Post on 01-Feb-2021
PENGARUH BRAND IMAGE DAN DIMENSI BRAND EQUITY
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN COCA-COLA DI
MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Manajemen
Oleh:
ACHMAD JAMALUL LAIL
201610160311261
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2020
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr.Wb
Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, karunia serta
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“PENGARUH BRAND IMAGE DAN DIMENSI BRAND EQUITY TERHADAP
KEPUTUSAN PEMBELIAN COCA-COLA DI MALANG” dengan baik dan
tepat waktu.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan guna mencapai gelar sarjana
Manajemen pada Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan ini
penulis dengan ntulus dan rendah hati ingin menyampaikan rasa terimakasih
kepada pihak-pihak yang telah membantu memberikan masukan dan kontribusi
berarti dalam proses penyusunan skripsi ini, antara lain:
1. Dr. Fauzan, M. Pd., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Idah Zuhroh, M.M., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Marsudi, M.M., selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas
ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Dr. Wiyono, S.E., M.M sebagai dosen wali manajemen E 2016 yang telah
mendampingi dalam proses belajar.
5. Dr. Rahmad Wijaya, S.E., M.M., selaku pembimbing I yang telah
meluangkan waktu dengan penuh kesabaran dalam memberikan
pengarahan, saran, dan dukungan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
dengan baik.
6. Dra. Sri Nastiti, M.M, selaku pembimbing II yang telah meluangkan
waktu dengan penuh kesabaran dalam memberikan pengarahan, saran, dan
dunkungan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
7. Seluruh Bapak/Ibu Dosen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan pengetahuan
ilmu yang bermanfaat selama masa perkuliahan.
8. Kedua orang tua penulis Bapak Moch idris dan Ibu Sumartik, yang telah
memberikan dukungan serta doa untuk kelancaran dalam menyelesaikan
penulisan skripsi ini dengan baik.
9. Rekan-rekan satu bimbingan yang sedang bersama-sama berjuang
mengejar gelar sarjana.
10. Rekan-rekan seperjuangan Manajemen Kelas E 2016.
11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam proses penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak akan kekurangan dan keterbatasan, oleh
karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat dibutuhkan. Semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Malang, 10 Oktober 2020
Achmad Jamalul Lail
DAFTAR ISI
ABSTRAK…………………………………………………………………………
KATA PENGANTAR ............................................................................................. v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................ix
DAFTAR TABEL .................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................................xi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 11
C. Tujuan Penelitan ......................................................................................... 12
D. Manfaat Penelitian ...................................................................................... 12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 14
A. Penelitian Terdahulu ................................................................................... 14
B. Kajian Teori ................................................................................................ 18
C. Kerangka Pikir ............................................................................................ 29
D. Hipotesis ..................................................................................................... 30
BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................ 36
A. Lokasi Penelitian ......................................................................................... 36
B. Jenis Penelitian............................................................................................ 36
C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel ................................................. 36
D. Definisi Operasional ................................................................................... 38
E. Jenis dan Sumber Data ................................................................................ 39
F. Teknik Pengumpulan Data .......................................................................... 40
G. Skala Pengukuran........................................................................................ 40
H. Uji instrumen Penelitian ............................................................................. 41
I. Teknik Analisis Data................................................................................... 43
BAB IV HASIL PEMBAHASAN ......................................................................... 49
A. Deskripsi Umum Objek Penelitian ............................................................. 49
B. Uji Instrumen .............................................................................................. 52
C. Analisis Koefisien Determinasi .................................................................. 60
D. Regresi Linear Berganda............................................................................. 61
E. Pembahasan................................................................................................. 66
BAB V PENUTUP ................................................................................................ 73
A. Kesimpulan ................................................................................................. 73
B. Keterbatasan ................................................................................................ 74
C. Saran ........................................................................................................... 75
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 80
LAMPIRAN ........................................................................................................... 84
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Data Top Bran Index Minuman Bersoda 5 Tahun Terakhir .......... 8
Gambar 2.1 Kerangka Pikir Pengaruh Akan Brand Image, Brand
Awareness, Brand Association, Perceived Quality dan Brand
Loyalty Terhadap Keputusan Pembelian. ........................................................ 30
Gambar 4.1 Jenis Kelamin Responden Coca-Cola .................................................. 49
Gambar 4.2 Usia Responden Coca-Cola .................................................................... 50
Gambar 4.3 Konsumsi Coca-Cola Per Bulan ............................................................ 51
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ...................................................................................... 14
Tabel 3.1 Indikator Penelitian ........................................................................................ 38
Tabel 4.1 Hasil Uji data Validitas ................................................................................. 53
Tabel 4.2 Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................................... 56
Tabel 4.3 Hasil Uji Normalitas ...................................................................................... 57
Tabel 4.4 Hasil Uji Multikolinieritas ........................................................................... 58
Tabel 4.5 Hasil Uji Hetetoskedastisitas ...................................................................... 59
Tabel 4.6 Koefesien Determinasi .................................................................................. 60
Tabel 4.7 Regresi Linear Berganda .............................................................................. 61
Tabel 4.8 Hasil Uji Parsial .............................................................................................. 64
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Lembar Kuesioner ..................................................................................... 80
Lampiran 2. Skor Jawaban Responden ....................................................................... 84
Lampiran 3. Hasil Uji Validitas..................................................................................... 93
Lampiran 4. Hasil Uji Reliabilitas ................................................................................ 95
Lampiran 5. Hasil Uji Asumsi Klasik ......................................................................... 96
Lampiran 6. Uji Regresi Linear Berganda ................................................................. 98
Lampiran 7. Uji t ................................................................................................................ 100
Lampiran 8. Tabel Distribusi Nilai r tabel ................................................................. 101
Lampiran 9. Tabel Distribusi Nilai t tabel .................................................................. 102
DAFTAR PUSTAKA
Aaker, D. A., & A. L. Biel. (1993). Brand Equity and Advertising : Advertising’s
Role in Building Strong Brands. Taylor & Francis Group.
Arikunto, S. (2006). Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta: Bumi Askara.
Ariyan, Hendi. (2012). Pengaruh Brand Awareness Dan Kepercayaan Konsumen
Atas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Ulang Minuman Aqua Di Kota Padang. Vol. 1, No. 11.
Astuti, S. W. & Cahyadi, I. G. (2007). Pengaruh Elemen Ekuitas Merek Terhadap rasa Percaya Diri Pelanggan di Surabaya atas Keputusan Pembelian
Sepeda Motor Honda. No.2.
Budiharja. G. E., & , Riyono. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi
Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Produk Aqua, Vol. 8,
No. 2.
Chandra, C, & Keni. (2019). Pengaruh Brand Awareness, Brand Association,
Perceived Quality, dan Brand Loyalty Terhadap Customer Purchase
Decision, Vol. 3, No.1.
Dewinata, A. (2006). Pengaruh Brand Image produk minuman ringan bersoda coca-
cola terhadap keputusan pembelian pada pt coca-cola botling indonesia.
Dokter Sehat. (2018). https://doktersehat.com/remaja-suka-minuman-manis-
waspadai-dampak-mengerikan-ini. (diakses pada 18 oktober 2020).
Eliasari, P. R. A & Sukaatmadja, I. P. G. (2017). Pengaruh Brand Awareness
Terhadap Purchase Intention Dimediasi Oleh Perceived Quality dan
brand Loyalty. Vol. 6, No. 12.
Fauzan, M.R., M. Sutomo., & R. Mubaraq. (2015). Pengaruh kepercayaan merek,
periklanan dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk
minuman isotonik Mizone di Kota Palu. Vol. 3, No. 1.
Ghozali, I. (2005). Aplikasi Analisis Multivariate dengan SPSS. Semarang: Badan
Penerbit UNDIP.
(2011). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Gujarati, D. (2003). Ekonometrika Dasar. Jakarta: Erlangga.
Handoko, T. H. (2002). Manajemen; Edisi Kedua, Cetakan Ketigabelas. Yogyakarta: BPFE.
https://doktersehat.com/remaja-suka-minuman-manis-waspadai-dampak-mengerikan-inihttps://doktersehat.com/remaja-suka-minuman-manis-waspadai-dampak-mengerikan-inihttps://doktersehat.com/remaja-suka-minuman-manis-waspadai-dampak-mengerikan-ini
Hamidi, A., Ariffin, Z., &. Wilopo. (2014) Pengaruh ekuitas merek Terhadap
Keputusan Pembelian (Sepeda Motor Merek Honda di Dealer PT.
Nusantara Surya Sakti, Malang). Vol. 10, No. 1.
Haryanto, A, V. (2012). Pengaruh Perceived Quality dan Threat Emotions
Terhadap Brand Credibility Produk Susu Hilo DI Semarang. Vol. 11, No.
1.
Hendri, M. (2005). Pemasaran Ritel. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama .
Indonesia, C.-C. A. (2019). Sejarah CCAI. Diambil kembali dari Coca-Cola
Amatil Indonesia: http://coca-
colaamatil.co.id/pages/index/45.40.107/coca-cola-di-indonesia
Intan Ratu Perwira Negara, I. S. (2013). Asosiasi variabel-variabel Kesadaran
Merek, Asosiasi merek, Persepsi Kualitas dan Loayalitas merek. (Survey
pada Warga Pengguna Operator Seluler Telkomsel Kelurahan
Lowokwaru Kota Malang).
Kamil, S. U. R., A. R. Kadir., & M. Akbar. (2011). Studi Pendapat Konsumen
Terhadap Brand Awareness Brand Equity dan Brand Image Minuman
Coca-Cola di Kota Makassar.Vol. 1, No. 4.
Keller. (2005). Pemasaran Jasa. Yogyakarta: Bayumedia Publishing.
Kementrian Perindustrian Republik Indonesia. 2019. “Industri Makanan dan Minuman Jadi Sektor Kampiun”
https://kemenperin.go.id/artikel/20298/Industri-Makanan-dan-Minuman-
Jadi Sektor-Kampiun. (diakses pada 18 oktober 2020).
Kotler, P. (2002). Manajemen Pemasaran. Jilid 1. Edisi Milenium. Jakarta: Prehallindo.
Kotler, P., & G. Armstrong. (2008). Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 12.jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Laksmitadewi, A. D., Saryadi & S. Nurseto. (2015). "Pengaruh Citra Merek,
Kualitas Produk, Harga dan Kesadaran Merek terhadap Keputusan
Pembelian Mobil Honda Mobilio di Kota Semarang".
Malhotra, N. K. 2005. Riset Pemasaran. Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia.
Margono. (2004). Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta: Rineka Cipta.
Pandy, P. J. A. dan Sondak, M. R., 2015. Pengaruh Brand Association, Brand
Loyalty, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian di
Zangrandi Surabaya. Vol. 3, No.1.
Polancik, G. (2009). Empirical Research Method Poster. Jakarta.
https://kemenperin.go.id/artikel/20298/Industri-Makanan-dan-Minuman-Jadi%20Sektor-Kampiunhttps://kemenperin.go.id/artikel/20298/Industri-Makanan-dan-Minuman-Jadi%20Sektor-Kampiunhttps://kemenperin.go.id/artikel/20298/Industri-Makanan-dan-Minuman-Jadi%20Sektor-Kampiun
Prasongko, D. (2019, November 6). Kejar Target Pertumbuhan Ekonomi 2019,
Airlangga Fokus 3 Bidang. Diambil kembali dari Tempo.co:
https://bisnis.tempo.co/read/1269054/kejar-target-pertumbuhan-ekonomi-
2019-airlangga-fokus-3-bidang/full&view=ok
Rangkuti, F. (2004). Manajemen Persediaan Apliksi di Bidang Bisnis. Jakarta: PT.Raja Grafindo Persada.
Roscoe, J. (1975). Fundamental Research Statistics for the Behavioral Sciences. New York: Holt.
Rohmatalayali. (2014). Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian
(Studi Kasus Pada Mie Instan Sedap di Kota Malang). Vol. 2, No. 1.
Setiadi, N. J. (2003). Perilaku Konsumen, Edisi Pertama. Jakarta: Prenada Media.
Setiawan, E. (2011). Analisis pengaruh Brand Awareness, Perceived Quality,
Brand Association dan brand loayalty terhadap keputusan pembelian
pada produk pasta gigi (Pepsodent).
Sudjana, N. (2000). Proposal Penelitian di Perguruan Tinggi. Bandung: Bandung
Sinar Baru Algensindo.
(2004). Penelitian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung: Rosda.
Sugiyono.(2010). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,
kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
(2011). Metode penelitian kuntitatif kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Suprapti, L. (2010). Analisis Pengaruh Brand Awareness, Perceived Value,
Organizational Association dan Perceived Quality Terhadap Keputusan
Pembelian Konsumen.
Schifman, L.,&. L.L. Kanuk. (2005). Perilaku Konsumen Edisi 7. Jakarta:
Prentice Hall.
(2007). Perilaku Konsumen. Jakarta: PT.Gramedia.
Syahrin, N. (2017). Pengaruh pencantuman label halal, citra merek, kualitas produk
dan harga terhadap keputusan pembelian produk minuman teh Ichitan.
Tambunan, K. dan Widiyanto, I. (2012). Analisis Pengaruh Citra Merek, Persepsi
Kualitas, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Bandeng Presto.
Vol. 1, No. 2.
Tawas, H.N., J.D. Pandensolang., & Hendra. (2015). Pengaruh Diferensiasi,
Kualitas produk dan Ekuitas merek terhadap keputusan pembelian Coca-
Cola pada PT.Bangun Wenang Beverges Company di Manado
Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran. Edisi 3. Yogyakarta: Andi Offset.
Walgito, B. (1987). Psikologi Sosial. Yogyakarta: Yayasan Penerbit Fakultas
UGM.
Wasil, M. (2017). Pengaruh Brand Awareness, Brand association dan Perceived
Quality. Vol. 19, No. 2.
Wicaksono, B. (2010). Pengaruh Ekuitas merek Terhadap Keputusan Pembelian
Air mineral Alamo. Vol. 5, No. 2.
Widiyanto, I. (20080. Pointers: Metodologi Penelitian. Semarang: BP Undip.
Wulansari, A. (2013). Pengaruh brand trust dan Perceived Quality terhadap
keputusan pembelian ualng produk sari roti. Vol. 1, No. 2.
Yudha, T. K. (2015). Pengaruh Brand Image minuman Coca-Cola terhadap
Keputusan Pembelian konsumen (Studi pada Konsumen di Medan).
Vol.4, No. 1.
Yuliani, E. T. (2009). Analisis kualitas produk dan citra merek dalam mempengaruhi
keputusan pembelian dan dampaknya terhadap loyalitas merek hp nokia.Vol. 6,
No. 2.