9 10 11 12 13 14 15 20 21 22 23 24 25 26 27 29 30 31 o...
2
RADARBANDUNG o Selasa 0 Rabu o Kamis 0 Jumat o Sabtu • Minggu 45678 20 21 22 23 9 10 11 24 25 26 12 13 14 15 27 C!!) 29 30 31 OJul 0 Ags OSep OOkt .Nav ODes Kampus punJajakan Kuliner TradisionaI o Mar OApr OMei OJun Kliping Humas Unpad 2010 l " Festival Kuliner Unpad KULINER memang me jadi daya tarik Bandung Metropilis. Oleh karenan a, berbagai acara bertajuk kuliner selalu digelar. Seperti yang digelar dalam festival kulinertradisionalIndon sia oleh Universitas Padjadjaran (Unpad), di Cimpelas Walk (Ciwalk), Jalan Cihampelas 28- 29 November ini. "Karena tema kita kali i i tradisional.jadi kami me- nunjukkan semua makanan tradisional asal Indonesia untuk festival kuliner kali ini," ungkap Ketua Panitia Uni- vation ofPadjadjaran, Teja Pramesya, kepada warta an saat ditemui di sela-sela kegiatan, Sabtu (27111). Dirinya menambahkan, Univation ofPadjadjaran ini merupakan gelaran kedua yang diadakan oleh Unp d. Dilanjutkan Teja, tahun sebelumnya gelaran ini hanya mencangkup satu universitas saja, yakni Unpad. Tetapi ' untuk tahun ini, beberap universitas turut berpartisipasi dalam acara ini. "Untuk tahun ini kami sengaja mengundang be- berapa universitas di Indo- nesia, seperti Andalas, IP , UGM, dan beberapa uni- versitas lainnya untuk turut serta dalam kegiatan ini," lanjutnya. Sementara itu ditemui di lokasi yang sama, Nurfitri
Transcript of 9 10 11 12 13 14 15 20 21 22 23 24 25 26 27 29 30 31 o...
RADARBANDUNGo Selasa 0 Rabu o Kamis 0 Jumat o Sabtu • Minggu45678
20 21 22 239 10 1124 25 26
12 13 14 1527 C!!) 29 30 31
OJul 0 Ags OSep OOkt .Nav ODes
Kampus punJajakanKuliner TradisionaI
oMar OApr OMei OJun
Kliping Humas Unpad 2010
l
"
Festival KulinerUnpadKULINER memang me jadi
daya tarik BandungMetropilis. Oleh karenan a,berbagai acara bertajukkuliner selalu digelar. Sepertiyang digelar dalam festivalkulinertradisionalIndon siaoleh Universitas Padjadjaran(Unpad), di Cimpelas Walk(Ciwalk), Jalan Cihampelas 28-29 November ini.
"Karena tema kita kali i itradisional.jadi kami me-nunjukkan semua makanantradisional asal Indonesiauntuk festival kuliner kali ini,"ungkap Ketua Panitia Uni-vation ofPadjadjaran, TejaPramesya, kepada warta ansaat ditemui di sela-selakegiatan, Sabtu (27111).
Dirinya menambahkan,Univation ofPadjadjaran inimerupakan gelaran keduayang diadakan oleh Unp d.Dilanjutkan Teja, tahunsebelumnya gelaran ini hanyamencangkup satu universitassaja, yakni Unpad. Tetapi 'untuk tahun ini, beberapuniversitas turut berpartisipasidalam acara ini.
"Untuk tahun ini kamisengaja mengundang be-berapa universitas di Indo-nesia, seperti Andalas, IP ,UGM, dan beberapa uni-versitas lainnya untuk turutserta dalam kegiatan ini,"lanjutnya.
Sementara itu ditemui dilokasi yang sama, Nurfitri
RACHMAN/RADAR BAN DUNG
INOVASI MAKANAN: Sejumlah pengunjung mencicipi ma-kanan-makanan olahan tradisional kreasi mahasiswaUnpad pad a festival kuliner tradisionallndonesia diCimpelas Walk (Ciwalk), Jalan Cihampelas, kemarin (27/11).Event merupakan rangkaian acara Univation (UniversityInnovation) of Padjadjaran 2010 yang diselenggarakandalam rangka memperingati Dies Natalis kelima FakultasTeknologi Industri Pertanian (FTIP) Unpad. Berbagai inovasimakanan dihadirkan seperti peria kriuk yakni kriukberbahan dasar peria (foto atas) dan juga kombi tempe,yang mengkombinasikan tempe dengan biji bunga matahari(foto kiri).
Ramadhani, salah seorangpeserta dari Tim Sobi, me-ngatakan timnya membuatsos is umbi untuk diper-lombakan dalam Univation ofPadjadjaran."Kami sengaja membuat
.makanan yang tidak pemahdilirik oleh orang, padahalkandungan vitaminnyasangat banyak, seperti ubijalar dan ganyong," ung-kapnya kepada wartawan.Bersama kedua rekannya,Indri Andini dan Wimby DeaRambadi, para mahasiswaCnpad ini membuat camilan
menyehatkan yang berasaldari ubi-ubian.Dijelaskan Nurfitri, se lama
satu bulan sebelum mengikutiperiombaan, dirinya bersamaIndri dan Wimbi melakukanuji coba dengan membuatberbagai macamjenis ma-kanan sebelum akhimyamemilih sosis ubi untukdiperlombakan. "Karni pilihsosis karena proses pe-ngolahannya mudah dan jugatidak melarutkan kandunganvitamin yang ada di dalam ubijalar dan ganyong itu sen-diri," pungkasnya.(mga)
