Post on 25-Apr-2019
52
Lampiran 1. Kuesioner Profil Petani
I. Profil Petani
Nama Pendidikan Luas
Lahan (m2)
Komposisi Anggota Keluarga
Status Jumlah
Tidak
Sekolah
SD
SMP
SMA
Universitas
Suami
Istri
Anak
Nenek
Kakek
II. Petunjuk Pengisian
Berilah tanda checklist (√) sesuai dengan pilihan jawaban yang ada pada kolom isian yang tersedia.
Penelitian dapat dilakukan berdasarkan skala berikut ini :
SS = Sangat Setuju TS = Tidak Setuju
S = Setuju STS = Sangat Tidak Setuju
KS = Kurang Setuju
Kapasitas Petani dalam Berusaha Tani
No Pernyataan STS TS KS S SS
1
Mampu menciptakan inovasi baru pertanian atau
usahatani berupa menciptakan produk baru atau alat
pertanian yang lebih mudah digunakan dan efektif
Jenis inovasi : …..
2
Aktif sebagai pengurus kelompok tani dan atau kegiatan
pertanian tingkat desa/kecamatan
Jabatan : ……
3
Mampu menggunakan media yang ada sebagai sumber
informasi pertanian antara lain koran, tv, radio, dan
internet.
Media yang sering digunakan : ….
4 Mampu mengatasi permasalahan pertanian secara mandiri
antara lain menghilangkan hama penyakit, irigasi, dan
53
kesuburan lahan
Permasalahan yang sering dihadapi : …..
5
Mampu mempertahankan/meningkatkan produksi 3
musim tanam terakhir.
Produktivitas awal : ….
Produktivitas 3 musim tanam terakhir : ….
6 Mampu menghasilkan produksi diatas rata-rata desa
Produktivitas rata-rata desa : …
7
Mampu menghindari kegagalan panen 3 musim tanam
terakhir.
% gagal panen dari total luas lahan : ..
8
Mampu mempertahankan/meningkatkan rata-rata harga
jual hasil sayuran selama 3 musim terakhir
harga jual awal : …
harga jual 3 musim tanam terakhir : ….
Kepuasan Petani terhadap Kualitas Pelayanan Penyuluhan
Bukti Fisik (Tangible)
No Pernyataan SS S KS TS STS
1
Dalam kegiatan penyuluhan, penyuluh menggunakan
alat peraga yang memperjelas materi penyuluhan
Alat peraga yang digunakan penyuluh : ….
2 Penyuluh selalu berpakaian rapi (sopan/ sesuai dengan
kondisi lokasi penyuluhan)
3 Kelengkapan ruangan penyuluhan seperti LCD dan
proyektor sehingga penyuluhan lebih menarik.
4 Penyuluh memberikan brosur atau materi kepada petani
saat menyampaikan penyuluhan
Kehandalan (Reliability)
5 Penyuluh memberikan materi dengan jelas dan mudah
dimengerti
6 Bahasa yang digunakan penyuluh merupakan bahasa
Indonesia yang jelas dan mudah dimengerti
7 Penyuluh mampu menjawab pertanyaan dari peserta
dengan sabar dan mudah dimengerti
8 Materi yang disampaikan dengan menggunakan peralatan
atau media yang menarik sehingga tidak membosankan
54
Daya Tanggap (Responsiveness)
9 Penyuluh tanggap ketika peserta mengajukan saran atau
pertanyaan
10 Penyuluh berinteraksi secara aktif dengan peserta
sehingga terjadi timbal balik saat penyuluhan
11 Penyuluh menangani masalah atau keluhan yang dialami
pelanggan secara tepat
12 Penyuluh memberikan informasi yang dibutuhkan petani
secara tepat
Jaminan (Assurance)
13 Penyuluh mampu meyakinkan peserta dengan materi
mengenai inovasi baru dalam pertanian
14 Penyuluh yang datang memiliki kemampuan kompetensi
dan professional dalam melayani peserta
15 Penyuluh memberikan rasa percaya kepada petani untuk
menangani masalah yang dihadapi petani
16 Penyuluh selalu bersikap sopan dan sabar kepada petani
Variabel Empati (Empathy)
17 Penyuluh memberikan perhatian secara individu kepada
anda
18 Penyuluh mampu menjalin hubungan yang baik dengan
peserta
19 Penyuluh mampu berkomunikasi dengan baik dengan
petani
20 Penyuluh mampu melayani peserta dengan penuh
perhatian
Ketahanan Pangan
Ketersediaan Pangan
No Pernyataan SS S KS TS STS
1 Mampu memenuhi kebutuhan pangan sayuran keluarga
selama selama 1 musim panen dari hasil tanam sendiri
2 Dari hasil panen 1 musim panen dapat dijual untuk
memenuhi kebutuhan makan minimal 3x sehari
3 Mampu memenuhi kebutuhan beras > 11kg/bulan
4 Dari hasil panen sayuran 1 musim panen dapat dijual
untuk memenuhi kebutuhan beras
Akses Pangan
55
5 Tersedia sarana transportasi untuk memenuhi kebutuhan
pangan yang jauh dari rumah
6 Sumber pangan yang dibutuhkan selalu tersedi setiap saat
7 Biaya perjalanan ke lokasi sumber pangan (pasar, warung,
toko serba ada) tidak mengeluarkan biaya yang mahal
8 Jarak rumah ke lokasi untuk mendapatkan sumber pangan
(pasar, warung, toko serba ada) mudah dijangkau
Pemanfaatan Pangan
9 Mampu membeli ikan, daging, telur, tahu, dan tempe
sebagai sumber protein gizi keluarga dalam kurun waktu
minimal 1 minggu sekali
10 Mengkonsumsi buah-buahan sebagai pelengkap gizi
minimal 1 minggu sekali
11 Mampu menyediakan susu sebagai pelengkap menu
empat sehat lima sempurna minimal 1 minggu sekali
12 Mampu membeli minyak goreng, kacang-kacangan, dan
biji-bijian sebagai sumber lemak
56
Lampiran 2 Profil Petani
No Nama Umur Pendidikan Luas Lahan
(m2)
1 Lisningsih 37 2 1500
2 Sumadi 47 2 1500
3 Abdul Hadi 38 3 1200
4 Parti 36 2 1200
5 Seneng 31 3 2000
6 Wahyudi 35 3 2000
7 Jumini 20 3 6000
8 Widyanto 37 4 2000
9 Paidi 50 3 1500
10 Jumadi 45 2 2000
11 Riswanto 44 3 3000
12 Suwarso 61 2 5000
13 Widodo 42 2 2000
14 Paini 45 2 1500
15 Ngatini 45 2 1000
16 Sumarni 37 2 1200
17 Eko 25 3 6000
18 Yatemi 50 2 200
19 Sumadi 65 2 500
20 Suminah 55 2 500
21 Darwadi 43 2 2500
22 Bu darwadi 33 2 2500
23 Marsudi 32 2 1000
24 Rohani 57 2 2500
25 Supilih 62 2 2700
26 Suratmi 50 1 300
27 Susanti 28 4 1000
28 Umar 59 2 1000
29 Marsudi 45 3 1000
30 Jumari 60 2 1000
31 Asih 57 2 1000
32 Sutinah 46 2 500
33 Yusmin 50 1 200
34 Pandi 61 1 1000
35 Rumsiah 51 2 1000
36 Sumadi 62 2 4000
37 Yusmi 45 2 400
38 Ismail 60 2 400
39 Rokhmat 66 4 500
40 Umar B 55 2 5000
57
41 Wagimin 57 1 400
42 Sunoto 46 2 500
43 Rebo 45 2 500
44 Zaenal 53 4 7000
45 Yani 36 2 8000
58
Lampiran 3 Kepuasan Petani (Tangible dan Reliability)
P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4
3 5 4 5 5 4 5 5
4 5 5 5 5 5 5 5
2 5 5 5 4 4 4 4
3 5 5 5 5 5 4 5
2 5 5 5 5 5 5 5
3 5 5 5 5 5 5 5
3 5 5 5 5 5 5 5
5 4 5 5 5 4 4 4
1 2 2 2 2 2 1 2
4 5 5 5 5 4 4 4
3 3 3 3 3 4 4 3
5 2 4 4 5 3 3 4
2 3 3 3 3 4 3 4
5 5 5 5 4 5 4 4
1 2 1 2 2 4 3 3
2 5 5 5 3 4 4 4
4 5 3 4 4 3 4 4
3 2 3 3 4 2 4 3
3 5 4 5 4 5 5 4
3 2 2 3 4 4 3 4
2 3 2 3 2 2 3 3
2 5 5 5 5 5 5 5
3 4 4 4 3 4 4 5
2 3 2 3 3 4 3 5
3 5 3 5 3 5 3 3
5 4 4 4 4 4 5 3
3 5 5 4 5 4 5 3
3 5 5 5 4 4 4 3
4 5 5 5 5 5 5 4
3 5 5 5 4 4 4 3
4 4 3 4 4 5 4 5
2 2 1 2 2 2 3 2
2 2 5 5 5 5 5 5
2 3 3 4 4 4 3 3
4 5 5 5 3 4 5 5
1 2 2 3 2 3 4 2
1 2 2 3 2 4 3 4
2 3 5 4 4 5 4 4
5 4 5 4 4 5 4 2
2 3 3 4 3 2 3 5
1 5 5 5 1 1 1 4
1 2 2 5 5 5 5 5
2 4 3 3 3 4 3 3
3 3 3 3 4 4 3 3
3 4 4 5 4 4 5 4
0.45949 0.69552 0.839484 0.882667 0.761725 0.619433 0.693876 0.60537
Tangible Reliability
59
Lampiran 4 Kepuasan Petani (Ressponsiveness dan Assurance)
P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4
4 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 3 3 3 4 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5
5 4 3 4 4 4 4 5
2 3 2 3 3 3 2 3
4 5 4 4 4 5 4 5
3 3 4 3 3 4 3 3
5 4 4 4 3 4 3 4
4 3 3 3 4 4 4 4
5 5 5 5 4 5 5 5
2 2 3 2 4 2 4 2
5 5 4 4 4 4 4 5
5 4 3 4 3 5 5 3
3 3 3 4 3 3 4 3
5 4 5 4 5 4 4 4
2 2 3 3 2 2 5 3
3 3 3 3 3 3 3 3
5 5 5 5 4 5 5 5
4 4 4 4 4 4 4 3
3 3 3 5 4 4 5 4
2 2 5 2 3 5 3 3
5 3 5 3 4 3 4 5
5 4 3 4 4 5 4 5
5 5 3 3 4 4 4 5
5 5 5 4 4 4 4 5
5 5 5 4 5 5 5 2
2 4 4 3 5 3 4 5
3 2 2 2 3 1 2 3
5 5 5 5 5 5 5 5
3 3 4 4 4 3 3 4
5 5 5 5 4 4 4 5
3 4 3 3 4 4 3 3
3 3 3 3 3 3 5 3
4 5 4 4 5 4 5 4
4 4 3 2 5 2 3 5
2 4 2 3 4 3 3 3
5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 4 4 4 4 5
3 3 3 3 3 3 3 3
5 3 5 5 5 5 5 5
5 4 4 4 3 5 5 5
0.825466 0.811464 0.760565 0.726715 0.615498 0.78388 0.634012 0.768055
Responsiveness Assurance
60
Lampiran 5 Kepuasan Petani (Emphaty)
P1 P2 P3 P4
3 4 4 4
4 4 4 4
3 4 4 4
3 4 4 4
5 5 5 5
5 5 5 5
3 4 4 4
5 4 5 5
2 2 3 3
4 4 4 4
2 2 3 4
5 5 5 5
4 4 4 4
5 4 4 4
2 1 2 3
3 5 5 5
4 4 5 3
3 3 2 3
3 3 3 4
2 2 1 2
3 3 3 3
3 4 4 4
4 3 3 3
4 3 4 4
4 5 4 4
5 4 4 4
4 4 4 4
4 5 5 4
3 5 5 5
4 5 5 5
4 4 4 3
2 1 2 2
3 5 5 5
4 3 4 3
3 4 4 4
3 3 3 4
3 3 3 3
3 4 4 4
4 4 3 3
2 3 4 4
3 4 1 5
5 5 5 5
3 3 2 2
5 5 5 5
3 5 5 5
0.581007 0.827719 0.714185 0.718533
Empathy
62
Lampiran 7 Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani
P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4 P1 P2 P3 P4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 5
4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 3 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5
4 5 4 5 4 5 4 5 5 5 5 5
2 1 2 1 2 2 2 3 3 2 1 2
5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5
3 2 3 2 3 3 3 2 2 2 2 1
2 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 1
5 5 5 5 5 5 5 5 4 3 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5
1 2 2 2 3 2 2 3 2 2 1 2
5 5 5 5 5 5 5 5 3 3 2 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5
4 4 3 3 3 2 3 3 3 2 3 2
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 5
2 2 3 3 2 3 3 2 3 3 1 3
4 5 4 5 5 5 4 5 4 3 1 2
5 5 5 4 4 5 5 5 3 3 3 5
4 4 5 4 5 5 5 5 5 4 4 5
5 5 5 5 5 3 5 5 5 4 4 5
5 4 5 4 5 5 4 5 5 5 5 5
5 5 5 5 4 3 5 5 3 3 3 5
5 5 5 5 5 3 5 5 4 2 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 3 5 5
3 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2
5 5 5 5 5 5 5 5 3 5 4 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 3 3 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5
3 2 3 3 3 3 4 3 3 2 2 3
3 2 3 3 3 4 3 3 3 2 1 2
4 5 4 5 5 4 5 5 4 3 3 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 3 5
2 3 2 2 2 3 2 3 3 4 2 2
5 5 5 5 5 5 5 5 5 1 1 5
5 5 5 5 5 5 5 5 4 1 5 5
2 1 2 3 5 3 3 3 2 1 3 2
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 5
5 5 5 5 5 5 5 5 5 2 4 5
0.928333 0.927132 0.957171 0.940471 0.867724 0.851256 0.93407 0.95022 0.799531 0.612716 0.744458 0.934381
Ketersediaan Pangan Akses Pangan Pemanfaatan Pangan
63
Lampiran 8 Uji Validitas dan Reliabilitas
Hasil Uji validitas dan reliabilitas pertanyaan dari kuesioner penelitian dapat dilihat dari tabel
berikut:
Tabel 3.2 Uji validitas dan reliabilitas variabel kepuasan petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan
Pertanyaan1 0,456** Valid Pertanyaan11 0,761** Valid
Pertanyaan2 0,696** Valid Pertanyaan12 0,727** Valid
Pertanyaan3 0,839** Valid Pertanyaan13 0,615** Valid
Pertanyaan4 0,883** Valid Pertanyaan14 0,784** Valid
Pertanyaan5 0,762** Valid Pertanyaan15 0,634** Valid
Pertanyaan6 0,619** Valid Pertanyaan16 0,768** Valid
Pertanyaan7 0,694** Valid Pertanyaan17 0,581** Valid
Pertanyaan8 0,605** Valid Pertanyaan18 0,828** Valid
Pertanyaan9 0,825** Valid Pertanyaan19 0,714** Valid
Pertanyaan10 0,811** Valid Pertanyaan20 0,719** Valid
Alpha-Cronbach = 0,949
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Tabel 3.3 Uji validitas dan reliabilitas kapasitas petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1 0,802** Valid
Pertanyaan2 0,730** Valid
Pertanyaan3 0,760** Valid
Pertanyaan4 0,768** Valid
Pertanyaan5 0,839** Valid
Pertanyaan6 0,832** Valid
Pertanyaan7 0,704** Valid
Pertanyaan8 0,792** Valid
Alpha-Cronbach = 0,900
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
64
Tabel 3.4 Uji validitas dan reliabilitas ketahanan pangan
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1 0,931** Valid
Pertanyaan2 0,927** Valid
Pertanyaan3 0,957** Valid
Pertanyaan4 0,942** Valid
Pertanyaan5 0,870** Valid
Pertanyaan6 0,852** Valid
Pertanyaan7 0,935** Valid
Pertanyaan8 0,948** Valid
Pertanyaan9 0,795** Valid
Pertanyaan10 0,610** Valid
Pertanyaan11 0,745** Valid
Pertanyaan12 0,940** Valid
Alpha-Cronbach = 0,820
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Butir soal yang valid adalah yang memiliki nilai nilai koefisien > rtabel. Dengan
demikian seluruh butir pertanyaan yang dibuat dinyatakan valid. Sedangkan hasil uji
reliabilitas pada pertanyaan yang dibuat dinyatakan reliabel dengan nilai Cronbach’s alpha
sebesar 0.949, 0.900 dan 0.820 dimana nilai tersebut > 0.80 – 1.00 sehingga dapat dikatakan
instrument penelitian tersebut sangat andal.
65
Lampiran 9. Output Data
Uji Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Usia Pendidikan Kepuasan Kapasitas Ketahanan
N 45 45 45 45 45
Normal Parametersa Mean 46.76 2.27 77.11 26.36 49.64
Std. Deviation 11.298 .751 14.847 7.161 11.802
Most Extreme Differences Absolute .084 .372 .137 .104 .290
Positive .073 .372 .080 .091 .190
Negative -.084 -.272 -.137 -.104 -.290
Kolmogorov-Smirnov Z .566 2.496 .917 .701 1.947
Asymp. Sig. (2-tailed) .906 .000 .370 .710 .001
a. Test distribution is Normal.
Ho : Populasi berdistribusi normal
Ha : Populasi tidak berdistribusi normal
Dasar pengambilan keputusan adalah berdasarkan probabilitas
Jika nilai probabilitas > 0,05 maka Ho diterima
Jikan nilai probabilitas < 0,05 maka Ho ditolak
Hasil uji normalitas Kolmogorov smirnov berdistribusi normal karena nilai probabilitasnya > 0,05
Uji Multikolinieritas
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
B Std. Error Beta Tolerance VIF
1 (Constant) 11.042 13.530 .816 .419
Usia .055 .147 .053 .374 .711 .804 1.243
Pendidikan -1.385 2.128 -.088 -.651 .519 .872 1.146
Kepuasan .300 .113 .378 2.657 .011 .790 1.265
Kapasitas .607 .226 .369 2.682 .011 .846 1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
66
Analisis Regresi Tahap 1
Model Summary
Model R R Square
Adjusted R
Square
Std. Error of the
Estimate
1 .392a .154 .092 6.824
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 346.904 3 115.635 2.483 .074a
Residual 1909.407 41 46.571
Total 2256.311 44
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
b. Dependent Variable: Kapasitas
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
B Std. Error Beta Tolerance VIF
1 (Constant) 3.962 9.309 .426 .673
Usia .113 .100 .178 1.128 .266 .829 1.206
Pendidikan 1.313 1.453 .138 .904 .371 .890 1.124
Kepuasan .183 .072 .380 2.530 .015 .914 1.094
a. Dependent Variable: Kapasitas
67
Uji Korelasi
Analisis Regresi Tahap 2
Model Summary
Model R R Square
Adjusted R
Square
Std. Error of the
Estimate
1 .601a .361 .297 9.896
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 2210.774 4 552.693 5.643 .001a
Residual 3917.537 40 97.938
Total 6128.311 44
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
b. Dependent Variable: Ketahanan
Correlations
Usia Pendidikan Kepuasan
Usia Pearson Correlation 1 -.330* -.291
Sig. (2-tailed) .027 .053
N 45 45 45
Pendidikan Pearson Correlation -.330* 1 .134
Sig. (2-tailed) .027 .381
N 45 45 45
Kepuasan Pearson Correlation -.291 .134 1
Sig. (2-tailed) .053 .381
N 45 45 45
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
68
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
B Std. Error Beta Tolerance VIF
1 (Constant) 11.042 13.530 .816 .419
Usia .055 .147 .053 .374 .711 .804 1.243
Pendidikan -1.385 2.128 -.088 -.651 .519 .872 1.146
Kepuasan .300 .113 .378 2.657 .011 .790 1.265
Kapasitas .607 .226 .369 2.682 .011 .846 1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
69