MANAJEMEN PEMBERIAN PAKANDI PEMBENIHAN/HATCHERY

POKOK BAHASAN :1. MPP pada Hatchery Finfish2. MPP pada Hatchery Crustacea3. MPP pada Hatchery Mollusca

PRINSIP DALAM MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN• Pakan sesuai nilai nutrisi• Pakan sesuai jenis dan ukurannya• Pakan sesuai jumlah yang diberikan• Pakan sesuai dengan jenis kultivannya• Pakan sesuai waktu memberikannya• Pakan sesuai dengan “feeding regimes”• Pakan sesuai dengan kemudahan penyediaan,

teknologi dan biaya utk memproduksi.

PRINSIP “FEEDING REGIMES”

• Kualitas pakan• Jenis dan Ukuran pakan• Diberikan sebagai pakan utama atau

pendukung• Periode waktu diberikan• Teknologi pemberian pakannya• Tingkat efisiensi pakan• Alur dan mekanisme pemberian pakan

Siklus produksi Kerapu

PEMBENIHAN IKAN KERAPU1. Bak Tandon Air2. Bak Induk3. Bak Larva4. Bak Pakan Alami -Fitoplankton / Chlorella & Nannochloropsis -Zooplankton / Rotifera & Artemia5. Pakan Buatan6. Ruang Laboratorium

BAK PEMIJAHAN

Proses pembenihan kerapu

1.Bak pemeliharaan induk2.Bak pemijahan3.Bak kultur pakan alami

1. Chlorella 2. Rotifera 3. Spat bivalve4. Artemia

4.Pakan buatan dan pakan ikan rucah5.Produksi yang dihasilkan sampai ukuran 8-10 cm

siap di tebar di KJA (Karamba Jaring Apung)

Bak Inkubasi Larva Bak Larva Kerapu Bak Pendederan

Bak PenggelondonganGrading Benih KerapuVaksinasi Benih

Pembenihan Kerapu

1 hari setelah menetas1 hari setelah menetas

Perkembangan Larva

Perkembangan Larva

Larva kerapu umur 8 hari setelah tetas

Perkembangan Larva Kerapu

Benih Kerapu

Larva Kerapu Macan Umur 2 Hari

Benih kerapu ukuran 3 cm

Cara Pengukuran Larva

KULTUR PAKAN ALAMI

Kultur Plankton (indoor) Bak Kultur Plankton (outdoor)

PERANAN ROTIFER DALAM KULTUR LARVA

1. Sebagai makanan predator dan pemangsa2. Ukuran tubuhnya kecil dan relatif elastis untuk

larva3. Gerakan rotifer lambat, maka mudah ditangkap

larva4. Rotifer mempunyai enzym yg mudah dicerna

larva5. Rotifer sebagai solusi kultur larva secara intensif6. Dapat meningkatkan tingkat SR dan produksi

larva

KULTUR ARTEMIA

PAKAN KERAPU