Post on 02-Mar-2019
Lampiran 1 Produk dan Harga yang disediakan di Kawasan Wisata Gunung Andong
makanan dan Minuman No Nama Barang harga
1 Soto ayam Rp 5.000
2 Nasi rames Rp 4.000
3 segala macam gorengan
4 rolade Rp 500
5 tahu isi Rp 500
6 tempe mendoan Rp 500
7 pisang Rp 500
8 bakwan Rp 500
9 aneka makanan ringan harga 500an Rp 500
10 aneka makanan ringan harga 1000an
11 pop mie Rp 4.500
12 pop mie pakai air panas Rp 6.000
13 mie instan Rp 3.000
14 mie instan pakai air panas Rp 4.500
15 mie instan duo Rp 4.500
16 mie instan duo pakai air panas Rp 6.000
17 aneka minuman
18 jus buah Rp 4.000
19 es doger Rp 4.000
20 kelapa muda Rp 10.000
21 kopi panas gelas kecil Rp 2.500
22 kopi panas gelas besar Rp
3.000
23 pop ice Rp 3.000
24 teh gelas besar Rp 1.500
25 teh gelas kecil Rp 1.000
26 teh botol Rp 3.000
27 pocari sweet Rp 6.000
28 pulphi orange Rp 6.000
29 aqua kecil Rp 1.000
30 aqua ukuran sedang Rp 2.500
31 aqua ukuran besar Rp 5.000
32 aqua ukuran jumbo Rp 9.000
33 aneka roti dan biskuit Rp 1.500
34 aneka rokok diatas Rp 10.000
souvenir dan keperluan pendakian
No Nama Barang Harga
1 stiker Rp
3.000
2 kaos Rp
90.000
3 slayer Rp
50.000
4 sleeping bag Rp
200.000
5 lampu senter Rp
50.000
Rp
150.000
Rp
30.000
6 gelang dan asesoris lain antara Rp 3.000 sampai Rp 20.000
7 sendal jepit Rp
10.000
8 sepatu pendaki Rp
300.000
9 celana pendaki Rp
200.000
10 Jaket pendakian Rp
250.000
perlengkapan tulis atau alat tukang
No Nama Barang Harga
1 buku dari Rp 3.000 sampai Rp 10.000an
2 bolpoin, pensil, spidol dari Rp 2.000 sampai Rp 10.000an
lain - lain diatas Rp 2.000
jasa porter atau membawa barang milik pendaki
Rp 75.000 per barang naik/ turun saja
jasa ojek atau transportasi
Rp 25.000 per orang sampai pasar Ngablak
MCK
Rp 2.000 mandi, cuci muka dll
Parkir Kendaraan
Rp 10.000 untuk 1 sepeda motor
Rp 15.000 untuk 1 mobil
Penitipan Helm
Rp 1.000 per helm
Lampiran 2
TINGKAT PENDIDIKAN PEDAGANG DI KAWASAN GUNUNG
ANDONG
No Nama Pedagang SD SMP SMA Perguruan
Tinggi
1 Handoko v v v -
2 Wahid v v - -
3 Umi v - - -
4 Nurjanah v - - -
5 Takim v v - -
6 Eni v v - -
Lampiran 3.
LAYOUT DI KAWASAN WISATA GUNUNG ANDONG
Keterangan:
= Pedagang = Pemukiman Warga
= Toilet Umum
= Basecamp
Gunung Andong
Lampiran 4 Perhitungan Payback Peirode
Investasi Awal
No Nama Pedagang investasi Awal
1 Handoko Rp1.500.000
2 Wahid Rp8.000.000
3 Umi Rp2.000.000
4 Nurjanah Rp2.500.000
5 Takim Rp1.000.000
6 Eni Rp2.000.000
Pendapatan Pedagang
No Nama Pedagang Jumlah
Pendapatan
1 Handoko Rp3.500.000
2 Wahid Rp9.000.000
3 Umi Rp5.000.000
4 Nurjanah Rp4.000.000
5 Takim Rp2.000.000
6 Eni Rp3.500.000
Rumus : membandingan antara pendapatan dengan
pada saat pendirian
jawab: (investasi awal : pendapatan)xdalam 1 bulan (30 hari)
* Handoko = Rp1.500.000 / Rp3.500.000 x 30 hari =
13 %
* Wahid = Rp8.000.000 / Rp9.000.000 x 30 hari =
27 %
* Umi = Rp2.000.000 / Rp5.000.000 x 30 hari =
12 %
* Nurjanah = Rp2.500.000 / Rp4.000.000 x 30 hari =
19 %
* Takim = Rp1.000.000 / Rp2.000.000 x 30 hari =
15 %
* Eni = Rp2.000.000 / Rp3.500.000 x 30 hari =
17 %
Lampiran 5 Perhitungan Average Rate of Return
diketahui:
No Nama Pedagang
pendapatan Bersih
1 Handoko Rp870.000
2 Wahid Rp2.800.000
3 Umi Rp1.830.000
4 Nurjanah Rp1.350.000
5 Takim Rp860.000
6 Eni Rp1.370.000
No Nama Pedagang Rata rata Investasi
1 Handoko Rp3.500.000
2 Wahid Rp9.000.000
3 Umi Rp5.000.000
4 Nurjanah Rp4.000.000
5 Takim Rp2.000.000
6 Eni Rp3.500.000
ditanya: ARR? Jawab: ARR = Pendapatan Bersih / Rata Rata Investasi x 100 %
ARR Handoko = Rp870.000 / Rp3.500.000 x 100 % =
25 %
ARR Wahid
= Rp2.800.000 / Rp9.000.000 x 100 % = 31 %
ARR Umi
= Rp1.830.000 / Rp5.000.000 x 100 % = 37 %
ARR Nurjanah
= Rp1.350.000 / Rp4.000.000 x 100 % = 34 %
ARR Takim
= Rp860.000 / Rp2.000.000 x 100 % = 43 %
ARR Eni
= Rp1.370.000 / Rp3.500.000 x 100 % = 39 %
Lampiran 6
DATA COLLECTION Hasil Wawancara Kalangan Pedagang
Nama Responden : Handoko
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : SMA
Waktu Wawancara : 13 April 2016, pukul 13.00
Tempat Wawancara : Warung milik Bapak Handoko
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Lokasi tepat di pinggir jalan membuat warung dilewati para pendaki dan kadang juga petani
dan warga sekitar.
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Saya hanya tinggal menyediakan aneka makanan dan minuman setiap harinya, kadang kalau
ada pendaki yang lewat ya menawarkan untuk istirahat dulu.
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Saya menjual dagangan seperti halnya warung – warung pada umumnya seperti aneka
minuman, makanan ringan, ada juga es doger, minuman saset, gorengan dan es kelapa muda.
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
Untuk barang yang saya beli dari pasar saya menjualnya dengan harga standar seperti warung
– warung pada umumnya, sedangkan untuk yang membuat sendiri harganya asal saya dapat
untung yang lebih dari Rp 500
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Saya hanya menawarkan untuk beristirahat kepada para pendaki yang lewat, selain itu aneka
makanan dan minuman ringan saya jejerkan dan ditata di atas meja dan digantung. Selain itu
untuk gorengan dan aneka minuman saya meletakkannya didepan warung sehingga pendaki
dapat melihat. Saya juga menyediakan tempat duduk dan lesehan didepan warung untuk
tempat istirahat. Dan mengakrabkan diri dengan para pembeli agar pembeli lebih nyaman
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada distribusi karena saya menjual langsung kepada pendaki dan juga warga yang
biasanya langsung dimakan ditempat atau sambil jalan.
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Sederhana yang penting saya buka warung ketika kira – kira hari yang para pendaki cukup
banyak datang seperti jumat, sabtu dan minggu, dan juga hari – hari libur besar yang biasanya
ramai pendaki dan ketika sudah mulai sore jam setengah lima kurang lebih saya sudah
menutup warung.
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Saya sendiri beserta istri yang berjualan yang kadang juga Bapak dan Simak ikut membantu
berjualan ketika lumayan rame.
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada sistem ketenagakerjaan yang penting nanti pendapatan dimiliki bersama dan
digunakan bersama, untuk orang tua saya juga karena masih tinggal serumah yang penting
ketika ada kebutuhan tertentu saya ikut membantu.
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
tidak ada izin usaha. tapi warga dan perangkat tahu kalau saya itu berjualan
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Kadang kalau ada petani yang berangkat atau istirahat sering memesan baik itu makanan dan
minuman, kadang juga ada anak – anak dari warga setempat yang main sampai didepan
warung yang kemudian jajan. Selain itu bagi saya sendiri jadi mempunyai pekerjaan sambilan
yang juga menghasilkan keuntungan
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Adanya warung milik saya ini membantu para pendaki yang capek, lapar atau haus dan juga
petani yang sedang di tegal yang kadang juga membeli kebutuhan mereka.
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
Cuma kadang ada sampah plastik yang dibuang sembarangan oleh pembeli.
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Saya mengumpulkannya di pinggir warung dan membakar sampah – sampah tersebut,
sedangkan untuk kelapa muda kalau sudah kering saya bawa pulang dan kadang ada yang
minta sebagai kayu bakar.
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
Lokasi tempat warung berada tepat dibawah kaki gunung Andong yang melewati basecamp
sawit. Yang pendaki akan melewati depan warung.
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Bahan yang dibutuhkan tentu aneka jajanan baik makanan dan minuman, bahan untuk
membuat gorengan dan juga es, dan buah buahan
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Saya membeli bahan dari pasar ngablak, kadang juga pasar lain, sedangkan untuk kelapa muda
saya membeli dari daerah secang.
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Kalau untuk jajanan yang sudah jadi ya ada meja dan etalase untuk tempat meletakan makanan
dan minuman, ada juga tali untuk menggantungkan snak ringan, sedangkan yang lainnya ya
kompor, stoples, tikar untuk istirahat para pendaki, dingklik tempat duduk, amben, payung.
Untuk bangunannya sendiri saya buat dari anyaman bambu dan kayu.
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Prosesnya ya saya langsung menjualnya kepada pembeli, untuk gorengan saya menggoreng
disitu dan untuk es buahnya saya membuatnya disitu juga. Untuk kelapa muda juga saya
membuka disitu karena kelapa mudanya biar masih segar
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Teknologi yang saya gunakan ya Cuma teknologi yang biasa tidak menggunakan alat yang
modern.
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Tidak pasti untuk setiap harinya karena kadang ya rame kadang ya sepi jadi kadang ya laku
banyak dan kadang lakunya sedikit. jadi untuk aneka gorengan dan minuman tidak pasti.
Sedangkan yang lainnya memang barang jadi yang dapat kuat beberapa bulan
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Luas warung saya kira kira ya 3 kali 5, saya mendirikannya tepat didepan tegal yang juga
memang milik saya. Sedangkan seberangnya saya kasih tikar dan dingklik untuk tempat duduk
dan istirahat.
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Dulu saat mendirikan usaha saya menyiapkan kira – kira ya Rp 1.500.000
- Dari mana asal sumber modal?
Modal dari saya sendiri dan juga dibantu oleh orang tua dan kerabat
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
saat mendirikan usaha untuk bambu, kayu dan lainnya berasal dari milik sendiri jadi ya
tinggal membeli plastik, paku ya habis sekitar Rp 800.000, dan saya gunakan untuk
modal Rp 800.000
- Lahan
Lahan adalah milik sendiri jadi tidak mengeluarkan untuk biaya lahan
- Berapa biaya yang digunakan untuk peralatan?
Saya tidak mengeluarkan biaya untuk peralatan karena peralatan diberikan oleh saudara dan
membawa dari rumah
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
Untuk setiap bulannya kira kira ya untuk kulakan kepasar, kendaraan diperkirakan Rp
50.000, listrik Rp 30.000 dan lainya untuk kulakan sekitar kurang lebih Rp Rp.
2.500.000, dan lainnya sekitar Rp 50.000
- Berapa pendapatan dan laba yang didapatkan setiap bulannya?
Pendapatan tiap minggunya sekitar Rp 800.000 jadi kalau satu bulan sekitar Rp Rp
3.500.000. itu untuk kulakan lagi. Untuk labanya tidak pasti karena tidak menghitung
dengan rinci. Tetapi ya kalau dikira – kira dapat kalau Rp 600.000 setiap bulannya
Nama Responden : Wahid
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : SMP
Waktu Wawancara : 13 April 2016, pukul 16.00
Tempat Wawancara : warung milik Bapak Wahid
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Orang yang membeli ditempat saya tidak hanya pendaki saja, banyak para warga yang juga
membeli karena lokasi tempat jualan saya juga dipinggir jalan dan di kelilingi juga oleh
rumah warga yang lain
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Saya tidak menawarkan, saya hanya membuka warung dan melayani siapa saja yang ingin
membeli
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Banyak sekali produk yang saya jual untuk kebutuhan para pendaki yang datang dan juga
kebutuhan sehari hari dari warga itu sendiri. Yaitu aneka makanan dan minuman, bumbu
dapur, bensin, alat tulis, pulsa.
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
harga yang saya tetapkan ya sesuai saja dengan warung warung pada umumnya yng penting
mendapatkan untung.
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Strateginya ya saya hanya membuka warung pagi pagi sekali sampai malam sehingga para
warga dan pendaki dapat membeli
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
Kegiatan saya ya langsung menjual kepada konsumen begitu saja, yang pada umumnya
mereka tidak menjualnya lagi.
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Saya tidak memakai cara cara tertentu ketika berjualan yang penting pagi saya buka dan kalau
sudah malam saya tutup begitu saja, untuk waktunya sih tidak menentu, kadang ya kalau
sedang pergi atau ada keperluan ya saya tutup.
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Istri saya yaitu Ibu Inayah yang berjualan setiap harinya, sedangkan yang kulakan saya,
sedangkan orang tua tidak ikut campur, tapi kadang kalau istri saya sedang sibuk ya Simbok
yang melayani pembeli
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
Saya tidak mentenagakan orang lain, ya hanya istri saya itu saja yang dirumah menunggu
warung, sedangkan saya ya karena juga sebagai petani ya ke ladang.
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
Tidak ada izin tertentu dari siapapun, karena saya juga mendirikan warung dirumah saya
sendiri
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Untuk warga di sekitar saya ya mungkin kebutuhan sehari – harinya bisa terpenuhi, dan untuk
pendaki juga kebutuhannya bisa terpenuhi. Bagi saya sendiri istri saya yang tidak bisa bertani
jadi mempunyai pekerjaan sendiri yaitu menjaga warung
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Warga di sekitar saya tidak usah jauh – jauh kewarung yang lain karena ditempat saya juga
sudah lengkap menjual berbagai kebutuhan sehari hari, untuk para pendaki juga kebutuhannya
dapat terpenuhi.
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
Pencemarannya yaitu sampah plastik dan yang lainnya yang biasanya berserakan,
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Saya meletakan tong tempat sampah didepan warung, setiap pagi istri saya juga menyapu
depan warung agar terlihat lebih bersih. Para pendaki juga sering terlihat membawa sampah
yang kemudian dibuang ditempat sampah
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
Lokasi tempat warung saya tepat di depan loket masuk Gunung Andong menghadap ke selatan
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Bahan yang dibutuhkan ya barang barang itu sendiri, dari aneka makanan, minuman, rokok,
bensin, bumbu dapur, alat tulis, alat listrik dll
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
saya membeli langsung dari pasar
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Bahan pembantu ya ada etalase, meja kursi, tempat bensin, ada juga kendaraan untuk
membawa kepasar. Bangunan sendiri sudah saya cor beton permanen
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Saya hanya menjual barang yang sudah tinggal menjual kepada pembeli jadi tidak ada proses
produksi
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Teknologi yang saya gunakan ya hanya ada lemari es untuk menjual minuman dingin,
sedangkan yang lainnya ya tidak ada
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Saya tidak memproduksi apapun dan hanya menjual barang yang sudah jadi saja.
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Warung saya dirikan dirumah saya sendiri tepatnya didepan sebelah barat. Sekitar 4 x 5 meter
untuk tempat berjualannya
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Dulu ya sekitar Rp 8.000.000 saat membuat warung karena membeli perlengkapan seperti
etalase, pintu gerek, warung juga saya buat secara permanen dan juga sisanya untuk kulakan
dagangan saya.
- Dari mana asal sumber modal?
Sumber modal berasal dari saya sendiri, dari hasil pendapatan saya.
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
Bangunan ya sekitar Rp 1.000.000, untuk membeli pintu gerek, membuat warungnya
sendiri, dan lainnya
- Lahan
Lahan untuk mendirikan usaha adalah lahan tempat tinggal jadi tidak mengeluarkan biaya
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
- Bahan baku
Untuk kulakan setiap minggunya sekitar Rp 1.5000 jadi untuk satu bulannya sekitar Rp
6.000.000
- Bahan penunjang
Dulu ya sekitar Rp 3.500.000 untuk membeli berbagai bahan penunjang seperti etalase 2,
tempat bensin, meja, kursi dan juga kulkas.
- Biaya transportasi
Sekitar Rp 50.000 untuk membeli bensin setiap bulannya
- Biaya listrik
Listrik karena juga bergandengan dengan rumah dengan berbagai kegunakan sekitar Rp
100.000
- Berapa pendapatan dan laba yang didapatkan untuk setiap bulannya?
Kalau setiap minggunya bisa mencapai Rp 2.000.000 tapi itu untuk kulakan lagi jadi
pendapatan perbulan bisa mencapai Rp 9.000.000,. Kalau dihitung labanya berapa ya
sekitar Rp.2.500.000 sampai Rp 3.000.000 dapat diperoleh setiap bulannya
Nama Responden : Ibu Umi
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : Sekolah Dasar (SD)
Waktu Wawancara : 13 April 2016, pukul 18.00
Tempat Wawancara : rumah ibu Umi
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Pembeli kebanyakan dari para pendaki yang sedang datang atau setelah turun gunung yang
beristirahat. Dulu warung dirumah tetapi atas bantuan dari basecamp sekarang warung berapa
disamping tiket masuk
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Kadang ya saya menawarkan kepada pendaki yang lewat untuk membeli
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Saya menjual nasi bungkus yang berisi tahu, mie, telur, minuman dan makanan ringan, dan
tentunya minuman
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
Kira kira ya kalau saya mendapat untung, kalau yang barangnya murah y dari 100 sampai 500
kalau yang makan besar 1000 hingga 2000
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Saya menjualnya di tempat yang pasti pendaki lewat dengan kadang ya menawarkan untuk
membeli
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada distribusi dari warung saya, karena saya langsung menjual kepada pembeli yaitu
pendaki dan warga
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Saya ya hanya hari tertentu seperti jumat, sabtu dan minggu buka. Tidak ada aturan aturan
tertentu
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Saya sendiri yang berjualan, dan kadang dibantu oleh suami saya dan orang tua ketika sedang
ramai.
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
Tenaga kerja dikerjakan saya sendiri.
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
Tidak ada izin usaha,
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Setiap malam minggu saya dipesani nasi bungkus untuk para warga yang ikut menjaga malam
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Seperti yang sebelumnya, adanya warung saya ini ikut membantu kebutuhan para penjaga dari
warga terutama dalam hal makanan dan juga kebutuhan dari pendaki.
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
Paling plastik plasti bungkusan
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Sebagian warga mengumpulkannya ditempat sampah dan kemudian membakarnya
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
Lokasi tempat berjualan di samping loket masuk untuk mendaki Gunung Andong yang
dilewati pendaki
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Selain jajanan yang sudah jadi yang tidak membutuhkan proses produksi, paling kalau warung
saya ya nasi bungkus itu yang perlu beras, dan bahan – bahan lain.
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
- Bahan baku yang saya dapatkan dari pasar juga dari warung milik bapak wahid yang
menyediakan berbagai bumbu dan kebutuhan rumah tangga
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Kalau saya biasanya dalam membuat nasi bungkus ya tentu ada panci, wajan, dan perlegkapan
dapur lain, tetapi untuk warungnya ya saya ada etalase, meja, kursi untuk meletakkan
dagangan saya yang lain.
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Untuk nasi bungkus saya memasaknya dirumah kemudian dikemas, kalau dagangan yang lain
ya disediakan di warung saya itu.
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Tidak ada teknologi tertentu yang saya gunakan, semua masih sederhana
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Untuk rata – ratanya tidak menentu apalagi saya sering bukanya hanya hari hari tertentu saja
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Luas tanah sekitar 4 x 3 meter tepat disebelah barat loket masuk Gunung Andong
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Modal awal dalam menirikan usaha sekitar Rp 2.000.000
- Dari mana asal sumber modal?
Berasal dari saya dan suami saya
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
Untuk bangunan saya tidak mengeluarkan biaya karena dibantu oleh basecamp yang
memang tempat loketnya dibuat dilahan milik keluarga saya
- Lahan
Lahan adalah milik sendiri jadi tidak ada pengeluaran untuk lahan
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
- Bahan baku
Untuk kulakan setiap bulannya kurang lebih sekitar Rp3.000.000
- Bahan penunjang
Untuk pembelian etalase, meja, kursi sekitar Rp 800.000
- Biaya transportasi
Biaya transportasi sekitar Rp 50.000
- Biaya listrik
Biaya listrik Rp 70.000
- Biaya promosi
Tidak ada promosi apapun jadi tidak mengeluarkan biaya promosi
- Berapa pendapatan dan laba yang diperoleh setiap bulannya?
Pendapatan sekitar setiap bulannya ya Rp 5.000.000. laba setelah digunakan untuk
kulakan dan biaya lain ya sekitar Rp 2.000.000
Nama Responden : Ibu Nurjanah
Alamat Responden : Dusun Sawit,Desa Girirejo,Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : Sekolah Dasar (SD)
Waktu Wawancara : 14 April 2016, pukul 13.00
Tempat Wawancara : Rumah milik Ibu Nurjanah
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Ya kalau pas hari tertentu saja dan pas ramai lumayan banyak pembeli
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Hanya dengan meletakkan dagangan saja di etalase dan digantung agar pembeli dapat melihat
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Ada makanan ringan, ada juga minuman, sama halnya warung warung pasa umumnya
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
Yang penting saya kira – kira mendapatkan laba dari barang tersebut, sesuai warung pada
umumnya
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada strategi dan promosi tertentu yang dipakai
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
- Saya menjual langsung kepada pendaki yang lewat dan juga istirahat
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada manajemen tertentu yang dipakai, yang penting saya setiap paginya buka warung
kalau sudah malam saya tutup warungnya
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Saya sendiri yang menjaga warung sedangkan suami bekerja di tegal
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
Tenaga kerjanya ya saya sendiri kecuali ketika mau belanja kepasar saya dibantu suami
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
Tidak ada izin usaha untuk mendirikan warung
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Kalau dari warganya sendiri sepertinya tidak terlalu berpengaruh karena kebanyakan yang
membeli hanya para pendaki yang akan naik Gunung Andong.
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Kalau warung saya ya tentu agar kebutuhan baik itu makan dan minum para pendaki yang
membutuhkan terpenuhi
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
Sejauh ini tidak ada pencemaran apapun kalau ditempat saya
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Kalau saya ya setiap pagi menyapu depan warung agar tetap terlihat bersih, dan juga menjaga
kebersihan dengan meletakan wadah sampah agar sampah tidak dibuang sembarangan.
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
Warung saya terletak di paling timur di pertigaan, biasanya depan warung juga dijadikan lahan
parkir buat para pendaki yang menitipkan kendaraannya
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Tidak ada bahan yang dibuthkan karena saya hanya menjual barang jadi yang dibeli dari pasar
saja.
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Pasar Ngablak, kadang ya pasar Grabag
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Bahan pembantu ya tidak ada hanya ada etalase, cantelan untuk tempat meletakkan barang
dagangan saya.
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Ya saya hanya membeli dari pasar, kemudian diletakkan di warung saya dan menunggu siapa
saja yang ingin membeli
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Saya tidak memakai teknologi tertentu
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Tidak ada jumlah produksi dalam tempat saya
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Saya mendirikan warung dahulu adalah jendela kemudian dibuka dan dijadikan warung
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Dana yang dibutuhkan perkiraannya Rp 2.500.000
- Dari mana asal sumber modal?
Modal berasal dari saya sendiri dan suami saya
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
Dalam mendirikan usaha hanya membutuhkan papan kayu, paku, cat, jadi sekitar Rp
400.000
- Lahan
Lahan yang digunakan adalah lahan tempat tinggal jadi tidak ada biaya untuk lahan
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
- Bahan baku
Setiap bulannya untuk bahan baku sekitar Rp 2.500.000
- Bahan penunjang
- Dalam menunjang warung saya, ada etalase 2, tempat krat 1 untuk biaya ya habis sekitar
Rp 1.500.000
- Biaya transportasi
Transportasi sekitar Rp 50.000 untuk membeli bensin kepasar setiap bulannya
- Biaya listrik
Listrik kurang lebih setiap bulannya sekitar Rp 50.000
- Biaya promosi
Tidak ada biaya promosi yang saya gunakan
- Berapa pendapatan dan laba yang diperoleh untuk setiap bulannya?
Setiap bulannya ya sekitar Rp 4.000.000. laba sekitar ya Rp 1.500.000
Nama Responden : Bapak Takim
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : SMP
Waktu Wawancara : 14 April 2016, jam 15.00
Tempat Wawancara : Rumah milik Bapak Takim
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Ya meski rumah dan warung saya berada di pungkruk, para pendaki ada yang datang untuk
membeli dagangan saya sambil istirahat. Apalagi hari hari tertentu seperti sabtu minggu dan
hari libur.
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Penawaran yang saya lakukan tidak ada, Cuma ketika ada yang ingin beli, saya menawarkan
apa saja yang disediakan warung saya
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Selain makanan dan minuman, saya juga menyediakan soto, dan nasi bungkus juga
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
Kira kira saya mendapatkan untung dari yang saya jual
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Saya Cuma menempelkan sebuah spanduk di depan rumah agar para pendaki tahu kalau
tempat saya juga menyediakan untuk para pendaki
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
tidak ada distribusi karena saya menjual langsung kepada pendaki yang membeli
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Tidak ada manajemen tertentu yang saya pakai, kira kira kalau akhir minggu atau ketika hari
libur, saya membuka warung. Sedangkan untuk hari – hari yang sepi saya tutup warungnya
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Istri saya yang sering berjualan, sedangkan saya kalau pagi ya keladang, sedangkan apabila
ramai yang beli saya ikut membantu istri saya
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
Usaha saya adalah milik bersama jadi tidak ada ketenagakerjaan, yang penting keuntungan
juga digunakan untuk kebutuhan bersama.
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
tidak ada izin usaha
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Adanya warung saya ini juga ikut membantu para pendaki yang capek dan membutuhkan
makan dan minum. Selain itu kadang juga dapat jatah untuk membuatkan nasi bungkus kepada
para warga saat malam minggu yang ikut jaga malam.
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Tentunya kebutuhan dari para warga dapat terpenuhi dengan adanya warung saya ini
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
tidak ada pencemaran, paling Cuma sampah berserakan dari beberapa pendaki yang buang
sampah sembarangan
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Disapu, dikumpulkan ditempat sampah, dibakar ada juga yang didaur ulang
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
- Keadaan lokasi berada di rumah saya sendiri, rumah sayaa berada agak diatas jadi harus
berjalan naik
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Untuk membuat soto, dan nasi bungkus tentunya membutuhkan bahan bahan seperti beras,
bumbu dapur dan perlengkapan lain seperti mie, air dll
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Saya belanja di pasar Ngablak, sedangkan kekurangannya kadang saya membeli dari bapak
Wahid
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Saya menggunakan kompor, panci, wajan, solet, pisau untuk memasak soto dan juga nasi
bungkusnya.
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Prosesnya kalau bahan sudah ada semua istri saya yang masak
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Tidak ada teknologi tertentu yang saya gunakan, teknologi masih sederhana
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Produk rata –rata tidak pasti setiap harinya, Cuma saat dibutuhkan warga untuk membuat nasi
bungkus dapat sekitar 40 bungkus sampai 70 bungkus
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Tempat saya berjualan berada di rumah saya sendiri jadi luas tanah saya ya tidak ada karena
warung saya masuk rumah
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Untuk modal awalnya saya menyiapkan dana Rp 1.000.000
- Dari mana asal sumber modal?
Sumber dana berasal dari saya sendiri
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
Saya membuka warung dirumah saya jadi tidak mengeluarkan biaya untuk bangunan
- Lahan
Lahan yang digunakan adalah tempat tinggal jadi juga tidak mengeluarkan biaya
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
- Bahan baku
Bahan baku yang dikeluarkan untuk membeli bahan bahan pembuat soto dan nasi
bungkus seperti beras, mie, dan bumbu – bumbu serta yang lainya seperti makanan dan
minuman ringan sekitar Rp250.000, jadi setip bulannya ya sekitar Rp 1.000.000
- Bahan penunjang
Saya hanya menggunakan meja saja dan juga karpet yang memang sudah punya
sebelumnya jadi tidak mengeluarkan biaya
- Biaya transportasi
Biaya transportasi sekitar Rp Rp 50.000
- Biaya listrik
Biaya listrik setiap bulannya naik turun diantara Rp 40.000
- Biaya promosi
Biaya promosi Cuma saat awal saja saya membuat spanduk warung makan tempat
istirahat Al Khusna dengan biaya kurang lebih ya sekitar Rp 50.000
- Berapa pendapatan dan laba setiap bulannya?
Untuk pendapatan setiap bulannya Rp sekitar Rp 2.000.000. laba yang didapat sekitar Rp
700.000
Nama Responden : Ibu Eni
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Tingkat Pendidikan : SMP
Waktu Wawancara : 15 april 2016, pukul 18.00
Tempat Wawancara : warung milik Ibu Eni
Aspek Pemasaran
- Bagaimana keadaan lokasi dagang terutama terhadap permintaan dari para pembeli?
Warung tempat saya berada di pinggir jalan yang dilewati para pendaki dan juga para warga
yang setiap hari lewat untuk keladang
- Bagaimana penawaran dari para pedagang itu sendiri?
Saya menyediakan berbagai kebutuhan makan dan minum untuk memenuhi kebutuhan para
pendaki dan warga
- Apa saja produk yang dijual oleh pedagang?
Saya menyediakan mie rebus plus telur, soto, gorengan, minuman saset, kerupuk, roti, dan
minuman – minuman kemasan
- Bagaimana cara menetapkan harga dari barang yang dijual?
Untuk harganya saya sesuaikan dengan harga pada umumnya, asalkan kira – kira laba,
sedangkan untuk gorengan, soto, minuman daya ambil laba dari Rp 500 sampai dengan Rp
2.000.
- Bagaimana strategi dan promosi yang dilakukan oleh pedagang?
Saya sering menawarkan para pendaki untuk istirahat dahulu, sering menanyakan asal dari
pendaki agar lebih akrab. Selain itu saya juga menuliskan aneka minuman dan makanan
dalam selembar kertas beserta harganya agar para pembeli tahu
- Bagaimana distribusi barang yang dilakukan oleh pedagang?
Barang biasanya langsung dimakan ditempat dan tidak dijual kembali oleh pembeli
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana sistem manajemen yang dilakukan oleh pedagang?
Kalau warung saya buka hanya ketika hari tertentu seperti jumat, sabtu dan minggu dan hari
libur saja yang kira – kira saat pendaki ramai. Saat bukanya kalau saat ramai ya bisa buka terus
24 jam, tetapi hanya hari hari tertentu, kalau seringnya ya buka pagi sampai malam
- Bagaimana sistem pengelolaan SDM?
Warung saya dikelola oleh saya sendiri, suami, dan juga orang tua yaitu ibu dari suami saya.
Kadang ya kalau rame banget juga sering dibantu oleh kakak dari suami saya.
- Bagaimana sistem ketenagakerjaan yang dilakukan oleh pedagang?
tenaga kerja dikerjakan sendiri oleh saya dan keluarga
Aspek Hukum
- Apakah pedagang mempunyai izin usaha?
Tidak ada izin apapun dalam mendirikan usaha
- Apakah ada rencana untuk membuat perizinan agar warung dagangan anda dilindungi lembaga
hukum?
tidak
Aspek sosial
- Bagaimana pengaruh adanya penjualan terhadap sosial masyarakat?
Dengan adanya warung saya ini bagi warga biasanya jadi sering membeli seperti gorengan
atau minuman ditempat saya ketika di ladang atau ketika malam sambil ikut jaga parkir.
- Bagaimana fungsi sosial perusahaan terhadap masyarakat?
Selain untuk memenuhi kebutuhan dari para warga, warung saya ini kalau sore sering banyak
pemuda yang datang sekedar membeli minum atau makanan sambil ngobrol – ngobrol
bersama, atau bisa jadi tempat silaturahmi.
Aspek lingkungan
- Apakah terdapat pencemaran terhadap lingkungan sekitar?
Pencemaran yang ada yaitu sampah yang kadang berserakan dijalan
- Bagaimana penanganan limbah dari pedagang?
Untuk menanganinya sampah itu dikumpulkan di tempat pembuangan akhir dan dibakar, ada
juga yang didaur ulang dan dijual kembali
Aspek teknik dan teknologi
- Bagaimana keadaan lokasi?
Lokasi berada dipinggir jalan menghadap keutara yang tentunya akan dilewati oleh para
pendaki dan juga para warga yang berangkat ke ladang, meski begitu lokasi dagang berada
diluar dusun sawit dan sudah berada diarea tegal
- Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Selain makanan minuman yang sudah jadi, untuk membuat soto, gorengan, mie rebus, dan
minuman tentu membutuhkan seperti air panas, beras, mie, dan daging ayam dan bumbu
dapur.
- Dari mana bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi?
Membeli dipasar ngablak dan juga belanja di warung – warung yang lebih lengkap di sekitar
rumah
- Apa saja bahan pembantu yang digunakan dalam proses produksi?
Bahan pembantu ya ada kompor gas, terus tremos, wajan, panci,
- Bagaimana proses produksi dari para pedagang?
Prosesnya saya sendiri yang menyiapkan bahan – bahannya, kalau bahan sudah lengkap baru
dibuat.
- Bagaimana teknologi yang digunakan para pedagang?
Tidak ada teknologi yang digunakan, masih manual menggunakan tenaga orang semua
- berapa rata – rata jumlah produksi sehari?
Tidak pasti untuk berapa jumlahnya, karena tergantung yang beli juga. Kadang ya kalau bisa
sisa sehari itu, kadang ya bisa kurang jadi harus buat lagi.
- Bagaimana layout tempat penjualan dan luas tanah yang dimiliki serta pemanfaatannya?
Untuk lahan sekitar 5 x 3, menghadap ke utara diturunkan jalan untuk menuju ke Gunung
Andong.
Aspek Finansial
- Berapa modal yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha?
Awalnya ketika mendirikan usaha dana yang dikeluarkan sekitar Rp 2.000.000.
- Dari mana asal sumber modal?
Modal berasal dari milik pribadi
- Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mendirikan usaha?
- Bangunan usaha
Mendirikan bangunan untuk membeli plastik, membuat pagar dari anyaman bambu
sekitar Rp 500.000
- Lahan
Lahan berada disamping ladang sendiri jadi tidak mengeluarkan biaya untuk lahan
- Berapa biaya variabel yang harus dikeluarkan?
- Bahan baku
Setiap kulakan ya sekitar Rp 500.000 untuk belanja keperluan bahan baku seperi
makanan dan minuman, bumbu dapur, beras, telur, kerupuk dan minuman botol dan
minuman saset. Sebulan ya sekitar Rp 2.000.000
- Bahan penunjang
Bahan penunjang ada punya sendiri yaitu meja 3, ada dingklik 4, kompor, wajan, panci
dan perlengkapan dapur lain juga ada.
- Biaya transportasi
Sekitar Rp 50.000 untuk setiap bulannya
- Biaya listrik
Biaya listrik sekitar ya Rp 30.000
- Biaya promosi
Tidak mengeluarkan biaya promosi
- Berapa pendapatan dan laba yang diperoleh setiap bulannya?
Pendapatan kalau setiap minggunya bisa mencapai Rp Rp 850.000 jadi ya sebulan sekitar
Rp 3.500.000. untuk laba sebulan sekitar Rp 1.500.000
Hasil Wawancara Dengan Warga sekitar Gunung Andong
Nama Responden : Istiqomah
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Waktu Wawancara : 15 April 2016, pukul 13.00
Tempat Wawancara : Rumah Ibu Istiqomah
Aspek Pemasaran
- Bagaimana pendapat anda tentang potensi pasar dari pedagang yang berjualan di Gunung
Andong?
Kalau dilihat apalagi pas malam sabtu atau minggu rame sekali pendaki yang beristirahat
dan pada membeli, kalau siang juga kadang ada petani yang membeli buat di tegal dan
anak – anak sekitar juga. Kalau pas hari libur juga ramai yang beli
- Bagaimana penawaran dari pedagang sendiri kepada warga?
Kalau penawaran ya namanya juga tetangga jadi ya kadang ditawarkan untuk minum –
minum dulu gitu kalau pas lewat.
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana menurut anda manajemen yang dipakai oleh pedagang?
Ya kalau dilihat dari beberapa warung ada yang setiap hari buka pagi sampai malam,
tetapi ada juga yang hanya buka hari jumat, sabtu minggu yang biasanya itu pendaki
lumayan ramai
- Bagaimana Ketenagakerjaan yang dipakai oleh pedagang?
Pemilik sendiri yang berjualan, biasanya dibantu oleh keluarganya sendiri
Aspek Sosial
- bagaimana pengaruh adanya pedagang di kawasan Gunung Andong ini?
Ya membuat lingkungan jadi lebih ramai, membantu juga kebutuhan dari warga, untuk
pedagang sendiri jadi punya penghasilan
Aspek Lingkungan
- Bagaimana pendapat anda tentang kebersihan di kawasan Gunung Andong ini?
Kadang ada sampah dijalan berserakan yang tentu, tetapi tidak sedikit warga dan pendaki
yang juga memungutnya.
Aspek Teknik dan teknologi
- Apakah pedagang dalam penjualannya menggunakan teknologi tertentu yang modern?
Tidak ada, semua masih sederhana
Nama Responden : Sutikno Aji
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Waktu Wawancara : 15 April 2016, pukul 15.00
Tempat Wawancara : Rumah Bapak Sutikno Aji
Aspek Pemasaran
- Bagaimana pendapat anda tentang potensi pasar dari pedagang yang berjualan di Gunung
Andong?
Lumayan ramai pendaki yang lewat itu setiap minggunya, banyak yang istirahat di
warung – warung pedagang. kalau dari warga sendiri juga ada yang terlihat sering
membeli
- Bagaimana penawaran dari pedagang sendiri kepada warga?
Biasanya kalau pas lewat itu suka di tawari
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana menurut anda manajemen yang dipakai oleh pedagang?
Kadang ada yang pedagang itu buka setiap hari yang di dusun, kalau yang agak jauh
dengan dusun buka hanya hari seperti sabtu dan minggu saja
- Bagaimana Ketenagakerjaan yang dipakai oleh pedagang?
Kalau dilihat biasanya satu rumah itu membantu tapi pas ramai, kalau sepi terlihat sendiri
yang jual itu
Aspek Sosial
- bagaimana pengaruh adanya pedagang di kawasan Gunung Andong ini?
Kadang ya jadi bisa menjadi tempat berkumpul kalau sore sambil ngobrol – ngobrol. Buat
hiburan juga
Aspek Lingkungan
- Bagaimana pendapat anda tentang kebersihan di kawasan Gunung Andong ini?
Biasanya sih ada satu dua sampah yang mungkin dari jajanan yang dibeli dari pedagang
itu
Aspek Teknik dan teknologi
- Apakah pedagang dalam penjualannya menggunakan teknologi tertentu yang modern?
Tidak ada, yang dilakukan para pedagang masih tradisional
Nama Responden : Slamet
Alamat Responden : Dusun Sawit, Desa Girirejo, Kecamatan Ngablak
Waktu Wawancara : 15 April 2016, pukul 17.00
Tempat Wawancara : Rumah Ibu Istiqomah
Aspek Pemasaran
- Bagaimana pendapat anda tentang potensi pasar dari pedagang yang berjualan di Gunung
Andong?
Kalau hari libur atau sabtu atau minggu, pendaki itu ramai, yang istirahat di tempat
pedagang itu juga banyak
- Bagaimana penawaran dari pedagang sendiri kepada warga?
Biasanya sering ditawari untuk minum minum dulu
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana menurut anda manajemen yang dipakai oleh pedagang?
Ada yang setiap hari buka, ada yang tidak
- Bagaimana Ketenagakerjaan yang dipakai oleh pedagang?
Biasanya dikerjakan satu keluarga
Aspek Sosial
- bagaimana pengaruh adanya pedagang di kawasan Gunung Andong ini?
Sangat membantu, apalagi saya juga sering ikut menjaga siang malam di parkiran jadi
kalau pas jatah mau beli makanan tidak usah harus buat atau jauh jauh untuk beli, tinggal
beli di warung
Aspek Lingkungan
- Bagaimana pendapat anda tentang kebersihan di kawasan Gunung Andong ini?
Saya karena ikut menjaga di loket ya kadang yang membakar sampah ditempat sampah,
yang kebanyakan ya sampah plastik dari pedagang itu
Aspek Teknik dan teknologi
- Apakah pedagang dalam penjualannya menggunakan teknologi tertentu yang modern?
Tidak ada, masih tradisional
Wawancara Dengan Pendaki/ Wisatawan
Nama Responden : Ilham
Alamat Responden : Semarang
Waktu Wawancara : 16 april 2016, pukul 13.00
Tempat Wawancara : Diwarung milik Bapak Handoko
Aspek Pemasaran
- Bagaimana pendapat anda tentang potensi pasar dari pedagang yang berjualan di Gunung
Andong?
Kalau dilihat ya lumayan mas, karena yang datang pendaki itu lumayan banyak
- Bagaimana penawaran dari pedagang sendiri kepada warga?
Kalau pas lewat pedagang itu menawarkan untuk istirahat
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana menurut anda manajemen yang dipakai oleh pedagang?
Manajemennya biasa ya, Cuma saat memesan apa gitu langsung diambilkan atau
dibuatkan
- Bagaimana Ketenagakerjaan yang dipakai oleh pedagang?
Biasanya yang melayani lebih dari satu orang yang diwarung itu
Aspek Sosial
- bagaimana pengaruh adanya pedagang di kawasan Gunung Andong ini?
memang kalau haus, lapar dan capek kebutuhan saya jadi terpenuhi, harga juga
terjangkau
Aspek Lingkungan
- Bagaimana pendapat anda tentang kebersihan di kawasan Gunung Andong ini?
Ya itu, karena pedagang juga menjual tempat makanan seperti bungkus – bungkus itu jadi
kadang di sepanjang jalan itu ditemukan sampah plastik
Aspek Teknik dan teknologi
- Apakah pedagang dalam penjualannya menggunakan teknologi tertentu yang modern?
Tidak ada ya, dalam melayani ya seperti biasa dan tidak menggunakan teknologi modern
Nama Responden : Sekar
Alamat Responden : Magelang
Waktu Wawancara : 16 april 2016, pukul 14.00
Tempat Wawancara : Diwarung milik Bapak Handoko
Aspek Pemasaran
- Bagaimana pendapat anda tentang potensi pasar dari pedagang yang berjualan di Gunung
Andong?
Lumayan ya kalau dilihat dari warung warung itu banyak yang istirahat
- Bagaimana penawaran dari pedagang sendiri kepada warga?
Ada beberapa pedagang yang kalau pas lewat sering menawarkan, tapi ada yang Cuma
diam saja
Aspek Manajemen dan SDM
- Bagaimana menurut anda manajemen yang dipakai oleh pedagang?
Manajemennya biasa, saat memesan ya antri dan terus dibuatkan ditempat
- Bagaimana Ketenagakerjaan yang dipakai oleh pedagang?
Yang melayani itu biasanya lebih dari satu
Aspek Sosial
- bagaimana pengaruh adanya pedagang di kawasan Gunung Andong ini?
Ya sangat membantu kebutuhan dari para pendaki, selain itu juga sarana informasi karena
bisa bertanya – tanya tentang Gunung Andong
Aspek Lingkungan
- Bagaimana pendapat anda tentang kebersihan di kawasan Gunung Andong ini?
Ada sedikit sampah yang kadang dibuang sembarangan, tetapi ada juga tempat tempat
sampah.
Aspek Teknik dan teknologi
- Apakah pedagang dalam penjualannya menggunakan teknologi tertentu yang modern?
Tidak ada alat modern dan masih biasa
Lampiran 7
DATA REDUCTION
Aspek – Aspek Kelayakan:
Aspek Pemasaran
- Lokasi dipinggir Jalan sehingga dilewati pendaki dan Warga, Bapak Handoko.
- Lokasi Usaha dikelilingi rumah warga – warga lain, Bapak Wahid.
- Pembeli kebanyakan dari pendaki yang naik atau turun Gunung yang beristirahat. Ibu Umi.
- Ya pas hari tertentu saja pembeli ramai, Ibu Nurjanah.
- Kalau dilihat apalagi pas malam sabtu atau minggu rame sekali pendaki yang beristirahat dan
pada membeli, kalau siang juga kadang ada petani yang membeli buat di tegal dan anak –
anak sekitar juga. Kalau pas hari libur juga ramai yang beli. Ibu Istiqomah.
- Kadang ya saya menawarkan kepada pendaki yang lewat untuk membeli, Ibu Umi.
- Hanya dengan meletakkan dagangan saja di etalase dan digantung agar pembeli dapat melihat.
Ibu Nurjanah
- Saya menyediakan mie rebus plus telur, soto, gorengan, minuman saset, kerupuk, roti, dan
minuman – minuman kemasan, Ibu Eni.
- Banyak sekali produk yang saya jual untuk kebutuhan para pendaki yang datang dan juga
kebutuhan sehari hari dari warga itu sendiri. Yaitu aneka makanan dan minuman, bumbu
dapur, bensin, alat tulis, pulsa. Bapak Wahid
- Yang penting saya kira – kira mendapatkan laba dari barang tersebut, sesuai warung pada
umumnya, Ibu Nurjanah
- Untuk harganya saya sesuaikan dengan harga pada umumnya, asalkan kira – kira laba,
sedangkan untuk gorengan, soto, minuman daya ambil laba dari Rp 500 sampai dengan Rp
2.000. Ibu Eni
- Saya cuma menempelkan sebuah spanduk di depan rumah agar para pendaki tahu kalau
tempat saya juga menyediakan untuk para pendaki. Bapak Takim.
- Tidak ada strategi dan promosi tertentu yang dipakai. Ibu Nurjanah
- Tidak ada distribusi karena saya menjual langsung kepada pendaki dan juga warga yang
biasanya langsung dimakan ditempat atau sambil jalan. Bapak Handoko
Aspek Manajemen dan SDM
- Sederhana yang penting saya buka warung ketika kira – kira hari yang para pendaki cukup
banyak datang seperti jumat, sabtu dan minggu, dan juga hari – hari libur besar yang biasanya
ramai pendaki dan ketika sudah mulai sore jam setengah lima kurang lebih saya sudah
menutup warung. Bapak Handoko
- Saya tidak memakai cara cara tertentu ketika berjualan yang penting pagi saya buka dan kalau
sudah malam saya tutup begitu saja, untuk waktunya sih tidak menentu, kadang ya kalau
sedang pergi atau ada keperluan ya saya tutup. Bapak Wahid
- Manajemennya biasa ya, Cuma saat memesan apa gitu langsung diambilkan atau dibuatkan,
Ilham
- Usaha saya adalah milik bersama jadi tidak ada ketenagakerjaan, yang penting keuntungan
juga digunakan untuk kebutuhan bersama. Bapak Takim
- Saya sendiri yang berjualan, dan kadang dibantu oleh suami saya dan orang tua ketika sedang
ramai. Ibu umi
- Kalau dilihat biasanya satu rumah itu membantu tapi pas ramai, kalau sepi terlihat sendiri
yang jual itu. Bapak Sutikno Aji
Aspek Hukum
- Tidak Ada Izin Usaha.
- tidak ada izin usaha. tapi warga dan perangkat tahu kalau saya itu berjualan. Handoko
- tidak ada rencana untuk membuat izin
Aspek Sosial
- Kadang kalau ada petani yang berangkat atau istirahat sering memesan baik itu makanan
dan minuman, kadang juga ada anak – anak dari warga setempat yang main sampai didepan
warung yang kemudian jajan. Selain itu bagi saya sendiri jadi mempunyai pekerjaan
sambilan yang juga menghasilkan keuntungan. Bapak Handoko
- Untuk warga di sekitar saya ya mungkin kebutuhan sehari – harinya bisa terpenuhi, dan
untuk pendaki juga kebutuhannya bisa terpenuhi. Bagi saya sendiri istri saya yang tidak bisa
bertani jadi mempunyai pekerjaan sendiri yaitu menjaga warung. Bapak Wahid.
- Setiap malam minggu saya dipesani nasi bungkus untuk para warga yang ikut menjaga
malam. Ibu Umi.
- Selain untuk memenuhi kebutuhan dari para warga, warung saya ini kalau sore sering
banyak pemuda yang datang sekedar membeli minum atau makanan sambil ngobrol –
ngobrol bersama, atau bisa jadi tempat silaturahmi. Ibu Eni
- Ya membuat lingkungan jadi lebih ramai, membantu juga kebutuhan dari warga, untuk
pedagang sendiri jadi punya penghasilan, Ibu Istiqomah
- Sangat membantu, apalagi saya juga sering ikut menjaga siang malam di parkiran jadi kalau
pas jatah mau beli makanan tidak usah harus buat atau jauh jauh untuk beli, tinggal beli di
warung. Bapak Slamet
- memang kalau haus, lapar dan capek kebutuhan saya jadi terpenuhi, harga juga terjangkau
- Ya sangat membantu kebutuhan dari para pendaki, selain itu juga sarana informasi karena
bisa bertanya – tanya tentang Gunung Andong. Mbak Sekar
Aspek Lingkungan
- Ada sedikit sampah yang kadang dibuang sembarangan, tetapi ada juga tempat tempat
sampah. Mbak Sekar
- Saya karena ikut menjaga di loket ya kadang yang membakar sampah ditempat sampah,
yang kebanyakan ya sampah plastik dari pedagang itu . Bapak Slamet
- Disapu, dikumpulkan ditempat sampah, dibakar ada juga yang didaur ulang. Bapak Takim
- Saya meletakan tong tempat sampah didepan warung, setiap pagi istri saya juga menyapu
depan warung agar terlihat lebih bersih. Para pendaki juga sering terlihat membawa sampah
yang kemudian dibuang ditempat sampah. Bapak Wahid
Aspek Teknik dan Teknologi
- Lokasi tempat warung berada tepat dibawah kaki gunung Andong yang melewati basecamp
sawit. Yang pendaki akan melewati depan warung. Bapak Handoko
- Saya membeli bahan dari pasar ngablak, kadang juga pasar lain, sedangkan untuk kelapa
muda saya membeli dari daerah secang. Bapak Handoko
- Bahan yang dibutuhkan ya barang barang itu sendiri, dari aneka makanan, minuman, rokok,
bensin, bumbu dapur, alat tulis, alat listrik dll
- Selain jajanan yang sudah jadi yang tidak membutuhkan proses produksi, paling kalau
warung saya ya nasi bungkus itu yang perlu beras, dan bahan – bahan lain. Ibu Umi
- Ya saya hanya membeli dari pasar, kemudian diletakkan di warung saya dan menunggu
siapa saja yang ingin membeli. Ibu Nurjanah
- Tidak ada teknologi tertentu yang saya gunakan, teknologi masih sederhana. Bapak Takim
- Prosesnya saya sendiri yang menyiapkan bahan – bahannya, kalau bahan sudah lengkap
baru dibuat. Ibu Eni
- Tidak pasti untuk berapa jumlahnya, karena tergantung yang beli juga. Kadang ya kalau
bisa sisa sehari itu, kadang ya bisa kurang jadi harus buat lagi. Ibu Eni
- Kalau untuk jajanan yang sudah jadi ya ada meja dan etalase untuk tempat meletakan
makanan dan minuman, ada juga tali untuk menggantungkan snak ringan, sedangkan yang
lainnya ya kompor, stoples, tikar untuk istirahat para pendaki, dingklik tempat duduk,
amben, payung. Untuk bangunannya sendiri saya buat dari anyaman bambu dan kayu.
Bapak Handoko
- Bahan pembantu ya ada etalase, meja kursi, tempat bensin, ada juga kendaraan untuk
membawa kepasar. Bangunan sendiri sudah saya cor beton permanen. Bapak Wahid
Aspek Finansial
- Modal awal dibutuhkan untuk mendirikan usaha bervariasi
- Modal berasal dari milik sendiri, keluarga atau meminjam dari saudara
- Modal awal Bapak Handoko sekitar Rp 1.500.000
- Modal awal Bapak Wahid sekitar Rp 8.000.000
- Modal awal ibu Umi sekitar Rp 2.000.000
- Modal Awal Ibu Nurjanah sekitar Rp 2.500.000
- Modal Awal Bapak Takim sekitar Rp 1.000.000
- Modal Awal Ibu Eni sekitar Rp 2.000.000
- Pendirian bangunan berasal dari modal awal yang dikurangi biaya – biaya
- Biaya pendirian bangunan Bapak Handoko sekitar Rp 300.000
- Biaya pendirian bangunan Bapak Wahid sekitar Rp 1.000.000
- Biaya pendirian bangunan Ibu Umi dibantu oleh basecamp
- Biaya pendirian bangunan Ibu Nurjanah sekitar Rp 400.000
- Biaya pendirian bangunan milik bapak Takim tidak ada karena berada didalam rumah
- Biaya pendirian bangunan milik Ibu Eni Sekitar Rp 500.000
- Lahan tidak mengeluarkan biaya karena milik pribadi
- Untuk kulakan bahan baku atau dagangan ketika hari pasaran
- Bahan pembantu dibeli dengan modal awal dengan pembelian yang bervariasi antar
pedagang
- Belanja Bapak Handoko menghabiskan dana kurang lebih Rp 2.500.000 perbulan
- Belanja Bapak Wahid paling sedikit Rp 1.500.000, setiap bulannya jadi sekitar Rp
6.000.000
- Belanja Ibu Umi setiap bulannya sekitar Rp 3.000.000
- Belanja untuk Ibu Nurjanah setiap sebulan Rp2.500.000
- Belanja bapak Takim setiap minggu sekitar Rp 250.000, jadi sebulan sekitar Rp 1.000.000
- Belanja Ibu Eni setiap minggunya sekitar Rp 500.000 setiap kali belanja, untuk sebulan ya
sekitar Rp 2.000.000
- Warung milik bapak Handoko,Takim dan Eni tidak mengeluarkan untuk biaya peralatan,
sedangkan untuk Bapak Wahid Rp 3.500.000, Ibu Umi Rp 800.000 dan Ibu Nurjanah Rp
1.500.000
- Biaya transportasi standar sekitar Rp 50.000 untuk setiap bulannya.
Biaya
- Biaya listrik bervariasi antara pedagang satu dengan yang lainnya yaitu pada setiap
bulannya Rp 30.000 untuk Bapak Handoko, Rp 100.000 untuk Bapak Wahid, Rp 70.000
untuk Ibu Umi, Rp 50.000 untuk Ibu Nurjanah, Rp 40 Untuk Bapak Taqim, dan Rp 30.000
untuk Ibu Eni
- Tidak ada biaya promosi yang dikeluarkan
- Pendapatan berbulan bervariasi antar pedagang satu dengan yang lainnya
- Pendapatan Bapak Handoko sekitar Rp 3.500.000 dengan laba sekitar Rp 800.000
- Pendapatan Bapak Wahid sekitar Rp 9.000.000 dengan laba sekitar Rp 2.500.000
- Pendapatan Ibu Umi sekitar Rp Rp 5.000.000 dengan laba sekitar Rp 2.000.000
- Pendapatan Ibu Nurjanah sekitar Rp 4.000.000 dengan laba sekitar Rp 1.500.000
- Pendapatan Bapak takim sekitar Rp 2.000.000 dengan laba sekitar Rp 700.000
- Pendapatan Ibu Eni sekitar Rp 3.500.000 dengan laba sekitar Rp 1.500.000
Lampiran 8
DATA DISPLAY
Aspek Pemasaran
Aspek
Manajemen dan
SDM
Aspek Sosial
Aspek Hukum
Kelayakan Usaha
Dagang di Kawasan
Permintaan pasar Penawaran Pedagang
Produk
Penetapan Harga Promosi Distribusi
Pengelolaan
Manajemen
pelayanan
Ketenagakerjaan
Perizinan dengan
Lembaga terkait
Dampak penjualan
terhadap masyarakat
peran sosial
terhadap
Keterangan Data Display
Aspek - Aspek Penilaian Kelayakan
1. Aspek Pemasaran
Permintaan pasar
- Permintaan datang dari sebagian para pendaki yang lewat dan istirahat
- Permintaan datang juga dari sebagian warga masyarakat untuk keperluan rumah atau
untuk keladang
- Permintaan cukup ramai ketika akhir minggu yaitu jumat, sabtu dan minggu serta hari –
hari libur
- Warga yang membeli ditempat – tempat pedagang untuk kebutuhan sehari hari.
- Strateginya dengan menawarkan dan melalui tulisan tulisan
Penawaran pasar
- Pedagang yang menawarkan untuk membeli di pedagang tersebut
- Pedagang diam dan menunggu calon pembeli
- Aneka makanan dan minuman ditawarkan dengan diletakkan di dalam etalase atau juga
di meja
- Beberapa makanan dan minuman ditulis di kertas dan ditempelkan didinding warung
Produk
- Produk antara pedagang satu dengan yang lain bervariasi, yaitu aneka makanan ringan,
dan minuman, meski ada beberapa pedagang yang menjual es buah, gorengan, soto dan
nasi bungkus
Penetapan harga
- Penetapan harga untuk minuman dan makanan yang dibeli dipasar sesuai standar yang
ada seperti warung – warung pada umumnya.
- Penetapan harga untuk makanan yang dibuat sendiri dikira – kira mendapat untung dan
masih dengan harga wajar
Promosi
- Kegiatan promosi tidak terlalu dipikirkan oleh pedagang, Cuma ada yang membuat
tulisan dan juga mengakrabkan diri dengan pembeli
- Segala apa yang dijual ditampilkan di etalase atau meja dan dugantung dalam seutas tali
Distribusi
- Kegiatan distribusi yaitu langsung kepada konsumen akhir yaitu pendaki atau warga
2. Aspek Manajemen dan SDM
Manajemen
- Pengelolaan manajemen dari pedagang sederhana yang waktu dan hari buka tutupnya
tidak diatur
- Beberapa pedagang hanya buka saat pendaki ramai saja
- Pelayanan kepada pembeli sederhana, pesan kemudian dibuatkan atau pesan kemudian
diambilkan.
SDM
- Pemilik sendiri yang menjadi tenaga kerja dan berjualan
- Pemilik dibantu oleh keluarganya dalam berjualan kalau sedang ramai.
- untuk belanja kepasar biasanya hari pasaran dan yang belanja pemilik sendiri
- keuntungan digunakan untuk bersama
- dalam satu pedagang, biasanya lebih dari satu orang yang berjualan dan melayani
3. Aspek Hukum
- Dalam berjualan para pedagang tidak mempunyai izin dari badan hukum
- Pedagang tidak mempunyai rencana untuk membuat perizinan kepada lembaga hukum terkait
4. Aspek Sosial
- Warung pedagang membantu pendaki yang kelelahan, haus atau lapar.
- Warung pedagang membuat mempermudah kebutuhan para warga yang bekerja ditegal dan
membeli bekalnya kepada pedagang
- Warung warung pedagang sebagai sarana hiburan bagi anak dan warga sendiri
- Warung pedagang ini melatih warga untuk berani berbicara dengan orang asing
- Lapangan kerja baru muncul yang sebelumnya pedagang adalah seorang petani atau buruh tani
- Pedagang mempunyai tambahan penghasilan untuk memenuhi kebutuhan hidup
- Pedagang membuat lokasi kawasan wisata jadi lebih meriah dan ramai
- Pedagang menjadi sarana untuk bertanya tentang Gunung Andong
5. Aspek Lingkungan
- Pencemaran lingkungan ada beberapa sampah yang berserakan di sepanjang perjalanan.
- Sampah plastik yang mendominasi sampah yang berserakan
- Sampah berserakan kebanyakan dari barang – barang warung milik pedagang
- Beberapa pedagang menyediakan tempat sampah untuk menjaga kebersihan
- pedagang yang menyapu depan warung agar terlihat bersih
- pedagang dan warga membuang sampah ditempat pembuangan akhir yang disediakan,
mendaur ulang dan ada yang dibakar.
- Tidak sedikit pendaki dan warga yang lewat sambil memunguti sampah yang berserakan di
sepanjang jalan.
6. Aspek Teknik dan Teknologi
Lokasi Usaha
- Lokasi usaha di wilayah dusun
- Lokasi usaha di pinggir jalan
- Lokasi usaha di pinggir ladang
- Lokasi usaha dilewati pendaki dan warga
- Lokasi warung didirikan di depan rumah
- Lokasi usaha didirikan di dalam rumah
Jenis Bangunan
- Bangunan yang dibuat dari kayu dan bambu
- Bangunan terbuat dari tembok beton
Bahan baku
- Bahan baku untuk makanan dan minuman yang sudah jadi dibeli dari pasar dalam
bentuk barang jadi
- Bahan baku untuk makanan dan minuman yang sudah jadi dibeli dari pasar dalam
bentuk barang mentah
- Bahan baku mentah akan diolah lagi
- Bahan yang dibutuhkan bermacam macam tergantung pedagang menyediakan apa
Bahan Pembantu
- Bahan pembantu digunakan untuk memproses kembali bahan baku yang dibuat oleh
pedagang menjadi barang jadi
- Bahan pembantu untuk makanan dan minuman jadi yaitu tempat untuk meletakan
makanan dan minuman tersebut
teknis
- Untuk makanan dan minuman jadi penjual tinggal mengambilkan atau ambil sendiri apa
yang akan dibeli
- Untuk yang seperti minuman saset, soto, nasi bungkus, mie rebus, es buah, es kelapa
muda pembeli menunggu sebentar untuk dibuatkan
Teknologi
- Teknologi yang dipakai pedagang kebanyakan sederhana
- Beberapa warga mempunyai blender, kulkas dan kompor gas untuk membantu
memproses
Rata – rata Produksi
- Rata rata produksi sehari tidak pasti tergantung juga dengan ramainya pembeli, kadang
ya kurang sehingga membuat atau kulakan lagi, kadang ya lebih jadi sisa
- Barang yang dijual mempunyai expayed yang cukup lama, kecuali yang dibuat dalam
bentu barang setengah jadi
Luas tanah
- Luas tanah yang digunakan tidak terlalu luas tetapi cukup untuk meletakan dagangan
dan tempat berteduh
7. Aspek Finansial
Modal
- Modal awal dibutuhkan untuk mendirikan usaha bervariasi
- Modal berasal dari milik sendiri, keluarga atau meminjam dari saudara
- Modal awal Bapak Handoko sekitar Rp 1.500.000
- Modal awal Bapak Wahid sekitar Rp 8.000.000
- Modal awal ibu Umi sekitar Rp 2.000.000
- Modal Awal Ibu Nurjanah sekitar Rp 2.500.000
- Modal Awal Bapak Takim sekitar Rp 1.000.000
- Modal Awal Ibu Eni sekitar Rp 2.000.000
Bangunan
- Pendirian bangunan berasal dari modal awal yang dikurangi biaya – biaya
- Biaya pendirian bangunan Bapak Handoko sekitar Rp 300.000
- Biaya pendirian bangunan Bapak Wahid sekitar Rp 1.000.000
- Biaya pendirian bangunan Ibu Umi dibantu oleh basecamp
- Biaya pendirian bangunan Ibu Nurjanah sekitar Rp 400.000
- Biaya pendirian bangunan milik bapak Takim tidak ada karena berada didalam rumah
- Biaya pendirian bangunan milik Ibu Eni Sekitar Rp 500.000
Lahan
- Lahan tidak mengeluarkan biaya karena milik pribadi
Biaya Bahan baku
- Untuk kulakan bahan baku atau dagangan ketika hari pasaran
- Bahan pembantu dibeli dengan modal awal dengan pembelian yang bervariasi antar
pedagang
- Belanja Bapak Handoko menghabiskan dana kurang lebih Rp 2.500.000 perbulan
- Belanja Bapak Wahid paling sedikit Rp 1.500.000, setiap bulannya jadi sekitar Rp
6.000.000
- Belanja Ibu Umi setiap bulannya sekitar Rp 3.000.000
- Belanja untuk Ibu Nurjanah setiap sebulan Rp 2.500.000
- Belanja bapak Takim setiap minggu sekitar Rp 250.000, jadi sebulan sekitar Rp
1.000.000
- Belanja Ibu Eni setiap minggunya sekitar Rp 500.000 setiap kali belanja, untuk sebulan
ya sekitar Rp 2.000.000
Biaya lain lain
- Warung milik bapak Handoko,Takim dan Eni tidak mengeluarkan untuk biaya
peralatan, sedangkan untuk Bapak Wahid Rp 3.500.000, Ibu Umi Rp 800.000 dan Ibu
Nurjanah Rp 1.500.000
- Biaya transportasi standar sekitar Rp 50.000 untuk setiap bulannya.
Biaya
- Biaya listrik bervariasi antara pedagang satu dengan yang lainnya yaitu pada setiap
bulannya Rp 30.000 untuk Bapak Handoko, Rp 100.000 untuk Bapak Wahid, Rp 70.000
untuk Ibu Umi, Rp 50.000 untuk Ibu Nurjanah, Rp 40 Untuk Bapak Taqim, dan Rp
30.000 untuk Ibu Eni
- Tidak ada biaya promosi yang dikeluarkan
- Pendapatan berbulan bervariasi antar pedagang satu dengan yang lainnya
- Pendapatan Bapak Handoko sekitar Rp 3.500.000 dengan laba sekitar Rp 800.000
- Pendapatan Bapak Wahid sekitar Rp 6.000.000 dengan laba sekitar Rp 1.500.000
- Pendapatan Ibu Umi sekitar Rp Rp 5.000.000 dengan laba sekitar Rp 2.000.000
- Pendapatan Ibu Nurjanah sekitar Rp 4.000.000 dengan laba sekitar Rp 1.500.000
- Pendapatan Bapak takim sekitar Rp 2.000.000 dengan laba sekitar Rp 700.000
- Pendapatan Ibu Eni sekitar Rp 3.500.000 dengan laba sekitar Rp 1.500.000
FOTO DOKUMENTASI