3907-Moses-ie-implementasi Lean Manufacturing Untuk Peningkatan Produktivitas (Studi Kasus Pada Pt...

8/15/2019 3907-Moses-ie-implementasi Lean Manufacturing Untuk Peningkatan Produktivitas (Studi Kasus Pada Pt Ekamas F…

1/9


2/9


3/9

Prosiding Seminar Nasional Manajemen Teknologi XIIIProgram Studi MMT-ITS, Surabaya 5 Pebruari 2011

Perumusan MasalaIdenti:ikasi 7ermasalaan didasarkan 7ada bagaimana mengidenti:ikasi 9aste

yang ada 7ada 7roses 7embuatan kertas, dengan menggunakan 7endekatan eanManu:aturing untuk mengurangi 9aste

Tujuan PenelitianMengidenti:ikasi 7emborosan 9aste. yang terjadi dalam 7roduksi kertas dengan

7endekatan lean manu:aturing, dianalisa 7enyebabnya, kemudianmerekomendasikan 7erbaikan yang da7at ditera7kan

Studi PustakaStudi 7ustaka meli7uti studi literatur, jurnal yang berubungan dalam lean

manu:aturing)bser8asi a7angan

)bser8asi la7angan meli7uti 7engamatan terada7 kondisi 7erusaaan, sistem7roduksi guna menda7atkan aliran in:ormasi dan :isik untuk identi:ikasi

7emborosan9aste.

Taa7 Pengum7ulan dan Pengolaan *ata

Taa7 7engum7ulan dan 7engolaan data dilakukan dengan ara 9a9anara,7engamatan langsung, dan 7enyebaran kuisioner Seara jelas taa7 ini dibagi menjadibebera7a langka antara lain

Penggambaran 6ig Piture Ma77ing Pemaaman kondisi 7erusaaan digambarkan dalam 6ig Piture Ma77ing untuk

mem7ermuda aliran 7roses seara sitematis dan mem7erjelas seluru akti8itas 7roduksi *ata 7roduksi dan 9aktu o7erasi dida7atkan dengan 7engamatan

lansung dan 9a9anara "da7un taa7 7embuatan 6ig Piture Ma77ing sebagai berikut

1 Mengum7ulkan data yang di7erlukan dalam 7roses 7roduksi 2 Mengetaui 7ena7aian dan 7restasi yang diasilkan ole sistem 7roduksi

A Mengetaui taa7an-taa7an 7okok dari 7roses 7roduksi Penyebaran kuisioner

Penyebaran kuisioner ke7ada 7elaku 7roduksi yang berkom7eten terkait 7roduksi kertas, guna identi:ikasi 7emborosan 9aste. yang terjadi (uisioner

diisi ole ke7ala de8isi, manager, su7er8isor dan karya9an yang terkait 7ada 7roduksi kertas

Pembobotan Se8en Daste Setela data 7emborosan 9aste. dida7atkan, dilakukan 7embobotan se8en

9aste untuk mengetaui ti7e 7emborosan 9aste. ti7e yang dominan terjadi 7ada 8alue stream (emudian 7emilian ma77ing tools yang te7at untuk

mengidenti:ikasi 7enyebab 7emborosan 9aste. yang terjadi dengan menggunakan +alue Stream "nalysis Tools +"S"T.

Perbaikan Proses dan !liminasi Daste Proses Selanjutnya dilakukan taa7an 7erbaikan 7roses 7roduksi kertas sebelumnya,

dimana 7ada taa7an ini dilakukan 7erbaikan 7roses melalui 1 Mengetaui root ause dari 9aste, meru7akan analisa terada7 akar

7enyebab dari 9aste yang ditimbulkan "nalisa dilakukan dengan metode +"S"T dan 6ig Piture Ma77ing

2 Perumusan 7erbaikan untuk meminimasi 9aste, meru7akan u7aya 7erbaikan yang dilakukan 7ada sistem 7roduksi obyek 7enelitian

IS6N =>@-B02-=>


4/9


5/9


6I' PI%T#&! M"PPIN'

6ig Piture Ma77ing adala suatu tools yang digunakan untuk menggambarkansuatu sistem seara keseluruan beserta aliran nilai 8alue stream. yang terda7at dalam7erusaaan *engan 6ig Piture Ma77ing, da7at diketaui aliran in:ormasi dan :isikdalam sistem, lead time yang dibutukan dari masing-masing 7roses yang tejadi *ata

tersebut dida7at dari inter8ie9 dengan 7etugas yang terkait dan obser8asi la7angan 6erdasarkan 7ada obser8asi sam7el, data dari time 7roess da7at di7erolemelalui 7enggunaan sto79at %ara 7engambilan 9aktu untuk kegiatan rutin. diambil7ada ari yang berbeda-beda kemudian diambil rata-ratanya *engan kata lain, time7roess diambil seara random 7ada 9aktu yang random 7ula

'ambar 1 6ig Piture Ma77ing Proses Produksi 7ada PT !kamas $ortuna

E"SI I*!NTI$I("SI D"ST! *"N +"S"T

Identi:ikasi Daste

A025

20

15

10 5

0

'ambar 2 Easil Identi:ikasi Daste

IS6N =>@-B02-=>


6/9


B00

500


7/9


)7erasi )7eration. dan ins7eksi Ins7etion. adala akti8itas yang bernilaitamba 8alue added. Sedangkan tran7ortasi trans7ortation. dan 7enyim7ananstorage. berjenis 7enting ta7i tidak bernilai tamba "da7un delay adala akti8itasyang diindari untuk terjadi seingga meru7akan akti8itas berjenis tidak bernilai tambanon 8alue added.

Tabel 1 Proses "ti8ityMa77ing H %urrent State

No

1

2

A

<

5

B

>

@

=10

11

12

1A

1<

151B

1>

1@1=

20

21

"ti8itas

(edatangan ra9

material

Pemeriksaan ra9

meterialMenunggu antrian

7enimbangan

Penimbangan ra9

material

Menunggu antrian

trans:er ra9

Trans:er ra9material ke Pul7ing

Pul7ing

%leaning

Sreening

Tikening$rationing

&e:ining

"77roa System

$ormer System

Press System

*ry Part%allender

&eel

&e9inding7enggulungan.

Menunggu7enggulungan

selesai

Pemotongan dan

mera7ikan sesuai

diameter dan lebar

kertasMenunggu

Pemotongan selesai

Pengiriman ke

7enimbangan

Penimbangan

Pemberian IdentitasDareouse

Mesin;

"lat

-

-

-

Timbangan

-

%on8eyor

-

-

--

-

-

-

-

--

-

--

-

"lat

7otong

-

%on8eyor

Timbangan

Stem7el

%on8eyor

10

-

-

A0

"kti8itasGrk Dkt Gml

m. mnt. T( ) T I S

>015-X

50

50

50

A0

5

-

-

--

-

-

-

-

--

-

->

-

-

15

15

5

1

1

5

-

-

1

2

1X

X

X

X

X N+"

NN+"

+"

+"

NN+"

10

15

5

10

15

-

-

--

-

-

-

-

--

-

--

10

A

X

2

-

1

-

2

X

X

XX

X

X

X

X

XX

X

XX

X

X

X

X

X

X

+";N+";

NN+"*

NN+"

+"

N+"

+"

N+"

NN+"

+"

+"

+"+"

+"

+"

+"

+"

+"+"

+"

+"+"

N+"

+"

A

1

2

1

1

1

22

2A

2<

25

2B

IS6N =>@-B02-=>


8/9


Tabel 2 Proses "ti8ityMa77ing H $uture State

No

1

2

A

<

5

B

>@

=

1011

12

1A1<

15

1B

1>

1@

1=

20

21

"ti8itas

(edatangan ra9material

Pemeriksaan ra9meterial

Menunggu antrian

7enimbangan

Penimbangan ra9material

Menunggu antrian

trans:er ra9

Trans:er ra9

material ke Pul7ing

Pul7ing%leaning

Sreening

Tikening

$rationing

&e:ining"77roa System$ormer System

Press System

*ry Part

%allender

&eel&e9inding

7enggulungan.

Menunggu

7enggulungan

selesai

Pemotongan danmera7ikan sesuai

diameter dan lebarkertas

Menunggu

Pemotongan selesai

Pengiriman ke7enimbangan

Penimbangan

Pemberian Identitas

Dareouse

Mesin;

"lat

-

-

-

Timbangan

-

%on8eyor

--

-

--

-

--

-

-

-

-

-

-

"lat

7otong

-

%on8eyor

Timbangan

Stem7el

%on8eyor

10

-

-

A0

"kti8itasGrk Dkt Gmlm. mnt. T( ) T I S

>010-X

50

50

50

A0

5

--

-

--

-

--

-

-

-

-

>

-

-

15

10

5

1

1

5

-

-

1

2

1X

X

X

X

X N+"

NN+"

+"

+"

NN+"

10

5

5

5

10

--

-

--

-

--

-

-

-

-

-

5

A

X

2

-

1

-

2

XX

X

XX

X

XX

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

+";N+";

NN+"*

NN+"

+"

N+"

+"

N+"

NN+"

+"+"

+"

+"+"

+"

+"+"

+"

+"

+"

+"

+"

N+"

+"

A

1

2

1

1

1

22

2A

2<

25

2B

(!SIMP#"N

1 "kar 7enyebab 7emborosan 9aste. yang terjadi antara lain a Daiting menunggu. meru7akan jenis 7emborosan yang memiliki skor 2@ atau 2=, 1> ? Pemborosan ini da7at disebabkan ole keterlambatan kadatangan material, mesin yang rusak seingga menunggu 7erbaikan, mau7un suku adang untuk mesin yang belum tersedia, keterbatasan tenaga kerja untuk menangani order yang terlalu banyak

IS6N =>@-B02-=>


9/9


b *e:et aat. meru7akan jenis 7emborosan yang memiliki skor 21 atau 21, @> ? Pemborosan ini da7at disebabkan ole ketidaksem7urnaan 7roduk dan kurangnya tenaga kerja 7ada saat 7roses berjalan #nneessary motion 7ergerakan yang berlebian;tidak 7erlu. memiliki skor 20 atau 20, @A ? Pemborosan ini da7at disebabkan ole 7ergerakan terada7 material, manusia yang tidak 7erlu 7ada saat 7roses 7roduksi seingga

mengakibatkan rendanya aliran kerja, layout yang buruk, dan kom7onen atau kontrol yang jau dari jangkauan d #nneessary In8entory 7ersediaan yang tidak 7erlu. meru7akan jenis 7emborosan yang memiliki skor 1B atau 1B, B> ? Pemborosan ini da7at disebabkan ole 7enyim7anan in8entory yang melebii 8olume gudang yang ditentukan, material yang rusak karena terlalu lama disim7an atau terlalu e7at dikeluarkan dari gudang, dan material yang kadaluarsa2 Easil 7emetaan 8alue stream dengan menggunakan +"S"T +alue Stream "nalysis Tools. dida7atkan asilnya sebagai berikut Proess "ti8ity Ma77ing AA, A1 ?., Su77y %ain &es7onse MatriC 25, B< ?., *emand "m7li:ying Ma77ing 1. Te Se8en +alue Stream Ma77ing Tools, International Gournal o: )7erational and Prodution Management, +ol1>

Eines, Peter and &i, Nik 2001. Te Se8en +alue Stream Ma77ing Tools Manu:aturing )7eration and Su77ly %ain Management ean "77roa , *a8id Taylor and *a8id 6runt editor. Tomas earning ondon

Eines, Peter and Taylor, *a8is 2000. 'oing ean, ean !nter7rise &esear %enter %ardi:: 6ussiness Sool, #S"

IS6N =>@-B02-=>

3907-Moses-ie-implementasi Lean Manufacturing Untuk Peningkatan Produktivitas (Studi Kasus Pada Pt...

Documents

Transcript of 3907-Moses-ie-implementasi Lean Manufacturing Untuk Peningkatan Produktivitas (Studi Kasus Pada Pt...