Post on 03-Feb-2021
ANALISIS POTENSI SEKTOR UNGGULAN SUB SEKTOR PERTANIAN
DI KABUPATEN MALANG DAN PROVINSI JAWA TIMUR
TAHUN 2012-2016
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Khusni Alfandi
201410180311077
PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
v
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim
Syukur Alhamdulillah senantiasa selalu penulis ucapkan terhadap
kehadirat Allah SWT serta baginda Nabi besar Muhammad SAW atas limpahan
rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul,
“Analisis Potensi Sektor Unggulan Sub Sektor Pertanian Di Kabupaten
Malang Dan Provinsi Jawa Timur Tahun 2012-2016”, adapun penyusunan
skripsi ini merupakan salah satu untuk memenuhi persyaratan guna menyelesaikan
Strata 1 pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis bersyukur atas terselesaikannnya skripsi ini dan penulis menyadari
tanpa bantuan dan dukungan dari pihak lain, maka skripsi ini tidak akan terwujud.
Oleh karenanya dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih
yang tak terhingga kepada :
1. Dr. H. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis.
3. Hendra Kusuma, S.E.,M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi
Pembangunan.
4. Dr. Wahyu Hidayat R, M.M selaku Dosen Pembimbing I dan Hendra
Kusuma, S.E., M.Si selaku Dosen Pembimbing II.
5. Yunan Syaifullah, S.E.M.,Si selaku Dosen Penguji I dan Ida Nuraini,
S.E.,M.Si selaku Dosen Penguji II
vi
6. Bapak dan Ibu Dosen jurusan IESP yang telah mendidik, membimbing serta
memberikan pengetahuan kepada penulis selama penulis berada di bangku
kuliah.
7. Kepada Kedua orang tua tercinta (Bapak Khairuddin M. ISA. H dan Ibu
Rahmah M) serta keluarga yang selalu memberikan motivasi, do’a serta
dukungannya kepada penulis dari pertama kali masuk kuliah hingga
menyelesaikan skripsi ini.
8. Sahabat seperantauan di Malang (Aria, Maidika, Qayum, Sastri, serta sahabat
IPPEMATANG, Ikatan Pemuda Pelajar Mahasiswa Tanoh Gayo Malang).
9. Sahabatku (Bagus, Alam, Intan, Zee, Bela, Yoga, Agus dan temen kelas IESP
B) yang selalu memberikan dukungannya dan semangat kepada penulis.
10. Sinta Nova Sari S. KH yang selalu memberikan semangat dan dukungan
kepada penulis hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.
Kepada mereka semua, hanya ungkapan rasa terima kasih dan do’a yang
dapat penulis sampaikan dan persembahkan, semoga apa yang telah mereka
berikan kepada penulis dibalas oleh Allah SWT. Amiin.
Billahitaufiq Wal hidayah.
Malang, 26 Desember 2018
Penulis
Khusni Alfandi
vii
DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................... i
Lembar Persetujuan ...................................................................................... ii
Lembar Pengesahan ...................................................................................... iii
Pernyataan Orisinalitas ................................................................................. iv
Kata Pengantar .............................................................................................. v
Daftar Isi ........................................................................................................ vii
Daftar Tabel ................................................................................................... ix
Daftar Gambar ............................................................................................... xi
Daftar Lampiran ............................................................................................ xii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ................................................................. 1
B. Perumusan Masalah ....................................................................... 5
C. Batasan Masalah............................................................................. 6
D. Tujuan Penelitian ........................................................................... 6
E. Mamfaat Penelitian ........................................................................ 6
BAB II LANDASAN TEORI ........................................................................ 8
A. Tinjauan Pustaka ........................................................................... 8
B. Teori dan Kajian Pustaka ...................................................... 11
a. Pertumbuhan Sektor Pertanian ................................................. 10
b. Perekonomian Daerah .............................................................. 11
c. Sektor Pertanian ...................................................................... 12
d. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) ............................ 13
e. Kerangka Pikir Penelitian ........................................................ 15
viii
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................... 16
A. Lokasi Penelitian ........................................................................... 16
B. Jenis Penelitian ............................................................................... 16
C. Jenis dan Sumber Data ................................................................... 17
D. Teknik Pengumpulan Data ............................................................ 17
E. Definisi Oprasial ............................................................................ 18
F. Metode Analisis Data ..................................................................... 19
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 25
A. Gambaran Umum dan Lokasi Penelitian ..................................... 25
B. Sektor Pertanian Kabupaten Malang ............................................ 32
C. Pertumbuhan Sektor Pertanian di kabupaten Malang .................. 36
D. Analisis Potensi Unggulan ........................................................... 38
BAB V KESIMPULAN ................................................................................. 66
A. Kesimpulan .................................................................................... 66
B. Keterbatasan Penelitian .................................................................. 66
C. Saran ............................................................................................... 67
Daftar Pustaka ................................................................................................ 68
Lampiran ........................................................................................................ 71
ix
DAFTAR TABEL
1.1 PDRB Provinsi Jawa Timur atas Harga Konstan 2010 Menurut
Lapangan Usaha (Milyar Rupiah) Tahun 2012-2016 ................................ 3
1.2 PDRB Kabupaten Malang atas Harga Konstan 2010 Menurut
Lapangan Usaha (Milyar Rupiah) Tahun 2012-2016 ................................ 4
3.1 Sektor Ekonomi berdasarkan gabungan nilai SLQ dan DLQ .................... 20
4.1 Luas Wilayah, Jumlah Penduduk, dan Kepadatan Penduduk menurut
kecamatan .................................................................................................. 29
4.2 Laju Pertumbuhan PDRB atas Harga Konstan 2010 Kabupaten
Malang Tahun 2012-2016 (persen) ........................................................... 31
4.3 Laju Pertumbuhan PDRB Pertanian Kabupaten Malang atas Harga
Konstan 2010 Kabupaten Malang (persen) Tahun 2012-2016 .................. 37
4.4 Nilai LQ Perekonomian Kabupaten Malang Tahun 2012-2016 ................ 40
4.5 Nilai LQ Sektor Pertanian Kabupaten Malang Tahun 2012-2016 ............ 42
4.6 Nilai LQ Produksi Sub Sektor Tanaman Pangan Kabupaten Malang
Tahun 2012-2016 ......................................................................................43
4.7 Nilai LQ Produksi Sub Sektor Perkebunan Kabupaten Malang Tahun
2012-2016 .................................................................................................. 44
4.8 Nilai LQ Produksi Sub Sektor Peternakan Kabupaten Malang Tahun
2012-2016 .................................................................................................. 45
4.9 Nilai LQ Produksi Sub Sektor Kehutanan Kabupaten Malang Tahun
2012-2016 .................................................................................................. 46
4.10 Nilai LQ Produksi Sub Sektor Perikanan Kabupaten Malang Tahun
2012-2016 .................................................................................................. 47
4.11 Nilai DLQ PDRB Kabupaten Malang Tahun 2012-2016.......................... 49
4.12 Nilai DLQ Subsektor Pertanian Kabupaten Malang ................................. 50
4.13 Hasil Analisis LQ dan DLQ Kabupaten Malang tahun 2012-2016 .......... 52
4.14 Hasil Analisis LQ dan DLQ Subsektor Pertanian Kabupaten Malang
tahun 2012-2016 ........................................................................................ 53
4.15 Perhitungan Shift Share-Klasik PDRB Kabupaten Malang tahun 2012-
2016 ........................................................................................................... 56
4.16 Perhitungan SS-Klasik Subsektor Pertanian Kabupaten Malang tahun
2012-2016 .................................................................................................. 57
4.17 Perhitungan Shift Share-Esteban Marquilas PDRB Kabupaten Malang
tahun 2012-2016 ........................................................................................ 59
4.18 Perhitungan Shift Share-Esteba Marquilas PDRB Kabupaten Malang
tahun 2012-2016 ........................................................................................ 61
4.19 Perhitungan Shift Share-Arcellus PDRB Kabupaten Malang tahun
2012-2016 .................................................................................................. 62
x
4.20 Perhitungan Shift Share-Arcellus PDRB Subsektor Pertanian
Kabupaten Malang tahun 2012-2016......................................................... 64
xi
DAFTAR GAMBAR
2.1 Kerangka Pikir Penelitian .......................................................................... 15
4.1 Peta Kabupaten Malang ............................................................................. 27
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 PDRB Kabupaten Malang atas harga konstan 2010 menurut
lapangan usaha tahun 2012 - 2016 .................................................. 71
Lampiran 2 PDRB Provinsi Jawa Timur atas harga konstan 2010 menurut
lapangan usaha tahun 2012 - 2016 ................................................... 72
Lampiran 3 PDRB Sektor Pertanian Kabupaten Malang atas harga konstan
2010 menurut lapangan usaha tahun 2012 - 2016 ........................... 73
Lampiran 4 PDRB Sektor Pertanian Provinsi Jawa Timur atas harga konstan
2010 menurut lapangan usaha tahun 2012 - 2016 ........................... 73
Lampiran 5 Laju Pertumbuhan Sektor Pertanian Kabupaten Malang atas harga
konstan 2010 menurut lapangan usaha tahun 2012 - 2016 .............. 74
Lampiran 6 Laju Pertumbuhan PDRB Sektor Pertanian Provinsi Jawa Timur
atas harga konstan 2010 menurut lapangan usaha tahun 2012 –
2016 ................................................................................................. 74
Lampiran 7 Produksi komoditas Perikanan Kabupaten Malang tahun 2012 –
2016 ................................................................................................. 75
Lampiran 8 Produksi Komoditas Perikanan Provinsi Jawa Timur tahun 2012 -
2016 ................................................................................................. 75
Lampiran 9 Produksi Komoditas Kehutanan Kabupaten Malang tahun 2012
- 2016 .............................................................................................. 76
Lampiran 10 Produksi Komoditas Kehutanan Provinsi Jawa Timur tahun 2012
- 2016 ............................................................................................... 77
Lampiran 11 Produksi Komoditas Tanaman Perkebunan Kabupaten Malang
tahun 2012 - 2016 ............................................................................ 77
Lampiran 12 Produksi Komoditas Tanaman Perkebunan Provinsi Jawa Timur
tahun 2012 - 2016 ........................................................................... 78
Lampiran13 Produksi Komoditas Peternakan Kabupaten Malang tahun 2012
- 2016 ............................................................................................... 78
Lampiran 14 Produksi Komoditas Peternakan Provinsi Jawa Timur tahun 2012
- 2016 ............................................................................................... 78
Lampiran 15 Produksi Komoditas Tanaman Pangan Kabupaten Malang tahun
2012 - 2016 ...................................................................................... 79
Lampiran 16 Produksi Komoditas Tanaman Pangan Kabupaten Malang tahun
2012 - 2016 ...................................................................................... 79
Lampiran 17 Shift-share PDRB atas harga kosntan Sub Sektor Pertanian
Provinsi Jawa Timur tahun 2012dan 2016 ...................................... 80
Lampiran 18 Shift-Share PDRB atas harga kosntan Sub Sektor Pertanian
Kabupaten Malang .......................................................................... 80
68
DAFTAR PUSTAKA
Arsyad, L. (1999). Ekonomi Pembangunan, Edisi Keempat. Sekolah Tinggi Ilmu
Ekonomi Pembangunan. Yogyakarta.
Arsyad, L. (2010). Ekonomi Pembangunan, Edisi ke Lima . Yogyakarta.
Badan Pusat Statistik;. (2012). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2017. BPS
Jawa Timur .
Badan Pusat Statistik ;. (2013). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2018. BPS
Jawa Timur .
Badan Pusat Statistik;. (2014). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2018. BPS
Jawa Timur .
Badan Pusat Statistik;. (2015). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2018. BPS
Jawa Timur.
Badan Pusat Statistik;. (2016). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2018. BPS
jawa Timur .
Badan Pusat Statistik;. (2012). Kabupaten Malang Dalam Angka 2016. BPS
Kabupaten Malang .
Badan Pusat Statistik;. (2013). Kabupaten Malang Dalam Angka 2018. BPS
Kabupaten Malang .
Badan Pusat Statistik ;. (2014). Kabupaten Malang Dalam Angka 2018. BPS
Kabupaten Malang.
Badan Pusat Statistik;. (2015). Kabupaten Malang Dalam Angka 2018. BPS
Kabupaten Malang.
Badan Pusat Statistik ;. (2016). Kabupaten Malang Dalam Angka 2018. BPS
Kabupaten Malang .
Badan Pusat Statistik. (2017). Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten
Malang . Kabupaten Malang : BPS Kabupaten Malang .
Bustami , B. R., & Hidayat, P. (2003). Analisis Daya Saing Produk Ekspor
Provinsi Sumatra Utara. Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 1(2).
Dinas Kominfo, K. M. (2017). Statistik Pembangunan Daerah Kabupaten Malang
Tahun 2016, Edisi 2017. Kominfo Kabbupaten Malang Dalam Angka
2017.
69
Dumairy. (1999). Perekonomian Indonesia. jakarta: Gramedia.
FE-UNPAD, L. P. (2008). Profil dan Pemetaan Daya Saing Ekonomi Daerah
Kabupaten/Kota di indonesia. Jakarta: Kharisma Putra UtamaOffest, PT
Rajagrafindo Persada.
Harold, H. G., & Sudiyono , A. (1992). Ekonomi Pertanian . Malang: UMM
Press- Universitas Muhammadiyah Malang.
Hidayat, R. (2013). Analisis Komoditas Unggulan Subsektor Perkebunan di
Kabupaten Bengkayang Provinsi Kalimantan Barat. Jurnal Social
Economic of Agriculture, 2(1), 54-66.
Irawan, D., & Suparmoko, D. M. (1992). Ekonomika Pembangunan . Yogyakarta:
BPFE-Yogyakarta.
Kurniawan , M. S. (2017). Analisis Potensi Sektor Ekonomi Unggulan dan Daya
Saing Sub Sektor Pertanian di Kota Batu Tahun 2011-2015. Fakulats
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Kurniawan, A. Y. (2011). Analisis Daya Saing Usahatani Jagung pada Lahan
Kering di Kabupaten Tanah Laut Kalimantan Selatan. Analisis Daya
Saing, 01(02).
Lincolin, D. A. (1992). Ekonomi Pembangunan. Yogyakarta: Sekolah Tinggi Ilmu
Ekonomi YKPN.
PPSK, B. I. (2008). Profil dan pemetaan Daya Saing Ekonomi Daerah
Kabupaten/Kota di indonesia. Jakarta: Rajawali Pers.
Prawoto, N. (2010). Pengembangan Potensi Unggulan Sektor Pertanian. Jurnal
Ekonomi dan Studi Pembangunan, April 2010.
Rompas, J., Engka, D., & Krest, T. (2015). Potensi Sektor Pertanian dan
Pengaruhnya Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja di Kabupaten Minahasa
Selatan. Berkala Ilmiah Efisiensi, 15(04).
Stephen C Smith, M. (2016). Ekonomi Pembangunan Edisi Sembilan. Jakarta:
Erlangga.
Sukirno, S. (1985). Ekonomi Pembangunan; Proses, Masalah dan Kebijaksanaan
. Jakarta: Fakultas Ekonomi UI dan Bima Grafika.
Sukirno, S. (2006). Ekonomi Pembangunan (Proses, Masalah dan Kebijakan).
Jakarta: Pranadamedia Group.
70
Tarigan , D. R. (2007). Ekonomi Regional Teori dan Aplikasi (Edisi Revisi).
Jakarta: Pt Bumi Aksara.
Zulgani, Syaparuddin, & Parmadi. (2014). Analisis Daya Saing Produk
Agroindustri Subsektor Perkebunan dalam Perekonomian Wilayah
Provinsi Jambi. Perspektif Pembiyaan dan Pembangunan Daerah, 2(1),
Juli-September.
71