Kimia Lingkungan – Tina Dwi Lestari – P27833215007 – Semester II A

ALAT PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN SECARA KIMIA

No Nama Alat Gambar dan Fungsi

1 Botol atau kantong

plastik steril

Fungsi : tempat / wadah sampel

2 Sarung tangan bersih dan

steril

Fungsi : menjaga sampel dari kontaminasi yang

ada di tangan

3 Sterilized spoon

Fungsi : mengambil sampel dan memasukkan

sampel pada wadah sampel

1

Kimia Lingkungan – Tina Dwi Lestari – P27833215007 – Semester II A

4 Pisau potong steril

Fungsi : memotong sampel sesuai kebutuhan

5 Alkohol 70%.

Fungsi : mensterilkan tangan / alat pengambil

sampel dari kontaminasi

6 Kertas etiket

Fungsi : tempat menulis identitas sampel (Label)

7 Lampu Spiritus

Fungsi : untuk menciptakan kondisi yang steril

2

Kimia Lingkungan – Tina Dwi Lestari – P27833215007 – Semester II A

8 Termos es

Fungsi : menyimpan sampel saat akan dibawa ke

laboratorium

9 Spidol / Alat tulis lainnya

Fungsi : untuk menulis label pada sampel

10 Kapas

Fungsi : alat usap untuk mensterilkan alat-alat

pengambil sampel dengan alkohol 70 %

11 Korek Api / Korek gas

Fungsi : untuk menyalakan bunsen

3