SKRIPSI

STUDI DAYA MICROWAVE DAN WAKTU IRADIASI PADA

EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DARI BUAH LEUNCA

(Solanum nigrum L.) SERTA PERBANDINGANNYA

DENGAN METODE MASERASI

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademikguna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh:

NAMA : NATHASIA

NPM : 03420080022

JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI2012