6

BAB I I

TINJAUAN PUSTAKA

A. Pencemaran Udara

1. Penger tian

Pencemaran udara adalah suatu kondisi di mana kualitas udara

menjadi rusak dan terkontaminasi oleh zat-zat, baik yang tidak

berbahaya maupun yang membahayakan kesehatan tubuh manusia.

Pencemaran udara biasanya terjadi di kota-kota besar dan juga daerah

padat industri yang menghasilkan gas-gas yang mengandung zat di

atas batas kewajaran. Pada umumnya bahan pencemar udara adalah

berupa gas-gas beracun (hampir 90 %) dan partikel-partikel zat padat.

Gas-gas beracun ini berasal dari pembakaran bahan bakar kendaraan,

dari industri dan dari rumah tangga. Selain gas-gas beracun di atas,

pembakaran bahan bakar kendaraan juga menghasilkan partikel-

partikel karbon dan timah hitam yang beterbangan mencemari

udara.(1,2) Sumber pencemaran udara dapat berasal dari berbagai

kegiatan antara lain industri, transportasi, perkantoran, dan perumahan.

Sumber pencemaran udara juga dapat disebabkan oleh berbagai

kegiatan alam, seperti kebakaran hutan, gunung meletus, gas alam

beracun, dan lain-lain.(2)

Prinsip dari pencemaran udara adalah bilamana dalam udara

terdapat unsur - unsur pencemar (biasa disebut polutan baik primer

maupun sekunder yang bersumber dari aktifitas alam dan kebanyakan

dari aktifitas manusia) yang dapat mempengaruhi keseimbangan udara

normal dan mengakibatkan gangguan terhadap kehidupan manusia,

hewan dan tumbuh-tumbuhan dan benda-benda lain.

2. Jenis Pencemaran

Menurut asalnya, pencemaran udara dapat dibagi menjadi dua macam,

yakni : (17)

7

a. Pencemaran Udara Alami

Masuknya zat pencemar ke dalam udara / atmosfer, akibat proses -

proses alam seperti asap kebakaran hutan, debu gunung berapi,

pancaran garam dari laut, debu meteroid dan sebagainya.

b. Pencemaran Udara Non- Alam

Masuknya zat pencemar ke dalam udara yang disebabkan oleh

aktifitas manusia seperti gas beracun, asap dari hasil industry, asap

kendaraan bermotor maupun, asap rokok yang mengandung karbon

monoksida (CO), karbon dioksida (C02), sulfur oksida (S02),

nitrogen oksigen (NO, N02, NOx), CFC, dan sebagainya. Salah satu

senyawa berbahaya yang dihasilkan adalah karbon monoksida

(CO).(4).

3. Sumber Pencemaran

Sumber Pencemaran Udara dapat dibedakan menjadi : (17)

3.1. Sumber alami

3.1.1. Meletusnya gunung berapi : emisi SO2, H2S, CH4, dan

partikulat.

3.1.2. Kebakaran hutan : emisi HC, CO dan Partikulat berupa

asap.

3.2. Kegiatan manusia

3.2.1. Transportasi

3.2.2. Industri

3.2.3. Gas buang pabrik yang menghasilkan gas berbahaya seperti

(CFC)

4. Dampak

Dampak dari pencemaran udara tersebut adalah menyebabkan

penurunan kualitas udara, yang berdampak negatif terhadap kesehatan

manusia. Semakin banyak kendaraan bermotor dan alat-alat industri

yang mengeluarkan gas yang mencemarkan lingkungan akan semakin

parah pula pencemaran udara yang terjadi.

4.1. Terhadap Kesehatan

8

Pengaruh pencemaran udara terhadap manusia, selain berupa

kematian dapat pula berupa penyakit antara lain :

Table 2.1 Dampak Pencemaran Udara Terhadap Kesehatan

No Dampak Keterangan

1 Kanker kulit (melanoma)

Berkurangnya lapisan ozon di atmosfer, akan

mengakibatkan meningkatnya radiasi ultra violet,

yang akan merangsang penyakit kanker kulit

2 Kanker paru-paru

Senyawa benzopyren, asbes dan nitrosoamin

merupakan agen karsinogen yang sangat ganas.

3 Kebotakan (alopecia), aiemia dan

gastro-enteritis

Ketiga penyakit ini disebabkan oleh residu timbal

yang masuk ke dalam tubuh

4 Bronkhitis dan emfisema

Gas SO2 dan benzopyren dapat memperlemah

gerakan rambut getar pada saluran tenggorokan.

Selain itu pula gas ini dapat merangsang sekresi

lendir'pada saluran pangkal pada paru-paru.

5

Asfiksia (mati lemas)

Gas CO sangat reaktif terhadap Hb dalam darah

dengan afinitas 240 kali lebih besar, jika

dibandingkan afinitasnya terhadap oksigen. CO

dengan Hb akan membentuk senyawa COHb yang

sangat stabil dalam darah. Karena Hb darah tidak

lagi dapat berfungsi menyerap dan membawa

oksigen, maka tubuh akan menderita kekurangan

oksigen

6 Iritasi pada saluran pernafasan. Hal ini dapat menyebabkan pergerakan silia

menjadi lambat, bahkan dapat terhenti sehingga

tidak dapat membersihkan saluran pernafasan.

Sumber : 17,18.

4.2.Dampak terhadap lingkungan

Ketika terjadi pencemaran udara yaitu masuknya, atau

tercampurnya, unsur-unsur berbahaya ke dalam atmosfir maka

keseimbangan unsur-unsur yang ada diudara akan terganggu

sehingga pengaruhnya terhadap lingkungan dapat diketahui yaitu

dapat mengakibatkan terjadinya kerusakan lingkungan atau

menurunnya kualitas lingkungan. Beberapa akibat dari

9

pencemaran udara terhadap kerusakan lingkungan atau penurunan

kualitas lingkungan adalah. (19)

4.2.1. Menghambat fotosistesis tumbuhan. Terhadap tanaman

yang tumbuh di daerah dengan tingkat pencemaran udara

tinggi dapat terganggu pertumbuhannya dan rawan

penyakit, antara lain klorosis, nekrosis, dan bintik hitam.

Partikulat yang terdeposisi di permukaan tanaman dapat

menghambat proses fotosintesis.

4.2.2. Menyebabkan hujan asam. pH biasa air hujan adalah 5,6

karena adanya CO2 di atmosfer. Pencemar udara seperti

SO2 dan NO2 bereaksi dengan air hujan membentuk asam

dan menurunkan pH air hujan. Dampak dari hujan asam ini

antara lain: Mempengaruhi kualitas air permukaan,

Merusak tanaman, Melarutkan logam-logam berat yang

terdapat dalam tanah sehingga mempengaruhi kualitas air

tanah dan air permukaan, serta Bersifat korosif sehingga

merusak material dan bangunan.

4.2.3. Meningkatkan efek rumah kaca. Efek rumah

kaca disebabkan oleh keberadaan CO2, CFC, metana, ozon,

dan N2O di lapisan troposfer yang menyerap radiasi panas

matahari yang dipantulkan oleh permukaan bumi.

Akibatnya panas terperangkap dalam lapisan troposfer dan

menimbulkan fenomena pemanasan global. Pemanasan

global sendiri akan berakibat pada; Pencairan es di kutub,

Perubahan iklim regional dan global, Perubahan siklus

hidup flora dan fauna.

4.2.4. Kerusakan lapisan ozon. Lapisan ozon yang berada

di stratosfer ( ketinggian 20-35 km) merupakan pelindung

alami bumi yang berfungsi memfilter radiasi ultravioletB

dari matahari. Pembentukan dan penguraian molekul-

molekul ozon (O3) terjadi secara alami di stratosfer. Emisi

10

CFC yang mencapai stratosfer dan bersifat sangat stabil

menyebabkan laju penguraian molekul-molekul ozon lebih

cepat dari pembentukannya, sehingga terbentuk lubang-

lubang pada lapisan ozon. Kerusakan lapisan ozon

menyebabkan sinar UV-B matahri tidak terfilter dan dapat

mengakibatkankanker kulit serta penyakit pada tanaman.

Dampak dari pencemaran udara tersebut adalah menyebabkan

penurunan kualitas udara, yang berdampak negatif terhadap kesehatan

manusia. Semakin banyak kendaraan bermotor dan alat-alat industri

yang mengeluarkan gas yang mencemarkan lingkungan akan semakin

parah pula pencemaran udara yang terjadi. Salah satu bahan pencemar

udara yang sangat membahayakan makhluk hidup adalah gas karbon

monoksida. (19)

B. Karbon monoksida (CO)

1. Penger tian

Karbon dan Oksigen dapat bergabung membentuk senyawa karbon

monoksida (CO) sebagai hasil pembakaran yang tidak sempurna dan

karbon dioksida (CO2) sebagai hasil pembakaran sempurna. Karbon

monoksida (CO) merupakan senyawa yang tidak berbau, tidak berasa

dan pada suhu udara normal berbentuk gas yang tidak berwarna, dan

dapat berbentuk cairan pada suhu dibawah -129OC, berat jenis sedikit

lebih ringan dari udara (menguap secara perlahan ke udara).

Konsentrasi gas CO sampai dengan 100 ppm masih dianggap aman

kalau waktu kontak hanya sebentar. Gas CO sebanyak 30 ppm apabila

dihisap manusia selama 8 jam akan menimbulkan rasa pusing dan

mual. Senyawa CO mempunyai potensi bersifat racun yang berbahaya

karena mampu membentuk ikatan yang kuat dengan pigmen darah

yaitu haemoglobin. (6)

Karbon monoksida di lingkungan dapat terbentuk secara alamiah,

tetapi sumber utamanya adalah dari kegiatan manusia. Karbon

11

monoksida yang berasal dari alam termasuk dari lautan, oksidasi metal

di atmosfir, pegunungan, kebakaran hutan dan badai listrik alam.

Sumber CO buatan antara lain kendaraan bermotor, terutama yang

menggunakan bahan bakar bensin. Berdasarkan estimasi, jumlah CO

dari sumber buatan diperkirakan mendekati 60 juta Ton per tahun.

Separuh dari jumlah ini berasal dari kendaraan bermotor yang

menggunakan bakan bakar bensin dan sepertiganya berasal dari

sumber tidak bergerak seperti pembakaran batubara dan minyak dari

industri dan pembakaran sampah domestik. (5)

Karbon monoksida, CO, dihasilkan dari pembakaran yang tidak

sempurna dari bahan bakar yang mengandung karbon dan oleh

pembakaran pada tekanan dan suhu tinggi yang terjadi pada mesin.

Karbon monoksida dapat juga dihasilkan dari reaksi oksidasi gas

metana oleh radikal hidroksi dan dari perombakan/pembusukan

tanaman meskipun tidak sebesar yang dihasilkan oleh bensin. Pada

jam-jam sibuk di daerah perkotaan konsentrasi gas CO bisa mencapai

50 -100 ppm. Tingkat kandungan CO di atmosfir berkorelasi positip

dengan padatnya lalu lintas, tetapi korelasi negatif dengan kecepatan

angin. Keberadaan atau umur gas CO di atmosfir tidak lama hanya

kira-kira 4 bulan. Hal ini terjadi karena karbon monoksida di atmosfir

dihilangkan melalui reaksi dengan radikal hidroksil, HO*. (6,18)

2. Sumber CO

2.1 Aktifitas Gunung Berapi

Karbon monoksida telah lama ada di atmosfer sebagai hasil

produk dari aktivitas gunung berapi. Zat ini larut dalam lahar

gunung berapi pada tekanan yang tinggi di dalam mantel bumi.

Kandungan karbon monoksida dalam gas gunung berapi bervariasi

dari kurang dari 0,01% sampai sebanyak 2% bergantung pada

gunung berapi tersebut. Oleh karena sumber alami karbon

monoksida bervariasi dari tahun ke tahun, sangatlah sulit untuk

secara akurat menghitung emisi alami gas tersebut.

12

2.2 Hasil Pembakaran Mesin

Selain dari aktifitas gunung berapi, karbon monoksida juga

dihasilkan dari pembakaran tak sempurna dari senyawa karbon,

sering terjadi pada mesin pembakaran dalam. Karbon monoksida

terbentuk apabila terdapat kekurangan oksigen dalam proses

pembakaran. (21)

Reaksi-reaksi yang menghasilkan gas karbon monoksida

antara lain:

2.2.1 Pembakaran tidak sempurna dari bahan bakar atau senyawa

senyawa karbon lainnya:

C + O 2 � 2 CO

2.2.2 Reaksi antara gas karbon dioksida dengan karbon dalam

proses industri yang terjadi dalam tanur:

CO2 + C � 2 CO

2.2.3 Penguraian gas karbon dioksida pada suhu tinggi:

CO2 � 2 CO + O 2

Gas karbon monoksida yang dihasilkan secara alami yang masuk

ke atmosfer lebih sedikit bila dibandingkan dengan yang dihasilkan

dari kegiatan manusia.

2.3 Asap Rokok

Satu batang rokok mengandung kurang lebih 4000 jenis

bahan kimia dengan 40% kandungan racun. Asap rokok sangat

berbahaya, terutama bagi perokok pasif. Selain nikotin, asap rokok

juga mengandung karbonmonoksida (CO). Satu batang rokok yang

dibakar mengandung 3 – 6 % karbon monoksida dan dalam darah

kadarnya mencapai 5%. Pada orang yang bukan perokok, kadarnya

adalah 1%. Perokok dengan kadar karbon monoksida 5% ke atas

mendapat serangan 3 kali lipat dibanding dengan bukan perokok.

Gabungan karbon monoksida dengan nikotin akan mempermudah

para perokok menderita penyakit penyempitan dan penutupan

pembuluh darah dengan akibat – akibatnya.

13

3 Dampak CO bagi kesehatan

Karakteristik biologis yang paling penting dari CO adalah

kemampuannya untuk berikatan dengan haemoglobin, pigmen sel

darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Sifat ini akan

menghasilkan pembentukan karboksihaemoglobin (HbCO) yang 200

kali lebih stabil dibandingkan Oksihaemoglobin (HbO2). Penguraian

HbCO yang relative lambat menyebabkan terhambatnya kerja molekul

sel pigmen tersebut dalam fungsinya membawa oksigen ke seluruh

tubuh. Kondisi seperti ini bisa berakibat serius hingga fatal, karena

dapat menyebabkan keracunan. (5,22)

Tabel.2.2 Efek Pajanan Gas CO

Konsentrasi rata-rata

8 jam (ppm)

Konsentrasi COHb

di dalam darah (%)

Gejala

25-50 2,5 – 5 Tidak ada gejala 50 – 100 5 – 10 Aliran darah meningkat, sakit kepala ringan 100 – 250 10 – 20 Tegang daerah dahi, sakit kepala, penglihatan agak

terganggu

250 – 450 20 – 30 Sakit kepala sedang, berdenyutdenyut, dahi (throbbing temple), wajah merah dan mual

450 – 650 30 – 40 Sakit kepala berat, vertigo, mual, muntah, lemas, mudah Terganggu pingsan pada saat bekerja

650 – 1000 40 – 50 Seperti di atas, lebih berat, mudah pingsan dan jatuh 1000 – 1500 50 – 60 Koma, hipotensi, kadang disertai kejang, pernafasan

Cheyne- Stokes 1500 – 2500 60 – 70 Koma dengan kejang, penekanan pernafasan dan

fungsi jantung, mungkin terjadi kematian

2500 – 4000 70 – 80 Denyut nadi lemah, pernafasan lambat, gagal hemodinamik, kematian

Sumber : 4,9,18,21,22

Gas CO apabila terhisap ke dalam paru-paru akan ikut peredaran

darah dan akan menghalangi masuknya oksigen yang akan dibutuhkan

oleh tubuh. Hal ini dapat terjadi karena gas CO bersifat racun

14

metabolisme, ikut bereaksi secara metabolisme dengan darah. Seperti

halnya oksigen, gas CO bereaksi dengan darah (hemoglobin) :

Hemoglobin + O2 –> O2Hb (oksihemoglobin)

Hemoglobin + CO –> COHb (karboksihemoglobin)

Konsentrasi gas CO sampai dengan 100 ppm masih dianggap aman

kalau waktu kontak hanya sebentar. Gas CO sebanyak 30 ppm apabila

dihisap manusia selama 8 jam akan menimbulkan rasa pusing dan

mual. Pengaruh karbon monoksida (CO) terhadap tubuh manusia

ternyata tidak sama dengan manusia yang satu dengan yang lainnya.

Kadar CO yang tinggi dapat menyebabkan perubahan tekanan

darah, meningkatkan denyut jantung, ritme jantung menjadi abnormal,

gagal jantung dan kerusakan pembuluh darah perifal. Dampak

keracunan gas CO sangat berbahaya bagi orang yang telah menderita

gangguan pada otot jantung atau sirkulasi darah peripheral yang parah.

Manusia dengan aktifitas yang tinggi disekitar lalu lintas

kendaraan yang padat merupakan kelompok yang paling beresiko

mengalami gangguan kesehatan akibat gas CO. Mereka ini antara lain

Polisi lalu lintas yang dinas dijalan, menertibkan dan mengatur agar

lalulintas kendaraan lancar, petugas retribusi Tol dan tukang parkir.

Sedangkan yang beresiko dari hasil sampingan kegiatan manusia

antara lain para pekerja bengkel kendaraan, industri logam, industri

kimia dan industri bahan bakar.

Dampak gangguan kesehatan terhadap manusia tergantung

ketahanan fisik manusia, namun yang paling sering adalah

memperparah penderita gangguan jantung dan paru-paru, kelahiran

premature dan berat badan bayi dibawah normal bahkan kematian

akibat keracunan gas CO juga bisa terjadi. (5,21)

Dampak CO terhadap tubuh tergantung dari jumlah paparan yang

diterima oleh tubuh. Pemeriksaan Hb dalam tubuh dapat dilakukan

dengan menggunakan alat Haemometer dengan cara mengambil

sampel darah dari ujung jari.

15

Nilai Normal Hb menurut Dacie:

- Dewasa laki-laki 12,5 – 18,0 gr%

- Dewasa Wanita 11,5 – 16,5 gr %

- Bayi < 3 bulan 13,5 – 19,5 gr %

- Bayi >3 bulan 9,5 – 13,5 gr%

- Umur 1 tahun 10,5 – 13,5 gr%

- Umur 3-6 tahun 12,0 – 14,0 gr%

- Umur 10 – 12 tahun 11,5 – 14,5 gr%

4 Cara Menanggulangi Dampak Negatife Gas CO

Untuk dapat menanggulangi terjadinya pencemaran udara dapat

dilakukan beberapa usaha antara lain: mengganti bahan bakar

kendaraan bermotor dengan bahan bakar yang tidak menghasilkan gas

karbon monoksida dan diusahakan pula agar pembakaran yang terjadi

berlangsung secara sempurna, selain itu pengolahan/daur ulang atau

penyaringan limbah asap industri, penghijauan untuk melangsungkan

proses fotosintesis (taman bertindak sebagai paru-paru kota), dan tidak

melakukan pembakaran hutan secara sembarangan, serta melakukan

reboisasi/penanaman kembali pohon - pohon pengganti yang penting

adalah untuk membuka lahan tidak dilakukan pembakaran hutan,

melainkan dengan cara mekanik.

C. Tanaman Anti Polutan

Tanaman sansevieria dan aloe vera merupakan tanaman yang

menyumbang banyak manfaat bagi manusia salah satunya adalah

membuat udara di sekitarnya menjadi lebih sejuk dan dapat

menghilangkan zat berbahaya. Sansevieria dan aloe vera merupakan

tanaman antipolutan yang berperan penting dalam kehidupan sehari –

hari kususnya dalam menghasilkan kualitas udara karena dapat

menyerap polutan di sekeliling areal hunian. Menurut arsitek lanskap

Giwo Rubianto, banyak manfaat dapat kita peroleh jika menanam

tumbuhan yang sehat. Antara lain menjaga udara di sekitar tempat

16

tinggal agar tetap bersih karena tumbuhan tersebut mampu menyerap

polutan serta menghasilkan oksigen yang berguna bagi manusia. (23)

Bahan polutan seperti benzena, formaldehida, dan

trikloroetilen yang terdapat di sekitar kita diyakini bisa mengakibatkan

berbagai keluhan penyakit, seperti gangguan penglihatan, alergi kulit,

kelelahan, serta melemahnya daya ingat. Dalam jangka panjang,

apabila secara terus-menerus manusia menghirup bahan-bahan

tersebut, dapat mengakibatkan kerusakan hati, ginjal, juga berbagai

jenis penyakit kanker dan leukemia.(23)

Pencemaran udara tak hanya keluar dari cerobong asap maupun

kenalpot kendaraan di jalan raya. Seperti musuh dalam selimut,

senyawa berbahaya juga banyak terdapat di dalam ruangan atau kantor.

Senyawa itu mudah terhirup hidung saat kita bersantai maupun

bekerja. Banyak benda di dalam kantor dan rumah yang bisa menjadi

sumber gas beracun, misalnya lapisan plitur, cat dan vernis pembalut

meja kursi antik. Bukan hanya itu saja, tisu, kertas, kayu lapis, cairan

pembersih, asap rokok, uap tinta, uap lem, plastik, detergen beserta

remukan fiber glass juga bisa menjadi sumber gas polutan berisiko

tinggi.(23)

Gas polutan banyak macamnya. Contoh, Formaldehyde,

amonia, benzena, Karbon monoksida, xylene, dan trichloroethylene.

Gas – gas tersebut dapat memicu segudang penyakit. Iritasi lapisan

membran mucous ( kelenjar dalam mulut ), gangguan saluran

pernafasan, radang tenggorokan dan astma kerapkali disebabkan oleh

formaldehyde. Sementara itu, Trichloroethylen bersifat karsinogenik,

atau penyebab kanker terutama kanker hati.

Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan tanaman

anti polutan. Ada banyak jenis tanaman indoor yang bisa dimanfaatkan

sebagai penolak polutan. Tanaman- tanaman tersebut memiliki

spesialisasi menyerap yang berbeda - beda. Contohnya, Pakis boston,

17

bambu, palem, Philodendron, dan Sansevieria adalah ahli sedot

polutan yang berasal dari senyawa formaldehyde.

1. Sansevieria ( lidah Mertua )

Sansevieria mempunyai banyak nama. “Lidah mertua

(mother-in law tongue)” merupakan julukan yang kerap diberikan

pada tanaman tak berdahan ini. Ada juga yang menamainya

“ tanaman pedang-pedangan” karena bentuk daunnya yang runcing

menyerupai pedang. Beberapa yang lain menyebutnya “ tanaman

ular” (snake plant) karena pada beberapa jenis coraknya

menyerupai sisik ular.

Para ahli biologi menjuluki tanaman sansevieria sebagai

tanaman perintis karena mampu hidup di tempat yang tidak bisa di

tumbuhi tanaman lain. Julukan-julukan lainnya adalah “century

plant” , “ lucky plant” , “ the devil luck” , “ judas sward” , dan

“african’s devil” . Nama “sansevieria merupakan bahasa latin untuk

genus yang terdiri dari beragam spesies.

1.1 Taksonomi

Dalam ilmu taksonomi yang membagi makhluk hidup

ke dalam lima kerajaan (Kingdom), tanaman sansevieria

diklasifikasikan ke dalam famili Agavaceae (century plant)

yang umumnya mempunyai daun berdaging tebal dan

banyak mengandung air. (24)

Klasifikasi Sansevieria adalah ;

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub Divisi : Angiospermae

Kelas : Monocotyledoneae

Bangsa : Liliales

Suku : Agavaceae

Marga : Sansevieria

Jenis : Sansevieria trifasciata Prain

18

Gambar 2.1 Sansevieria trifasciata Prain24

1.2 Gambaran umum

Sansevieria atau yang lebih dikenal dengan Lidah Mertua adalah

marga tanaman hias yang cukup populer sebagai penghias bagian

dalam rumah karena tanaman ini dapat tumbuh dalam kondisi yang

sedikit air dan cahaya matahari. Sansevieria memiliki daun keras,

sukulen, tegak, dengan ujung meruncing.

Sansevieria merupakan jenis tanaman yang telah lama dikenal oleh

banyak orang sejak beberapa abad yang lalu dan mulai dibudidayakan

sebagai tanaman hias mulai abad 19. Pada tahun 2000 dan 2004

Sansevieria sebagai tanaman hias telah booming di Indonesia. Hingga

tahun 2008 minat masyarakat terhadap Sansevieria masih tetap tinggi.

Sansevieria memiliki banyak kelebihan, seperti mampu bertahan

hidup pada rentang waktu suhu dan cahaya yang sangat luas, sangat

resisten terhadap polutan, dan mampu menyerap 107 jenis polutan di

daerah padat lalu lintas dan ruangan yang penuh dengan asap rokok

dan dapat menyerap radiasi barang elektronik.

1.3 Manfaat

Beberapa manfaat Sansevieria adalah sebagai tanaman hias di

dalam ruangan (indoor) dan di pekarangan (outdoor), sebagai tanaman

obat yang telah teruji secara klinis berefek positif terhadap penyakit

19

diabetes dan ambeien. Beberapa Sansevieria dapat diambil seratnya

untuk bahan baku tekstil terutama di Negara China dan New Zealand.

Di Afrika getah Sansevieria digunakan sebagai antiracun ular dan

serangga. Sansevieria dapat membersihkan polutan dari udara.

Tanaman hias jenis baru dengan nama Sansevieria di Indonesia

dikenal dengan nama lidah mertua atau tanaman ular, karena tekstur

daunnya mirip kulit ular, warna daun ada yang hijau muda dengan

corak bersisik seperti ular. Tanaman Sansevieria merupakan tanaman

hias berkelas karena bentuknya yang unik dan perawatannya sangat

mudah. Sansevieria banyak menghiasi taman rumah hingga hotel-hotel

berbintang. Tanaman Sansevieria merupakan tanaman import yang

berasal dari Afrika, tetapi sudah lama dikembangkan di Indonesia.

Selain sebagai penghias taman, rimpang lidah mertua berkasiat

untuk obat batuk. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan Badan

Penerbangan Antariksa Amerika Serikat, lidah mertua merupakan

salah satu tanaman penyerap gas beracun, misalnya karbon monoksida

yang terkandung dalam asap rokok.

Setiap helai daun sansevieria terdapat senyawa aktif pregnane

glykoside, yaitu zat yang mampu menguraikan zat beracun menjadi

senyawa asam organik, gula, dan beberapa senyawa asam amino.

Mekanisme sansevieria dalam menyerap polutan adalah saat tanaman

bernapas, akan menyerap polutan seperti karbon dioksida dan gas

beracun lainnya. Lidah mertua menggunakan stomata sebagai vacuum

cleanernya untuk menyedot polutan atau gas beracun dan akan

memasuki sistem metabolisme dalam tubuh tanaman.

Polutan yang telah diserap kemudian dikirim ke akar, pada bagian

akar, mikroba melakukan proses detoksifikasi. Melalui proses ini,

mikroba akan menghasilkan suatu zat yang diperlukan oleh tanaman.

Dalam proses pernapasan tersebut dihasilkan gas yang bermanfaat bagi

manusia yaitu berupa oksigen. Proses ini berlangsung terus menerus

selama tanaman masih hidup.

20

Beberapa senyawa beracun yang bisa diuraikan oleh tanaman ini

diantaranya kloroform, benzene, xilen, formaldehyde, dan

trecoethylene. Kloroform adalah senyawa beracun yang menyerang

sistem saraf manusia, jantung, hati, paru-paru, dan ginjal, melalui

sistem pernafasan dan sirkulasi darah. Kemampuan sansevieria untuk

menyerap racun membuatnya akrab dalam penghijauan lingkungan.

Tanaman ini dimanfaatkan untuk menyerap racun asap

buangan kendaraan dari knalpot. Sementara itu sebagai tanaman hias

indoor, sansevieria bisa menangani sick building syndrome, yaitu

keadaan ruangan yang tidak sehat akibat tingginya konsentrasi gas

karbondioksida, zat nikotin dari asap rokok, dan penggunaaan AC

dalam ruangan. Satu tanaman sansevieria dewasa berdaun 4-5 helai

dapat menyegarkan kembali udara dalam ruangan seluas 20 m2.

Dengan kemampuan ini pula, ibu rumah tangga yang sering

beraktivitas di dapur bisa memetik manfaat dari tanaman sansevieria.

Peletakan sansevieria di dapur dapat menyegarkan udara dengan

menyerap gas karbondioksida dan monoksida sisa pembakaran dari

kompor.

2 Aloe vera ( lidah Buaya )

Tanaman hias yang sudah sangat akrab dengan halaman rumah dan

taman yang mampu menyerap polutan dengan baik contohnya lidah

buaya. Tanaman yang termasuk perdu basah dan dapat tumbuh secara

liar di tempat bersuhu panas ini terbilang banyak fungsinya. Lidah

buaya juga sudah lebih dulu dikenal sebagai penghalus kulit dan

penyubur rambut. (12)

Oleh sebab itu, lidah buaya kerap dijadikan bahan dasar kosmetik

dan perawatan rambut. Tanaman ini juga memiliki kandungan nutrisi

cukup lengkap, antara lain vitamin A, B1, B2, B3, C, E. Juga,

mengandung mineral seperti kalsium, magnesium dan potassium.

Sejak dulu lidah buaya dikenal sebagai tanaman obat yang banyak

khasiatnya. Untuk membantu proses fotosintesisnya lidah buaya

21

membutuhkan CO2 yang merupakan senyawa berbahaya bagi makhluk

hidup dalam bernapas. Senyawa berbahaya lain yang mampu diserap

lidah buaya adalah formaldehid melalui stomata daun, akar yang

bekerjasama dengan bakteri yang kemudian menguraikannya menjadi

senyawa atau ikatan karbon yang tidak berbahaya bagi manusia. Lidah

buaya ini sangat efektif karena memiliki permukaan daun relatif

banyak. Seluruh bagian lidah buaya, baik atas maupun bawah mampu

menyerap polutan. (12,13)

2.1. Taksonomi

Klasifikasi ilmiah atau taksonomi dari lidah buaya adalah sebagai

berikut:

Kingdom : Plantae

Division : Spermatophyta

Class : Monocotyledoneae

Ordo : Liliflorae

Family : Liliceae

Genus : Aloe

Species : Aloe vera

Gambar 2.2 Aloe Barbadensis Miller 12,13

2.2. Gambaran Umum

Lidah buaya sama seperti tanaman lainnya yang mempunyai

struktur akar, batang, daun dan bunga, namun yang sering

digunakan di dalam pengobatan adalah bagian daun. Daun lidah

buaya merupakan daun tunggal berbentuk tombak dengan helaian

memanjang berupa pelepah dengan panjang mencapai kisaran 40–

22

60 cm dan lebar pelepah bagian bawah 8–13 cm dan tebal antara

2–3 cm. Daunnya berdaging tebal, tidak bertulang, berwarna hijau

keabu- abuan dan mempunyai lapisan lilin di permukaan serta

bersifat sukulen, yakni mengandung air, getah dan lendir yang

mendominasi daun. Bagian atas daun rata dan bagian bawahnya

membulat (cembung). Daun lidah buaya muda memiliki bercak

berwarna hijau pucat sampai putih. Bercak ini akan hilang saat

daun lidah buaya dewasa. Namun tidak demikian halnya dengan

tanaman lidah buaya jenis kecil atau lokal. Hal ini kemungkinan

disebabkan faktor genetiknya. Sepanjang tepi daun berjajar gerigi

atau duri yang tumpul dan tidak berwarna. (25)

2.3. Jenis dan Varietas Lidah Buaya

Ada lebih dari 350 jenis lidah buaya yang termasuk dalam suku

Liliaceae dan tidak sedikit yang merupakan hasil persilangan. Ada

tiga jenis lidah buaya yang dibudidayakan secara komersial di

dunia yaitu Aloe vera atau Aloe barbadensis Miller, Cape aloe

atau Aloe ferox Miller dan Socotrine aloe atau Aloe perry Baker.

Tabel 2.3. Karakteristik Tiga Jenis Tanaman Lidah Buaya

No Karakter istik Aloe barbadensis Miller Aloe ferox Miller Aloe perry Baker

1. Batang Tidak terlihat jelas Terlihat jelas (tinggi 3-5 m atau lebih)

Tidak terlihat jelas (lebih kurang 0,5 m)

2. Bentuk daun Lebar dibagian bawah, dengan pelepah bagian atas cembung

Lebar di bagian bawah

Lebar di bagian bawah

3. Lebar daun 6-13 cm 10-15 cm 5-8 cm 4. Lapisan lilin

Pada daun Tebal Tebal Tipis

5. Duri Di bagian pinggir daun Di bagian pinggir dan bawah daun

Di bagian pinggir daun

6 Tinggi bunga (mm) 25-30 (tinggi tangkai bunga 60-100 cm)

35-40 25-30

7 Warna bunga Kuning Merah tua hingga jingga

Merah terang

Sumber : 12, 25

23

Aloe barbadensis Miller Aloe ferox Miller Aloe perry Baker

Gambar 2.3 Jenis-Jenis Aloevera

Dari tiga jenis di atas yang banyak dimanfaatkan adalah spesies

Aloe barbadensis Miller karena jenis ini mempunyai banyak

keunggulan yaitu: tahan hama, ukurannya dapat mencapai 121 cm,

berat per batangnya bisa mencapai 4 kg, mengandung 75 nutrisi

serta aman dikonsumsi.

2.4. Struktur dan Kandungan Daun Lidah Buaya

Adapun struktur daun lidah buaya terbagi atas tiga bagian.

2.4.1. Kulit daun

Kulit daun adalah bagian terluar dari struktur daun lidah buaya

yang berwarna hijau. Sejauh ini belum ada tulisan mengenai zat

yang terkandung di dalam kulit daun namun penelitian yang

dilakukan Agarry., et al (2005) menunjukkan bahwa ekstrak

kulit daun lidah buaya pada konsentrasi 25 mg/ml menghambat

pertumbuhan Staphylococcus aureus dengan zona hambat 4

mm. Di dalam buku pengobatan menyatakan bahwa teh yang

terbuat dari kulit daun lidah buaya dapat menghilangkan

kecanduan merokok.

2.4.2. Eksudat

Eksudat adalah getah yang keluar dari daun saat dilakukan

pemotongan. Eksudat berbentuk cair, berwarna kuning dan

rasanya pahit. Zat- zat yang terkandung di dalam eksudat

adalah: 8- dihidroxianthraquinone (Aloe Emoedin) dan

glikosida (Aloins), biasa digunakan untuk pencahar.

2.4.3. Gel

24

Gel adalah bagian yang berlendir yang diperoleh dengan cara

menyayat bagian dalam daun setelah eksudat dikeluarkan. Ada

beberapa zat terkandung di dalam gel.

Tabel 2.4 Zat – zat yang terkandung dalam gel lidah buaya

Kelas Komponen Carbohydrates

Pure mannan, acetylated mannan (acemannan), acetylated glucomannan, glucogalactomannan, galactan, galactogalacturan, arabinogalactan, galactoglucoarabinomannan, pectic substance, xylan, cellulose

Chromones 8-C-glucosyl-(2’ -O-cinnamoyl)-7-O-methylaloediol A, 8-C glucosyl-(S)- aloesol, 8-C-glucosyl-7-O-methyl-(S)-aloesol, 8-C-glucosyl-7-Omethylaloediol, 8-C-glucosyl-noreugenin, isoaloeresin D, isorabaichromone, neoaloesin A

Enzymes Alkaline phosphatase, amylase, carboxypeptidase, catalase, cyclooxidase, cyclooxygenase, lipase, oxidase, phosphoenolpyruvate carboxylase, superoxide dismutase

Inorganic compounds Calcium, chlorine, chromium, copper, iron, magnesium, manganese, potassium, phosphorous, sodium, zinc

Miscellaneous including organic compounds and lipids

Arachidonic acid, γ-linolenic acid, steroids (campestrol, cholesterol, β-sitosterol), triglicerides, triterpenoid, gibberillin, lignins, potassium sorbate, salicylic acid, uric acid, saponin

Non-essential and essential amino acids

Alanine, arginine, aspartic acid, glutamic acid, glycine, histidine, hydroxyproline, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, proline, threonine, tyrosine, valine

Proteins Lectins, lectin-like substance Saccharides Mannose, glucose, L-rhamnose, aldopentose Vitamins B1, B2, B6, C, β-carotene, choline, folic acid, α-tocopherol

Sumber ; 25

2.5. Morfologi Tanaman Lidah Buaya

Lidah buaya termasuk suku Liliaceae. Liliaceae diperkirakan meliputi

4000 jenis tumbuhan, terbagi dalam 240 marga, dan dikelompokan

lagi menjadi lebih kurang 12 anak suku. Daerah distribusinya meliputi

keseluruh dunia. Lidah buaya sendiri mempunyai lebih dari 350 jenis

tanaman. Tanaman lidah buaya dapat tumbuh di daerah kering, seperti

Afrika, Amerika dan Asia. Hal ini di karenakan lidah buaya dapat

menutup stomatamya sampai rapat pada musim kemarau untuk

melindungi kehilangan air dari daunya. Lidah buaya juga dapat

tumbuh di daerah yang beriklim dingin. Karena tanaman lidah buaya

juga termasuk tanaman yang efesien dalam penggunaan air, karena

dari segi fisiologis tumbuhan tanaman ini termasuk jenis tanaman

CAM (crassulance acid metabolism) dengan sifat tahan kekeringan.

25

Dalam kondisi gelap, terutama malam hari,stomata atau mulut daun

membuka, sehingga uap air dapat masuk. Disebabkan pada malam

hari udaranya dingin, uap air tersebut berbentuk embun. Stomata yang

membuka pada malam hari memberi keuntungan, yakni tidak akan

terjadi penguapan air dari tubuh tanaman, sehingga air yang berada di

dalam tubuh daunya dapat dipertahankan. Karenanya dia mampu

bertahan hidup dalam kondisi bagaimanapun keringnya. Kelemahan

lidah buaya adalah jika ditanam di daerah basah dengan curah hujan

tinggi, mudah terserang cendawan; terutama fusarium sp. Yang

menyerang pangkal batangnya, sementara itu dari segi budidayanya

tanaman lidah buaya relatif mudah dan relatif tidak memerlukan

investasi yang cukup besar. Hal ini di sebabkan tanaman ini

merupakan tanaman tahan yang dapat dipanen berulang-ulang dengan

masa produksi 7- 8 tahun. Tanaman lidah buaya termasuk semak

rendah, tergolong tanaman yang bersifat sukulen dan menyukai hidup

di tempat kering. Batang tanaman pendek, mempunyai daun yang

bersap-sap melingkar (roset). Panjang daun 40-90cm, lebar 6-13cm,

dengan ketebalan lebih kurang 2,5cm dipangkal daun, serta bunga

berbentuk lonceng.

2.5.1. Batang

Batang tanaman lidah buaya berserat atau berkayu. Pada

umumnya sangat pendek dan hampir tidak terlihat karena

tertutup oleh daun yang rapat dan sebagian terbenam dalam

tanah. Namun, ada juga beberapa species yang berbentuk

pohon dengan ketinggian 3-5m. Species ini dapat dijumpai di

gurun Afrika Utara dan Amerika. Melalui batang ini akan

tumbuh tunas yang akan menjadi anakan.

2.5.2. Daun

Seperti halnya tanaman berkeping satu lainya, daun lidah

buaya berbentuk tombak dengan helaian memanjang.

Daunnya berdaging tebal tidak bertulang, berwarna hijau

26

keabu-abuan dan mempunyai lapisan lilin dipermukaan; serta

bersifat sukulen, yakni mengandung air, getah, atau lendir

yang mendominasi daun. Bagian atas daun rata dan bagian

bawahnya membulat (cembung). Di daun lidah buaya muda

dan anak (sucker) terdapat bercak berwarna hijau pucat

sampai putih. Bercak ini akan hilang saat lidah buaya dewasa.

Namun tidak demikian halnya dengan tanaman lidah buaya

jenis kecil atau lokal. Hal ini kemungkinan disebabkan faktor

genetiknya. Sepanjang tepi daun berjajar gerigi atau duri

yang tumpul dan tidak berwarna.

2.5.3. Bunga

Bunga lidah buaya berbentuk terompet atau tabung kecil

sepanjang 2-3cm, berwarna kuning sampai orange, tersusun

sedikit berjungkai melingkari ujung tangkai yang menjulang

keatas sepanjang sekitar 50-100cm.

2.5.4. Akar

Lidah buaya mempunyai sistem perakaran yang sangat

pendek dengan akar serabut yang panjangnya bisa mencapai

30-40cm

Beberapa penelitian tanaman aloe vera memiliki kandungan nutrisi

cukup lengkap, antara lain vitamin A, B1, B2, B3, C, E. selain itu juga

mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, potassium.(31) Sejak

dulu lidah buaya dikenal sebagai tanaman obat yang banyak khasiatnya.

Untuk membantu proses fotosintesisnya lidah buaya membutuhkan CO2

yang merupakan senyawa berbahaya bagi makhluk hidup dalam bernapas.

Senyawa berbahaya lain yang mampu diserap lidah buaya adalah

formaldehid melalui stomata daun, akar yang bekerjasama dengan bakteri

yang kemudian menguraikannya menjadi senyawa atau ikatan karbon yang

tidak berbahaya bagi manusia. Lidah buaya ini sangat efektif karena

memiliki permukaan daun relatif banyak. ”Seluruh bagian lidah buaya,

baik atas maupun bawah mampu menyerap polutan.(12)

27

Kelebihan tanaman sansevieria dan aloevera dibandingkan dengan

tanaman yang lain adalah tidak perlu dengan perawatan khusus karena

kedua jenis tanaman ini dapat hidup dan tahan terdapat segala unsur iklim,

yaitu suhu, curah hujan, dan sinar matahari. Selain itu dari segi harga lebih

ekonomis dan mudah di dapat.

D. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Kemampuan Tanaman dalam

Menyerap Polutan

Dalam menyerap polutan, tanaman dipengaruhi oleh beberapa faktor

lingkungan, diantaranya.

1. Pencahayaan

Cahaya diperlukan dalam proses fotosintesis untuk perombakan

dan daya serap polutan. Hal ini berhubungan dengan membuka dan

menutupnya stomata. (24,26,27)

2. Kerapatan dan luas daun

Menurut Tandjung (1995) bentuk daun yang sederhana atau

lebar lebih efektif menahan polutan dibanding daun majemuk yang

permukaan kecil. Namun bentuk daun majemuk atau rapat memiliki

permukaan total yang lebih besar dibanding bentuk daun sederhana. (27)

3. Ketebalan

Menurut Patra (2002) dari Institut Pertanian Bogor semakin

tebal daun, kemampuan menyerap semakin berkurang, atau dengan

kata lain semakin tipis daun maka penyerapan semakin tinggi, baik

dalam kondisi gelap maupun terang. Menurut Suryowinoto (1995),

daun yang lebih tipis lebih mudah menyerap zat pencemar dibanding

daun yang tebal. (27)

4. Umur tanaman

Tanaman mampu meyerap polutan dengan umur maksimal.

Semakin bertambah umur, maka kerapatan semakin padat. Tetapi jika

umur tanaman terlalu tua, maka kemampuan menyerap pun berkurang.

28

5. Suhu

Suhu berpengaruh pada beberapa proses fisiologis penting seperti

bukaan stomata, laju traspirasi, fotosintesis dan respirasi. (26,27).

Naiknya suhu membuat udara mampu membawa lebih banyak

kelembapan, maka transpirasi meningkat sehingga bukaan stomata pun

terpengaruh. Angin membawa lebih banyak CO2 dan mengusir uap air.

Hal ini menyebabkan penguapan dan penyerapan CO2 meningkat,

meningkatnya CO2 menyebabkan stomata menutup sebagian. Bila

daun dipanaskan oleh sinar matahari dengan panas yang melebihi suhu

udara, angin akan menurunkan suhunya. Akibatnya, transpirasi

menurun. Bila kandungan air tanah terbatas, transpirasi dan

penyerapan CO2 terhambat, karena stomata menutup.

6. Kadar Air

Kadar yang dibutuhkan tanaman dalam proses trasportasi dan

respirasi.

7. Klorofil

Semakin hijau tanaman, semakin banyak menyerap polutan.

Karena polutan yang diserap ikut dalam proses fotosintesis. (27)

8. Kelembaban

Menurut Dahlan (2004) pada lingkungan daun yang sangat lembab,

stomata daun akan membuka penuh sehingga kemampuan menyerap

akan meningkat. (26)

29

E. Kerangka Teor i

Berdasarkan tinjauan pustaka diatas maka kerangka teori yang dapat di

uraikan adalah

Bagan 2.1 Kerangka Teori

Sumber : 9,11,16,24,26,27.

CO udara

Fotosintesis

Kandungan Pregnane Glikoside

Pencahayaan

Akar tanaman

Bakteri

Senyawa Carbon tidak berbahaya

berupa Glukosa

(C6H12O6)

Stomata daun

Kelembaban Klorofil Suhu Kerapatan Luas daun Ketebalan daun umur

Kadar air

30

F. Kerangka Konsep

Berdasarkan kerangka teori diatas maka kerangka konsepnya

adalah seperti di bwah ini :

Variable Bebas variable terikat

Variable Pengganggu

1. Volume ruangan *

2. Lama paparan *

3. Suhu *

4. Kelembaban *

5. Kadar air

6. Pencahayaan *

7. Klorofil

8. Kerapatan *

9. Ketebalan

10. Umur *

Bagan 2.2 Kerangka Konsep

Keterangan : * = dikendalikan ( disamakan)

G. Hipotesis

Ada perbedaan penurunan kadar CO di udara berdasarkan jenis tanaman.

Kadar CO di udara

Aloe vera

Sansevieria