Post on 07-Jul-2018
8/19/2019 biproses-kelompok
1/2
Metode
2.5 Analitis assay
Metabolisme larut ( gula dan etanol) ditentukan dengan HPLC Sistem dilengkapi
dengan detektor indeks bias (R!" #aters 2$%$" &SA. 'olom yang digunakan dalam analisis
HPLC adala kolom CSep C*C+R,L -H/ 0olumn (1ransgenomi0" &SA). ase
geraknya yaitu 3"33- 4 H2S+$ " dengan lau alir 3"$ mL6 menit. 7olume ineksi sampel adala
23 8L dan suu kolom dikontrol pada 33C. ,ula pereduksi diukur dengan metode /"5*asam
dinitrosalisilat (!4S).
Produksi gas diukur se0ara berkala ole perpindaan enu larutan natrium klorida
dalam silinder ukur. 'onsenterasi H2 ditentukan dengan kromatogra9i gas (,C -A: Simad;u"
'yoto) dengan detektor kondukti
8/19/2019 biproses-kelompok
2/2
$. 'esimpulan
'ulit nanas mengandung selulosa dalam umla yang tinggi (/"@- B @") dan
produksi gula (/@"25 B 2"- g6L) setela perlakuan penambaan air panas dan idrolisis
en;imatik. n;im idrolisat diman9aatkan sebagai media 9ermentasi" tanpa tambaan gi;i
untuk mengasilkan etanol dan idrogen dengan S. 0ere