Post on 23-Feb-2018
7/24/2019 Pirolisis Asap
1/9
Rabu, 11 Juni 2014Diagram alir pembuatan asap cair
Diagram alir pembuatan asap cair.
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/diagram-alir-pembuatan-asap-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/diagram-alir-pembuatan-asap-cair.html7/24/2019 Pirolisis Asap
2/9
Perkiraan harga pembuatan alat
- Drum besi ukuran 200 kg @ Rp 130.000,- x 2 = Rp. 260.000,-- Pipa besi pipa panjang 6 meter = Rp. 87.000,-
- !ng air se"ang 1 bua# 60 kg = Rp. 80.000,-- $ak penampung ukuran %0 &iter = Rp. '0.000,-
!ta& bia(a = Rp '67.000,-
Harga jual Asap Cair
- )ra"e 1* '%.000 + &iter
- )ra"e 2* 3%.000 +&iter - )ra"e 3* 2%.000 +&iter
Sebagai bahan Pengawet MakananNon Karsinogenik
I. Proses Pirolisis material Tempurung Kelapa
Proses memisahkan material dengan pemanasan tanpa api langsung, 100kg tempurung kelapa yang sudah dibersihkan
dari sabutnya dan telah diperkecil ukurannya dimasukan kereaktor pirolisis kapasitas 150kg, dipanasi dengan suhu 400-
500 derajat C selama 1-2jam, akan diperoleh 3 raksi ! 1" #raksi padat berupa arang tempurung dengan kualitas tinggi, 2"
#raksi berat berupa $ar, 3" #raksi ringan berupa asap dan gas methane" %ari raksi ringan kita alirkan ke pipa kondensasi
sehingga diperoleh asap cair sedangkan gas methane tetap menjadi gas tak takterkondensasi &bisa dimanaatkan sebagai
bahan bakar'" (sap cair yang diperoleh belum bisa dipergunakan untuk penga)et makanan karena masih mengandung
bahan berbahaya "
II. Proses Pemurnian asap cair
Proses pemurnian asap cair untuk mendapatkan asap cair yang tidak mengandung bahan berbahaya sehingga aman
untuk bahan penga)et makanan" (sap cair yang diperoleh dari kondensasi asap pada proses pirolisis diendapkan lebih
dahulu satu minggu kemudian cairan diatas kita ambil dan dimasukkan kedalam alat destilasi , proses seperti pirolisis
yang berbeda kalau destilasi bahannya asap cair, suhu destilasi sekitar 150 derajat C, hasil destilat kita tampung, destilat
ini masih belum kita gunakan sebagai penga)et makanan masih ada lagi proses yang harus dile)ati"
III. Proses Filtrasi Destilat dengan Zeolit kti!Proses iltrasi destilat dengan *eolit akti ditujukan untuk mendapatkan *at akti yang benar-benar aman dari *at
berbahaya" Caranya *at destilat asap cair kita alirkan ke dalam kolom *eolit akti dan diperoleh iltrate asap cair yang
aman dari bahan berbahaya dan bisa dipakai untuk bahan penga)et makanan non karsinogenik"
I". Proses Filtrasi !iltrate #eolit akti! dengan Karbon kti!
7/24/2019 Pirolisis Asap
3/9
Proses iltrasi iltrate *eolit akti dengan karbon akti dimaksudkan untuk mendapatkan iltrate asap cair dengan bau asap
yang ringan dan tidak menyengat, caranya iltrate dari iltrasi *eolit akti dialirkan kedalam kolom yang berisi karbon akti
sehingga iltrate yang kita peroleh berupa asap cair dengan bau asap yang ringan dan tidak menyengat, maka
sempurnalah asap cair sebagai bahan penga)et makanan yang aman dan eekti serta alami"
"I. Pengendalian Kualitas Kontrol
+ntuk menjaga kualitas asap cair baik dari segi keamanan maupun eektiitas sebagai penga)et makanan diperlukan uji
dengan memakai alat C./"
%estilasi $ingkat
(sap Cair
Pirolisis
%estilasi tingkat
#iltrasi eolit akti
#iltrasi carbon akti
at penga)et rade 2 non karsinogenik
agan Pir!lisis bat!k"tempurung kelapa
7/24/2019 Pirolisis Asap
4/9
entuk alat Pir!lisis at!k #elapa
a. $pesi%ikasi Alat.
1. Ruang pengarangan "an ruang pembakaran "ibuat "ari ba#an p&at "engan keteba&an 1,2 mm.2. apasitas ruang pengarangan 38 &iter.
3. apasitas ruang bakar 80 &iter.
'. ama pengarangan "apat ber&angsung sampai "engan 3.% jam.%. u#u maksima& (ang "apat "i/apai '%0 .
b. #eunggulan alat &an hasil
1. $a#an bakar sampa# se&ain mura# juga "apat mengurangi timbunan sampa#.2. i"ak tergantung pa"a ba#an bakar "i pasaran.
3. $riket arang ti"ak mengan"ung unsur be&erang.
'. Di#asi&kan briket arang "an asap /air.
%. ekn!&!gi se"er#ana se#ingga mu"a# peng!perasiann(a.
/. ahan aku &an ahan akar.
1. a"ar air "ianjurkan ti"ak me&ebi#i 8 .2. $a#an baku (ang akan "iarangkan berupa tempurung+bat!k ke&apa.
3. $a#an (ang akan "iarangkan "apat "iisi penu# tetapi "ianjurkan ti"ak "iisi ter&a&u pa"at.
'. $a#an bakar untuk memanaskan ruang pengarangan berasa& "ari sampa# "imana bagian baa#"iberi ranting untuk mena#an sampa#.
7/24/2019 Pirolisis Asap
5/9
". Cara Peng!perasian Alat.
1. Dapur pengarangan "an ruang bakar "ibersi#kan "ari abu.
2. 4emasukkan ranting "i bagian baa#+ sa&uran u"ara untuk mena#an tempurung agar ti"ak
jatu# kebaa#.3. 4emasukkan tempurung ke&apa sampai setinggi "i baa# ruang pengarangan.
'. 4emasang "apur+ruang pengarangan.%. 4engisi ruang "iseke&i&ing "apur pengarangan "engan sampa# sampai penu#.
6. 4engisi "apur pengarangan "engan tempurung ke&apa (ang akan "ipir!&isis sampai penu#.
7. 4en(u&ut starter "engan api sampai men(a&a "an bi&a api mu&ai membakar tempurung "ipengarangan kemu"ian "itutup.
8. 4embakar tempurung ba#an bakar "i ruang bakar "engan membuka sa&uran u"ara "an
men(u&ut api pa"a abu (ang "ibasa#i min(ak "i baa# ruang bakar.
5. $i&a su#u su"a# tinggi '00 sa&uran u"ara "iperke/i&.10. Diamati asap (ang ke&uar "ari /er!b!ng mu&a-mu&a puti# sete&a# menipis "an arna kebiruan
ruang /er!b!ng "itutup,#a& ini untuk men/ega# agar arang ti"ak menja"i abu.
11. Pengarangan "in(atakan se&esai bi&a su#u "i ruang pengarangan su"a# "i baa# %0 /e&sius "anini kurang &ebi# sete&a# 3,% jam.
12. 9sap /air (ang "i#asi&kan "itampung (ang se&anjutn(a "i&akukan pr!ses se&anjutn(a.
Asap kok Cair ??
ASAP CAIR merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran
secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin,
selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya. Bahan baku yang banyak digunakan
antara lain berbagai macam enis kayu, bongkol kelapa sawit, tempurung kelapa, sekam,
ampas atau serbuk gergai kayu dan lain sebagainya. Selama pembakaran, komponen dari
kayu akan mengalami pirolisa menghasilkan berbagai macam senyawa antara lain !enol,
karbonil, asam, !uran, alkohol, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lain sebagainya.
Komposisi Kimia Asap Cair
Jenis Bahan \tFenol (%) \tKarbonil (%) \tKeasaman (%) \tIndeks
Pencoklatan (%)
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html7/24/2019 Pirolisis Asap
6/9
Kayu Jati \t2.7 \t !".#$ 7.2! \t 2.!
Kayu &amtoro \t2.! \t !."2 \t .2! \t .'
emurn* Kla \t#.!" \t !".2$ \t !!."' \t !.!$
Kayu +ahoni \t2.! \t !#.2" \t .2 \t 2.!!
Kayu Kamer \t2.2 \t $.# \t ,.27 \t .##
Kayu Ban*kirai \t2.'" \t !2."! \t #.## \t .$,
Kayu Kruin* \t2.,! \t $.72 \t #.2! \t .,
-lu*u \t ".! \t !2.', \t .! \t !.!
Asap cair yang telah dipisahkan dari kandungan tar berat berupa cairan bersi!at asam
dalam pelarut !ase air dan berwarna kuning kecoklatan bergantung pada enis kayu.
Berdasarkan hasil analisa gas kromatogra!i terdapat "" komponen utama yang umlahnya
relati! cukup besar di dalam asap cair.
7/24/2019 Pirolisis Asap
7/9
Diposkan oleh Eri Eryana Riyadi di 17.25Tidak ada komentar:
Kirimkan Ini leat Email!lo"This#!er$a"i ke Titter!er$a"i ke %a&e$ook!a"ikan ke
'interest
(an)aat asap &air
(an)aat Asap Cair :
1. Ind*stri 'an"an
Dalam ind*stri pan"an+ asap &air mem$eri rasa dan aroma yan" spesi,k -*"a
se$a"ai pen"aet karena si)at antimikro$ia dan antioksidannya. Den"an
tersedianya asap &air maka proses pen"asapan tradisional den"an men""*nakan
asap se&ara lan"s*n" dapat dihindarkan . 'erl* di&atat $aha pen"asapan
tradisional memp*nyai $anyak kelemahan seperti pen&emaran lin"k*n"an +proses
tidak $isa dikendalikan + k*alitas yan" tidak konsisten serta tim$*lnya $ahaya
ke$akaran + yan" sem*anya dapat dihindari.
2. Ind*stri perke$*nan
Asap &air dapat di"*nakan se$a"ai koa"*lan lateks den"an si)at )*n"sional asap&air seperti anti -am*r + anti $akteri dan antioksidan terse$*t dapat memper$aikik*alitas prod*k karet yan" dihasilkan.
. Ind*stri Kay*
Kay* yan" diolesi den"an asap &air memp*nyai ketahanan terhadap seran"anrayap+ sehin""a akan memperpan-an" *sia kay*.
https://plus.google.com/101247766425387787303http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html#comment-formhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/manfaat-asap-cair_10.htmlhttps://plus.google.com/101247766425387787303http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html#comment-formhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/manfaat-asap-cair_10.html7/24/2019 Pirolisis Asap
8/9
'E/DA0A/
ATAR !EAKA/3 DE4A
Desa &i$ali*n" mer*pakan salah sat* dari sem$ilan desa yan" $erada di ilayah
Ke&amatan Ci$ali*n" ka$*paten pande"lan". *mlah pend*d*k yan" $erada di
kaasan ini sekitar 655 ar"a dan 577 diantaranya mer*pakan penerima raskin
ata* $isa dikate"orikann se$a"ai pend*d*k menen"ah ke$aah.
'erekonomian masyarakat desa Ci$ali*n" masih ter"olon" tertin""al. (ayoritas
masyarakatnya me"ant*n"kan diri pada sektor pertanian dan masih meman)aatkan
alam lan"s*n" *nt*k memen*hi hid*pnya. (en*r*t data yan" kami peroleh ada
588 oran" yan" $erpro)esi se$a"ai petani+ 91 oran" $*r*h tani+ 186 oran" $*r*h
sasta+ oran" '/4+ oran" peda"an"+ 2 oran" $idan+ dan 2 oran" $er"erakdalam $idan" pelayanan -asa.
'otensi s*m$er daya alam yan" san"at kaya nampaknya $el*m diman)aatkan
se&ara optimal+ se$a"ian $esar masyarakat masih terlena den"an kekayaan alam
yan" ada sehin""a &ender*n" men"*ran"i minat mereka dalam men"olah s*m$er
daya alam yan" ada sehin""a didapatkan hasil yan" optimal dalam ran"ka
penin"katan tara) hid*p. ;ar"a &ender*n" melan-*tkan apa yan" telah dilak*kan
oleh para oran" t*a< pendah*l*nya tanpa ada *paya dalam melak*kan ino=asi.
(ereka terlihat en""an *nt*k men"am$il resiko demi penin"katan tara) hid*p.
4alah sat* hasil yan" terlihat menon-ol di desa Ci$ali*n" adalah kelapa+ seperti kitatah* kelapa adalah salah sat* tanaman yan" se&ara kesel*r*han $isa diman)aatkan
tanpa ada sat* $a"ian p*n yan" ter$*an". /am*n selama ini para ar"a hanya
men-*al kelapa se&ara *t*h sehar"a Rp. 1888+> per $*tir+ tidak pernah terpintas
dalam $enak mereka *nt*k men"olah kelapa terse$*t dah*l* *nt*k mendapatkan
nilai -*al yan" le$ih tin""i. Karena $ila kelapa terse$*t diolah terle$ih dah*l*+ maka
kelapa terse$*t akan mendapatkan nilai tam$ah yan" nantinya akan menaikan
tara) hid*p para petani.
em$a"a ekonomi yan" ada di desa ini hanya 5 *nit dalam $ent*k kelompok
simpan pin-am yan" -*mlah an""otanya 58 oran". *mlah ini san"at ke&il
di$andin"kan den"an -*mlah petani dan $*r*h tani yan" ada. (inimnya lem$a"aperekonomian menye$a$kan desa ini kes*litan dalam menin"katkan tara) ekonomi
masyarakatnya.
'eta s*m$er daya alam yan" ada di desa Ci$ali*n" $isa dilihat dari -*mlah saah
tadah h*-an sel*as 15 ha+ tanah perke$*nan rakyat 255 ha+ tanah h*tan 11 ha+
pem*kiman 18 ha+ dan tanah *nt*k )asilitas *m*m sel*as 7 ha.
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/mesin-pembuat-asap-cair-dari-tempurung.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/mesin-pembuat-asap-cair-dari-tempurung.html7/24/2019 Pirolisis Asap
9/9
Dari sektor perke$*nan+ penanamannya didominasi oleh pohon kelapa+ $aik yan"
dikelola ata*p*n tidak. 0asil dari perke$*nan kelapa ini+ pertah*nnya rata>rata
sekitar 1 ton