BAHAN ES TELER MAKASSAR:1. Buah papaya yang dipotong dadu secukupnya2. Buah nangka di potong kotak kecil2 secukupnya3. Buah Alpokat secukupnya4. Buah daging dan airnya Kelapa Muda secukupnya5. Sekuteng yang telah direbus secukupnya6. Kolang-kaling yang telah secukupnya7. Kacang Disco secukupnya8. Susu Kental9. Gula Jawa/Gula Merah/Gula Aren 100 gram yang telah dicairkan

CARA MEMBUAT:1. Masukkan isi utama ES TELER kedalam gelas secukupnya (Pepaya,nangka,alpokat, daging dan air kelapa muda, kolang-kaling, sekuteng)2. Masukan gula jawa/gula merah yg telah mencair3. Masukkan Es Serut 4. Taburkan Kacang Disco5. Terakhir campurkan susu kentalSelamat Menikmati