Tiket masuk enzim papain

I PENDAHULUAN *1.1 Latar belakang *1.2 Tujuan *1.3 Manfaat *

II Tinjauan Pustaka *2.1 Definisi enzim papain 2 indo 2 ing *2.2 Karakteristik dan peran enzim papain *2.3 Faktor yang mempengaruhi kerja enzim *2.4 Hub. Konsentrasi dengan aktifitas *2.5 Cara kerja papain dalam memutuskan ikatan peptide *

III Metode kerja3.1 Alat dan bahan3.2 Cara kerja

3.2.1 pembuatan papain3.2.2 praktikum

3.3 Analisa perlakuan

IV Pembahasan4.1 Tabel pengamatan4.2 Grafik pengamatan4.3 Pembahasan grafik4.4 Pembahasan hasil praktikum

V Penutup *5.1 Kesimpulan 5.2 Evaluasi *

5.2.1 Asisten *5.2.2 Kondisi praktikum *5.2.3 Kelengkapan laboratorium *

Cara kerja pembuatan papain

Pilih papaya yang masih muda

Sayat kulitnya hingga menghasilkan getah

Tampung getah ke dalam pial film

Simpan pial film ke dalam lemari pendingin selama 3 hari minimal

Enzim papain siap digunakan dalam praktikum