Ayam Goreng Mentega
2
Ayam Goreng Mentega ( Mily Mily ) 1/2 ekor ayam, potong ukuran sederhana kecil Minyak untuk menggoreng 2 sdm margarin Bumbu: 4-5 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, iris 3 cm jahe memarkan 3 sendok makan saus tiram 3 sendok makan kicap manis 3 sendok makan saus cabe pedas manis 1 sendok teh merica bubuk Kecap asin secukupnya ( pengganti garam ) Royco/ masako ayam secukupnya 2 gelas air 1/2 biji paprika merah/ kuning/ hijau potong2 segitiga/ sesuai selera 1 batang daun bawang besar, iris serong 1 sendok teh maizena/ tepung jagung campur dengan 1 sendok makan air. Cara: #Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat. #Panaskan 5 sendok makan minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. #Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus cabe, merica, garam, aduk rata. Masukkan air, didihkan. Masukkan ayam. Aduk2 dan biarkan bumbu menyusut. Tambahkan paprika, aduk hingga layu, masukkan bancuhan tepung maizena, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk2. Angkat dan sajikan panas2
description
Resep ayam goreng mentega
Transcript of Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega( Mily Mily )
1/2 ekor ayam, potong ukuran sederhana kecilMinyak untuk menggoreng2 sdm margarinBumbu:4-5 siung bawang putih, cincang halus1 buah bawang bombay, iris3 cm jahe memarkan3 sendok makan saus tiram3 sendok makan kicap manis3 sendok makan saus cabe pedas manis1 sendok teh merica bubukKecap asin secukupnya ( pengganti garam )Royco/ masako ayam secukupnya2 gelas air1/2 biji paprika merah/ kuning/ hijau potong2 segitiga/ sesuai selera1 batang daun bawang besar, iris serong1 sendok teh maizena/ tepung jagung campur dengan 1 sendok makan air.Cara:#Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat.#Panaskan 5 sendok makan minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.#Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus cabe, merica, garam, aduk rata. Masukkan air, didihkan. Masukkan ayam. Aduk2 dan biarkan bumbu menyusut. Tambahkan paprika, aduk hingga layu, masukkan bancuhan tepung maizena, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk2. Angkat dan sajikan panas2
