ANALISIS KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KEUNGGULAN … · Tugas Akhir dengan judul “Analisis...

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

ANALISIS KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KEUNGGULAN

KOMPARATIF KOMODITAS KOPI

DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX SEMARANG

Tugas Akhir

Untuk Memenuhi Salah satu Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya

Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

Dosen Pembimbing

Dewi Ismoyowati, S.E., M.Ec.Dev.

Diajukan Oleh :

Ristyana Findimaylia

F3116044

Kepada

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2019


ii

ABSTRAK

ANALISIS KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KEUNGGULAN

KOMPARATIF KOMODITAS KOPI

DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX SEMARANG

RISTYANA FINDIMAYLIA

F3116044

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh penjelasan yang lebih

mendalam mengenai keunggulan kompetitif dan keunggulan komparatif yang

dimiliki PT Perkebunan Nusantara IX serta dampak kebijakan pemerintah

terhadap produksi kopi.

Metode yang dilakukan dalam penilitian ini adalah Policy Analysis Matrix

(PAM) yaitu model analisis yang digunakan untuk menganalisis keunggulan

komparatif (analisis ekonomi) dan keunggulan kompetitif (analisis finansial)

terhadap suatu komoditi. Data yang digunakan adalah data primer dan data

sekunder. Data primer di dapat melalui catatan hasil wawancara dengan beberapa

staff perusahaan yang mengurusi bagian pemasaran PT Perkebunan Nusantara IX,

sedangkan data sekunder diperoleh buku, literatur, catatan atau dokumentasi

perusahaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT Perkebunan Nusantara IX

memiliki keunggulan kompetitif dan keunggulan komparatif dalam produksi kopi

yang dapat bersaing di pasar lokal maupun internasional serta layak untuk

diusahakan. Kebebasan ekspor yang diberikan pemerintah memberikan

keuntungan bagi perusahaan karena memperoleh penerimaan lebih besar sehingga

keuntungan yang diperoleh lebih besar dari harga sebenarnya.

Kata Kunci: Keunggulan Kompetitif dan Keunggulan Komparatif, Dampak

Kebijakan Pemerintah, Policy Analysis Matrix (PAM).


iii

ABSTRACT

ANALYSIS OF COMPETITIVE ADVANTAGE AND COMPARATIVE

ADVANTAGE OF COFFEE COMMODITIES

IN PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX SEMARANG

RISTYANA FINDIMAYLIA

F3116044

The purpose of this study was to obtain a more explanation of the

competitive advantages and comparative advantages of PT Perkebunan

Nusantara IX and the impact of government policies on coffee production.

The method used in this research is Policy Analysis Matrix (PAM) is an

analytical model used to analyze comparative advantage (economic analysis) and

competitive advantage (financial analysis) of a commodity. The data used are

primary data and secondary data. Primary data can be obtained through a record

of the results of interviews with several company staff who manage the marketing

department of PT Perkebunan Nusantara IX, while secondary data is obtained

from books, literature, company records or documentation.

The results of the study show that PT Perkebunan Nusantara IX has

competitive advantages and comparative advantages in coffee production that can

compete in the local and international markets and are worth the effort. The

freedom of export given by the government provides benefits for the company

because it gets more revenue so that the profits obtained are greater than the

actual price.

Keywords: Competitive Advantage and Comparative Excellence, Impact of

government policies, Policy Analysis Matrix (PAM).


iv


v


vi


vii

MOTTO

Innamal a’malu binniyat

“Sesungguhnya setiap amalan tergantung pada niatnya.”

(HR. Bukhari dan Muslim)

Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu,

dan boleh jadi pula kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu.

Allah mengetahui, sedang kamu tidak mengetahui.

(QS. Al-Baqarah: 216)


viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Penulis persembahkan karya ini kepada:

1. Bapak, ibu, dan keluarga yang selalu mendoakan dan menyemangati.

2. Teman-temanku (Widya, Nusa, Arum, Elvira, Monica, dan Ayu) yang

menjadi teman seperjuangan selama proses perkuliahan hingga Tugas Akhir

ini terselesaikan.

3. Teman-teman Prodi Manajemen Perdagangan 2016.

4. Almamater.

5. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penulisan Tugas Akhir

ini.


ix

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur bagi Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha

Penyayang atas segala rahmat hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

Tugas Akhir dengan judul “Analisis Keunggulan Kompetitif dan Keunggulan

Komparatif Komoditas Kopi di PT Perkebunan Nusantara IX Semarang”.

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini tentunya tidak akan berhasil dengan

baik tanpa bantuan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin

berterima kasih kepada:

1. Prof. Drs. Djoko Suhardjatmo, M.Com. (Hons)., Ph,D., Ak., CA selaku

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.

2. Ana Shohibul Manshur Al Ahmad, SE., M.Sc selaku ketua Program

Studi Diploma Manajemen Perdaganagan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret.

3. Dewi Ismoyowati, SE., M.Ec.Dev selaku dosen pembimbing yang

selalu mengarahkan dan memberikan bimbingan bagi penulis dalam

menyelesaikan Tugas Akhir.

4. Seluruh dosen pengampu dan pengajar Program Studi Diploma

Manajemen Perdagangan yang memberikan ilmu yang bermanfaat dan

membantu membimbing penulis dalam penyelesaian Tugas Akhir.


x

5. Seluruh karyawan PT Perkebunan Nusantara IX Semarang yang telah

memberikan kesempatan dalam melaksanakan magang kerja dan

bersedia membimbing dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

6. Teman-teman Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

angkatan 2016 yang telah membantu bertukar pendapat dalam

menyelesaikan Tugas Akhir.

Penulis menyadari dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih memiliki

banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun untuk kesempurnan Tugas Akhir ini. Penulis berharap semoga Tugas

Akhir ini dapat menjadi bahan kajian keilmuan yang bermanfaat dan bisa

dikembangkan lagi untuk menjadi lebih baik.

Surakarta, Juni 2019

Penulis


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

ABSTRAK ............................................................................................................. ii

ABSTRACT ........................................................................................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN ................................ Error! Bookmark not defined.

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR .... Error! Bookmark not defined.

HALAMAN PENGESAHAN .................................. Error! Bookmark not defined.

MOTTO ................................................................................................................ vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ viii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ...………………………………………………………..1

1.2 Keaslian Penelitian ……………………………………………………...8

1.3 Rumusan Masalah ………………………………………………………9

1.4 Pertanyaan Penelitian ............................................................................. 10

1.5 Tujuan Penelitian .................................................................................... 10

1.6 Manfaat Penelitian .................................................................................. 10

1.7 Sistematika Penulisan…………………………………………………..11

BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................. 12

2.1 Produksi Kopi ......................................................................................... 12

2.2 Daya Saing ............................................................................................. 13

2.3 Keunggulan Kompetitif dan Keunggulan Komparatif ........................... 14

2.4 Kebijakan Pemerintah ............................................................................ 16

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 20

3.1 Desain Penelitian .................................................................................... 20

3.2 Ruang Lingkup Penelitian ...................................................................... 20


xii

3.3 Jenis dan Sumber Data ........................................................................... 21

3.4 Teknik Pengumpulan Data ..................................................................... 22

3.5 Konsep Dasar dan Definisi Operasional ................................................ 23

3.6 Teknik Analisis Data .............................................................................. 25

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 29

4.1 Gambaran Umum Perusahaan ................................................................ 29

4.1.1 Sejarah PT Perkebunan Nusantara IX .................................................. 29

4.1.2 Struktur Organisasi .............................................................................. 31

4.2 Pembahasan ............................................................................................ 32

4.2.1 Keunggulan Kompetitif dan Keunggulan Komparatif Komoditas

Kopi PT Perkebunan Nusantara IX ............................................................... 32

4.2.2 Dampak Kebijakan Pemerintah yang Diterapkan pada Komoditas

Kopi PT Perkebunan Nusanatara IX .............................................................. 46

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 50

5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 50

5.2 Saran ....................................................................................................... 50

Daftar Pustaka ..................................................................................................... 52

Lampiran ............................................................................................................. 57


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Penjualan Kopi PT Perkebunan Nusantara IX Tahun

2014-2018 ……………………………………………………….... 6

Tabel 1.2 Keaslian Penelitian ………………………………………………... 8

Tabel 3.1 Policy Analysis Matrix (PAM) ………………………………….. 26

Tabel 4.1 Input-Output ……………………………………………………... 35

Tabel 4.2 Harga Privat ……………………………………………………… 35

Tabel 4.3 Private Budget …………………………………………………… 36

Tabel 4.4 Harga Sosial ……………………………………………………… 37

Tabel 4.5 Social Budget …………………………………………………….. 38

Tabel 4.6 Policy Analysis Matrix (PAM) Produk Kopi PT Perkebunan

Nusantara IX Tahun 2018 (Rp/ha luas tanam kopi) ……………… 41

Tabel 4.7 Privat Cost Ratio (PCR) dan Domestic Resources Cost Ratio

(DRCR) PT Perkebunan Nusantara IX Tahun 2018 ……………... 44

Tabel 4.8 Policy Analysis Matrix (PAM) Produk Kopi PT Perkebunan

Nusantara IX Tahun 2018 (Rp/ha luas tanam kopi) …………….... 48

Tabel 4.9 Rumus Dampak Kebijakan Pemerintah pada Hasil Analisis

Metode Policy Analysis Matrix (PAM) ………………………….. 48

Tabel 4.10 Dampak Kebijakan Pemerintah Indonesia terhadap Produk Kopi

PT Perkebunan Nusantara IX …………………………………..... 48


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Bagian Pemasaran dan Tanaman ………… 31


xv

DAFTAR LAMPIRAN

1. Tabel Kegiatan Magang

2. Pertanyaan Wawancara

3. Realisasi Penjualan Kopi

4. Realisasi Pemupukan

5. Realisasi Tenaga Kerja Pemupukan

6. Cost of Goods Sold (COGS)

7. Rekapitulasi Produksi Tanam

ANALISIS KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KEUNGGULAN … · Tugas Akhir dengan judul “Analisis...

Documents

Transcript of ANALISIS KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KEUNGGULAN … · Tugas Akhir dengan judul “Analisis...