5

5

BAB II

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1 Sejarah Singkat PT. Kelola Mina Laut Gresik

PT. Kelola Mina Laut Gresik didirikan pada bulan Agustus 1993 di daerah

Sumenep Jawa Timur dengan nama asal PT. Madura Prima Instan pada waktu itu

teri nasi dan kerang merupakan hasil produk dari perusahaan tersebut. Seiring

berjalannya waktu dan meningkatnya permintaan akan produk perusahaan maka

perusahaan berinisiatif membuka cabang baru diadaerah Tuban dan Situbondo.

Pada tanggal 24 November 1994 PT. Madura Prima Instan resmi mengubah nama

perusahaan menjadi PT. Kelola Mina Laut dalam satu pengolahan manajemen.

Tahun 2005 PT. Kelola Mina Laut Gresik telah memiliki sekitar 25 pabrik

disepanjang Pantau Utara Jawa dan Madura, PT. Kelola Mina Laut membutuhkan

kantor pusat yang berfungsi sebagai pengontrol dan pusat koordinasi dalam fungsi

manajemen dan pemasaran. Kantor pusat PT. Kelola Mina Laut telah berulang kali

mengalami perpindahan tempat, sehingga pada akhirnya dipilih sebuah tempat

yang terletak di Kawasan Industri Gresik (KIG) Jl. KIG Raya Selatan Kav. C-5,

Gresik, Jawa Timur sebagai kantor pusat PT. Kelola Mina Laut.

Aneka produk diolah oleh tenaga profesional serta didukung dngan

teknologi pengolahan dan pembekuan seafood yang bersertifikat Internasional. PT.

Kelola Mina Laut telah mendapatkan sertifikat-sertifikat yang berstandart

internasional untuk menjamin mutu, keamanan pangan dan memenuhi kebutuhan

pelanggan, antara lain :

6

1. Sertifikat GMP (Good Manufacturing Practice) dan HACCP (Hazard Analysis

and Critical Control Poin), yakni sistem yang menjamin keamanan pangan saat

produksi.

2. Sertifikat ISO 22000:2005, sistem pengawasan keamanan pangan terpadu

3. BRC (British Retail Concorcium) Global Standart, yaitu sertifikat yang

menjamin standart produk budidaya perairan.

4. C-TPAT (Customs-Trade Partnership Against Terrorism), sistem yang

menjamin keamanan rantai perdagangan internasioanal dari tindakan

kejahatan.

5. Sertifikat halal dan nomor MD dari BPOM RI.

2.2 Visi dan Misi PT. Kelola Mina Laut Gresik

PT. Kelola Mina Laut mempunyai visi dan misi yang mampu menjadikan

perusahaan menjadi pemimpin dalam bidang pengolahan hasil perikanan

2.2.1 Visi

Menjadi perusahaan seafood Indonesia yang paling kompetitif.

2.2.2 Misi

Mengembangkan dan membangun industri seafood diwilayah potensial

bahan baku yang sesuai dengan permintaan pasar.

2.2.3 Tujuan

Adapun tujan dari PT. Kelola Mina Laut Gresik adalah :

1. Menjadi pemimpin dalam usaha yang bergerak dalam dunia industri

pengolahan hasil perikanan.

7

2. Menghasilkan produk yang bermutu, aman dan legal sesuai dengan

kebutuhan pelanggan

3. Menerapkan sistem jaminan pangan HACCP, ISO 22000:2005, BRC (British

Retail Concorcium) Global Standart and Aquaculture Certification Council

(ACC).

4. Melibatkan seluruh karyawan dalam mewujudkan pengembangan mutu

secara berkelanjutan sehingga berubah dan tumbuh untuk memuaskan

pelanggan, perusahaan dan karyawan.

2.3 Ruang Lingkup Admin Ekspor

Admin ekspor adalah sebuah bagian dari divisi marketing ekspor yang

menangani ekspor barang PT. Kelola Mina Laut.

2.4 Tugas dan Fungsi Bagian Admin Ekspor

Tugas admin ekspor antara lain adalah sebagai berikut :

1. Membuat jadwal export shipment

2. Menentukan agen pengiriman (carrier / shipping agent)

3. Menentukan pihak expedisi

4. Mengurus kepabeanan dan COO (Certificate of Origin).

8

Gambar 2.1 Struktur Organisasi KML Food

2.5 Struktur Organisasi KML Food

Pre

sid

en

t D

ire

cto

r

Inte

rnal

A

ud

it

Inte

rnal

A

ud

it

Inte

rnal

A

ud

it

Inte

rnal

A

ud

it

Op

erat

ing

Dir

ecto

r

Op

era

tin

g D

ivis

ion

Civi

l Eng

inee

ring

D

ivis

ion

Pro

cure

men

t N

on

R

aw M

ate

ria

l D

ivis

ion

Mar

ketin

g D

irec

tor

Do

mes

tik

Mar

keti

ng

Div

isio

n

Expo

rt M

arke

ting

D

ivis

ion

Co

mm

un

icat

ion

Pr

om

otio

n D

ivis

ion

Hu

man

Cap

ital

&

Gen

eral

Aff

air

Dir

ecto

r

HR

D D

ivis

ion

Rec

ruit

men

t –

sele

ctio

n -

eval

uat

ion

D

ivis

ion

Lea

de

rsh

ip –

Ed

ucat

ion

Div

isio

n

Gen

eral

Aff

air

Div

isio

n

Fin

ance

Dir

ecto

r

Acc

ou

nti

ng

Man

agem

ent

Div

isio

n

Fin

ance

Man

agem

ent

D

ivis

ion

Fin

ance

- A

cco

un

tin

g D

ivis

ion

Fin

ance

- In

vest

men

t

Div

isio

n

QA

& R

D D

irec

tor

Qua

lity

Ass

uran

ce

Div

isio

n

Res

earc

h D

evel

op

men

t

Div

isio

n

Lab

ora

tory

Div

isio

n

Cert

ifica

tion

&

Stan

dar

izat

ion

D

ivis

ion

Co

rpo

rate

Sec

reta

ry

Bus

ines

s D

evel

op

men

t –

IT

SBU

Fis

hSB

U

Suri

mi

SBU

Ca

tch

ing

Co

llect

ion

SBU

C

hir

ime

n

SBU

B

iote

ch

Pro

du

ct

SBU

Sn

ack

Seas

on

ing

Bui

lder

D

irec

tor

Bu

ilde

r D

irec

tor

SBU

Sh

rim

pSB

U V

alu

e A

ded

SBU

Cra

b

Bu

ilder

Dir

ecto

r

SBU

D

istr

ibu

tin

gSB

U

Forw

ardi

ngSB

U

Vag

etab

le

Bui

lder

D

irec

tor

SBU

R

epro

cesi

n