01.116081031.Riesya Rachmasarie

28 OCTOBER 2011

THE SCHOTS RISOLBUSINESS PLAN

THE SCHOTS RISOL RIESYA RACHMASARIE . 116081031 . [email protected]

28 October 2011

EXECUTIVE SUMMARY

Schots Risol adalah sebuah bisnis yang bergerak di bidang bisnis kuliner. Mengapa diberi nama Schots Risol? Karena Schots Risol berarti camilan Risoles Macaroni dengan isi adonan Schootel yang menjadi makanan andalan Schots Risol yang dapat menjadi camilan di saat santai.

VISI

Menjadi perusahaan bisnis nomor satu di bidang kuliner yang memfokuskan diri pada produksi camilan Risoles untuk mendapatkan profit sebesarbesarnya dan tetap mengedepankan cita rasa dan gizi yang tinggi pada produk kami.

MISI KEUNGGULAN

Menawarkan camilan Risoles dengan rasa yang berbeda Mempromosikan produk Schots Risol sebagai salah satu strategi perusahaan

Keunggulan utama dari Schots Risol adalah cita rasa dari risoles macaroni yang menjadi menu andalan. Isi dari risoles macaroni yang sangat bergizi dan aman bagi tubuh, menjadi suatu nilai penting bagi Schots Risol.

THE SCHOTS RISOL LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

TECHNICAL AND ORGANIZATION PLAN

GAMBARAN BISNIS Schots Risol adalah sebuah bisnis yang bergerak di bidang bisnis kuliner. Bisnis kuliner Schots Risol ini memfokuskan diri pada produksi risoles macaroni dengan cita rasanya yang khas dengan kandungan gizi yang tinggi.

Schots Risol didirikan karena melihat pola konsumtif masyarakat

LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

Indonesia yang sangat tinggi, khususnya mahasiswa Institut Teknologi Telkom. Dengan itu, hal ini dapat dijadikan peluang untuk melakukan bisnis Schots Risol ini.


TECHNICAL AND ORGANIZATION PLANTHE SCHOTS RISOL LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

PRODUK

Schots Risol menyajikan camilan risoles yang berbeda dengan yang ada di pasaran sekitar Institut Teknologi Telkom.

Pada umumnya risoles yang dijual, hanya berisi sayuran (seperti wortel, buncis) dan

LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

bihun. Tetapi, Schots Risol menyajikan risoles yang lezat karena berisi macaroni, daging ayam, daging sapi, keju, dan telur rebus.

Gizi yang dikandung pun terjamin, karena risoles ini dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang alami, halal dan sehat. Selain itu, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau dan sesuai dengan kualitas serta porsi yang didapatkan.


LOKASI PERUSAHAAN

Perusahaan yang dikembangkan berada di kawasan kampus Institut Teknologi Telkom. Lokasi tersebut ditentukan berdasarkan target pasar yang dituju, yaitu mahasiswa Institut Teknologi Telkom. Selain itu, factor fasilitas

Institut Teknologi Telkom

transportasi juga mendukung penentuan letak lokasi perusahaan.


JOB DESCRIPTION 1. CEO a) Bertanggung jawab mengawasi jalannya perusahaan b) Bertanggung jawab menentukan keputusan yang diambil perusahaan yang berkaitan dengan proses bisnis perusahaan 2. Financial Division a) Bertanggung jawab mengelola keuangan (pengeluaran dan pemasukan)

Organization Structure

perusahaan 3. Marketing Division a) Melakukan riset awal b) Merencanakan strategi pemasaran perusahaan c) Mengelola penjualan produk 4. Production Division a) Bertanggung jawab dalam penjualan produk b) Melakukan inovasi pada produk


28 October 2011

LEZAT, BERGIZI, MURAAAH

Place Photo Here, Otherwise Delete Box

THE SCHOTs RISOL

MARKETING

SEGMENTASI Dalam bisnis ini, segmentasi didasarkan pada : 1) Segmen Usia a. Mahasiswa Segmen utama dari bisnis ini adalah mahasiswa. Mahasiswa yang memiliki sifat cenderung ingin membeli makanan yang lezat, bergizi tinggi, dan tentunya dengan harga yang terjangkau, sangat cocok dengan bisnis ini. Karena Schots Risol menyajikan makanan yang lezat, bergizi tinggi, dan harga terjangkau. Selain itu, Risoles yang ditawarkan dapat menjadi pengganjal perut ketika mahasiswa belum sarapan. Melihat banyaknya mahasiswa yang datang ke kelas dengan kondisi belum sarapan pagi, maka risoles dari Schots Risol ini akan menjadi pilihan yang tepat bagi mereka.

a. Dosen Tidak hanya mahasiswa, tetapi dosen pun dapat menikmati kelezatan dari cita rasa Schots Risol. 2) Segmen Penghasilan Mayoritas konsumen dari Schots Risol ini adalah mahasiswa IT Telkom. Maka, dapat dilihat bahwa rata-rata penghasilan dari segmen konsumen kami adalah Rp. 500.000 s.d. Rp. 1.000.000. Namun, tidak menutup kemungkinan untuk konsumen yang memiliki penghasilan di atas Rp. 1.000.000 TARGETING Pasar sasaran dari produk Schots Risol adalah konsumen yang tertarik dan menyukai makanan jenis risoles ini. Dari sisi segmen usia, produk yang ditawarkan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia.THE SCHOTS RISOL LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

MARKETING

POSITIONING AND TAGLINE

ANALISIS PASAR

Produk yang dibuat merupakan diferensiasi dari produk bisnis yang serupa yang sudah ada di pasaran.

Competitor dari perusahaan ini adalah perusahaan bisnis lainnya, khususnya para penjual camilan risoles dan para wirausahawan dari peserta mata

Diferensiasi tersebut dapat dilihat dari rasa dan harga yang ditawarkan. Untuk rasa, kami mencoba memberikan kualitas dan cita rasa yang tinggi. Hal ini dapat dilihat dari penggunaan bahan baku yang berkualitas dan sudah terjamin kandungan gizi di dalamnya. Sedangkan untuk harga, harga yang ditawarkan cukup terjangkau dan lebih murah dari produk yang serupa di pasaran.

kuliah inovasi dan kewirausahaan.

Produk yang dihasilkan beruap makanan, oleh Karena itu produk tersebut harus memiliki cita rasa yang khas untuk menarik minat pembeli.

Melihat kondisi pasar di IT Telkom, produk serupa yang ditawarkan saat ini kurang menarik dalam hal rasa maupun harga. Kami mencoba untuk menyajikan diferensiasi produk tersebut dengan menawarkan produk

Tagline : Schots Risol, Lezat, Bergizi, Muraaaah ^^THE SCHOTS RISOL LEZAT, BERGIZI, MURAAAH!!!

yang serupa namun memiliki cita rasa yang khas, lezat, bergizi, dan harga yang terjangkau.

MARKETING

ISI STRATEGI PEMASARAN

Kebijakan Harga Untuk harga, kami menetapkan harga Rp. 2.000 per buah. Harga itu telah disesuaikan dengan harga pokok produk dan juga harga yang berlaku di pasaran. Strategi Pemasaran dan Penjualan

Kemasan Kemasan produk di desain sesuai dengan kebutuhan konsumen. Maka, kami menyediakan beberapa alternative kemasan, seperti tissue bagi konsumen yang ingin makan di tempat, plastic ataupun kemasan dus

Promosi Promosi dilakukan secara online, yaitu promosi melalui Facebook, Twitter, dan SMS. Melalui media tersebut, kami menyampaikan informasi produk dan juga ketersediaan produk perharinya.

Styrofoam untuk yang ingin dibawa pulang.


DEMAND

FINANCEINCOME

RESEARCH COST


OPERATIONAL COST


PROFIT AND LOSS

CASH FLOW



BALANCE SHEET

FEASIBILITY STUDY


Dengan angka IRR yang lebih besar dari MARR, menunjukan bahwa usaha yang dijalani oleh Schots Risol bersifat LAYAK.

DOKUMENTASI DAN TESTIMONIAL


PROSES PEMBUATAN RISOLES


RISOLES SIAP DIGORENG


TESTIMONIAL ON BBM


TESTIMONIAL ON SMS


TESTIMONIAL ON TWITTER

THE SCHOTS RISOL

THE SCHOTS RISOL RIESYA RACHMASARIE . 116081031 . [email protected]

01.116081031.Riesya Rachmasarie

Documents

Transcript of 01.116081031.Riesya Rachmasarie