SKRIPSI

MANFAAT PRODUK FERMENTASI SARI BIJI KECIPIR

(Psophocarpus tetragonolobus L.) TERHADAP

MIKROFLORA USUS MENCIT

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:

NAMA : JESSICA

NPM : 03420090024

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI 2013