41

BAB IV

PROFIL PERUSAHAAN

1..1 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

PT. Sido Muncul didirikan oleh Ibu Rahmat Sulistio. Beliau dilahirkan di

Semarang pada tahun 1893. Pada tahun 1940 beliau memulai usahanya di Yogyakarta

sebagai penjual ramuan bahan-bahan jamu. Usahanya yang kecil-kecilan tersebut

dilakukan di Jalan Ketandan no.8 Yogyakarta. Pada tahun 1949 karena situasi politik

tidak menentu beliau beserta suami dan keluarga pindah ke Semarang. Pada tahun 1951,

usaha membuat jamu racikan mulai diteruskan di Semarang dengan membuka sebuah

pabrik jamu serbuk di Jalan Bugangan no.25 Semarang. Beliau memberikan nama untuk

usahanya yang baru tersebut dengan sebuah nama jawa yaitu “Sido Muncul” yang artinya

adalah “impian yang terwujud”, yaitu terwujudnya cita-cita untuk melestarikan

resep-resep beliau dengan mendirikan sebuah perusahaan jamu. Perusahaan dimulai

dengan 3 orang karyawan. Usaha beliau ini ditandai dengan logo foto nenek dan cucu,

yaitu foto Ibu Rahmat Sulistio sendiri dengan salah seorang cucu beliau yang bernama

Irwan Hidayat. Pada tahun 1985, logo Sido Muncul yang berupa foto nenek dan cucu

diganti dengan tambahan gambar lumpang untuk memberikan citra tradisional. Pada

tahun 1956, usaha jamu Sido Muncul dipindahkan ke Jalan Mlaten Trenggulun no.114

Semarang. Kemudian pada tahun 1970 Sido Muncul dirubah statusnya dari perusahaan

perorangan menjadi Perseroan Terbatas (PT) dengan nama INDUSTRI JAMU &

FARMASI PT. SIDO MUNCUL.

1..2 Lokasi Perusahaan

Lokasi perusahaan merupakan letak dimana perusahaan melakukan setiap

kegiatan operasionalnya. Karena seiring perkembangan PT. Sido Muncul maka pada

tahun 1984 lokasi pabrik di Jalan Mlaten Trenggulun no.114 Semarang dipindahkan ke

jalan Industri IIA No.19A, LIK jalan raya Demak kilometer 4, dengan luas tanah 20.000

meter persegi dan luas bangunan 14.000 meter persegi.

42

Dari tahun ke tahun kemajuan PT. Sido Muncul semakin pesat, lokasi pabrik yang

saat itu berada di jalan Industri IIA No.19A Semarang dirasa sudah tidak mampu

memenuhi kapasitas produksi lagi. Sehingga pada tahun 1997 mulai dibangun lokasi baru

di desa Diwak Kecamatan Bergas Kabupaten Semarang dengan luas tanah mencapai 27

Ha. Peletakan batu pertama dan penanaman pohon sawo kecik telah dilakukan pada 21

Agustus 1997 oleh Sultan Ngayogyakarta Hadiningrat, Sri Sultan Hamengkubuwono X

dan Direktur Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan Depkes RI, Drs. Wisnu Katim. Di

lokasi baru ini, selain sebagai tempat produksi juga direncanakan akan dibangun fasilitas

pendukung diantaranya klinik terpadu (HOLISTIK), museum jamu, kebun koleksi, dan

pembibitan tanaman obat.

1..3 Visi dan Misi PT. Sido Muncul

1..3.1 Visi PT. Sido Muncul

Menjadi industry jamu yang dapat memberikan manfaat pada

masyarakat dan lingkungan.

1..3.2 Misi PT. Sido Muncul

-Meningkatkan mutu pelayanan di bidang herbal tradisional

-Mengembangkan research / penelitian yang berhubungan dengan

pengembangan pengobatan dengan bahan-bahan alami.

-Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya membina

kesehatan melalui pola hidup sehat, pemakaian bahan-bahan alami,

dan pengobatan secara tradisional

-Ikut mendorong pemerintah / instansi resmi agar lebih berperan dalam

pengembangan pengobatan tradisional.

1..4 Sumber Daya Manusia

Hingga saat ini jumlah karyawan harian PT. Sido Muncul sebanyak 1.500 orang,

karyawan bulanan sebanyak 200 orang, serta 490 orang karyawan di bagian pemasaran

dan distribusi. Diantaranya direkrut dari berbagai bidang studi, yaitu 1 orang Doktor ahli

Fitokimia (kimia tumbuh-tumbuhan), 1 orang dokter spesialis, 1 orang dokter gigi, 1

43

orang dokter umum, 5 orang apoteker, 11 orang Sarjana Ekonomi, 2 orang Sarjana

Pertanian, 1 orang Sarjana Teknik Kima, 2 orang Sarjana Hukum, 1 orang Arsitek, 1

orang Sarjana Biologi, 1 orang Sarjana Ilmu Komunikasi dan 1 orang Sarjana Teknologi

Pangan. Disamping karyawan tetap PT. Sido Muncul juga merekrut beberapa tenaga ahli

sebagai konsultan. Misalnya untuk bidang riset, perpajakan, agronomi, dan lain

sebagainya.

1..5 Bahan Jamu

Bahan jamu yang digunakan oleh PT. Sido Muncul sekitar 150 jenis bahan baku

yang meliputi akar, batang rimpang, daun, bunga, buah, biji, dan lain-lain. Sampai saat ini

baru sekitar 2% bahan baku tanaman diperoleh dari budidaya PT. Sido Muncul sendiri,

98% diperoleh dari petani langsung, pengumpul / supplier, serta import untuk

bahan-bahan yang tidak dapat tumbuh di Indonesia.

1..6 Proses Produksi

Umumnya semua bahan jamu yang akan dipakai untuk produksi jamu harus

melalui proses pembersihan bahan terlebih dahulu, baik bahan segar maupun kering

seperti contohnya kayu manis dan tribulus. Bahan jamu yang sudah melalui proses

pembersihan akan dimasukkan ke dalam gudang penyimpanan bahan pantas pakai dan

pengeluaran bahan pun mengikuti prinsip FIFO (First In First Out).

Proses produksi PT. Sido Muncul diawasi dengan ketat oleh bagian Quality Control

(QC). Produk yang dipasarkan adalah produk yang telah dinyatakan lolos uji kelayakan.

Pengujian yang dilakukan diantaranya meliputi : kadar air, mikrobiologi, waktu hancur,

kekerasan, keseragaman bobot, volume, dan lain-lain.

Setelah lolos uji kelayakan, selanjutnya dilakukan proses pengemasan produk (packing).

Ada 2 macam packing yang dilakukan di PT. Sido Muncul, yaitu :

Packing Primer

Packing yang langsung berhubungan dengan produk, misalnya : sachet untuk

produk cair / serbuk, dan blister / botol untuk produk kapsul / tablet.

Packing Sekunder

44

Packing setelah produk dikemas, yaitu pengepakan beberapa produk dengan dos

atau plastik.

1..7 Produk

Sampai saat ini jumlah produk yang diproduksi oleh Industri jamu PT. Sido

Muncul sekitar 1150 macam. Berikut macam dan spesifikasi produk PT. Sido Muncul :

2.5.1 Obat Tradisional

Obat tradisional (Herbal Medicine) diproduksi oleh PT. Sido Muncul dalam

bentuk serbuk, kapsul, tablet, pil, cairan obat dalam, dan cairan obat luar.

Serbuk

Antara lain : jamu komplit pegal linu dan masuk angin, sehat pria, galian putri.

Kapsul

Antara lain : kapsul Kuku Bima dengan berbagai rasa, Kapsul Pasutri.

Tablet

Antara lain : Tablet Kuku Bima

Pil

Antara lain : Pil Pelangsingan Perut, Pil Galian Rapat Wangi.

Cairan obat dalam

Antara lain : Tolak Angin Cair, Kuku Bima TL Cair.

Cairan obat luar

Antara lain : Minyak Kayu Putih, Param Gosok.

2.5.2 Minuman Kesehatan

Minuman kesehatan yang diproduksi oleh PT. Sido Muncul antara lain : Kunyit

Asam, Ginger Tea, Alang Sari, STMJ, Anak Sehat, dan lain-lain.

2.5.3 Kosmetik

Antara alain : Bedak Dingin, Mangir, dan lain-lain.

2.5.4 Khasiat Produk

Khasiat dari produk-produk di atas bermacam-macam, diantaranya :

Pegal Linu untuk menghilangkan capai atau pegal

45

Pria Perkasa / Sehat Pria untuk kesehatan pria

Sehat Wanita untuk kesehatan wanita

Param tahun untuk kesehatan orang tua

Galia Putri, Galian Singset & Jerawat untuk perawatan remaja

Tolak Angin, Ulu Hati, dan Batuk untuk penyembuhan penyakit

1..8 Pemasaran Produk

Pemasaran produk PT. Sido Muncul mencakup seluruh wilayah Indonesia dan

telah di eksport ke beberapa Negara. Sector eksport saat ini terus menerus melakukan

penetrasi pasar. Adapun negara-negara tujuan eksport produk PT. Sido Muncul antara

lain : Negara-negara ASEAN, Jepang, Korea, Australia, Eropa Timur, Timur Tengah, dan

Amerika. Produk yang menjadi andalan untuk di eksport adalah Aphrodisiak, yaitu

suplemen untuk menjaga stamina tubuh dan prosuk pelangsing.

Produk PT. Sido Muncul yang dipasarkan di wilayah dalam negeri mempunyai jaringan

distribusi PT. Muncul Mekar yang mempunyai perwakilan di beberapa kota, misalnya :

Semarang, Bandung, Jakarta, Surabaya, Bali, Papua, dan lain-lain.

1..9 Kedudukan Humas PT. Sido Muncul

PT. Sido Muncul merupakan perusahaan obat herbal yang terbagi menjadi 2

bagian, yaitu Marketing Office yang berada di Cipete, Jakarta dan pabrik tempat khusus

untuk produksi yang berada di Kecamatan Bergas, Klepu Kab. Semarang Jawa Tengah.

Staff Humas yang berkedudukan di Marketing Office Jakarta adalah manajer Humas PT.

Sido Muncul yang merupakan divisi langsung di bawah kepemimpinan Direktur

Marketing. Sedangkan Humas yang berada di pabrik PT. Sido Muncul Semarang

berkedudukan sebagai Public Relations Officer di bawah kepemimpinan Manajer yang

berkedudukan di pabrik PT. Sido Muncul Semarang.

Manajer Humas menjalin kerja sama dengan Humas pabrik dalam upaya untuk menjaga

reputasi dan meningkatkan awareness public mengenai produk-produk PT. Sido Muncul.

Humas pabrik melaksanakan kegiatan-kegiatan atau event-event yang telah ditetapkan

oleh Manajer Humas dan menangani aktivitas kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul.

46

1..10 Kegiatan Kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul

Aktivitas-aktivitas Kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul diwujudkan dengan

melakukan berbagai kerja sama dengan instansi terkait, seta kegiatan kehumasan

eksternal lain seperti :

Open House (misalnya : menerima tamu kunjungan pabrik)

Sponsorship

Charity Activity

Community Relations

Tujuan diadakan kegiatan Community Relations PT. Sido Muncul berorientasi pada

terciptanya hubungan ketergantungan dan saling membutuhkan antara perusahaan

dengan komunitas sekitar. Tujuan-tujuan tersebut dapat diuraikan sebagai berikut :

Memberikan fasilitas untuk melengkapi sarana dan prasarana bagi

komunitas

Membantu dalam bidang infrastruktur wilayah

Membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat kurang mampu di

sekitar perusahaan.

Community Development

Customer Relations

Pemberian Sido Muncul Award

1..11 Kemitraan

Dalam upaya untuk terus maju dan tetap menjaga ekssistensinya dalam persaingan

terbuka dengan perusahaan serupa maka PT. Sido Muncul melakukan kegiatan Kemitraan

dengan berbagai Kelompok Tani tanaman obat di Indonesia. Untuk melindungi hak-hak

jual hasil tani, kemitraan tersebut dilaksanakan dengan melakukan pembinaan para tani

tanaman obat mulai dari pembibitan, penanaman, hingga pemanenan. PT. Sido Muncul

memberikan pembinaan yang dilakukan oleh tenaga ahli yang ditunjuk dan hasil petani

tanaman obat ini dimanfaatkan sebagai bahan baku produksi jamu PT. Sido Muncul.

Prinsip-prinsip Kemitraan PT. Sido Muncul :

Saling Membutuhkan

47

Artinya petani membutuhkan hasil panennya dapat dijual dengan harga layak dan

dilindungi agar tidak jatuh ke tangan tengkulak.

Saling Menguntungkan

Artinya antara pihak petani dan pabrik PT. Sido Muncul tidak mengalami

kerugian dalam hal kerja sama yang dilakukan.

Saling Memastikan

Artinya hasil panen petani langsung dimanfaatkan oleh PT. Sido Muncul,

sedangkan hasil panen petani tidak boleh dimanfaatkan oleh pihak lain.

1..12 Kerja Sama Ilmiah

Guna meningkatkan kualitas produk, PT. Sido Muncul senantiasa membuka diri

untuk melakukan kerja sama ilmiah dengan berbagai lembaga riset, misalnya : Undip,

UGM, Uniak Widya Manggala Surabaya, BPTO Solo, dan Balitro Bogor.

1..13 Kerja Sama PT. Sido Muncul dengan Pemerintah dan berbagai Dinas

Terkait

PT. Sido Muncul menjalin kerja sama dengan Pemerintah dan berbagai Dinas

terkait, diantaranya :

Dinas Pertanian Kabupaten Semarang

Dinas Pertanian, Perkebunan, dan Kehutanan Kabupaten Boyolali

PT. Bina Tunas Satwa Semarang

Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Semarang, dan lain sebagainya

Selain menjalin kerja sama dengan Dinas terkait di atas, untuk menjaga eksistensinya

dalam produksi obat herbal, PT. Sido Muncul juga tergabung dalam organisasi Gabungan

Pengusaha Jamu Dewan Perwakilan Jawa Tengah.

1..14 Kegiatan Kunjungan PT. Sido Muncul

Dalam rangka memperkenalkan dan mensosialisasikan konsumsi herbal medicine

(jamu) di kalangan masyarakat, PT. Sido Muncul mempunyai suatu program penerimaan

48

tamu yang ingin berkunjung ke pabrik guna melihat langsung proses produksi jamu dari

mulai bahan baku hingga produk siap minum.

Ketentuan / Skala Prioritas Tamu yang Diterima

Pengajuan kunjungan dilakukan oleh peminat (calon pengunjung) dengan

mengajukan proposal ataupun surat yang ditujukan kepada Direktur PT. Sido

Muncul. Sesuai dengan ketentuan yang telah disepakati oleh pihak perusahaan,

dalam 1bulan maksimal ada 5 kali kunjungan yang diterima. Kunjungan yang

diterima diutamakan dari kalangan akademisi serta institusi dan dinas yang ada

relevansinya dengan kegiatan PT. Sido Muncul. Jumlah peserta dan pendamping

maksimal 100 orang. Pertimbangan lain dari factor waktu kunjungan, kredibilitas

peserta, dan aspek pemerataan secara proporsional.

Mekanisme Pengajuan dan Penetapan Kunjungan

Pengajuan permohonan kunjungan melalui surat asli dengan dilampiri proposal.

Dapat dikirim melalui pos, fax, ataupun pengajuan via telepon yang

ditindaklanjuti dengan surat bila ditanggapi positif.

Surat permohonan kunjungan ditujukan kepada Direktur PT. Sido Muncul

kemudian dipindahtangankan kepada pihak Kehumasan. Bilamana surat perlu

pertimbangan misalnya surat dari Dinas, Organisasi Profesi, Masyarakat Umum,

ataupun relasi mohon acc dari direktur. Surat masuk ke bagian Humas yang telah

mendapat rekomendasi dari pimpinan maupun keluarga PT. Sido Muncul tinggal

melaksanakan dan tidak terikat waktu.

Dari surat yang masuk paling akhir pada akhir bulan sebelumnya pelaksanaan

kunjungan kami final tetapkan 5 institusi. Pengajuan yang datang jauh hari dari

bulan sebelumnya bilamana memenuhi syarat maka akan ditetapkan lebih awal.

Semua surat yang masuk untuk tamu biasa ditanggapi sengan formal dengan

nomor surat dan ditandatangani dari bagian Humas langsung baik yang diterima

ataupun yang ditolak. Sedangkan tamu khusus, surat ditanggapi dan dibalas dari

Direktur.

Peminat

49

Kalangan akademisi terutama bidang terkait dengan produksi jamu ataupun

makanan

Kalangan siswa dari TK, SD, sampai SMU

Kalangan Dinas terkait (institusi pemerintah) dan DPRD, biasanya merupakan

rombongan kunjungan dinas atau study banding lingkup Pemda Semarang

maupun daerah alain.

Bidang profesi, biasanya merupakan perkumpulan, asosiasi, maupun

organisasi formal maupun non formal

Masyarakat umum, biasanya ibu-ibu Dharma Wanita atau PKK, Puskesmas,

warga perumahanlingkup RT/RW, paguyuban pengajian, persekutuan, dan

lain-lain

Wisatawan biasanya pengajuan disampaikan dari biro tour travel maupun

Dinas Pariwisata yang mengadakan kunjungan wisata wilayah Semarang dan

sekitarnya baik domestic maupun luar negeri

Mekanisme Penerimaan dan Pelayanan Kunjungan

Sesuai dengan jadwal dan waktu yang ditetapkan peserta kunjungan dilayani atau

ditangani sebagai berikut :

Acara Pertama

Peserta berkumpul dengan kondisi berdiri di lobby gedung R&D Quality

Control dengan acara penerimaan oleh Humas PT. Sido Muncul, pembukaan,

pembacaan susunan acara, serta prakata sambutan kedua belah pihak. Bilamana

kunjungan dari dinas atau institusi penting, maka pelayanan kunjungan melibatkan

personalia, jajaran tim R&D, Plan Manajer, bahkan Direktur. Humas sebagai

presenter tunggal. Acara pertama berdurasi kurang lebih 10 menit kemudian

dilanjutkan pada acara kedua.

Acara Kedua

Melihat proses produksi secara umum meliputi : gedung penyimpanan

bahan baku, melintas di selasar Blok B, melihat ruang CPOB, masuk ruang

ekstraksi, masuk ruang pengemasan (packing primer dan sekunder), melintasi

deretan laboratorium dan terakhir menuju agrowisata. Dalam perjalanan tersebut

50

para pengunjung mendapatkan penjelasan terhadap unit produksi lain. Bilamana

kunjungan datang dari unit yang memiliki spesifikasi tertentu maka akan

diarahkan menuju unit yang mempunyai relevansi dengan apa yang menjadi

tujuan kunjungan atau penelitian, misalnya menuju unit limbah untuk kunjungan

dari bidang lingkungan, jamu serbuk, penggilingan, pengayakan, percetakan, dan

lain sebagainya. Durasi dalam acara kedua ini sekitar 60 menit.

Acara Ketiga

Karena saat acara kedua para pengunjung tidak diperkenankan untuk

mengajukan pertanyaan di sela-sela penjelasan, maka pada acara ketiga

dikhususkan untuk istirahat serta sesi dialog (Tanya jawab). Acara istirahat dan

dialog dilangsungkan di Pendopo Joglo yang berada di Agrowisata PT. Sido

Muncul. Sebelum acara dialog dimulai, pengunjung diberikan waktu sekitar 10

menit untuk istirahat dan menikmati suguhan minuman produk PT. Sido Muncul

serta makanan ringan. Saat ada tamu kunjungan pabrik, disediakan stan produk

PT. Sido Muncul dari Koperasi karyawan untuk belanja pengunjung.

Setelah sesi dialog selesai, langsung acara penutupan. Tamu kunjungan

biasanya memberikan souvenir sedangkan PT. Sido Muncul memberikan

kenang-kenangan berupa foto bersama saat acara pembukaan. Pengunjung keluar

dari pendopo dengan diberikan gift produk PT. Sido Muncul dan berjalan keluar

dari agrowisata menuju areal parker. Pengunjung khusus mendapatkan sajian

makan siang. Hal ini tergantung pada jenis tamu yang dating dan kegiatan yang

dilakukan.

Persyaratan yang harus dipatuhi pengunjung

Pengajuan yang disampaikan secara formal dengan pengiriman surat atau

proposal biasanya secara langsung, via pos, maupun fax

Jumlah peserta maksimal 100 orang, sudah termasuk pendamping

Dilaksanakan pagi hari pukul 09.00 – 12.00 WIB, dengan durasi penerimaan

sekitar 2 – 2,5 jam. Tidak menerima kunjungan setelah menginjak pukul

12.00 WIB dengan alas an pada jam tersebut bertepatan dengan jam istirahat

51

karyawan PT. Sido Muncul, selain itu aktivitas gudang bahan baku sudah

berakhir dan tempat produksinya pun kotor (belum dibersihkan).

Fasilitas Pengunjung

Peserta biasa (mahasiswa, siswa, dan umu)

Pelayanan dengan satu orang presenter. Free drink produk Kunyit Asama tau

Alang Sari dan gift produk PT. Sido Muncul untuk mahasiswa/siswa dan

dosen/guru.

Peserta Khusus

Peserta khusus meliputi Dinas dari pemerintah, bidang profesi, dan tamu tas

rekomendasi pimpinan atau keluarga PT. Sido Muncul. Pelayanan dengan

beberapa pendamping dan nara sumber. Disediakan minuman, makan siang,

dan gift.

Peserta Eksklusif

Peserta eksklusif merupakan tamu-tamu terhormat perusahaan dan kegiatan

yang diselenggrakan oleh PT. Sido Muncul. Pelayanan kunjungan ke proses

produksi sesuai kehendak. Dipandu oleh pemandu terpadu. Disediakan

minum, makan siang, makanan ringan, dan souvenir institusi, gift untuk

masing-masing peserta produk PT. Sido Muncul.

1..15 Penghargaan - Penghargaan

Best Encouragement Product 2003, Tingkat Asean untuk produk minuman

Turmeric / Kunyit Asam

Anugerah Solo Customer Satisfaction Index (SCSI) 2003, sebagai Merk Jamu

Terpopuler

Penghargaan Best Brand dari Frontier versi Majalah SWA dan Mars, untuk

produk Kuku Bima kategori Jamu dan Obat Kuat Pria

Penghargaan Sido Muncul Merk Dagang Unggulan Indonesia 2003

Penghargaan dari Departemen Perhubungan dan Departemen Tenaga Kerja

dan Transmigrasi untuk Program Mudik Lebaran Gratis

52

Penghargaan Cakram Award 2002, kategori pengiklan terbaik 2002 (iklan

Tolak Angin versi Sophia Latjuba & Renald Kasali

Penghargaan ICSA 2002 untuk produk Kuku Bima kategori Jamu dan Obat

Kuat Pria

Perusahaan Teladan “Cara Baik Bung Hatta” 2002

Penghargaan Kehati Award 2001, kategori Pelaku Bisnis Peduli Lingkungan

Penerima Sertifikat CPOTB 2000, Perusahaan Jamu Pertama yang melakukan

Standarisasi Farmasi

Penghargaan Sido Muncul ISO 17025 untuk Laboratorium Analisa

Penghargaan Indonesia Best Brand Award (IBBA) 2003

Penghargaan Ketahanan Pangan Tingkat Nasional 2008 dari Menteri

Pertanian RI sebagai Pelaku Eksportir Holtikultura

1..16 Sido Muncul Award

Sejak tahun 1999 secara rutin PT. Sido Muncul mengadakan acara

penganugerahan Sido Muncul Award. Penghargaan tersebut diilhami oleh kata-kata

bijak Mother Theresa, “…Unless lived for other it is not worthwhile”.

“Sido Muncul Award” adalah bentuk penghargaan bagi insan-insan yang setiap

harinya berjuang dan bekerja keras untuk menolong dan mengasihi sesamanya.

Mereka berkarya dalam lingkup yang terbatas sehingga tidak diperhitungkan

banyak orang.

Sido Muncul Award merupakan bentuk peduli serta sumbangsih perusahaan bagi

kegiatan social dan kemanusiaan. Semuanya tetap berakarkan pada visi dan misi

Sido Muncul, dan diapresiasikan untuk masyarakat banyak. Sido Muncul Award

merupakan wujud sisi rohani dari manusia, yang senantiasa tunduk dan menyadari

kodratnya sebagai makhluk ciptaan Tuhan Yang Maha Esa.