Resep Kue Ulang Tahun (Kue Tart)

Bahan Tart : 6 butir telur

125 gram gula pasir

1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

125 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

sendok teh baking powder

125 gram margarin, dilelehkan

400 gram buttercream untuk olesan

Bahan Isi : 100 ml susu cair

250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan Toping : 100 ml susu cair

1 sendok makan madu

200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Whipped Cream

Bahan sirup (aduk rata) : 2 sendok makan gula pasir

2 sendok makan air hangat

1 sendok makan esens rhum