I. Pengolahan Hasil Pertanian

Tabel 72. Data Base Kelompok Usaha Peternakan

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas

Produksi/Bulan (ekor/butir)

NANGROE ACEH DARUSSALAM

1 Kab. Nagan Raya Jasa Tani Blang Baro Telur asin 250 butir/hari

Maju Sara Blang Pateuk Telur asin 400 butir/hari

Barona Jaya Blang Murong Telur asin 350 butir/hari

Mudah Razeki Lhok Parom Telur asin 200 butir/hari

Bina Tani Blang Puuk Kulu Telur asin 150 butir/hari

Ingin Jaya Kabu. Bl. Sapek Telur asin 100 butir/hari

Udep Beujaya Paya Udeung Telur asin 100 butir/hari

Maju Bersama Cot Peuradi Telur asin 125 butir/hari

Tekad Bersama Latong Telur asin 150 butir/hari

Bia Muda Karya Peurelak Telur asin 250 butir/hari

Rejeki Beuna Suak Bili Telur asin 200 butir/hari

2 Kab. Nagan Raya Bina Sejahtera Peuleukung Telur asin 235 butir/hari

Bungong Mawar Mon Bateung Telur asin 256 butir/hari

Wanita Tani Bina Cot Gua Telur asin 300 butir/hari

Rezeki Beuna Blang Ara Telur asin 200 butir/hari

Mangat Beusaree Sapeng Telur asin 250 butir/hari

SUMATERA UTARA

1 Medan K. PKK Kel. Tangkahan Kec.Medan Nugget dan burger Ayam -

K. PKK Kel. Besar Kec. Medan Labuhan Nugget dan burger Ayam -

Merpati Kel. Tanah Enam Ratus Pengolahan ayam kentuky 1.000 ekor

K. Joyoboyo Kel. Mabar Hilir Pengawetan kulit -

K. Merpati Kel. Rengas Pulau Ayam goreng -

K. Makmur Kel. Rengas Pulau Bakso -

2 Karo Persada Ds. Manas Mulya Kec. Tiga pana Bon-bon dan karamel susu -

Tambar Malem Ds. Kacinambung Kec. Tiga pana Susu pasteurisasi, bon-bon,

karamel, yogurt dan dodol susu

Sipongole Kel. Padang Mas Kec. Kabanjahe Susu pasteurisasi, bon-bon,

karamel, yogurt dan dodol susu

3 Tapanuli Utara Murpah Ds. Sosungulon Kec. Tarutuna Yogurt dan dodol susu

LAMPUNG

1 Metro Dina Keripik paru

Windarti Keripik ceker ayam

Bariah Keripik ceker ayam

2 Bandar Lampung Sumaryanti keripik ceker ayam

Telor asin

3 Lampung Selatan Slamet Bakso

4 Tanggamus Tani Makmur Pengolahan susu sapi

5 Lampung Timur Rizky Jaya Snack keripik paru

Erni Dwiarti keripik paru

6 Lampung Utara Sugianto Bakso

Sudar Pengolahan susu sapi

7 Lampung Tengah Melati Keripik paru

keripik ceker ayam

Mawar keripik paru

keripik ceker ayam

Lanjutan Tabel 72.

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas

Produksi/Bulan (ekor/butir)

BENGKULU

1 Rejang Lebong CV. Fadhil Jaya Jl. A. Yani No. 51 Kampung Jawa Susu pasteurisasi 60 liter/hari

Curup

Raja Milk Jl. Nusirwan No. 21 Adirejo, Curup Susu pasteurisasi 40 liter/hari

Man Surman Gg. Pinang, Talang Rimbo, Curup Kerupuk kulit 30 kg/minggu

2 Bengkulu Utara Wisdan Jl. Abu Hanifah No. 53 Perumnas Kerupuk kulit/jangek 30 kg/minggu

Argamakmur

Cita Rasa Rt 01/Rw 01 Padang Jaya Kerupuk kulit/jangek 290 kg/minggu

Bengkulu Utara

JAWA BARAT

1 Kab. Tasikmalaya Pagarageung Desa/Kecamatan Pagarageung Pengolahan susu (yogurt, susu 50 buah yogurt/

pasteurisasi, dodol susu, 200cc, 75 buah

karamel dan kerupuk susu) susu pasteurisasi/

23 buah dodol susu,

200-300kg/bulan

2 Kota Tasikmalaya Mekar Jaya Pengolahan susu (yogurt)

3 Kab. Sumedang Harapan Jaya Jl. Sekepaku Desa Haur Susu pasteurisasi dan kerupuk

Ngombong Kecamatan Pamulihan susu

4 Kab. Cirebon Kelompok Sari Sejahtera Desa Melaka Sari, Gebang Telur asin

5 Kab. Bandung Kelompok Mandiri Wisata Lembang Pengolahan daging

6 Kota Cimahi Kelompok Pengolahan Kota Cimahi

Bakso Cimahi Tengah

JAWA TENGAH

1 Banyumas Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Cliongok Susu 45.850 liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen Susu 32.592 liter

Klp. Sapi Perah Kec. Sumbang Susu 31.752 liter

Klp. Ternak Sapi Baturraden Susu 61.488 liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Kalibagor Susu 726 liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Purwokerto Barat Susu 3.360 liter

Koperasi Pesat Karang Kemiri, Kec. Lewas Susu 124.871 liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen, Purwokerto Abon 200 kg

Amirudin, DKK Purwokerto Timur Telur asin 16.500 butir

Kelompok Satria Barjarsari, Sukaraja Telur asin 13.500 butir

Ny. Tuk, DKK Jatilawang Telur asin 7.000 butir

Sutarno, DKK Purwokerto Selatan Penampungan kulit 1.625 liter

2 Boyolali Sri Mulyani, DKK Candi, Kec. Ampel Abon 5 ton

3 Brebes Dalhadi, DKK Kec. Bulukumba Telur asin 19.700 butir

Kamali, DKK Kec. Jatibarang Telur asin 24.500 butir

Supriyanto, DKK Kec. Brebes Telur asin 444.800 butir

Karmali, DKK Kec. Jatibarang Telur asin 24.100 butir

Emi Yuniati, DKK Kec. Wonosari Telur asin 556.950 butir

Untung, Surya, Ipang, DKK Kec. Brebes Sate Kambing 330 kg

Lebe, DKK Kec. Jatibarang Sate Kambing 600 kg

H. Rasmi, DKK Kec. Ketanggungan Sate Kambing 600 kg

H. Fahruroni, DKK Kec. Bumiayu Rebana 167 kodi

H. Saleh, DKK Kec. Bumiayu Krupuk Rambak 650 kg

H. Jafar, DKK Kec. Bumiayu Kulit domba, kerbau, sapi 167 kodi

4 Demak Gautama, DKK Semarang Pengeringan kulit 25.660.076 SGFT

Superma, DKK Wonosalam Telur asin 7.600 butir

5 Kebumen Chumedi, DKK Kuwayuhan, Pejangan Krupuk kulit 395 kg

H. Cahyati, DKK Kebumen Penyamaan kulit 1.400 lembar

H. Purnomo, DKK Kebumen Rambak 2.000 kg

Kasman, DKK Ambal Resmi Sate ayam 440 ekor

Lanjutan Tabel 72.

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas

Produksi/Bulan (ekor/butir)

6 Kendal Ninik Trisetyo, DKK Kebumen, Sukoharjo Kripik paru

Assawi, DKK Penanggulan, Pengadon Krupuk rambak

Yadi, DKK Weleri Penggaraman kulit

Mudingar, DKK Ds. Rowosari Telur asin

7 Klaten Haryanto, DKK Sawahan, Juwirang, Klaten Ikat Pinggang 17.000 buah

Supardi, DKK Butuh Pantiwarno, Klaten Ikat Pinggang 200 buah

Koperasi "Guyup Rukun" Karanglo Klaten Selatan Bulu/Sulak 12.000 buah

S. Bowo Carito, DKK Keprabon, Polanharjo Kepet kulit, Cempurti tanduk, 1.000 buah

Sisir tanduk

Santo Pairo, DKK Jetis Wetan, Pedan Klaten Rambak, Krecek 400 kg

8 Purbalingga Sudani, DKK Waepun Babakan Ayam panggang 3.150 ekor

9 Semarang Kelompok Sidodadi Dsn. Demakan, Ds. Banyubiru, Telur asin 30.000 butir

Kec. Banyubiru

10 Wonogiri Efendi, DKK Girimarta Rambak kulit 85 kg

Yono, DKK Manyaranm Pujiharto Wayana kulit 150 bh

D.I. YOGYAKARTA

1 Kota Yogyakarta Klp. Soka 8 Jl. Soka, Tahunan Yogyakarta Telur asin

Sedyo Rukun Banaran, Galur, KP Telur asin BIO

Kop. Lestari Mulyo Girimulyo, KP Susu kambing PE

(bubuk, karamel, dodol)

Dwika Etawa Pagerharjo, Samigaluh, KP Susu kambing PE

(bubuk, karamel, dodol)

2 Gunung Kidul Klp. Peternak Wonosari dan Playen

3 Sleman Ngangin Angin Ngangin angin, Donokertao, Turi Abon sapi

Mulya Anbarbinangun, Pakem Susu pasteurisasi

Kop. Etawa Mulya Girikerto, Turi Susu kambing

Sari Andini Sandonoharjo, Ngaglik Abon, dendeng

JAWA TIMUR

1 Banyuwangi Klp. P2WKSS Kec. Glagah, Banyuwangi Telur asin 290 kg

2 Malang Klp. Muji Lestari Jl. Mongonsidi 22 Mangunrejo, Telur itik asin 360.000 butir

(Kabupaten) Klp. Peternak Burung Kepanjen Malang Tlp.(0341) 395954

Puyuh Jl. Basuki Rahmat 8 Codo-Wajak, Telur puyuh asin -

Kab. Malang Tlp. (0341) 824930

3 Mojokerto Klp. Tani Ternak Itik Mojosari-Mojokerto Telur asin 525. 000 butir

"Sejahtera" Mojosari-Mojokerto Bebek asap 200 ekor

BALI

1 Tikky Perusahaan P5B Denpasar Kerupuk ceker ayam

Mekar Sari Br. Taman, Desa Damarsaba, Kerupuk babi

Abiansemal

Nusa Dewata Nusa Dua Kerupuk kaki ayam

Manuk Dewata Bualu Indah, Nusa Dua Kerupuk ceker ayam

Sari Luwih Br. Pendem, Dalung Telur asin, telur lab-lab menyah

KWT Tunas Mekar Kec. Rendang Telur asin

UD. Darma Asri Tembuku, Bangli Kaki ayam

Sari Ramban Bangancina, Buleleng Ice cream, susu pasteurisasi

KALIMANTAN SELATAN

1 Hulu Sungai Utara Kerupuk daging itik alabio

Dendeng itik alabio

Telur itik asin alabio

Abon daging itik alabio

2 Hulu Sungai Tengah Telur asin itik alabio

Kerupuk daging itik alabio

3 Tanah Bumbu Pentol bakso

Lanjutan Tabel 72.

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas

Produksi/Bulan (ekor/butir)

KALIMANTAN TIMUR

1 Samarinda Unggas Makmur Jl. Urip Sumoharjo Gg. Lestari Aneka olahan hasil peternakan

(telur asin, kripik usus, kripik

ceker ayam, kripik kulit ayam

dan abon sapi)

2 Balikpapan Sahabat Teritip, Balikpapan Timur Bakso

Sri Jaya Sumber Rejo, Balikpapan Keripik usus ayam

KALIMANTAN TENGAH

1 Kab.Kapuas Usaha Bersama Telur asin

Keripik usus

2 Kota Palangkaraya Sekar Arum Telur asin

Abon ayam

Bumi Palangka Telur asin

3 Barito Timur Home Industri VIVIN Ampah Telur asin 50 Cbiji/bulan

Kuba Mekar Ampah Telur asin 30 Cbiji/bulan

RTP Risa Ampah Telur asin 20 Cbiji/bulan

RTP Melati T. Layang Abon ayam 10 kg

RTP Ny. Agustinus T. Layang Dendeng babi 50 kg

4 Kab. Kotawaringin Sri Krupuk rambak 25 kg/hari

Timur Ali Sikumbang Kripik usus 20 kg/hari

mulyadi Kripik usus 10 kg/hari

Ayam kentucky 12 ekor/hari

Abdul Chalik Ceker ayam 8 kg/hari

Susilo Kripik usus 5 kg/hari

Danik Telur asin 100 biji/hari

Slamet Kripik usus 8 kg/hari

Titin Telur asin 100 biji/hari

Aminah Telur asin 60 biji/hari

Juadi Ayam kentucky 10 kg/hari

SULAWESI SELATAN

1 Sidrap Klp. Wanita Merpati Jl. A. Comuni No. 13 Abon ayam 250 kg

2 Luwung Klp. Wanita Tani Kec. Lamasi Telur asin 3.000 biji

3 Enrekang Klp. Sanusi D/a Sub Dinas Peternakan Dangke 1.200 biji

Enrekang

4 Sinjai Kelompok Pasteurisasi susu

5 Bone Kelompok Shuttlechock

6 Barru Kelompok Telur asin

7 Wajo Kelompok Telur asin

SULAWESI TENGAH

1 Palu Rejeki BTN. Mutiara Blok E 5 Abon sapi 195 kg

SULAWESI TENGGARA

1 Kota Kendari Kaktus Indah Kel. Porsia, Kec. Anduonatin Abon sapi 40 kg

Tabel 73. Data Pelaku Usaha Organik

No. Nama Unit Usaha

Komoditi Alamat Luas

Lahan (Ha)

Produk (Kw)

Pemasaran Status Unit Usaha Kantor / Contact Person

1. Kelompok Tani Harapan

Beras Desa Palbapang, Kec. Bantul, Kab. Bantul

Jl. Jend. Sudirman No. 6, Bantul Bpk. Agung Telp. : (0274) 367134

18 Ha Bersertifikat

2. Kelompok Tawang Rejo Asri

Salak Desa Purwobinangun, Kec. Pakem, Kab. Sleman, DIY

Tri Wantini Telp. : (0274) 7165230 Hp. : 08170584051

10 Ha Bersertifikat

3. Yayasan Pertanian

Beras Lubuk Pakam Sekip, sumatera

Jl. Besar Lubuk Pakam Pantai Labu, Desa Bhakti II No. 38,

Alternatif Nusantara

Sekip, Sumut. Telp/Fax. : (061) 7952655 Hp. : 08126098202

4. Kelompok Tani sumber Makmur

Padi/beras Desa sumberngepoh, Kec. Lawang, Jawa Timur

Jl. Krabayan No. 40, Desa Sumberngepoh, Kec. Lawang, Jawa Timur Telp. : (0341) 420758

25 Ha 150 ton/thn

Surabaya, Jawa Timur

Bersertifikat

5. Kelompok Tani Sejahtera

Biofarmaka Organik

Desa Ngunut, Kec. Bander, Pacitan-Jawa Timur

(0357) 5104047 0852235335303

63 Ha 25 Ton (kunyit)

Bersertifikat

6. Subak Again (5 kelompok)

Kakao Organik

Bali Kec. Selemateg dan Kec. Selemateg Barat, Tabanan-Bali

Bersertifikat

7. Subak Again (5 kelompok)

Jambu Mete Karangasem, Bali Desa Baan, Kec. Kubu, Kab. Karangasem, Bali (0361) 227810

Bersertifikat

8. Prima Organic

Sayuran Kemang, Parung-Bogor

Jl. Pancoran Timur VIII No. 13 Jakarta Selatan Tri Yudi S. Telp. : (021) 71152799 Fax. : (021) 79196177 Email : prima_organic@yahoo.com

Bersertifikat

9. Kebun Kurnia Kitri Ayu

Sayuran Kelurahan Sukun, Malang

Jl. Rajawali No. 10, Malang Hari soejanto (0341) 369004 Hp. : 08170477197

1000 m2

Bersertifikat

10. PT. Eka Jaya

Ayam Kampung dan Telur Organik

Jl. Gandaria, No. 34RT. 10 Rw. 02, Jagakarsa

Jl. Gandaria, No. 34RT. 10 Rw. 02, Jagakarsa Pak Eko Hp. : 08129404738

11. Herbal Estate

Sayuran Jl. Ngagel Timur 23, surabaya

Lahan : Batu, Malang Danang Purcahyo, SP Hp. : 08123520094

Bersertifikat

Sumber : Ditjen PPHP, 2008