Soal Pilihan Ganda PROTEIN

Tekan Tombol Start untuk Memulai

START

1. Apa nama dipeptida berikut ini ...

H O CH3

H2N C C N C COOH

H H H

A. glycyl-serine D. alanyl-serine

B. glycyl-threonine E. alanyl-threonine

C. glycyl-alanine

2. Berikut ini adalah macam-macam asam amino esensial, kecuali ...

A. arginin

B. valin

C. treonin

D. lisin

E. alanin

3. α-keratin pada rambut termasuk jenis protein ...

A. globular

B. serabut

C. struktur

D. konjugasi

E. pengatur

4. Pernyataan di bawah ini merupakan ciri-ciri struktur tersier dari protein, kecuali ...

A. terjadi antaraksi hidrofobik

B. terjadi antaraksi van der waals

C. terjadi antaraksi antar rantai protein baik melalui antaraksi polar, nonpolar,dan van der waals

D. terjadi folding membentuk struktur α-heliks dan β-sheet

E. terjadi antaraksi gugus nonpolar yang mendorong terjadi lipatan

5. Pernyataan yang benar tentang uji ninhidrin di bawah ini adalah ...

A. bertujuan untuk mengetahui adanya cincin benzena dalam suatu protein

B. uji positif menghasilkan larutan berwarna jingga

C. bertujuan untuk mengetahui adanya belerang

D. uji positif menghasilkan endapan hitam

E. uji positif menghasilkan larutan berwarna ungu

6. Di bawah ini merupakan ciri-ciri dari salah satu asam amino: 1. termasuk asam amino esensial 2. gugus R-nya non polar 3. mengandung sulfur

Asam amino yang sesuai dengan ciri-ciri di atas adalah ...

A. alanin

B. valin

C. metionin

D. prolin

E. leusin

7. Berikut ini merupakan sifat-sifat dari salah satu molekul protein: 1. struktur molekulnya seperti batang panjang 2. terdiri atas dua rantai polipeptida model α-heliks yang berbelit satu sama lain 3. polipeptidanya memiliki kepala dan ekor 4. bagian kepalanya membentuk protein globular

Protein yang sesuai dengan pernyataan di atas adalah ...

A. α-keratin

B. hemoglobin

C. aktin

D. miosin

E. lisosim

8. Fungsi utama protein bagi tubuh adalah ...

A. membentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang telah ada

B. menjaga kesetimbangan asam basa dalam tubuh

C. mengatur keseimbangan cairan dalam jaringan dan pembuluh darah

D. biokatalis reaksi-reaksi metabolisme

E. penyusun hormon dan vitamin

9. Asam amino yang tidak bersifat optis aktif adalah ...

A. glisin

B. valin

C. leusin

D. isoleusin

E. arginin

10. Di bawah ini merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi kestabilan protein, kecuali ...

A. pH

B. logam

C. garam

D. asam

E. pelarut

Klik Tombol di bawah ini untuk Mengetahui Skor Total

CEK SKOR

CEK JAWABAN