BAB V

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

1. Air perasan umbi bawang merah (Allium ascalonicum, Linn.) konsentrasi 25%,

50%, 75%, dan 100% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus

pyogenes dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 10,23 mm untuk

konsentrasi 25%, rata-rata diameter zona hambat sebesar 13,70 mm untuk

konsentrasi 50%, rata-rata diameter zona hambat sebesar 17,31 mm untuk

konsentrasi 75%, dan rata-rata diameter zona hambat sebesar 20,86 mm untuk

konsentrasi 100%.

2. Air perasan umbi bawang merah (Allium ascalonicum, Linn.) konsentrasi 25%,

50%, 75%, dan 100% belum efektif menghambat pertumbuhan bakteri

Streptococcus pyogenes jika dibandingkan dengan kontrol Eritromycin 15 µg

yang memiliki rata-rata diameter zona hambat sebesar 37,22 mm.

B. Saran

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang uji daya hambat umbi

bawang merah (Allium ascalonicum, Linn.) terhadap pertumbuhan bakteri

Streptococcus pyogenes dengan meningkatkan cara preparasi sampel misalnya

diekstraksi, dipurifikasi, diderivatisasi.

31