Post on 15-Aug-2015
DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN PROVINSI JAWA BARAT
Disampaikan oleh :
Ir. Sri Judantari, MMKepala Bidang Pengembangan UsahaPada Kegiatan Sosialisasi SKP dan SNIdi Grand Pacific Hotel Bandung, 27 Juni 2014
PEMBINAAN DAN PENERAPAN SKP DI PROVINSI JAWA BARAT
PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT
JAWA BARAT MAJU DAN SEJAHTERA UNTUK SEMUA
1. Membangun Masyarakat Yang Berkualitas dan Berdaya Saing
2. Membangun Perkonomian Yang Kokoh dan Berkeadilan
3. Meningkatkan Kinerja Pemerintahan Melalui Profesionalisme Tata kelola dan Perluasan Partisipasi Publik
4. Mewujudkan Jawa Barat Yang Nyaman dengan Pembangunan Infrastruktur Strategis Yang Berkelanjutan
5. Mengokohkan Kehidupan Sosial Kemasyarakatan Melalui Peningkatan Peran Pemuda, Olah Raga, Seni, Budaya dan Pariwisata Dalam Bingkai Kearifan Lokal
VISI
MISI
Masyarakat Perikanan dan Kelautan Jawa Barat Yang Maju dan Sejahtera
- Meningkatkan Produktivitas dan Daya Saing Sumberdaya Perikanan dan Kelautan;
- Meningkatkan Usaha dan Nilai Tambah Produk Perikanan dan Kelautan; dan
- Meningkatkan Pengelolaan, Pengawasan, Pengendalian dan Pelestarian Sumberdaya Perikanan dan Kelautan.
PROVINSI JAWA BARAT
VISI
MISI
1. Potensi ikan sangat tinggi : 880.000 ton;
2. Konsumsi ikan masih belum optimal yaitu baru 29,4 kg dari standar nasional
35,4 kg/kap/th;
3. Produksi ikan 396,887 ribu ton;
4. -SKP 2013 Target : 35 sertifikat
Realisasi : 42 sertifikat
-SKP 2014 Target : 52 sertifikat
Realisasi : 27 sertifikat s/d Juni 2014
5. Nilai Ekspor 2013 : 152,56 jt, Nas 5 jt US $
2014 : 127,96 jt, Nas 5 jt US $
6. Ikan mengandung gizi tinggi untuk membuat tubuh sehat, kuat dan cerdas;
7. Tuntutan masyarakat terhadap keamanan dan kesehatan bahan pangan ikan.
LATAR BELAKANG
RUANG LINGKUP
SKP
NON-UPI
UPRL-K
IMPORTIR
UPI SKALA UKM
UPI SKALA BESARPENERAPAN GMP - SSOP
PERSYARATAN PENGAJUAN SKPPersyaratan dasar :
Memiliki Izin Usaha Perikanan (IUP) dan atau Izin Usaha di Bidang Perikanan; Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP); Surat Perjanjian Sewa Menyewa bagi UPI yang menyewa Gudang; dan Akta Notaris Pendirian Perusahaan di bidang pengolahan, kecuali untuk skala UMKM tidak harus dilengkapi akta notaris pendirian perusahaan
Memiliki dokumen dan menerapkan Program Persyaratan Dasar GMP dan SSOP secara konsisten sesuai dengan Keputusan MKP KEP.52A/MEN/2013 tentang Persyaratan Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan pada Proses Produksi, Pengolahan dan Distribusi.
Melakukan proses produksi secara aktif minimal 12 hari kerja dalam satu bulan
PERSYARATAN PENGAJUAN SKPPersyaratan umum :
Memiliki tempat/unit yang melakukan pengolahan, pengemasan, dan/atau penyimpanan
Memperkerjakan sekurang-kurangnya 1 orang penanggung jawab mutu yang mempunyai Sertifikat Pengolah Ikan (SPI) atau tenaga terlatih. (Untuk Industri skala UMKM bisa diwakili oleh Pembina Mutu Daerah dan dibuktikan dengan surat keterangan dari Dinas Provinsi yang membidangi Kelautan dan Perikanan)
UPIPermohonan SKPPermohonan SKP
Pengecekan PersyaratanPengecekan Persyaratan
Usulan ke DirjenUsulan ke Dirjen
Rekomendasi Penerbitan SKPRekomendasi Penerbitan SKP
Tindakan Perbaikan (max
3 bulan)
Tindakan Perbaikan (max
3 bulan)
Evaluasi Tindakan Perbaikan
Evaluasi Tindakan Perbaikan
NO
YES
NO
YES
PERUSAHAANPERUSAHAAN
Pembina Mutu Daerah
Evaluasi Administras
i
Evaluasi Administras
i
Dinas KP Propinsi
Sekretariat Pantek SKP
Pantek SKP
DIRJEN
YES
Prosedur Penerbitan SKP 2013
Pembinaan Awal(Pra-SKP)
Pembinaan Awal(Pra-SKP)
Dinas KP Propinsi
Tindakan PerbaikanTindakan Perbaikan
Penerbitan SKPPenerbitan SKP
3 Bulan
10 Hari
Pembinaan
NO
Supervisi Pembina Mutu Pusat terhadap Sistem Pembinaan
Daerah
Supervisi Pembina Mutu Pusat terhadap Sistem Pembinaan
Daerah
Pembina Mutu Pusat
YES
NO
Yes
No
No
No
No
Yes
Yes
Yes
Yes
Pembinaan
PENERBITAN SKP
Salah satu pelayanan terhadap masyarakat dalam rangka pemenuhan persyaratan usaha pengolahan ikan.
SKP diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan kepada UPI yang telah memenuhi persyaratan kelayakan dasar berdasarkan hasil evaluasi dokumen pra-SKP dan rekomendasi pembina mutu pusat atas dasar hasil supervisi ke lapangan
SKP berlaku 2 tahunTidak dikenakan biaya
DATABASE SKP YANG DI AUDIT TAHUN 2014
DATABASE SKP YANG DI AUDIT TAHUN 2014
DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI NOMOR SKP DI JAWA BARAT
NO NAMA UPI JENIS PRODUK1 PT. Galic Artabahari Carragenan (powder rumput laut)
2 PT. Sumber Laut Bengindo Frozen Pasific Mackarel/Salem beku3 PT. Gracia Pharmindo Mineralised Seaweed Powder (aquamin)4 PT. Dua Putra Perkasa Pratama Salmon Fresh/beku, Salem beku5 PT. King Food Salmon beku, Salem beku6 PT. Pertiwi Agung Omega-3 Acid Ethyl Ester 90 Oil7 CV. Victory Friendciple Sardine, Cumi beku, Yellowtail, Salem beku8 PT. Givaudan Indonesia Fish powder, Shrimp powder, Seaweed powder,
Seaweed flakes, Salmon oli, Fish oil, Fish extract9 PT. Ardily Putra Utama Frozen pasific mackarel/salem beku
10 CV. Surya Cemerlang Abadi Halibut salmon, Alaska black cod, Trout, Scalllop, Mussel, King Crab Leg
11 PT. Galic Bina Mada Kappa Carragenan12 PT. Sukanda Djaya Salmon, Kerang scallop, Squid, Alaska black cod13 CV. Yesrohalvi Bersatu Frozen pasific mackarel/salem beku, Sardine14 PT. Navy Arsa Sejahtera Frozen pasific mackarel/salem beku15 CV. Sentosa Bimantara Laut Carragenan (powder rumput laut)16 PT. Firmenich Indonesia Shrimp powder, Crab extract, Lobster extract,
Salmon extract, Bonito powder (Bahan tambahan untuk perisa makanan)
17 PT. Pahala Bahari Nusantara Ikan Lemuru
IMPORT
DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI NOMOR SKP DI JAWA BARAT
NO NAMA UPI JENIS PRODUK1 PT. Fresh On Time
SeafoodPasteurized Crab Meat, Tuna Loins, Tuna Beku
2 PT. Golden Bridge Pasteurized Crab Meat Tuna Beku3 PT. Kusuma Kaisan Ubur-ubur Beku 4 PT. Agro Mina Madani Pasteurized Crab Meat5 PT. Pertiwi Alam
SamudraFrozen Shrimp
6 PT. Tarum Fajar Pratama Labi-labi Hidup Tuna Loins Belut Hidup
EKSPORT
Lanjutan
7 PT. Inni Pioneer Canned Snail8 PT. Kemilau Bintang Timur Frozen Fish, Tuna Beku9 PT. Jiko Gantung Power - Frozen hairtails fish
10 PT. Ratu Prima Bahari - Frozen hairtails fish
11 PT. AGB - Frozen hairtails fish
12 PT. Bahari Pratama Mandiri Tuna Loin Beku
13 PT. Java Nusantara Fisheries
Tuna Beku
14 PD. Sambu Frozen Fish (Demersal) Frozen Fish (Pelagic)
15 PD. Jaya Sakti Tuna Beku Frozen Chepalopoda
16 PT. Tonga Tiur Putra Canned Pasturized Crab Meat17 PT. Sumberlaut Bengindo Frozen Froglegs18 PT. Adijaya Guna
SatwatamaTuna Loins, Breaded Shrimp, Value Added
Lanjutan
19 PT. Oriens Prima Lestari Frozen Froglegs20 PT. Rajungan Sapta Nusa Pasteurized Crab Meat
21 PT. Pahala Bahari Nusantara
Tuna Loins, Tuna Beku
22 PT. Corona Frozen Eel
Live Eel23 PT. Makanan Sehat
Nusantara - Frozen Value Added
Fish Product - Frozen Fish fillet - Frozen fish WG - Tuna Loins - Tuna Beku
24 PT. Sumber Bahari MakmurDry Fish25 PT. Jawa Suisan Indah Sidat Panggang Beku26 CV. Bali Foultry Labi-labi Hidup27 PT. Agrisatwa Alam Nusa Ikan Sidat Hidup
Lanjutan
28 PT. PAN Putra Samudra Pasteurized Crabmeat29 CV. Viva Jaya International Live Eel
30 PT. Graha Makmur Cipta Pratama
Canned Pasteurized Crabmeat
31 PD. Glory Prima Dried Fish Product
32 PT. Free Agent Trust Indonesia
Fish Meal Fertilizer
33 PT. Indotama Multi Product Crab Shell Flake For Fertilizer
JENIS KOMODITAS HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR
• ADAPUN JENIS KOMODITAS EKSPOR ANTARA LAIN :
1. BELUT HIDUP
2. DAG.RAJUNGAN
3. IKAN BEKU
4. UDANG BEKU
5. UBUR-UBUR
6. IKAN TERI
7. TELUR IKAN
8. LABI-LABI
9. IKAN REMANG
10.CUMI BEKU
11.LAYUR BEKU
12.UDANG BREADED
13.TUNA LOINS
14.TUNA
15.DAG. BEKICOT
16.LABI-LABI
17.KODOK BEKU
18.KERANG BEKU
19.KURISI BEKU
20.GURITA
21.NILA
22.TELUR IKAN
23.REMANG BEKU
24.OLAHAN IKAN
25.SIDAT PANGGANG
26.MATA GOYANG
27.NILA FILET
28.TUNA MEAT
NEGARA TUJUAN HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR
• ADAPUN NEGARA TUJUAN EKSPOR ANTARA LAIN :
1. CHINA
2. SINGAPURA
3. AUSTRALIA
4. USA
5. PERANCIS
6. VIETNAM
7. MALAYSIA
8. JEPANG
9. TAIWAN
10.KOREA SELATAN
11.PORTUGAL
12.THAILAND
13.ITALIA
14.IRAN
15.ALGERIA
16.FILIPHINA
17.SPANYOL
18.HONGKONG
19.BELGIA
20.MEKSIKO
21.BELANDA
22.KANADA
23.OMAN
24.CHILE
25.DUBAI
26.SWISS
27.JERMAN
28.MAURITIUS
29.INGGRIS
Pembina Mutu Provinsi Jawa Barat Yang Sudah Terdaftar
di P2HP-KKP1. Erning Rachmayanti, STP (Diskanlut Jabar)
Cp : 085220666603
2. Rusmana, A.Pi, MM (BPPMHP Cirebon)
Cp : 082217155888
3. Tina Aristiana, S.Pi (BPPMHP Cirebon);
Cp : 081324208928
4. Lesmana (BPPMHP Cirebon)
Cp : 0853212758
5. Talim (BPPMHP Cirebon)
Cp : 082217155888
6. Sofyan (DPK Kab. Karawang)
Cp : 081316069024