25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

download 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

of 22

Transcript of 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    1/22

    i

    USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

    JUDUL PROGRAM:

    PEMBUATAN PASTA GIGI KULIT PISANG (Musa paradisiaca)

    SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Streptococcus sp

    (PENYEBAB PLAK GIGI)

    BIDANG KEGIATAN:

    PKM-PENELITIAN

    Diusulkan oleh:

    Ika Luluk Tri Wandari (25121023/2012)

    Iim Mudmainah (25121022/2012)

    Rosantika Novinda (25121045/2012)

    SEKOLAH TINGGI FARMASI BANDUNG

    BANDUNG

    2013

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    2/22

    ii

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    3/22

    iii

    DAFTAR ISI

    HALAMAN JUDUL

    HALAMAN PENGESAHAN

    DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii

    DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... iv

    RINGKASAN .................................................................................................... v

    BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

    A.Latar Belakang .............................................................................................. 1

    B.Rumusan Masalah ......................................................................................... 1

    C.Tujuan ............................................................................................................ 2

    D.Luaran ............................................................................................................ 2

    E.Manfaat .......................................................................................................... 2

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 3

    A.Kulit Pisang ................................................................................................... 3

    B.Kandungan Kimia Kulit Pisang ..................................................................... 3

    C.

    Masalah pada Gigi ......................................................................................... 4

    D.

    Pasta Gigi ...................................................................................................... 5

    BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 6

    A.Bahan dan Alat .............................................................................................. 6

    B.Teknik Pengumpulan Data ............................................................................ 6

    1. Pembuatan Ekstrak Etanol Kulit Pisang .................................................... 6

    2. Penelitian Utama ....................................................................................... 6

    BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................ 8

    A.Biaya .............................................................................................................. 8

    B.Jadwal Kegiatan ............................................................................................ 8

    DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 9

    LAMPIRAN ....................................................................................................... 10

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    4/22

    iv

    DAFTAR LAMPIRAN

    Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ........................................................... 11

    Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ........................................................ 13

    Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas .............. 15

    Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti ..................................................... 17

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    5/22

    v

    RINGKASAN

    Kulit pisang merupakan limbah dari buah pisang yang masih jarang

    dimanfaatkan. Akan tetapi menurut Anhwange (2009) dan Imam M.Z (2011), di

    dalam kulit pisang terkandung gizi yang cukup lengkap. Kulit pisang ini diketahui

    juga memiliki aktivitas terhadap bakteri Staphylococcus(gram positif) dan bakteri

    Pseudomonas (gram negatif).

    Sebagian masyarakat modern di Amerika telah menggunakan kulit pisang

    untuk membersihkan dan memutihkan gigi. Bagian dalam kulit pisang yang masih

    segar digosokkan pada permukaan gigi selama 2 menit. Hal ini dapat diketahui

    melalui berbagai situs media maupun situs kecantikan, di antaranya seperti

    tv.naturalnews.com dan americanwhiteningteeth.com. Menurutnya, efek akan

    terlihat setelah dilakukan secara teratur selama 2 minggu.Penelitian ini bertujuan untuk membuat pasta gigi kulit pisang dan menguji

    aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Streptococcus. Dalam Chourdhury

    (2013), Streptococcusmerupakan salah satu bakteri yang menyebabkan gangguan

    pada gigi, yakni dalam proses pembentukan plak gigi. Streptococcus merupakan

    bakteri gram positif dan memegang peranan penting dalam kerusakan gigi, yakni

    memetabolisme sukrosa menjadi asam laktat menggunakan enzim Glucansucrase.

    Streptococcus menggunakan sukrosa untuk menghasilkan cairan ekstraseluler,

    dekstran berbasis polisakarida yang memungkinkan untuk saling merekat dan

    menghasilkan plak.

    Tahapan dalam penelitian ini didahului dengan pembuatan ekstrak etanol

    kulit pisang. Kulit pisang yang digunakan terdiri dari beberapa jenis pisang, yakni

    pisang kapok, pisang ambon, dan pisang raja. Selanjutnya dilakukan tahapan

    pembuatan pasta gigi kulit pisang menggunakan bahan tambahan, yakni bahan

    penggosok (CaCO3 dan MgCO3), bahan pelembab (gliserin), bahan pemanis

    (sakarin), bahan pengikat (gum arab), dan bahan perasa (peppermint oil). Uji yang

    dilakukan terhadap pasta gigi kulit pisang adalah analisis karakteristik fisik dan

    kimia, uji pH, uji viskositas, dan analisis mikrobiologis antibakteri terhadap

    Streptococcus sp.

    Data yang diperoleh dari analisis karakteristik fisik dan kimia berupa tekstur,

    warna, aroma, dan homogenitas. Uji pH dan viskositas akan menghasilkan data

    berupa pH dan nilai viskositas dari pasta gigi kulit pisang. Analisis mikrobiologisantibakteri terhadap Streptococcus sp akan menghasilkan data berupa diameter

    zona bening.

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    6/22

    1

    BAB I

    PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang

    Kulit pisang merupakan limbah dari buah pisang yang cukup banyak

    jumlahnya. Limbah ini belum banyak dimanfaatkan sehingga hanya terbuang

    sia-sia. Berdasarkan beberapa penelitian, kulit pisang terbukti memiliki

    kandungan gizi yang cukup lengkap. Di antara kandungan zat gizi tersebut

    adalah kalsium dan potassium yang bermanfaat bagi kesehatan gigi. Selain itu

    dalam Imam M.Z dan Akter S (2011) disebutkan bahwa kulit pisang memiliki

    aktivitas menghambat bakteri gram positif (Staphylcoccus) dan bakteri gram

    negatif (Pseudomonas). Kulit pisang juga mengandung potassium yang

    memiliki khasiat untuk mengembalikan warna putih alami gigi.

    Ada berbagai macam masalah yang seringkali ditemukan pada gigi,

    seperti plak gigi, bau mulut, dan perubahan warna gigi. Streptococcus

    merupakan salah satu bakteri yang menyebabkan plak pada gigi. Perubahan

    warna gigi menjadi kuning dapat disebabkan oleh rokok, serta makanan dan

    minuman yang mengandung tanin. Masalah seperti ini banyak dialami oleh

    masyarakat, baik pada anak-anak maupun pada orang dewasa. Cara sederhana

    untuk mencegah terjadinya plak pada gigi adalah dengan menggosok gigi

    menggunakan pasta gigi yang mengandung antibakteri.

    Berdasarkan uraian tersebut, maka dibuatlah pasta gigi kulit pisang

    sebagai pasta gigi antibakteri. Oleh karena dibuat dari bahan alam, pasta gigi

    kulit pisang ini diharapkan menjadi pasta gigi yang aman dan dapat digunakan

    semua kalangan masyarakat.

    B. Rumusan Masalah

    Apakah pasta gigi kulit pisang mampu menghambat pertumbuhan

    Streptococcussp?

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    7/22

    2

    C. Tujuan

    Mengetahui pengaruh pasta gigi kulit pisang terhadap pertumbuhan

    Streptococcus sp.

    D. Luaran

    1. Diharapkan melalui penelitian ini, kulit pisang dapat dimanfaatkan dan

    diproduksi sebagai bahan dasar pembuatan pasta gigi.

    2.

    Menjadi produk yang layak untuk direkomendasikan kepada masyarakat

    sebagai pasta gigi antibakteri (mencegah timbulnya plak gigi) yang alami

    dan ekonomis.

    E. Manfaat

    1. Memanfaatkan limbah (kulit pisang) menjadi sebuah produk yang

    bermanfaat, yakni pasta gigi antibakteri.

    2. Mengetahui aktivitas antibakteri pasta gigi kulit pisang terhadap

    Streptococcus.

    3.

    Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam menciptakan ide dan

    melakukan penelitian.

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    8/22

    3

    BAB II

    TINJAUAN PUSTAKA

    A. Kulit Pisang

    Kulit pisang merupakan bahan buangan (limbah buah pisang) yang

    cukup banyak jumlahnya. Pada umumnya kulit pisang belum dimanfaatkan

    secara nyata, hanya dibuang sebagai limbah organik saja atau digunakan

    sebagai makanan ternak seperti kambing, sapi, dan kerbau. Jumlah kulit

    pisang yang cukup banyak akan memiliki nilai jual yang menguntungkan

    apabila bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku makanan (Susanti, 2006).

    Jumlah dari kulit pisang cukup banyak, yaitu kira- kira 1/3 dari buah

    pisang yang belum dikupas. Kandungan unsur gizi kulit pisang cukup lengkap,

    seperti karbohidrat, lemak, protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B,

    vitamin C dan air. Unsur-unsur gizi inilah yang dapat digunakan sebagai

    sumber energi dan antibodi bagi tubuh manusia (Munadjim, 1988).

    B.

    Kandungan Kimia Kulit Pisang

    Buah pisang banyak mengandung karbohidrat baik isinya maupun

    kulitnya. Pisang mempunyai kandungan khrom yang berfungsi dalam

    metabolisme karbohidrat dan lipid. Khrom bersama dengan insulin

    memudahkan masuknya glukosa ke dalam sel-sel. Kekurangan khrom dalam

    tubuh dapat menyebabkan gangguan toleransi glukosa. Umumnya masyarakat

    hanya memakan buahnya saja dan membuang kulit pisang begitu saja.

    Komposisi zat gizi kulit pisang dapat dilihat pada tabel 2.1 di bawah ini.

    Tabel 2.2 Kandungan Kimia Kulit Pisang

    Element Concentration (mg/g)

    Potassium 78,10 6,58

    Calcium 19,20 0,00

    Sodium 24,30 0,12

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    9/22

    4

    Iron 0,61 0,22

    Manganese 76,20 0,00

    Bromine 0,04 0,00

    Rubidium 0,21 0,05

    Strontium 0,03 0,01

    Zirconium 0,02 0,00

    Niobium 0,02 0,00

    (Sumber :Electronic Journal of Environmental, 2009)

    Ekstrak daun dan kulit buah tanaman pisang mampu menghambat

    pertumbuhan yang diuji, yaitu Pseudomonas sp danStaphylococcus sp. Efek

    dehidrogenase bakteri menurun dengan peningkatan konsentrasi ekstrak (Alisi

    dkk, 2008).

    Menurut Imam dan Akter (2011), ekstrak kulit pisang menunjukkan

    aktivitas menghambat bakteri lebih baik daripada ekstrak daunnya. Bakteri

    yang mampu dihambat dalam hal ini adalah Staphylococcus (Gram-positif)

    danPseudomonas sp(Gram-negatif).

    C. Masalah pada Gigi

    Pada mulut manusia, bakteri dapat tumbuh dengan cepat pada

    permukaan pelikel dan melekat sehingga terbentuk plak. Pencegahan

    akumulasi plak diperlukan guna menghindari sakit gigi sekaligus menjaga

    kesehatan mulut. Bakteri ditemukan pertama-tama 4-6 jam setelah permukaan

    gigi dibersihkan. Sebagian terdiri dari gram positif anaerob kokus dan setelah

    6-10 hari mulai tampak gram negatif anaerob. Bakteri kokus ditemukan

    berjumlah banyak, salah satunya adalah Streptococcus mutans (Kidd &

    Bechal, 1992). Jumlah Streptococcus mutans yang terlalu banyak di dalam

    mulut akan menimbulkan plak pada gigi.

    Streptococcus merupakan bakteri gram positif dan memegang peranan

    penting dalam kerusakan gigi, yakni memetabolisme sukrosa menjadi asam

    laktat menggunakan enzim Glucansucrase. Lingkungan asam yang diciptakan

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    10/22

    5

    dalam mulut ini menyebabkan gigi rentan terhadap kerusakan. Streptococcus

    menggunakan sukrosa untuk menghasilkan cairan ekstraseluler, dekstran

    berbasis polisakarida yang memungkinkan untuk saling merekat dan

    menghasilkan plak (Chowdhury dkk, 2013).

    Pencegahan akumulasi plak dilakukan dengan memperhatikan jenis

    makanan yang dikonsumsi dan menggosok gigi secara teratur dengan pasta

    gigi yang mengandung antibakteri sehingga dapat menghambat pertumbuhan

    bakteri dalam mulut. Zat antibakteri adalah zat yang dapat mengganggu

    pertumbuhan atau metabolisme bakteri (Pelezar & Chan, 1988).

    D. Pasta Gigi

    Pasta gigi adalah campuran bahan penggosok, pembersih dan tambahan

    yang digunakan untuk membantu membersihkan gigi tanpa merusak gigi

    maupun membran mukosa mulut.

    Menurut Michael & Ash (1977), pasta gigi berisi antibakteri, penggosok,

    pelembab, pemanis, pengikat dan perasa. Selain itu juga terdapat juga bahan-

    bahan tambahan yaitu deterjen, pengawet, penyedap dan pewarna.

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    11/22

    6

    BAB III

    METODE PENELITIAN

    A. Bahan dan Alat

    Bahan-bahan yang digunakan adalah Akuades, Bacto agar, CaCO3,

    Etanol 70%, Gliserin, Gum arab, Kulit Pisang, Media Streptococcus Selection

    Broth (SSB), MgCO3,Peppermint oil, dan Sakarin.

    Alat yang digunakan dalam pembuatan produk adalah alat refluks,

    autoklaf, batang kaca penyebar, cawan petri, erlemenyer, gelas piala, hot

    plate, jarum ose, kapas, kertas saring, lampu spritus, maserator, mikropipet,

    mikroskop, mortar, neraca analitik, pHmeter, pinset, pipet, sudip, tabung

    reaksi, dan viskosimeter brookfield.

    B. Teknik Pengumpulan Data

    1. Pembuatan Ekstrak Etanol Kulit Pisang

    Kulit pisang yang digunakan terdiri dari kulit pisang kapok, kulit

    pisang ambon, dan kulit pisang raja. Kulit pisang tersebut dipotong kecil-

    kecil kemudian diblender hingga didapat bubur yang homogen. Produk

    homogen tersebut dimaserasi dengan etanol 70% dengan perbandingan 4,5

    mL etanol untuk setiap 1 gram bubur kulit pisang. Setelah itu didiamkan

    pada suhu ruangan, minimal selama 3 jam. Kemudian direfluks dengan

    suhu 60 - 70C selama 6 jam. Rendemen yang didapat kemudian disaring

    sehingga didapatkan ekstrak pekat.

    2. Penelitian Utama

    Pembuatan dan uji yang dilakukan terhadap pasta gigi kulit pisang

    ini diadaptasi dari penelitian pembuatan pasta gigi gambir yang telah

    dilakukan sebelumnya (Bayuarti, 2006).

    Prosedur pembuatan pasta gigi pada penelitian ini adalah sebagai

    berikut :

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    12/22

    7

    1. Gum arab dihaluskan kemudian ditambahkan akuades yang telah

    dipanaskan (suhu 50 - 60C) sedikit demi sedikit.

    2. Ditambahkah ekstrak etanol kulit pisang.

    3. Ditambahkan sakarin kemudian dicampur sampai homogen.

    4. Ditambahkan gliserin dan dan bahan pengisi pasta gigi (CaCO3 dan

    MgCO3) yang sudah dihaluskan kemudian dicampur sampai homogen.

    5. Kemudian diaduk dan dihomogenkan sampai terbentuk pasta gigi

    kulit pisang.

    Uji yang dilakukan terhadap pasta gigi kulit pisang ini meliputi:

    a. Analisis karakteristik fisik dan kimia pasta gigi kulit pisang

    Analisis karakteristik fisik dan kimia pada pasta gigi kulit pisang

    dilakukan terhadap tekstur, warna, aroma dan homogenitas.

    b.

    pH pasta gigi kulit pisang

    Uji pH pada pasta gigi gambir menggunakan pHmeter.

    c. Viskositas pasta gigi kulit pisang

    Uji viskositas pada pasta gigi gambir menggunakan viskosimeter

    Brookfield model RVDVIII seri RP 74927.

    d. Analisis mikrobiologis antibakteri pasta gigi kulit pisang

    Analisis mikrobiologis antibakteri pada pasta gigi gambir dilakukan

    dengan menggunakan metode cakram untuk mengukur diameter zona

    bening.

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    13/22

    8

    BAB IV

    BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

    A. Anggaran Biaya

    No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

    1 Bahan Penunjang 1.471.000

    2 Bahan Habis Pakai 6.463.000

    3 Perjalanan (Transportasi) 3.000.000

    4 Lain-lain 1.500.000

    Jumlah 12.434.000

    B. Jadwal Kegiatan

    No Jenis KegiatanBulan

    1 2 3 4 5

    1 Persiapan

    2 Pembuatan ekstrak etanol kulit pisang

    3 Pembuatan pasta gigi kulit pisang

    4 Uji pasta gigi kulit pisang

    5 Penyusunan laporan

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    14/22

    9

    DAFTAR PUSTAKA

    B.A, Anhwange., Ugye, T., & Nyiaatagher, T. 2009. Chemical Composition of

    Musa Sapientum (Banana) Peels. Electronic Journal of Environmental,

    Agricultural and Food Chemistry. 441.

    Bayuarti, Y. D. 2006. Kajian Proses Pembuatan Pasta Gigi Gambir (Uncaria

    gambir Roxb) sebagai Antibakteri.Bogor: Institut Pertanian Bogor. 14-16.

    C.S, Alisi., C.E, Nwanyanwu., C.O, Akujobi., & C.O, Ibegbulem. 2008. Inhibition

    of dehydrogenase activity in pathogenic bacteria isolates by aqueous extracts

    of Musa paradisiaca (Var Sapientum). African Journal of Biotechnology

    Vol. 7. 1822-1823.

    Chowdhury, B.R., Garai, A., Deb, M., Bhattacharya, S. 2013. Herbal toothpaste-A

    possible remedy for oral cancer.Journal of Natural Product Vol. 6. 45-46.

    Imam, M. Z., & Akter, S. 2011. Musa paradisiacaL. andMusa sapientumL. : A

    Phytochemical and Pharmacological Review. Journal of Applied

    Pharmaceutical Science. 16-17.

    Kidd, E.A.M & S.J. Bechal. 1992. Dasar-dasar Karies : Penyakit dan

    Penanggulanggannya. Terjemahan Narlan Sumawinata & Safrida Faruk.

    Jakarta: EGC.

    Michael & I. Ash. 1977. A Formulary of Cosmetics Preparation. New York:

    Chemical Co. Willey Interscience.

    Munadjim. 1988. Teknologi Pengolahan Pisang. Jakarta: Gramedia.

    Pelezar, M.J & E.C.S Chan. 1988. Dasar-dasar Mikrobiologi. Terjemahan Ratna

    Siri Hadioetomo. Jakarta: UI Press.

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    15/22

    10

    LAMPIRAN

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    16/22

    11

    Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

    1. Ketua

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Ika Luluk Tri Wandari

    2 Jenis Kelamin L/P

    3 Program Studi S1 Farmasi

    4 NIM 25121023

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Samarinda, 06 November 1991

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor Telepon/HP 085246583276

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA D-III

    Nama InstitusiSD N 010

    Samarinda

    MTs N Model

    Samarinda

    MAN 2

    Samarinda

    Akademi

    Farmasi

    Samarinda

    Jurusan - - IPA Farmasi

    Tahun Masuk-Lulus 1997-2003 2003-2006 2006-2009 2009-2012

    2.

    Anggota 1

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Iim Mudmainah

    2 Jenis Kelamin L/P

    3 Program Studi S1 Farmasi

    4 NIM 25121022

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Ciamis, 08 Oktober 1991

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor Telepon/HP 085247295304

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    17/22

    12

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA D-III

    Nama InstitusiSD N 009

    Anggana

    SMP N 1

    Anggana

    MA Miftahul

    Ulum Anggana

    Akademi

    Farmasi

    Samarinda

    Jurusan - - IPS Farmasi

    Tahun Masuk-

    Lulus1997-2003 2003-2006 2006-2009 2009-2012

    3. Anggota 2

    A.

    Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Rosantika Novinda

    2 Jenis Kelamin L/P

    3 Program Studi S1 Farmasi

    4 NIM 25121045

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 05 November 1990

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor Telepon/HP 085250182008

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA D-III

    Nama InstitusiSD N 004

    Tanah Grogot

    SMP N 1

    Tanah Grogot

    SMA N 1

    Tanah Grogot

    Akademi

    Farmasi

    Samarinda

    Jurusan IPA Farmasi

    Tahun Masuk-Lulus 1997-2003 2003-2006 2006-2009 2009-2012

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    18/22

    13

    Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

    1. Peralatan penunjang

    Bahan Kegunaan KuantitasHarga satuan

    (Rp)

    Harga

    (Rp)

    Pipet tetes Memipet larutan 7 buah 6.000 42.000

    Batang pengaduk Pengaduk 4 buah 6.000 24.000

    Spatel Mengambil bahan 3 buah 10.000 30.000

    Toples kaca Wadah ekstrak 2 buah 30.000 60.000

    Alumunium foil Penutup 1 buah 50.000 50.000

    Selopan Penutup 1 buah 50.000 50.000

    Tissue Pembersih alat 1 pack 50.000 50.000

    Kertas Saring Whatmann Penyaring 1 pack 400.000 400.000

    Tube Pasta Pengemasan 3 buah 15.000 45.000

    Sarung Tangan Pelindung tangan 1 pack 50.000 50.000

    Sabun cuci piring Pembersih 1 botol 10.000 10.000

    Hand santizer Pembersih 1 botol 10.000 10.000

    Kertas label Penandaan 1 pack 20.000 20.000

    Masker Pelindung 1 pack 50.000 50.000

    Blender Penghancur 1 buah 300.000 300.000

    Sendal jepit Alas kaki 3 pasang 10.000 30.000

    Cawan petri Wadah uji 5 buah 50.000 250.000

    SUB TOTAL (Rp) 1.471.000

    2. Bahan Habis Pakai

    Bahan Kegunaan KuantitasHarga satuan

    (Rp)

    Harga

    (Rp)

    Pisang Raja

    Bahan Utama

    5 sisir 40.000 200.000

    Pisang Ambon 5 sisir 20.000 100.000

    Pisang Kepok 5 sisir 20.000 100.000

    Etanol 70% Ekstraksi 2,5 L 100.000 100.000

    Media Streptococcus

    SelectionBroth (SSB)

    Media Bakteri 500 gram 1.000.000 1.000.000

    Agar 500 gram 1.606.000 1.606.000

    CaCO3

    Komposisi Pasta Gigi

    1 kg 1.882.000 1.882.000

    MgCO3 100 gram 450.000 450.000

    Gliserin 1 kg 25.000 25.000

    Gum Arab 1 kg 150.000 150.000

    Sakarin 1 Kg 250.000 250.000

    Akuades 1 dus 480.000 480.000

    Peppermint Oil 500 gr 120.000 120.000

    SUB TOTAL (Rp) 6.463.000

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    19/22

    14

    3. Perjalanan

    Justifikasi perjalanan Kuantitas

    Biaya perjalanan (Rp)

    -Pembelian Bahan Penelitian dan Bahan

    Penyusunan Laporan3 x 10 hari 500.000

    -

    Perjalanan ke laboratorium dan konsultasi dosen

    pembimbing3 x 110 hari 2.500.000

    SUB TOTAL (Rp) 3.000.000

    4. Lain-lain

    Keperluan Harga (Rp)

    Penyusunan Laporan dan Bimbingan 500.000

    Biaya Laboratorium 1.000.000SUB TOTAL (Rp) 1.500.000

    TOTAL KESELURUHAN (Rp) 12.434.000

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    20/22

    15

    Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

    No Nama/NIMProgram

    StudiBidang Ilmu

    Alokasi Waktu

    (minggu)Uraian Tugas

    1Ika Luluk Tri

    Wandari/25121023Farmasi Farmasi

    2Pengumpulan

    bahan baku

    2

    Ekstraksi

    kulit pisang

    raja

    2

    Pembuatan

    pasta gigi

    ekstrak etanol

    kulit pisang

    raja

    4

    Uji pasta gigi

    ekstrak etanol

    kulit pisang

    raja

    4Penyusunan

    laporan

    2Iim Mudmainah/

    25121022Farmasi Farmasi

    2Pembelian

    bahan kimia

    2

    Ekstraksi

    kulit pisang

    ambon

    2

    Pembuatan

    pasta gigi

    ekstrak etanol

    kulit pisang

    ambon

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    21/22

    16

    4

    Uji pasta gigi

    kulit pisang

    ambon

    4Penyusunan

    laporan

    3 Rosantika

    Novinda/25121045Farmasi Farmasi

    1

    Persiapan

    peralatan

    laboratorium

    2

    Ekstraksi

    kulit pisang

    kepok

    2

    Pembuatan

    pasta gigi

    ekstrak etanol

    kulit pisang

    kepok

    4

    Uji pasta gigi

    kulit pisang

    kepok

    4 Penyusunanlaporan

  • 7/25/2019 25121023 043115 Pembuatan Pasta Gigi Kulit Pis

    22/22

    17

    Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti