakan unsur1 unsur yang dibutuhkannya oleh tanaman untuk tumbuh.
Salah satu faktor yang mempengaruhi dan harus tersedia adalah bahan organik
tanah. Bahan organik tanah merupakan hasil dari dekomposisi organisme hidup
yang tersusun dari campuran polisakarida. Didalam bahan organik selalu
mengalami penguraian sebagi akibat aktivitas mikroba tanah. Proses ini
menghasilkan unsur1 unsur yang dibutuhkan tanaman serta senya-a lainnya yang
keseluruhannya dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Tanah yang mengandung bayak humus atau mengandung banyak bahan organik
adalah tanah1 tanah lapisan atau tanah top soil. &umus terdiri dari bahan organik
halus yang berasal dari hancuran bahan organik besar serta senya-a1 senya-a
baru yang dibentuk oleh bahan organik yang dihancurkan tersebut melalui suatu
kegiatan organisme didalam tanah. &ir seluruh kehidupan dalam tanah
tergantung pada bahan organik tanah untuk keperluan energi dan unsur hara.
Tanah yang kehilangan bahan organik dapat merugikan tanaman. Tidak hanya
kekurangan unsur yang terkandung dalam tanah tetapi dapat juga kelebihan
sehingga mengakibatkan keracunan dan over dosis bagi tanaman.
Dari pernyataan diatas untuk itu perlu diilakukan praktikum tentang bahan
organik tanah.
1.2 Tujuan
dapun tujuan dari percobaan ini adalah sebagai berikut3
(. 4ntuk menetapkan bahan organik tanah menggunakan metode 5alkey and
Black.
!. 4ntuk mengetahui banyaknya "1 organik yang terkandung didalam tanah
*. 4ntuk mengetahui hubungan antara bahan organik dengan kesuburan tanah.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 4/20
II. TINJAUAN PUSTAKA
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 5/20
Tanah tersusun oleh bahan padatan, air dan udara. Bahan padatan ini meliputi
bahan mineral berukuran pasir, debu dan liat serta bahan organik. Bahan organik
tanah biasanya menyusun sekitar % bobot total tanah, meskipun hanya sedikit
tetapi memegang peran penting dalam menentukan kesuburan tanah, baik secara
fisik, kimia-i maupun secara biologis tanah. Sebagi komponen tanah yang
berfungsi sebagai media tumbuh, maka bahan organik juga berpengaruh secara
langsung terhadap perkembangan dan pertumbuhan tanaman dan mikrobia tanah,
yaitu sebagai sumber energi, hormon, vitamin dan senya-a perangsang tumbuh
lainnya. Bahan organik tanah adalah kumpulan beragam 6continum7 senya-a1
senya-a organik kompleks yang sedang atau telah mengalami proses
dekomposisi, baik berupa humus hassil humifikasi maupun senya-a1 senya-a
anorganik hasil mineralisasi 6disebut biotik7, termasuk mikroba heterotrofik dan
ototrofikl yang terlibat 6biotik7. Sumber primer bahan organik tanah maupun
seluruh fauna dan mikroflora adalah jaringan organik tanaman, baik berupa daun,
batang8 cabang, ranting, buah maupun akar, sedangkan sumber sekunder berupa
jaringan organik fauna termasuk kotorannya serta mikroflora 6&anafiah, !))%7.
Bahan organik merupakan bahan yang dapat diperbarui, didaur ulang dan dapat
dirombak oleh bakteri tanag menjadi unsur yang lebih dapat digunakan oleh
tanaman tanpa mencemari tanah dan air. Bahan organik tanah merupakan
penimbunan sisa1 sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami
pelapukan dan pembentukan kembali. Bahan organik demikian berada dalam
pelapukan aktif dan menjadi mangsa serangga jasad mikro. Sebagai akibatnya
bahan tersebut berubah terus dan tidak mantap sehingga harus selalu diperbarui
melalui penambahan sisa1 sisa tanamn atau binatang 6Taufik, !)()7.
Sumbangan berupa bahan organik terhadap pertumbuhan tanaman berupa unsur
hara berpengaruh terhadap sifat fisik, kimia dan biologi tanah. 9ereka memiliki
peran penting dalam menyediakan N, P dan S untuk tanaman, peran biologis
dalam mempengaruhi aktifitas organisme mikroflora dan mikrofauna serta
peranan fisik dalam mempengaruhi struktur tanah. Bahan organik tanah terdiri
dari bahan organik segar hingga humus 6:ndranada, (00'7.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 6/20
Bahan organik tanah berperan dalam hal memperbaiki sifat1 sifat fisik tanah, serta
meningkatkan ketersediaan hara bagi tanaman. Bahan organik itu sendiri
merupakan bahan yang penting dalam menciptakan kesuburan tanah, baik secara
fisik maupun kimia. Bahan organik adalah bahan pemantap agregat tiada taranya.
Sekitar setengah dari kapasitas tukar kation 6T7 berasal dari bahan organik.
Bahan organik juga merupakan sumber energi yang berasal dari organisme tanah
6&akim, (02/7.
;apisan antar prifil tanah biasanya cukup banyak mengandung bahan organik dan
biasanya be-arna coklat gelap karena penimbunan 6akumulasi bahan organik
tersebut7. ;apisan dengan ciri demikian sudah umum dianggap daerah 6<one7
utama penimbunan bahan organik yang disebut tanah atas atau tanah olah. Sub
soil adalah tanah dibagian ba-ahnya, yang mengalami cukup pelapukan,
mengandung sedikit bahan organik. ;apisan bahan organik yang berlebihan itu
terutama dalam tanah yang sudah mengalmi pelapukan didaerah lembah
6Buckman, (02!7.
+aktor1 faktor yang mempengaruhi jumlah bahan organik dalam tanah adalah sifat
dan jumlah bahan organik yang dikembalikan, kelembaban tanah, temperatur
tanah, tingkat aerasi tanah, topografi dan sifat penyediaan hara. Sedangkan faktor1
faktor yang mempengaruhi dekomposisi bahan organik dibagi menjadi tiga yaitu 3
sifat dari bahan tanaman, termasuk jenis tanaman, umur tanaman dan komposisi
kimia tanah termasuk aerasi, temperatur, kelembaban, kemasaman dan tingkat
kesuburan. +aktor iklim terutama pengaruh dari kelembaban dan temperatur
69iller, (02%7.
Bahan organik dalam tanah merupakan fraksi bukan mineral yang ditemukan
sebagi bahan penyusun tanah. adar bahan organik yang terdapat dalam tanah
alfisol berkisar antara 6),)%1 %7 dan merupakan tanah lokal untuk lahan
pertanian dan untuk tanah organik mendekati /) dan pada titik olaah kadar
bahan organik memperhatikan kecenderungan yang menurun 6Pairunan, (02%7.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 7/20
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 8/20
Ditambahkan % ml K
2Cr
2 H
2O
7 N ❑ menggunakan pipet sambil
Ditambahkan segera () ml H
2SO
4 pekat dengan konsentrasi 02,)2
menggunakan gelas ukur diruang asap sambil digoyangkan cepat hingga
Dibiarkan campuran diruang asap selama *) menit hingga dingin lalu
diencerkan dengan ()) ml air destilata.
Ditambahkan % ml H
3 PO
4 dan ditambahkan pula !,% ml Na+. emudian
Dititrasi segera dengan larutan NH
4 FeSO
4 hingga larutan be-arna hijau.
Dilakukan penetapan blanko dengan cara yang sama tetapi tanpa tanah.
&asil Percobaan
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 9/20
I'. HASIL DAN PEBAHASAN
(.1 Ha&)l Penga*atan
Dari percobaan yang telah dilakukan diperoleh data sebagai berikut 3
No. Perlakuan =olum "1#rganik Bahan #rganik
Titrasi 67 67
(. Blanko (',! ml 1 1!. Tanah /,% ml ),!()$ gr ),*/*!
*. Tanah B 0,* ml ),(*') gr ),!*((
(.2 Pe*+a$a&an
Bahan organik tanah adalah bahan yang terkandung dalam tanah berasal dari sisa
tumbuhan, he-an serta mikroorganisme yang mengalami dekomposisi lanjut
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 10/20
maupun yang sedang mengalami dekomposisi. Telah dilakukan percobaan
penetapan bahan organik dengan menggunakan metode yang disusun oleh 5alkey
dan Black yaitu berdasarkan jumlah bahan organik yang mudah teroksidasi. &al
yang pertama dilakukan adalah menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
Setelah itu ditimbang tanah kering sampel dan sampel B masing1 masing
sebanyak ),% gram, lalu dimasukkan kedalam erlenmeyer. emudian dimasukkan
% ml K
2Cr
2 H
2O
7 N ❑ kedalam tiga erlenmeyer yang telah berisi tanah , tanah
B dan erlenmeyer tanpa tanah 6blanko7. Penggunaan K
2Cr
2 H
2O
7 N ❑
digunakan untuk menentukan berapa jumlah #! yang terpakai oleh titrasi.
emudian digoyangkan perlahan lalu dimasukkan () ml H
2SO
4 pekat dengan
konsentrasi 02,)2 dalam masing1 maisng erlenmeyer tersebut. Penambahan
H 2SO
4 berfungsi sebagai oksidator dan untuk mempercepat reaksi pada saat
pengocokkan. Pada saat memasukkan bahan kimia harus hati1 hati karena cukup
berbahaya apabila terkena bagian tubuh, sehingga -ajib menggunakan masker
dan sarung tanagn agar meminimalisir kontak langsung dengan bahan kimia.
Setelah dicampurkan kemudian didiamkan ketiga sampel tersebut selama *) menit
diruang asap hingga dingin. Setelah *) menit didiamkan kemudian diambil
sampel dan ditambahkan dengan air destilata sebanyak ()) ml. Setelah itu
ditambahkan % ml H
3 PO
4 dan ditambahkan pula !,% ml Na+. emudian
ditambahkan % tetes indikator defenelamin sebagi petunjuk titik akhir titrasi.
Setelah itu dititrasi segera dengan larutan NH 4 FeSO4 hingga larutan be-arna
hijau. Setelah itu ditulis hasil yang didapat dan dihitung data tersebut hingga
diketahui presentase "1organik dan preentase bahan organik dari sampel tersebut.
Dari hasil percobaan yang telag dilakukan maka diperoleh hasil presentase c1
organik pada tanah sampel adalah ),!()$ dan presentase bahan organik
adalah ),*/*!. Sedangkan presentase "1organik pada sampel tanah B adalah
(),(*') dan presentase bahan organik adalah ),!*((. Tanah normal
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 11/20
mengandung % bahan organik, dari hasil perhitungan sampel tanah B
menagndung "1organik dan bahan organik lebih besar dibandingkan dengan
smapel tanah . &al ini terjadi karena akumulasi bahan1 bahan organik sisa
penumpukan dan pelapukan organisme baik tumbuhan maupun he-an, serta
terjadi proses dekomposisi yang cepat pada tanah B. Dilihat secara fisik, tanah B
be-arna lebih gelap dibandingkan dengan tanah yang be-arna terang. &al
tersebut menandakan bah-a tanah B mengandung bahan organik lebih
dibandingkan dengan tanah . Berdasarkan kriteria bahan organik yang
terkandung tanah dan tanah B termasuk kedalam kriteria sedang, apabila
mengandung bahan organik sebanyak % maka termasuk kedalam kriteria tinggi.
Dari hasil yang diperoleh sampel tanah termasuk tanah grumusol karena sampel
tanah memiliki kadar bahan organik kurang dari %.
dapun fungsi dari bahan organik dibagi menjadi tiga komponen yaitu secara
fisik, kimia dan biologi tanah. +ungsi bahan organik secara fisik antara lain3
(. 9empengaruhi -arna tanah menjadi lebih kelam 6coklat hingga hitam7 yang
akan menyebabkan naiknya suhu.
!. 9enetralisir daya rusak butir1 butir hujan.
*. 9eningkatkan agregasi dan urobilitas agregat, agregasi menjadi lebih baik,drainase lebih baik dan lebih tahan terhadap erosi dan pencucian.
'. 9eningkatkan daya tanah dalam menahan air sehingga drainase tidak
berlebihan.
%. Stimulan terhadap granulasi tanah.
/. 9emperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah.
$. 9enurunkan plastisitas dan kondisi tanah lempung dan tanah lebih mudah
diolah.
2. 9enaikkan kemampuan mengikat atau menyimpan air 6:ndranada, (00'7.
+ungsi bahan organik secara kimi antara lain3
(. 9eningkatkan kapasitas tukar kation tanah 6T7 *) kali lebih besar.
!. 9enghasilkan humus tanah yang berperan secara koloidal dari senya-a sisa
mineralisasi dan senya-a sulit terurai dalam proses humifikasi.
*. 9eningkatkan ketersediaan efisiensi pemupukan serta melalui peningkatan
pelarutan P oleh asam1 asam organik hasil dekomposisi bahan organik.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 12/20
'. 9erupakan cadangan unsur hara utama N, P dan S dalam bentuk organik dan
unsur hara mikro dalam bentuk kelat dan akan dilepaskan secara perlahan1
lahan.
%. 9eningkatkan aktivitas, jumlah dan populasi unsur makro dan mikro
organisme tanah.
/. 9enurunkan muatan positif tanah melalui proses pengkelatan terhadap
mineral oksidan dan kation l dan +e yang reaktif sehingga menurunkan
fiksasi P tanah 6:ndranada, (00'7.
+ungsi bahan organik secara biologi tanah antara lain3
(. 9eningkatkan populasi organisme tanah.
!. 9eningkatkan keragaman organisme yang dapat hidup dalam tanah
6:ndranada, (00'7.
Tabel komposisi bahan organik
No. >enis andungan Presentase
(. arbohidrat () ? !)
!. Nitrogen !)
*. sam lemak alifatik dan alkana () ? !)
'. arbon aromatik @ %)
Dari hasil tersebut dapat dilihat bah-a kandungan bahan organik dari masing1
masing jenih tanah berbeda1 beda. &al ini dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor3
(. :klim
:klim dapat mempengaruhi suhu dan curah hujan pada suhu tinggi aktifitas
organisme semakin cepat sehingga dekomposisi juga bejalan lebih cepat.
!. Tekstur
Tekstur tanah mempengaruhi presenyase humus dan nitrogen dalam tanah.
*. Drainase
Pada drainase yang baik maka proses dekomposisi berjalan dengan baik juga,
karena air sebagai pelarut bagi proses kimia yang paling baik.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 13/20
'. =egetasi
Semakin banyak jumlah vegetasi yang tumbuh maka tingkat bahan organik
dalam tanah semakin banyak pula.
Sumber bahan organik tanah ada dua yaitu sumber primer dan sekunder. Sumber
primer bahan organik adalah jaringan tanaman berupa akar, batang, ranting daun
dan buah. Bahan organik dihasilkan oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis
sehingga unsur karbon merupakan pemyusun utama dari bahan organik tersebut.
Sedangkan sumber sekunder bahan organik adalah fauna. +auna harus terlebih
dahulu menggunakan bahan organik tanaman setelah itu barulah menymbangkan
pula bahan organik, tidak hanay berasal dari fauna namun juga berasal dari
mesofauna, makrofauna cobtohnya adalah cacing tanah.
Pada praktikum ini penetapan bahan organik tanah dengan metode 5alkey dan
Black. Setiap metode percobaan memiliki kelebihan dan kekurangan masing1
masing dan pada metode 5alkey dan Black ini pula memiliki kelebihan dan
kekurangan. elebihan metode ini adalah dapat mengekstrak berbagai bentuk
hara, pengukuran dengan perubahan -arna, angka kuantitatif sehingga hasil yang
diperoleh lebih akurat dan ketelitian lebih tinggi. emudian dapat menggunakan
berbagai jenis bahan kimia, sedangkan kekurangannya adalah membutuhkan
-aktu yang relatif lama kemudian menggunakan bahan kimia yang cukup banyak
dan berbahaya apabila terkenan bagian tubuh.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 14/20
'. KESIPULAN
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, maka diperoleh kesimpulan sebagai
berikut3
(. Bahan organik yang terkandung pada sampel tanah lebih besar
dibandingkan dengan sampel tanah B yaitu sebesar ),*/*!.
!. Tanah normal mengandung bahan organik sebanyak %
*. 5arna yang dihasilkan dari ketiga erlenmeyer yang dititrasi dengan
NH 4 FeSO
4 adalah hijau.
'. Tinggi rendahnya bahan organik dipengaruhi oleh faktor suhu, curah hujan,
drainase, vegetasi dan tekstur tanah.
%. +ungsi bahan organik tanah dapat mempengaruhi sifat fisik, sifat kimia dan
sifat biologi tanah.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 15/20
DA,TAR PUSTAKA
Buckman. (02!. Ilmu Tanah. >akarta. Bhratara arya ksara.
&akim, N., A. 9 Nyakpa, 9. . ;ubis, . S. Nugroho, Saul C.9., Diha . 9.,
&ong B. ., dan Bailey &.&. (02/. Dasar- Dasar Ilmu Tanah. ;ampung.
4niversitas ;ampung.
&anafiah, . . !))%. Dasar- Dasar Ilmu Tanah. >akarta. PT Caja rafindo
Persada.
:ndranada, . &enry. (00'. Pengelolaan Kesuburan Tanah. Semarang. Bumiksara. .
9iller, . (02%. Dasar- Dasar Ilmu Tanah. >akarta. arya ksara
Pairunan, . (02%. Dasar- Dasar Ilmu Tanah. >akarta. arya ksara.
Taufik, . !)(). Bahan Organik Tanah. >akarta. Bhratara arya ksara.
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 16/20
LAPIRAN
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 17/20
PERHITUNGAN
Perhitungan pada sampel tanah
"1 #rganik ml K
2Cr
2 H
2O
7 N ❑ E 6 ( ? S8T7 E ),*22/
Berat "ontoh Tanah
Bahan #rganik "1 #rganik E (,$!'
"1 #rganik % ml E 6 (1/,%8(',!7 E ),*22/
),% gr
),!()$
Bahan #rganik "1 #rganik E (,$!'
),!()$ E (,$!'
),*/*!
Perhitungan pada sampel tanah B
"1 #rganik ml K
2Cr
2 H
2O
7 N ❑ E 6 ( ? S8T7 E ),*22/
Berat "ontoh Tanah
Bahan #rganik "1 #rganik E (,$!'
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 18/20
"1 #rganik % ml E 6 (10,*8(',!7 E ),*22/
),% gr
),(*')
Bahan #rganik "1 #rganik E (,$!'
),(*') E (,$!'
),*!((
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 19/20
ambar8 Poto eterangan
&asil titrasi perlakuan tanpa
diberi tanah 6blanko7
&asil titrasi sampel tanah
6terang7
&asil titrasi sampel tanah B
6elap7
7/17/2019 Bahan Organik Tanah Kolektif
http://slidepdf.com/reader/full/bahan-organik-tanah-kolektif 20/20
PERTAN-AAN
(. pa saja peran bahan organik tanahF
>a-ab 3 Pengatur kelembaban tanah, Sebagai sumber unsure bagi
tanaman P,N,S,B, dan Pemantapan struktur
!. Bila persentase bahan organik total suatu tanah mineral yang nda
dapatkan adalah (), berapa persentase " yang terkandung dalam tanah
tersebut F
>a-ab 3 kandungan " dalam tanah adalah %2 dari () yaitu %,2.
*. 9engapa tanah1 tanah mineral di :ndonesia mempunya kadar bahan
organikyang pada umumnya rendahF >elaskan.
>a-ab 3 karena tanah di :ndonesia menalami proses pelapukan yang begitu
cepat sehingga bahan organiknya sedikit.