Cara Kerja Infundasi

Simpliisia yang telah dihaluskan sesuai dnengan derajat kehalusan yang telah ditetapkan

dicampur dengan air secukupnya dalam sebuah panci. Kemudian dipanaskan dalam tangas air

selama 15 menit, dihitung mulai suhu dalam panci mencapai 9000C, sambil sesekali diaduk.

Infuse di serkai sewaktu masih panas melalui kain flanel. Untuk mencukupi kekurangan air,

ditambahkan air mendidih melalui ampasnya. Infuse simplisia yang mengandung minyak

atsiri harus di serkai setelah dingin. Infuse asam jawa dan simplisia yang berlendir tidak

boleh diperas. Infuse kulit kina biasanya ditambah dengan asam sitrat sepersepuluh dari

bobot simplisia. Asam jawa sebelum dipakai dibuang bijinya dan sebelum direbus dibuat

massa seperti bubur. Buah adas dan buah adas manis di pecah terlebih dahulu.

Cara Kerja Labor

Timbang simplisia yang sudah dihaluskan

Ukur aquadest ad 100ml

Simplisia dimasukkan kedalam panci

Tambahkan aquadest

Panaskan dalam air mendidih

Letakkan termometer dalam panci

Tunggu sampai suhu 900c

Setelah 900c tunggu 15 menit sambil di aduk sesekali

Letakkan simplisia dalam serbet

Peras simplisia saat panas ad 100ml

Hasil perasan masukkan dalam botol infuse ad 100ml

Di dapatlah infundasi daun pulai

Alat dan Bahan Infundasi

Alat :

- Panci infunse

- Kompor pemanas

- Thermometer

- Pengaduk

- Kain flanel

- Gelas ukur 100 %

- Beker glass 500%

- Botol kaca

- Aquadest

- Blender

- Timbangan

Bahan :

- Simplisia

- Aquadest

Evaluasi

A. Organoleptis

No organoleptis Sebelum infundasi Setelah infundasi

1 Rasa

2 Bau

3 Bentuk

4 Warna

B. Rendemen

% rendemen = bobot yangdiperole hsetelah pengeringan

bobot awal sebelum pengeringan x 100%

Ket : Bobot setelah pengeringan =

Bobot sebelum pengeringan =