Post on 30-May-2015
Sistem koloid
Sistem koloid
Koloid? . . . .Apa sih koloid itu?
Jangan buru-buru bro…….. Sebelum tau apa itu koloid
lebih baiknya kamu harus tau dahulu apa sistem
koloidnya…Yaitu sistem dispersi.
Sistem dispersi
Sistem dispersi ? . . . . Itu
istilah apa lagi?
Sistem dispersi merupakan campuran antara zat terlarut
dengan pelarut
Pengertian Sistem Dispersi
Dalam sistem dispersi, zat terlarut jumlahnya lebih sedikit dibandingkan
dengan zat pelarut. ÞZat terlarut dinamakan fasa terdispersi,
ÞZat pelarutnya dinamakan medium pendispersi
Jadi, sistem dispersi adalah pencampuran antara fasa terdispersi dengan medium
pendispersi yang bercampur secara merata.
Pengelompokan Sistem Dispersi
Sistem dispersi dikelompokkan menjadi tiga yaitu:
a. Dispersi kasar (suspensi)b. Dispersi halus (larutan sejati/dispersi
molekuler)c. Dispersi koloid
Pengelompokan Sistem dispersi
???
Ya deh kita jelaskan……
Pengelompokan Sistem Dispersi
a. Dispersi kasar (suspensi)Dispersi kasar atau Suspensi merupakan campuran heterogen antara fasa terdispersi dengan medium
pendispersi. Fasa terdispersi biasanya berupa padatan sedangkan medium pendispersinya berupa zat cair. Fasa terdispersi dan medium pendispersinya dapat
dibedakan dengan jelas karena merupakan campuran yang heterogen. Fasa terdispersinya memiliki ukuran partikel lebih besar dari 10– 5 sehingga akan terlihat
sebagai endapan. Contohnya : campuran tepung dengan air.
Pengelompokan Sistem Dispersi
b. Dispersi halus (larutan sejati/dispersi molekuler)
Larutan sejati adalah campuran antara fasa terdispersi dengan medium pendispersi. Fasa terdispersi biasanya
berupa padatan atau cair, sedangkan medium pendispersinya berupa zat cair. Pada larutan sejati fasa
terdispersi larut sempurna kedalam medium pendispersi sehingga terbentuk campuran yang homogen. Contohnya
larutan garam dalam air. Fasa terdispersi dan medium pendispersinya tidak dapat dibedakan. Oleh karena
ukuran partikel fasa terdispersi antara 10– 7 – 10– 5 cm, maka fasa terdispersi dapat larut dalam medium
pendispersi.
Pengelompokan Sistem Dispersi
c. Dispersi koloid
Dispersi koloida merupakan campuran antara system dispersi kasar dan dispersi halus.
Dalam system koloid antara fasa terdispersi dan medium pendispersi tampak homogen.
Namun sesungguhnya, disperse koloid merupakan campuran yang heterogen. Hal ini akan tampak dengan jelas saat dispersi koloid
diaamati menggunakan mikroskop ultra. Contoh dispersi koloid yaitu campuran antara
air dan tinta.
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Cara buat ngebedainnya bagaimana???
Cara bedainnya..??? Liat disebelah deh..
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Bentuk campuran
KoloidTampak homogen
Larutan
HomogenSuspensi
Heterogen
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Kestabilan
LarutanStabil
SuspensiTidak Stabil
KoloidStabil
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Pengamatan mikroskop
LarutanHomogen
SuspensiHeterogen
KoloidHeterogen
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Jumlah fasa
LarutanSatu fasa
SuspensiDua fasa
KoloidDua fasa
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Sistem dispersi
LarutanMolekuler
SuspensiPadatan kasar
KoloidPadatan halus
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Penyaringan
LarutanTidak dapat disaring
SuspensiDapat disaring
KoloidTidak dapat disaring dengan
kertas saring biasa, kecuali dengan kertas saring ultra
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Ukuran partikel
Larutan< 10-7 cm atau
< 1 nm
Suspensi> 10-5 cm atau
> 100 nm
Koloid10-7 cm s.d. 10-5 cm atau
1 nm s.d. 100 nm
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
18
Larutan Koloid SuspensiBentuk campuran Homogen Tampak homogen Heterogen
Kestabilan Stabil Stabil Tidak stabil
Pengamatan mikroskop Homogen Heterogen Heterogen
Jumlah fasa Satu fasa Dua fasa Dua fasa
Sistem dispersi Molekuler Padatan halusPadatan
kasar
PenyaringanTidak dapat
disaring
Tidak dapat disaring dengan kertas saring biasa, kecuali dengan
kertas saring ultra
Dapat disaring
Ukuran partikel< 10-7 cm(< 1 nm)
10-7 cm s.d. 10-5 cm (1 nm s.d. 100 nm)
> 10-5 cm(> 100 nm)
Pengelompokan sistem koloid
Pengelompokan sistem koloid
Pengelompokannya berdasarkan
apa ya?
Kalo gak salah, Sistem koloid dikelompokkan
berdasarkan zat terdispersi dan medium pendispersinya
Pengelompokan sistem koloid Terdispersi
Medium
Padat Cair Gas
Padat
Cair
Gas
21
Sol Padat Emulsi Padat
BusaPadat
Sol Cair Emulsi Cair Buih
AerosolPadat
AerosolCair
LarutanSejati
Kombinasi antara zat terdispersi gas dan medium pendispersi gas, selalu dan pasti akan membentuk larutan sejati, bukan koloid.
Perbedaan Suspensi, larutan dan koloid
Contohnnya apa ya??.. Tiba-tiba jadi lupa. . .
Kalo contohnya saya tau…
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa padatan dan fasa pendispersinya berupa
padatan.
Sol padat (padat-padat)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa cairan dan fasa pendispersinya berupa
padatan.
Emulsi Padat (cair-padat)
Busa padat (gas-padat)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa gas dan fasa pendispersinya berupa
padatan.
Sol (padat-cair)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa padatan dan fasa pendispersinya berupa
cairan.
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa cairan dan fasa pendispersinya berupa
cairan
Emulsi (cair-cair)
Buih / Busa (gas-cair)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa gas dan fasa pendispersinya berupa
cairan.
Arosol Padat (padat-gas)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa padatan dan fasa pendispersinya berupa
gas.
Areosol (cair-gas)
Sistem koloid ini terbentuk dari fasa terdispersi berupa cairan dan fasa pendispersinya berupa
gas.
Thank’s