METABOLISME Hubungan Metabolisme GULA-PROTEIN-LIPIDA

Ada kaitan metabolisme Karbohidrat Lemak

Lemak Karbohidrat

Karbohidat protein

KATABOLISME

ANABOLISME

CONTOH:FOTOSINTESIS - RESPIRASI Fotosintesis memerlukan CO2 dan Air

Hasil fotosintesis : Gula + Oksigen

Respirasi memerlukan gula + oksigen

Membebaskan CO2 + Air + Energi

6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + Energi

Metabolisme LIPID, KARBOHIDRAT, dan PROTEIN

Melalui jalur pembentukan senyawa dasar LIPID, KARBOHIDRAT, dan Protein

LIPID = Asam lemak, Gliserol

PROTEIN= Asam-asam amino

KH= glukosa

Dalam fase respirasi dihasilkan senyawa-senyawa antara yang dapat disintesis menjadi lemak atau protein, dll

Dalam kasus OBESITAS, seringkali bukan karena kebanyakan konsumsi LEMAK melainkan KARBOHIDRAT!

Dalam Kasus OBESITAS Asupan gula/Karbohidrat meningkatkan kadar

glukosa

Glukosa melalui jalur respirasi sel diubah menjadi senyawa penyusun lemak

Terjadi penimbunan lemak tubuh kegemukan

GLIKOLISIS KREBS

Metabolisme Gula-Protein Lipida

METABOLISME GULA DAN PROTEIN