Post on 12-Feb-2016
description
Tumbuhan dan lingkungannya
Tumbuhan dan airTumbuhan dan air Keberadaan air dalam selKeberadaan air dalam selAir dlm sel (potensial < 0), dibedakan :Air dlm sel (potensial < 0), dibedakan :1.1. Air bebas (dlm vakuola)– hilang lebih duluAir bebas (dlm vakuola)– hilang lebih dulu2.2. Terikat :Terikat :a.a. Ion / mol polarIon / mol polarb.b. Ikatan HIkatan Hc.c. Koloid : - plasma protein & dinding selKoloid : - plasma protein & dinding seld.d. Secara kapilerSecara kapiler
Peranan air bagi kehidupan
Pentingnya air bagi tumbuhan1. Merupakan mol terbesar2. Memp sf fisika & kimia yg unik3. Reaksi2 biokimia dlm protoplasma 4. Pelarut komponen2 reaktif dlm
metabolisme
Fungsi-fungsi air
1. Protoplasma – koloid2. Sist hidrolik – turgor sel3. Sist angkutan – meneral & hsl2 fotosintesis
atau dlm btk yg lain4. Stabilitas & pemindahan panas
Sifat air yg penting bagi kehidupanSifat air yg penting bagi kehidupanBerbentuk cair pd suhu kamarBerbentuk cair pd suhu kamarPanas jenis air yg relatif besarPanas jenis air yg relatif besarMengembang pd waktu membekuMengembang pd waktu membekuViskositas air rendahViskositas air rendahAdanya sf adhesi & kohesiAdanya sf adhesi & kohesiPanas laten penguapan & pencairanPanas laten penguapan & pencairan
Difusi Respon thd perbedaan konsentrasi Konst – jml zat / partikel Adanya perbedaan sifat
Contoh difusi dalam kehidupan tanaman ????
A
1 atm
B
0 atm
kran
C
N2 100%
kran
D
N2 100%
CO2 0,03%
O2 20%
Apabila kran dibuka
Apa yang terjadi pada :
A dan B ?
C dan D ?
Osmosis • Potensial air• Potensial kimia
• Potensial air dibedakan negatif, potensial kimia air < potensial air murni, dan positif, potensial kimia air > potensial air murni
• Potensial tekanan – positif, nol, negatif
PA = PO + PT PA = potensial air PO = potensial osmotik PT = potensial tekanan
Faktor-faktor yang mempengaruhi potensial osmotik
KonsentrasiIonisasi mol zat terlarutHidrasi mol zat terlarut
Imbibisi Penyerapan air oleh permukaan zat-
zat yg hidrofilik• Protein• Pati• Selulosa• Agar-agar• Gelatin• liat
PA = PI + PTPA = potensial airPI = potensial imbibisi/potensial
matrikPT = potensial tekanan
Penyerapan Penyerapan airair
Dibedakan :Dibedakan :Penyerapan besar ----- pada Penyerapan besar ----- pada
akarakarPenyerapan sedikit ----- pada Penyerapan sedikit ----- pada
batang/daunbatang/daun
Penyerapan air oleh akar
Air tanah bulu akar – ddn sel (ruang bebas)
difusi
Membran plasmaosmosis
plasmaosmosis
organel
sel akar dapat menyerap air ----- kr potensial air neg > lart tanah (penyerapan pasif)
Penyerapan oleh daun
Dipengaruhi oleh :1. Struktur & permaebilitas epidermis &
kutikula2. Ada tidaknya trikoma3. Mudah tidaknya permukaan daun
dibasahi4. Difisiensi air dlm sel parenkhim
Penyerapan air
Dibedakan :1. Tanpa energi (pasif) mlp;
difusi, osmosis & arus masa2. Diperlukan energi (aktif). Energi
berasal respirasi anaerob,
Faktor2 yg berpengaruhi thd penyerapan air
1. Faktor dlm : kecepatan Transpirasi, sistem perakaran, pertumbuhan pucuk, kecapatan metabolisme.
2. Faktor luar : ketersediaan air tanah, kosentrasi/potensial osmotik air tanah, temperatur air tanah
3. Aerasi.
Transport air yg tlh diserap akar
1. T.ekstra vaskuler (tdk melalui jar. Pengangkut. Dibedakan arus simplas (melalui plasma sel) & arus apoplas (melalui ddn sel & ruang antar sel)
2. T. intra vaskuler (melalui jar pengangkut), xilem akar --- xilem batang ---batang (perenkim xilem/jari2 empulur --- kortek batang
Pada akar air
Bulu2 akar & epidermis
Sel2 kortek
Sel peresap/sel penerus endodermis yg tdk mengalmi penebalan
perisikel
Xylem akar
Mekanisme Hantaran Air
1. Tekanan akar : dixylem mrp proses aktif dipengaruhi oleh faktor yg mempengaruhi respirasi
2. Aktivitas xylem. Xylem dibedakan : trakea & trekei --- sel2 mati, parenkim --- sel2 hidup --- metabolisme ---
energi3. Daya isap daun ; akibat transpirasi --- potensial osmotik daun
meningkat (sel mesofil) --- daya isap menurundaya isap besar --- pipa sel2 xylem mengecil
air di akar cukup tersedia – xylem mengembang lagi.
Air yg diserap
Sebagian kecil
Proses metabolisme
Membentuk turgor sel
Sebagian besar
Transpirasi
Gutasi
Sekresi
Perdarahan
Kehilangan air
Aktivitas Tumbuhan
Bentuk yg dikeluarkan
Sel/organ yg dilewati
Transpirasi
Uap Stomata, kutikula, lentisel
Gutasi -Larutan (cairan) beserta ion & mol (organik & an org)- cairan- cairan
Hidatoda
-kelenjar/nektar- luka
GUTASITerj bila :- Penyerapan oleh akar besar- Tekanan akar besar- Transpirasi kecil (akibat kelembaban udara tinggi)
Sifat cairan gutasi
Mengandung ion dan molekul (K, Co, Mg, monosakarida, as. Suksinat & as aspartat)
Sisa uapan tetes gutasi --- lart pekat yg dpt merusak daun
Cairan yg mengandung bhn organik – subtrat baik bagi mikroba patogen
transpirasiPeran transpirasi bagi tumb :- Membantu menciptakan laju angkutan
air & garam mineral- Mengatur suhu tubuh dg melepaskan
kelebihan panas dr tubuh- Mengatur turgor optimum dlm sel- Menyebabkan terj daya isap daun- Mengurangi air yg terserap berlebihan- Mengatur fotosintesis dg membuka
menutupnya stomata
Yg mempengaruhi transpirasi
- Radiasi cahaya- Kelembaban- Suhu- Angin- Keadaan air tanah