Anita dwi mulyani

Seputar Tanaman Kentang

Kentang merupakan tanaman dikotil yang bersifat semusim dan berbentuk semak/herba. Batangnya yang berada di atas permukaan tanah ada yang berwarna hijau, kemerah-merahan, atau ungu tua

sejarah dan perkembangan tanaman kentang

Bab 1

Awalnya tanaman kentang di temukan di sekitar pegunungan Andes (Amerika Selatan) oleh pendududk setempat dan digunakan sebagai bahan pangan .

kemudian Columbus membawa kentang yang semula hanya tumbuh di sebagian kecil Amerika Selatan itu, bisa menyebar kemana-mana

Daerah Amerika Selatan yang menjadi tempat asal mula kentang ini tepatnya di sekitar danau Titicaca,

Sejarah Tanaman Kentang di Dunia

Dari sini, kentang menyaebar ke Peru, Bolivia, Chili, Kolumbia, dan Ekuador

Kemudian, kentang dibawa ke Spanyol pada abad XVI. Oleh para pedagang Spanyol, baik lewat daratan maupun larutan, kentang ke seluruh benua salju Eropa

Kemudian dibawa oleh petualang Spanyol ke Eropa dan dari situ dari Eropa dibawa ke Negara Cina

Setelah menyebar k negara Cina kemudian kentang tersebut menyebar ke seluruh dunia seperti Negara Indonesia, taiwan , bangkok, dll

Sejarah tanaman kentang di dunia

Sejak tahun 90 an, produksi kentang di Dunia berkembang adapun tingkat pertumbuhan yang cukup tinggi dan semakin meningkat.

Pada tahun 1993, produksi kentang total di Dunia telah melewati 94 juta ton, dibandingkan dengan awaltahun 60-an adalah 30 juta ton

Pada tahun 2020, produksi kentang di Dunia diproyeksikan mencapai 194 juta ton.

Rata-rata tingkat pertumbuhan produksi kentang di Dunia selama periode 1993-2020 diperkirakan mencapai 2,71% per tahun

Perkembangan tanaman kentang di dunia

Awalnya kentang menyebar luas di daerah dingin saja. Kemudian ke daerah subtropis dan akhirnya mencapai daerah panas tropis.

Konon, kentang yang masuk ke Indonesia adalah kentang yang berasal dari Amerika (kemungkinan dari Amerika Utara). Kentang ini pada tahun 1794 ditemukan di sekitar Cimahi, Bandung.

Kemudian, sekitar tahun 1811 disebarkan disebarkan di daerah Karo, Sumatera Utara, Aceh, Padang, Bengkulu,Palembang, Minahasa, Bali, Flores, Seram, dan Timor. Setelah lama berkembang, baru diketahui jenis kentang ini adalah kentang egenheimer.

Sejarah tanaman kentang di indonesia

Perkembangan tanaman kentang di indonesia lumayan cukup baik karena produktivitas kentang di Indonesia menurut hasil penelitian selama tahun 1995-2002 mencapai rata-rata 1 6,025 ton/ha.

Pencapaian ini ternyata setara dengan produktivitas rata-rata kentang dunia (148 negara), yaitu 16 ton/ha.

Indonesia menempati posisi ke 4 penghasil kentang di dunia bila dibandingkan negara lain .

Tanaman kentang berkembang di 18 propinsi, kecuali Riau, DKI Jakarta, Nusa Tenggara Barat, Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, dan Sulawesi Tenggara.

Perkembangan tanaman kentang di indonesia

Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kentang

Bab 2

Kentang merupakan tanaman dikotilBerbentuk semak atau herbaKentang diklasifikasikan sebagai berikut:Kelas : DicotyledonaeOrdo : TubifloraeFamili : SolanaceaeGenus : SolamunSpesies : Solamun tuberosum L.

Klasifikasi tanaman kentang

Ciri-ciri Batang kentang yaitu :Berongga Tidak berkayu (masih muda), kecuali pada tanaman yang

sudah tua Umumnya barsudut Bersayap, sayap pada batang ini berbeda-beda, ada yang

tampak jelas dan ada yang kurang jelas. Pertumbuhan batang memiliki tiga tipe tumbuh yaitu :Tegak (membentuk sudut > 45 o dari permukaan tanah)Menyebar (membentuk sudut antara 30 o - 45 o dari

permukaan tanah)Menjalar (pada tanaman non budidaya atau non komersial)

Batang tanaman kentang

Daun Tanaman Kentang Daun pada tanaman Kentang

merupakan daun majemuk yang terdiri atas tangkai daun utama anak daun primer, dan anak daun sekunder yang tumbuh pada tangkai daun utama diantara anak daun primer. Bagian rachis dibawah pasangan daun primer yang terbawah disebut petiola

Daun majemuk tanaman kentang, pada dasarnya tangkai daunnya mempunyai tunas yang dapat berkembang menjadi cabang sekunder dengan sistem percabangan

Bunga Tanaman KentangBunga Kentang mempunyai

bidang simetris berjenis kelamin dua warna mahkota bunga putih,

merah jambu, atau unguDaun kelopak,daun mahkota

dan benang sari masing-masing berjumlah 5 buah dengan 1 bunga putik

Mahkota berbentuk terompet dengan ujung seperti bintang.

Lima buah benang sari berwarna kuning melingkari tangkai putiknya.

Buah dan Biji Tanaman Kentang

Biasanya setelah bunga muncul Satu minggu, akan terjadi pembuahan

Buah membesar dan berkembang menjadi buah kentang berwarna hijau tua sampai keunguan, berbentuk bulat, bergaris tengah dan berongga dua.

Buah kentang mengandung kurang lebih 500 biji dan yang dapat berkembang menjadi biji hanyalah berkisar antara 10-300 biji. Umbi Kentang

Bagian batang yang terletak dibawah permukaan tanah tumbuh daun-daun kecil yang memanjang dan melengkung pada bagian ujungnya biasa disebut stolon

Buah tanaman kentang merupakan bagian dari batang yang berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan serta untuk berproduksi

Tanaman Kentang yang berasal dari umbi tidak terdapat akar utama tetapi hanya akar halus atau akar serabut saja yang panjangnya dapat mencapai 60 cm. Dalam tanah akar banyak terdapat pada kedalaman 20 cm.

Akar Tanaman Kentang

Varietas dapat digolongkan dalam tiga golongan berdasarkan warna umbinya.

Kentang kuning, umbi kentang ini berkulit dan berdaging kuning.

Ketang putih, kulit dan daging umbi kentang ini berwarna.

Kentang merah, kulit dan umbinya berwarna kerah-merahan.

Varietas Tanaman Kentang

Ada pula varietas-varietas tanaman kentang lain yang baru yaitu :

Alpha, varietas ini berbatang kuat-sedang, daunnya rimbun, bunganya berwarna ungu, dan bisa berbuah.

Catella, varetas ini berbatang kecil, agak lemah, dan berdaun rimbun. Bunganya putih dan sulti berbuah.

Cosima, batangnya besar, agak kuat, dan daunnya rimbun.

Dasiree, varietas ini berbatang besar, kuat, berwarna kemerah-merahan, berdaun agak rimbun dan berbunga ungu dan mudah berbuah.

5.   Granola, varietas ini tergolong unggul karena produktivitasnya bisa mencapai 30 ton / hektar.

Varietas Tanaman Kentang

Gambar tanaman kentang

Gambar tanaman kentang

TERIMAKASIH